2021-2023年鲁甸县分公司食堂服务采购项目磋商公告

昭通市烟草公司鲁甸县分公司就2021-2023年鲁甸县分公司食堂服务采购项目进行竞争性磋商采购，资金来源为企业自筹，2021-2023年（三年）预算金额为360000.00元，热忱欢迎各潜在供应商参与磋商活动。

一、项目内容：2021-2023年鲁甸县分公司食堂服务采购项目，为分公司机关食堂提供膳食加工、餐饮服务等工作。

二、项目编号：ZTLDCS2020--02

三、质量及技术参数（服务）要求

1.回族食堂，食堂人员配置为2人（根据饮食习惯，食堂人员优选回族），食堂人员设置一名主厨，负责各种饭菜的加工制作，计划用料、每餐菜品的选择等各种；另一名食堂人员负责洗菜、洗碗、切菜、打扫食堂内外卫生等工作；

2.食堂人员由成交供应商自行招聘并依法签订劳动用工协议，食堂人员的工资及按相关法律法规应该购买的各类保险均由供应商承担，成交供应商应遵循安全生产规定，在工作过程中，所发生的人身事故、责任与费用由成交供应商承担；

3、采购人提供材料由成交供应商食堂人员提供膳食加工、餐饮服务等工作、负责食材贮存、饮食烹饪、餐具清洗并消毒、卫生保洁等。服务时间常规为国家法定工作日，每日提供早餐和午餐（若有临时工作需要用餐，须得提供服务）。早、午餐均为自助餐，早餐供应面条、米线、豆浆、粥等多个品种，午餐供应五至七个菜品。

4、成交供应商食堂人员要确保身体健康并出具卫生部门核发的饮食行业健康证明后方可上岗。工作期间衣帽保持整洁干净，要讲究卫生，勤剪指甲，操作前必须洗手。患有流行、传染性疾病时应立即报告，暂停工作，直到疾病全愈为止。服务期间要态度和蔼，虚心听取接受采购人就餐方面的意见和建议，遵守采购人相关食堂管理办法和制度。

5、成交供应商食堂人员应对食堂内设备设施合理使用，妥善保管，在使用过程中非人为造成损坏由采购人负责维修，因操作不当或者设备保养不当造成的损失由成交供应商维修，损坏严重的照价赔偿。应自觉维护整个餐厅的清洁、卫生(地面、厨具门窗等室内外卫生)，不断提高其服务质量。

6、严格执行《中华人民共和国食品卫生法》，必须按规定时间准时开餐，工作日内早餐应在7：30—8：20，午餐应在11：40—12：30内保证供应。须保温、保质、保量供应饭菜，做到新鲜可口。甲方如有接待用餐，应提前2小时告知乙方，乙方按甲方要求的标准安排。

四、采购控制价：详见《磋商文件》

五、服务时间及服务地点

服务时间：合同签订之日起三年，供应商一年一评价，价格在成交价范围内一年一谈，合同一年一签定。

服务地点：昭通市烟草公司鲁甸县分公司机关食堂

六、结算办法

采购人对服务质量等验收合格后，按月向成交供应商支付合同款，属于12月份支付的按采购人财务年终决算时间要求当月报销，成交供应商按采购人的要求开具增值税专用发票，采购人采用银行转账支付的方式支付；若因国家税收政策变化导致供应商在开具发票时发票税率不一致，供应商应主动与采购人进行沟通，按照国家最新的税率标准开具发票，含税价按国家最新的税率标准计算。

七、供应商资质要求

1.依法取得在中华人民共和国境内登记注册，具备有效的《营业执照》且经营范围应涵盖餐饮服务内容；

2.未被列入采购方供应商黑名单库；没有失信记录，以《裁判文书网》上查询结果为准。

八、磋商报名应携带和提供的证件、材料

1.法人（负责人）身份证明书复印件及法人（负责人）身份证复印件（法人（负责人）参加报名的）或附有法人（负责人）身份证明书复印件的授权委托书及被授权委托人身份证复印件（被授权人报名）；

2、营业执照复印件；

以上资质材料须加盖公章。

九、报名及获取响应文件

1、报名及获取磋商响应文件时间： 2020 年12月 29日至 2020 年12月 31日，每日上午9：00时至11：00时，下午14：30时至17：00时（北京时间，节假日除外）。

2、报名地点： 昭通市烟草公司鲁甸县分公司 综合办公室。

十、响应文件的递交

1、响应文件递交时间：2021年1月7日上午09:00时--09:30时 ；

2、磋商时间：2021年1月7日上午09:30时；

3、地点：昭通市烟草公司鲁甸县分公司四楼会议室；

4、逾期送达的或者未送达指定地点的响应文件，采购人不予受理。

十一、履约

成交供应商在合同签订后3个工作日内向采购人转账交纳6000.00元履约保证金，如成交供应商出现不履约、服务质量达不到要求或违反双方合同约定的，采购人有权全额扣除履约保证金，保留进一步追究责任的权利。

十二、公告发布的媒介

本公告在《省公司外网》及《云南省烟草公司昭通市公司内网》上发布，其它网站转发无效。

十三、联系方式

采购单位： 昭通市烟草公司鲁甸县分公司

地址：昭通市鲁甸县文屏镇文屏东路148号

联系人：张先生

联系电话：13708603609

邮政编码：657100