竞价文件

采购方式：线上竞价

项目名称：广州腾泽投资管理有限公司员工食堂食材配送项目

广州腾泽投资管理有限公司

云采链（广州）信息科技有限公司

二零二一年一月

第1章? 竞价须知

一、本项目采用邀请供应商竞价的方式进行竞价采购，不接受邀请名单之外的供应商参与竞价。

二、本项目通过云采链线上采购一体化平台进行竞价，参与竞价的供应商必须登陆交易平台进行注册，注册成功后方可参与项目竞价。

三、语言要求

供应商提交的响应文件以及供应商与采购人或平台就有关项目的所有来往函电均应使用中文书写。供应商提交的文件或资料可以用另一种语言，但相应内容应附有中文翻译本，由翻译机构盖章或者翻译人员签名。两种语言不一致时以中文翻译本为准。

四、竞价须知

1.? 竞价说明

1)? 参与竞价的供应商应承担所有与准备和参加竞价有关的费用，不论竞价的结果如何，采购人和代理机构均无义务和责任承担这些费用。

1)? 参与竞价的供应商必须按竞价附件的格式填写，不得随意增加或删除表格内容。除单价、金额或项目要求填写的内容外，不得擅自改动竞价附件内容，否则将有可能影响成交结果，不推荐为成交候选人。

1)? 参与竞价的供应商需对用户需求书的所有条款进行整体响应，用户需求书条款若有一条负偏离或不响应，不推荐为成交候选人。

1)? 若成交供应商自身原因无法完成本项目，则采购人有权利保留追究责任。

1)? 成交供应商因自身原因被取消成交资格，采购人可重新启动采购或按竞价公告规定顺延推选符合要求的供应商作为成交供应商。

1)? 若本项目竞价采购失败，采购人将重新采购，届时采购人有权根据项目具体情况，决定重新采购项目的采购方式。

1)? 成交供应商若无正当理由恶意放弃成交资格，采购人有权将拒绝其参加本项目重新组织的竞价采购活动。

1)? 如采购人或代理机构在审核或复核参与竞价的供应商所提交的竞价资料时，供应商须无条件配合；期间若发现存在弄虚作假或相关的失信记录或违反国家法律法规等相关的不良情形，采购人可取消其成交资格并保留追究责任的权力。

1)? 参与竞价的供应商向我司咨询的有关项目事项，一切以竞价文件规定和竞价公告规定以及本公司的书面答复为准，其他一切形式均为个人意见，不代表本公司的意见。

1)? 参与竞价的供应商应认真阅读、并充分理解竞价文件的全部内容（包括所有的补充、修改内容重要事项、格式、条款、服务要求和技术规范、参数及要求等）。供应商没有按照竞价文件要求提交全部资料，或者参与竞价所上传的文件没有对竞价文件在各方面都作出实质性响应是供应商的风险，有可能导致其竞价被拒绝，或被认定为无效竞价。

1)? 采购人有权拒绝接受任何不合格的货物或服务，由此产生的费用及相关后果均由成交供应商自行承担。

1)? 供应商认为竞价结果损害其权益的，应按照云采链平台相关指引在规定的时间内向采购人或代理机构提交书面质疑，不提交的视为无异议，逾期提交将不予受理；

1)? 本竞价公告和竞价文件的解释权归“云采链（广州）信息科技有限公司”所有。

2.? 竞价文件的澄清或修改

1)? 采购人或者采购代理机构可以对已发出的竞价文件进行必要的澄清或者修改。澄清或者修改的内容将在云采链平台上发布澄清（更正/变更）公告。

2)? 无论澄清或者修改的内容是否影响竞价，平台将以短信形式通知所有的报名供应商；报名供应商应按要求履行相应的义务；如报名截止时间少于一个工作日的，采购人或者采购代理机构应当相应顺延报名的截止时间。

3)? 采购人或者采购代理机构发出的澄清或修改（更正/变更）的内容为竞价文件的组成部分，并对供应商具有约束力。

3.? 如有要求缴纳投标保证金的项目有下列任一情形发生时，投标保证金将不予退还：

1)? 供应商在项目相关公告以及竞价文件等相关规定的报名报价有效期内撤销其报价的；

2)? 获取成交资格后无正当理由放弃成交资格或成交供应商拒绝与采购人签订合同的；

3)? 其他因成交供应商的原因被认定取消成交资格的。

1.? 报名要求（参与竞价的供应商资质要求: 报名时需要提供以下盖章资料，并对上传的报名文件资料承担责任）

1)? 具有独立承担民事责任的在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织（提供法人或其他组织的营业执照等证明材料）；

