广东省惠州市中级人民法院广东省惠州市中级人民法院食堂食材供应资格采购项目采购合同

广东省惠州市中级人民法院食材配送中标公告

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广东-惠州

食材配送

政府机构

发布于 2020-12-30

招标详情

一、合同编号： 440000-202010-146060-0079

二、合同名称：广东省惠州市中级人民法院食堂食材供应资格采购项目

三、项目编号： 440000-202010-146060-0079

四、项目名称：广东省惠州市中级人民法院食堂食材供应资格采购项目

五、合同主体

采购人（甲方）：广东省惠州市中级人民法院

地址：广东省惠州市江北芳昌路33号

联系方式：

供应商（乙方）：惠州市家家欢农副产品有限公司

地址：惠州市惠城区江北金石一路41号小区加工配送交易区C栋

联系方式： 0752-2519633

六、合同主要信息

主要标的名称：食材

主要标的数量： 1

主要标的单价： 1

合同金额：￥4,000,000.00

履约期限、地点等简要信息：履约期限2年

采购方式：公开招标

七、合同签订日期： 2020年12月28日 00时00分

八、合同公告日期： 2020年12月30日 09时28分

九、其他补充事宜： " />

附件：采购合同文本

发布人：广东省惠州市中级人民法院

发布时间：2020年 12月 30日

住所加工配送交法定代广东省惠州市中级人民法院食堂食材供应资格采购项目合同书甲方:惠州市中级住所地:惠州法定代表人:陈项目联系人:吴通讯地址:惠州市电话:075 乙方:惠司路海吉星41号小区市惠城区江北金石一路海吉星41号小区项目负责项目联系人 : 通讯地址:惠州加工配送交易区C栋电话:1350228 传真 : 丙方:惠州市国住所地:惠州楼1层 53商场法定代表人:李项目负责人:谢项目联系人:谢通讯地址:惠州楼1层 53商场电话:0752-21 传真 : 根据广东省惠州购项目 (采购项目编照《中华人民共和国经甲、乙、丙三方协有限公司晃小亻匦:瀚岳楼、南丰 L 彳 J 市江北33号小区南光小区南岳楼、南丰 87678 市中级人民法院食堂食材供应资格采号:HZJJ-⒛⒛121号 )的采购结果,按政府采购法》《合同法》等法律法规 , 商,本着平等互利和诚实信用的原则 , 刂产品有限公江北金石一燕一致同意签订本合同如下。一、服务内容从 ⒛21年 1月 1日 2022年 12月 31日 ,乙、丙双方 (以下简称为配送方)向甲方提供广东省惠州市中级人民法院食堂食品原材料供应服务。配送方的配送分配:第一年每月轮换配送服务工作 (乙方先行配送第一个月,丙方配送第二个月,以此类推配送一年 )。由甲方组织成立膳食监督小组每月按照考核细节评分 , 如出现评分低于 80分的,下次配送则轮空,连续 3次低于 80分的,则终止其合同。一年后甲方根据乙方、丙方的服务质量、提供个性化服务等方面进行综合性评价,如年度评分低于 80分 ,则取消其配送资格,终止其合同;如一方评分高于另一方 15分以上则根据情况适当降低低分方配送份额 ; 如均高于 80分且双方分差低于 15分 ,则第二年每月轮换配送服务工作 (丙方先行配送第一个月。乙方配送第二个月 , 以此类推配送一年 )。第二年的正常配送考核办法,除以上相关特别约定外,同第一年。二、配送食材质量及相关要求 (一 )配送方供应的各类副食品须符合国家《产品质量法》《食品卫生法》等相关法律法规的要求,确保所供副食品优质新鲜,符合卫生防疫部门、检验检疫部门的各项合格指标,并有完整的销售合格标滢或∷证书。