广东省女子强制隔离戒毒所省女子所戒毒人员食堂物资采购项目合同采购合同
| 一、合同编号： GZQS2020HG11075S |
| 二、合同名称： 省女子所戒毒人员食堂物资采购项目合同 |
| 三、项目编号： 440000-202011-202007-0139 |
| 四、项目名称： 省女子所戒毒人员食堂物资采购项目 |
| 五、合同主体 |
| 采购人（甲方）： 广东省女子强制隔离戒毒所 |
| 地址： 广东省佛山市三水区同福北路28号 |
| 联系方式： |
| 供应商（乙方）： 广东耀琳餐饮管理服务有限公司 |
| 地址： 佛山市南海区狮山镇罗村桂丹路乐安路段佛山中南农产品批发市场中三区B010号 |
| 联系方式： 18335907383 |
| 六、合同主要信息 |
| 主要标的名称： 粮、油、肉类、蔬菜 |
| 主要标的数量： 1 |
| 主要标的单价： 2.99 |
| 合同金额： ￥2,880,000.00 |
| 履约期限、地点等简要信息： 供货期为2年，服务地点在佛山市三水区 |
| 采购方式： 公开招标 |
| 七、合同签订日期： 2020年12月21日 00时00分 |
| 八、合同公告日期： 2021年01月08日 14时36分 |
| 九、其他补充事宜： " /> |
| 附件： 采购合同文本 |
| 发布人： 广东省女子强制隔离戒毒所 |
| 发布时间：2021年 01月 08日 |
省女子所戒毒人员食堂物资采购
项目合同
采购项目编号 : GZQS2020HG11075s
签订 日期:zOzO年 12月丬 日
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甲方:广 东省女子强制隔离戒毒所
乙方:广东耀琳餐饮管理服务有限公司
̄ 根据省女子所戒毒人员食堂物资采购项目的招标采购结果,按照 《中华人民共和国政府
采购法》、《合同法》、《招标文件》的规定及乙方 《投标文件》的承诺,经双方协商,本着平
等互利和诫实信用的原则,一致同意签订本合同,本合同条款如下。
一、合同标的
本合同标的为:戒毒人员所需的大米、食用油、冷冻肉、蔬菜、水果、奶制品、包点及
日杂等物品供应配送。
二、配送地点 :
广东省女子强制隔离戒毒所戒毒人员伙房。
三、供应配送合同期
本合同的供货期为 2 年,自 本合同生效之日起计算。
说明:本项目合同采取一年一签的形式进行签订,首年合同在本项目中标通知书发出
·
后 30日 内进行签订,第二年合同在中标人通过 《广东省女子强制隔离戒毒所生活物资供应
~ 商考核办法》(详见附件)的考核并合格后续签。
四、产品供应配送单价
本合同采购的产品单价统一按配送限价的 74.缌 %计算。
说明:在合同期内,如有增加供应配送物品品种或调整相关物品配送限价情况的,相
应产品的配送限价依据本合同供应配送物品品种变动及配送限价调整办法确定或调整。
五、配送供应产品规格及配送限期价
类 目
序
号
物品名称 规格/包装 配送限价
相应配送限
价衤折扣率
(结算价 )
单位
肉类
1 去皮五花肉 肥瘦比例为 7∶ 3 48.25 35.94 元/公斤
2 边鸡 每只重量约
0,6-1kg
9.09 6,77 元/公斤
3 白条鸡 每只重量约
0.6kgˉ-1,5kg
12.39 9,23 元/公斤
4 边鸭 每只重量约
0.6冖 1kg
9.85 7.34 元/公斤
5 白条鸭 每只重量不低于
1kg
11,57 8.62 元/公斤
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6 香菇贡丸 15G/粒 (500G约
娴 粒)
12.88 9.59 元/公斤
7 猪肉丸 常规 13,12 9,77 元/公斤
8 鱼 丸 常规 14,63 10,90 元/公斤
9 排骨 常规 24,75 18, 43 元/公斤
10 鸡腿 常规 13.82 10.29 元/公斤
火腿肠 (50
条/箱 )
50g/条 0.59 0,44 元/条
干豆
12 薏米
袋 装
15,8 11.77 元/公斤
13 黄豆 6.28 4,68 元/公斤
14 红 豆 11.38 8,48 元/公斤
15 绿豆 10.20 7.60 元/公斤
16 花生米 10.78 8,03 元/公斤
豆腐乳 7.20 5,36 元/瓶
18 腐竹 23
0
0 元/公斤
蛋
19 鸡蛋 常规 8,78 6.54 元/公斤
20 咸蛋 常规 0,85 0.63 元/个
四、
粮
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〃 大米 袋装 4.02 2,99 元/公斤
’
“
’
“ 方便面 86g/作L 1.37 1.02 元/包
五、
油
23 大豆油 桶装 9 6.70 元/升
/、 、
调味
配材
料
24 胡椒粉 瓶装 36,25 27.00 元/公斤
25 生粉 袋装 4 2,98 元/公斤
26 老抽 瓶装/桶装 3,85 2,87 元/升
9
乙 白醋 瓶装 4.05 3,02 元/升
28 辣椒粉 袋 装 14.75 10.99 元/公斤
29 蚝油 瓶装 16,25 12.10 元/公斤
30 白糖 袋装 6.33 4,71 元/公斤
31 红糖 袋装 10. 45 7,78 元/公斤
9
乙
0
