中共天津滨海高新技术产业开发区委员会办公室（天津滨海高新技术产业开发区管理委员会办公室）2021年度渤龙湖综合服务中心职工食堂和智慧山A座职工食堂项目(项目编号:231236129)中标公告

中共天津滨海高新技术产业开发区委员会办公室（天津滨海高新技术产业开发区管理委员会办公室）食堂承包中标公告

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天津-天津

食堂承包

政府机构

发布于 2020-12-29

招标详情

中共天津滨海高新技术产业开发区委员会办公室（天津滨海高新技术产业开发区管理委员会办公室） 2021年度渤龙湖综合服务中心职工食堂和智慧山A座职工食堂项目 (项目编号:231236129)中标公告

一、项目编号:231236129

二、项目名称:2021年度渤龙湖综合服务中心职工食堂和智慧山A座职工食堂项目

三、中标信息

包号	供应商名称	供应商地址	统一社会信用代码	企业办公电话	中标金额(万元)
第1包	天津海泰时代餐饮服务有限公司	梅苑路6号地下一层	91120116770618923B	022-83710060	880.9327
第2包	天津快客利食品科技咨询有限公司	天津,天津市,河北区,天津	91120105687733373G	022-26784058	648.58104

四、主要标的信息

包号	服务
第1包	名称：2021年度渤龙湖综合服务中心职工食堂和智慧山A座职工食堂项目第一包服务范围：负责为渤龙湖科技园职工食堂提供早餐、中餐、晚间值班餐、加班餐及商务接待餐服务。服务要求：符合技术服务要求。服务时间：自合同签订之日起1年。服务标准：符合技术服务标准。
第2包	名称：2021年度渤龙湖综合服务中心职工食堂和智慧山A座职工食堂项目第二包服务范围：负责为智慧山A座食堂提供早餐、中餐、晚间值班餐、加班餐及商务接待餐服务。服务要求：符合技术服务要求。服务时间：自合同签订之日起1年。服务标准：符合技术服务标准。

五、评审专家名单：

白林，叶春华，郭帆，马畅，焦有阁，高洪智，黄晓琳

六、代理服务收费标准及金额：

1.代理费用收费金额(元)：58914

2.代理费用收费标准：参照发改价格[2015]299号文件和国家计委颁布的2002（1980）号《招标代理服务收费管理暂行办法》文件。第1包代理费32071元；第2包代理费26843元。

七、公告期限

自本公告发布之日起1个工作日。

八、其他补充事宜

九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名称：中共天津滨海高新技术产业开发区委员会办公室（天津滨海高新技术产业开发区管理委员会办公室）

