昭通市烟草公司镇雄县分公司2021-2023年食堂外包服务

招标公告

云南鑫德招标咨询有限公司昭通分公司受昭通市烟草公司镇雄县分公司的委托，就昭通市烟草公司镇雄县分公司2021-2023年食堂外包服务进行公开招标，资金来源为企业自筹，2021年度预算金额为48万元，热忱欢迎各潜在投标人参与投标活动。

一、招标项目内容及编号：

（一）项目名称：昭通市烟草公司镇雄县分公司2021-2023年食堂外包服务。

（二）招标内容：负责昭通市烟草公司镇雄县分公司机关及12个基层部门职工食堂服务。

1、机关职工食堂采取服务全外包的方式，即：在镇雄县烟草分公司负责提供食堂工作场所、器材设备、餐饮厨具以及水、电、燃料的情况下，由服务方自行采购食材原料、佐料、辅料，并负责膳食加工，按约定的就餐时间、就餐标准、就餐价格及其他要求，向镇雄县烟草分公司机关职工提供一日三餐餐饮服务，包括外来客餐服务及镇雄县烟草分公司举办的各类会议、培训用餐服务。食堂由服务方自行管理、自负盈亏。

2、12个基层部门职工食堂采取服务半外包的方式，即：由镇雄县烟草分公司相关基层部门负责提供食堂工作场所、器材设备、餐饮厨具以及水、电、燃料，并负责自行采购食材原料、佐料、辅料，由服务方派驻的炊事人员负责膳食加工，按约定的就餐时间、就餐标准以及其他要求，向所属基层部门职工提供一日三餐餐饮服务，包括外来客餐服务及甲方在所属基层部门举办的各类会议、培训用餐服务。食堂由所属基层部门负责自行管理和费用核算。

（三）招标编号：云鑫招字2020-06-045。

（四）中标单位数量：1个。

（五）服务时间：2021年至2023年，三年，自服务合同签订之日起至2023年12月31日止。

（六）服务地点：

1、昭通市烟草公司镇雄县分公司机关职工食堂：镇雄县乌峰镇南台路3号。

2、昭通市烟草公司镇雄县分公司基层部门职工食堂：

（1）母享烟站职工食堂：镇雄县母享镇母享村；

（2）坡头烟站职工食堂：镇雄县坡头镇堰塘村；

（3）以勒烟站（含以勒片区专卖管理所、以勒卷烟片区中心）职工食堂：镇雄县以勒镇以勒村；

（4）花朗烟站职工食堂：镇雄县花朗乡花朗村；

（5）大湾烟站职工食堂：镇雄县大湾镇大湾村；

（6）果珠烟站职工食堂：镇雄县果珠乡果珠村；

（7）赤水源烟站职工食堂：镇雄县赤水源镇洗白村；

（8）赤水源烟站盐源点职工食堂：镇雄县盐源镇盐源村；

（9）场坝烟站职工食堂：镇雄县场坝镇场坝村；

（10）牛场卷烟片区中心（含牛场片区专卖管理所）职工食堂：镇雄县牛场镇牛场村；

（11）雨河卷烟片区中心（含雨河片区专卖管理所）职工食堂：镇雄县芒部镇芒部村；

（12）泼机卷烟片区中心（含泼机片区专卖管理所）职工食堂：镇雄县泼机镇泼机村。

二、服务要求：

（一）工作时间：

法定工作日内（因镇雄县烟草分公司工作原因，需在周末及法定节假日提供服务的除外）。

（二）供餐时间：

1、机关职工食堂：早餐：7：30－8：30；中餐：11：40－12：30；晚餐：17：40－18：30（特殊情况需提前或延后供餐的以通知为准）。

2、基层部门职工食堂：根据各基层部门工作实际，适时提供就餐。

（三）就餐方式及标准：

1、机关职工食堂：

原则上实行分餐制，以自助餐为主，因工作需求，需提供桌餐服务的，按镇雄县烟草分公司相关职能部门通知的人数及标准执行。

工作自助餐（中、晚餐）标准为：两荤两素，四菜一汤；会议（培训）自助餐标准为：三荤两素，五菜一汤。

早餐标准为：提供米线、面条、抄手、馒头、稀饭等大众早餐。

机关职工食堂供餐菜品必须新鲜卫生、足量可口、环保安全，符合大众口味，每日供餐菜品须轮换更新并在供餐前予以公布。

2、基层部门职工食堂：

就餐方式根据所属基层部门职工人数及工作实际，采取自助餐与桌餐相关结合的方式进行。就餐标准按照所属基层部门具体要求提供，根据所属基层部门采购食材，做到先进先用，后进后用，在不浪费的前提下，确保供餐菜品新鲜卫生、足量可口、环保安全、符合大众口味，不使用腐烂、过期食品食材。