辄迸方供应的蔬菜食品,须符合国家《农产品安全质量无公害蔬菜安全要求》《食品中污染限量》《食品中农药最大残皙限量》等规定和甲方有关的质量要求,严格遵守广东省无公害农产品管理办法,供应质量需经过粗加工,食用率达 9弼以上。供应的肉类、禽蛋类、水产类食品,需符合相关环境保护、知识产权等方面的法律要求,需符合采购人提出的有关特殊要求和质量标准。配送方在每次送货时,要将肉菜等的卫生检验报告随同供货清单交由甲方。如出现质量问题或保质期不足的情况,甲方有权拒绝接受所提供的物品或食品。若因食品质量引起食物中毒 (经工商、卫生防疫部门鉴定),配送方应承担全部法律责任,甲方有权取消其供应资格。 1、粮油 (1)供应产品的质量要求 : ① 米、油、面粉、豆类货物需符合卫生,不得有腐烂、变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不结、混有异物或者其他感官性状异常,并可能对人体健康有害的物质。 ② 米、油:要提供Qs认证、国家机关发出的产品检验合格证书。包装食品:包装箱完整,同时包装箱要印有注册商标、生产厂家名称、厂址、出厂日期、产品合格证、保质期限、产品成份、厂家电话号码。散装豆类:提供生产厂家营业执照、卫生许可证、国家机关发出的产品检验合格证书。配送方所提供产品质量需要符合行业标准要求,不得有掺假、变质、变味、过期等现象出现,严禁伪劣、假冒、无证不合格物品进入仓库。 ③ 配送方在供应过程中,如果发生出现质量问题或造成食物中毒,如变质等情况,经查实后确属配送方责任,配送方应承担全部责任,主要包括食物:中毒人员医疗费、误工费、事故处理费等,直至追究刑事责任。 (2)油类质量检验标准 : 每个食用油品种需色泽好,透明度高,无浑浊,无沉淀和悬浮物,粘度小,无分层现象,气味正常,无酸臭异味。严格执行国家相关质量标准及卫生安全标准,色泽、气味、霉变、真菌毒素、重金属污染物、农药等严格控制在国家标准范围内 (原粮及成品粮色泽、饣气味需正常 ’ 歹0藿变粒不得超过2%。真菌毒素:黄曲霉毒素 B1·=(、 ou※酽kg~⒛ ug/kg)、脱氧雪腐镰刀菌烯醇 (≤ 1000ug/kg)、玉米赤霉烯酮 (≤ 60ug/kg)、赭曲霉毒素A(5ug/kg)。重金属污染物 : 铅 (≤ 0.2mg/kg)、镉 (0.1mg/kg~0.2mg/kgl、汞 (0.0细g/kg)、无机砷 (0.1mg/kg~0.2mg/kg)。农药:对磷化物、马拉硫磷等140余种农药规定了最大残留限量)。并根据用户需求的食用油等级保质保量完成供货。要求提供的食用油生产厂家信誉良好,有明确的商品标签,有生产日期、保质期、质量等级,并标明初制油的加工工艺 (即用浸出法生产,还是用压榨法生产的)和是否用转基因油料生产,不许以次充好、以假充真。如将毛油当一级或二级油进行销售,将低价位的植物油掺人高价位植物油中进行销口 ’ , ‘ " 屮〓r1硝 J 小 △ J “ 吲 ~ ( ∵ 叼〓〓 ' 〓凵 }` 】售,牟取暴利,一经查处,配送方将承担全部责任。 ① 油类执行标准 : 色拉油: GB1535— 2003一级大豆色拉油花±油: GB1534—2003 大豆油: GB1535— 2003 葵花籽油: GB1∝ 64-2003 术静*孓油: GB1537—2003 油茶籽油: GB117659003 玉米油: GB19111— 2003 米椎莨油: GB19112-2003 (3)稻米的质量检验标准大米的品质是由多方面因素决定的,主要从大米的品种,成熟情况,含水量等来检验,主要的方法和标准是看大米的存放时间长短的功能,综合上述因素/检验大米的品质 , 以其粒形、腹白、硬度及其新鲜度来确定。大米品种要求为标准一等米,不含添加剂, 米类执行标准: GB135⒋86 GB2715— 2005。 ①米的粒形:米粒形均匀、整齐、重量大没有碎米和爆腰米的品质较好,相反则差; (碎米是指米的体积在整粒的 2/3以下的米;爆腰米为米粒上有裂纹的米,易碎、品味较差); 饣 ∷ :l∶ 十△ 、 ②米的腹白:米粒上呈乳白色钠部分叫腹白j没有腹白的米,体积小、硬度低、易碎、蛋白质含耋低,品质差 ; ③米的硬度:米能承担机械力的程度叫米的硬度,凡是硬度大的米品质就高;硬度小的米,品质就差,易手成碎米 ; ④米的新鲜度:米的品质检验除上述三种外,对其新鲜度和卫生状况的检查是最主要的方面。新鲜的米有清香味和光泽 , 无米糠和其它杂质、无虫草害、无异味、无霉味,用手摸时滑爽、干燥;而陈米则颜色暗淡无光、染有虫害痕迹,甚至发霉、粘连占块,煮熟食用质感粗糙、口味差。 (4)面粉的品质检验标准面粉的品质好坏有较明显的区别,主要从含水量、颜色、面筋质和新鲜度等几个方面进行品质检验。 ①水分:国家规定面粉含水量在 12-13%之间,含水量正常的面粉用手捏有滑爽的感觉;如捏而有形无散,则含水量过多, 不易存放 ; ②颜色:面粉的颜色随着面粉的加工精度不同而不同, 颜色越白精度越高,但其维生素含量低,如果保管时间越长或保管条件潮湿,面粉的颜色就会加深,品质降低 ; ③ 面筋质:面筋质决定面粉品质,面筋质含量高,品质就好,但也有一点的含量标准,如果过高其它成分就相应减少,品质就不一定好 ; ④新鲜度:新鲜的面粉有正常气味,颜色较淡,如果带有腐败味,霉味,颜色发深的面粉则是陈面粉;如因水分过多、产生发霉、结块现像,表明已变质;新鲜程度是鉴定面粉品质的基本标准和方法。 2、瓜果蔬菜、辅料、佐料 (1)供应产品的质量要求:辅料、佐料类需为正规厂家的产品,瓜、果、蔬菜需是优质货品,不得含有残留农药或污染物,配送方需保证所供应的蔬菜符合卫生质量标准 , 同时承担因所供蔬菜问题引起莳工切事歇后染。 ′卫生质量指标,应符合我国无公害蔬菜上的卫生指远枇定。 (2)具体感观要求 : 从蔬菜色泽看,各种蔬菜都应具有本品种固有的颜色 , 大多数有发亮的光泽,以此显示蔬菜的成熟度及鲜嫩程度 ; 从蔬菜气味看,多数蔬菜具有清馨、甘辛香、甜酸香等气味 , 可凭嗅觉识别不同品种的质量,不允许有腐烂变质的亚硝酸盐味和其他异常气味;从蔬菜滋味看,因品种不同而各异 , 多数蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美,少数具有辛酸、苦涩等特殊风味以刺激食欲,如失去本品种原有的滋味即为异常;从蔬菜形态看,应尽量避免由于客观因素而造成的各种非正常、不新鲜的蔬菜,例如萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害侵蚀等引起的形态异常等。叶莱类:大白菜、小白菜、菠莱、甘蓝、荠菜、空心菜、茼蒿、苋菜、芹菜等绿叶菜类。属同一品种规格,肉质鲜嫩形态好,色泽正常,茎基部削平,无枯黄叶、病叶、泥土、明显机械伤和病虫害伤,无烧心焦边、腐烂等现象,无抽苔 (莱心除外),无畸形、异味,结球叶菜要结球适度,花椰菜应新鲜洁白,不带叶麸,无畸形花。茄果类:番茄、茄子、甜椒、辣椒等。属同一品种规格 , 果实整洁,成熟度适中,番茄花蒂不明显,无裂果及空洞现象,茄果不能有裂蒂及果皮变硬现象,无腐烂、畸形、异味 , 无明显机械伤。瓜果类:黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、毛节瓜等。属同一品种规格,形状、色泽一致,瓜条均匀,无疤点,无断裂,无腐烂、畸形、异味、明显机械伤,不带泥土。根菜类:萝卜、胡萝卜等。属同一品种规格:皮细光滑 , 大小均匀,肉质脆嫩致密新鲜,无腐烂、~畸形、裂痕、糠心、异味,不带泥沙,不带茎叶和需根。薯芋类:马铃薯、番薯、芋、姜等。属同一品种规格 , 色泽一致,不带泥沙,不带需根、茎叶,不干瘪,无腐烂、畸形、异味、明显机械伤、病虫害斑,马铃薯无发芽,皮不变绿。