餐饮招标通

吕梁市直机关事务服务中心厨具设备招标公告

您的位置: 首页 > 招标公告 > 吕梁市生态环境局办公地职工餐厅建设竞争性磋商采购项目
吕梁市生态环境局办公地职工餐厅建设竞争性磋商采购项目

招标详情

吕梁市生态环境局办公地职工餐厅建设竞争性磋商采购项目

查看原文

吕梁市生态环境局办公地职工餐厅建设竞争性磋商采购项目

变更公告

1.项目名称:吕梁市生态环境局办公地职工餐厅建设竞争性磋商采购项目

2.项目编号:LLZC[2020-0043]JC009-H07

3.变更内容:技术需求书内容有误,变更如下。

其余事项不变。

采购人基本信息

单位名称:吕梁市直机关事务服务中心

地 址:永宁中路9号

联系人:薛柳凤

联系电话:18203589588

集采机构基本信息

单位名称:吕梁市政府采购服务中心

地 址:离石区西属巴街道盛地村吕梁市政务服务中心四楼中区东

联系人:康江君

联系电话:0358-8487417

技术支持热线

1、山西CA数字证书(USBKey)咨询电话:0358-8487004

2、电子投标技术支持浪潮软件咨询电话:0358-8487010

技术需求书

序号 名称 技术参数 单位 数量
1 双炒双温灶 2000*1100*800,201板材,台面板1.2mm厚,整体折弯结构,侧背板1.0mm厚,底板1.0mm厚,双层球墨铸钢炉膛,静音炉头,一键式电子点火系统,80W中压静音风机,噪音小于65分贝,配摇摆水龙头、加厚支锅架 1
2 单炒单温灶 1100*1100*800,201板材,台面板1.2mm厚,整体折弯结构,侧背板1.0mm厚,底板1.0mm厚,双层球墨铸钢炉膛,静音炉头,一键式电子点火系统,80W中压静音风机,噪音小于65分贝,配摇摆水龙头、加厚支锅架 1
3 灶间拼台 300*1100*800,台面采用1.2mm304不锈钢板制作,加强筋采用1.0mm厚不锈钢制作,支撑腿和横通为壁厚1.0mm 3
4 燃气单门蒸箱 12盘,全不锈钢外身;不锈钢浮波作自动注水;自动点火及有熄火安全制;独立气阀,控制开关,热交换式;设有缺水保护装置;配置安全制及感应尾; 1
5 燃气双门蒸箱 24盘,全不锈钢外身;不锈钢浮波作自动注水;自动点火及有熄火安全制;独立气阀,控制开关,热交换式;设有缺水保护装置;配置安全制及感应尾; 1
6 电磁大锅灶 1000*1100*800,炉身采用优质不锈钢板材,防水、防触电、防干烧,食品级不锈钢冲压大锅,LED数码显示窗口,磁控开关调节火力大小,确保发热均匀,超静音工作环境,使用简单便捷;优质数字机芯。电压:380v功率:20kw 2
7 烤箱 三层六盘,采用不锈钢成型,品质保证,圆形边角设计方便清洁;采用优质远红外线辐射管为发热元件,使食物受热均匀,升温更快;全封闭式整体环保耐高温材料,保温性能优越;数字显示控制器;同时配数显定时报警装置,安全保护;万象脚轮设计,移动方便快捷;电压:380v功率:20kw 1
8 电饼铛 45型,产量:45kg/h,升温快,环境温度为25℃,升温至250℃时间仅为10分钟,采用双面加热,烙制食物不用翻动;采用高效能电器元件及自动温控元件。电压:380v功率:6.8kw 1
9 电炸炉 9kw,自动控温,外壳采用优质不锈钢板材制作,加热速度快,操作方便.落地式.具有定时开关和旋转温控器.保证油温在设定温度范围内恒温。定时装置高温保护 1
