合巢产业新城服务中心餐厅食堂设备及零星物资采购[2021](二)

合巢产业新城建设指挥部办公室厨具设备招标公告

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安徽-合肥

厨具设备

政府机构

发布于 2021-01-08

招标详情

合巢产业新城服务中心餐厅食堂设备及零星物资采购[2021](二)

发布日期：2021-01-07 20:59

合巢产业新城服务中心餐厅食堂设备及零星物资采购补遗公告

一、项目基本情况

原公告的采购项目编号：2020AKKHZ00126

原公告的采购项目名称：合巢产业新城服务中心餐厅食堂设备及零星物资采购

首次公告日期：2021年01月01日

二、更正信息

更正事项：□采购公告？t采购文件 □采购结果

更正内容：

原招标文件餐厅食堂设备缺少技术参数，现增加各设备技术参数，详见补遗附件。

其余内容不变。

更正日期：2021年01月07日

三、其他补充事宜

此公告视同招标文件的组成部分，与招标文件具有同等法律效力。请投标人及时下载。

四、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系

1.采购人信息

名称：合巢产业新城建设指挥部办公室

地址：合巢产业新城

联系方式：钱工 0551-88313085

2.采购代理机构信息

名称：安徽华顺工程建设咨询有限公司

地址：巢湖市健康东路城管大厦三楼

联系方式：杨工 15375145520

3.项目联系方式

项目联系人：陈工

电话：18715600343

附件：补遗附件补遗公告

序号产品名称技术参数型号/规格单位数量单价合计一层收货区 1 平板推车 1、优质不锈钢制造，主板材厚 1.0mm； 2、加强筋采用优质冷轧钢板； 3、推把手采用φ 32mm不锈钢圆管，管件整体弯制成型； 4、配 5寸耐磨重磅脚轮，定向、万向各 2个。 900*500*900 台 1 粗加工区 1 洗地龙头 1、耐压 2mpa爆破测试，1mpa 测试每分钟出水 3.6L,碳钢静电喷涂，10M黑色钢丝液压管。 2、304#旋转便捷拆卸更换的接头，水枪可 360度旋转，前把手控制出水，按压渐变出水形状。胶管拉伸有定位回收功能。 10米台 1 2 收残柜 1、采用优质不锈钢制造，耐腐蚀、易清洁； 2、台面 1.0mm，加强筋 1.0mm，台面开漏斗型收残圆孔； 3、通脚Φ 65mm锥形不锈钢管配 4套重力调节脚。 680*700*950 台 1 3 不锈钢水池 1、台面优质不锈钢冷轧板制造； 2、台面 1.0mm，洗盆 1.0mm； 3、台面下衬 1.0mm加强筋； 4、立柱Φ 38mm，配子弹调节脚。 1000*700*950 台 3 4 挂墙架 1、采用优质不锈钢； 2、板材表面雪花砂，厚 1.0mm。 1200*350 台 1 5 挂墙架 1、采用优质不锈钢； 2、板材表面雪花砂，厚 1.0mm。 1500*350 台 2 6 水龙头 1、可承受 2mpa压力爆破， 0.8mpa测试 1分钟出水 8.0L； 2、黄铜主体，黄铜陶瓷阀芯； 3、不锈钢管厚 1.0mm，管径 18mm，开孔 22mm。单冷个 4 7▲ 开水器连底座：★所投产品具有省级及以上微生物分析检测中心出具的“样品名称：商用电开水器煮沸水” 的卫生安全分析合格检测报告的扫描件。（分析检验项目须含：菌落总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌，符合 GB/T5750.12-2006 标准要求。 