葱蒜类:葱、蒜、韭菜、洋葱等。属同一品种规格,允许葱、青蒜类保留干净需根,慰(蒜、韭菜不舞老叶,蒜头、洋葱去根去枯叶,可食部分新鲜幼嫩,无腐烂、畸形、异味。豆类:扁豆、豌豆、毛豆等。属同一弼种规格,形态完整,成熟度适中,无腐烂、畸形、异味,豆荚类新鲜、幼嫩、均匀 , 豆仁类籽粒饱满,较均匀,无发芽,不带泥土杂质。水生菜类:藕、慈菇、茭白、马蹄、菱等。属同一品种规格,肉质嫩 , 成熟度适中,无腐烂、畸形、异味,无明显机械伤,不带泥土和杂质,不干瘪,茭白不黑心。食用菌类:蘑菇、草菇、香菇、木耳等。属同一品种规格,蘑菇、草菇菌盖圆整略展开,柄粗壮9菌膜紧,菇柄切削平整 , 不浸泡水 (蘑菇允许浸盐水保鲜),新鲜,无杂质,无畸形菇,无腐烂、异味。芽苗类:绿豆芽、黄豆芽、香椿苗等。豆芽类禁止使用添加剂催芽,浸泡,芽苗幼嫩,不带豆壳杂质,新鲜,不浸水,无腐烂、异味。 (3)食品供应链要求:为确保食品安全,配送方满足自有种养殖合作社,有自己建设或租赁的蔬菜基地,从食品的源头开始把控整个食品供应链,务必让食品健康可控 (乙方需提供合作社营业执照、蔬菜基地产权证明或租赁合同复印件,蔬菜基地种植相片等相关证明材料) ,所有食品的来源需清晰可溯源 (乙方应自有溯源系统,所有食品可使用二维码溯源,乙方应提供溯源系统建设合同、近三个月的产品二维码信患)。蔬菜来源应当于受到地方政府部门监管的自有基地、商品菜基地或蔬菜专业流通市场,每批次产品须有第三方检测报告,批次检测合格报方可供应 '(须提供近三个月农产品官方检测报告 )。 3、肉类 (1)肉类供应情况要求 1)鸡、鸭、鹅等禽类:乙方配送的家禽类渠道来源正规可溯,以大型养殖场品牌产品为佳,禽类的表皮光滑,新鲜肥嫩,无内脏,眼球饱满或平坦,皮肤有光泽,根据品种的不同而呈现出家禽原有的自然颜色,肌肉切面有光泽,表皮微湿润,不粘手。家禽的品质橙j验 ,主要趸对新鲜度进行检验,一般根据家禽体外部特征变化,立感官检验方法从家禽的嘴部、眼部、皮肤组织及脂肪状况等方面判别品质好坏 : 嘴部:新鲜的家信嘴部有光泽、干燥、有弹性、无异味 ; 眼部:新鲜家禽的眼部,眼珠充满整个眼窝,角膜有光泽 ; 皮肤:皮肤呈淡白色,表面干燥,具有该家禽特有的气味 ; 脂肪:新鲜家禽的脂肪色白、稍带淡黄色有光泽、无异味 ; 肌肉:新鲜家离的肌肉结实而有弹性,有特殊香味。 ` r 川飞扌 2)猪、牛、羊等肉类:乙方配送的猪肉、牛肉、羊肉等渠道来源正规可溯,以大型养殖场品牌产品为佳,肉类来源于项目所在地正规肉联厂,肉呈均匀的红色,有光泽,肉质紧密,有坚实感,肉的表面及切面微湿润,不粘手,脂肪洁白,无注水。五花肉:要新鲜、皮簿、肉质好,并切除腩头腩尾的纯肥肉, 无注水;前上肉:不能有淋巴瘤,不带前腿,颜色要好,不能有淤血,猪毛,无注水 ; 扒肉:不能太簿,用手感要有沾性,肉红色,重量每条 4—6斤左右,不要有淤血,白色为注水肉,无注水 ; 后上肉:不能太肥,要瘦肉多,无淋巴瘤,皮无斑点 , 无注水 ; 后瘦肉:肉色要好,不能有淤血,不能有肥肉、碎骨 , 表面上不能有发白积水,无注水; ∷ 肥肉:厚度为 3厘米, 3厘米宽。。不要有瘦肉,无注水 ; 前梅肉:每条半斤左右,不能有猪油存在,元注水 ; 猪肝:最好为粉红色 ; 猪脚:净毛,斩块均匀,每块 3厘米左右 ; 排骨:斩块均匀,每块 2厘米左右,无注水。牛肉:瘦肉呈均匀的鲜红色或深红色、有光泽,脂肪呈乳白色或微黄色。具有牛肉正曾i味,刀异嘹△瘦肉切面纹舻矍缶镫擂严蜡晕:霆篷泶F笃菩讠霰霪谙拿鬃帚彗臭‰擘无异味、无注水。 3)鲜鱼:鱼体健康,体态均称,游动活泼,体色鲜明 , 体表光滑,眼睛亮丽,鳞片鳍条完好。