发布于 2021-01-08
招标详情
嘉兴学院食堂饮食原材料2021年1月份下半月询价成交结果公告 发表日期：2021年01月08日 |
| 一、项目名称：嘉兴学院食堂饮食原材料2021年1月份下半月询价项目 二、询价日期：2021年1月8日 三、询价专家：张怡、杜水良、史美琼 四、询价结果： 鲜猪肉类：君涛食品（嘉兴）有限公司 冷冻食品类:嘉兴巴禾食品有限公司 大米类：嘉兴市金立粮油食品有限公司 食用油类：嘉兴市金立粮油食品有限公司 禽蛋类：嘉兴市南湖区建设街道菊云禽蛋销售点 豆制品类：嘉兴市应记商贸有限公司 面粉类：嘉兴市金立粮油食品有限公司 鲜禽类：嘉兴市红中肉类销售有限公司 面制品类：嘉兴市南湖区城东小周面店 鲜活水产类：嘉兴市南湖区城西海荣水产品零售点 海鲜类：嘉兴市南湖区建设街道郎建平水产品销售点 调味品类：嘉兴隆高贸易有限公司 腌制品类：嘉兴市南湖区城西建祥腌制品商店 干货类：嘉兴蔬菜批发交易市场顺娜干菜批发部 辅助材料类（塑料袋）：嘉兴市巨合塑料制品有限公司 辅助材料类（餐具、碗）：嘉兴副食品批发市场中天用品商店 饮料类（乳品类）：宁波市牛奶集团有限公司 豆奶类：嘉兴市乐多食品有限公司 饮料类（饮料、水类）：嘉兴市友邦食品贸易有限公司
五、其他事项： 供应商认为采购结果使自己的权益受到损害，可以自公告之日起三日内，以书面形式向嘉兴学院后勤服务集团采供服务中心提出质疑。 联系方式 采购部门名称：嘉兴学院后勤服务集团采供服务中心 地点：嘉兴市越秀南路56号（越秀校区春华苑美食城三楼316室） 联系人：朱老师 支老师 联系电话：0573-83641672 监督部门：嘉兴学院后勤服务集团后勤监控部 电话：0573-83642400 附：2021年1月份下半月饮食原材料中标价 2021年1月份下半月饮食原材料中标价.xlsx |
鲜猪肉
| 嘉兴学院饮食原材料采购（2021年1月11日-2021年2月25日） | |||||
| 鲜猪肉类中标价 | |||||
| 品名 | 品牌 | 报价（人民币：元） | 验收标准 | ||
| 中方 | 青莲/大不同 | 59 | 元/公斤 | 二级猪取肉,肌肉红色均匀，有光泽，脂肪洁白，具有猪肉正常气味，无酸败味和臭味，正方大小，肉边整齐，符合食品安全标准及使用要求，散装 | |
| 大排 | 青莲/大不同 | 52.5 | 元/公斤 | 二级猪取肉,肌肉红色均匀，有光泽，脂肪洁白，具有猪肉正常气味，无酸败味和臭味，肉边整齐，符合食品安全标准及使用要求，散装 | |
| 小排 | 青莲/大不同 | 47.8 | 元/公斤 | 二级猪取肉,肌肉红色均匀，有光泽，脂肪洁白，具有猪肉正常气味，无酸败味和臭味，肉边整齐，符合食品安全标准及使用要求，散装 | |
| 带皮夹心 | 青莲/大不同 | 47 | 元/公斤 | 二级猪取肉,肌肉红色均匀，有光泽，脂肪洁白，具有猪肉正常气味，无酸败味和臭味，肉边整齐，符合食品安全标准及使用要求，散装 | |
| 去皮夹心 | 青莲/大不同 | 47.8 | 元/公斤 | 二级猪取肉,肌肉红色均匀，有光泽，脂肪洁白，具有猪肉正常气味，无酸败味和臭味，肉边整齐，符合食品安全标准及使用要求，散装 | |
| 纯精肉 | 青莲/大不同 | 51 | 元/公斤 | 二级猪取肉,肌肉红色均匀，有光泽，具有猪肉正常气味，无酸败味和臭味，符合食品安全标准及使用要求，散装 | |
| 肥膘 | 青莲/大不同 | 26 | 元/公斤 | 二级猪取肉,脂肪洁白，具有猪肉正常气味，无酸败味和臭味，正方大小，肉边整齐，符合食品安全标准及使用要求，散装 | |
| 肉皮 | 青莲/大不同 | 12 | 元/公斤 | 二级猪取肉,猪皮色泽白亮且富有光泽，至少0.5cm厚，无残留毛及毛根；无皮下组织，要求去脂干净，散装 | |