1、尺寸：450*400*995mm 2、功率：12KW/380V，电流： 18.2A 3、容量：75L，水咀：2 12kw 台 1 8▲ 四层平板货架: ★投标文件中提供所投产品具有 CMA标识的 CQC 标志认证试验报告，依据 GB4806.9-2016食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品。 1、优质不锈钢制造； 2、表面雪花砂，主板材厚 1.0mm； 3、围挡 50×25×1.0mm，四层层板； 4、立柱Φ 38×1.0mm,配子弹调节脚。 1500*500*1550 台 1 9 四层栅格货架 1、优质不锈钢制造； 2、表面雪花砂，主板材厚 1.0mm； 3、围挡 50×25×1.0mm，格栅型层板； 4、立柱Φ 38×1.0mm,配子弹调节脚。 1500*500*1550 台 1 副食库 1 灭蝇灯 1、外壳采用环保抗阻燃材料。 2、采用高科技 UVA诱虫技术原理及飞利浦诱虫灯管。 3、220V/40W。 40w 台 1 2 四层平板货架 1、优质不锈钢制造； 2、表面雪花砂，主板材厚 1.0mm； 1500*500*1550 台 1 3、围挡 50×25×1.0mm，四层层板； 4、立柱Φ 38×1.0mm,配子弹调节脚。副食库 1 灭蝇灯 1、外壳采用环保抗阻燃材料。 2、采用高科技 UVA诱虫技术原理及飞利浦诱虫灯管。 3、220V/40W。 40w 台 1 2 米面架 1、采用优质不锈钢，厚 1.0mm； 2、腿、拉梁为 50*50mm方管； 3、排档为 50*25mm矩形管； 4、腿Φ 38mm，配 4套子弹调节脚。 1000*500*250 台 2 切配区 1 保鲜工作台（工程 B 款） 1、尺寸：1800*800*800mm 2、容积：470L，温度范围： 10℃~-4℃ 3、功率：190W/220V/2.0A 4、自动回归门，液晶显示 5、全铜管路，寿命长，效率高 6、全钢把手，可拆式门封 1800*800*800 台 3 2 双通工作台 1、采用优质不锈钢制造； 2、板材表面雪花砂，面板、侧板、门板、底板厚 1.0mm； 3、层板采用优质不锈钢； 4、下衬 18㎜双面防水刨花板； 5、加强梁全部不锈钢，门下置塑料滑轮； 6、配全不锈钢锥形脚。 1800*800*800 台 1 3 双通热风打荷台 1、采用优质不锈钢制造； 2、板材表面雪花砂，面板、侧板、门板、底板厚 1.0mm； 3、层板采用优质不锈钢； 4、下衬 18㎜双面防水刨花板； 5、加强梁全部不锈钢，门下置塑料滑轮； 1800*800*800 台 2 6、配全不锈钢锥形脚。主热加工区 1 刀具砧板消毒柜 1、采用优质不锈钢材料，厚 1.0mm； 2、一键式开关，定时功能，轻松消毒，省心省力； 3、紫外线、臭氧双重杀菌，全方位 360度无死角消毒。 800*350*1250 台 1 2▲ 灭火系统：★所投产品需获得应急管理部消防产品合格评定中心颁发的最新《消防产品认证证书》； ★灭火药剂需提供省级及以上检测机构所出具的《急性经口毒性实验报告》 1、设备需采用电启动方式，具有 0~30s可调的延时启动功能，具有紧急启动和紧急中止功能，可防止误喷； 2、设备感应系统采用感温电缆进行火灾探测，感应系统无需钢丝绳等不稳定机械结构，可用普通方式清洁； 3、电控式控制盘集成到设备箱体，无需另行占用空间安装控制盘； 4、具有灭火装置启动的反馈信号显示功能； 5、提供控制外部设备的接线端子及装置启动信号传送给消防控制中心的接线端子； 6、具备自身报警故障显示功能； 7、设备保护范围：厨房灶台、油烟罩、烟道出风口区域； 