2)? 报名供应商须具备《政府采购法》第二十二条所规定的条件；本项目不接受联合体竞价；单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一合同项下的采购活动；如为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商，不得再参加该采购项目的其他采购活动；提供供应商资格声明函，格式详见附件；

3)? 供应商完全响应本项目用户需求的条款、内容及要求的，提供用户需求书响应声明函即可，格式详见附件。

1.? 报价要求（报价时需要提供以下盖章资料，并对上传的竞价文件资料承担责任）

1)? 通过报名供应商应根据本公告要求，在规定的竞价时间内对采购项目进行报价，同时按本公告要求完整、真实、准确地填写并上传相应报价附件（提供报价表，格式详见附件）。

1)? 公告中的报价次数指报价期间供应商可进行的最多报价次数。如报价次数为2次，指供应商最多可进行2次报价。如供应商只进行1次报价，则以此次报价为准；如供应商因报价有误或其他原因需重新进行第2次报价，则以第2次报价为准，以此类推。

1.? 确定成交候选人

1本项目以下浮率形式进行报价，如项目存在最高限价或单价最高限价，成交总金额（单价）=最高限价（单价最高限价）×（1-下浮率）。报价时间截止后，系统按下浮率由高到低顺序排列，下浮率最高的为第一成交候选人，报下浮率相同的，按报价时间在前的为第一成交候选人；报下浮率次高的为第二成交候选人，以此类推。（示例：如A项目采购一批饮用水，以实际供应量进行结算，该项目以下浮率形式报价，饮用水预算单价为20元/桶，某供应商报下浮率为10%，则成交单价=20元/桶*（1-10%）=18元/桶）。

1.? 无效报价

1)? 参与竞价的供应商报价超过最高或最低预算金额的视为无效报价；

1)? 参与竞价的供应商须提供本项目要求的资质文件，如果不按公告规定或竞价文件要求等相关规定提供符合要求的资质文件，将被视为无效报价；

1)? 参与竞价的供应商须对本项目采购内容进行整体报价，任何只对其中一部分内容进行的报价都被视为无效报价；

1)? 报价表以及有报价供应商落款的报价文件必须加盖报价供应商公章，否则视为无效报价；

1)? 大写金额和小写金额不一致的，以大写金额为准；单价金额小数点或者百分比有明显错位的，以报价表的总价为准，并修改单价；总价金额与按单价汇总金额不一致的，以单价金额计算结果为准，如果供应商不接受对其错误的更正，其报价将被视为无效报价。

1)? 有下列情形之一的，视为串通竞价，其报价无效：

a)? 存在单位负责人为同一人或存在控股、管理关系的不同单位参与同一竞价项目；

a)? 不同供应商的响应文件由同一单位或者个人编制；

a)? 不同供应商委托同一单位或者个人办理竞价事宜；

a)? 不同供应商使用同一IP地址参与竞价；

a)? 不同供应商的响应文件载明的项目管理成员或者联系人员为同一人；

a)? 不同供应商的响应文件异常一致或者报价呈规律性差异；

a)? 不同供应商的响应文件相互混淆；

a)? 不同供应商的平台服务费从同一单位或者个人的账户转出。

1.? 竞价活动失败

1)? 出现下列情况的，本次竞价活动失败：

a)? 报名供应商不足3家；

b)? 报价供应商不足3家。

2)? 出现影响采购公正的违法、违规行为的；

3)? 因重大变故，采购任务取消的。

1.? 服务费

1成交供应商须向平台服务商云采链（广州）信息科技有限公司缴纳平台服务费，金额为预算金额的1.5%（四舍五入取整数），不足1000元收1000元。

1)? 成交供应商无正当理由放弃成交资格的必须按竞价公告等相关规定缴纳相应的平台服务费。

1)? 如确实因不可抗力放弃成交资格的，应在不可抗力发生后三个工作日内予以通知采购代理机构并提供相关的证明；如逾期，采购代理机构不予退还平台服务费。

1.? 联系方式

扫码关注微信公众号“云采链互联服务平台”，即可在线咨询相关事项。

第二章 用户需求书

1、? 项目一览表:

采购内容	数量	服务期	最高限价
广州腾泽投资管理有限公司员工食堂食材配送项目	1项	2021年2月1日-2021年3月31日	人民币310000元

2、? 采购单位概况

1.? 采购人简单情况介绍：广州腾泽投资管理有限公司为广州国际生物岛有限公司子公司，主要负责运营生物岛国际公寓，包含住宿、餐饮以及生活配套服务等板块，国际公寓共配套1700套公寓，可满足5200位科研人员居住。商业配套设施，建成包括生物岛商业大厦、商业街区以和生物岛酒店在内的配套商业综合体。总部社区项目主要运营管理生物岛国际公寓、高新木莲庄酒店、高新膳食餐厅、咖啡厅等，未来将有网球场、多功能宴会厅、游泳馆等配套设施。