| 猪手 | 青莲/大不同 | 44 | 元/公斤 | 二级猪取肉,肌肉红色均匀，有光泽，具有猪肉正常气味，无酸败味和臭味，肉边整齐，符合食品安全标准及使用要求，散装 | |
| 蹄髈 | 青莲/大不同 | 48 | 元/公斤 | 二级猪取肉,肌肉红色均匀，有光泽，具有猪肉正常气味，无酸败味和臭味，大小均匀有型，肉边整齐，符合食品安全标准及使用要求，散装 | |
| 板油 | 青莲/大不同 | 32 | 元/公斤 | 二级猪取肉,脂肪洁白，具有猪肉正常气味，无酸败味和臭味，符合食品安全标准及使用要求，散装 | |
| 猪肝 | 青莲/大不同 | 34 | 元/公斤 | 单独索证、红褐色或棕黄色，有光泽，肝叶完整，组织结实微密，无脂肪，无胆囊、无胆管，无薄膜，无胆汁污染，略有弹性，微有鱼腥味，符合食品安全标准及使用要求 | |
| 鲜猪肚 | 青莲/大不同 | 64 | 元/公斤 | 单独索证、乳白色，外形完整，组织结实，无内容物，黏膜，脂肪、无瘀血肠头毛圈，柔软有弹性，无异味，符合食品安全标准及使用要求 | |
冷冻食品
| 嘉兴学院饮食原材料采购（2021年1月11日-2021年2月25日） | |||||
| 冷冻食品类中标价 | |||||
| 品名 | 品牌/产地 | 规格/净重公斤/每箱 | 报价（人民币：元） | 验收标准 | |
| 冻冰南美对虾 | 舟山 | 10 | 35 | 元/公斤 | 足量，包装完整，无破损、无污物，符合食品安全标准及要求,最小包装规格10KG/箱,每公斤70-90只。 |
| 单冻大胸 | 成达 | 10 | 8.5 | 元/公斤 | 干冻，无注水，足量，《动物产品检疫合格证》完整,最小包装规格10KG/箱,去皮鸡胸。 |
| 80冻鸡腿 | 成达 | 10 | 12.5 | 元/公斤 | 干冻，无注水，足量，《动物产品检疫合格证》完整,最小包装规格10KG/箱。 |
| 冻鸭边腿 | 六和 | 10 | 9.5 | 元/公斤 | 干冻，无注水，足量，《动物产品检疫合格证》完整,最小包装规格10KG/箱。 |
| 冻鸭翅根 | 六和 | 10 | 8.2 | 元/公斤 | 干冻，无注水，足量，《动物产品检疫合格证》完整,最小包装规格10KG/箱。 |
| 上腿肉 | 成达 | 10 | 9 | 元/公斤 | 干冻，无注水，足量，《动物产品检疫合格证》完整,最小包装规格10KG/箱，无骨鸡肉。 |
| 鸡脆骨 | 成达 | 10 | 9 | 元/公斤 | 干冻，无注水，足量，《动物产品检疫合格证》完整,最小包装规格10KG/箱。 |
| 冻鸡翅尖 | 成达 | 10 | 13.8 | 元/公斤 | 干冻，无注水，足量，《动物产品检疫合格证》完整,最小包装规格10KG/箱。 |
| 冻鸡翅根 | 成达 | 10 | 13.8 | 元/公斤 | 干冻，无注水，足量，《动物产品检疫合格证》完整,最小包装规格10KG/箱。 |
| 调理带骨鸡肉 | 成达 | 10 | 10 | 元/公斤 | 无注水，足量，包装完整，无破损、无污物，符合食品安全标准及要求，最小包装规格10KG/箱。小熊伴嫁 |
| 冻鸡爪 | 成达 | 10 | 33 | 元/公斤 | 干冻，无注水，足量，《动物产品检疫合格证》完整,最小包装规格10KG/箱。 |
| 鸡排 | 味庄 | 10 | 16 | 元/公斤 | 足量，包装完整，无破损、无污物，符合食品安全标准及要求，最小包装规格10KG/箱，裹面调理制品。 |
| 无骨鸡柳 | 味庄 | 10 | 12.5 | 元/公斤 | 足量，包装完整，无破损、无污物，符合食品安全标准及要求，最小包装规格10KG/箱，裹面调理制品。 |
| 鸡米花 | 味庄 | 10 | 11.8 | 元/公斤 | 足量，包装完整，无破损、无污物，符合食品安全标准及要求，最小包装规格10KG/箱，裹面调理制品。 |