10 打蛋机 20型;料桶容积:20L;电压:220v;功率:0.75kw 1
11 和面机 50kg;面斗不锈钢,易于清洗,且符合食品卫生标准;低噪音设计,便于拆卸及调换。电压:380v功率:3kw 1
12 压面机 75型,电压380V,功率1.5kw,全钢,齿轮传动、全轴承、不锈钢面斗、接面斗,设计合理、噪音低、结构紧凑 1
13 醒发箱 双门,电脑控制,全自动智能工作,轻松完成。发酵箱主体采用优质不锈钢材料,经久耐用又清洁卫生。升温速度快,可在最短时间内完成相夫酵发优质发酵面团,随手可得。功率2.7kw 1
14 四门冰柜 1220*760*1940,选用优质不锈钢板材,超厚发泡层、保温隔热效果好;内置蒸发器盘管布置合理,密度高,制冷效果好;全新一代温控器,数字显示、控温精准;柜门拉手暗藏式设计,不易损坏;可拆卸门封;温度:-6~-15℃/-5~10℃;电压:220v,功率:1kw 4
15 双通荷台 1800*800*800,台面采用1.2mm厚304不锈钢板制作,下衬15毫米厚密度板,侧板、底板、中层、推拉门、加强筋均采用1.0mm不锈钢制作,推拉门采用优质静音轨道轮,支撑腿采用150mm高强度八棱调节脚。 4
16 双层工作台 1800*800*800,台面采用1.2mm304不锈钢板制作,围裙、底板、加强筋均采用1.0mm不锈钢制作,支撑腿采用壁厚1.0mm 4
17 木案面工作台 1800*800*800,木面为优质柳木板,厚50mm,立柱为38*38*1.0不锈钢管,厚1.0mm,横格支撑38*25*1.0不锈钢管,配可调式子弹脚 2
18 面粉车 500*500*600,台面采用1.2mm304不锈钢板制作,侧板、底板均采用1.0mm不锈钢制作 2
19 保鲜工作台 1800*760*800,采用不锈钢磨砂面板,聚氨酯发泡箱体;高效节能压缩机,微电脑控温系统,全新一代温控器,数字显示,控温精准,可拆卸封条,方便保洁;温度:冷藏 10℃~-10℃;制冷剂:R134a;电压:220v,功率:1kw 3
20 单星水池 600*760*800,采用1.2mm304不锈钢板材制作,星盆配备优质不锈钢过滤下水漏。支撑腿选用优质不锈钢管,配有可调节高度的子弹脚 2
21 单星沥水盆台 1200*600*800,采用1.2mm304不锈钢板材制作,星盆配备优质不锈钢过滤下水漏。支撑腿选用优质不锈钢管,配有可调节高度的子弹脚 1
22 双星水池 1200*600*800,采用1.2mm304不锈钢板材制作,星盆配备优质不锈钢过滤下水漏。支撑腿选用优质不锈钢管,配有可调节高度的子弹脚 1
23 储物柜 1000*500*1800,侧板、底板、中层、推拉门均采用1.2mm不锈钢板制作,中层配有1.0mm不锈钢加强筋,推拉门采用优质静音轨道轮,支撑腿采用150mm高强度八棱调节脚。 1
24 四层货架 1200*500*1550,层板为1.2mm304不锈钢拉丝板,脚通1.0mm不锈钢圆通,配不锈钢加强马槽,全钢不锈钢重力调节脚。 1
25 洗地龙头 15米液压管,低碳钢材喷涂,蓝色液压管,前把手喷枪,按压改变出水形状,水枪360度活动旋转 2
26 双星沥水盆台 1900*750*800,采用1.2mm厚304不锈钢板材制作,星盆配备优质不锈钢过滤下水漏。支撑腿选用优质不锈钢管,配有可调节高度的子弹脚。 2