2.? 食材供应对象/部门：员工食堂。

3、? 项目总体要求

1.? 所供的物品必须符合“中华人民共和国食品卫生法”要求。

2.? 成交人需承诺所供的物品必须符合国家有关标准，保证无异味、无霉烂变质，如不符合投标文件所描述的质量标准，必须退货并承担相应的违约责任。

3.? 所供商品必须符合国家行业生产及经营标准，货真价实，均能提供相应批次的合格检验证明和相应的等额发票。

4.? 货物必须各项技术指标完全符合国家有关质量检测、环保标准及产品出厂标准。

5.? 成交人必须负责货物的运输、质量检测等工作，所产生的费用由成交人负责。

6.? 物品具体需求量以实际供应前一天采购人通知的为准。

7.? 成交人不得将项目转包、分包，否则采购人有权单方终止合同，由此产生的一切经济损失由成交人自行承担。

8.? 由于采购人工作的特殊性，成交人应做好单位工作人员的教育工作，自觉遵守采购人各项规定。

9.? 成交人不得私自变更供应商品的品种质量，应严格按招标要求（含商标，名称，产地，规格和重量等）供应，否则，采购人有权拒收。如因市场流通问题确实需要变更的，应书面向采购人申请。

10.? 采购人按合同对商品进行认真验收，对不符合规格要求的商品，成交人必须无条件退货；成交人未能履行招标文件和合同所定事项，或供应不合格的、假冒伪劣、以次充好的商品或供货时的商品与市场调查时的样板不符的，采购人退货后将记录在案，并对成交人予以处罚，除要承担因此产生的一切损失和费用外，采购人保留有权取消其供应资格的权利。

11.? 成交人须按照采购人提供的计划采购，未征得采购人同意，不得随意更改计划，更换品种。若成交人有新品种且采购人需要的，必须先提供品名、规格、单价等，经采购人认可后方可组织供应。

12.? 成交人须按照采购人提出的物品订货清单，不论数量多少(例如：500克以下)，必须保证在规定的时间(采购人应提前24小时通知成交人，正常情况每天送货一次，临时送货除外)、地点送货。

13.? 成交人提供的货品必须符合国家有关卫生标准，保质、保量、保鲜，不合格的货品，成交人必须包退包换。

14.? 成交人每次送货应有相应的送货清单，送货清单必须盖有成交人的有效公章，每次送货必须提供合法的进货单据。

15.? 成交人对采购人提出的临时性服务要求应按时、按质、按量将货品送到指定地点。

16.? 成交人提供的货品若导致采购人有任何食物安全事件出现，由成交人承担全部责任及赔偿采购人一切损失，采购人保留法律追究权利。

17.? 成交人应按照采购人指定时间内对每月供货价格进行签字确认。

18.? 成交人的供货价应包含交付给采购人前的所有一切费用，包括运输费、储存费等，并承担送货途中的一切风险。

19.? 未列入物资明细表内又需要购买的货品，其单价由采购人、成交人双方协商定价原则确定供货价格。

20.? 成交人人员进入采购人项目范围内必须遵守采购人有关规定，不得影响采购人的正常工作，由于成交人的过失造成采购人的直接经济损失则要成交人负全部责任及赔偿采购人一切损失。

21.? 成交人须提供相关有效检验报告。（供货时提供）

22.? 成交人须按采购人要求确定固定联系负责人员，随时处置各种意外情况。（签订合同时提供固定联系负责人员在本单位购买的一年或以上的社保证明文件复印件）

23.? 成交人签订合同时须提供《食品经营许可证》或《食品生产许可证》。

4、? 项目说明

1.? 本项目价格均以广州市发展和改革委员会（http://www.gzplan.gov.cn/）中公布的广州菜篮子价格全市菜篮子平均零售价为基准价，下浮率由各投标人自行报价。

2.?  若投标人被确定为中标单位，在今后的供应中，以成交人的投标下浮率为执行标准。

3.?  定价时间：以15天为一旬，每月15日、30日为定价日，以定价日当天广州市发展和改革委员会（http://www.gzplan.gov.cn/）中公布的广州菜篮子价格全市菜篮子平均零售价为基准价。定价日当天没有公布价格的，将日期推前至有公布价格的日期，以该日期公布的价格参照作基准价。 

4.? 广州菜篮子价格全市菜篮子平均零售价未公布的品种，则参照同类及相近品种产品。若无法参照同类及相近品种产品的，由成交人与招标人双方共同调研的价格作基准价。

5.? 结算公式：结算价格＝广州市发展和改革委员会（http://www.gzplan.gov.cn/）中公布的广州菜篮子价格全市菜篮子平均零售价（15天为周期）×（1-中标下浮率）×实际供货量。

