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广州医科大学附属第三医院（广州重症孕产妇救治中心、广州柔济医院）食材配送招标公告

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广州医科大学附属第三医院2021-2023年度餐厅原材料采购项目采购公告
广东-广州
食材配送
医疗单位
发布于 2020-12-29

招标详情

项目概况
广州医科大学附属第三医院2021-2023年度餐厅原材料采购项目,广州医科大学附属第三医院2021-2023年度餐厅原材料采购项目 招标项目的潜在投标人应在 广州市天河北路689号光大银行大厦15楼1505（元旦前）广州市天河北路626号保利中宇广场A栋25楼（元旦公司搬迁后） 获取招标文件，并于 2021 年 01 月 19 日 09 点 30 分（北京时间）前递交投标文件。

一、项目基本情况

项目编号：440100-202012-100636-0115,440100-202012-100636-0116

项目名称：广州医科大学附属第三医院2021-2023年度餐厅原材料采购项目,广州医科大学附属第三医院2021-2023年度餐厅原材料采购项目

预算金额：45,000,000

最高限价（如有）：45000000

采购需求：（包括但不限于标的的名称、数量、简要技术需求或服务要求等）

1、标的名称：广州医科大学附属第三医院2021-2023年度餐厅原材料采购项目

2、标的数量：一批

3、简要技术需求或服务要求：

1、项目内容：

包组号

包组名称

供应期

采购预算

（万元）

需求量

1

蔬菜、瓜果、鱼类、猪肉、牛肉、冻品、家禽类、豆制品类、加工类及牛奶类

三年

3300万/三年

具体数量按采购人需求分期分批提供

2

调料品、配料品、粮油类、湿粉、面类、干、杂货类

三年

1200万/三年

具体数量按采购人需求分期分批提供

2、产品详细技术规格、参数：详见招标文件中的“用户需求书”。

3、采购地点：采购人指定点。

4、采购类型：货物类。

5、本项目只采购本国产品（本国产品是指不需要通过中国海关报关验放已在中国境内且产自关境内的产品）

6、本项目共分2个包组，除包组有特殊要求外，招标文件所规定的条款均适用于所有包组。投标人可自行选择包组投标，但只允许中一个包组。如同一投标人在两个包组中综合得分排名均为第一,则由该投标人按《关于包组优先选择的承诺函》选择一个包组进行货物供应,其未选包组由该包组综合得分排名第二的中标候选人负责货物供应。

7、项目要求：投标人应对本项目以包组为单位进行整体投标。即对包组内的全部内容进行整体响应，不得分拆，否则视为无效投标。

4、其他：详见招标文件

合同履行期限：三年

本项目不接受联合体投标。

二、申请人的资格要求

1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；

2.落实政府采购政策需满足的资格要求：

不属于专门面向中小企业采购项目。


3.本项目的特定资格要求：

1、具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条的规定，提供以下资料：

（1）具有独立承担民事责任能力的在中华人民共和国境内注册的法人营业执照（或登记证书）副本复印件；

（2）2019年的财务状况报告（若新成立的，提供成立至今的月或季度财务状况报告复印件并加盖公章）或者基本户开户银行出具的资信证明；

（3）提供2020年任意一个月的依法缴纳税收相关证明材料，如依法免税，则须提供说明函；

（4）提供2020年任意一个月的依法缴纳社会保障资金的相关证明材料；如依法不需要缴纳社会保障资金，则须提供说明函；

（5）履行合同所必须的设备和专业技术能力的证明材料；

（6）参加本次政府采购活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明。

2、具有行政主管部门颁发的有效的《食品经营许可证》或《食品生产许可证》。

3、供应商在 信用中国 网站（www.creditchina.gov.cn）、中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）的主体信用记录信息内，若属于对列入失信被执行人、税收、政府采购、环境保护、知识产权等领域严重失信行为的主体，将依法拒绝其参与政府采购活动。如查询结果未显示存在失信记录，视为评审时未发现不良信用记录。（以采购代理机构于投标截止日当天在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）及中国政府采购网（http://www.ccgp.gov.cn/）查询结果为准，如相关记录已失效，投标人需提供书面声明）。

4、为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商，不得再参加同一采购项目的其他采购活动的书面声明。

5、单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一合同项下的政府采购活动的书面声明。

6、本项目不接受联合体投标。

7、本项目不允许分包或转包。


三、获取招标文件

时间： 2020 年 12 月 30 日至 2021 年 01 月 06 日（提供期限自本公告发布之日起不得少于5个工作日），每天上午 09:00 至 12:00 ，下午 14:30 至 17:30 （北京时间，法定节假日除外 ）

地点：广州市天河北路689号光大银行大厦15楼1505（元旦前）广州市天河北路626号保利中宇广场A栋25楼（元旦公司搬迁后），联系电话：020-22221860（元旦后的联系方式以我司官网公告为准）

方式：现场领购或邮寄或网购。售价：300/包组

售价（元）：300

四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点

2021 年 01 月 19 日 09 点 30 分（北京时间）（自招标文件开始发出之日起至投标人提交投标文件截止之日止，不得少于20日）

地点：广州市天河北路626号保利中宇广场A栋25楼。

五、公告期限

自本公告发布之日起 5 个工作日。

六、其他补充事宜

备注：请投标人凭《投标登记表》；（采购代理机构网站—首页下载）加盖公司公章至采购代理机构处领购招标文件：

1、领购方式：现场领购或邮寄或网购。邮购或网购招标文件者，请将购买资料扫描件发至采购代理机购邮箱（E－mail：youde_zb@163.com），领购招标文件300元/包组，邮购者须另加快递费50元（人民币），经采购代理机构工作人员确认后办理相关手续。在任何情况下采购代理机构对邮寄过程中发生的迟交或遗失均不承担责任。