27 双层工作台 1800*800*800,台面采用1.2mm304不锈钢板制作,围裙、底板、加强筋均采用1.0mm不锈钢制作,支撑腿采用壁厚1.0mm 1
28 四层货架 1200*500*1550,层板为1.2mm304不锈钢拉丝板,脚通1.0mm不锈钢圆通,配不锈钢加强马槽,全钢不锈钢重力调节脚。 3
29 热水器 100L,功率:3kw;最大容积:100L;款式:横式;微电脑控制;能效等级:二级 2
30 五格保温售饭台 1800*700*800,台面采用1.2mm不锈钢板制作,围裙采用1.0mm不锈钢板制作,每个分数盒之间均采用壁厚1.0mm厚38*25扁管支撑,配有38*38方型子弹调节脚 2
31 双层售饭台 1800*700*800,台面采用1.2mm304不锈钢板制作,围裙、底板、加强筋均采用1.0mm厚不锈钢制作,支撑腿采用壁厚1.0mm 2
32 双层售饭台 700*700*800,台面采用1.2mm304不锈钢板制作,围裙、底板、加强筋均采用1.0mm不锈钢制作,支撑腿采用壁厚1.0mm 1
33 双层售饭台 1500*700*800,台面采用1.2mm304不锈钢板制作,围裙、底板、加强筋均采用1.0mm不锈钢制作,支撑腿采用壁厚1.0mm 1
34 煮面炉 9kw,采用优质不锈钢制造,外形美观大气;电子温控显示一目了然,使用方便;组装式子弹调节脚,优质水龙头。 2
35 碗柜 1200*500*1800,侧板、底板、中层、推拉门均采用3041.2mm厚不锈钢板制作,中层配有1.0mm不锈钢加强筋,推拉门采用优质静音轨道轮,支撑腿采用150mm高强度八棱调节脚。 2
36 留样柜 双门,采用上置式压缩机冷凝机组,具有外形美观、保养维修方法等优点。箱体、门体均为硬质聚氨酯发泡,门体采用自动复位装置,整机的保温性能好,强度大。 1
37 高温热风循环消毒柜 双门,额定电压:220v;额定频率:50HZ;额定功率:4.4kw;箱体采用不锈钢制作,高温可调消毒,消毒更彻底。优质保温材料,节能环保。 2
38 碗柜 1200*500*1800,侧板、底板、中层、推拉门均采用304,1.2mm不锈钢板制作,中层配有1.0mm不锈钢加强筋,推拉门采用优质静音轨道轮,支撑腿采用150mm高强度八棱调节脚。 2
39 餐具备餐台 1800*800*800,台面采用1.2mm304不锈钢板制作,下衬15毫米厚密度板,侧板、底板、中层、推拉门、加强筋均采用1.0mm不锈钢制作,推拉门采用优质静音轨道轮,支撑腿采用150mm高强度八棱调节脚。 2
40 高温热风循环消毒柜 双门,额定电压:220v;额定频率:50HZ;额定功率:4.4kw;箱体采用不锈钢制作,高温可调消毒,消毒更彻底。优质保温材料,节能环保。 1
41 双层工作台 1600*600*800,台面采用1.2mm304不锈钢板制作,围裙、底板、加强筋均采用1.0mm不锈钢制作,支撑腿采用壁厚1.0mm 1
42 单星水池 800*800*800,采用1.2mm304不锈钢板材制作,星盆配备优质不锈钢过滤下水漏。支撑腿选用优质不锈钢管,配有可调节高度的子弹脚。 1
43 洗碗机 2300*800,1、具有自动纳米超声清洗、自动高压冲洗、漂洗、自动除水等功能,同时各流程分段操作,防止交叉污染,安全有保证。干净餐具自动掉入整理框中,无需专人收取。