| 黑椒鸡块 | 诸成 | 10 | 11 | 元/公斤 | 足量，包装完整，无破损、无污物，符合食品安全标准及要求，最小包装规格10KG/箱，裹面调理制品。 |
| 唐扬鸡块 | 日龙 | 10 | 12 | 元/公斤 | 足量，包装完整，无破损、无污物，符合食品安全标准及要求，最小包装规格10KG/箱，裹面调理制品。 |
| 虾排 | 田屋 | 10 | 25 | 元/公斤 | 足量，包装完整，无破损、无污物，符合食品安全标准及要求，最小包装规格10KG/箱，裹面调理制品。 |
| 鳕鱼排 | 好雪 | 10 | 9 | 元/公斤 | 足量，包装完整，无破损、无污物，符合食品安全标准及要求，最小包装规格160片/箱，裹面调理制品。 |
| 迷你肉串（牙签肉） | 日龙 | 10 | 13 | 元/公斤 | 足量，包装完整，无破损、无污物，符合食品安全标准及要求，最小包装规格10KG/箱，鸡肉调理制品。 |
| 培根 | 福建 | 10 | 10.5 | 元/公斤 | 足量，包装完整，无破损、无污物，符合食品安全标准及要求，最小包装规格10KG/箱。 |
| 鱼丸 | 美大 | 10 | 8 | 元/公斤 | 足量，包装完整，无破损、无污物，符合食品安全标准及要求，最小包装规格10KG/箱。 |
| 扇贝 | 美大 | 10 | 26 | 元/公斤 | 干冻，无注水，足量，包装完整，无破损、无污物，符合食品安全标准及要求,最小包装规格6枚/盒。 |
| 目鱼花 | 福建 | 10 | 12.5 | 元/公斤 | 干冻，无注水，足量，包装完整，无破损、无污物，符合食品安全标准及要求，最小包装规格10KG/箱。 |
| 贡丸 | 美大 | 10 | 12.5 | 元/公斤 | 足量，包装完整，无破损、无污物，符合食品安全标准及要求，最小包装规格10KG/箱。 |
| 包心贡丸 | 美大 | 10 | 12.5 | 元/公斤 | 足量，包装完整，无破损、无污物，符合食品安全标准及要求，最小包装规格10KG/箱。 |
| 香菇贡丸 | 美大 | 10 | 12.5 | 元/公斤 | 足量，包装完整，无破损、无污物，符合食品安全标准及要求，最小包装规格10KG/箱。 |
| 蟹肉棒 | 美大 | 10 | 8 | 元/公斤 | 足量，包装完整，无破损、无污物，符合食品安全标准及要求，最小包装规格1KG/包，仿蟹肉，鱼肉制品。 |
| 虾丸 | 美大 | 10 | 12 | 元/公斤 | 足量，包装完整，无破损、无污物，符合食品安全标准及要求，最小包装规格1KG/包，仿虾丸，鱼肉制品。 |
| 甜不辣 | 美大 | 10 | 13.5 | 元/公斤 | 足量，包装完整，无破损、无污物，符合食品安全标准及要求，最小包装规格10KG/箱。 |
| 速冻甜青豆 | 宏联 | 10 | 6 | 元/公斤 | 干冻，无注水，足量，包装完整，无破损、无污物，符合食品安全标准及要求，最小包装规格1KG/包。 |
| 速冻毛豆仁 | 宏联 | 10 | 6.5 | 元/公斤 | 干冻，无注水，足量，包装完整，无破损、无污物，符合食品安全标准及要求，最小包装规格1KG/包。 |
| 速冻甜玉米粒 | 宏联 | 10 | 6 | 元/公斤 | 干冻，无注水，足量，包装完整，无破损、无污物，符合食品安全标准及要求，最小包装规格1KG/包。 |
| 玉米棒 | 宏联 | 10 | 6 | 元/公斤 | 干冻，无注水，足量，包装完整，无破损、无污物，符合食品安全标准及要求，最小包装规格10KG/箱。 |
| 速冻芋艿 | 宏联 | 10 | 8.5 | 元/公斤 | 干冻，无注水，足量，包装完整，无破损、无污物，符合食品安全标准及要求，最小包装规格10KG/箱，去皮小芋艿。 |