8、感应系统感应温度为 183℃±5℃； 9、设备具有自动启动、手动启动、机械应急启动三种启动方式； 10、采用食用油专用灭火剂，单瓶药剂量≥14.5KG； 11、驱动气体瓶体积为 2L，充装压力≥7Mpa； 12、系统适应环境温度： 0-55℃； 13、设备需具有外送消防控制主机报警信号的功能，且双瓶台 1 需要配备在断电情况下可正常待机 48小时的备用电池； 14、灭火剂灭火效率≤9s； 15、冷却水冷却时间≥ 5min； 16、喷嘴采用厨房灭火专用雾化喷嘴，灶台喷嘴需为可调型； 17、系统含火警实时监测功能及系统状态监测功能； 18、设备及药剂管路需采用优质 304不锈钢材质； 3 炉拼台 1、采用优质不锈钢制造； 2、台面 1.0mm，加强筋 1.0mmm； 3、立柱Φ 38mm不锈钢圆管, 配可调节脚。 300*1000*1200 台 2 4▲ 广式双眼节能炒灶（燃气）: ★投标文件中提供所投产品具有 CMA 标识的 CQC标志认证试验报告，依据 GB4806.9-2016食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品。执行标准：CJ/T187一 2013 1、能效等级 1级、电子打火、一体化炉膛，带熄火保护装置； 2、采用优质不锈钢，主板材厚 1.2mm，耐腐蚀、全方位节能、安全、清浩方便、细菌残留降至最低； 3、感应进水、防空烧功能、稳压阀、噪音低于 70 分贝； 4、双层聚热封闭式整体铁球铸炉胆，减少热量流失，提高热效率、经久耐用； 5、不锈钢燃烧器炉头采用优质不锈钢精制而成、纯蓝色火焰、火焰温度 1100℃； 6、内外双旋火、锅底受热面积大、受热均匀、CO排放低于国家标准； 7、耐高温多气囊嵌入式硅胶门封、密封更牢固、冲压成型不锈钢蒸盆、支承条经耐用。 2000*1000*1200 台 1 5▲ 六眼煲仔炉（燃气）： ★符合《燃气燃烧器具适配目录产品质量检执行标准：CJ/T187一 2013 1、能效等级 1级，电子打火，一体化炉膛，带熄火保 1200*900*950 台 1 验规范》及 CJ/T392-2012 标准，投标文件中提供检测报告复印件。护装置。 2、采用优质不锈钢，主板材厚 1.2mm，耐腐蚀、全方位节能、安全、清浩方便、防空烧功能、稳压阀、噪音低于 50分贝； 3、整体铁球铁炉架，经久耐用，球铁燃烧器炉头采用纯蓝色火焰，火焰温度 800℃，锅底受热面积大，受热均匀，CO排放低于国家标准。 6 单眼矮汤炉（燃气）执行标准：CJ/T187一 2013 1、能效等级 1级，电子打火，一体化炉膛，带熄火保护装置。 2、采用优质不锈钢，主板材厚 1.2mm，耐腐蚀、全方位节能、安全、清浩方便、防空烧功能、稳压阀、噪音低于 50分贝； 3、整体铁球铁炉架，经久耐用，球铁燃烧器炉头采用纯蓝色火焰，火焰温度 800℃，锅底受热面积大，受热均匀，CO排放低于国家标准。 600*760*800 台 1 7▲ 单门蒸箱（燃气单门蒸饭车）：★投标文件中提供所投产品具有 CMA 标识的 CQC标志认证试验报告，依据 GB4806.9-2016食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品。执行标准：CJ/T187一 2013 1、能效等级 1级、配脉冲点火、熄火保护装置，获国家节能认证中心、节能认证。 2、采用优质不锈钢,主板材厚 1.0mm，耐腐蚀、上蒸汽速度快、全方位节能、安全、清浩方便、细菌残留降至最低。 3、自动进水、缺水断电、防干烧、使用成本低。 