0 味精 袋 装 10.43 7,77 元/公斤
33 食盐 250g/包 1,44 1.07 元/包
34 五香粉 125g/唁L 7,5 5,59 元/包
35 纯碱
袋装
1.77 1,32 元/克
36 散装榨菜 4,58 3,41 元/公斤
9
0 菜头丝 7,47 5.56 元/公斤
38 海带 16,02 11,93 元/公斤
39 酸豆角 6,37 4.74 元/公斤
40 干香菇 74 55. 12 元/公斤
41 干木耳 36,25 27.00 元/公斤
42 豆豉 8,27 6,16 元/公斤
43 萝 卜干 7.10 5.29 元/公斤
44 干辣椒 19,8 14, 75 元/公斤
刀
△ 萝 卜丁 4,75 3,54 元/公斤
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46 酸菜 4,49 3.34 元/公斤
47 豆瓣酱 袋装/瓶装/桶装 4,62 3.44 元/公斤
'Li、
蔬菜
48 圆椒
不低于市场常见
的规格
4.93 3.67 元/公斤
49 洋 葱 2,29 1,71 元/公斤
50 蒜头 6.5 4.84 元/公斤
51 姜 13.88 10,34 元/公斤
52 红萝 卜 3,29 2,45 元/公斤
53 茄子 3,3 2.46 元/公斤
54 西红柿 4.98 3.71 元/公斤
55 花菜 5.75 4,28 元/公斤
56 土 豆 2,85 2,12 元/公斤
57 大白菜 3.35 2,50 元/公斤
58 包菜 3,63 2.70 元/公斤
59 南瓜 1,98 1,47 元/公斤
60 白萝 卜 1.95 1,45 元/公斤
61 冬瓜 2.08 1.55 元/公斤
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`、水果
0
白夕
υ 苹果 红富± 80mm 8,38 6.24 元/公斤
夕
υ 梨 水晶梨 85mm 5,8 4.32 元/公斤
64 橘子 80mm 5,4 4,02 元/公斤
九、
奶制
品
65 纯牛奶 250m1 3 2.23 元/瓶
66 优酸乳 250ml 2.98
2.22
元/瓶
十、
包点
夕
υ 葱油饼 100g 1,57 1.17 元/个
68 馒头 100g 0.57 0.42 元/个
69 花卷 100g 1.02 0,76 元/个
70 豆沙包 100g 1.09 0,81 元/个
71 燕麦包 100g 1.15 0.86 元/个
9
乙
7
‘ 核桃包 100g 1,09 0,81 元/个
73 蛋糕 100g 0.87 0,65 元/个
十
瓶装
水
74 矿泉水 555ml 1.8
1,34
元/支
十
二丶骷
榀
75 垃圾铲
常规
8,75 6,52 元/把
76 胶扫把 7,50 5.59 元/把
″
f 竹扫把 10,33 7,69 元/把
78 拖把 11,75 8.75 元/把
79 毛 巾 30cm)《 70cm 6,75 5.03 元/条
80 苍蝇拍 常规 4.75 3.54 元/l巴
81 大垃圾白桶 200L 101,25 75,41 元/个
82 地板刷
常规
7,75 5,77 元/个
°
° 钢丝球 1,43 1.07 元/个
84 6分胶水管 4,50 3.35 元/米
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十
劳保
用品
°
o 袖 套
常规
4,88 3.63 元/双
86 棉手套 4,65 3,46 元 /双
,
`
°
° 胶手套 5,13 3,82 元/双
88 耐热胶围裙 13,90 10.35 元/条
89 厨工帽 4,75 3,54 元/顶
90 厨工服 32.5 24.
9
〃 元/套
91 水鞋 34,38 25.61 元/双
92 口罩 2,25 1.68 元/个
93 防水围裙 10.35 7.71 元/条
十
四、
洗涤
齐刂
94 洗洁精 桶装或瓶装 6,2 4,62 元/公斤
95 洗衣粉 袋装 9,33 6.95 元/公斤
96 锅铲
常规
25.25 18.81 元/个
ο
ν 漏 勺 20.75 15.45 元/个
98 炒勺 22.50 16,76 元/个
99 菜捞 32 23.83 元/个
100 米箩 53.50 39.85 元/个
101 钢盆 直径 50cm 53,25 39,66 元/个
0
乙
^
υ 钢 盆 直径 70cm 101,50 75,60 元/个
103 原木砧板 直径 38cm× 高
40cm
103,25 76,90 元/个
104 胶水勺 常规 5.5 4.10 元/个
105 大塑料箱 70cm〉《38cm× 54c
m
86,25 64.24 元/个
106 菜筐 70cm〉《50cm〉<38c
m
83.25 62.00 元/个
107 中塑料筐 40cm〉《24cm〉<34c
m
60 44,69 元/个
108 刨 刀
常规
3,75 2.79 元/把
109 菜刀 45.25 33,70 元/把
110 肉刀
错
36,87 元/把
磨刀砂轮 24.76 元/个
112 电饭煲 1950W 257,5 191.79 元/个
0
° 木饭勺 常规
(304食 品级不锈
钢 )