2、购买招标文件账户信息（采购代理机构只接受以投标人名义的汇款，不接受个人的汇款及其它款项）：

（1） 开户银行名称：中国光大银行广州分行

（2） 单位名称：广东有德招标采购有限公司

（3） 账号：38610188000123567

3、采购代理机构网址：http://www.youde.net


七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名称：广州医科大学附属第三医院

地址：广州市荔湾区多宝路63号

联系方式：020-81292320

2.采购代理机构信息

名称：广东有德招标采购有限公司

地址：广州市天河区天河北路689号光大银行大厦1506

联系方式：020-22221860

3.项目联系方式

项目联系人：梁小姐、倪小姐

电话：020-22644793

附件

委托代理协议

招标文件

发布人：广东有德招标采购有限公司

发布时间：2020 年 12月29日

1 广东省财厅政府采购监管处备案号：440100-202012-100636-0115、440100-202012-100636-0116 广州医科大学附属第三 医院2021-2023年度餐厅 原材料采购项目 货物采购 公开招标文件 (项目编号：1210-2040YDZB3477) 广东有德招标采购有限公司 二〇二〇年十二月 1 温馨提示: 投标人投标特别注意事项 一、请投标人特别留意招标文件上注明的投标截止和开标时间，逾期送达或邮寄送达的 投标文件本公司恕不接收。投标截止时间一到（哪怕只过了 1 秒钟），本公司不再接收任 何投标文件。因此，请投标人适当提前到达开标地点。 二、购买招标文件或缴交中标服务费的账户： 账号：38610188000123567，开户银行：中国光大银行广州分行，收款人：广东有 德招标采购有限公司 三、招标文件有“★”的地方为实质性的指标要求，必须一一响应。若有一项带“★” 的指标要求未响应或不满足，将按投标无效处理。 四、请正确填写《开标一览表》，含有包组的投标项目需分开报价，制作投标文件时可 分开装订也可统一装订，但都必须密封。 五、请仔细检查《投标函》、《开标一览表》等重要格式文件是否有按要求盖公章或签 名。 六、投标文件应按顺序编制页码。 七、招标文件如允许分公司投标的，需提供具有法人资格的总公司有效的营业执照副本 复印件及对被授权人的授权书。 八、我公司为采购代理机构，不对投标人购买招标文件时提交的相关资料的真伪做出判 断，如投标人发现相关资料被盗用或复制，建议遵循法律途径解决，追究侵权者责任。对 一家投标人递交两份投标文件的，评标委员会将按招标文件中有关无效投标的规定处理。 九、按照广东省财政厅政府采购监管处《关于做好投标人注册登记有关工作的通知》规 定，投标人在参与广东省政府采购活动前，请通过广东省政府采购网（www.gdgpo.com）进 行注册登记。有关注册登记要求请详阅“办事指南”-“供应商注册登记”，注册过程中如 有任何疑问，可咨询广东省政府采购网技术部（咨询电话：020-83345601、83726197、 83188500、83188580）。因系统设置原因，如中标单位未完成注册，项目将无法对外发布 中标公告，请投标人至少在投标截止时间 3 个工作日前成功办理注册手续。 （本提示非招标文件的组成部分，仅作善意提醒。若与招标文件有不同之处，以招标文件 为准。） 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制2 目 录 温馨提示: 投标人投标特别注意事项........................................................................................... 1 目 录............................................................................................................................................... 2 第一章 投标邀请函......................................................................................................................... 4 第二章 投标人须知......................................................................................................................... 8 投标人须知前附表.................................................................................................................... 9 （一） 总则............................................................................................................................ 12 1. 采购项目与采购当事人............................................................................................. 12 2. 合格的投标人............................................................................................................. 12 3. 合格的货物和服务..................................................................................................... 12 4. 政府采购信用担保..................................................................................................... 13 （二） 招标文件.................................................................................................................... 13 5. 招标文件的编制依据和组成..................................................................................... 13 6. 招标文件的澄清和修改............................................................................................. 14 7. 答疑会或踏勘现场..................................................................................................... 14 （三） 投标文件的编制........................................................................................................ 15 8. 投标语言和计量单位................................................................................................. 15 9. 投标文件的构成......................................................................................................... 15 10. 投标文件编制注意事项........................................................................................... 15 11. 投标文件的式样和签署........................................................................................... 16 12. 投标报价................................................................................................................... 16 13. 投标有效期............................................................................................................... 17 14. 联合体投标............................................................................................................... 18 15. 证明投标人合格和资格的文件............................................................................... 18 16. 证明货物的合格性和符合招标文件规定的文件................................................... 18 （四） 投标文件的递交........................................................................................................ 19 17. 投标文件的密封和标记........................................................................................... 19 18. 投标文件递交要求................................................................................................... 19 19. 投标样品................................................................................................................... 20 20. 投标截止................................................................................................................... 20 21. 投标文件的修改和撤回........................................................................................... 20 （五） 开标与评标................................................................................................................ 21 22. 开标........................................................................................................................... 21 23. 评标........................................................................................................................... 21 24. 定标原则和授标....................................................................................................... 23 25. 中标通知书............................................................................................................... 24 （六） 询问、质疑及投诉.................................................................................................... 24 26. 询问........................................................................................................................... 24 27. 质疑........................................................................................................................... 24 28. 投诉........................................................................................................................... 27 （七） 授予合同.................................................................................................................... 28 29. 合同的订立............................................................................................................... 28 30. 合同的履行............................................................................................................... 28 31. 履约保证金............................................................................................................... 29 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制3 32. 招标代理服务费....................................................................................................... 29 （八） 政府采购政策............................................................................................................ 30 33. 采购节能产品、环境标志产品相关政策............................................................... 30 34. 促进中小企业发展政策........................................................................................... 30 35. 支持监狱企业发展政策........................................................................................... 31 36. 支持残疾人福利性单位发展政策........................................................................... 31 第三章 评分体系与标准............................................................................................................... 32 （一） 评标方法.................................................................................................................... 33 （二） 评标流程.................................................................................................................... 33 （三） 初步评审.................................................................................................................... 33 （四） 详细评审.................................................................................................................... 34 （五） 附表............................................................................................................................ 36 第四章 用户需求书....................................................................................................................... 47 第五章 合同格式........................................................................................................................... 82 第六章 投标文件格式................................................................................................................. 108 资格性文件（上册）................................................................................................................... 109 第一部分 资格性文件........................................................................................................ 110 1、 关于资格的声明函................................................................................................. 112 2、 招标代理服务费支付承诺书................................................................................. 120 3、 投标人基本情况..................................................................................................... 121 符合性文件、商务文件、技术文件、报价文件（下册）....................................................... 123 1、 符合性审查自查表................................................................................................. 124 2、 商务评审自查表..................................................................................................... 125 3、 技术评审自查表..................................................................................................... 126 第一部分 符合性文件.......................................................................................................... 127 1、 投标函..................................................................................................................... 128 2、 法定代表人证明书和法定代表人授权委托书..................................................... 129 第二部分 商务文件.............................................................................................................. 131 1、 投标人概况............................................................................................................. 132 2、 制造商（或总代理）授权书（若有）................................................................. 138 3、 商务条款响应一览表............................................................................................. 139 附：........................................................................................................................................ 141 4、 中小企业声明函..................................................................................................... 142 5、 关于包组优先选择顺序的承诺函......................................................................... 144 第三部分 技术文件.............................................................................................................. 145 1、 货物说明一览表..................................................................................................... 146 2、 技术条款响应表..................................................................................................... 147 3、 技术方案................................................................................................................. 150 4、 售后服务保障承诺................................................................................................. 151 第四部分 报价文件.............................................................................................................. 152 1、 开标一览表............................................................................................................. 153 2、 投标明细报价表..................................................................................................... 155 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制4 第一章 投标邀请函 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制5 投标邀请函 广东有德招标采购有限公司受广州医科大学附属第三医院的委托，就广州医科大学附 属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目进行公开招标采购，欢迎符合资格条件的 供应商投标。 一、采购项目编号：1210-2040YDZB3477 二、采购项目名称：广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 三、采购项目预算金额：人民币 4500 万元 四、采购数量：一批 五、采购项目内容及需求： 1、项目内容： 包组 号 包组名称 供应期 采购预算 （万元） 需求量 1 蔬菜、瓜果、鱼类、猪肉、 牛肉、冻品、家禽类、豆制 品类、加工类及牛奶类 三年 3300万/三年 具体数量按采购人 需求分期分批提供 2 调料品、配料品、粮油类、 湿粉、面类、干、杂货类 三年 1200万/三年 具体数量按采购人 需求分期分批提供 2、产品详细技术规格、参数：详见招标文件中的“用户需求书”。 3、采购地点：采购人指定点。 4、采购类型：货物类。 5、本项目只采购本国产品（本国产品是指不需要通过中国海关报关验放已在中国境内 且产自关境内的产品） 6、本项目共分 2个包组，除包组有特殊要求外，招标文件所规定的条款均适用于所有 包组。投标人可自行选择包组投标，但只允许中一个包组。如同一投标人在两个包组中综 合得分排名均为第一,则由该投标人按《关于包组优先选择的承诺函》选择一个包组进行货 物供应,其未选包组由该包组综合得分排名第二的中标候选人负责货物供应。 7、项目要求：投标人应对本项目以包组为单位进行整体投标。即对包组内的全部内容 进行整体响应，不得分拆，否则视为无效投标。 六、供应商资格： 1、具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条的规定，提供以下资料： （1）具有独立承担民事责任能力的在中华人民共和国境内注册的法人营业执照（或登 记证书）副本复印件； 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制6 （2）2019 年的财务状况报告（若新成立的，提供成立至今的月或季度财务状况报告复 印件并加盖公章）或者基本户开户银行出具的资信证明； （3）提供 2020 年任意一个月的依法缴纳税收相关证明材料，如依法免税，则须提供说 明函； （4）提供 2020 年任意一个月的依法缴纳社会保障资金的相关证明材料；如依法不需要 缴纳社会保障资金，则须提供说明函； （5）履行合同所必须的设备和专业技术能力的证明材料； （6）参加本次政府采购活动前 3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明。 2、具有行政主管部门颁发的有效的《食品经营许可证》或《食品生产许可证》。 3、供应商在"信用中国"网站（www.creditchina.gov.cn）、中国政府采购网 （www.ccgp.gov.cn）的主体信用记录信息内，若属于对列入失信被执行人、税收、政府采 购、环境保护、知识产权等领域严重失信行为的主体，将依法拒绝其参与政府采购活动。 如查询结果未显示存在失信记录，视为评审时未发现不良信用记录。（以采购代理机构于 投标截止日当天在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）及中国政府采购网 （http://www.ccgp.gov.cn/）查询结果为准，如相关记录已失效，投标人需提供书面声明）。 4、为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商， 不得再参加同一采购项目的其他采购活动的书面声明。 5、单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一合 同项下的政府采购活动的书面声明。 6、本项目不接受联合体投标。 7、本项目不允许分包或转包。 备注：请投标人凭《投标登记表》；（采购代理机构网站—首页下载）加盖公司公章 至采购代理机构处领购招标文件： 1、领购方式：现场领购或邮寄或网购。邮购或网购招标文件者，请将购买资料扫描件 发至采购代理机购邮箱（E－mail：youde_zb@163.com），领购招标文件 300 元/包组，邮 购者须另加快递费 50 元（人民币），经采购代理机构工作人员确认后办理相关手续。在任 何情况下采购代理机构对邮寄过程中发生的迟交或遗失均不承担责任。 2、购买招标文件账户信息（采购代理机构只接受以投标人名义的汇款，不接受个人的 汇款及其它款项）： （1）开户银行名称：中国光大银行广州分行 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制7 （2）单位名称：广东有德招标采购有限公司 （3）账号：38610188000123567 3、采购代理机构网址：http://www.youde.net 七、符合资格的供应商应当在 2020 年 12 月 30 日至 2021 年 1 月 6 日期间（上午 09:00 至 12:00,下午 14:30 至 17:30，法定节假日除外）到广东有德招标采购有限公司（详细地 址：广州市天河北路 689 号光大银行大厦 15 楼 1505（元旦前）广州市天河北路 626 号保利 中宇广场 A栋 25 楼（元旦公司搬迁后），联系电话：020-22221860（元旦后的联系方式以 我司官网公告为准））领购招标文件，招标文件每套售价人民币 300 元/包组，售后不退。 八、投标截止时间：2021 年 1 月 19 日 09 时 30 分（投标文件递交开始时间: 2021 年 1 月 19 日 09 时 00 分） 九、提交投标文件地点：广州市天河北路 626 号保利中宇广场 A栋 25 楼 十、开标时间：2021 年 1 月 19 日 09 时 30 分 十一、开标地点：广州市天河北路 626 号保利中宇广场 A栋 25 楼 十二、本公告期限：自 2020 年 12 月 30 日至 2021 年 1 月 6 日止 5个工作日。 十三、联系事项 采购人：广州医科大学附属第三医院 地址：广州市多宝路 63 号 联系人：伍先生 联系电话：020-81292123 采购代理机构：广东有德招标采购有限公司 地址：广州市天河北路 626 号保利中宇广场 A栋 25 楼 联系人：梁小姐、倪小姐 联系电话：020-22644793（元旦后的联系方式以我司官网公告为准） 邮编：510630 采购项目联系人（采购人）：伍先生 联系电话：020-81292123 采购项目联系人（采购代理机构）：林先生 联系电话：020-22644778（元旦后的联系方式以我司官网公告为准） 广东有德招标采购有限公司 二〇二〇年十二月二十九日 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制8 第二章 投标人须知 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制9 投标人须知前附表 本表的条款项号是与本章《投标人须知》条款项号对应的，或增加的条款，是对本章的 补充、修改和完善，如果有矛盾的话，应以本表为准。 条款项号 内 容 （一）总则 1.1 资金性质：财政资金 1.2 采购人：广州医科大学附属第三医院 地址：广州市多宝路 63 号 联系人：伍先生 联系电话：020-81292123 采购代理机构：广东有德招标采购有限公司 地址：广州市天河区天河北路 626 号保利中宇广场 A栋 25 楼 联系人：梁小姐、倪小姐 联系电话：020-22644793（元旦后的联系方式以我司官网公告为准） 邮编：510630 1.3 监管部门：广州市财政局政府采购监管处 （二）招标文件 7.1 答疑会或踏勘现场：本项目不集中举行答疑会或踏勘现场。 （三）投标文件编制要求 11.1 投标文件组成及份数要求： 1.资格性文件（上册）：正本 1份，副本 7 份。 2.符合性文件、商务文件、技术文件及价格文件（下册）：正本 1 份，副本 7 份； 3.电子文件（上下册）：1份。电子文件要求：U 盘介质（标识投标人名称）， Word 格式及 PDF 格式（PDF 格式应为投标文件正式盖章及签字扫描件），不留 密码，可复制，无病毒，不压缩。 以上投标文件应按投标人须知要求的序号或者顺序编制并单独密封。 唱标信封要求： 1.唱标信封：1 份。 2.为方便开标唱标，投标人应将投标函、开标一览表、投标明细报价表、中小 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制10 条款项号 内 容 微企业声明函（含属于监狱企业的证明文件及《残疾人福利性单位声明函》）、 投标人基本情况单独密封提交，并在封套上标明“唱标信封”字样。“唱标信 封”份数及签章等要求与投标文件正本相同。（“唱标信封”内的文件无需装 订或热熔） 12.8 本项目不接受备选方案。 12.9 本项目不接受具有附加条件的报价。 13.1 投标有效期：90 天 15.2.1 投标人销售资格的证明文件：投标人承诺须在签订合同的时提供设备（或产品） 合法来源证明及原厂售后服务承诺函。（投标时提供承诺函）（进口产品除外） （四）投标文件的递交 21.1 1.投标样品：不适用。 （五）开标与评标 23.1.1 评标委员会由 7 名单数组成，其中采购人代表 1 名，其余 6 名专家从财政部门 政府采购专家库随机抽取产生。 23.1.3 评标方法：综合评分法 24.2 定标原则：推荐各包组综合得分排名第一的投标人为第一中标候选人，排名第 二的投标人为第二中标候选人。第二中标候选人报价高于第一中标候选人报价 20％以上的，只推荐 1名中标候选人。 （七）授予合同 31.1 履约保证金：详见《用户需求书》 32.1 1. 中标人须向采购代理机构按如下标准和规定交纳招标代理服务费： （1） 招标代理服务费以各包组采购预算作为计算基数，按招标文件 32.2 规定 的“货物类”收费标准下浮 20%计算。 （2） 招标代理服务费的交纳形式：采用现金或转账付款方式。 （3） 招标代理服务费付至： 收款人名称：广东有德招标采购有限公司 开户银行：中国光大银行广州分行 账 号：38610188000123567 2. 中标人向采购代理机构交纳招标代理服务费后，凭授权委托书和领取人身份 证复印件并加盖公司公章领取《中标通知书》。如采用电汇或银行转账的， 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制11 条款项号 内 容 须同时递交招标代理服务费缴费凭证复印件并加盖公章。 3. 供应商报价应当包含代理费用。 补充条款 信息发布 媒体 中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn） 广东省政府采购网（www.gdgpo.gov.cn） 广州市政府采购网（www.gzg2b.gov.cn） 广东有德招标采购有限公司网站（www.youde.net） 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制12 （一）总则 1. 采购项目与采购当事人 1.1 本招标文件投标人须知前附表中所述的采购人已经获得足以支付本次采购后所签 订的合同项下的款项。 1.2 本次采购的采购人和采购代理机构（以下简称采购代理机构）的名称、地址、联 系人、电话、传真和电子邮箱见投标人须知前附表。 1.3 监管部门：见投标人须知前附表。 2. 合格的投标人 2.1 投标人是响应招标、已在采购人或采购代理机构处领购招标文件并参加投标竞争 的法人或其他组织。 2.2 任何未在采购人或采购代理机构处领购招标文件的法人或其他组织均不得参加投 标。 2.3 资格条件详见投标邀请函“供应商资格”的要求。 2.4 接受委托参与项目前期咨询和招标文件编制的法人或其他组织不得参加受托项目 的投标，也不得为该项目的投标人编制投标文件或者提供咨询。 2.5 联合体各方不得在同一招标项目（或包组）中以自已名义单独投标或者参加其他 联合体投标。 2.6 分公司投标：供应商为非独立法人(即由合法法人依法建立的分公司），须同时提 供总公司的营业执照副本复印件及总公司对分公司出具的有效授权书原件。分公 司已获得总公司有效授权的，总公司取得的相关资质证书对分公司有效。若法律 法规或招标文件另有规定的从其规定。 2.7 招标文件要求的其他条款。 3. 