序号

产品名称

品牌/规格尺寸

数量

单位

参照图片样式

材质制作要求及参数

一

主厨操作间

01

广式双眼大锅灶

2200*1150*（800+450）

品牌：厂制品

1

台

应采用304不锈钢磨砂板，面板厚度1.2mm不锈钢，加2.0mm厚铁板补强;其它面应采用1.2mm不锈钢，骨架应采用4#角钢制作耐火砖炉膛，250Ｗ*2风机，不锈钢可调节承力脚。节能空混炉头，安全制式阀，全自动点火装置。

02

调料拼台

1150*500*800

品牌：厂制品

1

台

采用优质SUS304不锈钢材质，台面厚度1.2mm，立柱为直径50mm1.2mm的不锈钢管，配不锈钢可调节子弹脚

03

广式双炒灶

2200*1150*800

品牌：厂制品

1

台

应采用304不锈钢磨砂板，面板厚度1.2mm 不锈钢板，加2.0mm厚铁板补强;其它面应采用1.2mm不锈钢，内加40*4mm角铁补强;
背板：使用1.0mm 不锈钢板;不锈钢进水管，可独立控制;燃烧器： 4"沟风环保节能炉头;（节能型）风机：250Ｗ*2风机，自动熄火保护装置;脚管：￠50*150mm不锈钢，内衬￠48厚壁铸铁管;安全制式阀，全自动点火装置。附件：可调节重力脚*4.配摇摆龙头*2

04

双向调理台

2000*900*800

品牌：厂制品

2

台

台面：采用SUS 304 2B 1.2mm的磨砂贴膜不锈钢板，面板下衬中密度板，板厚≥15mm，下加不锈钢加强筋；移门、：用SUS 304 2B 1.0mm不锈钢板；层板,柜身1.2MM柜门采用双层吊辘挂式结构，滑动灵活、轻便，不易嵌入垃圾，清洁卫生；脚：Ф63*1.2mm配不锈钢调节脚。

05

燃气矮汤炉

700*800*520

品牌：厂制品

1

台

材质：SUS304：台面1.2mm，侧板、立板、面板1.2mm,炉体骨架采用40*40国标角钢加固；立柱采用材质：SUS304,50*1.2园管,配调节子弹脚；12寸强力炉头连炉花；￠8铜管；脚采用H=200重力脚；自带熄火保护装置；燃气

06

双门电气蒸饭车

1200*700*1450（24盘规格450*550*60）品牌：厂制品

1

台

工作压力（Mpa）：≤0.3

工作温度（°C）：<130
箱体:SUS304不锈钢1.0mm
饭盘:SUS304不锈钢1.2mm
配置食品级蒸饭盘：550*440*55mm
内设自动进水装置

07

不锈钢饭盘车

15盘品牌：厂制品

1

台

采用优质SUS304不锈钢材质，层板面厚度1.2mm，层板厚度1.2mm，立柱为直径38mm1.2mm的不锈钢管，配4只聚胺脂静音轮。

08

四门冰箱

1250*750*1980品牌：星星、三洋、洛德

1

台

双机双温（铜管）电量：1KW/1PH/220V；
冷藏温度：5℃～-5℃； 冷冻温度0℃～-15℃ 说明：不锈钢304外壳，内胆，自动回归门，聚甲醛保温层。电子数字温控

09

三槽水池

1800*700*800品牌：厂制品

1

台

采用优质SUS304不锈钢材质，水池台面厚度1.2mm,立柱为直径48mm1.2mm的不锈钢管，配不锈钢可调节子弹脚

10

步进式开水器连底座(含净水器)

9kw品牌：俊诺， 泉升，恒孚

1

台

380V,12KW；步进式，可以定时开关机，微电脑控制；全聚氨脂保温，箱体不烫手。

11

洗地龙头

君畅：LB-225A 佑飞：XDF5168W 超力洁：C-118J

1

台

喉管长度:10.7m,耐压:300PSI,耐温:80°C；导向臂可4个方向定位； 配置喉管止动器，可调节

12

灶具后不锈钢护墙挂板

10500*2000

品牌：厂制品

21

m2

采用304不锈钢板-1.2mm扣板式制作

13

静电光解式烟罩油烟净化一体机

2400*1200*600永超、柯蓝、光芒、或厂制品

2

组

烟罩净化效率符合国家饮食业油烟排放标准GB18483-2001;罩体选用SUS304贴膜拉丝不锈钢制作，厚度：1.2mm，内置式环保过滤装置，。具有中国环境保护产品认证证书；省级以上部门检测报告。节能：一体化设计可独立运行，运行成本低；操作：安装、使用简易化，风机易拆卸，便于后期维护。