地址：天津市滨海高新区日新道188号

联系方式：022-84806765

2.采购代理机构信息

名称：天津万泽建设工程咨询有限公司

地址：天津市南开区南大道218-222号

联系方式：022-28220046

3.项目联系方式

项目联系人：赵琳琳

电话：022-28220046

十、附件

采购文件：招标文件(终版).pdf

《中小企业声明函》：中小企业声明函.pdf

天津万泽建设工程咨询有限公司

2020年12月29日

2021 年度渤龙湖综合服务中心职工食堂和智慧山 A 座职工食堂项目招标文件项目编号：231236129 中共天津滨海高新技术产业开发区委员会办公室（天津滨海高新技术产业开发区管理委员会办公室）天津万泽建设工程咨询有限公司 2020 年 12 月 1 目录第一部分招标公告.................................................................................................................................................. 2 第二部分投标须知.................................................................................................................................................. 5 第三部分合同书................................................................................................................................................20 第四部分投标文件格式........................................................................................................................................22 第五部分评标办法................................................................................................................................................60 第六部分项目需求书............................................................................................................................................69 2 第一部分招标公告中共天津滨海高新技术产业开发区委员会办公室（天津滨海高新技术产业开发区管理委员会办公室） 2021 年度渤龙湖综合服务中心职工食堂和智慧山 A 座职工食堂项目 (项目编号:231236129)公开招标公告项目概况 2021 年度渤龙湖综合服务中心职工食堂和智慧山A座职工食堂项目的潜在投标人应在天津市南开区南大道 218 号获取招标文件，并于 2020 年 12 月 28 日 9 点 30 分（北京时间）前递交投标文件。一、项目基本情况项目编号：231236129 项目名称：2021 年度渤龙湖综合服务中心职工食堂和智慧山 A座职工食堂项目预算金额：1535.3356 万元最高限价：1535.3356 万元采购需求：包号是否设置最高限额预算（万元）最高限额（万元）采购目录采购需求第1包是 882.71675 882.71675 餐饮服务具体内容详见项目需求书第2包是 652.61885 652.61885 餐饮服务具体内容详见项目需求书合同履行期限：自合同签订之日起 1年。本项目不接受联合体参与，本项目不接受进口产品二、申请人的资格要求： 3 1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定； 2.落实政府采购政策需满足的资格要求：(1)促进中小企业发展明细：根据财政部发布的《关于政府采购促进中小企业发展暂行办法》规定，本项目对小型和微型企业产品的价格给予 6% 的扣除。(2)支持监狱企业发展明细：根据财政部发布的《关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》规定，本项目对监狱企业产品的价格给予 6%的扣除。 (3)强制、优先采购节能产品明细：按照国家节能环保政策执行。 (4)优先采购环境标记产品明细：政府采购节能环保清单（最新期）。 (5)促进残疾人就业明细：根据财政部、民政部、中国残疾人联合会发布的《关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》规定，本项目对残疾人福利性单位产品的价格给予 6%的扣除（6）按照《财政部关于在政府采购活动中查询及使用信用记录有关问题的通知》（财库〔2016〕125 号）的要求，根据开标当日投标截止时间前“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）、中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）的信息，对列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单及其他不符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定条件的供应商，拒绝参与政府采购活动，同时对信用信息查询记录和证据进行打印存档; 3.本项目的特定资格要求：(1)供应商须具有营业执照或事业单位法人证书或民办非企业单位登记证书或社会团体法人登记证书或基金会法人登记证书副本，且在有效期内;(2)供应商须具有食品经营许可证副本，且在有效期内;(3)供应商须提供 2019 年度经第三方会计师事务所审计的企业财务报告或开标前一个月内银行出具的资信证明;(4)供应商须提供2020年1月至今至少一个月依法缴纳税收和社会保障资金的相关证明材料;(5)供应商须提供参加政府采购活动前 3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明（截至提交响应文件截止日成立不足 3年的供应商可提供自成立以来无重大违法记录的书面声明）;(6)供应商须是在《天津市政府采购网》完成注册并通过审核的合格供应商，供应商报名时须提供《天津市政府采购网》有效供应商网页截图;(7)本项目共分两个包，兼投不兼中。三、获取招标文件时间：2020 年 12月 8日到 2020 年 12月 14日，每天上午 09:00 至 12:00，下午 13:00 至 16:00 （北京时间，法定节假日除外）地点：天津市南开区南大道 218 号方式：报名单位须持营业执照副本复印件加盖公章，授权委托书原件、被授权人身份证复印件加盖公章及开票信息（注明专票还是普票，若申请专票，须提供一般纳税人凭证），招标文件售出不退。 4 售价：1000 元四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点 2020 年 12 月 28 日 9 点 30 分（北京时间）。地点：天津市南开区长江道众望大厦 C座 5楼五、公告期限自本公告发布之日起 5个工作日。六、其他补充事宜供应商认为招标文件或招标公告使自己的合法权益受到损害的，可以在获取招标文件之日或招标公告期限届满之日起 7个工作日内，以书面形式向中共天津滨海高新技术产业开发区委员会办公室（天津滨海高新技术产业开发区管理委员会办公室）、天津万泽建设工程咨询有限公司提出质疑，逾期不予受理。供应商对质疑答复不满意的，或者采购人、采购代理机构未在规定期限内作出答复的，供应商可以在质疑答复期满后 15 个工作日内，向天津市滨海新区财政局提出投诉，逾期不予受理。七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。 1.采购人信息名称：中共天津滨海高新技术产业开发区委员会办公室（天津滨海高新技术产业开发区管理委员会办公室）地址：天津市滨海高新区日新道 188 号联系方式：022-84806765 2.采购代理机构信息名称：天津万泽建设工程咨询有限公司地址：天津市南开区南大道 218-222 号联系方式：022-28220046 3.项目联系方式项目联系人：赵琳琳电话：022-28220046 5 第二部分投标须知前附表序号内容 1 采购人：中共天津滨海高新技术产业开发区委员会办公室（天津滨海高新技术产业开发区管理委员会办公室）地址：天津市滨海高新区日新道 188 号联系人：高洪智联系电话：022-84806765 采购代理机构：天津万泽建设工程咨询有限公司地址：天津市南开区南大道 218 号宝龙湾家园底商联系电话：022-28220046 联系人：赵琳琳 2 项目名称：2021 年度渤龙湖综合服务中心职工食堂和智慧山 A座职工食堂项目项目编号：231236129 本项目采购预算金额为 1535.3356 万元资金来源：财政拨款并已落实。招标内容：1、（1）2021 年度渤龙湖综合服务中心职工食堂和智慧山 A座职工食堂项目第一包，本包采购预算为 882.71675 万元，为渤龙湖科技园食堂提供早餐、中餐、晚间值班餐、加班餐及商务接待餐服务，具体详见项目需求书。（2）2021 年度渤龙湖综合服务中心职工食堂和智慧山 A座职工食堂项目第二包，本包采购预算为 652.61885 万元，为智慧山 A座食堂提供早餐、中餐、晚间值班餐、加班餐及商务接待餐服务，具体详见项目需求书。本项目共分两个包，兼投不兼中。 2、服务期限：自合同签订之日起 1年。 3、本项目非专门面向中型、小型和微型企业采购。 4、本项目不接受进口产品参与投标。 3 招标文件发售、现场踏勘、投标答疑会招标文件发售时间：2020 年 12 月 8 日至 2020 年 12 月 14 日每日上午 9:00--12： 00，下午 13：00－16：00（法定公休日，法定节假日除外） 6 获取招标文件的方式：详见招标文件第一部分招标公告。招标文件售价：1000 元，售后不退。获取文件地点：天津市南开区南大道 218 号踏勘现场时间：自行组织投标交底答疑会时间：另行通知 4 投标保证金的递交：投标保证金必须从供应商基本账户转出，银行电汇或支票均以投标保证金实际到账的时间为准。递交金额：第一包人民币伍万元整第二包人民币肆万元整递交方式：银行电汇或支票投标保证金递交至：天津万泽建设工程咨询有限公司开户行：华夏银行股份有限公司天津南开支行账号：12356000001005125 递交时间：供应商应在投标截止时间前(以到帐时间为准）将投标保证金电汇至招标代理机构（汇款备注须注明“******项目投标保证金”），并持银行电汇凭证或网上银行受理通知单、开户行许可证复印件加盖公章到我公司领取投标保证金收据并取得收据（以到账时间为准），供应商同时将递交保证金后获取的收据复印件装订在资格审查文件中。备注：未按要求提交投标保证金的投标，招标单位将视为不响应投标而被拒绝。 5 投标有效期：投标截止日期起九十天。 6 投标文件：投标文件编制要求：资格审查文件、技术标、资信标、商务标正本 1份，副本 2份，光盘 3张。