合格的货物和服务 3.1 合格的货物是指投标人生产或销售的，符合国家有关标准要求的产品，并满足招 标文件规定的规格、参数、质量、价格、有效期、售后服务等要求。 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制13 3.2 投标货物必须是全新的，如安装或配置软件的，须为正版软件。 3.3 招标文件中没有提及招标货物来源地的，根据《中华人民共和国政府采购法》及 相关规定均应是本国的货物，并优先采购节能、环保产品。确需采购进口产品的， 依据《政府采购进口产品管理办法》执行。 3.4 本文件所称进口产品是指通过中国海关报关验放进入中国境内且产自关外的产 品。进口的产品必须具有合法的进口手续和途径并通过商检部门的检验。 3.5 投标人应保证采购人在中华人民共和国境内使用本项目的投标货物、资料、技术、 服务或其任何一部分时，享有不受限制的无偿使用权，不会产生因第三方提出侵 犯其专利权、商标权或其它知识产权而引起的法律和经济纠纷。 3.6 合格的服务是指投标人须承担的运输、安装、技术支持、培训以及招标文件规定 的其它伴随服务。 4. 政府采购信用担保 4.1 履约担保，是指由专业担保机构为投标人支付履约保证金的义务向采购人提供的 保证担保。中标人未按政府采购合同履行约定义务而应实际支付保证金的，由专 业担保机构按照担保函的约定履行担保责任。投标人可以自行选择是否采取履约 担保函的形式交纳履约保证金。 4.2 融资担保，是指由专业担保机构为投标人向银行融资提供的保证担保。投标人可 以自愿选择是否采取融资担保的形式为政府采购履约进行融资。 4.3 投标人可以以履约担保函的形式交纳履约保证金。 （二）招标文件 5. 招标文件的编制依据和组成 5.1 本招标文件的编制依据是《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国政 府采购法实施条例》及其配套的法规、规章、规范性文件等。 5.2 招标文件由下列文件以及在招标过程中发出的澄清、修改和补充文件组成，共六 章： 第一章 投标邀请函 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制14 第二章 投标人须知 第三章 评标体系与标准 第四章 用户需求书 第五章 合同格式 第六章 投标文件格式 5.3 投标人应认真阅读招标文件中所有的事项、格式、条款和规范等要求。如果投标 人没有按照招标文件的要求提交全部资料，或者投标文件没有对招标文件在各方 面做出实质性响应，可能导致其投标被拒绝，或被认定为投标无效。 6. 招标文件的澄清和修改 6.1 投标人对招标文件有疑问的，可向采购人或采购代理机构依法提出询问，采购人 或采购代理机构在三个工作日内对投标人询问的内容作出答复。 6.2 在投标截止时间前，无论出于何种原因，采购人或者采购代理机构可以对已发出 的招标文件进行必要的澄清或者修改。澄清或者修改的内容可能影响投标文件编 制的，采购人或者采购代理机构应当在投标截止时间至少 15 日前，以书面形式 通知所有获取招标文件的潜在投标人；不足 15 日的，采购人或者采购代理机构 应当顺延提交投标文件的截止时间。潜在投标人在收到上述通知后，应在 24 小 时内以书面形式向采购代理机构确认，若投标人未在 24 小时内书面回复确认将 视为同意修改内容，并有责任履行相应的义务。 6.3 招标文件的修改内容是招标文件的组成部分。 6.4 为使投标人准备投标时有充分时间对招标文件的修改部分进行研究，采购人或采 购代理机构可顺延投标截止时间，但至少应当在招标文件要求提交投标文件的截 止时间三日前，将变更时间书面通知所有招标文件收受人，并在财政部门指定的 政府采购信息发布媒体上发布变更公告。 6.5 投标人在规定的时间内未对招标文件提出澄清或疑问的，采购人或采购代理机构 将视为对招标文件无异议。 7. 答疑会或踏勘现场 7.1 除非投标人须知前附表中另有规定，本项目不举行集中答疑会或统一组织踏勘现 场，如举行集中答疑会或踏勘现场的，则按以下规定： 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制15 7.1.1 按投标邀请函中规定的日期、时间和地点组织公开答疑会或踏勘现场。 7.1.2 投标人若对本项目提出疑问，需在答疑会召开或踏勘现场举行之日前至少一个 工作日将问题清单以书面形式（加盖公章）提交至采购代理机构，投标人代表 于规定的时间和地点出席答疑会或参加踏勘现场。 （三）投标文件的编制 8. 投标语言和计量单位 8.1 投标人提交的投标文件以及投标人与采购人或采购代理机构就有关投标的来往 函件均应使用简体中文书写。投标人提供的支持文件、技术资料和印刷的文献可 以用其它语言，但相应内容应附有第三方的中文翻译本，在解释投标文件时以中 文翻译本为准。 8.2 除非招标文件中有特殊要求，投标文件中的计量单位应采用中华人民共和国法定 计量单位。 8.3 除非另有说明，本招标文件中所称“日”均指日历日，投标文件中需以日历日对 招标文件作出响应。评审时，对投标文件中出现的“工作日”按五个工作日折合 七个日历日计算，且评标委员会可能会就日期作出对该投标人不利的折算和量 化，投标人须自行承担此风险。 9. 投标文件的构成 9.1 投标人编写的投标文件应包括：资格性文件（上册），符合性文件、商务文件、 技术文件及报价文件（下册）。编排顺序可参见“第六章投标文件格式” ，包括 但不限于其中所列表格、文件及证明资料。 9.2 投标文件的构成应符合法律法规及招标文件的要求。 10. 投标文件编制注意事项 10.1 投标人应完整、真实、准确地填写招标文件中提供的投标函、开标一览表、投 标明细报价表以及招标文件中规定的其它所有内容。 10.2 如招标文件没有分包组，投标人须对招标文件中“用户需求书”中所要求的所有 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制16 货物进行投标；如招标文件中有多个包组，投标人可对其中一个包组或多个包组 进行投标，但不得只对一个包组中的内容拆分投标。 10.3 投标人对招标文件中多个包组进行投标的，其投标文件的编制须按每个包组的要 求分别装订和封装（除资格性文件外）。对未经装订的投标文件可能发生的文件 散落或缺损，由此造成的后果和责任由投标人承担。 10.4 投标人必须对投标文件所提供的全部资料的真实性承担法律责任，并无条件接受 采购人或采购代理机构及政府采购监督管理部门等对其中任何资料进行核实的要 求。 10.5 投标人的投标文件只填写和提供了本招标文件要求的部分内容和附件，或没有提 供招标文件中所要求的全部资料及数据，由此造成的后果和责任由投标人承担。 11. 投标文件的式样和签署 11.1 投标人应制作投标文件正本一套、电子文件【电子文件要求：光盘介质（标识投 标人名称），Word 格式及 PDF 格式（PDF 格式应为投标文件正式盖章及签字扫描 件），不留密码，可复制，无病毒，不压缩】和投标人须知前附表中规定数目的 副本，投标文件副本可采用正本的复印件。每套投标文件须清楚地标明“正本” 或“副本”，若副本与正本不符，以正本为准。纸质招标文件与电子介质招标文 件具有同等法律效力，除另有约定外，两者出现不一致时，以纸质招标文件为准。 11.2 投标文件的正本须用 A4 纸打印或用不褪色墨水书写，招标文件要求签名的由法 定代表人或经其正式授权的代表签字，投标文件封面及要求盖章处须加盖投标人 公章；投标文件的副本可采用正本的复印件，并与正本具有同等法律效力。 11.3 除对差错处做必要修改外，投标文件一般不得行间插字、涂改或增删，如有上述 改动，必须由法定代表人或经其授权的代表在修改处旁边签字或加盖投标人公 章。 12. 投标报价 12.1 投标人应按照“第四章 用户需求书”中规定的内容、责任范围进行报价。并按 《开标一览表》及《投标明细报价表》的要求报价。投标报价中不得包含招标文 件要求以外的内容，否则，在评标时不予核减。投标总价中也不得缺漏招标文件 所要求的内容，否则，将被视为包含在投标报价中。 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制17 12.2 投标报价是在投标人可以独立完成本项目，并满足预期实施效果和符合自身合法 利益的前提下，通过准确核算后所报出的全部货物的总包干费用，包括设备价、 运至合同指定地点的运输费、安装费（包括损耗、额外材料等）、技术培训费、 保险费、各种税费等。 12.3 投标明细报价表内容应包含： 12.3.1 标准附件、备品备件、专用工具等的出厂价（包括已在中国国内的进口货物完 税后的仓库交货价、展室交货价或货架交货价），投标货物安装、调试、检验、 技术服务和培训等费用； 12.3.2 货物运至最终目的地并安装调试完毕的运输费、保险费以及伴随货物交运的有 关费用； 12.3.3 投标报价均应包含所有的税费； 12.3.4 其他一切隐含及不可预见的费用。 12.4 除报价供应商（服务商）须知前附表中另有规定外，本项目采用总价包干，投标 报价即为合同价，中标人不得在中标后提出任何增加费用要求，投标人在投标时 应充分考虑相关风险性因素。 12.5 对于报价免费的内容须标明“免费”。 12.6 投标人根据本须知第 12.2 条的规定将投标报价分成几部分，只是为了方便采购 人对投标文件进行比较，并不限制采购人以上述任何条件订立合同的权力。 12.7 投标人所报的投标价在合同执行过程中是固定不变的，不得以任何理由予以变 更。任何包含价格调整要求的投标将被认为是非实质性响应投标而予以拒绝。 12.8 除投标人须知前附表中另有规定外，本次招标不接受选择性报价，否则将被视为 无效投标。 12.9 除投标人须知前附表中另有规定外，本次招标不接受具有附加条件的报价，否则 将被视为无效投标。 13. 投标有效期 13.1 投标有效期自招标文件规定的投标文件递交截止时间起算，并在投标人须知前附 表中所述期限内有效。投标有效期比规定时间短的投标将被认定为非实质性响 应，视为无效投标。 13.2 特殊情况下，在原投标有效期期满之前，采购代理机构可要求投标人延长投标有 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制18 效期。这种要求与答复均应以书面形式提交。投标人可拒绝采购代理机构的这种 要求，其投标在原投标有效期期满后将不再有效。同意延长投标有效期的投标人 将不会被要求和允许修正其投标。 14. 联合体投标 14.1 除非投标邀请函中另有规定，本项目不接受联合体投标。 14.2 若投标邀请函中允许联合体投标的，则必须满足： 14.2.1 以联合体形式参加投标的，联合体各方均须符合投标邀请函“投标人资格要求” 的一般规定，并至少有一方符合“投标人资格要求”的特殊条款要求。 14.2.2 联合体投标的，必须提供各方签订的共同投标协议，明确约定牵头人及各方承 担的工作和相应的责任。联合体各方签订共同投标协议后，不得再以自己的名 义单独在同一项目（或包组）中投标，也不得组成新的联合体参加同一项目（或 包组）投标。 14.2.3 联合体中标的，联合体各方应当共同与采购人签订合同。 15. 证明投标人合格和资格的文件 15.1 投标人应提交证明其有资格参加投标和中标后有能力履行合同的文件，并作为其 投标文件的一部分。 15.2 投标人提交的证明其中标后能履行合同的资格证明文件应包括下列文件： 15.2.1 投标人须提供证明投标人销售资格的证明文件：制造商参加投标时，需在投标 文件中注明其制造商身份；代理商参加投标时则须提交相应授权文件，授权文 件包括制造商或上级代理商授权（上级代理商授权文件应可追溯至制造商授权 文件，并有完整的证明资料），制造商授权文件格式详见投标文件格式。投标 人须知前附表另有规定的除外。 15.2.2 证明投标人已具备履行合同所需的财务、技术和生产能力的文件。 16. 证明货物的合格性和符合招标文件规定的文件 16.1 投标人应提交证明文件，证明其拟投标的货物的合格性符合招标文件规定。该证 明文件作为投标文件的一部分。 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制19 16.2 证明货物和服务与招标文件的要求相一致的文件，可以是文字资料、图纸和数据， 它包括： 16.2.1 货物主要技术指标和性能的详细说明。 16.2.2 货物从采购人验收后开始使用至招标文件规定的保质期内正常、连续地使用所 必须的备件和专用工具清单，包括备件和专用工具的货源和现行价格。 16.2.3 对照招标文件技术规格，逐条说明所提供货物和服务已对招标文件的技术规格 作出了实质性的响应，并申明与技术规格条文的偏差和例外。特别是对有具体 参数要求的指标，投标人须提供所投设备的具体参数值。 16.2.4 投标人在阐述时应注意招标文件的技术规格中指出的工艺、材料和设备的标准 以及参照的品牌或型号仅起说明作用，并没有任何限制性。投标人可以在投标 中选择替代标准、品牌或型号，但这些替代要实质上满足或超过招标文件的要 求。 （四）投标文件的递交 17. 投标文件的密封和标记 17.1 投标人应将投标文件中的上册与下册文件分开打印、装订，并单独密封递交，且 应在封套外包装上标明“资格性文件（上册）正本/副本，符合性文件、商务文 件、技术文件及报价文件（下册）正本/副本”字样。 18. 投标文件递交要求 18.1 投标文件及密封外套须清楚标明投标人名称和地址并加盖单位公章。 18.2 清楚注明投标邀请函中指明的项目名称、项目编号、包组号（如有）和“在(招 标文件中规定的开标日期和时间)之前不得启封”的字样。 18.3 如果投标人未按本须知 19 款要求加写标记和密封，采购代理机构对误投或提前 启封概不负责。 18.4 投标人同时参加多个包组投标时，必须分包组制作投标文件，并分别密封提交。 （适用多包组情况） 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制20 19. 投标样品 19.1 如有要求，投标人须按招标文件和投标人须知前附表的要求提供能反映货物材 质或关键部分的极少部分的尺寸、价值不大的样品，投标人在投标时应单独提交 《投标样品递交清单》。（格式参见第六章投标样品递交清单格式） 19.2 为方便评标，投标人在提供样品时，应使用透明的外包装或尽量少用外包装， 但必须在所提供的样品表面显著位置标注投标人名称、包组号、样品名称、招标 文件规定的货物编号。 19.3 投标样品作为投标文件的一部分，除非另有说明，中标单位的样品不再退还； 未中标单位须在中标公告发布后五个工作日内，前往采购代理机构领取投标样 品，逾期不领取的，采购代理机构将不承担样品的保管责任，由此引发的样品丢 失、毁损，采购代理机构概不负责。 20. 投标截止 20.1 投标人应在不迟于投标邀请函中规定的截止日期和时间将投标文件递交至采购 代理机构，递交地点应是投标邀请函中指明的地址。 20.2 采购人或采购代理机构因修改招标文件，可酌情延长投标截止时间，但应发布 公告并书面通知所有购买招标文件的潜在投标人。在此情况下，采购人或采购代 理机构和投标人受投标截止时间制约的所有权利和义务均延长至新的投标截止 时间。 20.3 采购代理机构将拒绝接收在招标文件规定的投标截止时间之后收到的任何投标 文件。 21. 投标文件的修改和撤回 21.1 投标人在投标截止时间前，可以对其递交的投标文件进行补充、修改或撤回， 但应书面通知采购代理机构。补充、修改的内容应当按招标文件的要求签署、盖 章，并作为投标文件的组成部分。 21.2 在投标截止时间之后，投标人不得对其投标文件做任何修改。 21.3 从投标截止期至招标文件规定的投标有效期期满的这段时间内，投标人不得撤 回其投标。 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制21 21.4 除非招标文件另有规定或说明，投标文件一律不予退还。 （五）开标与评标 22. 开标 22.1 采购代理机构按投标邀请函中规定的日期、时间和地点组织公开开标。开标时邀 请所有投标人代表参加。投标人法定代表人或其授权代表必须持本人身份证准时 参加开标会，并签到证明其出席开标会议，否则视为该投标人自动退出投标。 22.2 开标由采购代理机构主持，采购人、投标人和有关方面代表参加。评标委员会专 家成员不参加开标会议。 22.3 开标前，应当由投标人或者其推选的代表检查投标文件的密封情况。经确认密封 完好后，由采购人或采购代理机构工作人员当众拆开唱标信封，并宣读投标人名 称、投标价格、价格折扣、投标文件的其他主要内容和招标文件允许提供的备选 投标方案，以及采购代理机构认为合适的其他内容。 22.4 未宣读的投标价格、价格折扣和招标文件允许提供的备选投标方案等实质内容， 评标时不予考虑。 22.5 采购代理机构将做开标记录，并由投标人代表及有关人员签字确认。 22.6 开标时，投标文件中开标一览表内容与投标明细报价表内容不一致的，以开标一 览表为准。 22.7 在招标文件要求提交投标文件截止时间前收到的所有投标文件不足三家时，不予 以拆封、宣读，将作流标处理。投标人递交的投标文件原封退还。 22.8 投标人代表对开标过程和开标记录有疑义，以及认为采购人、采购代理机构相关 工作人员有需要回避的情形的，应当场提出询问或者回避申请。采购人、采购代 理机构对投标人代表提出的询问或者回避申请应当及时处理。 22.9 投标人未参加开标或开标现场无疑义的，视同认可开标结果。 23. 评标 23.1 评标委员会 23.1.1 本项目评标由依照政府采购法律、法规、规章、规范性文件规定组建的评标委 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制22 员会负责。评标委员会成员由采购人代表和技术、经济等方面的专家组成。采 购人代表人数、专家人数及专业构成按照投标人须知前附表的规定确定。 23.1.2 评标委员会名单在评审结果确定前严格保密。评审专家有下列情形之一的，受 到邀请应主动提出回避，采购当事人也可以要求该评审专家回避： （1） 参加采购活动前 3年内与供应商存在劳动关系； （2） 参加采购活动前 3年内担任供应商的董事、监事； （3） 参加采购活动前 3年内是供应商的控股股东或者实际控制人； （4） 与供应商的法定代表人或者负责人有夫妻、直系血亲、三代以内旁系血亲或者近 姻亲关系； （5） 与供应商有其他可能影响政府采购活动公平、公正进行的关系。 供应商认为采购人员及相关人员与其他供应商有利害关系的，可以向采购人或者采 购代理机构书面提出回避申请，并说明理由。采购人或者采购代理机构应当及时询问被 申请回避人员，有利害关系的被申请回避人员应当回避。 23.1.3 评标委员会将按照投标人须知前附表中确定的评标方法和本招标文件第三章规 定的评分体系与标准进行评标。 23.1.4 评标委员会及其成员不得有下列行为： （1） 确定参与评标至评标结束前私自接触投标人； （2） 接受投标人提出的与投标文件不一致的澄清或者说明，本办法第五十一条规定的 情形除外； （3） 违反评标纪律发表倾向性意见或者征询采购人的倾向性意见； （4） 对需要专业判断的主观评审因素协商评分； （5） 在评标过程中擅离职守，影响评标程序正常进行的； （6） 记录、复制或者带走任何评标资料； （7） 其他不遵守评标纪律的行为。 评标委员会成员有前款第一至五项行为之一的，其评审意见无效，并不得获取评审 劳务报酬和报销异地评审差旅费。 23.2 评标结果汇总完成后，除下列情形外，任何人不得修改评标结果： （1） 分值汇总计算错误的； （2） 分项评分超出评分标准范围的； （3） 评标委员会成员对客观评审因素评分不一致的； 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制23 （4） 经评标委员会认定评分畸高、畸低的。 评标报告签署前，经复核发现存在以上情形之一的，评标委员会应当当场修改评标结 果，并在评标报告中记载；评标报告签署后，采购人或者采购代理机构发现存在以上情形 之一的，应当组织原评标委员会进行重新评审，重新评审改变评标结果的，书面报告本级 财政部门。 23.3 评标委员会成员对需要共同认定的事项存在争议的，应当按照少数服从多数的原 则作出结论。持不同意见的评标委员会成员应当在评标报告上签署不同意见及理 由，否则视为同意评标报告。 23.4 评标细则：详见本招标文件“第三章评分体系与标准”。 24. 定标原则和授标 24.1 评标委员会按照招标文件确定的评标方法、步骤、标准，对投标文件进行评审， 提出书面评标报告。 24.2 采用综合评分法的，按评审后投标人得分由高到低的顺序排列。得分相同的， 按投标报价由低到高顺序排列。得分且投标报价相同的，按技术指标优劣顺序排 列。综合评分相同，且评标价和技术评分均相同的，名次由评标委员会抽签决定。 除投标人须知前附表另有规定，本项目推荐综合得分排名第一的投标人为第一中 标候选人，排名第二的投标人为第二中标候选人。 24.3 采用最低评标价法的，按投标人投标报价由低到高的顺序排列。投标报价相同 的，按技术指标优劣顺序排列。评标委员会认为，排在前面的中标候选人的最低 投标价或者某些分项报价明显不合理或者低于企业个别成本，有可能影响商品质 量或不能诚信履约的，应当要求其在规定的期限内提供书面文件予以解释说明， 并提交相关证明材料；否则，评标委员会可以取消该投标人的中标候选资格，按 顺序由排在后面的中标候选人递补，以此类推。 24.4 使用综合评分法的采购项目，提供相同品牌产品且通过资格审查、符合性审查 的不同投标人参加同一合同项下投标的，按一家投标人计算，评审后得分最高的 同品牌投标人获得中标人推荐资格；评审得分相同的，投标报价低的投标人获得 中标人推荐资格；评审得分且投标报价相同的，技术得分高的投标人获得中标人 推荐资格。以上情况均无法排出顺序的，由评标委员会抽签决定。 24.5 非单一产品采购项目，多家投标人提供的核心产品品牌相同的，按上述规定处 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制24 理。 24.6 评标委员会提交评标报告和推荐中标意见报采购人确认，采购人在收到评标报 告后的法定时间内，按照评标报告中推荐的中标候选人顺序确定中标人，也可以 事先授权评标委员会直接确定中标人。确认后采购代理机构将在刊登本项目招标 公告的法定媒体上发布中标公告。不在中标名单之列者即为未中标人，采购代理 机构不再以其他方式另行通知。 24.7 因不可抗力或自身原因不能履行政府采购合同、不按要求与采购人签订政府采 购合同、中标人放弃中标、中标资格被依法确认无效的，应经采购人同级的财政 监管部门批准后，采购人可以与排位在中标人之后第一位的中标候选人签订政府 采购合同，也可重新组织政府采购活动。 25. 中标通知书 25.1 中标人确定后，采购代理机构将在法定媒体上发布中标公告，同时向中标人发 出《中标通知书》。《中标通知书》对中标人和采购人具有同等法律效力。 25.2 《中标通知书》将作为授予合同资格的合法依据，是合同的一个组成部分。 （六）询问、质疑及投诉 26. 询问 26.1 投标人对招标活动事项（招标文件、招标过程和中标结果）有疑问的，可以向采 购代理机构或采购人提出询问，采购代理机构或采购人在3个工作日内作出答复， 但答复的内容不涉及商业秘密。询问可以口头方式提出，也可以书面方式提出， 书面方式包括但不限于传真、信函、电子邮件。 27. 质疑 27.1 投标人认为招标文件、采购过程、中标或者成交结果使自己的权益受到损害的， 可以在知道或者应知其权益受到损害之日起 7个工作日内，以书面形式向采购人 或采购代理机构提出质疑。 27.2 投标人在法定质疑期内必须一次性提出针对同一采购程序环节的质疑。若投标 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制25 人在法定质疑期内多次提出针对同一采购程序的质疑，采购代理机构有权不予受 理。 27.3 提出质疑的投标人应当是参与所质疑项目采购活动的供应商。潜在供应商已依 法获取其可质疑的招标文件的，可以对招标文件提出质疑。对采购文件提出质疑 的，应当在获取采购文件或者采购文件公告期限届满之日起 7个工作日内提出。 27.4 投标人提出质疑应当提交质疑函和必要的证明材料。质疑函应当包括下列内容： （一）供应商的姓名或者名称、地址、邮编、联系人及联系电话； （二）质疑项目的名称、编号； （三）具体、明确的质疑事项和与质疑事项相关的请求； （四）事实依据； （五）必要的法律依据； （六）提出质疑的日期。 质疑供应商为自然人的，应当由本人签字；质疑供应商为法人或者其他组织的，应当由 法定代表人（负责人）、主要负责人，或者其授权代表签字或者盖章，并加盖公章。质疑 内容不得含有虚伪、恶意成份。依照“谁主张、谁举证”的原则，提出质疑者必须同时提 交相关确凿的证据材料和注明证据的确切来源，证据来源必须合法。采购代理机构有权将 质疑函转发给质疑事项相关当事人，请其作出解释说明，并对质疑内容的真实性承担责任。 对捏造事实、滥用维权扰乱采购秩序的恶意质疑者，将上报相关部门依法处理。 27.5 质疑内容必须以书面形式向采购人或采购代理机构提出，投标人以电话、传真 或邮件形式提交的质疑属于无效质疑。 27.6 采购人或采购代理机构应在收到投标人书面质疑后 7 个工作日内，对质疑内容 作出答复。质疑联系方式如下： 采购代理机构：广东有德招标采购有限公司 地址：广州市天河区天河北路 626 号保利中宇广场 A栋 25 楼 联系人：林先生 联系电话：020-22644778 邮编：510630 27.7 投标人对评审过程、中标或者成交结果提出质疑的，采购人或采购代理机构可 以组织原评标委员会协助答复质疑。 27.8 质疑答复的内容不得涉及商业秘密。 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制26 27.9 采购人或采购代理机构认为供应商质疑不成立，或者成立但未对中标、成交结 果构成影响的，继续开展采购活动；认为供应商质疑成立且影响或者可能影响中 标、成交结果的，按照下列情况处理： （一）对招标文件提出的质疑，依法通过澄清或者修改可以继续开展采购活动的，澄 清或者修改采购文件后继续开展采购活动；否则应当修改招标文件后重新开展采购活动。 （二）对采购过程、中标或者成交结果提出的质疑，合格供应商符合法定数量时，可 以从合格的中标或者成交候选人中另行确定中标、成交供应商的，应当依法另行确定中标、 成交供应商；否则应当重新开展采购活动。 27.10 质疑答复导致中标、成交结果改变的，采购人或者采购代理机构应当将有关情 况书面报告本级财政部门。 27.11 质疑函格式： 质疑函 一、质疑供应商基本信息 质疑供应商： 地址： 邮编： 联系人： 联系电话： 授权代表： 联系电话： 地址： 邮编： 二、质疑项目基本情况 质疑项目的名称： 质疑项目的编号： 包号： 采购人名称： 采购文件获取日期： 三、质疑事项具体内容 质疑事项 1： 事实依据： 法律依据： 质疑事项 2 …… 四、与质疑事项相关的质疑请求 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制27 请求： 质疑供应商（公章）： 签字(或签章)： 日期： 备注： 1.供应商提出质疑时，应提交质疑函和必要的证明材料。 2.质疑供应商若委托代理人进行质疑的，质疑函应按要求列明“授权代表”的有关内 容，并在附件中提交由质疑供应商签署的授权委托书。授权委托书应载明代理人的姓名或 者名称、代理事项、具体权限、期限和相关事项。 3.质疑供应商若对项目的某一包组号进行质疑，质疑函中应列明具体分包号。 4.质疑函的质疑事项应具体、明确，并有必要的事实依据和法律依据。 5.质疑函的质疑请求应与质疑事项相关。 6.质疑供应商为自然人的，质疑函应由本人签字；质疑供应商为法人或者其他组织的， 质疑函应由法定代表人、主要负责人，或者其授权代表签字或者盖章，并加盖公章。 28. 投诉 28.1 质疑供应商对采购人、采购代理机构的质疑答复不满意，或者采购人、采购代 理机构未在规定期限内作出答复的，可以在答复期满后 15 个工作日内向采购人 的同级政府采购监督管理部门提起投诉。 28.2 投诉人投诉时,应当提交投诉书和必要的证明材料，并按照被投诉采购人、采购 代理机构（以下简称被投诉人）和与投诉事项有关的供应商数量提供投诉书的副 本。投诉书应当包括下列内容： （1）投诉人和被投诉人的姓名或者名称、通讯地址、邮编、联系人及联系电话； （2）质疑和质疑答复情况说明及相关证明材料； （3）具体、明确的投诉事项和与投诉事项相关的投诉请求； （4）事实依据； （5）法律依据； （6）提起投诉的日期。 投诉人为自然人的，应当由本人签字；投诉人为法人或者其他组织的，应当由法 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制28 定代表人、主要负责人，或者其授权代表签字或者盖章，并加盖公章。 28.3 投诉人在全国范围 12 个月内三次以上投诉查无实据的，由财政部门列入不良行 为记录名单。 28.4 投诉人有下列行为之一的，属于虚假、恶意投诉，由财政部门列入不良行为记 录名单，禁止其 1至 3年内参加政府采购活动： （1）捏造事实； （2）提供虚假材料； （3）以非法手段取得证明材料。证据来源的合法性存在明显疑问，投诉人无法证明 其取得方式合法的，视为以非法手段取得证明材料。 （七）授予合同 29. 合同的订立 29.1 采购人与中标供应商自中标通知书发出之日起三十日内，按招标文件要求和中 标供应商投标文件承诺签订政府采购合同，但不得超出招标文件和中标供应商投 标文件的范围、也不得再行订立背离合同实质性内容的其他协议。 29.2 招标文件、中标人的投标文件及其澄清文件等，均为签订合同的依据。 29.3 签订政府采购合同后 2 个工作日内，采购人应将政府采购合同在省级以上人民 政府财政部门指定的媒体上公告。但政府采购合同中涉及国家秘密、商业秘密的 内容除外。 30. 合同的履行 30.1 政府采购合同订立后，合同各方不得擅自变更、中止或者终止合同。政府采购合 同需要变更的，采购人应将有关合同变更内容，以书面形式报政府采购监督管理 部门备案；因特殊情况需要中止或终止合同的，采购人应将中止或终止合同的理 由以及采取的相应措施，以书面形式报政府采购监督管理部门备案。 30.2 政府采购合同履行中，采购人需追加与合同标的相同的货物、工程或者服务的， 在不改变合同其他条款的前提下，可以与中标人签订补充合同，但所签补充合同 的采购金额不得超过原合同采购金额的百分之十。签订补充合同的必须按规定备 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制29 案。 31. 履约保证金 31.1 招标文件要求中标人提交履约保证金的，中标人应按照投标人须知前附表规定 的金额，以支票、汇票、本票或者金融机构、担保机构出具的保函等非现金形式 向采购人提交。 32. 招标代理服务费 32.1 中标人应按照投标人须知前附表中的规定交纳招标代理服务费。 32.2 本次招标向中标人收取的中标服务费，按国家发展计划委员会颁发的 [2002]1980 号文《招标代理服务收费管理暂行办法》及[2011]534 号文《国家发 改委关于降低部分建设项目收费标准规范收费行为等有关问题的通知》的有关规 定执行，具体招标代理服务费计算标准如下： 招标代理服务费收费标准 服务类型 费率 金额 货物招标 服务招标 工程招标 100 万元以下 1.5% 1.5% 1% 100-500 万元 1.1% 0.8% 0.7% 500-1000 万元 0.8% 0.45% 0.55% 1000-5000 万元 0.5% 0.25% 0.35% 5000 万元-1 亿元 0.25% 0.1% 0.2% 1-5 亿元 0.05% 0.05% 0.05% 5-10 亿元 0.035% 0.035% 0.035% 10-50 亿元 0.008% 0.008% 0.008% 50-100 亿元 0.006% 0.006% 0.006% 100 亿元以上 0.004% 0.004% 0.004% 最高限价 350 万元 300 万元 450 万元 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制30 （八）政府采购政策 33. 采购节能产品、环境标志产品相关政策 33.1 为发挥政府采购的政策导向作用，根据《国务院办公厅关于建立政府强制采购 节能产品制度的通知》（国办发[2007]51 号）和《节能产品政府采购实施意见》 （财库[2004]185 号）的规定，若投标产品属于“节能产品政府采购清单”中强 制采购的节能产品，实行强制采购；若投标产品属于“节能产品政府采购清单” 中优先采购的节能产品，在技术、服务等指标满足采购需求的前提下，实行优先 采购。投标人须提供有效期内的中国节能产品认证证书复印件及最新一期“节能 产品政府采购清单”中投标产品所在清单页并加盖投标人公章。节能产品清单在 中国政府采购网（http：//www.ccgp.gov .cn/）、国家发展改革委网站（http: //hzs.nd rc.gv.cn/）和中国质量认证中心网站（http://www.cqc.com.cn/）上 发布。 33.2 为发挥政府采购的环境保护政策功能，根据《财政部、国家环保总局联合印发 〈关于环境标志产品政府采购实施意见〉》（财库[2006]90 号）的规定，若投 标产品属于“环境标志产品政府采购清单”中的产品，在性能、技术、服务等指 标同等条件下，应当优先采购清单中的产品。投标人须提供有效期内的中国环境 标志产品认证证书复印件及最新一期“环境标志产品政府采购清单”中投标产品 所在清单页并加盖投标人公章。环境标志产品清单在中国政府采购网（http:// www.ccgp.gov.cn/）、国家环境保护部网（http://www.sepa.gov.cn/）、中国 绿色采购网（http://www.cgpn. cn/）上发布。 34. 促进中小企业发展政策 34.1 为发挥政府采购促进中小企业发展的政策功能，根据《政府促进中小企业发展 暂行办法》（财库[2011]181 号）的规定，投标人为小型、微型企业的，享受一 定比例的价格扣除优惠，用扣除后的价格作为其参与评审的价格。 34.2 享受价格扣除政策的小型、微型企业必须同时满足以下两个条件： 34.2.1 符合小型、微型企业划分标准（按照《中小企业划型标准规定》（工信部联企 业[2011]300 号）的规定划分）； 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制31 34.2.2 提供本企业生产的产品或者提供其他小型、微型企业生产的产品。 34.3 参加政府采购活动的小型、微型企业应当提供《中小企业声明函》《残疾人福 利性单位声明函》（见投标文件格式），否则不予认可。投标人对其承诺的企业 规模真实性自行负责。投标人在《中小企业声明函》《残疾人福利性单位声明函》 中的承诺如有虚假，其中标资格将被取消。 34.4 参加政府采购活动的小型、微型企业，若其投标产品仅部分符合优惠评审要求， 应提供满足要求的货物的名称和分项报价（详见投标明细报价表），否则不予认 可。 35. 支持监狱企业发展政策 35.1 为发挥政府采购支持监狱企业发展的作用，根据《关于政府采购支持监狱企业发 展有关问题的通知》（财库[2014]68 号）的规定，在政府采购活动中，监狱企 业视同小型、微型企业，享受一定比例的价格扣除优惠，用扣除后的价格作为其 参与评审的价格。 35.2 监狱企业参加政府采购活动时，应当提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含 新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件，否则不予认可。 36. 支持残疾人福利性单位发展政策 36.1 为发挥政府采购支持残疾人福利性单位发展的作用，根据《财政部民政部 中国 残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库[2017]141 号） 的规定，在政府采购活动中，残疾人福利性单位视同小型、微型企业，享受一定 比例的价格扣除优惠，用扣除后的价格作为其参与评审的价格。 36.2 残疾人福利性单位参加政府采购活动时，应当提供《残疾人福利性单位声明函》， 并对声明的真实性负责，否则不予认可。 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制32 第三章 评分体系与标准 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制33 评分体系与标准 （一）评标方法 本次评标采用综合评分法，是指投标文件满足招标文件全部实质性要求，且按照评审 因素的量化指标评审得分最高的投标人为中标候选人的评标方法。 （二）评标流程 2.1 投标文件初步审查（资格性审查和符合性审查） 2.2 投标文件详细评审（商务评审、技术评审及价格评审） 2.3 综合评分汇总及中标推荐 （三）初步评审 3.1 投标文件的初审即为资格性审查、符合性审查。 3.2 采购人或采购代理机构人员根据《资格性审查表》（见附表 1）对投标人的资格 进行审查并出具资格审查报告，只有资格审查合格的投标人才能进入符合性审 查，资格性审查不合格的投标为无效投标，由采购代理机构及时告知投标人。 评标委员会根据《符合性审查表》（见附表 2）内容对符合资格的投标人的投标 文件进行符合性审查，以确定其是否符合招标文件的商务、技术等实质性要求。 评标委员会决定投标的响应性只根据投标文件本身的内容，而不依据外部的证 据，但投标有不真实、不正确的内容时除外。 对于投标文件中不构成实质性偏差的不正规、不一致或不规则，评标委员会可 以接受，但这种接受不能损害或影响任何投标人的相对排序。 3.3 只有全部满足《符合性审查表》所列各项要求，通过符合性审查的投标人才是 有效投标人，方可进入详细评审阶段；只要不满足《符合性审查表》所列各项要 求之一的，将被认定为无效投标。对投标有效性认定意见不一致的，评标委员会 将按简单多数原则表决决定。 3.4 若评标委员会认为投标人的报价明显低于其他通过符合性审查投标人的报价， 评标委员会应当要求该投标人在要求的时间内做出书面说明并提供相关证明材 料。投标人能在评标委员会要求的时间内合理说明理由或者能提供相关证明材料 的，评标委员会认定该投标人非恶意以低于成本报价竞标的，其投标报价作无效 报价处理。 3.5 投标人存在下列情形之一的，投标无效： （1）投标文件未按招标文件要求签署、盖章的； 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制34 （2）不具备招标文件中规定的资格要求的； （3）报价不确定或超过招标文件中规定的预算金额（或最高限价）的； （4）投标文件不满足招标文件带“★”号的条款或指标的； （5）投标文件含有采购人不能接受的附加条件的； （6）投标文件提供虚假材料的； （7）法律、法规和招标文件规定的其他无效情形。 3.6 投标人有下列情形之一的，视为串通投标，其投标无效： （1）不同投标人的投标文件由同一单位或者个人编制； （2）不同投标人委托同一单位或者个人办理投标事宜； （3）不同投标人的投标文件载明的项目管理成员或者联系人员为同一人； （4）不同投标人的投标文件异常一致或者投标报价呈规律性差异； （5）不同投标人的投标文件相互混装。 3.7 如发生下列情形之一的，本项目废标： （1）符合资格条件的供应商或者对招标文件作实质响应的供应商不足三家的； （2）出现影响采购公正的违法、违规行为的； （3）投标人的报价均超过了采购预算，采购人不能支付的； （4）因重大变故，采购任务取消的。 3.8 投标文件的澄清 （1）评标期间，对投标文件中含义不明确、同类问题表述不一致或者有明显文字和 计算错误的内容，评标委员会应当以书面形式（应当由评标委员会集体签字） 要求投标人作出必要的澄清、说明或者补正，但不得超出投标文件的范围或者 改变投标文件的实质性内容。