5、? 送货方式

1.? 送货至采购人所在地（具体地点以采购人通知的为准）。

2.? 送货方式：每次根据采购人的电话或其它方式通知订购品种、数量后，按时运送物品到指定地点，成交人随货提供注明货物名称、单位、数量、售价及总金额的商品送货清单，作为采购人入库验收之凭证。

3.? 数量方面要求：保证配送品种斤两的准确性，以采购人的验货数量为准，成交人每次随货送上一式两份的送货清单，供双方验货后签字确认，双方各持一份，作为送、收货的凭证。

4.? 成交人于每日上午8时30分前送到采购人指定地点，并负责交货时的装卸，成交人不得以任何理由推迟（如遇不可预见或其它特殊情况，应及时告知采购人，并妥善处理,确保采购人物资的正常供应）或不送。如个别物品不能按采购人提供的采购计划采购时，必须于接收到采购人的送货订单当日21时前通知采购人，经采购人同意后可调整部分采购计划。特殊情况，双方及时约定。

6、? 供货要求

1.? 所有货物运输必须采用封闭的、有低温保鲜设备并符合国家卫生、动物防疫条件的运载工具。运输片猪肉的，还应当设置吊挂设施。并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮，易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味。

2.? 冷藏、冷冻食品必须用专用冷藏、冷冻载具运输，应当有必要的保温设备并在整个运输过程中保持安全的冷藏、冷冻温度。特别是对于长途运输的食品，保证食品在运输全过程处于合适的温度范围。

3.? 整个运输过程应科学合理，运输车辆应定期清洁，保持性能稳定，符合规定的温度要求，使运输食品处于恒定的环境中。

4.? 送货车辆实行一小时配送圈运作，目的地在一小时内的用保温车配送，一小时以外的用制冷车配送，保证冷冻肉中心温度控制在-2℃～7℃的范围之内，保证运输过程冷链不中断。商品到达目的地时外包装箱干爽，无软化现象。

5.? 卸货要求：送货车辆应保持清洁；食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染；如对温度有要求的食品应确定食品的温度，记录送货车辆温度，并存档。在卸货过程中应保证冷藏食品脱离冷链时间不得超过20分钟，冷冻食品脱离冷链时间不得超过30分钟。

6.? 在配送总重量不变情况下，采购人使用单位根据成交人各供货点择优配选上述货物按期出供货计划，成交人应灵活地配合和按时备齐货物。

7、? 产品要求及标准

(1)? 验收总体要求

(1)标准：本项目所指的货物及服务应符合招标文件的所述的标准；如果没有提及适用标准，则应符合中华人民共和国国家标准或行业标准；这些标准必须是有关机构发布的最新版本的标准。

(2)成交人应充分理解并认真遵循本招标文件的要求，所提供的货物必须是满足招标文件要求。保证合同货品均为正规生产的新鲜（冰鲜除外）检验合格、无毒、无辐射、无侵权货品，符合国家有关卫生、质量、包装和保质标准，要使用有效期的货品，其剩余有效期不得少于标注有效期的80%。

(3)货物有包装的，货物的包装必须完整清洁（无损、无污、无皱），采购人有权拒收包装不整齐、已拆封的商品。

(4)采购人发现商品出现损坏（包括表面损坏），或出现水渍、串味、受潮等导致货物性质改变的，成交人必须无条件退货或更换商品。

(5)成交人保证所提供的鲜肉类、生禽、鲜水产的多样性和季节性，以保证新鲜感，并在投标文件中列出相关品目。

(6)成交人保证提供的肉均为距离项目所在地200公里内定点屠宰厂（场）经检疫和肉品品质检验合格的产品，具有由定点屠宰厂（场）加盖验讫印章并出具《畜产品检验证明》或《动物检疫合格证明》，新鲜肉类要有工商行政管理部门的电脑单据作为依据。

(7)成交人应能够配合采购人及时更新所提供的符合卫监部门的有效证明材料：

肉类：

鲜猪肉等一分割肉销售凭据、动物防疫合格证(产品B)

鲜牛肉等一畜产品检验合格证

冻肉一动物防疫合格证

三鸟一动物防疫合格证(动物B)

(8)成交人提供假冒伪劣过期、变质的、有毒食品的，一经发现， 除按采购人要求无条件退货或换货外，还将受到如下处罚：

①成交人提供假冒伪劣、过期、变质食品的，要求无条件退货或换货外，被处以当次供应食品货款2倍的罚款，罚款由供货结算款内扣除。

②成交人提供有毒食品的，造成食品安全事故的，经有关单位鉴定原因后，如确实为成交人提供之食品问题，成交人除需负担全数之医药费，采购人取消成交人供货资格，取消成交人供货合同，成交人同时承担相应的民事及刑事法律责任。