4、耐高温多气囊嵌入式硅胶门封、密封更牢固、冲压成型不锈钢蒸盆、支承条经耐用。 700*700*1700 台 1 8 三门蒸柜（燃气）执行标准：CJ/T187一 2013 900*900*1850 台 1 1、能效等级 1级、配脉冲点火、熄火保护装置，获国家节能认证中心、节能认证。 2、采用优质不锈钢,主板材厚 1.0mm，耐腐蚀、上蒸汽速度快、全方位节能、安全、清浩方便、细菌残留降至最低。 3、自动进水、缺水断电、防干烧、使用成本低。 4、耐高温多气囊嵌入式硅胶门封、密封更牢固、冲压成型不锈钢蒸盆、支承条经耐用。 9 不锈钢油网烟罩 1、采用优质不锈钢制造，厚 1.0mm； 2、采用防漏油型油网； 3、配接油杯、防潮防爆灯。 6600*1200*500 ㎡ 7.92 10 不锈钢集烟管 1、采用优质不锈钢制造； 2、烟罩采用 1.0mm不锈钢板，加强筋 1.0mm不锈钢板； 3、配滴油杯及防潮灯，配英式防爆灯座。 500*800*14000 ㎡ 36.4 11 不锈钢地沟盖板 1、采用优质不锈钢制造； 2、厚 1.0mm不锈钢制造。 600*295*25 块 28 洗碗消毒间 1 灭蝇灯 1、外壳采用环保抗阻燃材料。 2、采用高科技 UVA诱虫技术原理及飞利浦诱虫灯管。 3、220V/40W。 40w 台 2 2 双门消毒柜尺寸：1140*470*1705mm 功率：1800W/220V 功率：620L，烘干温度：＜ 70℃ 性能特点: 1、远红外线电热烘干与臭氧相结合消毒，对餐具多方位消毒； 2、全视窗式时尚设计，容量大，造型新颖； 3、智能技健式控制，操作方便；台 1 4、符合人体工程学的整体把手，开关门轻松方便； 5、消毒期问定时自动关机，安全省电； 6、设有超温、开门断电装置，可防止臭氧泄露； 7、无磁不锈钢柜体结构，干净卫生； 8、对塑料制品餐具消毒不损坏、不烫手。 3 单星水池连收残台 1、台面优质不锈钢冷轧板制造； 2、台面 1.0mm，洗盆 1.0mm； 3、台面下衬 1.0mm加强筋； 4、立柱Φ 38mm，配子弹调节脚。 1100*700*950 台 1 4 三星洗碗池 1、台面优质不锈钢冷轧板制造； 2、台面 1.0mm，洗盆 1.0mm； 3、台面下衬 1.0mm加强筋； 4、立柱Φ 38mm，配子弹调节脚。 1800*700*950 台 1 5 水龙头 1、可承受 2mpa压力爆破， 0.8mpa测试 1分钟出水 8.0L； 2、黄铜主体，黄铜陶瓷阀芯； 3、不锈钢管厚 1.0mm，管径 18mm，开孔 22mm。单冷个 4 6 挂墙开水器 1、尺寸：405*360*825mm 2、功率：6KW/380V电流： 9.1A 3、容量：45L，水咀：2 6kw 台 1 售卖区 1 灭蝇灯 1、外壳采用环保抗阻燃材料。 2、采用高科技 UVA诱虫技术原理及飞利浦诱虫灯管。 3、220V/40W。 40w 台 2 2 防唾液五格保温售卖台 1、采用优质不锈钢制造； 2、台面 1.0mm，加强筋 1.0mm； 3、腿为 38*38mm方管,拉管 1800*700*800 台 2 为 38*25mm方管； 4、配进水、排污阀，可调温度控制器； 5、电压 220V, 功率 2KW； 6、配不锈钢调节脚。 3 防唾液平面售卖台 1、采用优质不锈钢制造； 2、台面 1.0mm，加强筋 1.0mm； 3、腿为 38*38mm方管,拉管为 38*25mm方管； 4、配进水、排污阀，可调温度控制器； 5、电压 220V, 功率 2KW； 6、配不锈钢调节脚。 