5,63 查,19 元/个
114 吃饭勺 2,25 1.68 元/个
115 汤勺 10.25 7.63 元/个
116 大钢桶 直径 50cm 190 141,51 元/个
’
f 大厚胶筐 70cm〉《54cm><38c
m
80 59.58 元/个
118 中厚胶筐 50cm〉 <40cm〉<30c
m
68,75 51,21 元/个
119 中白胶筛 46cm× 34cm× 24c
m
39,50 29,42 元/个
120 小白胶筛 35cm〉《30cm)<25c
m
30.75 22.90 元/个
121 不锈钢盘 直径 32cm 26.50 19,74 元/个
122 钢水勺 常规
304食品级不锈
钢
27,75 20.67 元/个
123 菜刀链 16,67 12.42 元/条
124 园漏勺 23.75 17,69 元/个
125 长木柄 10 7.45 元/个
126 枧木砧板
(砍骨板 )
直径 46cm× 高
50cm
129.5 96.45 元/个
127 储物箱 | 65cm× 50cm× 42cm 77,5 57,72 元/个
六、合同期内供应配送物品品种变动及配送限价调整
(一 )供应配送物品品种变动
在本项目合同期内,如因实际情况需要,甲 方有权要求乙方按需增加供应配送物品种类。
增加的供应配送物品配送限价按以下
“(二 )供应配送物品价格调整
”
办法中的调查方式确
定。
(二 〉供应配送物品价格调整
1、 首年合同期内调整方式
(1)合同期限内前半年双方不得以任何理由变更货物价格。
(2)合同期限第七个月的十五个工作日内由甲方采购领导小组组织进行戒毒人员生活
物资市场价格调查,若确定需要调整配送限价的,由 甲方采购领导小组决定是否调整价格。
在此时间段,乙方亦可向甲方提出调价申请,甲 方根据申请由甲方采购领导小组组织戒毒人
员生活物资市场价格调查,并由甲方采购领导小组决定是否调整价格。
(3)半年后配送限价重新调整的原则是,按当次市场调查价与半年前的市场调查价
(即
前述第五点的配送价)对比的涨跌幅度进行调整。商品类别价格浮动±5%(含本数)内不作
调整:商品类别价格浮动超过±s9b的 ,调价幅度不得超过市场涨幅的 SO%,价格下跌的按跌
幅下调。价格物价信息以政府公布的物价信息结合市场调查为准。
2、 第二年合同期内调整方式
进入第二年合同期后,配送限价由甲方采购领导小组进行价格调查并根据调查结果迸行
调整,调整的原则是,按当次市场调查价与半年前的市场调查价对比的涨跌幅度进行调整。
商品类别价格浮动±跚 (含本数)内不作调整;商品类别价格浮动超过±觇的,调价幅度不
得超过市场涨幅的 SO%,价格下跌的按跌幅下调。物价信息以政府公布的物价信息结合市场
调查为准。原则按本小条前述方式进行。
七、供应配送产品来源要求
1、 生鲜禽畜类产品须来源于合法经营的肉联厂并经检疫合格的正规产品。冷链食品都
要有该批次核酸检测阴性报告单
2、 食用油、食用大米、食用面粉、奶制品、调味料等加工产品来源于具有有效的 《全
国工业产品生产许可证》的生产单位生产合格产晶。
3、 蔬菜来源于自有基地、商品菜基地或蔬菜专业流通市场。
4、 包点产品须来源于具有 《餐饮服务许可证》或 《全国工业产品生产许可证》单位的
合格产品。
5、 其他产品必须来源于政府部门监管并有合法资质的生产基地、生产厂家或专业流通
市场。
八、供应配送产品质量要求
1、 总体要求
(1)为本项目提供的各类食品必须符合国家相关的食品安全和卫生标准且为非转基因
产品。
(2)有保质期的产品,在交付时,应当保证其剩余保质时间不少于保质期的三分之二。
(3)蔬菜类产品卫生指标符合以下标准 :
项 目 指标
(mg/kg)
甲胺磷 不得检出
甲拌磷 不得检出
氧化乐果 不得检出
甲基对硫磷 不得检出
呋喃丹 不得检出
百菌清 ≤ 1.0
多菌灵 ≤0,5
汞 (以 Hg计 ) ≤0.01
铅 (以 Pb计 ) ≤0,2
砷 (以 As计 ) ≤0,5
氟 (以 F计 ) ≤0,5
硝酸盐 (以 NaNo3计 ) 瓜果类≤600;叶 菜根茎类≤1200
亚硝酸盐 (以 酬 α 计 ) ≤ 4
感官及质量要求
2、 各类目产品要求
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一、肉类
1、 藓 肉产品:不含有毒有害物渍、无混有异物,符合食品卫生要求
及国家有关标准和行业规范,且不存在腐烂变质、酸败、霉变情况。
2、 肉丸类产品:含肉量不低于现行国标普通级水平 (含 肉量不低于
45%)。
3、 火腿肠产品:理化指标不低于现行国标优级水平。 __
二、干豆
色,光彩油亮,洁净而有光泽,原
粒饱满,整齐均匀,无虫蛀粒,无杂质,无霉变。
2、 腐竹:色泽淡黄、鲜亮:支条均匀,质地细腻 ;无虫蛀现象。具
有本品应有气滋味,无酸味、无霉味等异味,无肉眼可见的外来杂质。
3、 豆腐乳:红腐乳表面呈红色或枣红色,内部呈杏黄色,色泽鲜艳 ,
有光泽。白腐乳外表呈乳黄色。块形整齐均匀,质地细腻,无霉斑、霉变
及杂质。具有各品种的腐乳特有的香味或特征气味,无任何其他异味,滋
味鲜美,咸淡适口,无任何其他异味。块形整齐,厚薄均匀:质地细腻无
外来可见杂质。
三、蛋
损、裂纹,无霉斑,灯光
透视时,整个蛋呈桔黄色至橙红色,蛋黄不见或略见阴影,没有霉味、酸