(2)? 具体要求

1）肉类、猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭

（1）鲜猪肉

品名	质量验收标准	扣秤标准
鲜瘦肉	肌肉红色均匀，有光泽，脂肪洁白。外表微干或微湿润，放血状况良好，肉边整齐，无破碎肉，无黏液渗出或很干的表皮，无点状、虫状等小颗粒灰白色寄生虫。弹性良好，压后凹陷立即恢复。具有鲜猪肉正常气味，无泥污、血污、肉边整齐、无碎肉、碎骨，按标准部位分割、精肉无多余脂肪。无注水。	根据现场实际情况和实际需求量，临场与成交人协议扣秤1-5%，严重不符合质量标准者可拒收
五花肉	带皮的肥瘦肉，肌肉与脂肪相间多层
排骨	带肉的排骨，排骨带少量肉，不带肥油，厚实，完整，不得剔降，骨肉不分离
猪肝 猪心	肝叶完整、暗红、质地柔软、湿润、有光泽、边缘薄心冠脂肪洁白、组织结实有弹性、用手可挤出鲜红的血液和血凝结块
猪腰	表面有一层光亮的薄膜、呈浅红色，柔软有光泽、有弹性
猪肚	呈浅白、色泽光润、不带肥油、内部干净、无异物、极小味道
猪手	腿骨，圆管形、浅黄骨髓充满全部管状骨腔，带部分肌肉、干净、完整、无毛、无黑斑、无指甲、表皮光滑、肉质有弹性

（2）鲜牛肉、鲜羊肉

品名	质量验收标准	扣秤标准
鲜牛肉	肉色深红、肉质有弹性、指压陷部分立刻恢复，切面有光泽及微湿润，极小渗出物；具有浓郁的牛肉气味，脂肪白色或乳白色，无寄生虫，无注水	根据现场实际情况和实际需求量，临场与成交人协议扣秤1-5%，严重不符合质量标准者可拒收
鲜羊肉	肉色为均匀的红色、有光泽、肉质紧密而细腻、有弹性、外表微干、不粘手、肉皮为白至浅灰白色、无注水

（3）牛腩

品名	质量验收标准	扣秤标准
牛腩	肉色为均匀的红色、有光泽、肉质紧密面细腻，有弹性、外表微干、不粘手、肉皮为白至浅灰白色、无注水	根据现场实际情况和实际需求量，临场与成交人协议扣秤1-5%，严重不符合质量标准者可拒收

（4）鲜鸭

品名	质量验收标准	扣秤标准
鲜鸭	表皮光滑而有光泽、肉质弹性好且丰满、表皮无毛或少毛、无破皮、无花皮、无显眼淤块；无注水、肚内无一切内脏、无血水、无异味	根据现场实际情况和实际需求量，临场与成交人协议扣秤1-5%，严重不符合质量标准者可拒收

（5）鲜鸡

品名	质量验收标准	扣秤标准
鲜鸡	具有该品种应有的外形特征、大小符合要求、鸡肚内无一切内脏、眼球饱满、皮肤有光泽、因品种不同而呈淡黄、淡红、灰白或灰黑等色、肌肉切面有光泽、外表微干或微湿润、不粘手、指压后的凹陷立即恢复，具有鲜鸡肉正常气味，淤血斑无或极少，无打水症状、无破皮、鸡的翼部或鸡关节，不能有骨折和因骨折破皮而使骨头外露	根据现场实际情况和实际需求量，临场与成交人协议扣秤1-5%，严重不符合质量标准者可拒收

2）冻品类、冻肉、冻副产品

（1）冻品类、冻肉

品名	质量验收标准	扣秤标准
鲜猪肉丸	新鲜瘦猪肉或碎杂肉或符合卫生标准的瘦肉	外包装箱需完好、且符合质量标准；严重不符合质量标准者可拒收；注冰明显者拒收
鲜牛肉丸	新鲜瘦牛肉或碎杂肉或符合卫生标准的瘦肉
冻猪肉	肌肉有光泽、色红均匀、脂肪洁白、无霉点、肉质紧密、有坚实感、外表及切面微湿润、不粘手、无异味、外包装箱完好。
冻羊肉	肌肉色鲜艳、有光泽、脂肪白色、外表微干或有风干膜、或外表湿润、但不粘手、肌肉结构紧密、有坚实感、肌纤维韧性强、外包装箱完好
冻鸡肉	眼球饱满或平坦、皮肤有光泽、因品种不同而呈淡黄、淡红或灰白色等、肌肉切面有光泽、外表微湿润、不粘手、指压后凹陷恢复、且不能完全恢复、外包装箱完好
冻鱼类	鳍平直紧贴鱼体，鳞片上覆有冻结的黏液层，天然色泽显明而不浑浊。眼球不突出，透明重复冰冻的鱼鳞呈暗色，解冻后，有光泽，有一层清洁透明的黏液，鳞片完整、不易脱落，具有海水鱼或淡水鱼固有气味，眼球饱满凸出，角膜透明，鳃鲜红、清晰，腹部坚实、无胀气、裂现象、肛孔白色凹陷，肉质坚实，有弹性，骨肉不分离。解冻后与鲜品特征相同。外包装箱完好无破损，有生产日期。	外包装箱需完好、且符合质量标准；严重不符合质量标准者可拒收；注冰明显者拒收