（需在文件右上方标识“正本”或“副本”字样。投标文件应采用书式装订（胶装），装订牢固，不易散开，不掉页。投标文件必须编制目录，且有连续的页码，中间不得丢页、少页。） 7 投标文件递交至：地点：天津市南开区长江道众望大厦 C座 5楼开标室单位：天津万泽建设工程咨询有限公司开标室 8 投标时间：2020 年 12 月 28 日 9:30（北京时间）投标截止时间：2020 年 12 月 28 日 9:30（北京时间） 7 9 开标时间：2020 年 12 月 28 日 9:30（北京时间）开标地点：天津市南开区长江道众望大厦 C座 5楼开标室 10 投标人开标时需携带证件：供应商须由法定代表人或其授权的委托代理人参加投标。供应商若为法定代表人投标，须提供法定代表人资格证明书、法定代表人身份证原件；供应商若为被授权的委托代理人投标，须提供法定代表人资格证明书、法定代表人授权书（须由法定代表人签字或盖章）和被授权人身份证原件。 11 本项目需要落实的政府采购政策：（1）促进中小企业发展明细：根据财政部发布的《关于政府采购促进中小企业发展暂行办法》规定，本项目对小型和微型企业产品的价格给予 6%的扣除。若本项目接受联合体投标，联合协议中约定，小型、微型企业的协议合同金额占到联合体协议合同总金额 30%以上的，可给予联合体 2 %的价格扣除。联合体各方均为小型、微型企业的，联合体视同为小型、微型企业享受价格扣除。组成联合体的大中型企业和其他自然人、法人或者其他组织，与小型、微型企业之间不得存在投资关系。（2）支持监狱企业发展明细：根据财政部发布的《政府采购促进中小企业发展暂行办法》财库[2011]181 号和财政部、司法部关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知（财库【2014】68 号）的规定，本项目对监狱企业产品的价格给予 6% 的扣除。（3）强制、优先采购节能产品明细：按照国家节能环保政策执行。（4）优先采购环境标记产品明细：政府采购节能环保清单（最新期）。（5）促进残疾人就业明细：根据《财政部民政部中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔2017〕141 号）的规定，本项目对残疾人福利性单位产品的价格给予 6%的扣除。（6）监狱企业及残疾人福利性单位视同小微企业。小微企业以供应商填写的《中小企业声明函》并加盖公章为判定标准，残疾人福利性单位以供应商填写的《残疾人福利性单位声明函》并加盖公章为判定标准，监狱企业须供应商提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件并加盖公章，否则不予认定。以上政策不重复享受。（7）按照《财政部关于在政府采购活动中查询及使用信用记录有关问题的通知》（财库〔2016〕125 号）的要求，根据开标当日投标截止时间前“信用中国”网站 8 （www.creditchina.gov.cn）、中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）的信息，对列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单及其他不符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定条件的供应商，拒绝参与政府采购活动，同时对信用信息查询记录和证据进行打印存档。 12 根据《国家计委关于印发<招标代理服务收费管理暂行办法>的通知（计价格 [2002]1980 号）》文件规定，本项目向中标单位收取政府采购代理服务费。 13 付款方式：自合同签订之日起，每个季度底结算费用，至服务期结束。 9 否决性条款集中单列如下：注：否决性条款：是指招标文件中规定的不予受理投标或者作为无效投标处理等否定投标文件效力的条款。招标文件中其他条款与单列的否决性条款不一致的，以此单列的否决性条款为准。 1、开标阶段：供应商出现下列情形之一者，投标无效：供应商法定代表人或授权代表未参加开标会议的视为自动弃权。投标文件有下列情况之一者将视为无效：（1）投标文件逾期送达或者未送达指定地点的；（2）投标文件未按照招标文件要求密封的。 2、资格审查阶段：在评标前对供应商进行资格审查，下列实质性资格审查条件不具备之一者，评审视为不合格，将不能通过资格审查。第一包、第二包资格要求（实质性要求）序号项目内容合格条件 1 营业执照等证书副本供应商须具有营业执照副本，且在有效期内 2 食品经营许可证副本供应商须具有食品经营许可证副本，且在有效期内 3 财务状况报告等相关材料供应商须提供2019年度经第三方会计师事务所审计的企业财务报告或开标前一个月内银行出具的资信证明 4 缴纳税收和社会保险费等相关材料供应商须提供2020年1月至今任意一个月的依法缴纳税收和社会保险费的相关证明材料 5 书面声明供应商须提供参加政府采购活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明（截至提交响应文件截止日成立不足3年的供应商可提供自成立以来无重大违法记录的 6 法定代表人参加开标会法定代表人资格证明书和法定代表人身份证法定代表人授权代理人参加开标会法定代表人资格证明书，法定代表人亲自签署的授权委托书和被授权人身份证 10 7 投标保证金投标保证金收据注：供应商必须在投标文件资格审查中提供上述资料的复印件（或扫描件）。以上各项中有一项不合格的为资格审查不合格，资格审查不合格的投标文件按无效标处理。资格审查合格的供应商少于三家时，采购人应依法重新组织招标。 3、评标阶段：初步评审和详细评审有下列情形之一的，应作废标处理：（1）未按规定的格式编制内容的，或内容不全或关键字迹模糊、无法辨认的。（2）供应商递交两份或多份内容不同的投标文件，或在一份投标文件中对同一招标项目报有两个或多个报价，且未声明哪一个有效。按招标文件规定提交备选投标方案的除外（3）供应商的法定代表人或其授权代理人没有参加开标的；或未提供身份证件的或证件失效的。（4）授权代表的授权委托书供应商法定代表人未签字确认或盖章的。（5）未按招标文件要求提供供应商相关证件或证件不齐全；或证件未经年检的或年检不合格的或失效的。（6）供应商仍在停止参加投标处罚期内的。（7）没有按照招标文件要求提供投标担保或者所提供的投标担保有瑕疵。（8）投标文件无单位盖章，或无供应商法定代表人或法定代表人授权代理人签字或盖章的。（9）不按要求对投标文件进行澄清、说明或者补正的。（10）投标报价超过采购人的采购预算金额的。（11）投标文件载明的招标项目完成期限超过招标文件规定的期限。（12）明显不符合技术规格、技术标准的要求。（13）投标文件附有采购人不能接受的条件、内容的。（14）不符合招标文件中规定的其他实质性要求的。投标文件有上述重大偏差之一的，视为未能对招标文件做出实质性响应，作废标处理，不再进入以后的评标程序。 11 一、总则 1.适用范围 1.1 本招标文件仅适用于本次招标活动中的所述项目。 2.定义 2.1 “采购人”系指中共天津滨海高新技术产业开发区委员会办公室（天津滨海高新技术产业开发区管理委员会办公室） 2.2“采购代理机构”系指具备相应资格，受采购人委托，从事本次政府采购代理业务的机构，即天津万泽建设工程咨询有限公司。 2.3“供应商”系指响应招标，参加投标竞争的法人、其他组织或者自然人。 2.4“评标委员会”系指依《中华人民共和国招标投标法》和国家计委等七部委 12 号令《评标委员会和评标方法暂行规定》组建的专门负责本次招标评标工作的临时性机构。 3.项目说明 3.1 项目概况：（1）2021 年度渤龙湖综合服务中心职工食堂和智慧山 A 座职工食堂项目第一包，本包采购预算为 882.71675 万元，为渤龙湖科技园食堂提供早餐、中餐、晚间值班餐、加班餐及商务接待餐服务，具体详见项目需求书。（2）2021 年度渤龙湖综合服务中心职工食堂和智慧山 A座职工食堂项目第二包，本包采购预算为 652.61885 万元，为智慧山 A座食堂提供早餐、中餐、晚间值班餐、加班餐及商务接待餐服务，具体详见项目需求书。本项目共分两个包，兼投不兼中。 2、服务期限：自合同签订之日起 1年。 3、本项目非专门面向中型、小型和微型企业采购。 4、本项目不接受进口产品参与投标。 3.2 资金来源：财政拨款并已落实。本项目采购预算金额为 1535.3356 万元。包号是否设置最高限额预算（万元）最高限额（万元）采购目录采购需求第1包是 882.71675 882.71675 餐饮服务具体内容详见项目需求书 12 第2包是 652.61885 652.61885 餐饮服务具体内容详见项目需求书 4.合格的供应商 4.1 符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条供应商参加政府采购活动应当具备的条件及其他有关法律、法规关于供应商的有关规定，有能力提供招标采购服务的供应商。 4.2 符合招标文件否决性条款资格审查阶段中关于供应商资格要求（实质性要求）的规定。 4.3 关于联合体投标若接受联合体投标的：（1）两个以上的自然人、法人或者其他组织可以组成一个联合体，以一个供应商的身份共同参加政府采购。（2）联合体各方均应当符合《政府采购法》第二十二条第一款规定的条件，根据采购项目的特殊要求规定供应商特定条件的，联合体各方中至少应当有一方符合招标文件否决性条款资格审查阶段中规定的供应商资格条件（实质性要求）。（3）联合体各方之间应当签订共同投标协议并在投标文件内提交，明确约定联合体主体及联合体各方承担的工作和相应的责任。联合体各方签订共同投标协议后，不得再以自己名义单独在同一项目中投标，也不得组成新的联合体参加同一项目投标。（4）联合体投标的，应以主体方名义提交投标保证金（如有），对联合体各方均具有约束力。（5）由同一专业的单位组成的联合体，按照同一项资质等级较低的单位确定资质等级。业绩等有关打分内容根据共同投标协议约定的各方承担的工作和相应责任，确定一方打分，不累加打分；评审标准无明确或难以明确对应哪一方的打分内容按主体方打分。（6）联合体各方均为小型、微型企业的，各方均应提供《中小企业声明函》；中小微企业作为联合体一方参与政府采购活动，且《共同投标协议书》中约定，小型、微型企业的协议合同金额占到联合体协议合同总金额30%以上的，应附中小微企业的《中小企业声明函》。（7）联合体各方应当共同与采购人签订采购合同，就采购合同约定的事项对采购人承担连带责任。 4.4 关于关联企业除联合体外，法定代表人或单位负责人为同一个人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得同时参加同一项目或同一子项目的投标。如同时参加，则评审时将同时被拒绝。 13 4.5 关于中小微企业投标中小微企业投标是指符合《中小企业划型标准规定》的供应商，通过投标提供本企业承担的服务。中小微企业投标应提供《中小企业声明函》。根据财库〔2014〕68号《财政部司法部关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》，监狱企业视同小微企业。监狱企业是指由司法部认定的为罪犯、戒毒人员提供生产项目和劳动对象，且全部产权属于司法部监狱管理局、戒毒管理局、直属煤矿管理局，各省、自治区、直辖市监狱管理局、戒毒管理局，各地(设区的市)监狱、强制隔离戒毒所、戒毒康复所，以及新疆生产建设兵团监狱管理局、戒毒管理局的企业。