味,臭味等不良气味,打开后蛋黄凸起、完整、有韧性,蛋白澄清、透明、
稀稠分明,无异味。
2、 咸蛋:蛋壳完整无损,无裂纹或霉斑,摇动时有轻度水荡漾感觉 ,
灯光透视蛋黄凝结、呈橙黄色且靠近蛋壳,蛋清呈白色水样透明,生蛋打
开可见蛋清稀薄透明,蛋黄呈红色或淡红色,浓缩粘度增强,但不硬固 ,
煮熟后打开,可见蛋清白嫩,蛋黄口味有细沙感,富于油脂. ___
四、粮
大米:且不低于现行国标三级标准。
方便面:符合食品安全国家标廴
9
乙
五、油 大豆油不砥于现行国标盛呈i茔 二级标准。
'、
、 调味配材
料
~~I:复
合调味品:具有产品应有的色泽、滋味和气味,无异味、无霉
变、无正常视力可见外来异物。污染物、微生物、食品添加济含量符合国
家相
委%制 品:具有各自品种固有的形态和色泽,不酸、不粘、不发
霉,蚕罕暹弘:兀睿髫筵军Z鹫歼裰 平蔓透明衅舰 嵇块,无
反卤
紧鲲 :觏嘏 龉 l愿翳纩孽濯酵生常气吼无酸嗽
票翟璎麒蹀默貂雏舻黠觞 尉骒骂髀
应清
婴鹰il噩嘿 自然,呈金黄色至约褐色,无 明显的黑查和杂质糖样
或其水溶液味甜,具有红糖的芳香,无焦味。
6、 辛辣料:呈干燥状,具有该种香料植物所特有的色、香、味,没
七、蔬菜
1、 叶菜类:属 同一品种规格,肉质鲜嫩形态好,色泽正常,茎基部
削平,无枯黄叶、病叶、泥土、明显机械伤和病虫害伤,无烧心焦边、腐
烂等现象,无抽苔 (菜心除外),无畸形、异味,结球叶菜要结球适度 ,
花椰菜应新鲜洁白,不带叶麸,无畸形花。
2、 茄果类:属 同一品种规格,果实整洁,成熟度适中,番茄花蒂不
肱
黥綦黯跽不中规格,形状、色泽一致,瓜条均匀,无疤耗
垂垂霁踺锝!;l;∶∶i∶唧鹦磋辖鼾戛饔豢鋈纛蔹骢,‰忻;吾;l∶∶、
I子皙懑鲳属粝 麾 懑 勰 嬲 笤I薪盟阝
明显,无裂果及空洞现象,茄果不能有裂蒂及果皮变硬玩象,无腐烂、畸
无杂质,无畸形
肉质鲜嫩形态好,色泽疋宣:丕堕竺)堕丝
、无霉变或其他异味 ,
符合国家相关质量及卫生标准。
Π 歹「观:形态完整,色泽均匀、正常,表面无皱缩、塌陷,无黄斑、
灰斑、黑斑、白毛和粘斑等缺陷,无异物。
2、 杂质:正常视力无可见的外来异物。
3、 形态 :
完整,丰满,无黑泡或明显焦斑 , 形状应与品种造
表皮有裂口,完整,丰满 ,无黑泡或明显焦斑,形
丰满,多层,无黑泡或明显焦斑,光洁,形状应与
完整,丰满 ,无黑泡或明显焦斑,形状应与品种造
符合产品应有的形态。
细腻,有弹性,气孔均匀,纹理清晰,呈海绵状 ,
紧密,有弹性。
有弹性,多孔,纹理清晰,层次分明。
细腻,有弹性,气孔均匀,纹理清晰,呈海绵状。
符合产品应有的形态。
具有发酵和烘烤后的面包香味,松软适口,无异味。
耐咀嚼,无异味。
表皮酥脆,内质松软,口感酥香,无异味。
具有品种应有的滋味与口感,无异味。
(5)其他面包 : 符合产品应有的形赵
(1)软式面包 :
型相符。
(2)硬式面包 :
状应与品种造型相符。
(3)起酥面包 :
品种造型相符。
(4)调理面包 :
型相符。
(5)其他面包 :
4、 组织 :
(1)软式面包 :
切片后不断裂。
(2)硬式面包 :
(3)起酥面包 :
(4)调理面包 :
(5)其他面包 :
5、 滋味口感 :
(1)软式面包 :
(2)硬式面包 :
| {l}霭 !:I∶丨:罟 :{∶∶∶∶∶
十、包点
符合国家相关的行业及质量标准。
符合国家相关的行业及质量标准。
十二、清洁用
品、劳保用品、
洗涤剂、杂物
九、包装及载具要求
1、 预包装食品选用的包装材料及包装标示内容符合国家相关标准
、通则规定。
2、 蔬菜包装容器 (框 、箱、袋)要求清洁、干燥、牢固
、透气,无污染、无异味、无霉
变现象。每件包装要求贴标签,标签内容应并标明产地、品种、净含量
、生产单位及地址和
采收日期。
3、 配送产品的外包装应完好、洁净、不存在污染、破损情况
。
4、 在配送过程,要求根据不同类目的产品配置专用的容器进行分类装载运输
,以防止
产品交叉污染或串味,同时,相关的专用容器应有明显的标识。
5、 专用运输车辆和用于装载产品的专用容器要求必须在每次使用前
进行彻底的清洗、
消毒,以防止食品污染情况的发生。
6、 运输车辆车厢的内仓,包括地面、厢体和顶,应为抗腐蚀、防潮、防虫
、防鼠的设
计。
十、装卸运输要求
1、 运输途中要求严防日晒、雨淋,注意通风散热;蔬菜应小心轻卸,严防机械损
伤 ,
同时,在进行包点运送时还应码放整齐,不挤压,有防污染措施
。食品堆放科学合理,避免
造成食品的交叉污染;如对温度有要求的食品应确定食品的温度
,记录送货车辆温度 ,并记
录存档。
2、 送货车辆实行一小时配送圈运作,在一小时内的用保温车配送,一小时以
外的用制
冷车配送,保证冷冻肉中心温度控制在一2-7℃ 的范围之内,保证
运输过程冷链不中断、保证
产品到达目的地时外包装箱干爽,无软化现象。
3、 冷藏、冷冻食品要求采用专用冷藏、冷冻载具运输
。能在一小时内送达的用保温车
配送 ,一小时以外才能送的用制冷车配送 ,并保证冷冻肉中
心温度控制在9彳
°
C的范围之内。
4、 冷藏、冷冻食品脱离冷链时间不得超过 ⒛ 分钟,冷冻食品脱离冷链时间不得超
过
30夕卜钟。
5、 包点产品应为当天生产、制作的产晶,且为送达前 2小时内的制成品
。同时,应确
保在送达时温度不得低于 40℃ 、不存在污染、变形
、糊化、生冷的情况。
十一、产品交付要求