鲜鱼类质量的好坏主要通过感官来鉴别,其主要方法有 : 眼睛:鲜鱼眼睛凸起,澄清有光泽,不新鲜的鱼眼睛凹陷,色泽浑浊不清,呈微蓝色 ; 锶:鲜鱼的锶紧闭,锶片呈鲜红色,无黏液和污物,不新鲜的鱼锶发暗,呈灰红,灰紫或灰色,有污垢 ; 鳞:新鲜的鳞片整齐,排列紧密,有黏液和光泽,轮层明显;不新鲜的鱼鳞片松弛,没有光泽,轮层不明显,腐败的鱼鳞片不仅松弛,并有大片脱落现象。 (2)所供货物应保持较好的外观和质量等级,符合国家食品部门的有关标准,保证无异味、无霉烂变质,肉类保证来源于正规肉联厂,供货时需提交肉联厂的验收单及当批次有效的动物检疫合格证复印件,鲜肉确保每日新鲜,冷冻肉要求肉体冻实而坚硬,无化冻现象,肉质紧密而有弹性 , 色泽均匀,不粘手,交货时干净、新鲜、无异味,冷冻鱼类要求鱼眼睛清亮,角膜透明,鳞片上覆有冻结的透明黏液层 , 皮肤天然色泽明显。 (3)所有货物规格符合甲方提交的日采购计划中明确的具体需求。 (4)冷冻禽类食品解冻后净重量不少于 90%,冷冻肉类食品解冻后净重量不少于 92%,冷冻水产类食品解冻后净重量不少于 8绱 ,解冻时间为 4小时以内 (室温 20℃ )。所有冷冻食品要求清晰列出产品品牌、规格、类型、包装方式、包装净重、含冰量等相关参数。 4、干货及腊味 : 干货制品的质量基本标准要求符合国家相关行业标准 , 干爽,不霉烂、整齐、均匀、完整,无虫蛀、无杂质,保持应有的色泽。确保产品质量稳定,保证营养丰富、绿色安全、海味浓郁、易存放、食用方便,保质期长。从加ェ、包装、运输、贮存到销售全部符合国家轨定标准t∷宄其是二氧化硫残留量、总砷含量不超过国家卫生标唯 · 奎耳类的水分含量不能超过国家标准要求,甲方可根据实际情况对需要的干货制品进行品质抽检,对质量未达到国家标准的干货制品甲方有权拒绝接受。肉皮:脆 ,质量均匀为好,反之则为次之,如已发霉 , 并有哈刺味,即已变质;作为干肉皮,无论什么部位,体表洁净无毛,白亮无残余肥膘,无虫蛀、干爽,敲击时响声清 ; 玉兰片:玉兰片以色泽黄白、洁净、肉厚、纤维少、节较密,体长不超过 10-17crn的为最好,肉蒲节疏,纤维多而粗老的质量较差 ; 黄花菜:又名金针菜;干燥,有清香味,菜色黄亮,身条长而粗壮,条杆粗细均匀者为佳 ; q 碰 ∴囝 f 黑木耳:黑木耳的质量一般以条形大而完整,耳瓣舒展少卷曲,内厚黑,富于光泽,体干不霉,无杂质和碎者为优 , 反之则差 ; 银耳:银耳又称白木耳,以朵大、色洁白、有光泽、无杂质、根小、干度足、完整者为佳品,朵小、色黄、根大、无光泽、散碎者次之;黄黑色者质量最次,依上述标准可将银耳分为上中下三等。质量好的银耳,根部易酥烂,食之柔软,质量次则概况大而发硬 ; 香菇:根据采收季节和形状不同,香菇又分为花菇、厚菇、薄菇和菇丁四类,基中以花菇质量最好,厚菇次之,薄菇更差,菇丁质量最差;花菇:朵小柄短,呈半球状,菇伞顶面有似菊花似的白色裂纹、肉厚、菌盖色泽淡黑,菇底褶 , 通过加工呈淡黄色、身干、质嫩、有芳香气味者为质好好香菇;厚菇:形状如伞,顶面无花纹,呈黑色并略有光泽、质嫩、肉厚、朵稍大、质量稍次;薄菇:形状扁平、开伞、朵大、肉薄、菌盖表面浅褐色,菌褐白色,菌柄稍高,浅咖啡色,基部稍带红色或红褐色,质量比花菇厚,菇差,味淡 ; 菇丁:是指未充分发育的香菇,个小直径在 2crll以下,味淡质差。腐竹:腐竹又名豆腐皮和油皮,有一、二、三级品之分。一级品:色泽黄亮、干燥筋韧、耐贮、无碎块。二级品:颜色较一级品灰黄,干燥无碎块。勹三级品:铷色吏咴黄、无光泽、易碎、筋韧性差。 ·= 扌粉丝:质量好的粉丝,粉条细长j白诤 ,晶莹透明、丝条均匀、整齐、干燥、不易手折断、无斑点、黑迹、无霉变、有粉丝特有的光泽。干贝:上等干贝粒大完整、黄色干燥、肉质饱满、肉丝清晰,粗且有特殊香气。粒小、碎破、色淡无光泽者较次、破碎、发黑发霉的为变质品。鱿鱼:市场上常见的鱿鱼有椭圆形和长方形,选购时应注意:体干、体形完整,光亮洁净、淡粉红色、片大头小、肉厚者为优。