监狱企业投标时，提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件，不再提供《中小企业声明函》。根据《财政部民政部中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔2017〕141号）的规定，残疾人福利性单位视同为小型、微型企业。 4.6关于提供前期服务的供应商为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商，不得再参加该采购项目的其他采购活动。 5.投标费用 5.1 本项目向中标人收取政府采购代理服务费，按照《国家计委关于印发<招标代理服务收费管理暂行办法>的通知（计价格[2002]1980 号）》的文件规定计取。 5.2 供应商自行承担所有与参加投标有关的全部费用，不论投标结果如何，采购人或采购代理机构在任何情况下均无义务和责任承担这些费用。 6. 信息发布本项目需要公开的有关信息，包括招标公告、更正公告、中标公告、终止公告等与招标活动有关的通知，采购人、采购代理机构均将通过 “ 天津政府采购网（http://tjgp.cz.tj.gov.cn）”公开发布。供应商在参与本采购项目招投标活动期间，请及时关注上述媒体的相关信息。因没有及时关注而未能如期获取相关信息，供应商自行承担由此可能产生的风险。 14 二、招标文件 7.招标文件构成 7.1 招标文件由下述部分组成：第一部分招标公告第二部分投标须知第三部分合同书第四部分投标文件格式第五部分评标办法第六部分项目需求书 7.2 一切有效的招标文件的澄清和修改的书面文件均是招标文件不可分割的部分。 8.说明 8.1 招标文件中的标题或题名仅起引导作用，而不应视为对招标文件内容的理解和解释。 8.2 除非有特殊要求，招标文件不单独提供招标使用地的自然环境、气候条件、公用设施等情况，供应商被视为熟悉上述与履行合同有关的一切情况。 8.3 加注“★”号条款为实质性条款，不得出现负偏离，发生负偏离即做无效标处理。 8.4 招标文件的解释权归采购人和采购代理机构。 9.招标文件的澄清 9.1 供应商领取招标文件等资料后应进行核对，如有遗漏应立即提出，并向采购代理机构索取。 9.2 供应商对招标文件如有疑点，可要求澄清，但应在投标截止时间 15 天之前，将需澄清问题的电子版发至采购代理机构邮箱 wanze2009@vip.126.com。 10.招标文件的修改 10.1 在投标截止日期 15 日前，无论出于何种原因，采购人可主动地或依据供应商要求澄清的问题而修改或补充招标文件，采购人和采购代理机构将通过“天津市政府采购网”以更正公告形式发布。 10.2 为使供应商在准备投标文件时有合理的时间考虑招标文件的修改，如有必要，采购人可酌情推迟投标截止时间和开标时间，并将通过“天津市政府采购网”以更正公告形式发布。 10.3 更正公告一经在“天津市政府采购网”发布，视同已书面通知所有招标文件的收受 15 人。参与本项目的供应商及时关注更正公告并以书面形式向采购代理机构确认，由此导致的风险由供应商自行承担，采购人、采购代理机构不承担任何责任。 10.4 更正公告的内容为招标文件的组成部分。当招标文件与更正公告就同一内容的表述不一致时，以最后发出的更正公告内容为准。 11.招标语言及计量 11.1 招标文件所使用的语言为中文。 11.2 招标文件中的所有计量单位和规格说明都是用中华人民共和国法定计量单位（国际单位制和国家选定的其他计量单位）表示。三、投标文件的编制 12.编制要求 12.1 供应商应仔细阅读招标文件的所有内容,按招标文件的要求提供投标文件，对招标文件要求必备的条件和事项必须满足，否则视为未能对招标文件做出实质性响应，并保证所提供的全部资料的真实性和有效性，并承担相应的法律责任。 12.2 供应商对本招标文件的规定不允许实质性偏离，否则，其投标可能被拒绝。 13.投标语言及计量单位 13.1 供应商提交的投标文件及供应商与采购代理机构就有关投标的所有往来函件，均应以中文书写。供应商提供的支持文件和印刷的文献可以使用其他语言，但相应内容应附有中文翻译本，在解释时以中文翻译本为准。 13.2 除在招标文件的“项目需求书”中另有规定外，投标文件的计量单位应使用中华人民共和国法定计量单位(国际单位制和国家选定的其他计量单位)。 14.投标文件的组成 14.1 每包投标文件由资格审查文件、资信标、技术标和商务标组成，供应商编写的投标文件应包括下列内容：一、资格审查文件二、资信标三、技术标四、商务标 14.2 投标保证金是投标文件的组成部分。 14.3 供应商应提供一套与投标文件一致的电子版光盘 3份，电子标书文字部分使用 word 16 格式编制，并复制在一张光盘中。供应商应保证投标文件电子标书可以正常读取。评标时，以供应商的纸质投标文件正本作为评标依据。因无法评审，所导致的一切责任由供应商自行承担。在光盘上用不褪色水笔注明投标项目名称和供应商全称。 15.投标文件格式 15.1 供应商应严格按照招标文件第四部分的规定的编制投标文件。投标文件的顺序应与招标文件规定一致。 15.2 供应商应严格按照招标文件的规定编制投标文件。并逐项逐条回答招标文件所要求的内容，可以增加文字说明和描述。 15.3 投标文件对招标文件未提出异议的条款，均被视为接受和同意。 15.4 投标文件必须采用国际标准 A4 纸型，书式装订，装订牢固，不易散开，不掉页。 16.投标报价与投标响应中的报价方案 16.1 投标报价应包括完成本项目服务的人工费用及相关技术支持及培训在内的一切与服务有关的费用，供应商所报价格为服务期内任务完成的最终优惠价格。 16.2 投标报价必须包括设备、劳务费、材料费、税金、保险费、管理费、维护保修费、特殊工具费、协调费和培训费、合同期内物价上涨的风险和责任等全部费用。 16.3 供应商只允许有一个报价，采购人不接受有任何选择的报价。 16.4 投标报价在合同期内，固定不变。上述内容供应商投标报价时请充分考虑风险因素。 17.投标货币 17.1 投标书、投标价格表及开标一览表中的报价一律以人民币填报，采购人将以人民币与中标的供应商签订合同。 18.投标保证金 18.1 投标保证金为投标文件的组成部分之一。 18.2 供应商应向采购代理机构提交投标保证金，本次招标项目的投标保证金金额为：第一包人民币伍万元整；第二包人民币肆万元整。 18.3 投标保证金用于保护本次招标免遭因供应商的行为而蒙受的损失。 18.4 投标保证金的递交方式：详见招标文件投标须知前附表第 4项。 18.5 对于未能按要求提交投标保证金的投标，采购人将视为不响应投标而予以拒绝。 17 18.6 采购人应当在中标通知书发出之日起 5个工作日内，向中标候选人之外退还投标保证金。采购人与中标人签订合同之日起 5个工作日内，向其它中标候选人退还投标保证金。 18.7 中标单位的投标保证金，按要求提交履约保证金并签署合同协议 5 个工作日内，予以退还。 18.8 发生以下情况投标保证金将被没收：（1）在投标有效期内撤回投标文件的；（2）中标后因供应商的原因拒绝与采购人签订合同的；（3）未按招标文件要求提交履约担保的。 19.投标有效期 19.1 投标有效期自开标之日起 90 天内有效。承诺投标文件的投标有效期小于 90 天的将被视为非实质性响应而予以拒绝。 19.2 特殊情况下，采购人可于投标有效期满之前，向投标人提出延长投标有效期的要求。答复应以书面形式进行。供应商可以拒绝上述要求而其投标保证金不被没收。对于同意该要求的供应商，不允许其修改投标文件，但将要求其相应延长投标保证金的有效期，有关退还和没收投标保证金的规定在投标有效期的延长期内继续有效。 20.投标文件的份数及签署 20.1 投标文件应按招标文件的要求如实编写，未尽事宜可自行补充。投标文件内容不完整、格式不符合导致投标文件被误读、漏读或者查找不到相关内容的，供应商自行承担由此产生的风险。 20.2 投标文件须分别编制正本一份和副本两份，在投标文件上要明确注明“投标文件正本”或“投标文件副本”字样，一旦正本和副本有差异，以正本为准。 20.3 投标文件正本和副本必须按招标文件规定格式加盖供应商公章并由其法定代表人或被授权委托人签字盖章。 20.4 全套投标文件应无涂改和行间插字，对必须修改的错误，修改处应由被授权委托人或法定代表人签字。四、投标文件的递交 21.投标文件的密封和标记 21.1 供应商应将资格审查文件、资信标、技术标、商务标投标文件的正本和副本分别胶装成册，并和电子文件光盘装入一个包封内密封完好，包封上标明招标项目名称、采购人名 18 称、地址、供应商名称、地址。最终提交一包密封完好的投标文件。密封包的封口处应有公章或密封章。 21.2 投标文件如果未按上述规定进行密封和标记，采购人对投标文件的误投或提前拆封不负责任。 21.3 密封包上均须注明“ 年月日时开标之前不准启封”的字样。 22.递交投标文件的截止时间 22.1 供应商的投标文件应派专人送交，并按前附表第 8条规定的投标截止时间之前送至前附表规定的投标地点。 22.2 出现因招标文件的修改推迟投标截止日期时，则以天津市政府采购网上发布的更正公告上的时间递交。在此情况下，采购代理机构和采购人受投标截止时间制约的所有权利和义务均相应延长至新的截止时间。 23.迟交的投标文件 23.1 采购人将拒绝在投标截止时间后收到的任何投标文件。 24.投标文件的修改和撤销 24.1 供应商在提交投标文件后，可对其投标文件进行修改或撤销，但修改或撤销通知应以书面形式在投标截止时间之前提交。且该修改材料或撤销通知须有供应商的授权代表签字。 24.2 供应商对投标文件修改的书面材料或撤销的通知应按第 21 条规定进行密封、标记，并注明“修改投标文件”或“撤销投标”字样。 24.3 投标截止时间以后不得修改投标文件。 24.4 供应商不得在开标时间起至投标文件有效期期满前撤销投标文件，否则采购代理机构将按规定没收其投标保证金。五、开标 25.开标 25.1 采购代理机构将会同采购人按照前附表规定的开标时间在前附表规定的开标地点举行开标会议，开标会议由采购代理机构主持，采购人及所有供应商参加。 25.2 供应商的法定代表人或被授权委托人应出席开标会并签到证明其出席。供应商的法定代表人或被授权委托人未参加开标会的将被视为自动弃权。开标会议由采购代理机构组织并主持。 25.3 开标时，由供应商查验投标文件密封情况，确认无误后由采购代理机构工作人员当 19 众拆封。在开标仪式上, 将公布招标项目名称、项目编号、投标人的名称、投标价格、服务周期等，采购代理机构将做唱标记录。采购人将有效的投标文件送评标委员会进行评审、比较。六、评标 26.评标原则及评标方法详见第五部分七、授予合同 27.中标人的确定 27.1 评标委员会按照供应商综合得分由高到低依次排序，确定前三名为经排序推荐的中标候选人。采购人原则上按照排序确定第一名推荐中标候选人为中标人，但当确定中标的第一名推荐中标候选人放弃中标、或者因不可抗力提出不能履行合同的，采购人可以依排序确定第二名推荐中标候选人为中标人，以此类推。采购人也可以重新开展采购活动。 27.2 当出现两个或两个以上供应商获得同等得分时，按照商务报价由低到高顺序排列；若商务报价也相同，按照技术标和资信标得分之和由高到低顺序排列；若技术标和资信标得分之和也相同，由评标委员会进行合议，综合评价供应商的实力后不记名投票表决，确定中标候选人排序。 27.3 本次招标不承诺最低投标报价中标。 27.4 参加本项目供应商不足三家时，无法进行公开招标的评审，根据《政府采购货物和服务招标投标管理办法》（财政部令第 87 号）第 43 条规定，如评审现场经财政部门批准本项目转为其他采购方式的，按相应采购方式程序执行。 