（2）冻副食品

品名	质量验收标准	扣秤标准
鸡中翼	无黄衣、大小均匀、无异味、无碎杂、有光泽、无明显淤块、无破皮、外表色泽正常、肉质淡红、无鸡毛，解冻后与鲜禽特征相同。按标准部位分割外包装箱完好无破损，有生产日期	外包装箱需完好、且符合质量标准；严重不符合质量标准者可拒收；注冰明显者拒收
鸡爪	大小均匀、色泽乳白、无粘手、无异味、无黑斑、无碎架、爪底部
鸡全翼 鸡腿	大小均匀、无碎杂、有光泽、无异味、肉色淡红、无骨折和破皮、无黄衣、无异味、无鸡毛、大小均匀、无碎杂、无黄认、无淤血斑、有光泽、肉质淡红、无异味。解冻后与鲜禽特征相同。按标准部位分割外包装箱完好无破损，有生产日期
鸡肾	呈鸡肾特有色泽、无病斑、外表及切面湿润、但不粘手、无污物及其它杂质、无异味，解冻后与鲜禽特征相同。按标准部位分割外包装箱完好无破损，有生产日期。
猪耳	无种猪耳、无毛或少毛、无异味、色泽正常，解冻后与鲜禽特征相同。按标准部位分割外包装箱完好无破损，有生产日期。
猪副产品	无冻干脱水发暗迹象、其它同鲜猪肉副产品
龙骨	剔除了里脊肉的脊椎骨，色泽肉红，不带皮，不带油	根据现场实际情况和实际需求量，临场与成交人协议扣秤1-5%，严重不符合质量标准者可拒收
汤骨	腿骨，圆管形，浅黄骨髓充满全部管状骨腔，带部分肌肉、干净、完整品质新鲜，去蹄壳，不带蹄筋，无毛，无趾间黑垢，无松香。无黑斑、无指甲、表面光滑、肉质有弹性
猪肺	肉呈红色，有光泽
猪大肠	呈浅黄、无黑斑、柔软、表面光滑湿润、无异物、极小味道

3）水产类

（1）活鲜：鱼类、虾类

品名	质量验收标准	扣秤标准
鱼类	游水生猛，对外界刺激敏感，无翻肚；无嘴烂及其它外表损伤。鱼鳞完整有光泽，不易脱落，眼隔膜有光泽、透明，眼球突出；腹部坚实不膨胀，肛门内部洁净无异常红尾。大小均匀	根据现场实际情况和实际需求量，临场与成交人协议扣秤1-5%，严重不符合质量标准者可拒收
虾类	游水快，对外界刺激敏感；头尾完整，有一定弯曲度；虾眼突起，虾身较挺，肉质坚实；虾壳发亮、发硬，呈青绿色或青白色

（2）冰鲜类

品名	质量验收标准	扣秤标准
冰鱼类	鳍平直紧贴鱼体，鳞片上覆有冻结的黏液层，天然色泽显明而不浑浊。眼球不突出，透明重复冰冻的鱼鳞呈暗色，解冻后，有光泽,有一层清洁透明的黏液，鳞片完整、不易脱落，具有海水鱼或淡水鱼固有气味，鱼眼澄清透明，眼球饱满凸出，角膜透明，鳃鲜红、清晰，腹部坚实、无胀气、裂现象、肛孔白色凹陷，肉质坚实，有弹性，骨肉不分离。解冻后与鲜品特征相同。外包装箱完好无破损，有生产日期。	外包装箱需完好、且符合质量标准；严重不符合质量标准者可拒收；注冰明显者拒收
虾类	头尾光整，有一 定弯曲度，虾身较挺，半透明不发红，外壳有光泽,稍湿润,气味正常
冰鱿鱼	色鲜艳，皮微红有光泽，多粘液，体形完整，肌肉柔软光滑，有弹性