1000*700*800 台 1 4 蒸包煮面组合柜 1、采用优质不锈钢制造； 2、台面 1.0mm，加强筋 1.0mm； 3、腿为 38*38mm方管,拉管为 38*25mm方管； 4、配进水、排污阀，可调温度控制器； 5、电压 220V, 功率 2KW； 6、配不锈钢调节脚。 1600*700*800 台 1 5 收银台 1、采用优质不锈钢制造； 2、板材表面雪花砂，面板、侧板、门板、底板厚 1.0mm； 3、层板采用优质不锈钢； 4、下衬 18㎜双面防水刨花板； 5、加强梁全部不锈钢，门下置塑料滑轮； 6、配全不锈钢锥形脚。 1000*700*800 台 1 6 洗手池 1、采用优质不锈钢； 2、台面、水斗厚度 1.0mm，表面雪花砂； 3、配不锈钢提篮落水器,方便清理； 4、台面下加不锈钢加强筋。 600*600*500 台 1 7 食品留样柜 1、尺寸：600*700*1920mm 2、容积 380L，温度范围： 0℃~8℃ 3、功率：160W/220V/1.8A 4、液晶显示 5、油磨无指纹处理,光泽性 600*700*1920 台 1 高,可延长板材寿命 6、高强度可调式层架，方便物品放置 8 拖把池 1、台面优质不锈钢冷轧板制造； 2、台面 1.0mm，洗盆 1.0mm； 3、台面下衬 1.0mm加强筋； 4、立柱Φ 38mm，配子弹调节脚。 600*600*500 台 1 9 水龙头 1、可承受 2mpa压力爆破， 0.8mpa测试 1分钟出水 8.0L； 2、黄铜主体，黄铜陶瓷阀芯； 3、不锈钢管厚 1.0mm，管径 18mm，开孔 22mm。单冷个 2 取餐区 1 托盘台 1、采用优质不锈钢制造； 2、板材表面雪花砂，面板、侧板、门板、底板厚 1.0mm； 3、层板采用优质不锈钢； 4、下衬 18㎜双面防水刨花板； 5、加强梁全部不锈钢，门下置塑料滑轮； 6、配全不锈钢锥形脚。 1200*600*800 台 1 餐具回收区 1 双孔收餐柜连车 1、采用优质不锈钢制造，耐腐蚀、易清洁； 2、台面 1.0mm，加强筋 1.0mm，台面开漏斗型收残圆孔； 3、通脚Φ 65mm锥形不锈钢管配 4套重力调节脚。 1500*760*800 台 1 2 不锈钢洗手池 1、台面优质 304不锈钢冷轧板制造； 2、台面 1.2mm，洗盆 1.2mm； 3、台面下衬 1.2mm加强筋； 4、立柱Φ 38mm，配子弹调节脚。 2500*500*950 台 1 3 水龙头 1、可承受 2mpa压力爆破， 0.8mpa测试 1分钟出水 8.0L；单冷个 4 2、黄铜主体，黄铜陶瓷阀芯； 3、不锈钢管厚 1.0mm，管径 18mm，开孔 22mm。二层备餐间 1 灭蝇灯 1、外壳采用环保抗阻燃材料。 2、采用高科技 UVA诱虫技术原理及飞利浦诱虫灯管。 3、220V/40W。 40w 台 2 2 紫外线消毒灯 1、钨丝紫外线灯管，紫外线+臭氧双重灭菌； 2、220V/30W T8灯管； 30w 台 1 3 单通备餐台连靠背 1、采用优质不锈钢制造； 2、板材表面雪花砂，面板、侧板、门板、底板厚 1.0mm； 3、层板采用优质不锈钢； 4、下衬 18㎜双面防水刨花板； 5、加强梁全部不锈钢，门下置塑料滑轮； 6、配全不锈钢锥形脚。 1800*800*950 台 2 4 水龙头 1、可承受 2mpa压力爆破， 0.8mpa测试 1分钟出水 8.0L； 2、黄铜主体，黄铜陶瓷阀芯； 3、不锈钢管厚 1.0mm，管径 18mm，开孔 22mm。单冷个 3 合计（大写）

附件（2）

合巢产业新城服务中心餐厅食堂设备及零星物资采购[2021](二)合同附件.pdf

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