| 热狗香肠 | 香琳达 | 20 | 7.3 | 元/公斤 | 足量，包装完整，无破损、无污物，符合食品安全标准及要求，最小包装规格10KG/箱。 |
| 蛋饺 | 味庄 | 10 | 12.5 | 元/公斤 | 无注水，足量，包装完整，无破损、无污物，符合食品安全标准及要求，最小包装规格200个/箱。 |
| 燕饺 | 味庄 | 10 | 14 | 元/公斤 | 无注水，足量，包装完整，无破损、无污物，符合食品安全标准及要求，最小包装规格10KG/箱。 |
| 蒸饺 | 味庄 | 10 | 14 | 元/公斤 | 无注水，足量，包装完整，无破损、无污物，符合食品安全标准及要求，最小包装规格10KG/箱。 |
| 肉夹馍 | 味庄 | 10 | 9 | 元/公斤 | 足量，包装完整，无破损、无污物，符合食品安全标准及要求，最小包装规格10个/包。 |
| 手抓饼 | 味庄 | 10 | 9 | 元/公斤 | 足量，包装完整，无破损、无污物，符合食品安全标准及要求，最小包装规格10片/袋。 |
| 冰冻小鲳鱼 | 舟山 | 10 | 28 | 元/公斤 | 干冻，无注水，足量，包装完整，无破损、无污物，符合食品安全标准及要求，一箱100条左右（正负误差5%以内）、最小包装规格5KG/箱、白（银）鲳。 |
| 冻鸡肫 | 成达 | 10 | 23 | 元/公斤 | 干冻，无注水，足量，包装完整，无破损、无污物，《动物产品检疫合格证》完整符合食品安全标准及要求，每袋40个左右（正负误差5%以内）、最小包装规格1KG/袋、去胃无杂质。 |
| 冻鸡心 | 成达 | 10 | 25 | 元/公斤 | 干冻，无注水，足量，包装完整，无破损、无污物，《动物产品检疫合格证》完整符合食品安全标准及要求、最小包装规格1KG/袋。 |
大米
| 嘉兴学院饮食原材料采购（2021年1月11日-2021年2月25日） | |||||
| 大米类中标价 | |||||
| 品名 | 品牌/产地 | 规格(公斤/袋) | 报价（人民币：元） | 验收标准 | |
| 粳米 | 中粮金丰年 | 25 | 4.14元/公斤 | 1.质量等级国标一级,必须符合GB/T1354国家标准；2.包装规格25KG/包，产地：江苏、东北或嘉兴晚粳米，无掺杂、无沙石，无黄粒米。3.大米包装袋上印有品名、等级、重量、执行标准、产地、生产厂家、厂址、联系方式以及生产日期和保质期，食品生产许可证编号等，不得有二次包装的痕迹。4.原粮必须是一年半以内产的稻谷（以报价日期推算）。 | |
| 糯米 | 安徽星糯 | 25 | 7.00元/公斤 | 国标一级,最小包装规格25KG/包,粳糯米 | |
食用油
| 嘉兴学院饮食原材料采购（2021年1月11日-2021年2月25日） | |||||
| 食用油类中标价 | |||||
| 品名 | 品牌 | 规格（升/桶） | 报价（人民币：元） | 验收标准 | |
| 大豆油 | 中粮福之泉 | 20 | 8.70元/升 | 国标一级，浸出工艺（转基因）最小包装规格20L/桶 | |
| 菜籽油 | 中粮福之泉 | 20 | 9.00元/升 | 国标四级，浸出工艺最小包装规格20L/桶 | |
豆制品
| 嘉兴学院饮食原材料采购（2021年1月11日-2021年2月25日） | |||||
| 豆制品类中标价 | |||||
| 品 名 | 品牌 | 规格 | 报价（人民币：元） | 验收标准 | |
| 色干 | 鸿光 | kg | 6.8元/公斤 | 新鲜、干净、无异味、 外形完整，符合食品安全标准及要求,散装 | |
| 白干 | 鸿光 | kg | 6.4元/公斤 | 新鲜、干净、无异味、 外形完整，符合食品安全标准及要求,散装 | |
| 小油豆腐 | |||||