投标人的澄清、说明或者补正应当采用书面形式， 由其法定代表人或授权代表签字或盖章，并不得超出投标文件的范围或者改变 投标文件的实质性内容。 （2）投标人的澄清文件是其投标文件的组成部分。 （四）详细评审 4.1 详细评审是对通过初审的有效投标人进行技术、商务和价格方面的评分。评分 总值最高为 100 分，各分项的分值/权重分配见附表 3。 4.2 技术评审：见附表 4 4.3 商务评审：见附表 5 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制35 4.4 价格评审：评标委员会对各个有效投标人的投标报价进行校核、评审或作出必 要的修正，并按价格评分办法计算其价格评分。 4.4.1投标报价的校核及对报价错误的处理与修正原则：评标委员会详细分析、核准 供应商价格表，检查其是否存在计算上或累加上的算术错误，并按以下原则进 行修正： （1）投标文件中开标一览表（报价表）内容与投标文件中相应内容不一致的，以开 标一览表（报价表）为准； （2）大写金额和小写金额不一致的，以大写金额为准； （3）单价金额小数点或者百分比有明显错位的，以开标一览表的总价为准，并修改 单价； （4）总价金额与按单价汇总金额不一致的，以单价金额计算结果为准。 同时出现两种以上不一致的，按照上述规定的顺序修正。修正后的报价经投标人确 认后产生约束力，投标人不确认的，其投标无效。 4.4.2投标报价缺漏项的处理：对投标货物投标报价缺漏项的，评标委员会将以其他 投标人对应项的最高投标报价补充计入其评标总价；若其中标，有关该内容的 合同价格不予调整。 4.4.3小型、微型企业和监狱企业产品价格扣除 （1） 投标人为小型、微型企业的，其投标报价将给予 8%的价格扣除，即：评标价＝ 投标报价×(1－8%）。评标委员会根据投标人提供的《中小企业声明函》《残疾 人福利性单位声明函》，认定其是否属于小型、微型企业并享受价格扣除的优惠 政策。 （2） 监狱企业视同小型、微型企业，其投标报价将给予 8%的价格扣除，即：评标价 ＝投标报价×(1－8%）。评标委员会根据投标人提供的证明文件，认定其是否属 于监狱企业并享受价格扣除的优惠政策。 （3） 残疾人福利性单位视同小型、微型企业，其投标报价将给予 8%的价格扣除，即： 评标价＝投标报价×(1－8%）。评标委员会根据投标人提供的证明文件，认定其 是否属于残疾人福利性单位并享受价格扣除的优惠政策。 （4） 招标文件要求联合体投标的，联合体一方为小型、微型企业的，根据联合体协议 中约定，小型、微型企业的协议合同金额占到联合体协议合同总金额 30%以上的， 可给予联合体 3%的价格扣除；联合体各方均为小型、微型企业的，联合体视同 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制36 为小型、微型企业，可给予联合体 6%的价格扣除，用扣除后的价格参与评审。 4.4.4节能产品、环境标志产品价格扣除 （1） 投标产品(针对非政府强制采购产品)获得有效期内的节能产品认证证书的，节能 产品投标报价占总投标报价比例在 80%或以上的，对节能产品的价格给予 2%的 扣除，在 80%以下的，对节能产品的价格给予 1%的扣除，用扣除后的价格参与 评审。（提供节能产品认证证书）。 （2） 投标产品(针对非政府强制采购产品)获得有效期内的环境标志产品认证证书的， 环境标志产品投标报价占总投标报价比例在 80%或以上的，对环境标志产品的价 格给予 2%的扣除，在 80%以下的，对环境标志产品的价格给予 1%的扣除，用扣 除后的价格参与评审。（提供环境标志产品认证证书）。 （3） 对属于强制采购的节能产品，节能要求作为实质性响应指标，不再享受评审优惠。 4.4.5评标价的确定：按上述条款校核修正后的价格为评标价。 4.4.6计算价格评分：价格分采用低价优先法计算，即满足招标文件要求（通过资格 性检查及符合性检查）且投标价格最低的投标报价（指修正后报价，下同）为 评标基准价，其价格分为满分。其他投标人的价格分统一按照下列公式计算： 投标报价得分=(评标基准价/投标报价)×价格分值。（价格得分分值按四舍五 入原则精确到小数点后两位数） 说明：本项目包组一部分报价方式采用投标下浮率的方式，则该部分评标时投标报价 统一转化为（1-投标下浮率）。 4.5 评标总得分及其统计 4.5.1按照评标程序、评分标准及权重分配的规定，评标委员会各成员分别就各个有 效投标人的商务状况、技术状况及其对招标文件要求的响应情况进行评分，将 各评委评分的算术平均值作为该投标人的商务评分或技术评分。然后，根据比 价原则评出价格评分。将商务评分、技术评分和价格评分相加得出评标总得分 （评标总得分分值按四舍五入原则精确到小数点后两位数）。 4.6 推荐意见 详见本招标文件第二章投标人须知第 26 款相关内容。 （五）附表 5.1 附表 1：资格性审查表 5.2 附表 2: 符合性审查表 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制37 5.3 附表 3：技术、商务及价格权重/分值分配 5.4 附表 4：技术评审表 5.5 附表 5：商务评审表 5.6 附表 6：价格评审表 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制38 附表 1：资格性审查表 序 号 审查内容 投标 人 1 投标 人 2 投标人 3…… 1 有效法人《营业执照》或法人《登记证书》副本复印件； 2 提供 2019 年财务状况报告（若新成立的，提供成立至今的 月或季度财务状况报告复印件并加盖公章）或者基本户开户 银行出具的资信证明复印件。 3 提供 2020 年任意一个月的依法缴纳税收相关证明材料，如 依法免税，则须提供说明函。 4 提供 2020 年任意一个月的依法缴纳社会保障资金的相关证 明材料；如依法不需要缴纳社会保障资金，则须提供说明函。 5 履行合同所必须的设备和专业技术能力的证明材料。 6 参加本次政府采购活动前 3年内在经营活动中没有重大违法 记录的书面声明。 7 有效的《食品生产许可证》或《食品卫生许可证》复印件。 8 供应商在"信用中国"网站（www.creditchina.gov.cn）、中 国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）的主体信用记录信息内， 若属于对列入失信被执行人、税收、政府采购、环境保护、 知识产权等领域严重失信行为的主体，将依法拒绝其参与政 府采购活动。如查询结果未显示存在失信记录，视为评审时 未发现不良信用记录。（以采购代理机构于投标截止日当天 在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）及中国政 府采购网（http://www.ccgp.gov.cn/）查询结果为准，如 相关记录已失效，投标人需提供书面声明）。 9 为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、 检测等服务的供应商，不得再参加同一采购项目的其他采购 活动的书面声明。 10 单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供 应商，不得参加同一合同项下的政府采购活动的书面声明。 11 本项目不允许分包或转包。（提供书面声明） 12 非联合体投标。 13 投标人销售资格承诺函。 14 已按招标文件要求提交招标代理服务费支付承诺书。 15 招标文件中要求的其他资格文件。 备注：每一项符合的打“○”，不符合的打“×”。“结论”一栏填写“合格”或“不合格”； 任何一项出现“×”的，结论为不合格。不合格的为无效投标。 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制39 附表 2：符合性审查表 序 号 审查 项目 审查内容 审查标准 不能通过资格性审查的投标人，无需进行以下内容的审查。 1 符合性审查 投标函(原件) 按对应格式文件填写、签署、盖章 法定代表人证 明书及法定代 表人授权委托 书(原件) 注：法定代表人 投标的只须提 供法定代表人 证明书 按对应格式文件签署、盖章 报价要求 投标报价是固定价且是唯一的，投标报价未超出最 高限价或采购预算。 若评标委员会认为投标人的报价明显低于其他通过 符合性审查投标人的报价，评标委员会应当要求该 投标人在要求的时间内做出书面说明并提供相关证 明材料。投标人能在评标委员会要求的时间内合理 说明理由或者能提供相关证明材料的，评标委员会 认定该投标人非恶意以低于成本报价竞标的 招标文件不接受提交备选方案 供应期 满足招标文件要求 投标文件的完 整性 投标文件内容基本完整，无重大错漏，并按要求密 封、签署、盖章 投标有效期 投标截止日起 90 天 实质性条款响 应 未出现其它实质性条款响应负偏离的情况 其它情形 未出现招标文件规定的其它无效情形 结 论 备注： 1、每一项符合的打“○”，不符合的打“×”。 2、“结论”一栏填写“通过”或“不通过”；任何一项出现“×”的，结论为不通过。 不通过的投标为无效投标。 3、汇总时出现不同意见的，评标委员会按简单多数原则表决决定。 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制40 附表 3：技术、商务及价格权重/分值分配 包组号 分值 技术部分 商务部分 价格部分 1 100 分 40 分 30 分 30 分 2 100 分 40 分 30 分 30 分 附表 4：技术评审表 技术评审表（适用于包组 1） 序号 评审项目 评审细则 最高 分值 1 检测能力 检测保障情况： 1、投标人具备检测能力，配备有相关检测仪器，每提供一 台得 2分，最高 4分； 2、投标人不具备检测能力，需送第三方专业检测机构检测 的，得 1分； 3、未提供任何证明文件的，得 0分。 【注：提供检测设备的证明文件（发票）及实物照片；第 三方专业机构的需提供合同及检测机构资质。】 4分 2 运输能力 提供一辆冷藏车辆得 1分，最高得 4分。无或缺项或未按 要求递交证明材料的不得分。 【注：自有车辆的提供《机动车行驶证》复印件；租赁车 辆的提供租赁合同复印件及《机动车行驶证》复印件。】 4分 3 配送场所情况 根据投标人的配送场所情况进行评审： 配送场所完全满足需求，环境整洁，摆放有序的得 3分； 配送场所基本满足需求，环境较整洁，摆放较有序的得 2 分； 配送场所不能满足需求，环境整洁性一般的得 1分。 【注：须提供投标人自有或以投标人名义租赁产权证明或 租赁合同复印件，租赁期限必须在有效期内，并提供场所 照片。】 3分 4 冷库情况 根据投标人的冷库情况进行评审： 冷库完全满足需求，环境干净整洁的得 3分； 冷库基本满足需求，环境较干净整洁的得 2分； 冷库不能满足需求，环境干净度一般的得 1分。 【注：须提供投标人自有或以投标人名义租赁产权证明或 租赁合同复印件，租赁期限必须在有效期内，并提供冷库 照片。】 3分 5 配送服务方案 根据投标人提供的配送服务方案及服务响应时间进行评 审： 投标人对本项目的配送方案全面、合理、针对性强，响应 6分 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制41 时间安排紧凑、科学的得 6分； 投标人对本项目的配送方案基本全面、合理、针对性一般， 响应时间基本合理可行的得 4分； 投标人对本项目的配送方案不够全面、合理、针对性不强， 响应时间不够科学的得 2分； 没有配送方案不得分。 6 服务质量保证 措施 提供的货物来源清晰具体并有相关证明，品牌质量优，各 环节质量保障详细具体，食品质量安全措施切实可行，得 6 分； 提供的货物来源清晰具体并有相关证明，品牌质量较优， 各环节质量保障较好，食品质量安全措施较可行，得 4分； 提供的货物来源清晰具体并有相关证明，品牌质量一般， 各环节质量保障一般，食品质量安全措施一般，得 2分； 提供的货物来源不明确或大部分相关证明缺失，品牌质量 差，各环节质量保障差，食品安全措施差，得 0.5 分。 6分 7 出现产品质量 问题退换货承 诺及方案 出现产品质量问题退换货承诺全面、具体、合理，退换时 间短，换货流程简洁，得 5分； 出现产品质量问题退换货承诺较全面、较具体、较合理， 退换时间较短，换货流程较简洁，得 3分； 出现产品质量问题退换货承诺基本合理，但不够详细，退 换时间长，换货流程较简洁，得 1分； 出现产品质量问题退换货承诺不够充分合理，得 0分。 5分 8 食物中毒应急 处理措施 应急处理措施周全，可行性高；时间响应最短排名第一； 人员安排合理，得5分； 应急处理措施周全，可行性较高；时间响应排名第二，人 员安排较合理，得3分； 应急处理措施周全，可行性一般；时间响应排名第三至最 后，人员安排基本合理，得1分； 无或其它不得分。 5分 9 安全措施 投标人须提供2020年由具有CMA认证的第三方检测机构出 具结论为合格的检测报告复印件： 1、蔬菜类； 2、肉类； 3、水果类； 4、鱼类； 无检测报告或检测报告不合格的均不得分。 【注：提供上述四个类别产品检测报告，资料不全不得分。 每提供一类得 1分，最高 4分，提供检测报告复印件，检 测报告需清晰可辨。】 4分 合计 40分 备注：须按上表中要求提供证明文件复印件并加盖公章，否则计 0分。（技术得分四 舍五入后， 小数点后保留两位有效数） 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制42 技术评审表（适用于包组2） 序号 评审项目 评审细则 最高 分值 1 货源保障能力 根据投标人的货源保障能力进行评审： 货源保障能力强的得 5分； 货源保障能力较强的得 3分； 货源保障能力一般的得 1分； 货源保障能力差的得 0分。 5分 2 配送服务方案 根据投标人提供的配送服务方案及服务响应时间进行评 审： 投标人对本项目的配送方案全面、合理、针对性强，响应 时间安排紧凑、科学的得 10 分； 投标人对本项目的配送方案基本全面、合理、针对性一般， 响应时间基本合理可行的得 6分； 投标人对本项目的配送方案不够全面、合理、针对性不强， 响应时间不够科学的得 2分； 没有配送方案不得分。 10分 3 投标人团队情 况 根据投标人拟投入本项目的团队情况进行评审： 团队综合实力强，人员配置完善的得 7分； 团队综合实力较强，人员配置较完善的得 5分； 团队综合实力一般，人员配置不够完善的得 3分； 团队综合实力差，人员配置简陋的得 1分。 【注：须提供相关证书复印件及在参选单位购买的投标截 止日前六个月的《社会保险参保人员证明》证明材料，无 提供或资料不齐全不得分。】 7分 4 投标人配送能 力 投标人拟投入本项目的机动车辆，每提供一辆得 1 分，最 高得 3分。 【注：投标时需提供投标人机动车辆行驶证复印件或提供 车辆租赁合同（协议书）及承租方办理车辆有效的保险单 及交费发票复印件作为依据。不符合要求得 0 分；无提供 得 0分。】 3分 5 出现产品质量 问题退换货承 诺及方案 出现产品质量问题退换货承诺全面、具体、合理，退换时 间短，换货流程简洁，得 5分； 出现产品质量问题退换货承诺较全面、较具体、较合理， 退换时间较短，换货流程较简洁，得 3分； 出现产品质量问题退换货承诺基本合理，但不够详细，退 换时间长，换货流程较简洁，得 1分； 出现产品质量问题退换货承诺不够充分合理，得 0分。 5分 7 售后服务方案 根据投标人的售后服务能力，售后服务内容承诺，卫生安 全保障计划措施等进行评审： 售后服务方案、计划详细、完善的，得 5分； 采购方案、计划较详细、较完善的，得 3分； 采购方案、计划不够详细、不完善，可实施性差的，得 1 5 分 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制43 分。 无方案得 0分。 8 食物中毒应急 处理措施 应急处理措施周全，可行性高；时间响应最短排名第一； 人员安排合理，得5分； 应急处理措施周全，可行性较高；时间响应排名第二，人 员安排较合理，得3分； 应急处理措施周全，可行性一般；时间响应排名第三至最 后，人员安排基本合理，得1分； 无或其它不得分。 5分 合计 40分 附表 5：商务评审表 商务评审表（适用于包组 1） 序号 评审项目 评审细则 最高 分值 1 采购人需求响应 情况 投标人完全响应采购人需求,部分服务条款优于要求， 得 3分； 投标人完全响应采购人需求，得 2分； 投标人个别条款不响应采购人需求，得 1分； 投标人全部条款不响应采购人需求不得分 3 分 2 同类业绩 1 投标人自 2017 年 1 月 1 日至投标截止之日前（以合 同签订时间为准）承接过的同类型项目配送业绩经验, 每提供一个得 1分，最高得 6分。 【注：须提供合同或供货协议复印件加盖公章作为证明 材料。】 6 分 3 食品安全责任险 情况 投标人购买食品安全责任险保额（年总保额）情况： 保额为 3000 万元（含）以上，得 5分； 保额为 2000 万元（含）-3000 万元（不含），得 3分； 保额为 1000 万元（含）-2000 万元（不含），得 2分； 保额为 1000 万元（不含）以下，得 1分。 【注：不重复计分，需提供有效的能体现保额的保险合 同复印件，提供的证明文件不符合要求，不得分。】 5 分 4 投标人有效的管 理体系认证 （1）食品安全管理体系认证证书； （2）质量管理体系认证证书； （3）环境管理体系认证证书； （4）职业健康安全管理体系认证证书； 上述每项证书得 1分，最高得 4分，无或其他不得分。 【注：须提供认证证书复印件加盖公章，并同时提供网 上查询打印页（网址以 http://www.cnca.gov.cn/网站 公布为准）,如网上无法查询或与公开信息不一致的， 投标人必须提供发证机构出具的证明函，不提供不得 分。】 4 分 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制44 序号 评审项目 评审细则 最高 分值 5 售后服务体系认 证证书 投标人售后服务能力较强，获得七星售后服务体系认证 证书的得 3分；获得七星以下售后服务体系认证证书的 得 1分。 【注：须提供有效证书复印件并提供在国家认证认可监 督管理委员会官网（http://www.cnca.gov.cn/)查询截 图加盖公章。】 3 分 6 生鲜农产品供应 商服务规范体系 认证证书 投标人具备完善的生鲜农产品供应商服务规范体系，达 到 GB/T35105-2017、SB/T10873-2012 及 CTSSES1001-2019 的要求，并获得相对应的“生鲜农产品 供应商服务规范体系认证证书”，有得 3分；没有不得 分。 【注：须提供有效证书复印件并提供在国家认证认可监 督管理委员会官网（http://www.cnca.gov.cn/)查询截 图加盖公章。】 3 分 7 人员投入 投入人员具有高级食品安全管理员证书或高级食品安 全管理员考试合格证明，每提供一个，得 1分，最高得 2分。 售后服务管理师证书，每提供一个得 2分，最高得 4分。 【注：须提供相关证书复印件及在参选单位购买的投标 截止日前 6个月的《社会保险参保人员证明》证明材料， 无提供或资料不齐全不得分。】 6 分 合计 30分 备注：须按上表中要求提供证明文件并加盖公章，否则计 0 分。（商务得分四舍五入 后， 小数点后保留两位有效数） 商务评审表（适用于包组 2） 序号 评审项目 评审细则 最高 分值 1 采购人需求响应 情况 投标人完全响应采购人需求,部分服务条款优于要求， 得 8； 投标人完全响应采购人需求，得 4分； 投标人个别条款不响应采购人需求，得 1分； 投标人全部条款不响应采购人需求不得分 8 分 2 同类业绩 投标人自 2017 年 1 月 1 日至投标截止之日前（以合同 签订时间为准）承接过的同类型项目配送业绩经验,每 提供一个得 1分，最高得 6分。 【注：须提供合同或供货协议复印件加盖公章作为证明 材料。】 6 分 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制45 序号 评审项目 评审细则 最高 分值 3 投标人有效的管 理体系认证 （1）食品安全管理体系认证证书； （2）质量管理体系认证证书； （3）环境管理体系认证证书； （4）职业健康安全管理体系认证证书； 上述每项证书得 1分，最高得 4分，无或其他不得分。 【注：须提供认证证书复印件加盖公章，并同时提供网 上查询打印页（网址以 http://www.cnca.gov.cn/网站 公布为准）,如网上无法查询或与公开信息不一致的， 投标人必须提供发证机构出具的证明函，不提供不得 分。】 4 分 4 售后七星服务体 系认证证书 投标人售后服务能力较强，获得七星售后服务体系认证 证书的得 4分；获得七星以下售后服务体系认证证书的 得 2分。 【注：须提供有效证书复印件并提供在国家认证认可监 督管理委员会官网（http://www.cnca.gov.cn/)查询截 图加盖公章。】 4 分 5 食品配送操作规 程体系认证证书 投标人具备完善的食品配送操作规程体系，达到 GB/T33129-2016、SB/T10428-2007 及 CTSSES1001-2019 的要求，并获得相对应的“食品配送操作规程体系认证 证书”，有得 3分；没有不得分。 【注：须提供有效证书复印件并提供在国家认证认可监 督管理委员会官网（http://www.cnca.gov.cn/)查询截 图加盖公章。】 3 分 6 食品安全责任险 保障 投标人购买食品安全责任险保额（年总保额）情况： 投标人购买食品安全责任险保额≥人民币 1000 万元， 得 5分； 人民币 800 万≤投标人购买食品安全责任险保额＜人 民币 1000 万的，得 3分； 人民币 500 万≤投标人购买食品安全责任险保额＜人 民币 800 万的，得 1分； 投标人购买食品安全责任险保额＜人民币 500 万，得 1 分； 无购买或不提供证明材料的不得分。 【注：不重复计分，需提供有效的能体现保额的保险合 同复印件，提供的证明文件不符合要求，不得分。】 5 分 合计 30分 备注：须按上表中要求提供证明文件并加盖公章，否则计 0 分。（商务得分四舍五入 后， 小数点后保留两位有效数） 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制46 附表 6：价格评审表 评分项目 评分标准 投标总价 投标报价得分=(评标基准价/投标报价) ×价格分值 价格分计算方法：满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价（小型，微型企业按 折后价格为准）为评标基准价，其价格分为满分。其他投标人的价格分统一按照下列公式 计算：投标报价得分=(评标基准价／投标报价)×价格分值。 说明：本项目包组1部分报价方式采用投标下浮率的方式，则该部分评标时投标报价 统一转化为（1-投标下浮率）。 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制47 第四章 用户需求书 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制48 用户需求书 说明：招标文件有“★”的地方为实质性的指标要求，必须一一响应。若有一项带“★” 的指标要求未响应或不满足，将按报价无效处理。 一、项目概况 包组 号 包组名称 供应期 采购预算 （万元） 需求量 1 蔬菜、瓜果、鱼类、猪肉、 牛肉、冻品、家禽类、豆制 品类、加工类及牛奶类 三年 3300万/三年 具体数量按采购人 需求分期分批提供 2 调料品、配料品、粮油类、 湿粉、面类、干、杂货类 三年 1200万/三年 具体数量按采购人 需求分期分批提供 说明： 1、投标报价包含产品价格、运输、装卸、售后服务、保险、搬运费、税金等一切费用。 2、报价单位详见《采购需求清单》，报价精确到分。 3、最高限价（品种限价表格）：投标人报价不得高于每项相对应项目的最高限价，否 则按投标无效处理。 4、没有给出最高限价的品种只需按类别报统一下浮率。 二、采购需求清单 包组 1： 1、采购清单表 第一部分：蔬菜、瓜果、鱼类、猪肉、牛肉、冻品、家禽类、豆制品类 蔬菜瓜果类 序号 商品名称 单位 规格 1 本地菜心 斤 2 干水菜心（箱） 斤 3 本地油麦菜 斤 4 干水油麦菜（箱） 斤 5 本地生菜 斤 6 干水生菜（箱） 斤 7 本地奶白菜 斤 8 干水奶白菜（箱） 斤 9 本地小塘菜 斤 10 干水小塘菜（箱） 斤 11 干水菠菜 斤 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制49 12 西红柿 斤 13 大白菜 斤 14 小白菜 斤 15 韭黄 斤 16 韭菜 斤 17 白瓜 斤 18 青瓜 斤 19 云南小瓜 斤 20 潺菜 斤 21 椰菜 斤 22 京包菜 斤 23 苦麦菜 斤 24 甜麦菜 斤 25 芥兰 斤 26 鲜沙姜 斤 27 绿豆芽 斤 28 黄豆芽 斤 29 香芋 斤 30 （去皮）香芋 斤 31 莴笋 斤 32 （去皮）莴笋肉 斤 33 椰菜花 斤 34 台山菜花 斤 35 圆椒 斤 36 青尖椒 斤 37 红尖椒 斤 38 白萝卜 斤 39 （去皮）白萝卜 斤 40 红萝卜 斤 41 （去皮）红萝卜 斤 42 茄瓜 斤 43 丝瓜 斤 44 （刨皮）丝瓜 斤 45 苦瓜 斤 46 土豆 斤 47 （去皮）土豆 斤 48 枸杞叶 斤 49 西洋菜 斤 50 正宗香芹 斤 51 鲜茶树菇 斤 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制50 52 鲜金针菇 斤 53 西兰花 斤 54 大芥菜 斤 55 芫茜 斤 56 韭菜花 斤 57 莲藕 斤 58 （去皮）莲藕 斤 59 鲜淮山 斤 60 （去皮）鲜淮山 斤 61 沙葛 斤 62 （去皮）沙葛 斤 63 柠檬 斤 64 百香果 斤 65 板栗南瓜 斤 66 佛手瓜 斤 67 佛手瓜（去皮） 68 荷兰豆 69 （去蒂）荷兰豆 70 玉豆 斤 71 （去蒂）玉豆 斤 72 白豆角 斤 73 青豆角 斤 74 黄心蕃薯 斤 75 红彩椒 斤 76 黄彩椒 斤 77 带皮玉米棒 斤 78 去皮玉米棒 斤 79 玉米粒 斤 80 带皮马蹄 斤 81 马蹄肉 斤 82 生葱 斤 83 葱肉 斤 84 蒜心 斤 85 青蒜 斤 86 洋葱肉 斤 87 粉葛 斤 88 （去皮）粉葛 斤 89 蒜头 斤 90 蒜米 斤 91 生姜 斤 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制51 92 姜肉 斤 93 (去蒂)鲜木耳 斤 94 鲜海带丝 斤 95 鲜草菇 斤 96 鲜平菇 斤 97 鲜百合 斤 98 鲜人参 斤 99 西芹 斤 100 (去蒂)鲜冬菇 斤 101 红指天椒 包 102 鲜土茯苓 包 103 鸡腿菇 斤 104 杏鲍菇 斤 105 节瓜 斤 106 （去皮）节瓜 斤 107 冬瓜 斤 108 冬瓜（去皮） 斤 109 南瓜 斤 110 鲜云耳 斤 111 白梗通菜 斤 112 娃娃菜 斤 113 （去皮）红葱头 斤 114 西生菜 斤 115 苹果 斤 80# 116 菠萝肉 斤 117 青木瓜 斤 118 （去皮）青木瓜 斤 119 半生熟木瓜 斤 120 竹蔗 斤 121 去皮栗子 斤 122 有叶酸菜 斤 123 无叶酸菜 斤 124 大头冲菜 斤 125 萝卜丁 斤 126 爽脆萝卜条 斤 127 甜梅菜 斤 128 酸豆角 斤 129 榨菜丝 斤 130 鲜茅根 斤 131 笋干 斤 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制52 鱼类 序号 商品名称 单位 规格 1 原条鲩鱼 斤 2 开刀鲩鱼 斤 3 瘦身鲩鱼 斤 4 鲩鱼腩 斤 5 鲩鱼肉 斤 6 大鱼头 斤 7 鲮鱼青 斤 8 鲩鱼头 斤 9 大白鲫鱼（劏好） 斤 10 埃及塘虱鱼（劏好） 斤 11 福寿鱼（劏好） 斤 12 黄鳝（劏好） 斤 13 大鱼尾 斤 14 鲩鱼尾 斤 15 大鱼腩 斤 16 鲮鱼丸 斤 17 鱼松 斤 18 鲈鱼（劏好） 斤 19 立鱼（劏好） 斤 20 钳鱼（劏好） 斤 21 田鸡 斤 22 鱼青丸 斤 23 太阳鱼 斤 24 黄骨鱼 牛肉类 序号 商品名称 单位 规格 1 牛坑腩 斤 2 牛展 斤 3 牛碎腩 4 牛肉 斤 5 牛霖 斤 猪肉类 序号 商品名称 单位 规格 1 赤肉 斤 2 枚肉 斤 3 猪红 斤 4 猪展 斤 5 带皮花肉 斤 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制53 6 带皮上肉 斤 7 去皮花肉 斤 8 去皮上肉 斤 9 带皮猪踭肉 斤 10 肥肉 斤 11 肋排 斤 12 肉眼 斤 13 扇骨 斤 14 龙骨 斤 15 鲜猪手 斤 16 鲜排骨 斤 17 鲜猪尾 斤 18 猪肝 斤 19 猪横俐 条 20 猪颈肉 斤 21 猪板筋 斤 22 鲜排骨（斩件） 斤 23 肋排（斩件） 斤 24 龙骨（斩件） 斤 25 一字枚（带肥） 斤 26 一字枚（全瘦） 斤 27 扇骨（斩件） 斤 28 鲜猪手（斩件） 斤 冻品类 序号 商品名称 单位 规格 1 冻鸭边腿 斤 20 斤/件 2 冻半边鸭 斤 20 斤/件 3 冻鸭肾 斤 24 斤/件 4 冻 2 号精肉 斤 50 斤/件 5 冻 4 号精肉 斤 50 斤/件 6 冻凤爪（大） 斤 40 斤/件 7 冻鸡脚 斤 20 斤/件 8 冻红三鱼 斤 20 斤/件 9 冻鸡半腿 斤 20 斤/件 10 冻鸡翅根 斤 20 斤/件 11 冻鸡中翅 斤 20 斤/件 12 冻鸡全翅 斤 30 斤/件 13 冻鸡胸肉 斤 20 斤/件 14 冻鸡腿肉 斤 24 斤/件 15 冻肋排 斤 20 斤/件 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制54 16 冻肋排（斩件） 斤 20 斤/件 17 冻前排 斤 20 斤/件 18 冻前排（斩件） 斤 20 斤/件 19 冻牛仔骨 斤 20 斤/件 20 冻牛仔骨（斩件） 斤 20 斤/件 21 冻兔肉 斤 20 斤/件 22 冻鱿鱼须 斤 20 斤/件 23 冻猪肚 斤 20 斤/件 24 冻猪耳 斤 20 斤/件 25 冻猪俐 斤 20 斤/件 26 冻猪心 斤 20 斤/件 27 冻鸡中宝 斤 24 斤/件 28 冻青豆粒 斤 24 斤/件 29 冻鸡壳 斤 14 斤/件 30 冻带皮花肉 斤 20 斤/件 31 冻扇骨 斤 20 斤/件 32 冻扇骨（斩件） 斤 20 斤/件 33 冻脊骨 斤 30 斤/件 34 冻脊骨（斩件） 斤 30 斤/件 35 冻四海鱼蛋 斤 20 斤/件 36 冻猪腰 斤 20 斤/件 37 冻鸭腿 斤 20 斤/件 38 冻猪手脚 斤 20 斤/件 39 冻猪手脚（斩件去毛) 斤 20 斤/件 40 冻牛霖 斤 20 斤/件 41 冻海霸王黑椒肠 斤 20 斤/箱 42 冻金钱肚 斤 46.2 斤/件 43 冻青虾仁 斤 7斤/件 44 冻鱿鱼筒 斤 20 斤/件 45 冻鱿鱼筒（介花） 斤 20 斤/件 46 冻花甲肉 斤 20 斤/件 47 冻鸡全腿 斤 20 斤/件 48 炸凤爪 斤 20 斤/件 49 冻羊肉 斤 50 冻鸭下巴 斤 20 斤/件 51 冻猪金钱 斤 20 斤/件 52 冻去皮花肉 斤 20 斤/件 53 冻带皮花肉 斤 20 斤/件 54 冻鱼枣 斤 20 斤/件 55 冻多春鱼 斤 20 斤/件 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制55 56 冻千年记鱼丸 斤 20 斤/件 57 冻千年记牛丸 斤 20 斤/件 58 冻千年记猪肉丸 斤 20 斤/件 59 冻鸭翅根（斩件） 斤 20 斤/件 60 冻带鱼 斤 20 斤/件 61 冻鸭胸肉 斤 20 斤/件 62 冻池鱼（去头） 斤 20 斤/件 63 冻双汇黑椒肠 斤 20 斤/件 家禽类 序号 商品名称 单位 规格 1 草鹅 只 2 番鸭 斤 3 光鸡 斤 4 光鸭 斤 5 鲜鸡脚 斤 6 竹丝鸡 斤 7 三黄鸡 斤 8 黑棕鹅 斤 烧腊类 序号 商品名称 单位 规格 1 烧肉 斤 2 卤金钱肚 斤 3 肥叉烧 斤 4 烧鹅 斤 5 烧鸭 斤 6 中山黄圃腊肉 斤 7 中山黄圃腊肠 斤 8 皇上皇金风腊肠 斤 9 皇上皇散装腊肠 斤 10 猪肉卷 斤 豆制品类 序号 商品名称 单位 规格 1 小豆卜 斤 2 豆腐（压水） 板 3 白豆干 斤 4 黄豆干 斤 5 生筋 斤 6 炸面筋 斤 7 炸豆干 斤 8 豆腐条 斤 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制56 9 脆豆丝 斤 10 日本豆腐 支 第二部分：牛奶类 序 号 品类 产品名称 规格 单位 单价 最高限价 1 屋装 （风行） 屋型纯奶、乳酸菌奶 946ML 盒 15 2 仙泉湖牧场鲜牛奶 946ML 盒 21.5 3 鲜奶 236ML 盒 4.4 4 杯装 （风行） 杯装乐悠原味、红枣、草莓、黄桃酸奶 1*6 180ML 组 18 5 杯装至尊乐悠原味、黄桃酸奶 1*6 180ML 组 25.2 6 老酸奶 1*3 180g 组 15 7 芒果老酸奶 1*3 160g 组 15 8 椰果西米牛奶 400g 杯 4.7 9 紫薯西米牛奶 400g 杯 4.7 10 魔芋奶茶 350g 杯 5.2 11 胶瓶 （风行） 益佰分活菌型乳酸菌 368ML 瓶 5 12 益佰分 1*5 108ML 组 8.75 13 利乐奶 （风行） 利乐纯牛奶 1*18 200ML 箱 43.2 14 仙泉湖牧场纯奶 1*12 200ML 箱 54 15 利乐酸奶、红枣、蓝莓、木瓜、谷能 1*18 200ML 箱 43.2 16 E 佰分乳酸菌奶 1*12 200ML 箱 36 17 炼奶 （风行） 炼奶 450g 支 13 18 罐装 （风行） 核桃乳 1*12 240ML 箱 54 19 卡士 卡士餐后一小时 250g/支 瓶 8.50 20 卡士 YOKEEP 自律版 80g/杯 杯 9.00 21 卡士 YOKEEP 轻食版 80g/杯 杯 9.00 22 卡士原态酪乳 125g/杯 杯 6.00 23 卡士双倍蛋白发酵乳活力原味 138g/杯 杯 4.50 24 卡士双倍蛋白发酵乳元气奇亚籽 138g/杯 杯 4.50 25 卡士双倍蛋白发酵乳清醒柠橙 138g/杯 杯 4.50 26 卡士佐餐奶 500ml/盒 盒 9.00 27 卡士活菌奶 200ml/盒 盒 5.00 28 卡士活菌奶 720ml/盒 盒 14.00 29 卡士草苺果粒 100g/杯 杯 3.50 30 卡士蓝苺果粒 100g/杯 杯 3.50 31 卡士黄桃果粒 100g/杯 杯 3.50 32 卡士 0添加原味 110g/杯 杯 2.90 33 卡士 0添加草莓味 110g/杯 杯 2.90 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制57 34 卡士 0添加香蕉味 110g/杯 杯 2.90 35 卡士 3.3 鲜酪乳原味 100g/杯 杯 2.90 36 卡士佐餐酪乳 100g/杯 杯 2.00 37 卡士调味杯草莓味 120g/杯 杯 2.50 38 卡士调味杯原味 120g/杯 杯 2.50 39 香满楼 香满楼高品质鲜牛奶 236ml/盒 盒 3.60 40 香满楼高品质鲜牛奶 180ml/盒 盒 2.60 41 香满楼高品质鲜牛奶 946ml/盒 盒 14.00 42 香满楼原味酸奶 180g/杯 杯 2.60 43 香满楼草莓酸奶 180g/杯 杯 2.60 44 香满楼蓝莓酸奶 180g/杯 杯 2.60 45 香满楼原味酸奶 150g/杯 杯 2.30 46 香满楼原味酸牛奶饮品 200ml/盒 盒 2.50 47 香满楼岭南韵味酸奶 160g/杯 杯 2.80 48 香满楼本味发酵乳 150g/杯 杯 5.30 49 香满楼轻酸奶 200g/瓶 瓶 6.30 50 香满楼法式凝酪发酵乳 150g/杯 杯 5.30 51 香满楼高品质鲜牛奶桶装 2L/桶 桶 26.00 52 香满楼高品质酸牛奶桶装 2kg/桶 桶 24.00 53 香满楼卡尔缇酸奶 120g/杯 杯 4.50 54 香满楼哲尔西凝固型酸奶 120g/杯 杯 4.50 55 香满楼娟姗鲜奶 250ml/瓶 瓶 6.50 56 香满楼娟姗鲜奶 946ml/瓶 瓶 25.00 57 燕塘 180 盒鲜奶 180ml/盒 盒 2.90 59 180 盒乳酸奶 180ml/盒 盒 2.30 60 236 盒鲜奶 236ml/盒 盒 3.70 61 236 盒乳酸奶 236ml/盒 盒 3.30 62 236 盒蓝莓酸奶饮品 236ml/盒 盒 3.60 63 236 盒高钙奶 236ml/盒 盒 3.60 64 236 盒麦香早餐奶 236ml/盒 盒 3.60 65 946 盒鲜奶 946ml/盒 盒 14.20 66 150 鲜奶杯 150g/杯 杯 1.60 67 150 乳酸杯 150g/杯 杯 1.55 68 150 蓝莓酸奶饮品杯 150g/杯 杯 1.55 69 150 杯黄桃大麦谷物酸奶 150g/杯 杯 3.10 70 150 杯蓝莓燕麦谷物酸奶 150g/杯 杯 3.10 71 150 杯青稞谷物酸奶 150g/杯 杯 3.10 72 180 杯装纯白酸奶(B) 180g/杯 杯 2.50 73 180 杯装益生元番石榴味酸牛奶(B) 180g/杯 杯 2.50 74 180 杯老广州酸奶 180g/杯 杯 2.70 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制58 75 180 杯无蔗糖老广州酸奶 180g/杯 杯 2.70 76 180 杯原味酸奶 180g/杯 杯 2.70 77 180 杯红枣酸奶 180g/杯 杯 2.70 78 180 杯木瓜酸奶 180g/杯 杯 2.70 79 100g 希腊酸酪乳 100g/杯 杯 3.00 80 100g 希腊车厘子风味发酵乳 100g/杯 杯 3.50 81 100g 海盐原味芝士酸酪乳 100g/杯 杯 2.50 82 100g 海盐柠檬芝士酸酪乳 100g/杯 杯 2.50 83 100g 海盐奇亚籽芝士酸酪乳 100g/杯 杯 2.50 84 100ml 健菌多（原味） 100ml/瓶 瓶 1.45 85 330ml 健菌多（原味） 330ml/瓶 瓶 4.40 86 180g 益生君原味发酵乳 180g/杯 杯 3.30 87 180g 益生君草莓味发酵乳 180g/杯 杯 3.30 88 180g 益生君低脂无糖发酵乳 180g/杯 杯 3.30 89 180ml*16 小白纯牛奶 180ml*16 袋/箱 袋 2.00 90 180ml*16 小白原味酸奶饮品 180ml*16 袋/箱 袋 2.00 第三部分：加工类 注：本部分采购内容不作为报价范围，中标后若须加工，则在该品种采购价格的基础 上以下表所列的上浮率进行结算。 