14

灭火系统

双瓶组系统，利高、环峰、捷安、顺康

1

组

不锈钢箱体，包含1.4L机械启动驱动瓶组，12L贮存瓶组，喷嘴，火灾探测机构，末端火灾探测机构，手动装置，控制盘，声光报警器，厨房专用灭火剂等，具有国家强制性产品认证证书（3C-F认证）

15

不锈钢排油烟罩（蒸煮间）

4500*1200*500

品牌：厂制品

5.4

平方

采用不锈钢板SUS304 ，厚度为1.2mm的磨砂贴膜不锈钢板，防漏光滤油板，防潮、防雾、防暴灯.

16

管道

600*600品牌：厂制品

60

平方

采用优质SUS304不锈钢材质，台面厚度1.2mm

17

三通/弯头

500*500

品牌：厂制品

4

个

采用优质SUS304不锈钢材质，台面厚度1.2mm

18

法兰

采用国标4#镀锌角铁制作

36

付

厂制品：镀锌三角铁焊接成型

19

变径

品牌：厂制品

2

台

采用优质SUS304不锈钢材质，厚度1.2mm

20

电机启动保护器

7.5KW，变频

粤风、泰和、正泰

2

套

不锈钢外壳，电器配件均用正宗品牌电器。

21

低噪音连净化器环保风箱

7.5kw

品牌：合肥通用、镇江蓝天、合肥新通风

1

台

油烟净化机组集排烟、净化、消音于一体，采用最可靠的机械式除油、烟技术，净化后的尾气可直接对外排放，满足餐饮业排放要求。该机克服了现有产品功能单一的缺陷与不足，是最具有领先技术水平的环保产品。净化机组根据油烟自身的成分和特性（含水、油烟、粘滞性）采用的关键技术是物理旋转分离与碰撞吸附。风量30000。机外余压600Pa,机组噪音小于64dB(A),净化率大于90%

22

低噪音环保风柜

22” 5.5kw品牌：永明、应达、双枪

1

台

箱式风机：低噪音设计，风机外壳用镀锌板制作、并二次喷涂，耐腐蚀；电机上装有防雨罩壳。风机支架用槽钢制作，并作防腐处理，配备减震装置，风机启动时震动小。

23

风机吊架及安装附件

室内风机吊架、管道支架、室外风机支架

2

套

采用4#镀锌角钢制作

二

切配间

01

三槽水池

1800*700*800品牌：厂制品

1

台

采用优质SUS304不锈钢材质，水池台面厚度1.2mm,立柱为直径48mm1.2mm的不锈钢管，配不锈钢可调节子弹脚

02

双向切配台

1800*800*800品牌：厂制品

2

台

采用优质SUS304不锈钢材质，台面厚度1.2mm，层板厚度1.2mm，立柱为直径38mm1.2mm的不锈钢方管，配不锈钢可调节子弹脚

03

四层菜架

1500*500*1600品牌：厂制品

1

台

采用优质SUS304不锈钢材质，层板厚度1.2mm，冲孔、组装，柱为直径50mm1.2mm的不锈钢管，配不锈钢可调节子弹脚

04

步进式开水器连底座(含净水器)

9kw

品牌：俊诺， 泉升，恒孚

1

台

380V,12KW；步进式，可以定时开关机，微电脑控制；全聚氨脂保温，箱体不烫手。

05

多功能切菜机

规格：1230*610*1410；品牌：Denova、和谐康、点圆

1

台

规格：1230*610*1410；重量：145KG；产量：800-1000KG/H;功率;220V/2.5KW;材料：304不锈钢；适用范围：将根茎类（如：马铃薯、蕃薯、芋头、瓜类、洋葱、茄子等）切成丁、片、丝、条状; 叶菜类（如：芹菜、大白菜、高丽菜、菠菜、葱等）的长条状之物切成片、丝、段，变频控制，操作简单；配（丝丁片各一个），3mm丝刀、4mm片刀、12mm丁刀