28.签订合同 28.1 中标人按《中标通知书》指定的时间、地点派遣其授权代表与采购人签订合同。 28.2 招标文件、中标人的投标文件及澄清文件等，均是合同的组成部分。 29.其他 30.1 供应商所投项目不得转包、分包。 20 第三部分合同书项目合同书天津市政府采购采购合同（范本）合同编号：采购人：供应商：双方根据年月日关于项目的评审结果和招标文件的要求，并经双方协商一致，达成服务合同：一、服务名称：服务总价款：大写：二、服务质量要求及供方对质量负责条件和期限： 1. 服务具体技术指标见招标文件。 2.标人提供的服务必须与中标时供方承诺所供服务所示服务完全一致，不存在任何偏差。如出现不一致，供方将承担违约责任。三、供应商所提供的服务必须具有合法手续及相关文件。如涉及知识产权则必须是自己拥有或合法使用的。四、服务时间、地点、方式：合同签定后，于年月日开始至年月日进行服务工作，产生的费用由供方负责。五、供应商应随服务向需方交付服务的使用说明书及与服务相关的资料。如果所提交文件是外文的，供应商有义务为需方提供中文或译成中文文件。六、货款支付方式： 1、本合同以人民币进行结算 2、付款方式：具体支付方式在发包人与中标人的合同阶段详细商订 21 3、如所供服务出现问题，采购人在付款期内随时有权停止付款，待供方对该服务消除障碍正常运转后再行付款。付款的时间则相应顺延。七、违约责任：待定八、因服务的问题发生争议，依据国家标准，由天津市技术监督局或其指定的技术单位进行质量鉴定，该鉴定结论是终局的，双方应当接受，质量鉴定期间所发生的相关费用由服务质量责任方承担。九、由于双方在履行本合同过程中出现问题，由双方直接交涉解决，包括采用诉诸法律的手段。十、本合同未作明示约定，而又有相关法律、法规规定的，从其规定。本合同发生争议产生的诉讼，由合同履行所在地人民法院管辖。十一、本合同一式四份，双方各持两份，均具同等效力，签字盖章后生效。采购人（公章）：供应商（公章）：地址：地址：法定代表人：法定代表人：委托代理人：委托代理人：电话：电话：开户银行：开户银行：开户银行行号：开户银行代码：帐号：帐号：时间：年月日注：本合同作为示范文本，具体以采购人与中标人所签定正式合同为准。 22 第四部分投标文件格式 23 2021 年度渤龙湖综合服务中心职工食堂和智慧山 A 座职工食堂项目第包投标文件项目编号：231236129 供应商：（盖公章）法定代表人：（盖章）日期：年月日 24 第一章资格审查一、营业执照（或其他证书等）副本 25 二、食品经营许可证副本 26 三、供应商法定代表人资格证明书供应商名称：地址：法定代表人姓名：性别：年龄：职务：系的法定代表人前往参加的投标活动及签订合同事宜，特此证明。（附法定代表人身份证复印件加盖公章）供应商：（盖章）日期：年月日 27 四、供应商法定代表人授权委托书致：本授权书声明：注册于（国家或地区）的（供应商名称）的在下面签字或盖章的（法人代表姓名、职务）代表本公司授权在下面签字的（供应商代表的姓名、职务）为本公司的合法代表人，就项目招标的投标和合同执行，以我方的名义处理一切与之有关的事宜。本授权书于年月日签字生效，特此声明。（附被授权人身份证复印件加盖公章）供应商（盖章）：法定代表人（签字或盖章）： 28 五、中小企业声明函本公司郑重声明，根据《政府采购促进中小企业发展暂行办法》（财库[2011]181 号）的规定，本公司为______（请填写：中型、小型、微型）企业。即，本公司同时满足以下条件： 1.根据《工业和信息化部、国家统计局、国家发展和改革委员会、财政部关于印发中小企业划型标准规定的通知》（工信部联企业[2011]300 号）规定的划分标准：本公司属于第四条第______项______行业，为______（请填写：中型、小型、微型）企业。 2. 本公司参加本项目采购活动提供本企业制造的货物，由本企业承担工程、提供服务或者提供其他______（请填写：中型、小型、微型）企业制造的货物。本条所称货物不包括使用大型企业注册商标的货物。本公司对上述声明的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。供应商名称（公章）：日期：年月日注：提供其他中小微企业制造的货物，必须同时提供该中小微企业的声明函。 29 六、监狱企业声明函本公司郑重声明，根据《关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》（财库〔2011〕181 号）的规定，本公司为______（请填写：是/不是）监狱企业。本公司对上述声明的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。供应商名称（公章）：日期：年月日 30 七、残疾人福利性单位声明函本单位郑重声明，根据《财政部民政部中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔2017〕 141 号）的规定，本单位为（符合/ 不符合）条件的残疾人福利性单位，且本单位参加______单位的______项目采购活动提供本单位制造的货物（由本单位承担工程/提供服务），或者提供其他残疾人福利性单位制造的货物（不包括使用非残疾人福利性单位注册商标的货物）。本单位对上述声明的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。供应商名称（公章）：日期：年月日 31 八、财务状况等相关材料 32 九、纳税社保等相关材料 33 十、无重大违法记录书面声明我单位现参与项目（项目编号：），并作出如下声明：我单位在参加本次政府采购活动前 3 年内，在经营活动中没有重大违法记录。特此声明。供应商（公章）：供应商法定代表人（签字或盖章）：年月日注：1、重大违法记录是指供应商因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚。 2、提交投标文件截止日前 3 年在经营活动中没有重大违法记录的书面声明函，如果截至提交投标文件截止日成立不足 3 年的供应商，可提供自成立以来无重大违法记录的书面声明函。 34 十一、真诚投标承诺书本供应商愿意参与“ 项目”的投标，并作出如下承诺： 1、未与其它任何公司\个人达成固定价格的协议。 2、在投标撤回之前，不做以下任何事项：（1）向采购人以外的人员泄漏投标情况；（2）与其他参与本次投标的人达成可能限制竞争的协议；（3）为影响投标而向有关招标当事者提供金钱、物质及服务； 3、保证所投产品来自合法的供货渠道，若中标，则有义务向采购人提供其需要的有效书面证明材料。如果提供非法渠道的商品，视为欺诈，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》承担商品价值双倍的赔偿；同时承担采购人依据现行的国家法律法规追究的其他责任。 4、保证递交的投标文件或响应文件不提供虚假材料，否则接受政府采购法第七十七条规定的处罚，列入不良行为记录名单，一至三年内禁止参加政府采购活动。以下材料或情形之一不实的均视为提供虚假材料：（1）投标价格；（2）服务期；（3）业绩；（4）资质文件；（5）技术响应；（6）服务及履约情况；特此承诺。供应商单位：（盖章）法定代表人或被授权委托人：（签字或盖章）日期：年月日 35 十二、投标保证金收据 36 十三、供应商认为需要提供的其他材料（如有） 37 第二章资信标一、供应商概况 1 供应商名称 2 总部地址 3 法定代表人姓名 4 电话联系人 5 传真邮政编码 6 注册地成立日期或注册日期 7 实际注册资本： 8 主营范围 1. ____________________________________________________________________ 2. ____________________________________________________________________ 3. ____________________________________________________________________ 4. ____________________________________________________________________ 供应商：（盖章）法定代表人：（盖章）日期：年月日 38 二、同类项目业绩一览表项目名称：项目编号：序号用户单位名称项目内容实施地点联系人及联系方式项目起止时间合同金额备注：后附相关证明材料。供应商：（盖章）法定代表人：（盖章）日期：年月日 39 三、拟派主要人员配置表序号姓名专业职称或认证资格工作年限备注 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 … 备注：后附相关证明材料。 40 四、其他与资信标评分相关的材料（如有） 41 第三章、技术标一、技术服务实施方案供应商根据本项目招标文件“评分办法”结合实际情况自行编写，按顺序提供详细的服务实施方案、证明材料等，自行编排序号。本项目供应商必须直接管理服务，不得转包、分包或代替。供应商认为必需的其他内容。 42 二、点对点应答表序号项名称项目需求投标应答偏离说明备注商务要求 1 2 3 … 技术要求（项目需求书中条款须逐条应答）序号 1 2 … 注： 1、不如实填写负偏离情况的投标文件将视为虚假材料。 2、项目需求指招标文件规定的各项具体要求，投标应答指投标文件的具体内容。 3、偏离说明指项目需求与投标应答之间的不同之处，若无不同之处，请注明无偏离。供应商名称（公章）：法定代表人或受委托人：（签字或盖章）日期：年_ 月_ _日 43 第四章、商务标一、投标书（第一包）致：中共天津滨海高新技术产业开发区委员会办公室（天津滨海高新技术产业开发区管理委员会办公室）根据贵方为（项目名称、项目编号、包号）的招标文件，（法定代表人或被授权委托人：全名、职务）（经正式授权）代表供应商 (供应商名称)，提交下述文件： 1.按投标须知中有关“投标文件的组成”规定要求，提供的全部文件（正本一份和副本两份）； 2.按招标文件规定提交投标保证金，金额为__________元；据此函，签字代表宣布同意如下： 1. 投标总报价元。其中本项目的暂定价格：煤气费用 72000 元，设备维修费用 12000 元，激励绩效元，预估餐费 5364278.40 元，扣除上述暂定价格后的评标价格为元。服务期限： 2.我方将按招标文件的规定履行合同责任和义务。 3.我方已详细审查全部招标文件，包括补充通知（如有的话）以及全部参考资料和有关附件。我们完全理解并同意放弃对这方面有不明及误解的权利。 4.我方的投标有效期为自开标之日起为个日历日。 5.如果在招标文件要求提交投标文件截止时间后，我方在投标有效期内撤回投标的；中标后拒绝与采购人签订合同的；同意贵方将投标保证金没收。供应商：（盖章）法定代表人：（签字或盖章）日期：年月日 44 一、投标书（第二包）致：中共天津滨海高新技术产业开发区委员会办公室（天津滨海高新技术产业开发区管理委员会办公室）根据贵方为（项目名称、项目编号、包号）的招标文件，（法定代表人或被授权委托人：全名、职务）（经正式授权）代表供应商 (供应商名称)，提交下述文件： 1.按投标须知中有关“投标文件的组成”规定要求，提供的全部文件（正本一份和副本两份）； 2.按招标文件规定提交投标保证金，金额为__________元；据此函，签字代表宣布同意如下： 1. 投标总报价元。