商品名称 单位 规格 （未加工） 供货价 加工价格上浮率 （加工后） 供货价 香芋（去皮） 斤 28.9% 莴笋肉（去皮） 斤 77.4% 白萝卜（去皮） 斤 25.0% 红萝卜（去皮） 斤 25.0% 丝瓜（刨皮） 斤 29.7% 土豆（去皮） 斤 25.0% 莲藕（去皮） 斤 25.0% 鲜淮山（去皮） 斤 14.5% 佛手瓜（去皮） 斤 20.0% 沙葛（去皮） 斤 21.7% 荷兰豆（去蒂） 斤 24.4% 玉豆（去蒂） 斤 15.6% 粉葛（去皮） 斤 25.0% 节瓜（去皮） 斤 18.4% 青木瓜（去皮） 斤 10.5% 冬瓜（去皮） 斤 31.5% 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制59 洋葱（去皮） 斤 45.0% 冻前排（斩件） 斤 8.7% 冻肋排（斩件） 斤 7.4% 冻扇骨（斩件） 斤 13.6% 冻脊骨（斩件） 斤 9.4% 冻牛仔骨（斩件） 斤 9.1% 冻猪手脚（斩件) 斤 8.6% 冻鱿鱼筒（介花） 斤 8.3% 冻鸭翅根（斩件） 斤 7.0% 鲜排骨（斩件） 斤 6.2% 肋排（斩件） 斤 5.2% 鲜猪手（斩件） 斤 8.8% 龙骨（斩件） 斤 5.6% 扇骨（斩件） 斤 8.1% 鲜猪尾（斩件） 斤 10.0% 2、采购要求 2.1 供货商每天须按客户规定时间把所需要的食材准时送达目的地。 2.2 本项目须配送到广州医科大学附属第三医院本院及分院（多宝路院区和黄埔院区）。 2.2 蔬菜、瓜果类 2.2.1 供应商提供的食材价格报价以广州市菜篮子价格网当天报价×（1-中标下浮率）， 若部分蔬果类食材供货价格未能在广州市菜篮子价格网公布显示出来，以荔湾区宝华生鲜 市场、西村农产品零售市场当天网上报价标准下调 15%为标准； 2.2.2 每月 15 日及 30 日各报价一次。 2.3 鱼、猪、牛、家禽、烧腊、豆制品及冻品类 2.3.1 供应商提供的食材价格报价以广州市菜篮子价格网当天报价×（1-中标下浮率）， 若部分食材供货价格未能在广州市菜篮子价格网公布显示出来，以荔湾区宝华生鲜市场、 西村农产品零售市场当天网上报价标准下调 5%为标准； 2.3.2 每月 30 日前报价，1日起至 31 日止，一个月报一次价格。 2.4 客户对部分食材的加工要求 2.4.1 在蔬菜瓜果类需求表上有标注特别加工的项目要进行加工处理后方可送货； 2.4.2 在鱼、猪、牛、家禽、冻品类需求表上有标注特别加工的项目要进行加工处理后 方可送货。 3、★报价要求 3.1 本包组采购内容分为三部分，投标人须对三部分内容进行整体投标。 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制60 3.2 本包组分三部分报价，报价要求详见下表，若只对其中一项进行报价，导致无法唱 标，责任由投标人自负。 3.3 蔬菜、瓜果类，投标下浮率必须在广州市菜篮子价格网报价标准下调 15%起，否则 投标无效。 3.4 鱼类、猪肉、牛肉、冻品、家禽类、豆制品类，投标下浮率必须在广州市菜篮子价 格网报价标准下调 15%起，否则投标无效。 序 号 内容 报价要求 价格分 占比 备注 1 第一部分：蔬菜、 瓜果、鱼类、猪 肉、牛肉、冻品、 家禽类、豆制品 类 蔬菜、瓜果类： 本部分采用下浮率的方式进行报 价。 40% 该部分评标时投标报 价统一转化为（1-投 标下浮率）。 鱼类、猪肉、牛肉、冻品、家禽 类、豆制品类： 本部分采用下浮率的方式进行报 价。 50% 2 第二部分：牛奶 类 本部分采用单价汇总价的方式进 行报价。 10% / 3 第三部分：加工 类 本部分不作为报价范围。 / / 包组 2：调料品、配料品、粮油类、湿粉、面类、干、杂货类 1、采购清单 调料品及配料品类 序号 商品名称 单位 规格 单价最高限价 1 幼砂糖 袋 50kg 315.9 2 白砂糖 袋 50kg 296.1 3 红片糖 箱 10kg 63.9 4 黄片糖 箱 10kg 63.9 5 黄冰糖 箱 10kg 63.9 6 白冰糖 箱 10kg 64.8 7 大田马蹄粉 箱 30 盒/500g 672.3 8 洲星马蹄粉 箱 30 盒/500g 672.3 9 黄龙生粉 袋 25kg 78.3 10 中粮粟粉 袋 25kg 78.3 11 木薯生粉 袋 25kg 96.3 12 菊花生粉 袋 25kg 83.3 13 （新）盐 包 500g 1.6 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制61 14 双桥味精 包 1000g 13.3 15 糯米酒 支 500ml 8.1 16 梅鹿头曲酒 件 24 支/450ml 77.8 17 广东米酒 支 600ml 2.8 18 绍兴花雕酒 支 600ml 6.1 19 天津玫瑰露酒 54℃ 支 500ml 44.6 20 双鹤玫瑰露酒 支 480ml 6.3 21 鲜藜虹花椒油 瓶 400ml 13.8 22 绿湖辣椒油 罐 5L 78.6 23 花桥桂林辣椒酱 罐 4kg 50.4 24 周记剁椒酱 瓶 1.25kg 6.2 25 银谷蛋糕油 桶 3kg 41.4 26 柑橘黄油 箱 15kg 121.5 27 车轮黄奶油 桶 16L 243.0 28 红枫叶猪油 桶 15kg 297.0 29 雕王乳化猪油 桶 15kg 202.5 30 正义猪油 箱 15kg 201.7 31 靓面金丝酱（口福乐） 箱 6罐/2kg 573.5 32 飘雪馅酱（口福乐） 箱 6罐/2kg 476.3 33 巧克力酱（孜糕点） 罐 5kg 283.5 34 白朱古力酱（健厨） 罐 4.5kg 486.0 35 太古黄金糖浆 罐 6.81kg 149.9 36 蓝莓酱 罐 12.2 37 海天盐焗鸡粉 包 500g 8.7 38 绿桥咖喱粉 包 450g 6.5 39 广味源五香粉 包 454g 6.5 40 绿桥沙姜粉 包 350g 13.5 41 茂香孜然粉 包 30g 2.7 42 绿桥胡椒粉 包 454g 3.9 43 斧头食粉 盒 500g 3.2 44 禾夫嫩肉粉 瓶 200g 3.6 45 绿湖蒜香粉 瓶 454g 8.8 46 绿湖椒盐粉 包 250g 4.5 47 家乐牌鸡粉 包 500g 8.7 48 王守义十三香 包 10 盒/45g 20.3 49 绿环黑椒碎 包 500g 44.6 50 甘竹玉米羹 罐 425g 4.5 51 豆豉 包 2.5kg 16.0 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制62 52 榄菜 罐 1kg 15.8 53 鹰金钱豆豉鲮鱼 罐 227g 8.5 54 鹰金钱香炸鲮鱼 罐 227g 9.3 55 狮牌吉士粉 罐 3.5kg 87.5 56 双喜无铝泡打粉 罐 2.7kg 34.8 57 可可粉 罐 500g 48.6 58 法国依士 包 500g 15.2 59 红鹰淮粉 包 350g 4.5 60 大庆奶粉 包 375g 20.3 61 南方芝麻糊 包 500g 19.8 62 桂格即食麦片低糖 包 1kg 17.0 63 皇室麦片 包 600g 15.2 64 天美卤水汁 支 600ml 2.8 65 泰汁（藩泰牌） 支 880g 12.2 66 凤仙花喼汁 支 620ml 3.6 67 凤仙花茄汁 支 620ml 2.8 68 凤仙花醋精 支 490ml 2.4 69 凤仙花大红浙醋 瓶 610ml 2.5 70 天美西红茄汁 罐 4kg 20.3 71 地扪蕃茄沙司 瓶 500g 4.5 72 海天甜醋 桶 10.5L 79.4 73 山西老陈醋 支 420ml 2.4 74 蜂蜜（园艺牌） 支 375ml 10.8 75 海天英标生抽 桶 10.5L 30.0 76 海天皇标老抽 桶 10.5L 30.0 77 海天草菇老抽 桶 4.9L 41.8 78 味事达生抽 罐 5L 49.3 79 广味源麻油 罐 1.5L 27.5 80 天美蚝油 桶 11.5kg 26.6 81 海天柱候酱 桶 6.5kg 45.4 82 海天海鲜酱 桶 7kg 47.8 83 普宁豆酱 瓶 800g 6.5 84 东古酸梅酱 瓶 280g 4.0 85 通顺芝麻酱 瓶 175g 0.0 86 绿湖顶好芝麻酱 瓶 400g 6.5 87 绿湖顶好花生酱 瓶 400g 4.9 88 重庆火锅料 包 300g 6.5 89 酸菜鱼料 包 280g 8.1 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制63 90 甘泉南乳 桶 2.5kg 20.3 91 广合腐乳 瓶 335g 5.5 92 陈村枧水 15℃ 桶 4kg 9.7 93 陈村枧水 48℃ 桶 5kg 76.5 94 维他奶 箱 24 盒/250ml 48.6 95 香满楼纯奶 箱 16 盒/250ml 33.7 96 怡宝蒸馏水 箱 24 瓶/350ml 32.4 97 可口可乐 瓶 2L 8.1 98 师傅 300 包 300g 10.5 99 风行炼奶 瓶 450g 11.7 100 快达椰浆 罐 400ml 7.3 101 水蜜桃 罐 825g 16.2 102 地扪罐装菠萝 罐 836g 12.2 103 家乐牌鸡汁 瓶 1kg 40.5 104 大师傅塔塔粉 瓶 1kg 76.5 105 速溶原味豆浆粉 包 2.5kg 37.8 106 OK 德水晶粉 包 20kg 405.0 107 老干妈（豆豉） 瓶 280g 7.2 108 大师傅奶油 盒 1kg 19.8 109 荣顺胡萝卜淮山米粉 包 350g 6.3 110 海天白米醋 罐 10.5L 29.7 111 市桥老抽 桶 20kg 76.5 112 熊记沙茶酱 瓶 200g 4.5 113 甜美港式沙爹酱 瓶 230g 4.3 114 散装食粉 kg 3.6 115 七里香豆瓣酱 瓶 500g 4.1 116 侨乡富迪虾酱 瓶 230g 8.8 117 虎头牌臭粉 罐 1.2kg 13.5 118 金华火腿 kg 500g 79.2 119 彩田麦芽糖 罐 250g 4.5 120 泡椒 包 2kg 19.8 粮油类 序号 商品名称 单位 规格 单价最高限价 1 天鹿调和油 桶 18kg 153.1 2 天鹿花生油 罐 5L 70.5 3 鲁花花生油 罐 5L 128.7 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制64 4 鲁花花生油 罐 1.8L 41.3 5 鹰唛玉米油 罐 5L 58.5 6 不忘初心茶油 盒 1kg 103.5 7 三象糯米粉 箱 20 包/500g 102.1 8 三象粘米粉 箱 20 包/500g 95.6 9 三洋糕粉 包 30kg 126.1 10 顶一糕点粉 包 25kg 149.9 11 白玉兰面粉 包 25kg 89.1 12 东方红馒头粉 包 25kg 107.1 13 金东方高筋粉 包 25kg 117.0 14 双箭淀面 袋 20kg 75.2 15 鸡蛋 kg 9.4 16 咸蛋 只 0.9 17 皮蛋 只 0.9 18 晨爽拉肠粉 包 25kg 157.5 19 麦薯澄面 包 25kg 153.0 20 麦薯生粉 包 20kg 378.0 21 大佬强蛋挞皮 箱 340 个 216.0 22 餐中餐米 包 15kg 81.0 23 东北大米 包 25kg 121.5 24 泰国糯米 包 25kg 178.2 25 金凤米 包 15kg 99.0 26 佳粮油粘米 包 10kg 54.0 27 红牡丹油粘米 包 10kg 64.8 28 靓虾王 包 10kg 76.5 29 象牙粘米 包 10kg 67.5 30 又得米 包 5kg 48.6 31 金百合 包 5kg 48.6 32 金凰朝 包 5kg 48.6 33 红牡丹 包 5kg 36.0 34 白云荞麦面 箱 2kg 20.7 35 白云淮山蛋面 箱 2kg 17.8 36 白云银丝蛋面 箱 2kg 16.2 37 白云虾子面 箱 2kg 16.2 38 裕丰蛋面 箱 9kg 27.0 39 番禺排粉 包 2kg 18.0 40 广华银丝米粉 包 2kg 15.4 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制65 41 霸王花河源米粉 箱 3kg 19.0 湿粉、面类 序号 商品名称 单位 产地 单价最高限价 1 猪肠粉 kg 南方、白云 3.4 2 陈村粉 kg 广州、顺德 3.9 3 虾米肠 kg 南方、白云 5.4 4 布拉肠 kg 南方、白云 3.4 5 濑粉 kg 本地 3.6 6 云吞皮 kg 本地 7.9 7 饺子皮 kg 本地 7.9 8 银丝蛋面 kg 3.5kg/本地 14.4 9 糯米鸡 只 开平、台山 3.8 10 咸肉粽 只 开平、台山 2.3 11 裹蒸粽 只 开平、台山 3.8 12 普通河粉 kg 广州 3.2 13 优质河粉 kg 广州 3.8 14 桂林米粉 kg 本地 3.4 15 碱水炒面 kg 南方、白云 6.8 16 散装炒面 kg 南方、白云 6.8 干、杂货类 序号 商品名称 单位 规格 单价最高限价 1 花生 kg 11.3 2 腰果 kg 48.6 3 黄豆 kg 5.8 4 黑豆 kg 12.6 5 核桃仁 kg 57.6 6 赤小豆 kg 12.0 7 扁豆 kg 8.1 8 眉豆 kg 8.0 9 绿豆 kg 10.5 10 去皮绿豆 kg 10.5 11 红豆 kg 11.0 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制66 12 鹰嘴豆 kg 19.8 13 花腰豆 kg 13.8 14 麦片 kg 7.0 15 小麦 kg 6.5 16 小米 kg 8.0 17 玉米碎 kg 4.6 18 蜜枣 kg 14.4 19 无花果 kg 35.3 20 陈皮（干果皮） kg 48.6 21 干香菇 kg 76.1 22 木耳 kg 32.4 23 云耳 kg 45.0 24 雪耳 kg 55.1 25 霸王花 kg 48.6 26 白菜干 kg 20.3 27 金针菜 kg 53.5 28 支竹 kg 20.3 29 干腐皮 kg 18.1 30 粉丝 kg 9.2 31 荷塘冲菜 kg 7.9 32 贡菜 包 258g 5.0 33 清水笋片 箱 6包/2kg 48.6 34 白果肉 kg 10.2 35 淡菜 kg 38.9 36 碎瑶柱 kg 63.0 37 干贝 kg 55.1 38 虾米 kg 50.8 39 大章鱼 kg 89.1 40 姬松茸菇 kg 194.4 41 即食海蜇 包 150g 5.0 42 山楂片 kg 34.2 43 即食山楂片 kg 36.0 44 辣椒碎 kg 14.9 45 干辣椒 kg 14.9 46 皇上皇腊肉 包 400g 46.8 47 皇上皇腊肠 包 400g 25.2 48 莲香楼白莲蓉（精装） 箱 20kg 765.0 49 莲香楼红豆沙（精装） 箱 20kg 495.0 50 广源红莲蓉 箱 14kg 94.0 51 广源白莲蓉 箱 14kg 128.7 52 广源豆沙 箱 14kg 85.1 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制67 53 茶树菇干 kg 81.0 54 大地鱼干 kg 86.4 55 虾皮 kg 41.4 56 菊花 kg 86.4 57 金银花 kg 86.4 58 海底椰片 kg 54.0 59 鸡骨草 kg 50.4 60 紫菜 条 37.8 61 粗椰蓉 kg 12.6 62 粗椰丝 kg 12.6 63 糖吉饼 kg 21.6 64 糖冬瓜 kg 18.0 65 葵瓜子仁 kg 15.9 66 黑瓜子仁 kg 57.6 67 天塔淮山米粉 箱 40 包/350g 115.8 68 西米 kg 8.5 69 白芝麻 kg 17.8 70 黑芝麻 kg 17.8 71 提子干 kg 27.0 72 肉松 包 2.5kg 52.7 73 美国杏仁 kg 90.0 74 南瓜子仁 kg 45.0 75 红莲子（开边） kg 43.7 76 白莲子 kg 63.0 77 百合干 kg 56.7 78 罗汉果 个 0.6 79 麦冬 kg 86.4 80 灯芯花 kg 68.4 81 木棉花 kg 14.4 82 干荷叶 kg 15.9 83 莲蓬 kg 32.4 84 云苓 kg 40.2 85 茨实 kg 40.5 86 薏米 kg 15.3 87 首乌 kg 28.8 88 党参 kg 64.8 89 北芪 kg 39.7 90 淮山 kg 56.7 91 枸杞子 kg 50.2 92 开边红枣 kg 18.8 93 干元肉 kg 55.1 94 沙参 kg 54.3 95 玉竹 kg 72.9 96 干土茯苓 kg 21.1 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制68 97 虫草花 kg 137.7 98 当归 kg 77.8 99 生地 kg 36.0 100 花椒 kg 81.0 101 八角 kg 40.5 102 草果 kg 64.8 103 香叶 kg 40.5 104 桂皮 kg 40.5 105 丁香 kg 56.7 106 香茅 kg 40.5 107 甘草 kg 77.8 108 小茴 kg 32.4 109 乔麦 kg 9.0 110 五指毛桃 kg 68.4 111 榄仁 kg 594.0 112 灯笼辣椒干 kg 36.0 113 九制话梅 kg 45.0 114 田七片 kg 351.0 115 花旗参片 kg 684.0 116 川弓 kg 50.4 117 杜仲 kg 22.7 118 白芷 kg 16.2 119 九制陈皮 kg 48.6 120 黑米 kg 11.7 121 中山黄圃腊肉 kg 81.0 122 中山黄圃腊肠 kg 54.0 123 辣椒粉 kg 14.9 2、采购要求 2.1 供货商每天必须按客户规定时间把所需要的食材准时送达目的地。 2.2 调料品、配料品、粮油类、湿粉、面类、干、杂货类 如遇国家政策变动，上游厂商调价在 5%以内的（含 5%）不予调整，5%以上的予以调整， 调价时提供调价证明。合同期内每年接受 10 个产品的调价申请，不得重复升价。 2.3 ★投标单位的经营范围包含特殊食品销售。 3、★报价要求 3.1 调料品、配料品、粮油类、湿粉、面类、干、杂货类，每个品种报价必须在最高限 价下浮 0-100%之间进行报价，否则投标无效。 3.2 所有产品报价必须为人民币报价。 三、产品质量要求 1. 农药残留须符合《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763）的规 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制69 定。 2. 从蔬菜色泽看，各种蔬菜都应具有本品种固有的颜色，大多数有发亮的光泽，以此 显示蔬菜的成熟度及鲜嫩程度。 3. 从蔬菜气味看，多数蔬菜具有清馨、甘辛香、甜酸香等气味，可凭嗅觉识别不同品 种的质量，不允许有腐烂变质的亚硝酸盐味和其他异常气味。 4. 从蔬菜滋味看，因品种不同而各异，多数蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美，少数具 有辛酸、苦涩等特殊风味以刺激食欲，如失去本品种原有的滋味即为异常。 5. 从蔬菜形态看，应尽量避免由于客观因素而造成的各种非正常、不新鲜的蔬菜，例 如萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害侵蚀等引起的形态异常等。 绿叶菜、白菜类：小白菜、菜心、生菜、空心菜、苋菜等绿叶菜类及大白菜、圆白菜 等白菜类。属同一品种规格，肉质鲜嫩形态好，色泽正常，茎基部削平，无枯黄叶、病叶、 泥土、明显机械伤和病虫害伤，无烧心焦边、腐烂等现象，无异味，结球叶菜要结球适度。 茄果类：西红柿、茄瓜、辣椒、甜椒等。属同一品种规格，果实整洁，成熟度适中， 无裂果及空洞现象，茄果不能有裂蒂及果皮变硬现象，无腐烂、异味，无明显机械伤。 瓜类：黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、节瓜等。属同一品种规格，色泽一致，无疤 点，无断裂，无腐烂、异味、明显机械伤，不带泥土。 根菜类：萝卜、胡萝卜等。属同一品种规格，皮细光滑，肉质脆嫩致密新鲜，无腐烂、 裂痕、糠心、异味，不带泥沙，不带茎叶和须根。 薯芋类：马铃薯、芋、姜等。属同一品种规格，色泽一致，不带泥沙，不带须根、茎 叶，不干瘪，无腐烂、异味、明显机械伤、病虫害斑，马铃薯无发芽，皮不变绿。 葱蒜类：葱、蒜、韭菜、洋葱等。属同一品种规格，允许葱、青蒜类保留干净须根， 葱、蒜、韭菜不带老叶，蒜头、洋葱去根去枯叶，可食部分新鲜幼嫩，无腐烂、异味。 水生菜类：藕等。属同一品种规格，肉质嫩，成熟度适中，无腐烂、异味，无明显机 械伤，不带泥土和杂质，不干瘪。 芽菜类：绿豆芽、黄豆芽等。芽苗幼嫩，不带豆壳杂质，新鲜，不浸水，无腐烂、异 味。 玉米：具有玉米应有的特性，属同一品种规格，穗型粒型一致，无损伤，苞叶新鲜嫩 绿，包被完整，籽粒饱满，颜色均匀，无虫咬腐烂霉变。 投标人需承诺所供蔬菜符合上述质量要求及农药残留不超过国家限量标准，若不符合， 愿意接受退货处理并承担违约责任。 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制70 水产品 贮存地的出入库检疫证明，水产品成型标准为个体单独冷冻成型。 交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证明。 鱼类：鲩鱼、大鱼尾、鲈鱼、钳鱼、太阳鱼、黄骨鱼等。鱼体健康，体态匀称，游动 活泼，体色鲜明，体表光滑，眼睛亮丽，鳞片鳍条完好。 肉类的规格及要求： 花肉：肥肉较瘦肉多，肉呈均匀的红色，有光泽，肉质紧密，有坚实感；肉的外表及 切面微湿润，不粘手，脂肪洁白。 上肉：肉呈均匀的红色，有光泽，肉质紧密，有坚实感；肉的外表及切面微湿润，不 粘手，脂肪洁白无霉点。 鸡：整鸡表皮光滑，新鲜肥嫩，有头颈，有腿翅，无内脏，鸡肉的眼球饱满或平坦， 皮肤有光泽，在品种不同而呈黄、浅黄、淡红、灰白等色，肌肉切面有光泽，外表微湿润， 不粘手，解冻指压后的凹陷恢复慢。 鸭：表皮光滑，新鲜肥嫩，无内脏，鸭的眼球饱满或平坦，皮肤有光泽，在品种不同 而呈黄、浅黄、淡红、灰白等色，肌肉切面有光泽，外表微湿润，不粘手，解冻指压后的 凹陷恢复慢，且不能完全恢复，具有鸭的正常气味。 猪肝：整体呈红褐色或棕黄色，有光泽，湿润，略有弹性，组织结实，微实，肝叶完 整，无脂肪，无寄生虫、炎症水疱、薄膜、无胆汁污染，略有鱼腥味。 牛肉：肉呈均匀的红色，有光泽，脂肪呈白色或微黄色，肌肉外表微干或风干膜，或 外表湿润，但都不粘手，良质冻牛肉的肌肉结构紧密，有坚实感，肌纤维韧性强。 家禽类 1. 《出县境动物产品检疫合格证》由政府动植物检疫部门出具，用于跨区销售检查。 2. 《产品合格证》交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证明，随车同行。 肉制品 1. 《卫生检疫报告》由政府疾控部门或卫生检验部门出具（半年内有效） 2. 《产品合格证》交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证明，随车同行。 冻品类 1. 采购的冻肉必须符合食品卫生要求及国家有关标准和行业规范。采购生产、经营证 明文件齐备，明确来源，并具有检验合格证明。严禁含有毒有害物质、虫及混有异物，严 禁有腐烂变质、酸败、霉变情况，禁止采购超过保质期限的冻肉类食品。 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制71 2. 冻肉类食品包装必须符合国家规范，采购的食品不得存放在有毒、有害的容器和承 载物内。食品包装上必须使用原产地标识，应注明：制造商名称和厂址、食品名称和重（容） 量、生产日期和保质期限以及规格和 QS 认证等。 3. 对不符合采购要求的冻肉类食品由验收人员提出清退，如双方对质量争议的退货前 应实行留板备案，可送广州市或用户所在地地级市以上质监部门检测，对缺斤短两（或含 冰量超标）的应按实际重量扣减。 4. 冻肉类食品验收发现问题时的处理办法，按后附产品质量描述对货物质量进行抽 查， 对危及人身安全的食品质量问题采取零容忍措施，一经发现，当日所送同批次产品全 部退货，如水产品中发现河豚鱼，发现腐败变质肉类等。 5. 若抽查未发现问题，而在加工食用前发现部分产品质量问题，应立即通知单位伙食 物资验收小组及供应商，将问题产品退货处理。 6. 如中标人不能按时、保质、保量供货，由采购人自行采购，并承担采购人由此造成 的经济损失和接受违约处罚。 大米供用标准与要求 大米的标准： 应符合中华人民共和国国家标准或行业标准；如果中华人民共和国没有相关标准的， 则采用货物来源国适用的官方标准。这些标准必须是有关机构发布的最新版本的标准。 1. 大米质量标准：不完善粒≤4%，杂质≤0.30%，碎米粒≤25%，水分≤14.5%，黄粒 米≤1%，加工精度为背沟有皮，粒面皮层残留不超过 1/5 的占 80%以上；无污染、无虫害， 无异常色泽、气味和口味，无异味或霉变味，无虫蛀结块挂丝或杂质异物，符合国家粮食 卫生标准；外包装良好，有 QS 标志，标明厂名、品名、重量、生产日期、保质期或保存期， 剩余保存期不少于三分二，质量等级、产品标准号、产品合格证，质量符合大米国家标准 （GB 1354-2009）与国家粮食卫生标准（GB2715-2005）。 2. 大米包装规格：按国家或厂家标准 3. 大米要求的资质证明： 生产（供应）企业的资质证明：（首次供应时提供） 类别、资质证明： 大米《营业执照》、《食品卫生许可证》、《全国工业产品生产许可证》 产品票证要求： 类别、产品资质名称、验收索证要求 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制72 《产品质量检验报告》,由政府产品质量监督部门出具，每季度一次。 《出厂检验报告》交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格报告单。 大米品质标准不低于下表内容，GB1354-2009（大米），GB2715-2005（粮食卫生标准） 4. 大米配送：整个运输过程应科学合理，运输车辆应定期清洁。 5. 大米卸货要求：送货车辆应保持清洁；食品堆放科学合理，大米入库时，按“先入 先出法”摆放大米，严格控制仓库储存量，避免造成大米入库的交叉批次。 6. 大米质量的基本检查： 大米应清洁，并符合企业相关验收标准；大米应无损伤、发霉现象，无寄生虫或已受 虫害现象，食品到达目的地时外包装完整。 对大米检查如下： （1）大米必须符合食品卫生要求及国家有关标准和行业规范。采购生产、经营证明文 件齐备，明确大米来源，并具有检验合格证明。严禁有害、有毒、腐烂变质、酸败、霉变、 生虫、污垢不洁、混有异物。禁止采购超过保质期限的食品。 （2）大米包装必须符合国家规范。大米不得存放在有害、有毒的容器和承载物内；大 米包装上必须使用原产地标识，应注明：制造商名称和厂址、食品名称和重（容）量、生 产日期和保质期限以及规格和 QS 认证等。 （3）对不符合采购要求的大米由验收人员提出清退，退货前应实行留板备案，如双方 对质量争议可送国家质监部门检测，对缺斤短两的应按实际重量扣减。 7. 大米的验收时发现食品安全质量问题的处理： （1）对危及人身安全的食品质量问题采取零容忍措施，一经发现，当日所送同批次产 品全部退货，如大米中发现虫蛀结块挂丝、碎米粒、黄粒米、杂质超标等。 （2）若抽查未发现问题，而在加工食用前发现部分产品质量问题，应立即通知单位伙 食物资验收小组及供应商，将问题产品退货处理。 （3）重量验收：按上述抽查验收数量过磅,根据《定量包装商品计量监督管理办法》 规定，大米包装重量和实际差 1%属国家允许误差。 （4）对不符合采购要求的食品由验收人员提出清退，如双方对质量或重量有争议的可 送具有检验资质的部门检测，同时留样备检，对数量不足或部分退货的，责成中标人以不 影响广州医科大学附属第三医院为前提尽快补送。 食用大豆油供用质量标准与要求 1. 食用大豆油的基本要求：大豆油质量为国家一级标准；基本要求：外包装完好，有 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制73 QS 标志，标明品名、厂名、重量、生产日期、保质期或保存期、执行标准，剩余保质期不 少于三分二，具有产品合格证。具有正常植物油的色泽、透明度、气味和滋味，无焦臭、 酸败及其他异味。 2. 食用大豆油的产品物资证明 3. 生产（供应）企业的资质证明：（首次供应时提供） 类别 资质证明 食用大豆油 《企业法人营业执照》、《食品卫生许可证》、《全国工业产品生产许可证》 4. 产品票证要求： 类别 产品资质名称：食用大豆油 验收索证要求：《产品质量检验报告》，由政府产品质量监督部门出具，每季度一次； 《出厂检验报告》，交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格报告单； 5. 大豆油质量要求（GB1535-2003）：折光指数（20℃）1.466-1.470；比重（20/4℃） 0.919-0.925；色泽（罗维朋比色槽 133.4mm）≤20（黄）2.0（红）；酸价（mgKOH/g）≤ 0.2；水份及挥发物%≤0.05；不溶性杂质%≤0.05；含皂量%≤0.03。 6. 气味、滋味：具有固有的气味和滋味，无异味 7. 加热试验（280℃）油色不得变深，无析出物 8. 不得混有其他大豆油或非大豆油 9. 卫生标准和动植物检疫项目，按照国家有关规定执行 10.其他要求： （1）投标人需承诺所提供的大豆油应符合国家卫生标准，保证无异味、无变质；绝不 掺水和加矿物质漂白或染色。 （2）投标人需承诺使用大豆油符合投标文件所描述的质量标准，如不符合愿意接受退 货处理并承担违约责任。 （3）如中标人不能按时、保质、保量供货，采购人将自行采购，由此造成的经济损失 和责任均由中标人承担。 （4）各类大豆油的包装、运输，必须符合食品卫生安全和分级储存的要求，采用具有 防盗环或防盗条，不少于 20 升的，符合《食用植物油销售包装》GB/T17374-2008 规定的塑 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制74 料桶包装。 原配料及其他材料供用质量要求 1. 酱油合格的酱油颜色比较红、亮、有光泽、透明，把这酱油倒在瓶子里后，摇一下， 合格酱油产生的泡沫非常细腻，保持持久，挂碗现象非常好，有一种发黏的感觉；不合格 的酱油泡沫比较大，很容易散去，挂碗现象不好，很容易滑落。 2. 味精无色至白色结晶或粉末，具有特殊的鲜味，无异味，无肉眼可见杂质。 3. 酱类食品具有正常酿造酱的色泽、气味和滋味、不涩、无其他不良气味、不得有酸、 苦、焦糊及其它异味、异物。 4. 淀粉制品具有各自品种固有的形态和色泽、不酸、不粘、不发霉、无变质、无异味、 无杂质、口尝无砂质。 5. 食盐结晶整齐一致、坚硬光滑，呈透明或半透明、不结块、无反卤吸潮现象、无杂 质，沾取少许尝试具有纯正的咸味。 6. 鸡蛋蛋壳清洁完整，色泽鲜明，无破损、裂纹，无霉斑，灯光透视时，整个蛋呈桔 黄色至橙红色，蛋黄不见或略见阴影，没有霉味、酸味，臭味等不良气味，打开后蛋黄凸 起、完整、有韧性，蛋白澄清、透明、稀稠分明，无异味。 7. 皮蛋外表泥状包料完整、无霉斑，包料除掉后蛋壳亦完整无损，灯光透照蛋内容物 凝固不动，打开观察，整个蛋凝固、不粘壳、清洁而有弹性、呈半透明的棕黄色，闻起来 有芳香，无辛辣气。 8. 咸蛋蛋壳亦完整无损，无裂纹或霉斑，摇动时有轻度水荡漾感觉，灯光透视蛋黄凝 结、呈橙黄色且靠近蛋壳，蛋清呈白色水样透明，生蛋打开可见蛋清稀薄透明，蛋黄呈红 色或淡红色，浓缩粘度增强，但不硬固，煮熟后打开，可见蛋清白嫩，蛋黄口味有细沙感， 富于油脂，品尝则有咸蛋固有的香味。 豆腐 豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽，块形完整，软硬适度，富有一定的弹性， 质地细嫩、结构均匀、无杂质，具有豆腐特有的香味，取样品品尝时口感细腻鲜嫩，味道 纯正清香。 豆腐泡为金黄色或棕黄色，色彩鲜艳而有光泽，块形整齐，有弹性，皮脆，内质呈蜂 窝状，不粘不散，无杂质，具有豆腐泡特有的清香风味，无其他任何不良气味，取样品细 细咀嚼，外皮酥脆适口，泡内软嫩，咸香适度，具有豆腐泡固有的滋味。 腐竹为枝条或片叶状，质脆易折，条状折断有空心，无霉斑、杂质、虫蛀。呈淡黄色， 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制75 有光泽。具有腐竹固有的香味，无其他任何异味，取样品品尝其滋味，具有腐竹固有的鲜 香滋味。 腐乳红腐乳表面呈红色或枣红色，内部呈杏黄色，色泽鲜艳，有光泽。白腐乳外表呈 乳黄色。块形整齐均匀，质地细腻，无霉斑、霉变及杂质。具有各品种的腐乳特有的香味 或特征气味，无任何其他异味，滋味鲜美，咸淡适口，无任何其他异味。 大豆大豆根据其种皮颜色和粒形可分为黄大豆、青大豆、黑大豆、其他大豆(赤色、褐 色、棕色等)和饲料豆(秣食豆)五类。 大豆皮色呈各种大豆固有的颜色，光彩油亮，洁净而有光泽，颗粒饱满，整齐均匀， 无虫蛀粒，无杂质，无霉变。 花生果荚呈土黄色或白色，果仁呈各不同品种所特有的颜色，色泽分布均匀一致，带 荚花生和去荚果仁均颗粒饱满、形态完整、大小均匀，子叶肥厚而有光泽，无杂质，具有 花生特有的气味、香味，无任何异味。 食糖食糖根据经营习惯分为白糖、红糖、冰糖、方糖等。 (1)白糖的感官鉴别：色泽洁白明亮，有光泽，具有白糖的正常气味，无酸味、酒味或 其他外来气味。 白砂糖：颗粒大如砂粒，晶粒均匀整齐，晶面明显，无碎末，糖质坚硬。 绵白糖：颗粒细小而均匀，质地绵软、潮润。 冰糖：块形完整，个粒均匀，结晶组织严密，透明或半透明，无破碎。 方糖：呈正六面体状，表面平整，无裂纹，铁边，断角，无突出砂粒，无霉斑。 凡是白糖都应干燥，晶粒松散，不粘手，不结块，无肉眼可见的杂质，白糖的水溶液 应清晰透明无杂质。 (2)红糖的感官鉴别 红糖可细分为赤砂糖和红糖两种，其中赤砂糖是机制未经洗蜜的糖，红糖是用手工制 成的土糖。 因为红糖的颜色有红褐、青褐、黄褐、赤红、金黄、淡黄、枣红等多种，很不一致， 故凭色泽难以识别红糖的质量，应将感官鉴别的侧重点放在组织状态、气味、滋味三个指 标上。 呈晶粒状或粉末状，干燥而松散，不结块，不成团，杂质，其水溶液清晰，无沉淀， 无悬浮物，具有甘蔗汁的清香味，无有酒味、酸味或其他外来不良气味，口味浓甜带鲜， 微有糖蜜味，无焦苦味或其他外来异味。 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制76 辛辣料辛辣料是采用植物果实和种子粉碎而配制成的天然植物香料，如五香粉、胡椒 粉、花椒粉、咖喱粉、芥末粉等，辛辣料的主要原料有八角、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、 大茴香、辣椒、孜然等。 辛辣料呈干燥状，具有该种香料植物所特有的色、香、味，没有不纯正的气味和味道， 无发霉味或其他异味。 所有货物（含自选部分）要求提供冻食品类一线品牌的产品，投标人必须清晰地列出 产品品牌，型号、包装类型、包装方式 、包装净重量、含冰量等相关参数。 四、产品配送要求 1.送货方式：每次根据采购人的邮件或其它方式通知订购品种、数量后，按时（早上 7 点前到货,并于早上 8：00 前验收完成并离开）运送物品到指定地点，中标人随货提供注明 产品名称、单位、数量、售价及总金额的商品送货清单，作为采购人入库验收之凭证。 2.交货地点：采购人指定地点 3.包装与标志要求： 3.1 包装：容器(框、箱、袋)要求清洁、干燥、牢固、透气，无污染、无异味、无霉变 现象。蔬菜瓜果类、肉类、水产品等不同类别按不同颜色容器分别盛装。 3.2 标志：每件包装必须按《农产品包装和标识管理办法》贴标签，并标明产地、品种、 净含量、生产单位及地址和采收日期。 3.3 用于产品包装的材料必须清洁，产品无污染。产品的包装和标签必须符合相应的规 定和要求，包装费用由中标人负担。 4.运输要求：运输工具应清洁卫生无污染：食品运输必须采用符合卫生标准的外包装 和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。所有散装食品，包括各类蔬菜瓜果及肉类等应 分类包装并好做好密封措施，不能直接外露，防止交叉污染及环境污染。盛装工具（如萝 筐等）必须保持洁净，无泥渍、污渍；盛装原材料的胶袋必须使用食品胶袋。运输车厢的 内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮，易清洁消毒的材料。车厢内无不良气 味、异味；运输途中严防日晒、雨淋，注意通风散热；蔬菜应小心轻卸，严防机械损伤。 食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染；如对温度有要求的食品应确定食品的温度， 记录送货车辆温度及肉类中心温度，并记录加盖公章交予采购人存档。 5.数量方面要求：保证配送品种斤两的准确性，以采购验收人的验货数量为准（标准 差不大于 2%），中标人每次随货送上一式四份的送货清单，供双方验货后签字确认，双方 各持二份，作为送、收货的凭证。 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制77 6.每次根据采购人的通知订购品种和数量后，具体送货时间由采购用户通知时约定， 由采购人指定负责人验收过秤记录。对于不符合质量的品种采购人可退货或换货（由于产 品质量而造成采购人就餐人员发生安全事故时，中标人须承担全部责任）。 ★7.如果因中标人原因未能兑现配送时间承诺，造成迟交货现象的，作以下处理：① 采购人对迟交货部分产品可拒绝收货；②按本次交货产品的总值扣除 5%违约金；③如采购 人需要对迟交部分的产品进行自行采购的，中标人负责支付对该部分产品实际采购价格与 中标人供货价格之间的差价的 10 倍金额。第 5至 7条如一月内发生二次不符合采购人要求 的行为，扣罚本次送货金额的 20%，如一月内发生三次或以上的，扣罚本次送货金额的 50%， 一季度发生 10 次的，采购人有权中止合约。 8.对采购人临时的供货要求，需随订随送，至少在 2个小时内响应。如未能兑现配送时 间承诺，按以上第 7条进行处理。 五、合同签订及履约保证金 （一）中标人与采购人在中标公告发布后签订合同。 （二）合同签订后十个工作日内，包组 1 及包组 2 中标人须分别向采购人缴纳人民币 15 万元及 8万元作为各自包组的履约保证金。 履约保证金以支票、汇票、本票、金融机构、担保机构出具的保函及现金等形式提交。 （三）发生以下情形，经调查属实的，扣除履约保证金总额 5%作为罚金： 1、未按要求随货提供相关票证； 2、货物质量验收不合格； 3、未按采购人采购计划的时间供货（提前一天与采购人协商，且未影响采购人伙食供 应的除外）； 4、供货数量仅为采购人采购计划数量的 80%-90%（不含本数），且未影响采购人伙食 供应（供应数大于计划数的，可退回给供应商或验收合格后入库，不扣除履约保证金）； 5、未按采购人指定秩序卸货； 6、货物出现质量问题，供应商不积极配合查找原因，不及时反馈处理结果。 （四）发生以下情形，经调查属实的，扣除履约保证金总额 10%作为罚金： 1、供应货物品种、品牌、规格或质量等级与合同不符； 2、提供虚假检验报告等相关票证； 3、因退货或未按采购人采购计划数量、时间供应，造成采购人伙食无法按时供应； 4、供货数量低于采购人采购计划数量的 80%（含本数）； 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制78 5、同一品种货物连续两次验收发现质量不合格产品并退货； 6、把采购人验收不合格退货的货物重新配送给采购人； 7、在包装、运输、装卸等环节不符合食品安全要求； 8、组织机构发生调整，或经营场所、联系人、联系方式变更，未及时通知采购人业务 部门，造成无法及时联系； 9、食品溯源管理制度不落实，进货查验记录不全； 发生上述（三）、（四）扣除履约保证金情形的，在未影响采购人伙食按时供应、未 因所供货物发生食品安全事故的前提下，在合同期第一、二月内可予以豁免扣除履约保证 金，第三月起严格执行。 （五）中标后实际供应过程中，单一品种无正当理由连续两个月不供应的，扣除履约 保证金总额 10%作为罚金；连续三个月不供应的，扣除履约保证金总额 50%作为罚金；连续 六个月不供应的，视为无履行合同能力，采购人与供应商解除供应合同，履约保证金不退 还。 （六）如在合同执行期间因中标人违约导致履约保证金部分扣除，中标人需在五个工 作日内将扣除的履约保证金补齐。 （七）如中标人在合同执行过程需终止执行合同的，需提前一个月以书面形式告知采 购人，否则按单方面终止执行合同处理，履约保证金不退还。 六、配送与支付要求 （一）交货地点：采购人指定地点。 （二）首次供应时，应提供中标人的《营业执照》复印件予采购人存档。每次供应时 应提供自检或委托第三方检验的蔬菜农药残留检测合格报告及盖有中标人公章的货物清 单。 （三）整个运输过程应科学合理，运输必须采用符合卫生要求的专用载具运输，保持 清洁和定期消毒，车厢内无不良气味、异味。 （四）送货时间：合同签订后，按采购人实际需求。 中标人在接到通知后备齐货物，按时送抵交货地点。中标人除不可抗力，不得因其他 任何理由延迟送货。采购人如遇特殊情况需推迟送货，应提前通知中标人。中标人不能按 时、按质、按量供货，导致采购人无法正常供应伙食的，采购人有权自行采购同等质量的 货物，由此造成的经济损失和责任均由中标人承担，并承担违约责任。 （五）付款方式：中标人按采购人要求完成当月供货后，于次月 10 日前凭国家正式发 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制79 票向采购人申请付款，采购人收到申请后在 20 个工作日内结清货款。 七、物资验收 （一）按国家、地方等相关规定验收。 （二）双方对质量有争议，如需将货物送至具有资质的质量检测机构检测的，若检测 结果合格，检测费用由采购人支付。 若检测结果不合格，则检测费用由中标人支付，采购人将该批次货物退货，中标人重 新配送合格物资外，中标人还需缴纳该批次货物金额的 30%作为违约金予采购人。 （三）合同期内，采购人对货物质量进行两次以内的抽查（食品安全事故调查、接到 投诉调查而送检不受此次数限制），质量检验费用由中标人支付；对抽查发现货物质量（含 包装）不合格的，责成中标人对该批次产品作出更换、退货、扣除 50%履约保证金、情节严 重的解除合同等处理；合同期内两次抽查发现不合格的（可为相同或不同货物），责成采 购人全部扣除履约保证金并解除合同。 （四）物资验收时未发现质量问题，而入库后七天内发现质量问题，中标人无法证明 因采购人保管、使用不善导致质量问题的，中标人应无条件更换该批次该品种物资。 八、中标人的管理要求 （一）供应商有以下行为，经调查属实的，采购人将立即解除相关供应合同，履约保 证金不退还； 1、弄虚作假，提供虚假材料取得中标供应资格的； 2、中标供应项目有转包、分包行为的； 3、经营情况发生重大变更，已经不具备承接中标供应项目能力的； 4、无正当理由拒绝履行合同向采购人供货的； 5、有行贿、给回扣等不正当竞争行为的； 6、因所供货物质量原因导致医院发生食品安全事故的； 7、所供应货物存在故意假冒伪劣行为的； （二）必须依据国家有关法律法规要求建立健全各项管理制度，保证食品安全，有明 确的食品安全责任人。 （三）由于采购人工作的特殊性，中标人应做好本单位工作人员的培训、教育工作， 遵守采购人各项规定。 （四）按合同约定的标的供货，中标人不得转包、分包，否则采购人有权单方面终止 合同，项目另行处理，中标人承担由此造成的经济损失，履约保证金不退还。 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制80 （五）中标人应严格按招标要求（含品种、质量等）供应，不得变更供应商品，否则， 采购人有权退货。 （六）因生产商原因停产、改变生产规格的，中标供应商凭生产商证明告知采购人， 采购人经市场调查确认，选择替换品种、规格，报总务科备案后与供应商协商定价后确认 更换的品种、规格、价格。 （七）采购人按合同对商品进行严格验收，对不符合规格要求的商品，供应商必须无 条件退货或更换。 （八）中标人须按供应商品的销售额开具国家正式发票。 （九）食品溯源要求。食品供应链必须明确，所有食品的来源必须清晰，来源应当是 自有基地、商品菜基地或受到地方政府部门监管的流通市场，严禁收购散户农民的蔬菜供 应。 环境要求：菜地确保不受临近农田施肥和用药污染；菜地周围无养殖场、化工厂、垃 圾处理场、医院以及污水排放管道等污染源。 水源要求：菜地应有清洁无污染的灌溉水源；灌溉水井设有防护设施。 农药要求：种植使用的农药必须符合国家有关规定，严禁使用违禁药物；农药的采购、 保管、发放、使用必须建立记录台账；蔬菜生产使用农药的间隔期必须符合行业规定，并 且采收前供应商应从种植地取样检测农残项目，合格后方可供应。 九、服务考核要求 根据以下考核表中所列的考核项目及扣分情况，每扣一分，当月服务费扣除 100 元， 当月服务费如果不够扣罚，从履约保证金中扣除。 考核周期： 年 月 日至 月 日 填表日期： 年 月 日 序号 考核项目 扣分 备注 1 每天供货必需提供食材各项检疫、检测及药检报告，当天未能 提供，扣 1分/次； 2 配送食材的运输车辆、贮物筐箱等（目测）应保持卫生清洁， 抽查不符合要求，扣 1分/次； 3 配送人员工作不认真，装卸不文明，不听安排，无正当理由与 餐厅工作人员发生争执，扣 2分/次； 4 按协商要求确定，每天准时送货，所需食材一并送达（海鲜除 外），二次送货必须 1.5 小时以内完成，非不可抗拒情况下延 误一次，扣 2分/次； 5 对餐厅要求加工后供应的食材，未能达到使用方要求，扣 1-2 分/次； 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制81 6 当天供应食材里出现不新鲜、变质、腐烂、有杂质（烟头、铁 屑等），需补回相应食材外，扣 1-10 分/次； 7 当医院提出应急要求，能积极响应，在 2小时内完成，加 2分/ 次； 8 供应商向医院提出合理化建议，对服务质量提高有建议性，能 得到院方落实的，加 1分/条，封顶 5分。 合计 填表人： 被考核单位：（签章） 考核单位（签章）： 日期： 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制82 第五章 合同格式 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制83 广州市政府采购 合 同 书 采购编号： 项目名称： 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制84 包组 1 合同编号： 甲方：（甲方）广州医科大学附属第三医院 乙方：（乙方） 根据《中华人民共和国合同法》及广州有德招标代理有限公司项目编号： 1210-2040YDZB3477，项目名称：广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采 购项目招标文件的要求，甲、乙双方经协商确定，甲方向乙方订购下列货物及其服务，为 明确双方责任和权利，特签订本合同，共同遵守（本项目的招标文件、投标文件等均为本 合同不可分割之一部分）。 一、具体条款如下： 货物的品种、价格详见合同附件 1、供货数量：以甲方计划为准。 2、供货金额：按合同单价、价格浮动率和当月实际供货量为准，按下公式计算： 当月供货金额=∑[当月实际供货量（根据不同品种的单位计算）×相应品种的合同价 格（元/根据不同品种的单位计算）×价格浮动率] 3、供应期限： 年 月 日至 年 月 日（三年） 4、乙方应严格按合同约定（含品种、质量等）供应。乙方未经甲方同意，不得变更供 应商品的品种、质量等，否则，甲方有权拒收。 5、价格调整： 如遇国家政策变动，上游厂商调价在5%以内的（含5%）不予调整，5%以上的予以调整， 调价时提供调价证明。合同期内每年接受10个产品的调价申请，不得重复升价。 5.1 供货商每天须按客户规定时间把所需要的食材准时送达目的地。 5.2 蔬菜、瓜果类 5.2.1 供应商提供的食材价格报价以广州市菜篮子价格网当天报价×若部分蔬果类食 材供货价格未能在广州市菜篮子价格网公布显示出来，以荔湾区宝华生鲜市场、西村农产 品零售市场当天网上报价标准下调 15%为标准； 5.2.2 每月 10 日及 20 日各报价一次。 5.3 鱼、猪、牛、家禽、烧腊、豆制品及冻品类 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制85 5.3.1 供应商提供的食材价格报价以广州市菜篮子价格网当天报价×（1-中标下浮 率），若部分食材供货价格未能在广州市菜篮子价格网公布显示出来，以荔湾区宝华生鲜 市场、西村农产品零售市场当天网上报价标准下调 5%为标准； 5.3.2 每月 25 日前报价，26 日起至下月 25 日止，一个月报一次价格。 5.4 客户对部分食材的加工要求 5.4.1 在蔬菜瓜果类需求表上有标注特别加工的项目要进行加工处理后方可送货； 5.4.2 在鱼、猪、牛、家禽、冻品类需求表上有标注特别加工的项目要进行加工处理 后方可送货。 二、产品质量要求： 1. 农药残留须符合《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763）的规 定。 2. 从蔬菜色泽看，各种蔬菜都应具有本品种固有的颜色，大多数有发亮的光泽，以此 显示蔬菜的成熟度及鲜嫩程度。 3. 从蔬菜气味看，多数蔬菜具有清馨、甘辛香、甜酸香等气味，可凭嗅觉识别不同品 种的质量，不允许有腐烂变质的亚硝酸盐味和其他异常气味。 4. 从蔬菜滋味看，因品种不同而各异，多数蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美，少数具 有辛酸、苦涩等特殊风味以刺激食欲，如失去本品种原有的滋味即为异常。 5. 从蔬菜形态看，应尽量避免由于客观因素而造成的各种非正常、不新鲜的蔬菜，例 如萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害侵蚀等引起的形态异常等。 绿叶菜、白菜类：小白菜、菜心、生菜、空心菜、苋菜等绿叶菜类及大白菜、圆白菜 等白菜类。属同一品种规格，肉质鲜嫩形态好，色泽正常，茎基部削平，无枯黄叶、病叶、 泥土、明显机械伤和病虫害伤，无烧心焦边、腐烂等现象，无异味，结球叶菜要结球适度。 茄果类：西红柿、茄瓜、辣椒、甜椒等。属同一品种规格，果实整洁，成熟度适中， 无裂果及空洞现象，茄果不能有裂蒂及果皮变硬现象，无腐烂、异味，无明显机械伤。 瓜类：黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、节瓜等。属同一品种规格，色泽一致，无疤 点，无断裂，无腐烂、异味、明显机械伤，不带泥土。 根菜类：萝卜、胡萝卜等。属同一品种规格，皮细光滑，肉质脆嫩致密新鲜，无腐烂、 裂痕、糠心、异味，不带泥沙，不带茎叶和须根。 薯芋类：马铃薯、芋、姜等。属同一品种规格，色泽一致，不带泥沙，不带须根、茎 叶，不干瘪，无腐烂、异味、明显机械伤、病虫害斑，马铃薯无发芽，皮不变绿。 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制86 葱蒜类：葱、蒜、韭菜、洋葱等。属同一品种规格，允许葱、青蒜类保留干净须根， 葱、蒜、韭菜不带老叶，蒜头、洋葱去根去枯叶，可食部分新鲜幼嫩，无腐烂、异味。 水生菜类：藕等。属同一品种规格，肉质嫩，成熟度适中，无腐烂、异味，无明显机 械伤，不带泥土和杂质，不干瘪。 芽菜类：绿豆芽、黄豆芽等。芽苗幼嫩，不带豆壳杂质，新鲜，不浸水，无腐烂、异 味。 玉米：具有玉米应有的特性，属同一品种规格，穗型粒型一致，无损伤，苞叶新鲜嫩 绿，包被完整，籽粒饱满，颜色均匀，无虫咬腐烂霉变。 投标人需承诺所供蔬菜符合上述质量要求及农药残留不超过国家限量标准，若不符合， 愿意接受退货处理并承担违约责任。 水产品 贮存地的出入库检疫证明，水产品成型标准为个体单独冷冻成型。 交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证明。 鱼类：鲩鱼、大鱼尾、鲈鱼、钳鱼、太阳鱼、黄骨鱼等。鱼体健康，体态匀称，游动 活泼，体色鲜明，体表光滑，眼睛亮丽，鳞片鳍条完好。 肉类的规格及要求： 花肉：肥肉较瘦肉多，肉呈均匀的红色，有光泽，肉质紧密，有坚实感；肉的外表及 切面微湿润，不粘手，脂肪洁白。 上肉：肉呈均匀的红色，有光泽，肉质紧密，有坚实感；肉的外表及切面微湿润，不 粘手，脂肪洁白无霉点。 鸡：整鸡表皮光滑，新鲜肥嫩，有头颈，有腿翅，无内脏，鸡肉的眼球饱满或平坦， 皮肤有光泽，在品种不同而呈黄、浅黄、淡红、灰白等色，肌肉切面有光泽，外表微湿润， 不粘手，解冻指压后的凹陷恢复慢。 鸭：表皮光滑，新鲜肥嫩，无内脏，鸭的眼球饱满或平坦，皮肤有光泽，在品种不同 而呈黄、浅黄、淡红、灰白等色，肌肉切面有光泽，外表微湿润，不粘手，解冻指压后的 凹陷恢复慢，且不能完全恢复，具有鸭的正常气味。 猪肝：整体呈红褐色或棕黄色，有光泽，湿润，略有弹性，组织结实，微实，肝叶完 整，无脂肪，无寄生虫、炎症水疱、薄膜、无胆汁污染，略有鱼腥味。 牛肉：肉呈均匀的红色，有光泽，脂肪呈白色或微黄色，肌肉外表微干或风干膜，或 外表湿润，但都不粘手，良质冻牛肉的肌肉结构紧密，有坚实感，肌纤维韧性强。 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制87 家禽类 1. 《出县境动物产品检疫合格证》由政府动植物检疫部门出具，用于跨区销售检查。 2. 《产品合格证》交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证明，随车同行。 肉制品 3. 《卫生检疫报告》由政府疾控部门或卫生检验部门出具（半年内有效） 4. 《产品合格证》交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证明，随车同行。 冻品类 1. 采购的冻肉必须符合食品卫生要求及国家有关标准和行业规范。采购生产、经营证 明文件齐备，明确来源，并具有检验合格证明。严禁含有毒有害物质、虫及混有异物，严 禁有腐烂变质、酸败、霉变情况，禁止采购超过保质期限的冻肉类食品。 2. 冻肉类食品包装必须符合国家规范，采购的食品不得存放在有毒、有害的容器和承 载物内。食品包装上必须使用原产地标识，应注明：制造商名称和厂址、食品名称和重（容） 量、生产日期和保质期限以及规格和 QS 认证等。 3. 对不符合采购要求的冻肉类食品由验收人员提出清退，如双方对质量争议的退货前 应实行留板备案，可送广州市或用户所在地地级市以上质监部门检测，对缺斤短两（或含 冰量超标）的应按实际重量扣减。 4. 冻肉类食品验收发现问题时的处理办法，按后附产品质量描述对货物质量进行抽 查， 对危及人身安全的食品质量问题采取零容忍措施，一经发现，当日所送同批次产品全 部退货，如水产品中发现河豚鱼，发现腐败变质肉类等。 5. 若抽查未发现问题，而在加工食用前发现部分产品质量问题，应立即通知单位伙食 物资验收小组及供应商，将问题产品退货处理。 6. 如乙方不能按时、保质、保量供货，由甲方自行采购，并承担甲方由此造成的经济 损失和接受违约处罚。 三、产品配送要求 1.送货方式：每次根据甲方的邮件或其它方式通知订购品种、数量后，按时（早上 7 点前到货，并于早上 8：00 前验收完成并离开）运送物品到指定地点，乙方随货提供注明 产品名称、单位、数量、售价及总金额的商品送货清单，作为甲方入库验收之凭证。 2.交货地点：甲方指定地点 3.包装与标志要求： 3.1 包装：容器(框、箱、袋)要求清洁、干燥、牢固、透气，无污染、无异味、无霉变 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制88 现象。蔬菜瓜果类、肉类、水产品等不同类别按不同颜色容器分别盛装。 3.2 标志：每件包装必须按《农产品包装和标识管理办法》贴标签，并标明产地、品种、 净含量、生产单位及地址和采收日期。 3.3 用于产品包装的材料必须清洁，产品无污染。产品的包装和标签必须符合相应的规 定和要求，包装费用由乙方负担。 4.运输要求：运输工具应清洁卫生无污染：食品运输必须采用符合卫生标准的外包装 和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。所有散装食品，包括各类蔬菜瓜果及肉类等应 分类包装并好做好密封措施，不能直接外露，防止交叉污染及环境污染。盛装工具（如萝 筐等）必须保持洁净，无泥渍、污渍；盛装原材料的胶袋必须使用食品胶袋。运输车厢的 内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮，易清洁消毒的材料。车厢内无不良气 味、异味；运输途中严防日晒、雨淋，注意通风散热；蔬菜应小心轻卸，严防机械损伤。 食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染；如对温度有要求的食品应确定食品的温度， 记录送货车辆温度及肉类中心温度，并记录加盖公章交予甲方存档。 5.数量方面要求：保证配送品种斤两的准确性，以采购验收人的验货数量为准（标准 差不大于 2%），乙方每次随货送上一式四份的送货清单，供双方验货后签字确认，双方各 持二份，作为送、收货的凭证。 6.每次根据甲方的通知订购品种和数量后，具体送货时间由采购用户通知时约定，由 甲方指定负责人验收过秤记录。对于不符合质量的品种甲方可退货或换货（由于产品质量 而造成甲方就餐人员发生安全事故时，乙方须承担全部责任）。 7.如果因乙方原因未能兑现配送时间承诺，造成迟交货现象的，作以下处理：①甲方 对迟交货部分产品可拒绝收货；②按本次交货产品的总值扣除 5%违约金；③如甲方需要对 迟交部分的产品进行自行采购的，乙方负责支付对该部分产品实际采购价格与乙方供货价 格之间的差价的 10 倍金额。第 5至 7 条如一月内发生二次不符合甲方要求的行为，扣罚本 次送货金额的 20%，如一月内发生三次或以上的，扣罚本次送货金额的 50%，一季度发生 10 次的，甲方有权中止合约。 8.对甲方临时的供货要求，需随订随送，至少在 2个小时内响应。如未能兑现配送时间 承诺，按以上第 7条进行处理。 四、合同签订及履约保证金 （一）乙方与甲方在中标公告发布后签订合同。 （二）合同签订后十个工作日内，乙方须分别向甲方缴纳人民币 15 万元作为履约保证 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制89 金。 履约保证金以支票、汇票、本票、金融机构、担保机构出具的保函及现金等形式提交。 （三）发生以下情形，经调查属实的，扣除履约保证金总额 5%作为罚金： 1、未按要求随货提供相关票证； 2、货物质量验收不合格； 3、未按甲方采购计划的时间供货（提前一天与甲方协商，且未影响甲方伙食供应的除 外）； 4、供货数量仅为甲方采购计划数量的 80%-90%（不含本数），且未影响甲方伙食供应 （供应数大于计划数的，可退回给供应商或验收合格后入库，不扣除履约保证金）； 5、未按甲方指定秩序卸货； 6、货物出现质量问题，供应商不积极配合查找原因，不及时反馈处理结果。 （四）发生以下情形，经调查属实的，扣除履约保证金总额 10%作为罚金： 1、供应货物品种、品牌、规格或质量等级与合同不符； 2、提供虚假检验报告等相关票证； 3、因退货或未按甲方采购计划数量、时间供应，造成甲方伙食无法按时供应； 4、供货数量低于甲方采购计划数量的 80%（含本数）； 5、同一品种货物连续两次验收发现质量不合格产品并退货； 6、把甲方验收不合格退货的货物重新配送给甲方； 7、在包装、运输、装卸等环节不符合食品安全要求； 8、组织机构发生调整，或经营场所、联系人、联系方式变更，未及时通知甲方业务部 门，造成无法及时联系； 9、食品溯源管理制度不落实，进货查验记录不全； 发生上述（三）、（四）扣除履约保证金情形的，在未影响甲方伙食按时供应、未因 所供货物发生食品安全事故的前提下，在合同期第一、二月内可予以豁免扣除履约保证金， 第三月起严格执行。 （五）中标后实际供应过程中，单一品种无正当理由连续两个月不供应的，扣除履约 保证金总额 10%作为罚金；连续三个月不供应的，扣除履约保证金总额 50%作为罚金；连续 六个月不供应的，视为无履行合同能力，甲方与供应商解除供应合同，履约保证金不退还。 （六）如在合同执行期间因乙方违约导致履约保证金部分扣除，乙方需在五个工作日 内将扣除的履约保证金补齐。 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制90 （七）如乙方在合同执行过程需终止执行合同的，需提前一个月以书面形式告知甲方， 否则按单方面终止执行合同处理，履约保证金不退还。 五、配送与支付要求 （一）交货地点：甲方指定地点。 （二）首次供应时，应提供乙方的《营业执照》复印件予甲方存档。每次供应时应提 供自检或委托第三方检验的蔬菜农药残留检测合格报告及盖有乙方公章的货物清单。 （三）整个运输过程应科学合理，运输必须采用符合卫生要求的专用载具运输，保持 清洁和定期消毒，车厢内无不良气味、异味。 （四）送货时间：合同签订后，按甲方实际需求。 乙方在接到通知后备齐货物，按时送抵交货地点。乙方除不可抗力，不得因其他任何 理由延迟送货。甲方如遇特殊情况需推迟送货，应提前通知乙方。乙方不能按时、按质、 按量供货，导致甲方无法正常供应伙食的，甲方有权自行采购同等质量的货物，由此造成 的经济损失和责任均由乙方承担，并承担违约责任。 （五）付款方式：乙方按甲方要求完成当月供货后，于次月 10 日前凭国家正式发票向 甲方申请付款，甲方收到申请后在 20 个工作日内结清货款。 六、物资验收 （一）按国家、地方等相关规定验收。 （二）双方对质量有争议，如需将货物送至具有资质的质量检测机构检测的，若检测 结果合格，检测费用由甲方支付。 若检测结果不合格，则检测费用由乙方支付，甲方将该批次货物退货，乙方重新配送 合格物资外，乙方还需缴纳该批次货物金额的 30%作为违约金予甲方。 （三）合同期内，甲方对货物质量进行两次以内的抽查（食品安全事故调查、接到投 诉调查而送检不受此次数限制），质量检验费用由乙方支付；对抽查发现货物质量（含包 装）不合格的，责成乙方对该批次产品作出更换、退货、扣除 50%履约保证金、情节严重的 解除合同等处理；合同期内两次抽查发现不合格的（可为相同或不同货物），全部扣除履 约保证金并解除合同。 （四）物资验收时未发现质量问题，而入库后七天内发现质量问题，乙方无法证明 七、乙方的管理要求 （一）供应商有以下行为，经调查属实的，甲方将立即解除相关供应合同，履约保证 金不退还； 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制91 1、弄虚作假，提供虚假材料取得中标供应资格的； 2、中标供应项目有转包、分包行为的； 3、经营情况发生重大变更，已经不具备承接中标供应项目能力的； 4、无正当理由拒绝履行合同向甲方供货的； 5、有行贿、给回扣等不正当竞争行为的； 6、因所供货物质量原因导致医院发生食品安全事故的； 7、所供应货物存在故意假冒伪劣行为的； （二）必须依据国家有关法律法规要求建立健全各项管理制度，保证食品安全，有明 确的食品安全责任人。 （三）由于甲方工作的特殊性，乙方应做好本单位工作人员的培训、教育工作，遵守 甲方各项规定。 （四）按合同约定的标的供货，乙方不得转包、分包，否则甲方有权单方面终止合同， 项目另行处理，乙方承担由此造成的经济损失，履约保证金不退还。 （五）乙方应严格按招标要求（含品种、质量等）供应，不得变更供应商品，否则， 甲方有权退货。 （六）因生产商原因停产、改变生产规格的，中标供应商凭生产商证明告知甲方，甲 方经市场调查确认，选择替换品种、规格，报总务科备案后与供应商协商定价后确认更换 的品种、规格、价格。 （七）甲方按合同对商品进行严格验收，对不符合规格要求的商品，供应商必须无条 件退货或更换。 （八）乙方须按供应商品的销售额开具国家正式发票。 （九）食品溯源要求。食品供应链必须明确，所有食品的来源必须清晰，来源应当是 自有基地、商品菜基地或受到地方政府部门监管的流通市场，严禁收购散户农民的蔬菜供 应。 环境要求：菜地确保不受临近农田施肥和用药污染；菜地周围无养殖场、化工厂、垃 圾处理场、医院以及污水排放管道等污染源。 水源要求：菜地应有清洁无污染的灌溉水源；灌溉水井设有防护设施。 农药要求：种植使用的农药必须符合国家有关规定，严禁使用违禁药物；农药的采购、 保管、发放、使用必须建立记录台账；蔬菜生产使用农药的间隔期必须符合行业规定，并 且采收前供应商应从种植地取样检测农残项目，合格后方可供应。 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制92 八、交货地点： 地址：甲方指定地点 九、交货时间：乙方应于早上 7点前到货，由甲方指定人员验收签字，并于早上 8：00 前验收完成并离开，未能按时交货的应承担由此带来的相关损失。 十、保密 未经甲方事先书面同意，乙方不得将由甲方为本合同提供的有关资料提供给与本合同 无关的任何第三方，不得将其用于履行本合同之外的其它用途，即使向与履行本合同有关 的人员提供，也应注意保密并限于履行合同所必需的范围。 十一、运输及费用： 运输要求。运输工具应清洁卫生无污染，运输途中严防日晒、雨淋，注意通风散热； 蔬菜应小心轻放，严防机械损伤。 乙方在组织货物供应的运输费、搬运费、税金等一切费用由乙方负担，到达甲方指定 地点时，乙方负责卸货。 十二、供货计量： 以交货地过磅为准。 十三、包装标准及包装费用负担： 用于货物包装的材料必须清洁，货物无污染。货物的包装和标签必须符合相应的规定 和要求，包装费用由乙方负担。 十四、双方权利义务： 1、甲方对不合格的货物，有权作退货处理；甲方有按时与乙方结算货款的义务。 2、由于货物的质量问题或乙方不能按时按量供应，造成甲方无法正常供应伙食的，甲 方有权自行采购同等质量的货物，相应的费用由乙方承担。 3、乙方应严格按照合同要求和国家有关标准生产和检验，确保货物质量。凡乙方提供 的商品因质量问题造成食品安全事故，由乙方承担一切责任并赔偿一切损失。 4、乙方工作人员必须遵守甲方外来人员管理规定，违反规定的人员不得再次进入监管 区，造成严重后果的除依法追究其法律责任外，还将取消供应资格。 5、乙方不得以任何形式向甲方相关人员行贿或采取其他不正当手段谋取非法利益。若 有违反以上内容的行为，有关主管部门或纪检监察机关将视情节轻重给予不同程度的处罚。 6、乙方若需提前终止合同，需提前一个月以书面形式通知甲方。 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制93 7、合同双方在合同期内因业务需要变更名称、账号等内容的，变更方凭工商、银行等 部门出具的有效资料，于变更后的五个工作日内通知对方，对方应及时更改相关信息。 8、供货方要提供相对固定的联系人员，便与沟通解决问题。 十五、违约责任： 1.因乙方供应货物时间、数量、质量、服务等原因引起物资短缺，无其它同类物资代替， 造成伙食无法按时供应的，视为乙方违约，甲方将依合同约定扣除履约保证金，每次5000元， 合同期内如发生三次以上（含三次）供货、数量、质量、服务等问题的，甲方有权利单方 面终止本合同。 2.乙方如未按投标价或双方确认的调整价核算的，甲方将扣回多付款项并扣除履约保 证金5000元/次 3.甲方逾期付款，每逾期一天需向乙方支付相当于应付款总额0.5%的违约金。合同期 内如发生三次以上（含三次）逾期付款情况，乙方有权利单方面终止本合同。 十六、合同生效 合同经双方授权代表签字盖章，且甲方收到乙方提交的履约保证金后生效，合同生效 日期以较迟签注的日期为准。 十七、其它 中标通知书、投标文件、招标文件及本合同之所有附件均为本合同的有效组成部份， 与本合同具有同样法律效力，解释的顺序以文件生成时间在后的为准。 十八、争议解决方案 甲乙双方对本合同发生争议时，应本着友好协商解决的原则，协商不成时，向合同履 约地法院起诉。 本合同正本 叁 份，具有同等法律效力， 、广州医科大学附属第三医院、 广东有德招标采购有限公司各执 壹 份，合同自签字之日起即时生效。 在执行本合同的过程中，所有经甲乙双方签署确认的文件（包括会议纪要、补充协议、 合同修改书、往来信函等）均为本合同的有效组成部份，其生效日期为双方均签字盖章或 确认之日期。 以下为盖章页。 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制94 甲方：广州医科大学附属第三医院 乙方： 法人代表 法人代表 （或）授权代表人： （或）授权代表人： 地址：广州市多宝路 63 号 地址： 电话： 电话： 联系人： 联系人： 传真: 传真： 签约日期： 年 月 日 签约日期： 年 月 日 签约地点： 开户银行： 开户银行： 帐 号： 帐 号： 合 同 附 件 （ 合 同 编 号 ） （除根据招标文件的合同条款、合同资料表条款及甲乙双方据此协商议定的补充条款 签订的主合同外，下列内容亦为合同的不可分割部分） 1．中标通知书 2．招标文件及其澄清、修改及补充文件 3．乙方投标文件及其澄清、修改及补充文件 4．价目表 备注： 1．本合同所有附件均在签订合同时编制，依据是招标文件及乙方的投标文件的相应内 容； 2．合同附件的具体条目及内容由双方在签订合同时商定，故此处并不完整，有待调整 补充。 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制95 包组 2 合同编号： 甲方：（甲方）广州医科大学附属第三医院 乙方：（乙方） 根据《中华人民共和国合同法》及广州有德招标代理有限公司项目编号： 1210-2040YDZB3477 项目名称：广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购 项目招标文件的要求，买、卖双方经协商确定，甲方向乙方订购下列货物及其服务，为明 确双方责任和权利，特签订本合同，共同遵守（本项目的招标文件、投标文件等均为本合 同不可分割之一部分）。 一、具体条款如下：货物的品种、价格详见合同附件 1.供货数量：以甲方计划为准。 2.供货金额：按合同单价、价格浮动率和当月实际供货量为准，按下公式计算： 当月供货金额=∑[当月实际供货量（根据不同品种的单位计算）×相应品种的合同价 格（元/根据不同品种的单位计算）×价格浮动率] 3.供应期限： 年 月 日至 年 月 日（三年） 4.乙方应严格按合同约定（含品种、质量等）供应。乙方未经甲方同意，不得变更供 应商品的品种、质量等，否则，甲方有权拒收。 5.价格调整： 5.1 自招标合同生效起，粮油及湿粉面类食品报价 1次 6个月内不予变动； 5.2 自招标合同生效起，调料食品及配料品类食品报价 1次 1年内不予变动； 5.3 自招标合同生效起，干、杂货类食品报价 1次 6个月内不予变动； 5.4 如遇国家政策变动，上游厂商调价在 5%以内的（含 5%）不予调整，5%以上的予以 调整，调价时提供调价证明。 二、产品质量要求 1.大米供用标准与要求 大米的标准： 应符合中华人民共和国国家标准或行业标准；如果中华人民共和国没有相关标准的， 则采用货物来源国适用的官方标准。这些标准必须是有关机构发布的最新版本的标准。 1. 大米质量标准：不完善粒≤4%，杂质≤0.30%，碎米粒≤25%，水分≤14.5%，黄粒 米≤1%，加工精度为背沟有皮，粒面皮层残留不超过 1/5 的占 80%以上；无污染、无虫害， 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制96 无异常色泽、气味和口味，无异味或霉变味，无虫蛀结块挂丝或杂质异物，符合国家粮食 卫生标准；外包装良好，有 QS 标志，标明厂名、品名、重量、生产日期、保质期或保存期， 剩余保存期不少于三分二，质量等级、产品标准号、产品合格证，质量符合大米国家标准 （GB 1354-2009）与国家粮食卫生标准（GB2715-2005）。 2. 大米包装规格：按国家或厂家标准 3. 大米要求的资质证明： 生产（供应）企业的资质证明：（首次供应时提供） 类别、资质证明: 大米《营业执照》、《食品卫生许可证》、《全国工业产品生产许可证》 产品票证要求： 类别、产品资质名称、验收索证要求 《产品质量检验报告》,由政府产品质量监督部门出具，每季度一次。 《出厂检验报告》交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格报告单。 大米品质标准不低于下表内容，GB1354-2009（大米），GB2715-2005（粮食卫生标准） 4. 大米配送：整个运输过程应科学合理，运输车辆应定期清洁。 5. 大米卸货要求：送货车辆应保持清洁；食品堆放科学合理，大米入库时，按“先入 先出法”摆放大米，严格控制仓库储存量，避免造成大米入库的交叉批次。 6. 大米质量的基本检查： 大米应清洁，并符合企业相关验收标准；大米应无损伤、发霉现象，无寄生虫或已受 虫害现象，食品到达目的地时外包装完整。 对大米检查如下： （4）大米必须符合食品卫生要求及国家有关标准和行业规范。采购生产、经营证明文 件齐备，明确大米来源，并具有检验合格证明。严禁有害、有毒、腐烂变质、酸败、霉变、 生虫、污垢不洁、混有异物。禁止采购超过保质期限的食品。 （5）大米包装必须符合国家规范。大米不得存放在有害、有毒的容器和承载物内；大 米包装上必须使用原产地标识，应注明：制造商名称和厂址、食品名称和重（容）量、生 产日期和保质期限以及规格和 QS 认证等。 （6）对不符合采购要求的大米由验收人员提出清退，退货前应实行留板备案，如双方 对质量争议可送国家质监部门检测，对缺斤短两的应按实际重量扣减。 7. 大米的验收时发现食品安全质量问题的处理： 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制97 （5）对危及人身安全的食品质量问题采取零容忍措施，一经发现，当日所送同批次产 品全部退货，如大米中发现虫蛀结块挂丝、碎米粒、黄粒米、杂质超标等。 （6）若抽查未发现问题，而在加工食用前发现部分产品质量问题，应立即通知单位伙 食物资验收小组及供应商，将问题产品退货处理。 （7）重量验收：按上述抽查验收数量过磅,根据《定量包装商品计量监督管理办法》 规定，大米包装重量和实际差 1%属国家允许误差。 （8）对不符合采购要求的食品由验收人员提出清退，如双方对质量或重量有争议的可 送具有检验资质的部门检测，同时留样备检，对数量不足或部分退货的，责成乙方以不影 响广州医科大学附属第三医院为前提尽快补送。 2.食用大豆油供用质量标准与要求 1. 食用大豆油的基本要求：大豆油质量为国家一级标准；基本要求：外包装完好，有 QS 标志，标明品名、厂名、重量、生产日期、保质期或保存期、执行标准，剩余保质期不 少于三分二，具有产品合格证。具有正常植物油的色泽、透明度、气味和滋味，无焦臭、 酸败及其他异味。 2. 食用大豆油的产品物资证明 3. 生产（供应）企业的资质证明：（首次供应时提供） 类别 资质证明 食用大豆油 《企业法人营业执照》、《食品卫生许可证》、《全国工业产品生产许可证》 4. 产品票证要求： 类别 产品资质名称：食用大豆油 验收索证要求：《产品质量检验报告》，由政府产品质量监督部门出具，每季度一次； 《出厂检验报告》，交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格报告单； 5. 大豆油质量要求（GB1535-2003）：折光指数（20℃）1.466-1.470；比重（20/4℃） 0.919-0.925；色泽（罗维朋比色槽 133.4mm）≤20（黄）2.0（红）；酸价（mgKOH/g）≤ 0.2；水份及挥发物%≤0.05；不溶性杂质%≤0.05；含皂量%≤0.03。 6. 气味、滋味：具有固有的气味和滋味，无异味 7. 加热试验（280℃）油色不得变深，无析出物 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制98 8. 不得混有其他大豆油或非大豆油 9. 卫生标准和动植物检疫项目，按照国家有关规定执行 10.其他要求： （5）投标人需承诺所提供的大豆油应符合国家卫生标准，保证无异味、无变质；绝不 掺水和加矿物质漂白或染色。 （6）投标人需承诺使用大豆油符合投标文件所描述的质量标准，如不符合愿意接受退 货处理并承担违约责任。 （7）如乙方不能按时、保质、保量供货，甲方将自行采购，由此造成的经济损失和责 任均由乙方承担。 （8）各类大豆油的包装、运输，必须符合食品卫生安全和分级储存的要求，采用具有 防盗环或防盗条，不少于 20 升的，符合《食用植物油销售包装》GB/T17374-2008 规定的塑 料桶包装。 3. 原配料及其他材料供用质量要求 1. 酱油合格的酱油颜色比较红、亮、有光泽、透明，把这酱油倒在瓶子里后，摇一下， 合格酱油产生的泡沫非常细腻，保持持久，挂碗现象非常好，有一种发黏的感觉；不合格 的酱油泡沫比较大，很容易散去，挂碗现象不好，很容易滑落。 2. 味精无色至白色结晶或粉末，具有特殊的鲜味，无异味，无肉眼可见杂质。 3. 酱类食品具有正常酿造酱的色泽、气味和滋味、不涩、无其他不良气味、不得有酸、 苦、焦糊及其它异味、异物。 4. 淀粉制品具有各自品种固有的形态和色泽、不酸、不粘、不发霉、无变质、无异味、 无杂质、口尝无砂质。 5. 食盐结晶整齐一致、坚硬光滑，呈透明或半透明、不结块、无反卤吸潮现象、无杂 质，沾取少许尝试具有纯正的咸味。 6. 鸡蛋蛋壳清洁完整，色泽鲜明，无破损、裂纹，无霉斑，灯光透视时，整个蛋呈桔 黄色至橙红色，蛋黄不见或略见阴影，没有霉味、酸味，臭味等不良气味，打开后蛋黄凸 起、完整、有韧性，蛋白澄清、透明、稀稠分明，无异味。 7. 皮蛋外表泥状包料完整、无霉斑，包料除掉后蛋壳亦完整无损，灯光透照蛋内容物 凝固不动，打开观察，整个蛋凝固、不粘壳、清洁而有弹性、呈半透明的棕黄色，闻起来 有芳香，无辛辣气。 8. 咸蛋蛋壳亦完整无损，无裂纹或霉斑，摇动时有轻度水荡漾感觉，灯光透视蛋黄凝 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制99 结、呈橙黄色且靠近蛋壳，蛋清呈白色水样透明，生蛋打开可见蛋清稀薄透明，蛋黄呈红 色或淡红色，浓缩粘度增强，但不硬固，煮熟后打开，可见蛋清白嫩，蛋黄口味有细沙感， 富于油脂，品尝则有咸蛋固有的香味。 豆腐 豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽，块形完整，软硬适度，富有一定的弹性， 质地细嫩、结构均匀、无杂质，具有豆腐特有的香味，取样品品尝时口感细腻鲜嫩，味道 纯正清香。 豆腐泡为金黄色或棕黄色，色彩鲜艳而有光泽，块形整齐，有弹性，皮脆，内质呈蜂 窝状，不粘不散，无杂质，具有豆腐泡特有的清香风味，无其他任何不良气味，取样品细 细咀嚼，外皮酥脆适口，泡内软嫩，咸香适度，具有豆腐泡固有的滋味。 腐竹为枝条或片叶状，质脆易折，条状折断有空心，无霉斑、杂质、虫蛀。呈淡黄色， 有光泽。具有腐竹固有的香味，无其他任何异味，取样品品尝其滋味，具有腐竹固有的鲜 香滋味。 腐乳红腐乳表面呈红色或枣红色，内部呈杏黄色，色泽鲜艳，有光泽。白腐乳外表呈 乳黄色。块形整齐均匀，质地细腻，无霉斑、霉变及杂质。具有各品种的腐乳特有的香味 或特征气味，无任何其他异味，滋味鲜美，咸淡适口，无任何其他异味。 