价 格

（10分）

以满足磋商文件要求的有效最低报价为基准价，得满分10分。其它报价得分＝（基准价/报价） 10 100％，保留两位有效小数。

服务方案

（30分）

1、经营理念及经营优势。根据供应商的经营理念是否新颖，经营优势是否独特突出进行综合评审。7分＜优 10分、4分＜良 7分；0分＜差 3分。

2、管理制度。根据供应商各项管理制度（包括但不限于采购管理、水电管理制度、仓储管理、消防安全管理制度等）的完善性、可行性、实用性等进行综合评审。

7分＜优 10分、4分＜良 7分；0分＜差 3分。

3、项目经营方案。根据供应商对本项目要求及招标任务的理解，制定明确的经营目标，经营管理措施得当，项目服务经营方案可行。7分＜优 10分、4分＜良 7分；0分＜差 3分。

应急服务方案

（25分）

1、食堂食品安全控制措施。食品安全保障体系完善、措施办法得力、可操作性强，评委在0 7分内评定；

2、食品安全应急预案。应急预案内容完整，措施得当、操作性强，评委在0 8分内评定；

3、食堂生产经营保障应急预案。遇大型会议或临时用餐人数增加、停水、停电、停气、火灾等安全事故、人身伤害事故等应急处置预案，评委在0 10分内评定。

人员组织架构

（10分）

1、人员组织架构合理、岗位人员配备齐全，能结合学校食堂管理实际提供合理的组织架构说明，评委在0 4分内评定。

2、拟派厨师简历及资质，配备有一级厨师（高级技师）的得3分，二级厨师（技师）的得2分，三级厨师（高级工）的得1分。按最高级别计算，不累计得分。

3、拟派食堂管理员简历及资质，厨师具有高级餐饮职业经理人资格证书的得3分，食堂管理员必须具有高中（中专）及以上文化程度，具有食品安全管理员证，熟悉学校餐饮工作规律和特点，得2分。按最高级别计算，不累计得分。

以上三点结合本项目项目需求的具体规定，提供相关人员的执业资格证书、学历证、健康证等复印件加盖公章，原件现场备查，不提供原件不得分。

企业信誉

（10分）

1、有ISO22000食品安全管理体系认证证书，得2分；

2、有ISO9001质量管理体系认证证书，得2分；

3、被服务的学校/行政事业单位食堂获得市级示范/优秀食堂的，有1个得2分，本项最高4分（需提供被服务学校/行政事业单位出具的证明材料及现场图片，需业主盖章，并提供联系人及电话号码）。

4、在国家级权威行业协会（中国烹饪协会或中国饭店协会）获团餐奖项的加2分。

以上材料提供复印件加盖公章，原件现场备查，不提供原件不得分。

类似业绩

（15分）

1、供应商具有学校/行政事业单位餐饮服务经验10年及以上的得7分； 5年（含） 10年（不含）的得5分；5年（不含）以下的得3分，不累计得分，无经验不得分。

2、2017年1月1日以来承担学校/行政事业单位食堂经营或服务项目，提供1个类似业绩得2分，最高得8分。

以上材料提供复印件加盖公章，原件现场备查，不提供原件不得分。