其中本项目的暂定价格：煤气费用 36000 元，激励绩效元，预估餐费 4221513.60 元，扣除上述暂定价格后的评标价格为元。服务期限： 2.我方将按招标文件的规定履行合同责任和义务。 3.我方已详细审查全部招标文件，包括补充通知（如有的话）以及全部参考资料和有关附件。我们完全理解并同意放弃对这方面有不明及误解的权利。 4.我方的投标有效期为自开标之日起为个日历日。 5.如果在招标文件要求提交投标文件截止时间后，我方在投标有效期内撤回投标的；中标后拒绝与采购人签订合同的；同意贵方将投标保证金没收。供应商：（盖章）法定代表人：（签字或盖章）日期：年月日 45 二、开标一览表项目名称：项目编号：包号：第包 1 供应商名称 2 招标范围 3 投标报价投标总价：￥元（人民币大写：）评标总价：￥元（人民币大写：） 4 服务期限备注：开标一览表中金额应与投标书中报价一致。供应商：（盖章）法定代表人：（签字或盖章）日期：年月日 46 三、投标报价明细表表 1、汇总明细表项目名称：项目编号：包号：第 1 包序号汇总名称月费用年费用备注 1 人员工资 2 人事其他费用 3 日常运营成本 4 营业利润 5 增值税按照第 1、2、3、4项之和的 6%税率计取 6 管理费合计为第 1、2、3、4、5 项之和 7 激励绩效按照第 6项的 10%计取 8 预估餐费 447023.20 5364278.40 为暂定金额,实际结算时按照实际发生餐费据实结算 9 合计（元）为第 6、7、8项之和 47 表 2、人员工资明细表项目名称：项目编号：包号：第 1 包序号岗位名称人数薪资（元/ 月）保险（元/月/ 人）金额（元/ 月）金额（元/ 年）备注 1 项目经理 1 2 厨师长 1 3 中餐厨师 4 4 小吃厨师 7 5 凉菜厨师 2 6 切配员 3 7 面点主管 1 8 西点师 1 9 面点师 3 10 服务主管 1 11 高级服务员 2 12 售卖员 1 13 服务员 4 14 洗刷/保洁员 4 48 15 库管员 1 16 充值员 1 17 农残检测员 1 18 咖啡售卖员 1 19 合计（元） 39 注：此项报价合计不得超过 2524624.68 元 49 表 3、人事其他费用明细表项目名称：项目编号：包号：第 1 包序号项目名称明细人数金额（元/月）金额（元/年）备注 1 工服摊销工服按照每人每年 3 套予以配发，包括上衣、裤子、角巾、帽子、防滑鞋、围裙 39 2 工服洗涤每月 4次洗涤 39 3 劳保福利参考类似项目，以及市场询价综合取定 39 4 合计（元）注：此项报价合计不得超过 37440 元 50 表 4、日常运营成本明细表项目名称：项目编号：包号：第 1 包序号项目名称金额（元/月）金额（元/年）备注 1 办公费用/印刷费用 1.办公用品（纸、笔、传真纸、硒鼓等）、菜单和请购单、帐本、美食节装饰等 2.参考类似项目，以及市场询价综合取定 2 通讯费用 1.电话、网费 2.参考类似项目，以及市场询价综合取定 3 交通费用 1.项目临时交通及办公车费 4 员工住宿 1.男、女宿舍各 3套 5 低值易耗和清洁用品费用 1.一次性打包盒、筷子、垃圾袋、清洁工具、厨房杂品等 2.参考类似项目，以及市场询价综合取定 6 烟道、净化设备清洗、检测费用 1.参考类似项目，以及市场询价综合取定 7 煤气费用 6000.00 72000.00 为暂定金额，不可修改，根据实际费用据实结算 8 消杀灭蟑费用、管道疏通、隔油池清洗 1.参考类似项目，以及市场询价综合取定 9 设备维修 1000.00 12000.00 为暂定金额，不可修改，根据实际费用据实结算 10 合计（元）注：此类报价中，煤气费用与设备维修费用为暂定价，最终据实结算。此项合计总报价不得超过 266400 元 51 表 5、营业利润明细表项目名称：项目编号：包号：第 1包序号项目名称金额（元/月）金额（元/年）备注 1 营业利润 2 合计（元）注：此项报价合计不得超过 141423.23 元 52 表 6、预估餐费明细表项目名称：项目编号：包号：第 1包序号项目名称明细用餐人数餐标金额（元/月）金额（元/年）备注 1 工作日早餐 620 8.00 109120.00 1309440.00 按每月22天计算 2 午餐 620 20.00 272800.00 3273600.00 3 晚餐 20 20.00 8800.00 105600.00 4 周六日早餐 100 8.00 6400.00 76800.00 按每月 8天计算 5 午餐 100 20.00 16000.00 192000.00 6 晚餐 20 20.00 3200.00 38400.00 7 全年值班值班餐 6 30.00 5400.00 64800.00 按每月30天计算 8 合计（元） 421720.00 5060640.00 9 税款（元） 25303.20 303638.40 按照 6%计取 10 预估餐费合计（元） 447023.20 5364278.40 注：此项预估餐费为暂估价，不得修改，计入投标总价，但不在商务标得分计算范围内。 53 表 1、汇总明细表项目名称：项目编号：包号：第 2包序号汇总名称月费用年费用备注 1 人员工资 2 人事其他费用 3 日常运营成本 4 营业利润 5 增值税按照第 1、2、3、4 项之和的 6%税率计取 6 管理费合计为第 1、2、3、4、5 项之和 7 激励绩效按照第6项的10%计取 8 预估餐费 351792.80 4221513.60 为暂定金额,实际结算时按照实际发生餐费据实结算 9 合计（元）为第 6、7、8 项之和 54 表 2、人员工资明细表项目名称：项目编号：包号：第 2包序号岗位名称人数薪资（元/ 月）保险（元/月/人）金额（元/ 月）金额（元/年）备注 1 项目经理 1 2 厨师长 1 3 中餐厨师 3 4 小吃厨师 2 5 凉菜厨师 1 6 切配员 3 7 面点主管 1 8 西点师 1 9 面点师 2 10 服务主管 1 11 高级服务员 1 12 售卖员 1 13 服务员 3 14 洗刷/保洁员 2 55 15 库管员 1 16 农残检测员 1 17 咖啡售卖员 1 18 合计（元） 26 注：此项合计报价不得超过 1684683.12 元。 56 表 3、人事其他费用明细表项目名称：项目编号：包号：第 2 包序号项目名称明细人数金额（元/月）金额（元/年）备注 1 工服摊销工服按照每人每年 3套予以配发，包括上衣、裤子、角巾、帽子、防滑鞋、围裙 26 经市场询价 2 工服洗涤每月 4次洗涤 26 经市场询价 3 劳保福利参考类似项目，以及市场询价综合取定 26 经市场询价 4 合计（元） 26 注：此项合计报价不得超过 24960 元。 57 表 4、日常运营成本明细表项目名称：项目编号：包号：第 2 包序号项目名称金额（元/月）金额（元/年）备注 1 办公费用/印刷费用 1.办公用品（纸、笔、传真纸、硒鼓等）、菜单和请购单、帐本、美食节装饰等 2.参考类似项目，以及市场询价综合取定 2 通讯费用 1.电话、网费 2.参考类似项目，以及市场询价综合取定 3 交通费用 1.项目临时交通及办公车费 4 员工住宿 1.男、女宿舍各 2套 5 低值易耗和清洁用品费用 1.一次性打包盒、筷子、垃圾袋、清洁工具、厨房杂品等 2.参考类似项目，以及市场询价综合取定 6 烟道、净化设备清洗、检测费用 1.参考类似项目，以及市场询价综合取定 7 煤气费用 3000.00 36000.00 为暂定金额，根据实际费用据实结算 8 消杀灭蟑费用、管道疏通、隔油池清洗 1.参考类似项目，以及市场询价综合取定 9 合计（元）注：此类报价中，煤气费用为暂定价，最终据实结算。此项合计报价不得超过 172800 元。 58 表 5、营业利润明细表项目名称：项目编号：包号：第 2包序号项目名称金额（元/月）金额（元/年）备注 1 营业利润 2 合计（元）注：此项报价合计不得超过 94122.16 元 59 表 6、预估餐费明细表项目名称：项目编号：包号：第 2包序号项目名称明细用餐人数餐标金额（元/月）金额（元/年）备注 1 工作日早餐 480 8.00 84480.00 1013760.00 按每月 22 天计算 2 午餐 480 20.00 211200.00 2534400.00 3 晚餐 20 20.00 8800.00 105600.00 4 周六日早餐 100 8.00 6400.00 76800.00 按每月 8 天计算 5 午餐 100 20.00 16000.00 192000.00 6 晚餐 20 20.00 3200.00 38400.00 7 全年值班值班餐 2 30.00 1800.00 21600.00 按每月 30 天计算 8 合计（元） 331880.00 3982560.00 9 税款（元） 19912.80 238953.60 按照 6%计取 10 预估餐费合计（元） 351792.80 4221513.60 注：此项预估餐费为暂估价，不得修改，计入投标总价，但不在商务标得分计算范围内。 60 第五部分评标办法 1.前言 1.12021年度渤龙湖综合服务中心职工食堂和智慧山A座职工食堂项目采取公开招标方式选择供应商。为保证招标“公开、公平、公正”，根据国家有关招标投标的法律、法规及有关方针、政策，结合本项目的特点，制定本评标办法，实行评标的规范化、标准化、科学化。 1.2 本评标办法仅适用于本次招标。 1.3 本评标办法的解释和修订权属中共天津滨海高新技术产业开发区委员会办公室（天津滨海高新技术产业开发区管理委员会办公室）。 2.评标依据 2.l 评标工作严格执行《中华人民共和国招标投标法》、《中华人民共和国政府采购法》、《评标委员会和评标方法暂行规定》（国家七部委 12 号令）以及国家和地方颁布的有关法令、法规。 2.2 评标的依据是招标文件及其补充通知、供应商的投标文件及其澄清文件以及本评标办法。 2.3 本次评标采用综合评分法。 3.评标机构 3.1 评标委员会按照《中华人民共和国招标投标法》、《中华人民共和国政府采购法》、国家发改委七部委 12 号令《评标委员会和评标方法暂行规定》等的规定，采购人依法组建评标委员会。本项目评标委员会由 7人组成，其中技术、经济专家不少于总数的三分之二。评委会根据本办法对各供应商的投标文件进行评审。评标委员会负责出具评标报告和推荐中标候选人等工作。采购人根据评标委员会提出的书面报告和推荐的中标候选人顺序确定中标人。评标委员会的职责主要是：（l）根据评标标准和办法及招标文件要求，对投标文件进行认真评审和比较，并对评标结果签字确认。（2）向采购人提交书面评标报告，推荐排序的中标候选人。 61 4.评标人员应遵守的原则和纪律 4.1评标原则 4.1.1评标遵循公平、公正、科学、择优的原则。 4.1.2对所有供应商的投标评估，都采用相同的程序和标准。 4.1.3评标将采用综合评分法，严格按照招标文件的要求和评标标准及办法进行。 4.1.4根据招标文件规定的各项综合评价标准通过评审打分排序推荐出三名中标候选人。 4.1.5评标委员会判断投标文件的响应性仅基于投标文件本身而不靠外部证据。 4.1.6评标委员会拒绝被确定为非实质性响应的投标，供应商不能通过修正或撤销不符之处而使其投标成为实质性响应的投标。 4.2评标纪律 4.2.1评标委员会成员应当客观、公正地履行职责，遵守职业道德，对所提出的评审意见承担个人责任； 4.2.2评标委员会成员和与评标活动有关的工作人员不得向任何供应商或与评标工作无关的人员透露与评标有关的任何情况。 5.评标办法 5.1资格审查在评标前对供应商进行资格审查，下列实质性资格审查条件不具备之一者，评审视为不合格，将不能通过资格审查。