（3）瓜菜、水果及其他

要求：新鲜、无破损、无发黄、无腐烂，农药残留不超标，可使用达九成，严重不符合质量标准者可拒收及更换。

8、? 其他事项要求

1.? 车辆配置要求：投入本项目的冷藏车及配送车不少于一辆（成交人签订合同时须提供车辆行驶证或登记证的复印件加盖供应商公章作为证明材料）。

2.? 人员要求：各分包所派驻场人员中须有一名具有高级食品安全管理资格证的人员或一名具有食品检验员资格证的人员。本项目成交人在合同履约期间或配送食材的过程中如出现配送人员人身安全问题，由成交人承担责任,均与采购人无关。另外，本项目拟投入的配送人员数量必须能保证满足本项目配送服务需要,配送人员必须无行贿犯罪记录，成交人在与采购人签订合同时须向采购人提供相关配送人员无行贿犯罪记录的证明材料备案。如需要更换配送人员，必须事先通知采购人并将其个人资料送采购人审批，审批合格者并经采购人同意后才能更换。

3.? 保密要求：成交人在实施货物供货期间,不得将供货的实际数量及供货地点泄露给其他企业或者个人，成交人必须指派相对固定的人员完成货物配送服务，并需将配送人员的详细资料报采购人备案，货物配送人员必须遵纪守法、品行良好，无违法犯罪记录。

4.? 其他要求：根据需要，采购人将组织相关人员对推荐的中标候选人进行企业现场考察，考察内容不限于投标单位的企业人员情况、设备及车辆情况、企业应急处理能力。如发现中标候选人的主要技术和商务条款的响应程度不能够完全满足招标文件的实时性要求，或存在投标资料弄虚作假的，采购人有权取消其中标资格。

5.? 考核标准

1)采购人有权根据成交人的配送食材质量、服务质量、响应及时程度等情况进行考核。

2)采购人提出的存在问题作出响应并实施整改，若不改正，采购人有权终止其供货资格。

3)考核标准：采购方在服务期限内不定期内对成交人实行考核制度，合同期内若扣分累计达到20分则采购人将对成交人作出警告处理，若扣分累计达到30分或以上则采购方有权利取消成交人的供应资格。

A.退出机制

成交人在服务期內，有下列行为之一的，采购人有权立即终止其供货资格：

a.不能通过考核的，勒令整改仍不能达到要求的；

b.出现被责令停业，财产被接管、冻结，破产状况的；

c.法律、法规规定的成交人不具备履约能力的其他情形；

d.成交人被采购人有效投诉3次或造成安全(监管和食品卫生)事故的。

4)本项目的服务期限为2年，服务期内采购人将对成交人进行考核，如考核表现良好，采购人有权延长服务期限。

考核机制如下：

项目	序号	考核细则	扣分值	备注
价格	1	未按约定价格供货的，每发现一项次扣5分；
	2	未按合同约定时限，根据市场价格变化调整价格的，扣5分；
交货	3	违反招标响应文件和合同的规定，擅自更改供应货物品牌、规格和质量的，每次扣5分；
	4	未按采购人采购计划的品种、数量、时间供货的，每发生一次扣5分并警告一次；
	5	违反招标响应文件和合同规定，擅自更换运送人员的，每次扣5分；
	6	提供虚假检验报告等相关票证的，每发现一项次扣30分；
	7	未及时按要求随货提供相关票证的，每项次扣2分；
	8	未按采购人指定秩序卸货的，每次扣2分；
	9	发生退货情况，造成采购人伙食无法按时供应的，每发生一次扣20分；
质量	10	同一品种货物一次（含本数）以上发现质量不合格产品的，扣5分；
	11	产品验收不合格，每拒收一批次扣5分；
	12	用户方不定期抽检送货产品，如出现产品检验不合格，或提供有毒食品，造成食品安全事故的，一次扣30分，即时取消供货资格。
	13	把采购人验收不合格退货的货物重新配送给采购人的，每发现一次扣5分；
	14	成交人在包装、运输、装卸等环节不符合食品卫生要求的，每发现一次扣5分；
	15	货物出现质量问题，成交人不积极配合查找原因，不及时反馈处理结果的，每次扣2分；
	16	对采购人提出的合理建议未能在约定期限内回复的，每次扣2分；
	17	成交人组织机构发生调整，或经营场所、联系人、联系方式变更，未及时通知采购人，造成无法及时联系的，每次扣2分；
其他	18	成交人工作人员不遵守采购人各项目管理规定每次扣5分；
	19	采购人认为应当对成交人进行考核的其他内容。
扣分合计
考核人：