大豆大豆根据其种皮颜色和粒形可分为黄大豆、青大豆、黑大豆、其他大豆(赤色、褐 色、棕色等)和饲料豆(秣食豆)五类。 大豆皮色呈各种大豆固有的颜色，光彩油亮，洁净而有光泽，颗粒饱满，整齐均匀， 无虫蛀粒，无杂质，无霉变。 花生果荚呈土黄色或白色，果仁呈各不同品种所特有的颜色，色泽分布均匀一致，带 荚花生和去荚果仁均颗粒饱满、形态完整、大小均匀，子叶肥厚而有光泽，无杂质，具有 花生特有的气味、香味，无任何异味。 食糖食糖根据经营习惯分为白糖、红糖、冰糖、方糖等。 (1)白糖的感官鉴别：色泽洁白明亮，有光泽，具有白糖的正常气味，无酸味、酒味或 其他外来气味。 白砂糖：颗粒大如砂粒，晶粒均匀整齐，晶面明显，无碎末，糖质坚硬。 绵白糖：颗粒细小而均匀，质地绵软、潮润。 冰糖：块形完整，个粒均匀，结晶组织严密，透明或半透明，无破碎。 方糖：呈正六面体状，表面平整，无裂纹，铁边，断角，无突出砂粒，无霉斑。 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制100 凡是白糖都应干燥，晶粒松散，不粘手，不结块，无肉眼可见的杂质，白糖的水溶液 应清晰透明无杂质。 (2)红糖的感官鉴别 红糖可细分为赤砂糖和红糖两种，其中赤砂糖是机制未经洗蜜的糖，红糖是用手工制 成的土糖。 因为红糖的颜色有红褐、青褐、黄褐、赤红、金黄、淡黄、枣红等多种，很不一致， 故凭色泽难以识别红糖的质量，应将感官鉴别的侧重点放在组织状态、气味、滋味三个指 标上。 呈晶粒状或粉末状，干燥而松散，不结块，不成团，杂质，其水溶液清晰，无沉淀， 无悬浮物，具有甘蔗汁的清香味，无有酒味、酸味或其他外来不良气味，口味浓甜带鲜， 微有糖蜜味，无焦苦味或其他外来异味。 辛辣料辛辣料是采用植物果实和种子粉碎而配制成的天然植物香料，如五香粉、胡椒 粉、花椒粉、咖喱粉、芥末粉等，辛辣料的主要原料有八角、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、 大茴香、辣椒、孜然等。 辛辣料呈干燥状，具有该种香料植物所特有的色、香、味，没有不纯正的气味和味道， 无发霉味或其他异味。 所有货物（含自选部分）要求提供冻食品类一线品牌的产品，投标人必须清晰地列出 产品品牌，型号、包装类型、包装方式 、包装净重量、含冰量等相关参数。 三、产品配送要求 1.送货方式：每次根据甲方的邮件或其它方式通知订购品种、数量后，按时（早上 7:30 前到货,并于早上 8：00 前验收完成并离开）运送物品到指定地点，乙方随货提供注明产品 名称、单位、数量、售价及总金额的商品送货清单，作为甲方入库验收之凭证。 2.交货地点：甲方指定地点 3.包装与标志要求： 3.1 包装：容器(框、箱、袋)要求清洁、干燥、牢固、透气，无污染、无异味、无霉变 现象。蔬菜瓜果类、肉类、水产品等不同类别按不同颜色容器分别盛装。 3.2 标志：每件包装必须按《农产品包装和标识管理办法》贴标签，并标明产地、品种、 净含量、生产单位及地址和采收日期。 3.3 用于产品包装的材料必须清洁，产品无污染。产品的包装和标签必须符合相应的规 定和要求，包装费用由乙方负担。 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制101 4.运输要求：运输工具应清洁卫生无污染：食品运输必须采用符合卫生标准的外包装 和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。所有散装食品，包括各类蔬菜瓜果及肉类等应 分类包装并好做好密封措施，不能直接外露，防止交叉污染及环境污染。盛装工具（如萝 筐等）必须保持洁净，无泥渍、污渍；盛装原材料的胶袋必须使用食品胶袋。运输车厢的 内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮，易清洁消毒的材料。车厢内无不良气 味、异味；运输途中严防日晒、雨淋，注意通风散热；蔬菜应小心轻卸，严防机械损伤。 食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染；如对温度有要求的食品应确定食品的温度， 记录送货车辆温度及肉类中心温度，并记录加盖公章交予甲方存档。 5.数量方面要求：保证配送品种斤两的准确性，以采购验收人的验货数量为准（标准 差不大于 2%），乙方每次随货送上一式四份的送货清单，供双方验货后签字确认，双方各 持二份，作为送、收货的凭证。 6.每次根据甲方的通知订购品种和数量后，具体送货时间由采购用户通知时约定，由 甲方指定负责人验收过秤记录。对于不符合质量的品种甲方可退货或换货（由于产品质量 而造成甲方就餐人员发生安全事故时，乙方须承担全部责任）。 7.如果因乙方原因未能兑现配送时间承诺，造成迟交货现象的，作以下处理：①甲方 对迟交货部分产品可拒绝收货；②按本次交货产品的总值扣除 5%违约金；③如甲方需要对 迟交部分的产品进行自行采购的，乙方负责支付对该部分产品实际采购价格与乙方供货价 格之间的差价的 10 倍金额。第 5至 7 条如一月内发生二次不符合甲方要求的行为，扣罚本 次送货金额的 20%，如一月内发生三次或以上的，扣罚本次送货金额的 50%，一季度发生 10 次的，甲方有权中止合约。 8.对甲方临时的供货要求，需随订随送，至少在 2个小时内响应。如未能兑现配送时间 承诺，按以上第 7条进行处理。 四、合同签订及履约保证金 （一）乙方与甲方在中标公告发布后签订合同。 （二）合同签订后十个工作日内，乙方须分别向甲方缴纳人民币 8 万元作为履约保证 金。 履约保证金以支票、汇票、本票、金融机构、担保机构出具的保函及现金等形式提交。 （三）发生以下情形，经调查属实的，扣除履约保证金总额 5%作为罚金： 1、未按要求随货提供相关票证； 2、货物质量验收不合格； 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制102 3、未按甲方采购计划的时间供货（提前一天与甲方协商，且未影响甲方伙食供应的除 外）； 4、供货数量仅为甲方采购计划数量的 80%-90%（不含本数），且未影响甲方伙食供应 （供应数大于计划数的，可退回给供应商或验收合格后入库，不扣除履约保证金）； 5、未按甲方指定秩序卸货； 6、货物出现质量问题，供应商不积极配合查找原因，不及时反馈处理结果。 （四）发生以下情形，经调查属实的，扣除履约保证金总额 10%作为罚金： 1、供应货物品种、品牌、规格或质量等级与合同不符； 2、提供虚假检验报告等相关票证； 3、因退货或未按甲方采购计划数量、时间供应，造成甲方伙食无法按时供应； 4、供货数量低于甲方采购计划数量的 80%（含本数）； 5、同一品种货物连续两次验收发现质量不合格产品并退货； 6、把甲方验收不合格退货的货物重新配送给甲方； 7、在包装、运输、装卸等环节不符合食品安全要求； 8、组织机构发生调整，或经营场所、联系人、联系方式变更，未及时通知甲方业务部 门，造成无法及时联系； 9、食品溯源管理制度不落实，进货查验记录不全； 发生上述（三）、（四）扣除履约保证金情形的，在未影响甲方伙食按时供应、未因 所供货物发生食品安全事故的前提下，在合同期第一、二月内可予以豁免扣除履约保证金， 第三月起严格执行。 （五）中标后实际供应过程中，单一品种无正当理由连续两个月不供应的，扣除履约 保证金总额 10%作为罚金；连续三个月不供应的，扣除履约保证金总额 50%作为罚金；连续 六个月不供应的，视为无履行合同能力，甲方与供应商解除供应合同，履约保证金不退还。 （六）如在合同执行期间因乙方违约导致履约保证金部分扣除，乙方需在五个工作日 内将扣除的履约保证金补齐。 （七）如乙方在合同执行过程需终止执行合同的，需提前一个月以书面形式告知甲方， 否则按单方面终止执行合同处理，履约保证金不退还。 五、配送与支付要求 （一）交货地点：甲方指定地点。 （二）首次供应时，应提供乙方的《营业执照》复印件予甲方存档。每次供应时应提 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制103 供自检或委托第三方检验的蔬菜农药残留检测合格报告及盖有乙方公章的货物清单。 （三）整个运输过程应科学合理，运输必须采用符合卫生要求的专用载具运输，保持 清洁和定期消毒，车厢内无不良气味、异味。 （四）送货时间：合同签订后，按甲方实际需求。 乙方在接到通知后备齐货物，按时送抵交货地点。乙方除不可抗力，不得因其他任何 理由延迟送货。甲方如遇特殊情况需推迟送货，应提前通知乙方。乙方不能按时、按质、 按量供货，导致甲方无法正常供应伙食的，甲方有权自行采购同等质量的货物，由此造成 的经济损失和责任均由乙方承担，并承担违约责任。 （五）付款方式：乙方按甲方要求完成当月供货后，于次月 10 日前凭国家正式发票向 甲方申请付款，甲方收到申请后在 20 个工作日内结清货款。 六、物资验收 （一）按国家、地方等相关规定验收。 （二）双方对质量有争议，如需将货物送至具有资质的质量检测机构检测的，若检测 结果合格，检测费用由甲方支付。 若检测结果不合格，则检测费用由乙方支付，甲方将该批次货物退货，乙方重新配送 合格物资外，乙方还需缴纳该批次货物金额的 30%作为违约金予甲方。 （三）合同期内，甲方对货物质量进行两次以内的抽查（食品安全事故调查、接到投 诉调查而送检不受此次数限制），质量检验费用由乙方支付；对抽查发现货物质量（含包 装）不合格的，责成乙方对该批次产品作出更换、退货、扣除 50%履约保证金、情节严重的 解除合同等处理；合同期内两次抽查发现不合格的（可为相同或不同货物），全部扣除履 约保证金并解除合同。 （四）物资验收时未发现质量问题，而入库后七天内发现质量问题，乙方无法证明因 甲方保管、使用不善导致质量问题的，乙方应无条件更换该批次该品种物资。 七、乙方（乙方）的管理要求 （一）供应商有以下行为，经调查属实的，甲方将立即解除相关供应合同，履约保证 金不退还； 1、弄虚作假，提供虚假材料取得中标供应资格的； 2、中标供应项目有转包、分包行为的； 3、经营情况发生重大变更，已经不具备承接中标供应项目能力的； 4、无正当理由拒绝履行合同向甲方供货的； 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制104 5、有行贿、给回扣等不正当竞争行为的； 6、因所供货物质量原因导致医院发生食品安全事故的； 7、所供应货物存在故意假冒伪劣行为的； （二）必须依据国家有关法律法规要求建立健全各项管理制度，保证食品安全，有明 确的食品安全责任人。 （三）由于甲方工作的特殊性，乙方应做好本单位工作人员的培训、教育工作，遵守 甲方各项规定。 （四）按合同约定的标的供货，乙方不得转包、分包，否则甲方有权单方面终止合同， 项目另行处理，乙方承担由此造成的经济损失，履约保证金不退还。 （五）乙方应严格按招标要求（含品种、质量等）供应，不得变更供应商品，否则， 甲方有权退货。 （六）因生产商原因停产、改变生产规格的，中标供应商凭生产商证明告知甲方，甲 方经市场调查确认，选择替换品种、规格，报总务科备案后与供应商协商定价后确认更换 的品种、规格、价格。 （七）甲方按合同对商品进行严格验收，对不符合规格要求的商品，供应商必须无条 件退货或更换。 （八）乙方须按供应商品的销售额开具国家正式发票。 （九）食品溯源要求。食品供应链必须明确，所有食品的来源必须清晰，来源应当是 自有基地、商品菜基地或受到地方政府部门监管的流通市场，严禁收购散户农民的蔬菜供 应。 环境要求：菜地确保不受临近农田施肥和用药污染；菜地周围无养殖场、化工厂、垃 圾处理场、医院以及污水排放管道等污染源。 水源要求：菜地应有清洁无污染的灌溉水源；灌溉水井设有防护设施。 农药要求：种植使用的农药必须符合国家有关规定，严禁使用违禁药物；农药的采购、 保管、发放、使用必须建立记录台账；蔬菜生产使用农药的间隔期必须符合行业规定，并 且采收前供应商应从种植地取样检测农残项目，合格后方可供应。 8、服务考核要求 根据以下考核表中所列的考核项目及扣分情况，每扣一分，当月服务费扣除 100 元， 当月服务费如果不够扣罚，从履约保证金中扣除。（另附《餐厅原材料配送服务考核表》） 八、交货地点 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制105 地址：甲方指定地点 九、交货时间 乙方应于早上 7 点前到货，由甲方指定人员验收签字，并于早上 8：00 前验收完成并 离开，未能按时交货的应承担由此带来的相关损失。 十、保密 未经甲方事先书面同意，乙方不得将由甲方为本合同提供的有关资料提供给与本合同 无关的任何第三方，不得将其用于履行本合同之外的其它用途，即使向与履行本合同有关 的人员提供，也应注意保密并限于履行合同所必需的范围。 十一、运输及费用 运输工具应清洁卫生无污染，运输途中严防日晒、雨淋，注意通风散热；乙方在组织 货物供应的运输费、搬运费、税金等一切费用由乙方负担，到达甲方指定地点时，乙方负 责卸货。 十二、供货计量 以交货地过磅为准。 十三、包装标准及包装费用负担 用于货物包装的材料必须清洁，货物无污染。货物的包装和标签必须符合相应的规定 和要求，包装费用由乙方负担。 十四、双方权利义务 1.甲方对不合格的货物，有权作退货处理；甲方有按时与乙方结算货款的义务。 2.由于货物的质量问题或乙方不能按时按量供应，造成甲方无法正常供应伙食的，甲 方有权自行采购同等质量的货物，相应的费用由乙方承担。 3.乙方应严格按照合同要求和国家有关标准生产和检验，确保货物质量。凡乙方提供 的商品因质量问题造成食品安全事故，由乙方承担一切责任并赔偿一切损失。 4.乙方工作人员必须遵守甲方外来人员管理规定，违反规定的人员不得再次进入监管 区，造成严重后果的除依法追究其法律责任外，还将取消供应资格。 5.乙方不得以任何形式向甲方相关人员行贿或采取其他不正当手段谋取非法利益。若 有违反以上内容的行为，有关主管部门或纪检监察机关将视情节轻重给予不同程度的处罚。 6.乙方若需提前终止合同，需提前一个月以书面形式通知甲方。 7.合同双方在合同期内因业务需要变更名称、账号等内容的，变更方凭工商、银行等 部门出具的有效资料，于变更后的五个工作日内通知对方，对方应及时更改相关信息。 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制106 8.供货方要提供相对固定的联系人员，便与沟通解决问题。 十五、违约责任 1.因乙方供应货物时间、数量、质量、服务等原因引起物资短缺，无其它同类物资代替， 造成伙食无法按时供应的，视为乙方违约，甲方将依合同约定扣除履约保证金，每次5000元， 合同期内如发生三次以上（含三次）供货、数量、质量、服务等问题的，甲方有权利单方 面终止本合同。 2.乙方如未按投标价或双方确认的调整价核算的，甲方将扣回多付款项并扣除履约保 证金5000元/次。 3.甲方逾期付款，每逾期一天需向乙方支付相当于应付款总额0.5%的违约金。合同期 内如发生三次以上（含三次）逾期付款情况，乙方有权利单方面终止本合同。 十六、合同生效 合同经双方授权代表签字盖章，且甲方收到乙方提交的履约保证金后生效，合同生效 日期以较迟签注的日期为准。 十七、其它 中标通知书、投标文件、招标文件及本合同之所有附件均为本合同的有效组成部份， 与本合同具有同样法律效力，解释的顺序以文件生成时间在后的为准。 十八、争议解决方案 买卖双方对本合同发生争议时，应本着友好协商解决的原则，协商不成时，向合同履 约地法院起诉。 本合同正本 叁 份，具有同等法律效力， 、广州医科大学附属第三医院、 广东有德招标采购有限公司各执 壹 份，合同自签字之日起即时生效。 在执行本合同的过程中，所有经买卖双方签署确认的文件（包括会议纪要、补充协议、 合同修改书、往来信函等）均为本合同的有效组成部份，其生效日期为双方均签字盖章或 确认之日期。 以下为盖章页。 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制107 甲方：（甲方）广州医科大学附属第三医院 乙方：（乙方） 法人代表： 法人代表： （或）授权代表人： （或）授权代表人： 地址： 地址： 联系人： 联系人： 电话： 电话： 传真： 传真： 签约日期： 年 月 日 签约日期： 年 月 日 签约地点： 签约地点： 开户银行： 开户银行： 帐 号： 帐 号： 合 同 附 件 （ 合 同 编 号 ： ） （除根据招标文件的合同条款、合同资料表条款及买卖双方据此协商议定的补充条款 签订的主合同外，下列内容亦为合同的不可分割部分） 1．中标通知书 2．招标文件及其澄清、修改及补充文件 3．乙方投标文件及其澄清、修改及补充文件 4．价目表 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制108 第六章 投标文件格式 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制109 广州市政府采购 投标文件 资格性文件（上册） （正本/副本） 项目名称： 项目编号： 包组号： 投标人名称（盖章）： 日期： 年 月 日 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制110 第一部分 资格性文件 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制111 资格性文件目录 序号 审查内容 对应 页码 1 有效法人《营业执照》或法人《登记证书》副本复印件； 2 提供 2019 年财务状况报告（若新成立的，提供成立至今的月或季度财务 状况报告复印件并加盖公章）或者基本户开户银行出具的资信证明复印 件。 3 提供 2020 年任意一个月的依法缴纳税收相关证明材料，如依法免税，则 须提供说明函。 4 提供 2020 年任意一个月的依法缴纳社会保障资金的相关证明材料；如依 法不需要缴纳社会保障资金，则须提供说明函。 5 履行合同所必须的设备和专业技术能力的证明材料。 6 参加本次政府采购活动前 3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面 声明。 7 具有行政主管部门颁发的有效的《食品经营许可证》或《食品生产许可证》 8 供应商在"信用中国"网站（www.creditchina.gov.cn）、中国政府采购网 （www.ccgp.gov.cn）的主体信用记录信息内，若属于对列入失信被执行 人、税收、政府采购、环境保护、知识产权等领域严重失信行为的主体， 将依法拒绝其参与政府采购活动。如查询结果未显示存在失信记录，视为 评审时未发现不良信用记录。（以采购代理机构于投标截止日当天在“信 用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）及中国政府采购网 （http://www.ccgp.gov.cn/）查询结果为准，如相关记录已失效，投标 人需提供书面声明）。 9 为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的 供应商，不得再参加同一采购项目的其他采购活动的书面声明。 10 单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参 加同一合同项下的政府采购活动的书面声明。 11 本项目不允许分包或转包。（提供书面声明）。 12 非联合体投标。 13 投标人销售资格承诺函。 14 已按招标文件要求提交招标代理服务费支付承诺书。 15 招标文件中要求的其他资格文件。 注：须按以上要求提供证明文件及顺序加盖公章并装订成册，无提供视为不响应资格性审 查。 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制112 1、关于资格的声明函 致：广东有德招标采购有限公司 关于贵方采购（项目名称：广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采 购项目）（项目编号：1210-2040YDZB3477），本单位愿意提交投标文件，并证明提交的下 列文件和说明是准确的和真实的。 1、符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的资格条件，提供以下资料： （1）有效法人《营业执照》或《登记证书》副本复印件； （2）财务状况 说明： 2019 年的财务状况报告（若新成立的，提供成立至今的月或季度财务状况报告 复印件并加盖公章）或者基本户开户银行出具的资信证明复印件。 （3）依法缴纳税收和社会保障资金的相关证明资料 说明：投标人提供 2020 年任意一个月的依法缴纳税收相关证明材料；如依法免税， 则须提供说明函。 投标人提供 2020 年任意一个月的依法缴纳社会保障资金的相关证明材料；如依法不 需要缴纳社会保障资金，则须提供说明函。 （4）履行合同所必须的设备和专业技术能力的证明材料 说明：如技术人员、机械设备（发票或彩图或承诺函）等。 （5）参加本次政府采购活动前 3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明原件 说明：书面承诺书，格式自定。 2、具有行政主管部门颁发的有效的《食品经营许可证》或《食品生产许可证》； 3、供应商在"信用中国"网站（www.creditchina.gov.cn）、中国政府采购网 （www.ccgp.gov.cn）的主体信用记录信息内，若属于对列入失信被执行人、税收、政府采 购、环境保护、知识产权等领域严重失信行为的主体，将依法拒绝其参与政府采购活动。 如查询结果未显示存在失信记录，视为评审时未发现不良信用记录。（以采购代理机构于 投标截止日当天在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）及中国政府采购网 （http://www.ccgp.gov.cn/）查询结果为准，如相关记录已失效，投标人需提供书面声明）。 4、为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商， 不得再参加同一采购项目的其他采购活动的书面声明。 5、单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一合 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制113 同项下的政府采购活动的书面声明。 6、本项目不允许分包或转包。（提供书面声明） 7、非联合体投标。 8、《资格性检查表》中要求的其他资料。 9、招标文件要求的其他资格证明文件（如有）。 10、…… 本单位保证全部投标文件和问题的回答是真实和有效的，并对所提供资料的真实性负 责。 投标人名称（加盖公章）： 投标人法定代表人或其授权代表（签字）： 日期： 年 月 日 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制114 格式 无重大违法记录证明函 致： (采购人) 我司在近三年承揽的政府采购活动中，无违法、违规的不良记录，未因申请人违规或 违约介入诉讼或仲裁，不存在拖欠工资情况及重大质量问题、重大安全事故，未因我司违 规或违约解除合同。我司在投标期间没有处于被责令停业、或财产被接管或冻结、或被暂 停参加投标活动的处罚阶段。若在本次政府采购的招标投标的全过程中，被查实我司提供 的资料及上述承诺不属实，或提供的相关资料不属实或不满足资格预审文件的要求，则采 购人有权取消我司的投标及中标资格，且我司将无条件承担由此给本次招标带来的一切后 果(包括经济损失)。 特此承诺。 投标人名称（加盖公章）： 投标人法定代表人或其授权代表（签字）： 日期： 年 月 日 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制115 格式 信用查询声明函 致： (采购人) 我公司声明在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）、中国政府采购网 （www.ccgp.gov.cn）不属于列入失信被执行人、税收、政府采购、环境保护、知识产权等 领域严重失信行为的主体。 特此声明。 投标人名称（加盖公章）： 投标人法定代表人或其授权代表（签字）： 日期： 年 月 日 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制116 格式 投标人声明函 致： 采购人 我公司承诺，并未为本采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测 等服务。 本声明陈述与事实不符，经查实，本公司愿意接受公开通报，并承担由此带来的法律 后果。 特此声明。 投标人名称（加盖公章）： 投标人法定代表人或其授权代表（签字）： 日期： 年 月 日 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制117 格式 投标人声明函 致： 采购人 我公司声明：参与 项目名称 投标中，与本公司单位负责人为同一人或者与 本公司存在控股、管理关系的其他单位包括： 。（注：本条由投标人如实填写， 如有，应列出全部满足招标公告资质要求的相关单位的名称；如无，则填写“无”）。我 公司不存在单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商参加同一合同 项下的政府采购活动情况。 本声明陈述与事实不符，经查实，本公司愿意接受公开通报，并承担由此带来的法律 后果。 特此声明。 投标人名称（加盖公章）： 投标人法定代表人或其授权代表（签字）： 日期： 年 月 日 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制118 格式 投标人销售资格承诺函 致： (采购人) 本公司郑重承诺：若我司有幸中标 项目，在与采购人签订合 同时，将提供中标设备（或产品）合法来源证明及原厂售后服务承诺函，否则采购人有权 取消我司的中标资格，且我司将无条件承担由此给本次招标带来的一切后果(包括经济损 失)。 特此承诺。 投标人名称（加盖公章）： 投标人法定代表人或其授权代表（签字）： 日期： 年 月 日 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制119 格式 关于不分包或转包的承诺函 致： (采购人) 本公司郑重承诺：若我司有幸中标 项目，在与采购人签订合 同后，承诺不会出现将项目分包或转包给不具有相关资质的单位，否则采购人有权取消我 司的中标资格，且我司将无条件承担由此给本次招标带来的一切后果(包括经济损失)。 特此承诺。 投标人名称（加盖公章）： 投标人法定代表人或其授权代表（签字）： 日期： 年 月 日 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制120 2、招标代理服务费支付承诺书 致：广东有德招标采购有限公司 本公司 (投标人全称) 在参加贵公司举行的（项目名称：广州医科大学附属第 三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目）(项目编号：1210-2040YDZB3477）招标中如 获中标,保证在收到贵公司发出的中标通知书的同时，向贵公司交纳招标代理服务费。 如我公司违反上述承诺，愿意承担由此引起的全部法律责任。 特此承诺。 投标人名称（加盖公章）： 投标人法定代表人或其授权代表（签字）： 日期： 年 月 日 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制121 3、投标人基本情况 （广州市政府采购平台供应商注册要求内容） 一、投标人基本信息 授权代表姓名： 性别： 证件类型：身份证 身份证号码： 移动电话： 座机电话： 电子邮件： 二、企业法人营业执照信息 企业类型： 信用档案有效期止： 企业名称： 经营地址： 地区属性： 成立时间： 注册资金： 币种：人民币 经济性质： 主营项目： 兼营产品： 单位性质： 供应商类别： 法定代表人： 组织机构代码： 《安全生产许可证》许可证编号： 许可证发证机关： 银行账号： 开户行： 备注：企业名称需与公章一致；“供应商类型”按经营范围填写；组织机构代码证填 营业执照号码即可；安全生产许可证及发证机关无可不提供（如是建筑工程类公司按证件 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制122 上所填）； 三、企业联系人信息 联系人姓名： 联系人电子邮箱： 联系人联系电话： 联系人传真： 投标人名称（加盖公章）： 投标人法定代表人或其授权代表（签字）： 日期： 年 月 日 注：1.由于广州市政府采购网系统改版需要，凡投标在广州市政府采购网发布采购公 告项目的供应商，均须在广州市政府采购网新系统内注册，注册事项由采购代理机构负责 登记、维护及管理供应商信息，同时开通其管理员账号。采购代理机构可以随时查询、修 改平台内的供应商信息，并查看、修改其详细注册信息以及资质信息。如供应商投标中标 后未完成注册，项目将无法对外发布中标公告，故请投标人在投标时按上述要求填写详细 的供应商信息，协助采购代理机构完成办理注册手续。 2.此文件另附一份放入“唱标信封”中，与投标文件一同递交。 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制123 广州市政府采购 投标文件 符合性文件、商务文件、技术文件、 报价文件（下册） （正本/副本） 项目名称： 项目编号： 包组号： 投标人名称（盖章）： 日期： 年 月 日 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制124 1、符合性审查自查表 评审内容 招标文件要求 自查结论 证明材料 对应页码 符合 性审 查 投标函(原件) 按对应格式文件填写、签署、盖章 □通过 □不通过 见投标文件 第（）页 法定代表人证明 书及法定代表人 授权委托书(原 件) 注：法定代表人 投标的只须提供 法定代表人证明 书 按对应格式文件签署、盖章 □通过 □不通过 见投标文件 第（）页 报价要求 投标报价是固定价且是唯一的，投标报 价未超出最高限价或采购预算。 □通过 □不通过 见投标文件 第（）页 若评标委员会认为投标人的报价明显低 于其他通过符合性审查投标人的报价， 评标委员会应当要求该投标人在要求的 时间内做出书面说明并提供相关证明材 料。投标人能在评标委员会要求的时间 内合理说明理由或者能提供相关证明材 料的，评标委员会认定该投标人非恶意 以低于成本报价竞标的 □通过 □不通过 见投标文件 第（）页 招标文件不接受提交备选方案。 □通过 □不通过 见投标文件 第（）页 供应期 满足招标文件要求 □通过 □不通过 见投标文件 第（）页 投标文件的完整 性 投标文件内容基本完整，无重大错漏， 并按要求密封、签署、盖章。 □通过 □不通过 见投标文件 第（）页 投标有效期 投标截止日起 90 天 □通过 □不通过 见投标文件 第（）页 实质性条款响应 未出现其它实质性条款响应负偏离的情 况 □通过 □不通过 见投标文件 第（）页 其它情形 未出现招标文件规定的其它无效情形 □通过 □不通过 见投标文件 第（）页 注：1、上表内容将作为投标人有效性审核的重要内容之一，投标人必须严格按照上表所列要 求在投标文件中对应如实提供，对资格及符合性证明文件的任何缺漏和不符合项将会直接 导致投标无效。 2、投标人根据自查结论在对应的□打“√”。 投标人名称（加盖公章）： 投标人法定代表人或其授权代表（签字）： 日期： 年 月 日 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制125 2、商务评审自查表 序号 评审分项 证明材料对应页码 1 见投标文件（）页 2 见投标文件（）页 3 见投标文件（）页 4 见投标文件（）页 5 见投标文件（）页 6 见投标文件（）页 7 见投标文件（）页 8 见投标文件（）页 9 见投标文件（）页 … 注：投标人应根据《商务评审表》的各项内容填写此表。 投标人名称（加盖公章）： 投标人法定代表人或其授权代表（签字）： 日期： 年 月 日 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制126 3、技术评审自查表 序号 评审分项 证明材料对应页码 1 见投标文件（）页 2 见投标文件（）页 3 见投标文件（）页 4 见投标文件（）页 5 见投标文件（）页 6 见投标文件（）页 7 见投标文件（）页 8 见投标文件（）页 9 见投标文件（）页 … 注：投标人应根据《技术评审表》的各项内容填写此表。 投标人名称（加盖公章）： 投标人法定代表人或其授权代表（签字）： 日期： 年 月 日 广州医科大学附属第三医院2021-2023年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制127 第一部分 符合性文件 广州医科大学附属第三医院2021-2023年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制128 1、投标函 致：广东有德招标采购有限公司 依据贵方采购（项目名称：广州医科大学附属第三医院2021-2023年度餐厅原材料采购 项目）（项目编号：1210-2040YDZB3477)的投标邀请，我方代表（姓名、职务）经正式授 权并代表（投标人名称、地址）提交下述文件正本_1__份，副本 7 份。 1、资格性文件 2、符合性文件 3、商务文件 4、技术文件 5、报价文件 在此，我方声明如下： 1、同意并接受招标文件的各项要求，遵守招标文件中的各项规定，按招标文件的要求 提供报价。 2、投标有效期为递交投标文件之日起 90 天，中标人投标有效期延至合同验收之日。 3、我方已经详细地阅读了全部招标文件及其附件，包括澄清及参考文件(如果有的 话)。我方已完全清晰理解招标文件的要求，不存在任何含糊不清和误解之处，同意放弃对 这些文件所提出的异议和质疑的权利。 4、我方是依法注册的法人，在法律、财务及运作上完全独立于采购人或采购代理机构。 5、我方已毫无保留地向贵方提供一切所需的证明材料。 6、我方承诺在本次投标中提供的一切文件，无论是原件还是复印件均为真实和准确 的，绝无任何虚假、伪造和夸大的成份，否则，愿承担相应的后果和法律责任。 7、我方完全服从和尊重评标委员会所作的评定结果，同时清楚理解到报价最低并非意 味着必定获得中标资格。 8、我方同意按招标文件规定向招标代理机构缴纳招标代理服务费。 备注：本投标函内容不得擅自删改，否则视为无效投标。 地址： 电话： 传真： 电子邮箱： 开户银行： 帐号： 投标人名称（加盖公章）： 投标人法定代表人或其授权代表（签字）： 日期： 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制129 2、法定代表人证明书和法定代表人授权委托书 （1）法定代表人证明书 致：广东有德招标采购有限公司 同志，现任我单位 职务，为法定代表人，特此证明。 本证明书有效期与本公司投标文件中标注的投标有效期相同。 投标人名称（加盖公章）： 日期： 年 月 日 附法人身份证粘贴处（正反面） 法定代表人 居民身份证复印件粘贴处 （反面） 法定代表人 居民身份证复印件粘贴处 （正面） 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制130 （2）法定代表人授权委托书 致：广东有德招标采购有限公司 我 （姓名）系 （投标人名称）的法定代表人，现授权委托 （被授权人姓名、职务）为我公司授权代表，以本公司的名义参加（项目名称：广州医科 大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目、项目编号 1210-2040YDZB3477）的 投标活动以及处理与之有关的一切事务。 本授权委托书自法定代表人签字之日起生效，被授权人（投标人授权代表）无转委托权 限。 投标人名称（加盖公章）： 投标人法定代表人（签字或签章）： 签发日期： 年 月 日 被授权人（授权代表） 居民身份证复印件粘贴处 （反面） 被授权人（授权代表） 居民身份证复印件粘贴处 （正面） 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制131 第二部分 商务文件 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制132 1、投标人概况 （1）投标人情况介绍表 单位名称 地址 主管部门 法人代表 职务 经济类型 授权代表 职务 邮编 电话 传真 单位简介及机构 设置 单位优势及特长 单位概况 注册资本 占地面积 职工总数 建筑面积 资产情况 净资产 固定资产原值 负债 固定资产净值 财务状况 年度 主营收入 收入总额 利润总额 净利润 资产负债率 注： 1、上表内容可以采用文字描述（企业性质、发展历程、经营规模及服务理念、主营产 品、技术力量等）或图片描述（经营场所、主要经营项目等）。 2、投标人必须提供 年的财务报告（四表一注）的复印件（加盖公章）。 3、如投标人此表数据有虚假，一经查实，自行承担相关责任。 投标人名称（加盖公章）： 投标人法定代表人或其授权代表（签字）： 日期： 年 月 日 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制133 （2）供货渠道与合作机构情况 分项 基 本 情 况 联系人/联系电话/传真 华南地区或 广东省总代理 或中国总代理 或生产厂家 单位名称： 地 址： 销售负责人： Name: Tel: Fax: 关键设备 合法来源渠道 （1） 产品名称： 制造/供应商： 生产地： 经销总代理： 销售负责人： 产品介绍和报价的权威网站： 产品合法来源验证查询专线： 售后服务管理验证查询专线： Tel: Fax: 关键设备 合法来源渠道 （2） 产品名称： 制造/供应商： 生产地： 经销总代理： 销售负责人： 产品介绍和报价的权威网站： 产品合法来源验证查询专线： 售后服务管理验证查询专线： Tel: Fax: 设在广东省内 的售后服务机 构情况 机构名称： 地 址： 负 责 人： 服务机构性质： Name: Tel: Fax: 投标人名称（加盖公章）： 投标人法定代表人或其授权代表（签字）： 日期： 年 月 日 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制134 （3）业绩介绍 序号 客户名称 项目名称 合同金额 完成时间 联系人及电话 备注 1 2 3 … 注： 1、业绩须是以投标人名义承接的项目，详见《商务评审表》要求并加盖公章。 2、投标人可根据项目实际响应情况填写上表，包括但不限于表格格式及内容。 投标人名称（加盖公章）： 投标人法定代表人或其授权代表（签字）： 日期： 年 月 日 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制135 （4）拟任管理及技术人员情况 职责 分工 姓名 现职务 曾主持/参与的同类项 目经历 职称 专业 工龄 联系电话/手机 总负 责人 其他 主要 技术 人员 注 1.必须提供上述人员在投标单位购买社保或缴纳个人所得税的证明文件。 2.投标人可根据项目实际响应情况填写上表，包括但不限于表格格式及内容。 投标人名称（加盖公章）： 投标人法定代表人或其授权代表（签字）： 日期： 年 月 日 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制136 （5）履约进度计划表 序号 拟定时间安排 计划完成的工作内容 实施方建议或要求 1 拟定 年 月 日 签定合同并生效 2 月 日— 月 日 3 月 日— 月 日 4 月 日— 月 日 质保期 注：投标人可根据项目实际响应情况填写上表，包括但不限于表格格式及内容。 