序号项目内容合格条件 1 营业执照等证书副本供应商须具有营业执照副本，且在有效期内 2 食品经营许可证副本供应商须具有食品经营许可证副本，且在有效期内 3 财务状况报告等相关材料供应商须提供2019年度经第三方会计师事务所审计的企业财务报告或开标前一个月内银行出具的资信证明 62 4 缴纳税收和社会保险费等相关材料供应商须提供2020年1月至今任意一个月的依法缴纳税收和社会保险费的相关证明材料 5 书面声明供应商须提供参加政府采购活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明（截至提交响应文件截止日成立不足3年的供应商可提供自成立以 6 法定代表人参加开标会法定代表人资格证明书和法定代表人身份证法定代表人授权代理人参加开标会法定代表人资格证明书，法定代表人亲自签署的授权委托书和被授权人身份证 7 投标保证金投标保证金收据注：供应商必须在资格审查投标文件中提供上述资料的复印件（或扫描件）。以上各项中有一项不合格的为资格审查不合格，资格审查不合格的投标文件按无效标处理。资格审查合格的供应商少于三家的，依法重新组织招标。 5.2初步评审及报价复核 5.2.1 初步评审和详细评审有下列情形之一的，应作废标处理：（1）未按规定的格式编制内容的，或内容不全或关键字迹模糊、无法辨认的。（2）供应商递交两份或多份内容不同的投标文件，或在一份投标文件中对同一招标项目报有两个或多个报价，且未声明哪一个有效。按招标文件规定提交备选投标方案的除外。（3）供应商的法定代表人或其授权代理人没有参加开标的；或未提供身份证件的或证件失效的。（4）授权代表的授权委托书供应商法定代表人未签字确认或盖章的。（5）未按招标文件要求提供供应商相关证件或证件不齐全；或证件未经年检的或年检不合格的或失效的。（6）供应商仍在停止参加投标处罚期内的。（7）没有按照招标文件要求提供投标担保或者所提供的投标担保有瑕疵。（8）投标文件无单位盖章，或无供应商法定代表人或法定代表人授权代理人签字或盖章的。（9）不按要求对投标文件进行澄清、说明或者补正的。 63 （10）投标报价超过采购人的采购预算金额的。（11）投标文件载明的招标项目完成期限超过招标文件规定的期限。（12）明显不符合技术规格、技术标准的要求。（13）采购人与供应商串通投标、供应商之间串通投标、供应商以他人的名义投标或者以弄虚作假方式投标的；（14）投标文件附有采购人不能接受的条件、内容的。（15）不符合招标文件中规定的其他实质性要求的。投标文件有上述重大偏差之一的，视为未能对招标文件做出实质性响应，作废标处理，不再进入以后的评标程序。 5.2.2对没有重大偏差的投标文件，根据招标文件的规定，审查投标文件是否按照招标文件要求编制，所提交的文件是否完整（包括承诺书），是否有计算错误。若单价金额与总价金额有出入，则以单价金额为准；若文字大写表示的金额与数字表示的金额不一致，则以文字大写表示的金额为准。按上述修正错误的方法，调整投标书中的投标报价，经供应商确认后的调整报价对供应商起约束作用，若供应商不接受修正后的投标报价，则其投标将被拒绝，作废标处理。 5.2.3 细微偏差是指投标文件在实质上响应招标文件要求，但在个别地方存在漏项或者提供了不完整的技术信息和数据等情况，并且补正这些遗漏或者不完整不会对其他供应商造成不公平的结果。细微偏差不影响投标文件的有效性。评标委员会可以书面方式要求供应商对投标文件中含义不明确、对同类问题表述不一致或者有明显文字和计算错误的内容作必要的澄清、说明或者补正。澄清、说明或者补正应以书面方式进行并不得超出投标文件的范围或者改变投标的实质性内容。评标委员会应当书面要求存在细微偏差的供应商在评标结束前予以补正。 5.2.4评标委员会判断投标文件的响应性仅基于投标文件本身，而不靠外部证据。 5.2.5在评标过程中，评标委员会发现供应商以他人的名义投标、串通投标、以行贿手段谋取中标或者以其它弄虚作假方式投标的，该投标将作废标处理。 5.2.6经过初步评审，如果由于有效投标不足三家使得投标明显缺乏竞争的，评标委员会可以否决全部投标。 64 5.3详细评审经初步评审合格的投标文件，评标委员会应对其投标文件作进一步评审、比较。第一包、第二包招标采用综合评分法，满分为100分。第一部分：技术部分(70 分) 1、组织机构设置评价（5分）组织机构设置合理，齐全：5分；组织机构设置较为合理，较为齐全：3分；组织机构设置不尽合理，不够齐全：1分；无描述：0分。 2、食材供应方案（5）有完善的原材料采购方案、相对固定的供应商，提供齐全的供应商的资质材料： 5分；有较完善的原材料采购方案、相应的供应商，资料较齐全：3分；原材料采购方案一般、有相应的供应商，无资料体现：1分；无描述：0分。 3、食堂各项管理规章制度（5分）管理规章制度齐全、合理、切实可行：5分；管理规章制度基本齐全、合理、基本可行：3分；管理规章制度不够齐全、合理、可行性差：1分；无描述：0分。 4、人员培训方案（5分）人员培训方案齐全、可行：5分；人员培训方案基本齐全、基本可行：3分；人员培训方案不齐全、可行差：1分；无描述：0分。 5、派驻服务人员评价（10 分）（1）厨师长：具备《健康证》及人力资源和社会保障部颁发的《职业资格证书（中式烹调师）》二级/技师及以上（含二级），并提供上述证书复印件得 2分，不具备得 0分。提供本人在截止投标时间前 2个月内的社会保险缴费证明，投标 65 文件中提供证明材料复印件加盖公章，得 1分，不具备得 0分。（2）轮换厨师长：具备《健康证》及人力资源和社会保障部颁发的《职业资格证书（中式烹调师）》二级/技师及以上（含二级），提供本人在截止投标时间前 2 个月内的社会保险缴费证明，并提供上述证书复印件得 2 分，不具备得 0 分。（3）拟派驻的面点师中，具备人力资源和社会保障部颁发的三级/高级技能及以上等级的面点师证书，提供本人在截止投标时间前 2 个月内的社会保险缴费证明，并提供上述证书复印件每提供 1人得 2分，最高得 6分，不具备得 0分。 6、食堂菜品菜色方案，菜品轮换方案、菜品质量保障方案、菜品卫生管理方案（5分）方案案齐全、可行：5分；方案基本齐全、基本可行：3分；方案不齐全、可行差：1分；无描述：0分。 7、食堂环境卫生保洁服务方案（5分）食堂餐厅环境卫生，整体的保洁服务较好：5分；食堂餐厅环境卫生，整体的保洁服务较好一般：3分；食堂餐厅环境卫生，整体的保洁服务差：1分；无描述：0分。 8、节能降耗方案评价（5分）方案完整详细，全面性、可操作性强，完全满足采购需求：5分；方案较为详细，全面性、可操作性较强，满足采购需求：3分；方案偏简单，全面性、可操作性一般，基本满足采购需求：1分；无描述：0分。 9、投诉流程、满意度调查（5分）投诉流程、满意度调查制度健全、可行：5分；投诉流程、满意度调查制度较为健全、可行：3分；投诉流程、满意度调查制度不够健全：1分；无描述：0分。 10、紧急预案（10 分） 66 方案中应体现紧急预案，实用，经济，切实可行：10 分；方案中应体现紧急预案，实用，经济，可行性一般：7分；方案中应体现紧急预案，实用，经济，可行性较差：4分；无描述：0分。 11、增值服务方案(包含大型会议用餐及高级服务人员等）（5分）方案全面、操作可行强：5分；方案较全面、操作可行性较强：3分；方案不够周全、操作可行性差：1分；无描述：0分。 12、交接方案（5分）提供人员物品交接、入驻进程方案内容详尽、合理、切实可行：5分；提供人员物品交接、入驻进程方案内容详尽、合理、可行：3分；提供人员物品交接、入驻进程方案内容不详尽、不合理、可行性差：1分；无描述：0分。评标时技术标评分方法每个评委应独自对所有有效投标人按上述评分方法对技术标逐项进行打分，评委评分的算术平均值为技术标得分（均取小数点后 2位）。第二部分：资信部分（20 分） 1、提供近三年（2017 年 1 月 1 日至投标截止时间）的类似业绩，提供的证明材料均不得遮挡涂黑，否则不予认定加分。提供中标通知书或合同扫描件，提供 1 个得 4份，最高得 20 分，未提供的不得分。注：投标文件中附相关证明材料，未附的不作为打分依据。第三部分：商务报价部分（满分 10 分）投标人报价得分＝（评标基准价／合格投标报价）×100%×10 注解：评标基准价为经评标委员会评审的最低的合格投标报价。注：1.最低报价不作为中标的保证。第一包填报说明：（1）第一包总投标报价不得超过 8827167.72 元，其中人员工资总报价不得超过 2524624.68 元，人事其他费用总报价不得超过 37440 元，日常运营成本总报价不 67 得超过 266400 元，营业利润总报价不得超过 141423.23 元。（2）第一包设立固定金额：煤气费用 72000 元，设备维修费用 12000 元，预估餐费 5364278.4 元，计入投标总价，但不作为评标价格。（3）管理费为人员工资、人事其他费用、日常运营成本、营业利润、增值税五项之和。其中增值税按人员工资、人事其他费用、日常运营成本、营业利润四项之和乘以 6%税率计取。激励绩效按管理费总价的 10%计取。第二包填报说明：（1）第二包总投标报价不得超过 6526188.72 元，其中人员工资总报价不得超过 1684683.12 元，人事其他费用总报价不得超过 24960 元，日常运营成本总报价不得超过 172800 元，营业利润总报价不得超过 94122.16 元。（2）第二包设立固定金额：煤气费用 36000 元，预估餐费 4221513.6 元，计入投标总价，但不作为评标价格。（3）管理费为人员工资、人事其他费用、日常运营成本、营业利润、增值税五项之和。其中增值税按人员工资、人事其他费用、日常运营成本、营业利润四项之和乘以 6%税率计取。激励绩效按管理费总价的 10%计取。 6.中标人的确定 6.1 评标委员会按经评审的供应商综合得分由高到低排序，确定前三名为经排序的推荐中标候选人。采购人原则上按照排序确定第一名推荐中标候选人为中标人，但当确定中标的第一名推荐中标候选人放弃中标、或者因不可抗力提出不能履行合同的，采购人可以依排序确定第二名推荐中标候选人为中标人，以此类推。采购人也可以重新开展采购活动。 6.2 当出现两个或两个以上供应商获得同等得分时，按照商务报价由低到高顺序排列；若商务报价也相同，按照技术标和资信标得分之和由高到低顺序排列；若技术标和资信标得分之和也相同，由评标委员会进行合议，综合评价供应商的 68 实力后不记名投票表决，确定中标候选人排序。 6.3 本次招标不承诺最低投标报价中标。 6.4 参加本项目供应商不足三家时，无法进行公开招标的评审，依据《政府采购法》的相关规定，组织人将终止本项目，向政府采购管理部门申请转为其他采购方式进行采购。并在政府采购专网媒体发布项目终止公告信息。 69 第六部分项目需求书一、项目背景天津滨海高新区职工食堂渤龙湖项目位于天津滨海高新区日新道 188 号，高新区智慧山 A座 5楼职工食堂项目位于天津市华苑开华道 20 号。两食堂负责提供早餐、中餐、晚间值班餐、加班餐及商务接待餐服务,本项目分为两个包，兼投不兼中。渤龙湖科技园职工食堂运营服务（包括食品原材料、人员成本等运营综合管理费用等）全年费用预算约 8827167.5 元（不含水电等能源费用）；智慧山 A座食堂运营服务（包括食品原材料、人员成本等运营综合管理费用等）全年预算费用约 6526188.5 元（不含水电等能源费用测算费）。二、商务需求序号需求条款是否为实质性条款原因说明（实质性条款需列明原因） 1 报价要求：（1）投标报价以人民币填列。