2.不使用专用洗涤剂,只需少量家用洗洁精,节约能源,清洗、冲洗、漂洗水温无均不超过50度,餐具干净度:按工艺要求操作餐具干净度达99%以上。

3.传送方式:链自动传送,采用平辅式传送带,为保证清洗效果及防止食物残渣卡嵌,不采用斜插式或拨齿式传送带,以免产生冲洗不彻底的现象;

4.喷淋管采用复合不锈钢,为方便每天清洗,喷淋管需采用插接连接,不得采用螺纹连接;

5.机器材料为食品级塑料、304不锈钢,外观美观。全机采用以进口原件及国产名牌配件,紧密生产组合,耐用。

1
44 地磅 600*650,功耗:工作状态数码管全屏显示。

超重报警:当所称物体的重量超过最大秤量的0.15%,就会自动报警。

1
45 米面架 1200*600*300,采用优质304不锈钢板,采用38*38*1.0制作成立腿,4条柱脚支撑,坚实牢固,承受重量多。 3
46 四层货架 1200*500*1550,层板为1.2mm304不锈钢拉丝板,脚通1.0mm不锈钢圆通,配不锈钢加强马槽,全钢不锈钢重力调节脚。 4
47 四层货架 1140*500*1550,层板为1.2mm304不锈钢拉丝板,脚通1.0mm不锈钢圆通,配不锈钢加强马槽,全钢不锈钢重力调节脚。 1
48 保洁柜 1200*500*1800,侧板、底板、中层、推拉门均采用3041.2mm不锈钢板制作,中层配有1.0mm不锈钢加强筋,推拉门采用优质静音轨道轮,支撑腿采用150mm高强度八棱调节脚。 2
49 净水设备 650*600*1570,全黑高柜机,120L水箱;外柜工艺采用欧式模型,高端大气;微电脑数码,全数据显示;采用三防喷漆工艺; 1
50 三星盆台 1800*600*800,采用1.2mm304不锈钢板材制作,星盆配备优质不锈钢过滤下水漏。支撑腿选用优质不锈钢管,配有可调节高度的子弹脚。 2
51 步进式开水器 9kw,开水、温水经过多级过滤和高温杀菌处理,温开水煮开后冷却;采用热交换技术,省电80%,采用加厚保温层,保温效果好;智能水控,水不开则无水,避免饮用生水,安全性好。 1
52 收残组合台 1600*800*800,台面采用1.2mm304不锈钢板制作,下衬15毫米厚密度板,配有38*38方型子弹调节脚 2
53 收残台 台面采用1.2mm304不锈钢板制作,下衬15毫米厚密度板配有38*38方型子弹调节脚 2
54 油烟净化一体机 1500*1350*925,电压:380v,功率:1.2kw,全不锈钢原色机身,结构紧凑;集烟罩翻转结构设计,节约空间;人性化触控屏操作界面,操作简单方便,一键开机、关机,开机过程实现软启动,保证器件使用寿命;防火设计,电控双保护系统,采用高效无磷净化剂,整机运行功耗低,维护费用低,是集环保、防水、节能于一体的多功能高效油烟净化设备;采用大排量、低功率、低噪音的后倾离心风机,四向风口,适应各种厨房需求,满足国家环保要求。 2
55 油烟净化一体机 2000*1350*925,电压:380v,功率:1.2kw,全不锈钢原色机身,结构紧凑;集烟罩翻转结构设计,节约空间;人性化触控屏操作界面,操作简单方便,一键开机、关机,开机过程实现软启动,保证器件使用寿命;防火设计,电控双保护系统,采用高效无磷净化剂,整机运行功耗低,维护费用低,是集环保、防水、节能于一体的多功能高效油烟净化设备;采用大排量、低功率、低噪音的后倾离心风机,四向风口,适应各种厨房需求,满足国家环保要求。 1