投标人名称（加盖公章）： 投标人法定代表人或其授权代表（签字）： 日期： 年 月 日 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制137 （6）其它重要事项说明及承诺 说明：《商务评审表》中要求提供的其他材料。 投标人名称（加盖公章）： 投标人法定代表人或其授权代表（签字）： 日期： 年 月 日 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制138 2、制造商（或总代理）授权书（若有） （适用于非投标人生产投标的） 致：广东有德招标采购有限公司 我方 （制造商名称） 是依法成立、有效存续并以制造（或总代理）（产品名称） 为主的企业法人 ，主要营业的地点设在 （制造商地址）（总代理地址） 。兹授权 （投标人名称） 作为我方真正的合法代理人进行下列活动： 1、代表我方办理贵方采购项目名称：广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅 原材料采购项目，项目编号：1210-2040YDZB3477）的招标文件要求提供的由我方制造（或 总代理）的 （投标人名称） 的有关事宜，并对我方具有约束力。 2、作为制造商，我方保证以投标人合作者身份来约束自己，并对该投标响应共同和分 别负责。 3、我方兹授权 （投标人名称） 全权办理和履行此项目招标文件中规定的一切事宜。 兹确认 （投标人名称） 及其正式授权代表依此办理一切合法事宜。 4、授权有效期为本授权书签署生效之日起至该项目的采购合同履行完毕止，若投标人 未中标，其有效期至该项目招投标活动结束时自动终止。 5、我方于年月日签署本文件， （投标人名称）于年月日接受此文件。 授权制造厂（总代理商）名称（盖章）: 法定代表人（或授权代表）（签字）： 投标人名称（盖章）： 法定代表人（或授权代表）（签字）： 年 月 日 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制139 3、商务条款响应一览表 （1）实质性商务条款（“★”项）响应表（若有） 序号 实质性响应商务条款要求 是否响应 偏离说明 注： 1、对于上述要求，如投标人完全响应，则请在“是否响应”栏内打“√”，对空白或 打“×”视为偏离，请在“偏离说明”栏内扼要说明偏离情况。 2、此表内容必须与实施方案中所介绍的内容一致，打“★”项为不可负偏离(劣于)的 重要项。 3、本表内容不得擅自修改。 投标人名称（加盖公章）： 投标人法定代表人或其授权代表（签字）： 日期： 年 月 日 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制140 （2）商务条款响应表 序 号 一般商务条款要求 是否 响应 偏离说 明 1 完全理解并接受合同条款要求 详见《合 同条款 响应/差 异表》 2 完全理解并接受对合格投标人、合格的货物要求 3 完全理解并接受对投标人的各项须知、规约要求和责任义务 4 可提供制造商出具的供货来源证明或供货渠道与品质的合法性 证明（均为原件） 5 投标有效期：投标有效期为自递交投标文件起至确定正式中标 人止不少于 90 天，中标单位有效期至项目验收之日 6 报价内容均涵盖报价要求之一切费用和伴随服务 7 所提供的报价不高于产品制造商权威网站目前的报价水平和广 东省现市场零售价 8 主要关键设备均为近个月内原厂生产的非淘汰类全新产品 9 质保期： 。 10 满足对售后服务的各项要求，在 设有已注册（或合作代理） 的售后服务营业性机构 11 同意接受合同范本所列述的各项条款 12 同意按本项目要求缴付相关款项 13 同意采购方以任何形式对我方投标/响应文件内容的真实性和 有效性进行审查、验证 14 其它商务条款偏离说明： 注： 1、对于上述要求，如投标人完全响应，则在“是否响应”栏内打“√”；对空白或打 “×”视为偏离，请在“偏离说明”栏内扼要说明偏离情况。 2、本表内容不得擅自修改。 投标人名称（加盖公章）： 投标人法定代表人或其授权代表（签字）： 日期： 年 月 日 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制141 附： 合同条款响应/差异表 [说明]投标人应对照招标文件《合同条款》中的全部内容一一响应，完全满足的在“具体 内容”栏中填“响应”，有差异的则在“具体内容”栏中写明具体内容，并在“差异 说明”栏中加以说明。 对于在投标文件的其他地方描述与本表描述有差异的，以本表为准。评标委员会若注 意到该差异，可要求投标人澄清或视为完全响应；若未注意到，则视为完全响应。中 标人必须按照合同条款及本差异表说明供货并提供服务，否则按提供虚假材料处理。 序号 招标文件合同要求 投标文件内容 差异说明 条目 简要内容 条目 具体内容 注：本表包括所有的合同响应及差异。无差异说明表示完全响应。 投标人名称（盖章）： 投标人法定代表人（或其授权代表）（签字）： 日期： 年 月 日 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制142 4、中小企业声明函 本公司郑重声明，根据《政府采购促进中小企业发展暂行办法》（财库[2011]181 号）的规定，本公司为（请填写：中型、小型、微型）企业。即，本公司同时满足以下 条件： 1、根据《工业和信息化部、国家统计局、国家发展和改革委员会、财政部关于印 发中小企业划型标准规定的通知》（工信部联企业[2011]300 号）规定的划分标准：第 四条第 项 行业，本公司（此处填写从业人员及营业收入的具体数据），为 （请 填写：中型、小型、微型）企业。 2、本公司参加采购项目（项目编号：1210-2040YDZB3477）采购活动提供本企业制 造的货物，由本企业承担工程、提供服务，或者提供其他（请填写：中型、小型、微型） 企业制造的货物。本条所称货物不包括使用大型企业注册商标的货物。 本公司对上述声明的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。 投标人名称（加盖公章）： 日期： 年 月 日 说明：提供其他中小微企业制造的货物，必须同时提供该中小微企业的声明函（见 下页格式）。 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制143 残疾人福利性单位声明函 本单位郑重声明，根据《财政部 民政部 中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政 府采购政策的通知》（财库〔2017〕 141 号）的规定，本单位为符合条件的残疾人福 利性单位，且本单位参加______单位的______项目采购活动提供本单位制造的货物（由 本单位承担工程/提供服务），或者提供其他残疾人福利性单位制造的货物（不包括使 用非残疾人福利性单位注册商标的货物）。 本单位对上述声明的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。 单位名称（盖章）： 日 期： 注：根据《财政部 民政部 中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》规定，中标、 成交供应商为残疾人福利性单位的，采购人或者其委托的采购代理机构应当随中标、成交结果同时公告 其《残疾人福利性单位声明函》，接受社会监督。投标人须对《残疾人福利性单位声明函》真实性负责。 如有虚假，将依法承担相应责任。 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制144 5、关于包组优先选择顺序的承诺函 （投标人同时参投 2个包组时需提供该承诺函） 本公司已充分了解招标文件所提出本项目的投标人不能同时中标 2 个包组，只能中一 个包组的原则；本单位若在所投包组同时中标的，承诺按以下顺序号从小到大排列，优选 出中标且顺序号最小的包组为中标包组，其它的中标包组将自动放弃中标资格。 包组号 包组内容 优选顺序号 1 2 注：此表必须填写顺序号，并附在投标文件中。 特此承诺！ 投标人名称（加盖公章）： 投标人法定代表人或其授权代表（签字）： 日期： 年 月 日 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制145 第三部分 技术文件 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制146 1、货物说明一览表 序 号 名称 规格 质量等级 品牌或厂家 完成期 备注 注：上表应严格按照《用户需求书》要求的次序填写，如有问题或不恰当的、重复的地方 请注明，没有的或者找不到的可以空着，不能删除。 请投标人提供附以下材料，包括但不限于： 1、设备技术性能条件说明和有关资料，包括产品技术性能说明书（中文）、检测报告 及图片、系统软件操作简介等相关证明文件。 2、货物清单包括备品备件、专用工具及软件等。 3、如本表格式内容不能满足需要，投标人可根据本表格格式自行划表填写，但必须体 现以上内容。 投标人名称（加盖公章）： 投标人法定代表人或其授权代表（签字）： 日期： 年 月 日 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制147 2、技术条款响应表 （1）实质性技术条款（“★”项）响应表（若有） 序号 招标文件要求 投标人响应描述 (投标人应按投标货物实际数据填 写，不能照抄招标文件要求) 偏离情况说明（无偏离/ 正偏离/负偏离） 1 2 3 4 5 6 7 8 … 注： 1、投标人必须对应招标文件“用户需求书”中技术条款带“★” 项内容逐条响应。如 有缺漏，缺漏项视同不符合招标要求。 带“★”项为不可负偏离的重要项。 2、投标人响应采购需求应具体、明确，含糊不清、不确切或伪造、变造证明材料的， 按照不完全响应或者完全不响应处理。构成提供虚假材料的，移送监管部门查处。 3、投标响应参数应与厂家的产品资料一致，不一致的以厂家资料为准。 4、本表内容不得擅自修改。 投标人名称（加盖公章）： 投标人法定代表人或其授权代表（签字）： 日期： 年 月 日 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制148 （2）重要性技术条款（“▲”项）响应表（若有） 序号 招标文件要求 投标人响应描述 (投标人应按投标货物实际数据填 写，不能照抄招标文件要求) 偏离情况说明（无偏离/ 正偏离/负偏离） 1 2 3 4 5 6 7 8 … 注： 1、投标人必须对应招标文件“用户需求书”中技术条款带“▲” 项内容逐条响应。如 有缺漏，缺漏项视同不符合招标要求。 2、投标人响应采购需求应具体、明确，含糊不清、不确切或伪造、变造证明材料的， 按照不完全响应或者完全不响应处理。构成提供虚假材料的，移送监管部门查处。 3、投标响应参数应与厂家的产品资料一致，不一致的以厂家资料为准。 4、本表内容不得擅自修改。 投标人名称（加盖公章）： 投标人法定代表人或其授权代表（签字）： 日期： 年 月 日 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制149 （3）技术条款响应表 序号 招标文件要求 投标人响应描述 (投标人应按投标货物实际数据填写， 不能照抄招标要求) 偏离情况说明（无偏 离/正偏离/负偏离） 1 2 3 4 5 6 7 8 … 注： 1、投标人必须对应招标文件“用户需求书”中技术条款带“★、▲”项以外的各条目 号内容逐条响应。如有缺漏，缺漏项视同不符合招标要求。 2、投标人响应采购需求应具体、明确，含糊不清、不确切或伪造、变造证明材料的， 按照不完全响应或者完全不响应处理。构成提供虚假材料的，移送监管部门查处。 3、投标响应参数应与厂家的产品资料一致，不一致的以厂家资料为准。 4、本表内容不得擅自修改。 投标人名称（加盖公章）： 投标人法定代表人或其授权代表（签字）： 日期： 年 月 日 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制150 3、技术方案 技术方案设计必须科学合理、真实可行，能充分体现出自身技术和专业优势。其要点 和主要内容为： 1、设备配置简介。 2、设备技术特点说明及详细方案。 3、《技术评审表》中要求提供的相应材料。 投标人名称（加盖公章）： 投标人法定代表人或其授权代表（签字）： 日期： 年 月 日 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制151 4、售后服务保障承诺 售后服务须包括但不限于以下内容，格式自定。 1、免费保修期； 2、应急时间安排； 3、售后地点、地址、联系电话及技术服务人员（包括厂商认证工程师等人员）； 4、售后服务收费标准； 5、设备易损件报价清单； 6、制造商的技术支持； 7、培训计划； 8、其它服务承诺。 投标人名称（加盖公章）： 投标人法定代表人或其授权代表（签字）： 日期： 年 月 日 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制152 第四部分 报价文件 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制153 1、开标一览表 项目名称：广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 包组1： 包组名称 报价内容 投标报价 价格分 占比 供应期 第一部分 蔬菜、瓜果类 下浮率：% 40% 鱼类、猪肉、牛肉、 冻品、家禽类、豆 制品类 下浮率：% 50% 第二部分 牛奶类 （大写）：人民币 （小写）：¥ 10% 备注 1、本包组各部分投标报价应根据报价要求进行报价。 2、第二部分（牛奶类）采用单价汇总价的方式进行报价，投标报价仅作评 标价使用，具体合同价格以投标报价明细表为准。 说明：本包组部分报价方式采用投标下浮率的方式，则该部分评标时投标 报价统一转化为（1-投标下浮率）。 包组 2： 包组内容 投标报价 供应期 调料品、配料品、粮油类、 湿粉、面类、干、杂货类 （大写）：人民币 （小写）：¥ 备注 本包组采用单价汇总价的方式进行报价，投标报价仅作评标价使 用，具体合同价格以投标报价明细表为准。 注： 1、投标人须按要求填写所有信息（留有空白处默认为响应招标文件要求），不得随意 更改本表格式。 2、此表是投标文件的必要文件，是投标文件的组成部分，还应另附一份封装在唱标信 封中，作为唱标之用。 3、投标报价不得超出本项目的最高限价，否视无效投标报价处理。 4、投标人、投标总价等为唱标主要内容。 5、开标信封须附此开标一览表（一份《开标一览表》只限一个包组的报价），并密封 装订。 6、同时对多个包组进行投标的，须对每个投标包组独立分册制作《唱标信封》。 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制154 投标人名称（加盖公章）： 投标人法定代表人或其授权代表（签字）： 日期： 年 月 日 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制155 2、投标明细报价表 项目名称：广州医科大学附属第三医院医用 X 线设备采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 包组 1： 第二部分：牛奶类 序 号 品类 产品名称 规格 单位 单价 最高限价 投标单价 1 屋装 （风行） 屋型纯奶、乳酸菌奶 946ML 盒 15 2 仙泉湖牧场鲜牛奶 946ML 盒 21.5 3 鲜奶 236ML 盒 4.4 4 杯装 （风行） 杯装乐悠原味、红枣、草莓、黄 桃酸奶 1*6 180ML 组 18 5 杯装至尊乐悠原味、黄桃酸奶 1*6 180ML 组 25.2 6 老酸奶 1*3 180g 组 15 7 芒果老酸奶 1*3 160g 组 15 8 椰果西米牛奶 400g 杯 4.7 9 紫薯西米牛奶 400g 杯 4.7 10 魔芋奶茶 350g 杯 5.2 11 胶瓶 （风行） 益佰分活菌型乳酸菌 368ML 瓶 5 12 益佰分 1*5 108ML 组 8.75 13 利乐奶 （风行） 利乐纯牛奶 1*18 200ML 箱 43.2 14 仙泉湖牧场纯奶 1*12 200ML 箱 54 15 利乐酸奶、红枣、蓝莓、木瓜、 谷能 1*18 200ML 箱 43.2 16 E 佰分乳酸菌奶 1*12 200ML 箱 36 17 炼奶 （风行） 炼奶 450g 支 13 18 罐装 （风行） 核桃乳 1*12 240ML 箱 54 19 卡士 卡士餐后一小时 250g/支 瓶 8.50 20 卡士 YOKEEP 自律版 80g/杯 杯 9.00 21 卡士 YOKEEP 轻食版 80g/杯 杯 9.00 22 卡士原态酪乳 125g/杯 杯 6.00 23 卡士双倍蛋白发酵乳活力原味 138g/杯 杯 4.50 24 卡士双倍蛋白发酵乳元气奇亚 籽 138g/杯 杯 4.50 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制156 25 卡士双倍蛋白发酵乳清醒柠橙 138g/杯 杯 4.50 26 卡士佐餐奶 500ml/盒 盒 9.00 27 卡士活菌奶 200ml/盒 盒 5.00 28 卡士活菌奶 720ml/盒 盒 14.00 29 卡士草苺果粒 100g/杯 杯 3.50 30 卡士蓝苺果粒 100g/杯 杯 3.50 31 卡士黄桃果粒 100g/杯 杯 3.50 32 卡士 0添加原味 110g/杯 杯 2.90 33 卡士 0添加草莓味 110g/杯 杯 2.90 34 卡士 0添加香蕉味 110g/杯 杯 2.90 35 卡士 3.3 鲜酪乳原味 100g/杯 杯 2.90 36 卡士佐餐酪乳 100g/杯 杯 2.00 37 卡士调味杯草莓味 120g/杯 杯 2.50 38 卡士调味杯原味 120g/杯 杯 2.50 39 香满楼 香满楼高品质鲜牛奶 236ml/盒 盒 3.60 40 香满楼高品质鲜牛奶 180ml/盒 盒 2.60 41 香满楼高品质鲜牛奶 946ml/盒 盒 14.00 42 香满楼原味酸奶 180g/杯 杯 2.60 43 香满楼草莓酸奶 180g/杯 杯 2.60 44 香满楼蓝莓酸奶 180g/杯 杯 2.60 45 香满楼原味酸奶 150g/杯 杯 2.30 46 香满楼原味酸牛奶饮品 200ml/盒 盒 2.50 47 香满楼岭南韵味酸奶 160g/杯 杯 2.80 48 香满楼本味发酵乳 150g/杯 杯 5.30 49 香满楼轻酸奶 200g/瓶 瓶 6.30 50 香满楼法式凝酪发酵乳 150g/杯 杯 5.30 51 香满楼高品质鲜牛奶桶装 2L/桶 桶 26.00 52 香满楼高品质酸牛奶桶装 2kg/桶 桶 24.00 53 香满楼卡尔缇酸奶 120g/杯 杯 4.50 54 香满楼哲尔西凝固型酸奶 120g/杯 杯 4.50 55 香满楼娟姗鲜奶 250ml/瓶 瓶 6.50 56 香满楼娟姗鲜奶 946ml/瓶 瓶 25.00 57 燕塘 180 盒鲜奶 180ml/盒 盒 2.90 59 180 盒乳酸奶 180ml/盒 盒 2.30 60 236 盒鲜奶 236ml/盒 盒 3.70 61 236 盒乳酸奶 236ml/盒 盒 3.30 62 236 盒蓝莓酸奶饮品 236ml/盒 盒 3.60 63 236 盒高钙奶 236ml/盒 盒 3.60 64 236 盒麦香早餐奶 236ml/盒 盒 3.60 65 946 盒鲜奶 946ml/盒 盒 14.20 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制157 66 150 鲜奶杯 150g/杯 杯 1.60 67 150 乳酸杯 150g/杯 杯 1.55 68 150 蓝莓酸奶饮品杯 150g/杯 杯 1.55 69 150 杯黄桃大麦谷物酸奶 150g/杯 杯 3.10 70 150 杯蓝莓燕麦谷物酸奶 150g/杯 杯 3.10 71 150 杯青稞谷物酸奶 150g/杯 杯 3.10 72 180 杯装纯白酸奶(B) 180g/杯 杯 2.50 73 180杯装益生元番石榴味酸牛奶 (B) 180g/杯 杯 2.50 74 180 杯老广州酸奶 180g/杯 杯 2.70 75 180 杯无蔗糖老广州酸奶 180g/杯 杯 2.70 76 180 杯原味酸奶 180g/杯 杯 2.70 77 180 杯红枣酸奶 180g/杯 杯 2.70 78 180 杯木瓜酸奶 180g/杯 杯 2.70 79 100g 希腊酸酪乳 100g/杯 杯 3.00 80 100g 希腊车厘子风味发酵乳 100g/杯 杯 3.50 81 100g 海盐原味芝士酸酪乳 100g/杯 杯 2.50 82 100g 海盐柠檬芝士酸酪乳 100g/杯 杯 2.50 83 100g 海盐奇亚籽芝士酸酪乳 100g/杯 杯 2.50 84 100ml 健菌多（原味） 100ml/瓶 瓶 1.45 85 330ml 健菌多（原味） 330ml/瓶 瓶 4.40 86 180g 益生君原味发酵乳 180g/杯 杯 3.30 87 180g 益生君草莓味发酵乳 180g/杯 杯 3.30 88 180g 益生君低脂无糖发酵乳 180g/杯 杯 3.30 89 180ml*16 小白纯牛奶 180ml*16 袋/箱 袋 2.00 90 180ml*16 小白原味酸奶饮品 180ml*16 袋/箱 袋 2.00 单价汇总价（Σ1-90） 小写：¥ 大写： 注：单价汇总价仅作评标价使用，具体合同价格以投标单价为准。 包组 2： 调料品及配料品类 序号 商品名称 单位 规格 单价最高限价 投标单价 1 幼砂糖 袋 50kg 315.9 2 白砂糖 袋 50kg 296.1 3 红片糖 箱 10kg 63.9 4 黄片糖 箱 10kg 63.9 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制158 5 黄冰糖 箱 10kg 63.9 6 白冰糖 箱 10kg 64.8 7 大田马蹄粉 箱 30 盒/500g 672.3 8 洲星马蹄粉 箱 30 盒/500g 672.3 9 黄龙生粉 袋 25kg 78.3 10 中粮粟粉 袋 25kg 78.3 11 木薯生粉 袋 25kg 96.3 12 菊花生粉 袋 25kg 83.3 13 （新）盐 包 500g 1.6 14 双桥味精 包 1000g 13.3 15 糯米酒 支 500ml 8.1 16 梅鹿头曲酒 件 24支/450ml 77.8 17 广东米酒 支 600ml 2.8 18 绍兴花雕酒 支 600ml 6.1 19 天津玫瑰露酒 54℃ 支 500ml 44.6 20 双鹤玫瑰露酒 支 480ml 6.3 21 鲜藜虹花椒油 瓶 400ml 13.8 22 绿湖辣椒油 罐 5L 78.6 23 花桥桂林辣椒酱 罐 4kg 50.4 24 周记剁椒酱 瓶 1.25kg 6.2 25 银谷蛋糕油 桶 3kg 41.4 26 柑橘黄油 箱 15kg 121.5 27 车轮黄奶油 桶 16L 243.0 28 红枫叶猪油 桶 15kg 297.0 29 雕王乳化猪油 桶 15kg 202.5 30 正义猪油 箱 15kg 201.7 31 靓面金丝酱（口福乐） 箱 6罐/2kg 573.5 32 飘雪馅酱（口福乐） 箱 6罐/2kg 476.3 33 巧克力酱（孜糕点） 罐 5kg 283.5 34 白朱古力酱（健厨） 罐 4.5kg 486.0 35 太古黄金糖浆 罐 6.81kg 149.9 36 蓝莓酱 罐 12.2 37 海天盐焗鸡粉 包 500g 8.7 38 绿桥咖喱粉 包 450g 6.5 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制159 39 广味源五香粉 包 454g 6.5 40 绿桥沙姜粉 包 350g 13.5 41 茂香孜然粉 包 30g 2.7 42 绿桥胡椒粉 包 454g 3.9 43 斧头食粉 盒 500g 3.2 44 禾夫嫩肉粉 瓶 200g 3.6 45 绿湖蒜香粉 瓶 454g 8.8 46 绿湖椒盐粉 包 250g 4.5 47 家乐牌鸡粉 包 500g 8.7 48 王守义十三香 包 10 盒/45g 20.3 49 绿环黑椒碎 包 500g 44.6 50 甘竹玉米羹 罐 425g 4.5 51 豆豉 包 2.5kg 16.0 52 榄菜 罐 1kg 15.8 53 鹰金钱豆豉鲮鱼 罐 227g 8.5 54 鹰金钱香炸鲮鱼 罐 227g 9.3 55 狮牌吉士粉 罐 3.5kg 87.5 56 双喜无铝泡打粉 罐 2.7kg 34.8 57 可可粉 罐 500g 48.6 58 法国依士 包 500g 15.2 59 红鹰淮粉 包 350g 4.5 60 大庆奶粉 包 375g 20.3 61 南方芝麻糊 包 500g 19.8 62 桂格即食麦片低糖 包 1kg 17.0 63 皇室麦片 包 600g 15.2 64 天美卤水汁 支 600ml 2.8 65 泰汁（藩泰牌） 支 880g 12.2 66 凤仙花喼汁 支 620ml 3.6 67 凤仙花茄汁 支 620ml 2.8 68 凤仙花醋精 支 490ml 2.4 69 凤仙花大红浙醋 瓶 610ml 2.5 70 天美西红茄汁 罐 4kg 20.3 71 地扪蕃茄沙司 瓶 500g 4.5 72 海天甜醋 桶 10.5L 79.4 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制160 73 山西老陈醋 支 420ml 2.4 74 蜂蜜（园艺牌） 支 375ml 10.8 75 海天英标生抽 桶 10.5L 30.0 76 海天皇标老抽 桶 10.5L 30.0 77 海天草菇老抽 桶 4.9L 41.8 78 味事达生抽 罐 5L 49.3 79 广味源麻油 罐 1.5L 27.5 80 天美蚝油 桶 11.5kg 26.6 81 海天柱候酱 桶 6.5kg 45.4 82 海天海鲜酱 桶 7kg 47.8 83 普宁豆酱 瓶 800g 6.5 84 东古酸梅酱 瓶 280g 4.0 85 通顺芝麻酱 瓶 175g 0.0 86 绿湖顶好芝麻酱 瓶 400g 6.5 87 绿湖顶好花生酱 瓶 400g 4.9 88 重庆火锅料 包 300g 6.5 89 酸菜鱼料 包 280g 8.1 90 甘泉南乳 桶 2.5kg 20.3 91 广合腐乳 瓶 335g 5.5 92 陈村枧水 15℃ 桶 4kg 9.7 93 陈村枧水 48℃ 桶 5kg 76.5 94 维他奶 箱 24盒/250ml 48.6 95 香满楼纯奶 箱 16盒/250ml 33.7 96 怡宝蒸馏水 箱 24瓶/350ml 32.4 97 可口可乐 瓶 2L 8.1 98 师傅 300 包 300g 10.5 99 风行炼奶 瓶 450g 11.7 100 快达椰浆 罐 400ml 7.3 101 水蜜桃 罐 825g 16.2 102 地扪罐装菠萝 罐 836g 12.2 103 家乐牌鸡汁 瓶 1kg 40.5 104 大师傅塔塔粉 瓶 1kg 76.5 105 速溶原味豆浆粉 包 2.5kg 37.8 106 OK 德水晶粉 包 20kg 405.0 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制161 107 老干妈（豆豉） 瓶 280g 7.2 108 大师傅奶油 盒 1kg 19.8 109 荣顺胡萝卜淮山米粉 包 350g 6.3 110 海天白米醋 罐 10.5L 29.7 111 市桥老抽 桶 20kg 76.5 112 熊记沙茶酱 瓶 200g 4.5 113 甜美港式沙爹酱 瓶 230g 4.3 114 散装食粉 kg 3.6 115 七里香豆瓣酱 瓶 500g 4.1 116 侨乡富迪虾酱 瓶 230g 8.8 117 虎头牌臭粉 罐 1.2kg 13.5 118 金华火腿 kg 500g 79.2 119 彩田麦芽糖 罐 250g 4.5 120 泡椒 包 2kg 19.8 粮油类 序号 商品名称 单位 规格 单价最高限价 投标单价 1 天鹿调和油 桶 18kg 153.1 2 天鹿花生油 罐 5L 70.5 3 鲁花花生油 罐 5L 128.7 4 鲁花花生油 罐 1.8L 41.3 5 鹰唛玉米油 罐 5L 58.5 6 不忘初心茶油 盒 1kg 103.5 7 三象糯米粉 箱 20 包/500g 102.1 8 三象粘米粉 箱 20 包/500g 95.6 9 三洋糕粉 包 30kg 126.1 10 顶一糕点粉 包 25kg 149.9 11 白玉兰面粉 包 25kg 89.1 12 东方红馒头粉 包 25kg 107.1 13 金东方高筋粉 包 25kg 117.0 14 双箭淀面 袋 20kg 75.2 15 鸡蛋 kg 9.4 16 咸蛋 只 0.9 17 皮蛋 只 0.9 18 晨爽拉肠粉 包 25kg 157.5 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制162 19 麦薯澄面 包 25kg 153.0 20 麦薯生粉 包 20kg 378.0 21 大佬强蛋挞皮 箱 340 个 216.0 22 餐中餐米 包 15kg 81.0 23 东北大米 包 25kg 121.5 24 泰国糯米 包 25kg 178.2 25 金凤米 包 15kg 99.0 26 佳粮油粘米 包 10kg 54.0 27 红牡丹油粘米 包 10kg 64.8 28 靓虾王 包 10kg 76.5 29 象牙粘米 包 10kg 67.5 30 又得米 包 5kg 48.6 31 金百合 包 5kg 48.6 32 金凰朝 包 5kg 48.6 33 红牡丹 包 5kg 36.0 34 白云荞麦面 箱 2kg 20.7 35 白云淮山蛋面 箱 2kg 17.8 36 白云银丝蛋面 箱 2kg 16.2 37 白云虾子面 箱 2kg 16.2 38 裕丰蛋面 箱 9kg 27.0 39 番禺排粉 包 2kg 18.0 40 广华银丝米粉 包 2kg 15.4 41 霸王花河源米粉 箱 3kg 19.0 湿粉、面类 序号 商品名称 单位 产地 单价最高限价 投标单价 1 猪肠粉 kg 南方、白云 3.4 2 陈村粉 kg 广州、顺德 3.9 3 虾米肠 kg 南方、白云 5.4 4 布拉肠 kg 南方、白云 3.4 5 濑粉 kg 本地 3.6 6 云吞皮 kg 本地 7.9 7 饺子皮 kg 本地 7.9 8 银丝蛋面 kg 3.5kg/本地 14.4 9 糯米鸡 只 开平、台山 3.8 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制163 10 咸肉粽 只 开平、台山 2.3 11 裹蒸粽 只 开平、台山 3.8 12 普通河粉 kg 广州 3.2 13 优质河粉 kg 广州 3.8 14 桂林米粉 kg 本地 3.4 15 碱水炒面 kg 南方、白云 6.8 16 散装炒面 kg 南方、白云 6.8 干、杂货类 序号 商品名称 单位 规格 单价最高限价 投标单价 1 花生 kg 11.3 2 腰果 kg 48.6 3 黄豆 kg 5.8 4 黑豆 kg 12.6 5 核桃仁 kg 57.6 6 赤小豆 kg 12.0 7 扁豆 kg 8.1 8 眉豆 kg 8.0 9 绿豆 kg 10.5 10 去皮绿豆 kg 10.5 11 红豆 kg 11.0 12 鹰嘴豆 kg 19.8 13 花腰豆 kg 13.8 14 麦片 kg 7.0 15 小麦 kg 6.5 16 小米 kg 8.0 17 玉米碎 kg 4.6 18 蜜枣 kg 14.4 19 无花果 kg 35.3 20 陈皮（干果皮） kg 48.6 21 干香菇 kg 76.1 22 木耳 kg 32.4 23 云耳 kg 45.0 24 雪耳 kg 55.1 25 霸王花 kg 48.6 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制164 26 白菜干 kg 20.3 27 金针菜 kg 53.5 28 支竹 kg 20.3 29 干腐皮 kg 18.1 30 粉丝 kg 9.2 31 荷塘冲菜 kg 7.9 32 贡菜 包 258g 5.0 33 清水笋片 箱 6包/2kg 48.6 34 白果肉 kg 10.2 35 淡菜 kg 38.9 36 碎瑶柱 kg 63.0 37 干贝 kg 55.1 38 虾米 kg 50.8 39 大章鱼 kg 89.1 40 姬松茸菇 kg 194.4 41 即食海蜇 包 150g 5.0 42 山楂片 kg 34.2 43 即食山楂片 kg 36.0 44 辣椒碎 kg 14.9 45 干辣椒 kg 14.9 46 皇上皇腊肉 包 400g 46.8 47 皇上皇腊肠 包 400g 25.2 48 莲香楼白莲蓉（精装） 箱 20kg 765.0 49 莲香楼红豆沙（精装） 箱 20kg 495.0 50 广源红莲蓉 箱 14kg 94.0 51 广源白莲蓉 箱 14kg 128.7 52 广源豆沙 箱 14kg 85.1 53 茶树菇干 kg 81.0 54 大地鱼干 kg 86.4 55 虾皮 kg 41.4 56 菊花 kg 86.4 57 金银花 kg 86.4 58 海底椰片 kg 54.0 59 鸡骨草 kg 50.4 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制165 60 紫菜 条 37.8 61 粗椰蓉 kg 12.6 62 粗椰丝 kg 12.6 63 糖吉饼 kg 21.6 64 糖冬瓜 kg 18.0 65 葵瓜子仁 kg 15.9 66 黑瓜子仁 kg 57.6 67 天塔淮山米粉 箱 40 包/350g 115.8 68 西米 kg 8.5 69 白芝麻 kg 17.8 70 黑芝麻 kg 17.8 71 提子干 kg 27.0 72 肉松 包 2.5kg 52.7 73 美国杏仁 kg 90.0 74 南瓜子仁 kg 45.0 75 红莲子（开边） kg 43.7 76 白莲子 kg 63.0 77 百合干 kg 56.7 78 罗汉果 个 0.6 79 麦冬 kg 86.4 80 灯芯花 kg 68.4 81 木棉花 kg 14.4 82 干荷叶 kg 15.9 83 莲蓬 kg 32.4 84 云苓 kg 40.2 85 茨实 kg 40.5 86 薏米 kg 15.3 87 首乌 kg 28.8 88 党参 kg 64.8 89 北芪 kg 39.7 90 淮山 kg 56.7 91 枸杞子 kg 50.2 92 开边红枣 kg 18.8 93 干元肉 kg 55.1 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制166 94 沙参 kg 54.3 95 玉竹 kg 72.9 96 干土茯苓 kg 21.1 97 虫草花 kg 137.7 98 当归 kg 77.8 99 生地 kg 36.0 100 花椒 kg 81.0 101 八角 kg 40.5 102 草果 kg 64.8 103 香叶 kg 40.5 104 桂皮 kg 40.5 105 丁香 kg 56.7 106 香茅 kg 40.5 107 甘草 kg 77.8 108 小茴 kg 32.4 109 乔麦 kg 9.0 110 五指毛桃 kg 68.4 111 榄仁 kg 594.0 112 灯笼辣椒干 kg 36.0 113 九制话梅 kg 45.0 114 田七片 kg 351.0 115 花旗参片 kg 684.0 116 川弓 kg 50.4 117 杜仲 kg 22.7 118 白芷 kg 16.2 119 九制陈皮 kg 48.6 120 黑米 kg 11.7 121 中山黄圃腊肉 kg 81.0 122 中山黄圃腊肠 kg 54.0 123 辣椒粉 kg 14.9 单价汇总价 （即：调料品及配料品类Σ1-120+粮油类Σ1-41+湿粉、面类Σ1-16+干、杂货 类Σ1-123） 小写：¥ 大写： 广州医科大学附属第三医院 2021-2023 年度餐厅原材料采购项目 项目编号：1210-2040YDZB3477 广东有德招标采购有限公司 编制167 注： 1、以上内容必须与《货物说明一览表》一致。 2、属于《政府采购促进中小企业发展暂行办法》（财库[2011]181 号）中规定的中小企业 产品的，需在本表中详细列明。 3、单价汇总价仅作评标价使用，具体合同价格以投标单价为准。 投标人名称（加盖公章）： 投标人法定代表人或其授权代表（签字）： 日期： 年 月 日 温馨提示: 投标人投标特别注意事项 目 录 第一章 投标邀请函 第二章 投标人须知 投标人须知前附表 （一）总则 1.采购项目与采购当事人 2.合格的投标人 3.合格的货物和服务 4.政府采购信用担保 （二）招标文件 5.招标文件的编制依据和组成 6.招标文件的澄清和修改 7.答疑会或踏勘现场 （三）投标文件的编制 8.投标语言和计量单位 9.投标文件的构成 10.投标文件编制注意事项 11.投标文件的式样和签署 12.投标报价 13.投标有效期 14.联合体投标 15.证明投标人合格和资格的文件 16.证明货物的合格性和符合招标文件规定的文件 （四）投标文件的递交 17.投标文件的密封和标记 18.投标文件递交要求 19.投标样品 20.投标截止 21.投标文件的修改和撤回 （五）开标与评标 22.开标 23.评标 24.定标原则和授标 25.中标通知书 （六）询问、质疑及投诉 26.询问 27.质疑 28.投诉 （七）授予合同 29.合同的订立 30.合同的履行 31.履约保证金 32.招标代理服务费 （八）政府采购政策 33.采购节能产品、环境标志产品相关政策 34.促进中小企业发展政策 35.支持监狱企业发展政策 36.支持残疾人福利性单位发展政策 第三章 评分体系与标准 （一）评标方法 （二）评标流程 （三）初步评审 （四）详细评审 （五）附表 第四章 用户需求书 一、项目概况 二、采购需求清单 包组1： 第二部分：牛奶类 第三部分：加工类 三、产品质量要求 四、产品配送要求 五、合同签订及履约保证金 六、配送与支付要求 七、物资验收 八、中标人的管理要求 九、服务考核要求 第五章 合同格式 第六章 投标文件格式 资格性文件（上册） 第一部分　资格性文件 1、关于资格的声明函 2、招标代理服务费支付承诺书 3、投标人基本情况 符合性文件、商务文件、技术文件、报价文件（下册） 1、符合性审查自查表 2、商务评审自查表 3、技术评审自查表 第一部分 符合性文件 1、投标函 2、法定代表人证明书和法定代表人授权委托书 第二部分 商务文件 1、投标人概况 2、制造商（或总代理）授权书（若有） 3、商务条款响应一览表 附： 4、中小企业声明函 5、关于包组优先选择顺序的承诺函 第三部分 技术文件 1、货物说明一览表 2、技术条款响应表 3、技术方案 4、售后服务保障承诺 第四部分 报价文件 1、开标一览表 2、投标明细报价表

附件（2）

广州医科大学附属第三医院2021-2023年度餐厅原材料采购项目采购公告合同附件.pdf 广州医科大学附属第三医院2021-2023年度餐厅原材料采购项目采购公告合同附件.pdf
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