体型部分卷曲,尾部和背部红中透暗,两侧有微红点,体小而宽,肉薄者为次品。海蛰:海蛰是出水母加式制成,选购时应注意色泽,以 10 乳白色或淡黄色、气味清新、质厚均匀、个体完整、块大、无血黑(体肉红皮)有光泽的为上品,带有膜状血衣的为次品。海参:检验标准主要是以体型的大小,肉质的厚薄及体内有无沙粒来鉴别;体型大、肉质厚、体内无沙者为上品; 体形小、肉质薄、原体没剖开,体内不沙粒者较差。紫菜:紫菜属海产红藻类植物,因鲜紫菜叶较宽大,经干制成长方块形,散片状卷筒形柔嫩微脆、叶薄、色紫清香鲜美的为品质优。 (二 )结算方式 1、结算价=实际采购量×审核后的基准价格× (⒈ 中标下浮率%) 甲方提前将未来二周需采购菜品报配送方,配送方当天对菜品进行提前报价,经甲方核定后确定菜儡价格。以广东省农产品价格信息网公布的惠州市惠城区龙丰市场的同类货物价格作为当次 (每个月两次,选定广东省农产品价格信息网每个月第一周和第三周周一公布的惠州市惠城区龙丰市场价格)基准价格,如甲方采购货物在广东省农产品价格信息网上无法查询到价格的,则由配送方根据市场价报甲方确认作为食材结算价,甲方可在收到配送方报价时到惠州市惠城区龙丰市场及江北三新市场进行市场询价,以提供增值税发票的市场零售价格与配送芳狼价进褶奸芘△配送方的报价不得高于甲方核定的含税的市场价挎。当次基准价格一经确定,双方需严格执行,不受市场物价波动影响,不得调价 (即二周内同类商品价格保持不变 )。 2、采购时应按以下原则确认实际供货价 : (1)实际采购价格≤市场货物价格× (⒈投标时承诺的下浮率%)。 (2)报价包含履行合同所有相关服务所需的服务费用。 (3)报价均应包含所有的税费。 (4)配送方免费配送货物到甲方指定地点。 3、甲方有权随时抽查配送方的供货食品入货清单进行市场调查,发现配送方有虚报或隐瞒供货食品市场价存在欺骗行为,甲方有权取消其配送资格,终止合同。 ` 0 喇亻抵飞〓〓冫冫 (三 )食品配送便利性及相关配送要求 1、配送方配送的蔬菜应为 24小时内采收、分拣、配货、配送的新鲜食材,肉类食材在正规肉联厂加工完毕后应 6小时内配送给采购人,综合考虑到食品食材的特殊性质 , 为保证食材的新鲜度,货物运输时间尽量做到在规定时间内送达;对小量常用品的临时需求,能做到半小时内送到。 2、配送方首次供应时,应提供《营业执照》正副本复印件并加盖公章给甲方各案。 3、每次供应时应向甲方提供加盖公章的货物清单 (送货单)。 4、数量要求:保证配送品种斤两的准确性,以甲方的验收数量为准 , 每次根据甲方的电话或其它方式通知订购品种、数量后,按时运送物品到指定地点,∶ 配送方随货提供注明货物名称、单位、数量、售价及总金额的商品送货清单,每次随货送上一式三份的送货清单,供双方验货后签字确认,配送方持一份,甲方持二份,作为送、收货的凭证。 5、送货时间要求:一般为每天甲方的时间要求将货物送至甲方指定地点。 6、由于甲方工作的特殊性,配送方应做好本单位工作人员的教育工作,遵守甲方各项规定。 7、甲方对应急食品及政府投贫农副产品采购有自主权 , 甲方有权直接采购,不受配送方和本项目制约。 8、食品安全要求配送方应配各农药残皙检测设各,对配送的每一批次蔬果、肉类等进行农残检测,确保食品安全。 (投标人需提供农残实验室彩图及农残检测设各清单及购买发票相关证明材料复印件 ) 9、配送方必须服从惠州市中级人民法院及相关部门的监督、管理。 10、配送方有健全的管理制度,包括质量管理制度、环境卫生管理制度、配送服务制度、人员培训制度及售后服务制度等。 1l、配送方服务团队实行一对一服务,服务团队须 4人 , 团队人员中须具有食品安全管理员 (高级)资格证书、三级 12 公共营养师证书。服务团队营养师每月需结合当季食材和本院工作性质制定营养莱谱。