（四）服务人员基本要求：

服务方使用的机关食堂服务人员或派驻各基层部门的食堂服务人员，要求年龄18至50周岁，具有初中以上文化程度，身体健康，无不良嗜好，厨艺过硬，责任心强，具备较强的餐饮、保洁服务能力。

（五）就餐收费标准及收费方式：

1、机关职工食堂：

（1）工作自助餐就餐收费标准为：

早餐7.00元/人*餐，中餐13.00元/人*餐，晚餐13.00元/人*餐。

（2）桌餐收费标准为：

按照镇雄县烟草分公司职能部门通知的就餐人数及就餐标准，按每人每餐13.00元向就餐人员收费。

2、基层部门职工食堂：

由食堂所属基层部门根据采购食材成本自行核算，自行向职工收取。

3、甲方举办的各类会议（培训）用餐收费标准为：按参会（参训）就餐人数，按每人每餐不超过45元标准，根据购菜清单，由镇雄县烟草分公司从会议费或培训费中予以核销后支付服务方。

三、投标保证金

投标保证金金额及交纳方式详见招标文件要求。

四、投标人资质要求

（一）在中华人民共和国境内登记注册，具备有效的《营业执照》且经营范围应涵盖本项目相关内容；

（二）具有良好的银行资信和商业信誉，没有处于被责令停业、财产被接管、冻结破产状态。

（三）未被列入招标方供应商黑名单库；没有失信记录，以《信用中国》上查询结果为准，由招标代理机构在接受投标人报名时查询。

（四）本项目不接受联合体投标。

（五）公司法人（负责人）为同一人或者存在控股、管理关系的不同公司，不得同时参加本项目投标活动；

（六）不允许同一人办理两家及以上公司报名事宜。

五、投标报名应携带和提供的证件、材料

（一）法人（负责人）身份证明书原件及法人（负责人）授权委托书原件（法人参加报名时不提供），被委托人身份证原件（法人（负责人）参加报名时提供法人（负责人）身份证原件）。

（二）营业执照副本。

（三）若总公司授权下属多家分公司参加投标，则只允许一家单位报名（先到先报）；若总公司已授权其下属分公司投标的，则总公司不得再参加投标。

（四）近三年在经营活动中无违法犯罪行为、无涉黑涉恶行为声明。

以上资质材料另须提供复印件一套并加盖公章，并装订成册。

六、报名及获取招标文件

（一）报名时间： 2021年01月08日至2021年01月14日，每日上午9：00时至11：00时，下午14：30时至17：00时（北京时间，节假日除外）。

（二）报名地点：云南鑫德招标咨询有限公司昭通分公司（昭通市昭阳区长青路29号万和小区三幢一楼）。

（三）招标文件售价：400元/份，售后不退。

七、投标文件的递交

（一）投标文件递交的截止时间（投标截止时间，下同）为2021年01月29日 14：00至14：30时，地点为云南鑫德招标咨询有限公司昭通分公司（昭通市昭阳区长青路29号万和小区三幢一楼）。（投标文件递交时间截止时即为开标时间）

（二）逾期送达的或者未送达指定地点的投标文件，招标人不予受理。

八、公告发布的媒介

本公告在《中国采购与招标网》(http://www.chinabidding.com.cn) 及《中国招标投标公共服务平台》（http://www.cebpubservice.com）上发布，其它网站转发无效。

九、联系方式

招标人：昭通市烟草公司镇雄县分公司

地址：云南省昭通市镇雄县乌峰镇南台路3号

联系人：王先生

联系电话：13887002690

邮政编码：657200

招标代理机构：云南鑫德招标咨询有限公司昭通分公司

地址：昭通市昭阳区长青路29号万和小区三幢一楼

联系人：胡国靖、张菁

联系电话：15752955569 15969036234

传真：0870-2158876

电子邮件：24107684@qq.com

邮政编码：657000

2021年01月08日