本项目物品的供应配送计划由甲方根据实际需要提前
2天将下周需求通知乙方,乙方应
严格按甲方需求供货,并按照甲方规定的时间送达交付地点
,同时,在交付时,应符合以下
要求 :
1、 交付的物品符合本项目的产品来源、产品标准和技术指标要求。
2、 在交付产品时,应提交以下文件资料 :
(1)生产 (供应)企业的资质证明 (首次供应时提供):
说明 :
(1)产品票证均须随车同行,否则甲方有权拒收产品 :
(2)甲方有权根据国家对相关生产企业许可管理变动或内控管理的需要调整以上提
交资料要求。
(3)冷链食品都要有该批次核酸检测阴性报告单。
3、 所有蔬菜、水果在交付前应经过前期处理
(前期处理包括:去除表面杂质、去蒂、
摘剔等),使用率应达到 95%以上。
4、 交付的预包装产品应包装洁净、完好,标识符合国家相关标准及规范要求并具有生
类 别 资 质 证 明
大米
《企业法人营业执照》
营许可证》
《食品生产许可证》或 《食品流通许可证》或 《食品经
食用油
昆流通许可证》或 《食品经《企业法人营业执照》、 《食品生产许可证》或 《食 ,
菖许可证》
畜禽冻肉
类
ˉ
昆流通许可证》或 《食品经《企业法人营业执照》、 《食品生产许可证》或 《食 I
营许可证》或 《动物防疫合格证》
肉制品
《企业法人营业执照》、 《食品生产许可证》或 《食品流通许可证》或 《食品经
鸶许可证》
水产品
《企业法人营业执照》、 《食品生产许可证》或 《食品流通许可证》或 《食品
经营许可证》
蔬菜 《企业法人营业执照》
包 点 《企业法人营业执照》、 《食品生产许可证》或 《食品流通许可证》或 《食品
经营许可证》
(2)产品票证 :
类别 产品资质名称 验 收 索 证 要 求
大米、食用
油
1、 商品检测报告 由相关产品质量监督部丨l出具,每季度迅
、出厂检验报告 交货时提供本批次产品的出厂
(库 )检验合格报告单。
、货物清单 加盖公章的货物清单
(送货单 )
猪、牛肉类
家禽类、肉
制品、冷冻
水产品
1、 检验检疫证明 由检验检疫部门出具。
产品合格证 交货时提供本批次产品的出厂
(库 )检验合格证明。
、货物清单 帅盖公章的货物清单
(送货单 )
蔬菜
1
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生
口
农药残留检测报 交货时提供自检或委托第三方的蔬菜农药残留检测合格报
生
口 ° ~
货物清单 u口 盖公章酌货物清单 (送货单)
包点、副食
口
日口
货物清单
加盖公章的货物清单 (送货单 )
产许可证编号。
十二、产品验收及退换
1、 粮油肉菜副食类产品验收
(D验收采取交付点现场验收的方式进行,验收工作由甲方及乙方工作人员共同参加 ,
并按索证→核对→抽查 (检测)→数量、重量验收→入库→制单-签名的程序进行。
说明 :
1)乙方可提供票证原件的留原件,原件只有一份而无法提供给甲方的,查验原件
后索取复印件并加盖乙方章归档留存。
2)各类物资票证要求按照本项目产品交付提交文件资料要求。
(2)卸 货前验收人员运输工具清洁情况、包装、货物的外观质量进行检查,并按以下
方式处理 :
(3)抽查:包装数量在 10件以下的,抽查 2件 :11至 19件的,抽查 zO%:20件 以上
的抽查 10%。 抽查按本项目粮油肉菜副食类产品质量要求描述进行检查。
(4)抽查发现食品安全质量问题的处理
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门
检查情况 处理方式
运输工具清洁不到位,有异味 整批货物退换
冷冻食品曾经解冻痕迹或有软化现象 退换相关产品
包装存有污染情况或有不完整或破损情况 退换相关产品
说明:卸货前检验未有发现问题的产品才能进入检验环节。
抽查情况 处理方式
存在危及人身安全情况。 同批次产品全部退货。
蔬菜农药残留检测不合格 不合格批次产品全部退货。
整批产品无政府部门出具的动物检疫
检验合格证明。
全部退货。
抽查发现部分产品无政府部门出具的
动物检疫合格证明。
加抽 15%,两 次抽查数 50%以上没有动物
检疫合格证明的,全部退货;50%以下没有动
物检疫合格证明的,将无动物检疫合格证明的
货物退货。
整批产品有动物检疫合格证明,但随箱
产品合格证不齐全。
加抽 1眦 ,两次抽查数 50%以上没有产品
合格证的,全部退货;50%以下没有产品合格
证明的,将无产品合格证明的货物退货。
肉制品无疾病控制或质量技术监督部
门出具的同类产品半年内有效检验报告。
作退货处理。
随箱产品合格证不齐全。
加抽 1琨 ,两次抽查数 50%以上没有产品
合格证的,全部退货;50%以下没有产品合格
证明的,将无产品合格证明的货物退货。
无法出具相关票证 相关货物作退货处理。
(5)货物重量验收
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丁丽万面面而丽翔繇而而磊石耳酊哐石藻丁石而动的10-25℃ 清
水中浸泡解冻至表面冰层融化,个体能够分离为止,充分摊开货物
沥水三分钟后称重,取双方抽取样本均值为该产品本批次货物的验
不含冰肉类及其他产
品
误差作相应
抵扣;小包装则按上文抽验原则抽样称重验收,按抽样平均重量验
大于标注
净含量的 1%。
2、 包点产品验收
(1)验收采取交付点现场验收的方式进行,验收工作由甲方及