三、交货时间、交货方式及交货地点 (一 )交货时间:按照甲方采购计划,每日上午⒍00点前将当日所应供食品送至甲方指定地点。 (二 )交货方式:汽车运输或根据实际情况确定,运费由配送方承担。 (三 )交货地点:惠州市中级人民法院干警食堂 : 四、付款方式 (1)配送方每月按照采购人验收的实际数量和双方规定价格开票,结算时,双方对本月供应货款核对无误后,由甲方依据相关的财政支付程序向配送方付款。 (2)配送方与甲方分别在每月 5日∷前双方核对上个月的配送结算清单及货款,核对无误后甲方在 15个工作日内依照对账结果一次性支付上个月货款。∷ (3)配送方需开具国家正式发票。配送方按甲方实际采购数量开具发票。因甲方使用的是财政资金,甲方在前款规定的付款时间为向政府采购支付部门提出办理财政支付 : 申请手续的时间 (不含政府财政支付部门审核的时间),在 f 规定时间内提出支付申请手续后即视为甲方已经按期支付。 (4)乙方银行账户信息:、 ' 开户名称:惠州市家家欢农副产品臂礻艮公同、 ∷ 银行帐号:10802251⒛ 10000α 1 丿 t · 开户行:广发银行惠州江北支行丙方银行账户信息 : 开户名称:惠州市国惠兴农副产品配送有限公司银彳亍巾长→手: 44222001040027443 开户行:中国农业银行惠州分行 i 五、采购清单与供货具体要求本项目服务内容主要为惠州市中级人民法院食堂食品 ● 原材料配送,为惠州市中级人民法院饭堂提供相关工作人员刂的早餐、午餐、晚餐、加班及会议用餐服务的食品原材料, 冫就餐人数存在上下浮动,平均每天约硐0人次。 (一 )配送方供应的食品价格均为包含了货物、包装、 13 运输、仓储、保险、税费及其他所有相关服务费用,配送方不能因为开发票等手续再向甲方申请款项。 (二 )最终供货食品及数量以甲方提前通知的数量为准。甲方有权对供货清单作适当修改调整或对食品数量作适量增加或减少。 (三 )配送方所提供食品的技术指标不能低于招标文件及本合同所提出的要求。 (四 )配送方免费配送货物到采购单位。 (五 )配送方除不可抗力,不得因其他任何理由延迟送货。甲方如遇特殊情况需推迟送货,应提前通知配送方。因配送方原因延误交货时间的 (甲方要求推迟的除外),甲方有权自行采购,并由配送方承担由此产生的一切损失和费用。 (六 )配送方不得变更供货清单,应严格按合同要求 (含商标、名称、产地、规格和重量等)供应,否则,甲方有权拒收。如因市场流通问题确实需要变更的,应书面向甲方申请。 (七 )包装与标志要求。包装:容器 (框、箱、袋)要求清洁、干燥、牢固、透气,无污染、无异味、无霉变现象 ; 标志:每件包装需按《农产品包装和标识管理办法》贴标签 , 并标明产地、品种、净含量、生产单位及地址和采收日期。 (八 )运输要求。配送方要有不少甲1`辆自唷或租赁车辆保障采购人的货物运输 (配送方需提供自有车辆行驶证复印件或租赁车辆合同复印件及车辆照片相议证明材料),运输工具应清洁卫生无污染:食品运输需采用符合卫生标准的外包装和运载工具,并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓,包括地面、墙面和顶,应使用抗腐蚀1防潮,易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味;运输途中严防日晒、雨淋,注意通风散热;蔬菜应小心轻卸,严防机械损伤。食品堆放科学合理,避免造成食品的交叉污染;如对温度有要求的食品应确定食品的温度,记录送货车辆温度,并记录存档。 (九 )仓储要求。配送方应自有或租赁冷库,冷库应符合卫生要求,无不良气味,定期消毒检疫。配送方须提供冷 14 库建设合同原件、冷库彩色照片及近三个月委托消毒检疫记录、发票。 (十 )甲方按合同对商品进行认真验收,甲方有权进行不定期检查,配送方未能履行招标文件和本合同所定事项 , 或供应不合格的、假冒伪劣、以次充好的商品,甲方给予书面警告并记录在案,配送方无条件收回所供应的食品并给予甲方书面答复说明原因,造成的一切损失和费用由乙方负责,并在 1小时内更换好所有食品,情节严重的可取消其供应资格。 (十一)配送方在合同履行期间内保证对甲方的货物供应,若中标后后悔或不能履行合同的,甲方有权单方终止协议,由此产生的一切经济损失由乙方自行承担。六、验收 : (一 )按食品安全管理行业标准和本合同约定的验收。 (二 )双方对质量有争议,如需将j货物送至具有资质的质量检测机构检测的,若检测结果合格,检测费用由甲方支付;若检测结果不合格,则检测费用由配送方支付。 (三 )合同期内,甲方可以对食材质量进行不定期抽查 (质量检验费用每年两次以内由配送方负担,超过次数之外的由甲方负担,但食品安全事故调查、接到投诉调查而送检不受此次数限制 )。对抽查发现货物质量 (含包装)不合格的,责成配送方对该批次产品作△更换r扌姣赞、 `情节严重的篙多集昌霍窃尹:窜昙暂孱露銎筲竽蒸砚否合格的(可为相七、保密条款 (一 )配送方在实施货物供货期间,不得将供货的实际数量及供货地点泄露给其他企业或者个人,需指派相对固定的人员完成货物配送服务,并需将配送人员的详细资料报采购人各案,货物配送人员需遵纪守法、品行良好,无违法犯罪记录。 (二)双方解除或终止劳动合同后,配送方不得向第三方公开甲方所拥有的未被公众知悉的记录。八、违约责任与赔偿损失 (一 )配送方交付的货物不符合采购文件、报价文件及 15 本合同规定的,甲方有权拒收。 (二 )配送方未能按本合同规定的交货时间交付货物的提供服务,甲方有权终止合同,由此造成的甲方经济损失由配送方承担。 (三 )其它违约责任按《中华人民共和国合同法》处理。九、争议的解决 (一 )合同执行过程中发生的任何争议,如双方不能通过友好协商解决,双方向甲方所 · 在地人民法院提起诉讼。 (二 )解决争议期间,苯协议中不涉及争议的条款仍须履行,各方均不得以解决争议为由拒不履行其在本协议项下的任何义务。 (三 )守约方为主张权益所支出的包括但不限于诉讼费或仲裁受理费、律师费、公告费、保全费、差旅费等备项费用均由违约方承担。 ∷ 、十、不可抗力 : 任何一方由于不可抗力原因不能履行合同时,应在不可抗力事件结束后1日内向对方通报,以减轻可能给对方造成的损失,在取得有关机构的不可抗力证明或双方谅解确认后,允许延期履行或修订合同,并根据情况可害阝分或全部免于承担违约责任。十一、税费 : 在中国境内、外发生的与荩奄同执行有 :关 ^的辶切税费均由配送方负担。 ∷ 鼋 ` ‘ l 十二、其它 (一 )本合同所有附件、采购文件、投标文件、中标通知书通知书均为合同的有效组成部分9与本合同具有同等法律效力。 (二 )在执行本合同的过程中,所有经双方签署确认的文件 (包括会议纪要、补充协议、往来信函)即成为本合同的有效组成部分。 (三 )如一方地址、电话、传真号码有变更,应在变更当日内书面通知对方,否则,应承担相应责任。 (四 )除甲方事先书面同意外,配送方不得部分或全部转让其应履行的合同项下的义务。 16 十三、合同生效 : (一 )本合同在甲、乙、丙三方法人代表或其授权代表签字盖章后生效。 (二 )合同一式五份 ,甲方一份、乙方一份、丙方一份,其他分别送财政局及其它相关部门备案存档。 (以下无正文 ) 甲方 : ◇饣 (签名 ) (签名:)磁盖章 ) (签名卩 `:i卩 '⒋ ′ 辽 ‘ 丿丶刀砜爹娅锾 ’ 0° ,。。°至￡人/委托代理人 : `9一月灰日氍盥.¨丿 17

附件（1）

广东省惠州市中级人民法院广东省惠州市中级人民法院食堂食材供应资格采购项目采购合同合同附件.pdf

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