56 油烟净化一体机 2200*1350*925,电压:380v,功率:1.2kw,全不锈钢原色机身,结构紧凑;集烟罩翻转结构设计,节约空间;人性化触控屏操作界面,操作简单方便,一键开机、关机,开机过程实现软启动,保证器件使用寿命;防火设计,电控双保护系统,采用高效无磷净化剂,整机运行功耗低,维护费用低,是集环保、防水、节能于一体的多功能高效油烟净化设备;采用大排量、低功率、低噪音的后倾离心风机,四向风口,适应各种厨房需求,满足国家环保要求。 1
57 油烟净化一体机 2400*1350*925,电压:380v,功率:1.2kw,全不锈钢原色机身,结构紧凑;集烟罩翻转结构设计,节约空间;人性化触控屏操作界面,操作简单方便,一键开机、关机,开机过程实现软启动,保证器件使用寿命;防火设计,电控双保护系统,采用高效无磷净化剂,整机运行功耗低,维护费用低,是集环保、防水、节能于一体的多功能高效油烟净化设备;采用大排量、低功率、低噪音的后倾离心风机,四向风口,适应各种厨房需求,满足国家环保要求。 1
58 油烟净化一体机 2600*1350*925,电压:380v,功率:1.2kw,全不锈钢原色机身,结构紧凑;集烟罩翻转结构设计,节约空间;人性化触控屏操作界面,操作简单方便,一键开机、关机,开机过程实现软启动,保证器件使用寿命;防火设计,电控双保护系统,采用高效无磷净化剂,整机运行功耗低,维护费用低,是集环保、防水、节能于一体的多功能高效油烟净化设备;采用大排量、低功率、低噪音的后倾离心风机,四向风口,适应各种厨房需求,满足国家环保要求。 1
59 玻璃烟罩 1400*900*500,采用1.0mm201板材;不锈钢板机身,玻璃烟罩 13
60 不锈钢风管 采用1.0mm201板材 50
61 风柜 20#4kw,风流量大,高全压,噪音低;风叶免维护,解决传统风柜因粘附风叶而清洗困难的烦恼;电机为全铜芯电机,风柜整机用优质不锈钢制。 1
62 管道及配件 300*400 1
63 特厚50不锈钢桶 全钢50cm 5
64 80不锈钢盆 全钢80cm 10
65 60不锈钢盆 全钢60cm 10
66 40不锈钢盆 全钢40cm 10
67 不锈钢笊篱 全钢加厚28型 5
68 不锈钢漏瓢 全钢加厚28型 5
69 马斗 全钢加厚18型 20
70 16料缸 全钢加厚16型 40
71 炒勺 手工10两 10
72 尺5钢锅 铁制品50cm 4
73 长把菜勺 全钢手工 10
74 长把水勺 全钢手工 4
75 打菜勺 全钢手工 20
76 大锅铲 手工加厚 10
77 锅刷 竹制 20
78 菜筐 塑料35*50 40
79 菜墩 柳木50*10 6
80 菜刀 1号 10
81 砍刀 1号 6
82 油丝 加厚全钢 6
83 油缸 全钢加厚9寸 6
84 保鲜盒 塑制281 40
85 打汤勺 不锈钢 5
86 刮皮刀 不锈钢 5
87 磨刀石 加粗加厚 5
88 特大垃圾袋 塑料制品 300
89 厨师服 涤纶 20
90 厨裙 防水型 20
91 厨师帽纸 无纺布 3
92 布厨帽 白色布 20
93 拖布 线型拖布 10
94 毛巾 吸水型 30
95 大号钢丝球 钢制品 50
96 橡皮手套 树脂胶 50
97 擀面杖 木制品 5
98 毛刷 木把毛刷 20
99 电子称 100kg 3
100 不锈钢批铲 木把三角铲 10
101 调料勺 不锈钢制品 20
102 不锈钢油壶 不锈钢制18OZ 10
103 不锈钢刀架 不锈钢制品3格 4
104 加厚尺8炒锅 铁制品64cm 4
105 辣椒筒 亚克力大号 80
106 醋壶 亚克力大号 80
107 抽纸盒 亚克力大号 80
108 牙签 单头大包 50
109 筷子 铁木 500
110 电压力锅 28L 5
111 微波炉 19L 3
112 双温水龙头 双温 16
113 密胺菜盘 2000
114 密胺餐碗 500
115 密胺托盘 500