06

土豆去皮机

TP450型 （全不锈钢）

品牌：恒联、恒宇、恒悦，

1

台

外壳采用优质SUS304不锈钢材质，板厚度1.2mm，TP450型，全不锈钢箱体，皮带传动，开启式筒门自动出料，配供水装置一套。电压和功率：3KW/220V

三

粗加工间

01

双槽水池

1500*700*800水池深350mm.品牌：厂制品

2

台

采用优质SUS304不锈钢材质，水池台面厚度1.2mm,立柱为直径48mm1.2mm的不锈钢管，配不锈钢可调节子弹脚

02

双向切配台

1800*800*800品牌：厂制品

1

台

采用优质SUS304不锈钢材质，台面厚度1.2mm，层板厚度1.2mm，立柱为直径38mm1.2mm的不锈钢方管，配不锈钢可调节子弹脚

03

不锈钢砧板架

550*550*800

品牌：厂制品

1

台

均用厚度1.5mm优质SUS304不锈钢材质的63mm圆管和中间横料用40mm方管厚度1.2mm，焊接成型。

04

绞切两用机机

400型

品牌：恒联、三环、恒悦，

1

台

两用，双电机，外壳采用优质SUS304不锈钢材质，板厚度1.2mm，用电：220V，1.1KW*2
绞肉量：220kg/h

05

四层菜架

1500*500*1600品牌：厂制品

1

台

采用优质SUS304不锈钢材质，层板厚度1.2mm，冲孔、组装，柱为直径38mm1.2mm的不锈钢方管，配不锈钢可调节子弹脚

四

洗消间

01

大三槽水池

2400*760*800水池深350mm.品牌：厂制品

1

台

采用优质SUS304不锈钢材质，水池台面厚度1.2mm,立柱为直径48mm1.2mm的不锈钢管，配不锈钢可调节子弹脚

02

残物台

1600*800*800品牌：厂制品

1

台

厂制品：优质SUS304不锈钢材质，台面厚度1.5mm，下衬15mm的木工板，开2个直径220mm的孔，立柱为直径50mm1.2mm的不锈钢管

03

全自动开水器连底座(含净水器)

9kw 品牌：俊诺，泳邦，恒孚，泉升

1

台

380V,12KW；步进式，可以定时开关机，微电脑控制；全聚氨脂保温，箱体不烫手。

04

双向工作台台

1800*800*800品牌：厂制品

1

台

采用优质SUS304不锈钢材质，台面厚度1.2mm，层板厚度1.2mm，立柱为直径38mm1.2mm的不锈钢方管，配不锈钢可调节子弹脚

05

推车型双门热风循环消毒柜

1300*600*1970/760L

品牌：康宝、伊德欣、亿高，

1

台

推车型热风循环消毒柜运用车柜分离式设计，远红外石英电加热管加热，加热高温度：100℃～150℃以上；高温热风360度循环杀菌于无形之中，健康无忧。说明：厚度为1.5mm的不锈钢304外壳、内胆，电子数字温控，推车式双门热风循环消毒柜容量: 860L

06

移门碗柜

1200*600*1800品牌：厂制品

1

台

采用优质SUS304不锈钢材质，移门、柜身厚度1.2mm，层板厚度为1.2mm，配不锈钢可调重力脚

六

备餐间

01

单槽水池

900*700*800品牌：厂制品

1

台

厂制品：优质SUS304不锈钢材质，台面厚度1.2mm,立柱为直径50mm1.2mm的不锈钢管，配不锈钢可调节子弹脚

02

不锈钢双层餐车

800*500*900品牌：厂制品

2

台

主材采用SUS304不锈钢板，车体面板采用1.2mm不锈钢板，分上、下两层，配4只聚胺脂静音轮，手柄采用φ25*1.0mm不锈钢管焊接制作。

03

五格保温台

1800*700*800品牌：厂制品

2

台

主材采用SUS304不锈钢板，台面板采用0.8－1.0mm不锈钢板制作，分内、外两层，有效的利用热源，降低能耗，内胆深为240mm，下衬封板，菜盘为0.7mm不锈钢板材一次冲压成型，美观坚固，菜盘尺寸为530*330*150mm，保温台采用电加热，全自动温控系统，四根脚管采用φ38*1.0的不锈钢管，脚用不锈钢可调整脚。

04

移门碗柜

1200*600*1800品牌：厂制品

1

台

采用优质SUS304不锈钢材质，移门、柜身厚度1.2mm，层板厚度为1.2mm，配不锈钢可调重力脚

05

留样冰箱

美的、海尔、美菱、立德

1

台

双门186L

06

保温饭（汤）桶车

600*600*800品牌：厂制品

2

台

主材为SUS304不锈钢板，面板采用1.2mm不锈钢板制作，内胆为1.0mm不锈钢板，外壳为0.8mm不锈钢板，分内、外两层，有效的利用热源，降低能耗，配不锈钢圆桶。保温台采用电加热，全自动温控系统，配4只聚胺脂静音轮。

07