发布于 2021-01-04
招标详情
一、项目概况
为满足常德市财政局机关工作用餐和公务接待用餐（早餐就餐人数约80人、中餐就餐人数约100人、晚餐就餐人数约20人），常德市财政局（甲方）现通过比选方式选定一家餐饮服务机构。餐饮服务机构（乙方）在承包期间，按照自主经营、自负盈亏的原则经营，甲方不干涉其正常经营管理，不参与创收盈利，也不承担经营风险，同时不承担任何亏损风险，乙方不得私自将食堂经营权转让或委托他人经营，更不能利用甲方资产从事违法经营，一经发现，甲方有权取消其经营资格。
二、经营承包期限
2021年3月1日起，至2022年2月28日止。
三、比选人资格条件
1.投标人比选文件内必须提供营业执照扫描件、法人代表身份证明及委托代理人身份证名扫描件（授权委托书）加盖公章。
2.投标人比选文件内必须提供近三个月缴税、缴纳社保的证明材料。
四、评选办法
1.本次比选项目的评选方法为综合评选法（详见评选细则）。
2.当递交比选资料的比选人不足3家时自动流标。
五、比选文件制作及递交
1.比选文件一式3份，比选文件须逐页加盖公章，胶装成册。
2.比选文件装入档案袋且封口条加盖公章后密封。
3.请比选单位在2021年1月12日15：00前，将比选文件递交到常德市财政局机关后勤服务中心。
联系人：丁先生 联系电话：0736-7229103
常德市财政局
2021年1月4日
评选细则（满分100分）
由评委综合评价投标人，根据以下标准独立对每个有效投标人进行打分。
项 目 | 评分细则 | 分值 |
投标单位综合能力（80分） | 投标人具有行政主管部门颁发的《食品经营许可证》、《卫生许可证》的计10分，比选文件内需提供证书扫描件，未提供的不得分。 | 20 |
投标人有类似业绩的每提供一个得5分，最高得20分；比选文件内需提供中标(成交)通知书或签订的合同，未提供的不得分。 | 20 | |
投标人具有质量管理体系、食品安全管理体系的认证证书的每提供一项计10分，最高计20分，比选文件内需提供证书扫描件，未提供的不得分。 | 20 | |
投标人拟投入的餐饮服务工作人员有从业资格证书的每提供一个计5分，最高计20，比选文件内需提供餐饮服务工作人员从业资格证书扫描件，未提供的不得分。 | 20 | |
承包管理服务方案（20分） | 1.比选人需提供完整的管理服务方案，方案内容包括但不限于以下内容： （1）质量管理方案； （2）食品质量控制方案； （3）操作规程控制管理方案； （4）食品保存管理方案； （5）人员职责，管理、培训方案； （6）安全管理方案，包括但不限制确保食品安全控制方案、消防预防方案，火灾应急方案，纠纷及意外事故处理等； （7）卫生管理控制方案(含食品，人员，环境卫生、潲水油、隔油池处理方案) ； （8）“四害”防治方案； （9）机关工作人员满意率调查对食堂综合满意率承诺80％以上； （10）营养配套方案。 未提供完整服务方案的每缺一项扣1分，最多扣10分。 2.对各比选人提供的管理服务方案进行横向比较。方案思路清晰，措施科学合理、操作性强，延伸服务佳的计10分；方案思路比较清晰，措施比较具体的计8分；方案思路不够清晰，措施欠完善欠到位的计6分；方案思路混乱，措施明显不符合实际需求，不具备操作性的计0分。 | 20 |
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