乙方工作人员共同参加 ,
并对每批次交付的产品进行验收。
(2)在进行验收时,结合本项目的各项要求和以下方式进行 :
1)随机抽取各品种样品一份封存并做好相关的标识记录,同时由
乙方现场确认。
封存食物封存时间将不少于 48小时,且作为乙方所配送的食物品质
依据之一 ,
以备今后核查。
2)随机抽取各品种样品一份,按四分法切开,观察组织、杂质:品
尝滋味与口感 ,
做出评价。
3)随机抽取产品对重量进行检查。
3、 其他产品验收
(D验收采取交付点现场验收的方式进行,验收工作由甲方及乙方工作人员共
同参加 ,
并对每批次交付的产品进行验收。
(2)验收按国家有关的规定、规范结合本项目的各项要求和进行
。如在验收时发现所
提供的产品有损坏和不符合本项目要求的情形的
,由 参与验收的工作人员作出详尽的现场记
录并由相关工作人员和乙方经办人双方签署备案
。
4、 验收记录
对每次验收的物资均记录物资名称、数量、验收情况
等事项,并由送货人签名确认。
5、 退换
(1)对重量 (数量)不足或不符合要求的食品类产品作退货处理,同时
,乙方应以不
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影响戒毒人员伙食供应为前提尽快补
送 (如 甲方有具体要求的按要求执行
)。
(2)对于其他不符合要求的产品,作退换处理。同时
,退换工作应在 24小时内完成。
6、 其他
(l)粮油副食品及其他杂货除招标文件有表明的要求
外,均按照国家标准验收。
(2)合同期内,对货物质量进行两次以内的抽查
(食品安全事故调查、接到投诉调查
而送检不受此次数限制),质量检验费用由乙方支
付;对抽查发现货物质量
(含包装)不合
格的,对该批次产品作出更换、退货。
(3)产品退换产生的费用由乙方负责承担。
(4)如因产晶质量等问题发生争议的,由三水区的质量
技术鉴定部门进行鉴定,如经
鉴定产品符合要求的,鉴定费由甲方承担;否则鉴
定费由乙方承担。
十三、履约保证金
1、 本合同履约保证金的金额为壹拾万元
整 (Y100,0O0.0O元 )。 本履约保证金作为
乙
方履行合同的保证 ,在乙方完全履行合同义
务后,于合同期满后的 15个工作日内由甲方
无
启、退还。
2、 本履约保证金,在乙方不履行应承担的义务或
因过失导致甲方或第三方损失而又拒
绝承担赔偿责任时,甲方有权对保证金
进行处置,如本保证金数额不足以赔偿
甲方或第三方
损失时,甲方还有权继续对乙方进行追讨
。
3、 在合同执行期间,因受甲方的处置后导致数额没
达到本项目要求时,乙方须在五个
工作日内将扣除的履约保证金重新补足
,否则,甲方有权解除与乙方签订的合同,同
时乙方
剩余履约保证金归甲方。
十四、合同实施管理
(一 )供应配送服务管理
1、 乙方应依据国家有关法律法规要求建
立健全各项管理制度,保证食品安全。如因所
供货物质量原因导致食品安全事故
的需承担因此产生的相关法律责任和
经济责任。
2、 乙方的法定代表人为各类食品产品质
量安全的第一责任人、项目经理为第
二责任人。
项目经理作为乙方的代表与甲方进行
业务上的联系往来。
3、 乙方应做好相关工作人员的教育和监督
工作,确保其遵守甲方各项管理规定。
4、 乙方应严格按甲方的要求
(含产品品种、规格、重量、质量等
)供应配送,不得随
意变更供应商品,否则,甲 方有权采用拒收
或退货方式作相应处理。若因特殊情况
(如商家
停产或天气因素等 )确实需要变更的个别商品的,可在经甲方同意的前提下,以质量较高的
同类商品代替。
5、 乙方投入到项目服务的相关工作人员和车辆进入戒毒所前,必须办理 《出入证》。
同时,投入服务的人员及配送车辆的信息资料须如实报甲方备案,并且在第一年合同期内车
辆不得更换,如遇不可抗力必须更换,则须事先征得甲方同意之后才能更换,且一年内不得
超过两次。
6、 除遇不可抗力情况外,乙方不得以任何理由延迟送货 (甲 方提前通知推迟送货的除
外 )。 如因乙方原因延误交货的,甲方有权自行采购,因此产生的一切损失和费用由乙方承
担。
7、 乙方应在接到供应配送通知后备齐货物,按时送达交货地点。对于不符验收要求的
商品,乙方必须无条件按甲方的要求退换货。
8、 乙方应保证供应配送的产品供应链明确、清晰,来源符合本项目要求。严禁将零散
收购或非标准产品供应给甲方。
9、 乙方须按验收要求提供所有相关供应食材的合法来源证明。冷链食品都要有该批次
核酸检测阴性报告单。
(二 )服务人员进出戒毒人员院区管理
在本项目合同期内,乙方投入本项目服务的工作人员应遵守以下管理规定 :
1、 必须遵守法律法规,不得假借戒毒所名义从事有损戒毒所形象的行为。
2、 进入院区应提高警惕,注意人身安全保护,加强自我防范意识;自觉与戒毒人员划
清界线,防止被戒毒人员利用。
3、 进入院区必须衣着整齐,举止文明;女士不得衣着暴露。
4、 凡需进入院区的人员必须由乙方开具委派证明和身份证明原件及缴纳五险一金证明
的原件,向 甲方提出申请,经核准后办理相关手续。
5、 车辆应凭审批手续并由甲方民警带领或甲方指定人员驾驶,方可进出院区大门。
6、 所有进出院区大门的人员、车辆和物品应接受院区大门民警的检查,凭通行证件或
经采购人审批的手续,人证相符、手续齐全方可进出院区大门。
7、 进出院区大门必须遵守广东省女子强制隔离戒毒所院区大门管理有关规定。凭有效