（2）供应商的报价应参照行业标准进行报价，包括但不限于：因招标方餐厅运营产生的低值易耗清洁用品、办公、培训、经营利润、保险（社保五险）、住宿、交通、通讯、工服（购置及洗涤）、劳保福利、人事薪资（薪资要充分考虑临时性是满足项目需求 70 加班、节假日特殊需求加班等所产生的费用）、增值税及所得税等支出费用）。因招标方餐厅产生的烟道、净化设备清洗、检测费用，消杀、管道疏通、隔油池清理，充分考量所有不可预见的一切费用（如材料价格变化等）均由供应商自行考虑，并包括在合同总价中。其中固定费用，不作竞标价格：1、预估餐费 2、煤气费用 3、设备维修 4、激励绩效为最终中标价运营费用的 10%。供应商所报价格为服务期内确保正常运行的的最终价格。 2 服务期限：自合同签订之日起 1年。是满足项目需求 3 付款方式：自合同签订之日起，每个季度底结算费用，至服务期结束。是满足项目需求 4 本项目由采购人为所有在岗职工提供电子芯片餐卡，采购方按芯片实际刷卡费用向投标方支付餐费。此芯片卡同时可在单位便民服务站、咖啡售卖机等其它设备共同使是满足项目需求 71 用。 5 供应商需具有食品经营许可证，在有效期内。是满足项目需求 6 用餐标准及供餐内容，早餐标准 8 元/人次，午餐标准 20 元/人次，加班餐标准 20 元/人次，值班餐标准 30 元/人次（入口率 100%）。是满足项目需求绩效考核，季度考核得分=监管部门季度评分 + 日常考核评分 + 员工满意度调研得分，季度考核得分 100 分及以上季度运营费用满额发放；季度考核得分为 100 分以下的，季度运营费用兑现=季度运营费用满额发放额度*季度兑现系数；季度兑现系数=季度考核得分/100。餐厅在享有合同规定的运营费用之外，年底根据年度考核结果，额外享有绩效兑现，年度绩效兑现上限为餐厅运营费用的 10%；年度绩效兑现实发额度=年度绩效兑现目标额度*年度绩效兑现系数；年度绩效兑现系数=年度考核得分/年度目标考核得分。早餐标准 8 元/人次，每天提供：馒头、花卷、烧饼、大饼、发糕、窝头、蒸饼等主食 7种。牛奶、豆浆、云吞、锅巴菜、老豆腐、汤面、粥等稀食 7种，荤素配菜 5种以上、蛋类 2种、煎饼果子等风味小吃不少于 2种。午餐标准 20 元/人次，提供内容：菜品安排为主荤菜 2种（均为无辅料大荤，使用原料牛羊肉类、猪肉类、海鱼类、禽类产品，使用原料一周使用不超两次），副荤菜 4种（主料投入标准高于 50%），素菜 2种，凉菜 2种，特色拉面 1种，西点、糕点、甜点不少于 4种。主食类安排为米饭 2种、花样面食 4种、粗粮 3 种，汤/粥 4种，水果 2种，酸奶/饮料 2种。 72 特色风味档口，档口午餐不少于 4 种美食，其中包括一个馅类品种档口（例：水饺、包子、烧卖、锅贴、馅饼）；一个档口为各地网红小吃档口(例：四川龙抄手、天津糖葫芦、北京卤煮）；一个档口为省地域特色小吃(例：南京、上海、西安、云南）各地名优小吃、特色餐品；一个档口为融合档口由运营商自由发挥，可融合西餐制作烹调技法（例：铁板、芝士饭、披萨）；以上档口品种根据职工满意度情况及时更换，也可每两个月定期轮换，档口按照要求合理配备厨师，档口原料投入不少于餐费的 30%-40%。加班餐标准 20 元/人次。提供内容：1道主荤菜（无辅料）、2道副荤菜（主料投入标准高于 50%）、1道素菜，主食、汤/粥、水果、甜点或西点、酸奶或饮品。值班餐标准 30 元/人次。提供内容：2道主荤菜（无辅料）、1道副荤菜（主料投入标准高于 50%）、1道素菜，主食、汤/粥、水果、甜点或西点、酸奶或饮品。商务接待餐：依据招标方提供标准合理制定菜单，投标方需在投标文件中推荐 60 元标准自助餐、桌餐菜单范例。工作餐早餐、午餐采取自助餐模式，值班餐、加班餐及周六日加班餐采取套餐和自助餐模式。食谱每周更新一次，在菜品的口味纯正的基础上达到少油、少盐、低糖、低脂，营养均衡、口味丰富的要求，每日供应菜品原料使用要求 80%不重样。食谱制定应考虑回民就餐要求，提供回民专用餐品，其中不少于汉民餐热菜品种。回民餐做到专用餐具、专门洗刷、专用容器、专用加工工具、专用储存空间。所使用原材料均符合清真食品标准。每月制定美食日餐品丰富食堂品种，节日就餐可根据就餐需求增加品种（如：粽子、元宵、水饺、月饼等）。 73 为贯彻落实党中央、国务院关于打赢脱贫攻坚战的各项决策部署，食堂采购年度农副产品预算不少于 10%，按照管理权限程序登录平台（www.fupin832.com）进行农副产品的采购。（二）人员配置数量和要求 1.人员配置数量：渤龙湖项目经理/主管、厨师、面点师、服务员、洗刷保洁等不少于 39 人。其中必须配备常驻项目经理 1人、厨师长 1 人、中餐厨师 4 人、小吃厨师 7人、凉菜厨师 2人、切配员 3人、面点主管 1人、面点师 4人（含西点师 1 名）、服务主管 1 人、贵宾接待服务员 2 人、售卖员 1 人，服务员 4 人，洗刷保洁员 4人、库管员 1人、充值员 1人，农残检测员 1人、咖啡售卖员 1人。智慧山项目经理/主管、厨师、面点师、服务员、洗刷保洁等不少于 26 人。其中必须配备常驻项目经理 1人、厨师长 1人、中餐厨师 3人、小吃厨师 2人、凉菜厨师 1人、切配员 3人、面点主管 1人、面点师 3人（含西点师 1名）、服务主管 1人、贵宾接待服务员 1人、售卖员 1人，服务员 3人，洗刷保洁 2人、库管员 1人、农残检测员 1人,、咖啡售卖员 1人。 2.项目经理需具备的条件：年龄 30-50 周岁具有相关管理经验。从事大型机关食堂餐饮管理 5年以上工作经验，精通厨房、餐厅管理业务，具有良好的职业道德和敬业精神，具备较强的组织、协调、沟通、管理能力。需经招标人面试。 3.厨师长需具备的条件：年龄 35—55 周岁，具有高级厨师等级证书，从事餐饮后厨管理 5年以上工作经验。精通大型会务餐饮保障，组织和膳食计划、预算、制作能力，具有良好的职业道德和敬业精神，具备较强的组织、协调、沟通、管理能力。需经招标人面试。 74 4.中餐厨师需具备的条件：年龄 25—55 周岁，具有厨师等级证书三级以上，具有从事相关工作经验。 5.小吃厨师、凉菜厨师、切配工需具备的条件：年龄 25—55 周岁，具有良好的职业道德和敬业精神，三年以上工作经验。 6.面点主管、面点师（含西点师 1名）需具备条件：具有面点等级证书，从事相关工作三年以上经验。 7.服务主管需具备的条件：仪表端正，从事本岗工作 3年以上，具备日常餐饮服务及大型会务，餐饮服务保障组织、协调、沟通管理能力，具有良好的职业道德和敬业精神。 8.贵宾接待服务员需具备的条件：仪表端正，从事本岗工作 3 年以上，年龄 18-30 周岁，身高 1.65 米以上，具有良好的职业道德和敬业精神。 9.餐厅服务员需具备的条件：年龄 18—45 周岁，仪表端正，从事本岗工作 3年以上，具备日常餐饮服务及大型会务餐饮服务保障组织管理能力，具有良好的职业道德和敬业精神。 10.保洁员年龄不得大于 50 周岁。（三）对投标人的其他要求 1.从事餐饮服务工作具有 3年以上服务保障经验(提供合同）。 2.具备有证书的营养师及营养师团队。 3.须承诺在近 3年内，在其他招标人单位从事服务保障期间，没有发生员工违反招标人安全、保密等各项管理规定的行为。 4.投标企业法如有违法犯罪记录或在处罚期内不得投标。投标人在经营活动中没有违法记录，无任何食品安全、消防安全等责任事故。且在以往餐饮经营活 75 动中具有良好的商业信誉和经营业绩。 5.投标人的各项操作流程，须严格执行国家、天津市及相关部门管理规定，如卫生防疫、食品检验、加工制作、食品留样、持健康证上岗、消防安全等。 6.具有完善的食品操作、安全管理、员工管理流程和应急预案。 7.具备除正常服务项目之外的大型会议等活动的餐饮应急保障能力提供成功案例。 8.员工日常管理、各岗位操作制度等内部管理制度完善。 9.根据甲方口味需求，定期实行厨师轮换制度。 10.企业公共责任险额度不少于招标合同额度。 11.提供 24 小时服务。 12.企业具有中央配送中心。 13.经营的食堂便民服务站，所售物品价格不高于天津市大型超市，售卖价格已包含配送、税金等费用。售卖物品包括粮油类、调料类、乳制品及饮料类、休闲食品类、日用品类、成品面食、面包、西点、酱货、菜品半成品等。 14、经营咖啡品质、价格不超市场售价。（四）招标人提供情况说明 1.负责免费提供制作餐饮所需场地（含冷荤间）、餐厅、库房及厨房设施设备。 2.负责免费提供涉及餐饮服务保障的水、电、燃气等能源。 3.负责免费提供餐具用品。 4.提供办公室，男、女更衣室。（五）投标人提供情况说明 76 1.按照采购人的要求准时出餐，保证食品安全。 2.主副食制作精美可口，就餐环境整洁干净，服务态度端正，服务质量高。 3. 负责采购、提供合格的各类餐饮保障所需原材料、调味品。 4. 负责提供包含餐巾纸在内的低值易耗品、保洁用品、洗碗机药液、办公易耗品等。 5.投标方报价时需充分考虑因招标方需求导致法定节假日提供餐饮服务或平日因需求延时工作，所产生的加班费用。（六）项目管理要求 1.对员工进行经常性的政治思想教育，确保每名员工政治可靠、身体健康、业务过硬。 2.对员工的日常教育管理，做到仪表干净整洁，服务周到、热情大方，避免与招标人内部员工发生冲突。 3.就餐、操作环境达到干净、干燥、无污染、无杂物、无残渣、无异味、无油垢、无虫、无蝇鼠等标准。 4.建立健全投标人服务满意度，及投诉、调查、解决机制。 5.未经投标人许可，不得擅自拆改任何设施设备。 6.因中标人原因造成误饭、断供、食品安全问题，由中标人承担全部责任。 7.建立食品 48 小时留样备查制度。 8.项目经理/主管、厨师长协助投标人做好主副食的验收签字、出入库登记及日常各项检查工作。所有食品原材料验货标准完全符合市场监督部门规定，检疫票证齐全。所提供的原材价格符合市场行情，随时接受招标方监督。（七）就餐时间和方式 77 1.就餐时间：早餐 7:30-8:30 午餐 11:40-13:00 晚餐、加班餐、值班餐时间根据工作实际情况约定。大型会务就餐时间、餐标根据具体要求临时决定。第一部分招标公告第二部分投标须知前附表 1.适用范围 2.定义 3.项目说明 4.合格的供应商 5.投标费用 6. 信息发布二、招标文件 7.招标文件构成 8.说明 9.招标文件的澄清 10.招标文件的修改 11.招标语言及计量三、投标文件的编制 12.编制要求 13.投标语言及计量单位 14.投标文件的组成 15.投标文件格式 16.投标报价与投标响应中的报价方案 17.投标货币 18.投标保证金 19.投标有效期 20.投标文件的份数及签署四、投标文件的递交 21.投标文件的密封和标记 22.递交投标文件的截止时间 23.迟交的投标文件 24.投标文件的修改和撤销五、开标 25.开标六、评标 26.评标原则及评标方法详见第五部分七、授予合同 27.中标人的确定 28.签订合同 29.其他第三部分合同书项目合同书第四部分投标文件格式第一章资格审查四、供应商法定代表人授权委托书注：提供其他中小微企业制造的货物，必须同时提供该中小微企业的声明函。第二章资信标一、供应商概况二、同类项目业绩一览表四、其他与资信标评分相关的材料（如有）第三章、技术标一、技术服务实施方案二、点对点应答表第四章、商务标一、投标书（第一包）一、投标书（第二包）二、开标一览表 1.前言 2.评标依据 3.评标机构 4.评标人员应遵守的原则和纪律 5.评标办法 6.中标人的确定第六部分项目需求书

附件（2）

招标文件(终版).pdf

中小企业声明函 (1).pdf

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