9、? 货款结算方式

1.? 本项目供货价格以采购人与成交人双方通过市场调查协商确定的价格为基准。经市场调查协商确定的价格：采购人与成交人于每月月初或前1个月月底组织一次市场调查，采购人组织分包成交人共同参与，在分包本地范围内选择3个农副产品市场或大型超市对相关食材的零售价格进行调查、咨询、记录，单一食材的供货价格以3个农副产品市场或大型超市调查、咨询、记录的零售价的平均值作为基准值(即作为当月供货价格)。供货价格一经确定，于调查市场后的次日开始实施，双方都必须无条件执行。

2.? 本项目的报价为投标下浮率。投标下浮率由各投标人自行报价，该下浮率适用于本项目的所有食材。投标下浮率报价的有效范围值为8%-99%；否则作无效投标处理。

3.? 实际结算价=每月双方通过市场调研确定的供货价格×（1-中标下浮率）×实际供货重量。（即如：某投标单位投标下浮率报价为15%，则实际结算价=每月双方通过市场调研确定的供货价格×85%×实际供货重量）

4.? 供货价格包含市场调查、货物采购、包装、运输、装卸、搬运、不合格货物的退换、所有工作人员的工动费用以及合同实施过程中的可预见及不可预见费用。成交人应充分考虑招标文件规定的及合同包含的所有风险、责任等发生的费用。

第四章 报价附件

报 价 表

序号	采购内容	数量	单位	下浮率 （%）	备注
1	广州腾泽投资管理有限公司员工食堂食材配送项目	1	项

注：

1.? 供应商必须按报价表的格式填写，不得增加或删除表格内容。除单价、金额或项目要求填写的内容外，不得擅自改动报价表内容，否则将有可能影响成交结果，不推荐为成交候选人；

2.? 下浮率报价没有大于或等于100%，也没有为负数，且是固定唯一值的，否则为无效报价；下浮率高的为成交供应商。供应商所报下浮率为成交下浮率，即：合同物品单价=最高单价限价*（1-下浮率）；在本项目合同服务履行期间，该下浮率不作另行调整；

3.? 投标下浮率的报价均应包含国家规定的税费。

4.? 本项目不接受有选择性的投标报价，只允许报一个下浮率，且所报的下浮率应当适用于该类别所有产品单品。

5.? 本项目的报价为投标下浮率。投标下浮率由各投标人自行报价，该下浮率适用于本项目的所有食材。投标下浮率报价的有效范围值为8%-99%；否则作无效投标处理。

6.? 报价表必须加盖单位公章，否则视为无效报价。

供应商名称（单位盖公章）：

日期：

用户需求书响应声明函

致：广州腾泽投资管理有限公司、云采链（广州）信息科技有限公司：

关于贵单位、贵司发布广州腾泽投资管理有限公司员工食堂食材配送项目的竞价公告，本公司（企业）愿意参加采购活动，并作出如下声明：

本公司（企业）承诺在报名时已对于用户需求书中的各项条款、内容及要求给予充分考虑，明确承诺对于本项目的用户需求中的各项条款、内容及要求均为完全响应，不存在任意一条负偏离或不响应的情况。本公司（企业）清楚，若对于用户需求书各项条款存在任意一条负偏离或不响应的情况，不被推荐为成交候选人的要求。

本公司（企业）承诺在本次采购活动中，如有违法、违规、弄虚作假行为，所造成的损失、不良后果及法律责任，一律由我公司（企业）承担。

供应商名称（单位盖公章）：

日期：

供应商资格声明函

致：广州腾泽投资管理有限公司、云采链（广州）信息科技有限公司：

关于贵单位、贵司发布广州腾泽投资管理有限公司员工食堂食材配送项目的竞价公告，本公司（企业）愿意参加竞价，并声明：

一、本公司（企业）具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的条件：

（一）具有独立承担民事责任的能力；

（二）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；

（三）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；

（四）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；

（五）参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；

（六）法律、行政法规规定的其他条件。

二、本公司具有本次采购项目服务能力。

三、本公司有固定的经营场所，信誉良好、售后维护服务好，并且在经营活动中无严重违法记录。

四、本公司在本项目中不转包且不联合竞价。

五、本公司（单位）负责人不存在同一人或者直接控股、管理关系的不同供应商，否则本公司（单位）不得参加同一合同项下的采购活动。

六、本公司（单位）不是采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商，否则本公司（单位）不得再参加该采购项目的其他采购活动。

本公司（企业）承诺在本次采购活动中，如有违法、违规、弄虚作假行为，所造成的损失、不良后果及法律责任，一律由我公司（企业）承担。

特此声明！

备注：

(1)? 本声明函必须提供且内容不得擅自删改，否则视为响应无效。

(2)? 本声明函如有虚假或与事实不符的，作无效报价处理。

供应商名称（单位盖公章）：

日期：