身份证件办理 《外来人员通行证》或 《外来人员临时通行证》,由戒毒所相关部门民警带入
带出,并接受值班民警的检查管理。
8、 不得携带管控物品 (包括 :1、 武器弹药、刀具、利器;2、 放射物、剧毒物品和麻
· 醉物、毒品;3、 爆炸物品、易燃易爆物品和腐蚀性物品;4、 打火机、火柴等明火源:5、
绳索、攀援器械、工程维修工具等;6、 录音录像照相器材、通讯工具、计算机、多媒体等
电子产品;7、 其他可能影响监管安全的物品)进入戒毒人员院区,进入戒毒人员院区时必
须按规定将移动电话等物品保管在贮物箱。
9、 进入戒毒人员院区大门后,必须将 《外来人员通行证》或 《外来人员临时通行证》
挂于胸前,并妥善保管。
10、 在戒毒人员院区内必须遵守戒毒所的下列规定 :
(1)不得擅自与戒毒人员接触,与戒毒人员认老乡、攀亲结友 ;
(2)不得为戒毒人员携带现金、酒类、熟食类物品或传带、保管任何物品:
(3)不得为戒毒人员邮寄信件、捎口信或替戒毒人员打电话 ;
(4)不得在院区拍照、摄像或录音 ;
(5)不得在院内随意走动,非经许可不得进入宿舍区 ;
(ω 不得向戒毒所工作人员以外的其他人谈及戒毒所内任何情况,或从事其它有碍监
管安全的行为。
. 11、 车辆应按指定位置停放并熄火,拔下钥匙,锁紧车门窗,并将钥匙交给当班民警保
管。
12、 疫情防控期间,须按照甲方或其上级管理机关的规定,提供符合健康管理要求的身
体健康证明或检测报告,且报告处于有效期内。提供健康证明或检测报告产生
一切费用自理。
说明●若有入奏∷违∷反∷本∷瞀理∷规∷定ⅡEF方将责∷成∷乙∷方将其拥离Ⅱ胄节严鄣 ∴按∷本∵顼自扌自*
蛆斜外∷蜞∷胚法蛉∷坶艹有违法行为妁却 ∷法∷机*外∷坶Ⅱ
(三 )履约管理
1、 乙方有以下行为之一并经调查属实的,立即解除合同、履约保证金不予退还 :
(1)弄虚作假,提供虚假材料取得中标供应资格的;
(2)乙方有违规转包、分包行为的 ;
(3)经营情况发生重大变更,己经不具备履行本项目合同能力的 ;
(4)无正当理由拒绝履行合同向采购人供货的 ;
(5)有 行贿、给回扣等不正当竞争行为的 ;
(6)工 作人员为戒毒所服刑人员私传物品、信件、口信等违反戒毒所管理规定的 ;
(7)因 所供货物质量原因导致所内发生食品安全事故的 ;
(8)故意提供假冒伪劣产品或以次充好且情节严重的。
(9)因 乙方原因导致所内发生监管安全事故的 ;
(10)提供虚假检验报告等相关票证的 ;
(11)有其它违法违纪行为的。
2、 乙方有以下行为之一并经调查属实的须每次按履约保证金数额的 眦计算向甲方支付
违约金 :
(1)未按要求随货提供相关票证 ;
(2)货物质量验收不合格 ;
(3)未按甲方采购计划品种和送货时间供货的 (提前一天与甲方协商并取得甲方同
意的除外);
(4)供货数量仅为甲方采购计划数量的80咿90%(不含本数);
(5)未按甲方指定秩序卸货 ;
(6)货物出现质量问题,乙方不积极配合查找原因,不及时反馈处理结果 :
(7)工作人员不遵守甲方各项管理规定。 (不在豁免之外 )
本项在未因所供货物发生食品安全事故的前提下,在合同期第一、二月内可予以豁免 ,
在第三个月起严格执行。
3、 乙方有以下行为之一并经调查属实的须每次按履约保证金数额的 10%计算向甲方支
付违约金 :
(1)供应货物品种、品牌、规格或质量等级与合同不符 :
(2)供货数量低于戒毒所采购计划数量的 80%(含本数 );
(3)同 一品种货物连续两次验收发现质量不合格产品并退货 ;
(4)把甲方验收不合格退货的货物重新配送给甲方 ;
(5)在包装、运输、装卸等环节不符合食品安全要求 ;
(6)组织机构发生调整,或经营场所、联系人、联系方式变更,未及时通知甲方业
务部门,造成无法及时联系 ;
(7)食品溯源管理制度不落实,进货查验记录不全。
4、 乙方有以下行为之一并经调查属实的须每次按履约保证金数额的⒛%计算向甲方支
付违约金,并承担相应法律责任 :
(1)属 下工作人员不遵守甲方各项管理规定,或泄露监所内部情况 :
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(2)对货物检查把关不严,造成现金、绳索、利器等危险品流入所内;
(3)管理不善造成提供产品存在假冒伪劣、过期的情形。
5、 在抽查中发现货物质量 (含包装)不合格的,乙方须每次按履约保证金数额的 50%
计算向甲方支付违约金:合同期内两次抽查发现不合格的 (可为相同或不同货物),全额扣
除履约保证金并解除合同。
6、 如乙方在合同执行过程需终止执行合同的,需提前一个月以书面形式告知甲方,否
则按单方面终止执行合同处理,履约保证金不退还。
说明 :
(1)若 同时出现上述行为的,按最大的处理情形执行,不对同时出现的行为累加处理。
(2)因 上述行为须向甲方计付的违约金,乙方需在五个工作日内缴付,否则甲方将在
应付的货款中扣除。
十五、双方权利和义务 :
(一 )甲方权利和义务 :
1、 及时为乙方办理结算,按时支付应付费用 ;
2、 协助乙方办理进场开展配送工作的有关事项 ;
3、 对送达物质抽检查,并及时针对相关问题督促乙方进行整改 ;
4、 根据本合同的约定的各项管理办法及 《广东省女子强制隔离戒毒所戒毒人员生活物
资供应商考核办法》(具体见附件)对 乙方进行监督管理和考核办法对乙方进行管理、考核
并作出相应的处理。
(二 )乙方权利和义务 :
1、 乙方应严格按照本合同有关供应产品配送、供应产品来源、供应产品质量
、包装载
具、装卸运输、产品交付、产品验收退换等级要求和国家有关标准组织产品配送
,确保产品
质量。凡因乙方提供的产品质量问题造成食品安全事故,由 乙方承担
一切责任并赔偿一切损
失。
2、 根据甲方的需求、天气、季节变化及市场供应状况做好配送物品的组织和储备
,以
保证不会出现断供或配送延误的情况。
3、 要确保蔬菜供应的品种每周有 4个品种以上可供选择,每个品种不少于 2次 ,69
月叶菜类不少于 30%,其佘时间叶菜类不少于 50%。 要确保包点产品每周供应有 7个以上品
并中。
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4、 以有效满足产品溯源为原则,建立健全产品溯源管理制度,对供应配送的各种食品
: (包 括调味品等)的各流通环节 (包括但不限于进货、储存运输等情况)时点进行记录,并
将相关食品产地、供应商、检验合格证明、运输及进库储存、交付等相关文件归档保存。同
时,应根据甲方的需要,随时提供核查。
5、 对食品安全责任险进行投保。投保食品安全责任保险累计赔偿限额为人民币 1000
万元;食品安全责任保险每次事故责任每人赔偿限额为人民币_旦 30 万元。同时,相应的
保险单据在保单生效之日起 5个工作日内报甲方进行备案。
5、 配置项目经理 (1人 )、 驾驶员 (1 人 )、 理货员 C⒉人);配置冷藏车 1 辆、厢
式货车 1 辆提供采购及供应配送服务。
为了便于沟通和管理,乙方在与甲方签订本项目合同时,应将相关人员的身份证明、在
乙方缴交社保的证明、健康证明、联系方式报采购人备案。相关人员在本项目配送期内不
得随意更换,如确因实际情况需要更换的,在事前应征得采购人书面同意,并将拟更换人
员的身份证明、缴交社保的证明、健康证明、联系方式报采购人备案、登记。如在本项目
供货期内,相关人员或联系方式及配置的车辆如有更改的须及时通知甲方,以便联系和沟
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通。如因运输车辆或驾驶员的原因造成采购人或第三方人员或财产受到损害的,由此产生
、 的一切责任由中标人承担。
5、 乙方应按照本合同各项要求进行产品配送和管理,并承担相应的管理责任。
6、 无条件接受甲方的各项监督和检查,对 甲方提出的合理意见必须及时作出有效响应。
7、 无条件支持、配合甲方做好食品检查工作。
十六、结算 :
1、 配送产品货款每月结算一次,当月应付货款在次月的十五日内支付。
2、 产品当月货款根据交付品种、数量、相应的配送限价和中标拆扣率计算。具体计算
方式如下 :
(1)当 月应付货款=当月应付各品种产品货款之和
(2)当 月应付各品种产品货款=各 晶种产品交付数量×相应的配送限价×中标折扣率
3、 在结算时,乙方须向甲方提交有效的结算发票及送货单。
4、 所有货款由甲方以银行划款的方式划入乙方名下的结算账户。
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十七、违约责任 :
1、 甲方无故拖欠货款 一 月以上,乙方有权单方终止合同,同时有权要求甲方赔偿
由此造成的损失。
2、 如乙方不履行合同条款中的任何一项,甲方有权要求乙方改正,并依据本合同管理
考核办法中规定的处理办法对乙方进行处理。
十八、争议解决 :
在本合同在履行期间,如双方发生争议,双方可采取协商方式解决,如协商不成时,则
合同双方有权向甲方所在地人民法院提起诉讼
十九、其他 :
1、 与本合同项目相关的 《招标文件》、《投标文件》、《中标通知书》均为本合同的有效
组成部分,与本合同具有同等法律效力。
2、 在执行本合同的过程中,所有经双方签署确认的文件 (包括各项业务委托合同、会
议纪要、补充协议、往来信函)为本合同的有效组成部分。
3、 如一方地址、电话、传真号码有变更,应在变更当日内书面通知对方,否则,应承
担相应责任。
4、 除甲方事先书面同意外,乙方不得部分或全部转让其应履行的合同项下的义务。
二十、合同生效 :
1、 本合同在甲乙双方盖章及其法人代表或授权代表签字后生效。如实委托人签名时需
提交委托书及委托人和法人的身份证复印件一份。
2、 合同一式 6 份,甲方 2份、乙方 2份、政府采购管理部门一份、采购代理机构
一份,具有同等的法律效
甲方:广东省女 乙方:广东耀琳 务有限公司
法人代表或委 法人代表
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同福北路 28号
0757-66830010
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地址 :
段佛山
联系电话 :
日 期 :
路乐安路
B010号
联系电话 :
日 期 : 2020垄F12月 冫冫丨 日
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发布于 2021-01-08
广东省女子强制隔离戒毒所省女子所戒毒人员食堂物资采购项目合同采购合同合同附件.pdf
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