招标详情
项目名称 | 广州腾泽投资管理有限公司高新膳食客餐食材配送项目 | 项目编号 | CD-1610028559636A | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
报名时间 | 2021-01-08 18:35:00 至 2021-01-11 12:30:00 | 报价时间 | 2021-01-11 14:00:00 至 2021-01-11 17:00:00 | ||||
采购内容 | 广州腾泽投资管理有限公司高新膳食客餐食材配送项目 | 采购品目 | 食品、饮料和烟草原料 | ||||
周期类型 | 服务期 | 周期内容 | 2021年2月1日-2021年3月31日 | ||||
交货类型 | 无 | 交货内容 | 无 | ||||
是否下浮率 | 是 | 报价是否含税 | 是 | 成交方式 | 最低价成交法 | ||
报价次数 | 2 | 报价间隔 | / | 报价规则 | 不公开报价:在报价过程中,不公开报价供应商的公司名称及报价金额 | ||
采购包组名称 | 品牌 | 型号 | 数量 | 单位 | 最高限价 | 最低限价 | |
广州腾泽投资管理有限公司高新膳食客餐食材配送项目 | 详见项目需求书 | 详见项目需求书 | 1 | 项 | 400000 | 无 | |
采购单位 | 广州腾泽投资管理有限公司 | 代理机构 | 云采链(广州)信息科技有限公司 | ||||
采购单位联系人 | 刘淑红 | 代理机构联系人 | 萧小姐 | 代理机构联系电话 | 400-809-0101 | ||
项目需求 | 一、本项目采用邀请供应商竞价的方式进行竞价采购,不接受邀请名单之外的供应商参与竞价。 二、本项目通过云采链线上采购一体化平台进行竞价,参与竞价的供应商必须登陆交易平台进行注册,注册成功后方可参与项目竞价。 三、语言要求 供应商提交的响应文件以及供应商与采购人或平台就有关项目的所有来往函电均应使用中文书写。供应商提交的文件或资料可以用另一种语言,但相应内容应附有中文翻译本,由翻译机构盖章或者翻译人员签名。两种语言不一致时以中文翻译本为准。 四、竞价须知 1. 竞价说明 1) 参与竞价的供应商应承担所有与准备和参加竞价有关的费用,不论竞价的结果如何,采购人和代理机构均无义务和责任承担这些费用。 2) 参与竞价的供应商必须按竞价附件的格式填写,不得随意增加或删除表格内容。除单价、金额或项目要求填写的内容外,不得擅自改动竞价附件内容,否则将有可能影响成交结果,不推荐为成交候选人。 3) 参与竞价的供应商需对用户需求书的所有条款进行整体响应,用户需求书条款若有一条负偏离或不响应,不推荐为成交候选人。 4) 若成交供应商自身原因无法完成本项目,则采购人有权利保留追究责任。 5) 成交供应商因自身原因被取消成交资格,采购人可重新启动采购或按竞价公告规定顺延推选符合要求的供应商作为成交供应商。 6) 若本项目竞价采购失败,采购人将重新采购,届时采购人有权根据项目具体情况,决定重新采购项目的采购方式。 7) 成交供应商若无正当理由恶意放弃成交资格,采购人有权将拒绝其参加本项目重新组织的竞价采购活动。 8) 如采购人或代理机构在审核或复核参与竞价的供应商所提交的竞价资料时,供应商须无条件配合;期间若发现存在弄虚作假或相关的失信记录或违反国家法律法规等相关的不良情形,采购人可取消其成交资格并保留追究责任的权力。 9) 参与竞价的供应商向我司咨询的有关项目事项,一切以竞价文件规定和竞价公告规定以及本公司的书面答复为准,其他一切形式均为个人意见,不代表本公司的意见。 10) 参与竞价的供应商应认真阅读、并充分理解竞价文件的全部内容(包括所有的补充、修改内容重要事项、格式、条款、服务要求和技术规范、参数及要求等)。供应商没有按照竞价文件要求提交全部资料,或者参与竞价所上传的文件没有对竞价文件在各方面都作出实质性响应是供应商的风险,有可能导致其竞价被拒绝,或被认定为无效竞价。 11) 采购人有权拒绝接受任何不合格的货物或服务,由此产生的费用及相关后果均由成交供应商自行承担。 12) 供应商认为竞价结果损害其权益的,应按照云采链平台相关指引在规定的时间内向采购人或代理机构提交书面质疑,不提交的视为无异议,逾期提交将不予受理; 13) 本竞价公告和竞价文件的解释权归“云采链(广州)信息科技有限公司”所有。 2. 竞价文件的澄清或修改 1) 采购人或者采购代理机构可以对已发出的竞价文件进行必要的澄清或者修改。澄清或者修改的内容将在云采链平台上发布澄清(更正/变更)公告。 2) 无论澄清或者修改的内容是否影响竞价,平台将以短信形式通知所有的报名供应商;报名供应商应按要求履行相应的义务;如报名截止时间少于一个工作日的,采购人或者采购代理机构应当相应顺延报名的截止时间。 3) 采购人或者采购代理机构发出的澄清或修改(更正/变更)的内容为竞价文件的组成部分,并对供应商具有约束力。 3. 如有要求缴纳投标保证金的项目有下列任一情形发生时,投标保证金将不予退还: 1) 供应商在项目相关公告以及竞价文件等相关规定的报名报价有效期内撤销其报价的; 2) 获取成交资格后无正当理由放弃成交资格或成交供应商拒绝与采购人签订合同的; 3) 其他因成交供应商的原因被认定取消成交资格的。 4. 报名要求(参与竞价的供应商资质要求: 报名时需要提供以下盖章资料,并对上传的报名文件资料承担责任) 1) 具有独立承担民事责任的在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织(提供法人或其他组织的营业执照等证明材料); 2) 报名供应商须具备《政府采购法》第二十二条所规定的条件;本项目不接受联合体竞价;单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商,不得参加同一合同项下的采购活动;如为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商,不得再参加该采购项目的其他采购活动;提供供应商资格声明函,格式详见附件; 3) 供应商完全响应本项目用户需求的条款、内容及要求的,提供用户需求书响应声明函即可,格式详见附件。 5. 报价要求(报价时需要提供以下盖章资料,并对上传的竞价文件资料承担责任) 1) 通过报名供应商应根据本公告要求,在规定的竞价时间内对采购项目进行报价,同时按本公告要求完整、真实、准确地填写并上传相应报价附件(提供报价表,格式详见附件)。 2) 公告中的报价次数指报价期间供应商可进行的最多报价次数。如报价次数为2次,指供应商最多可进行2次报价。如供应商只进行1次报价,则以此次报价为准;如供应商因报价有误或其他原因需重新进行第2次报价,则以第2次报价为准,以此类推。 6. 确定成交候选人 1)本项目以下浮率形式进行报价,如项目存在最高限价或单价最高限价,成交总金额(单价)=最高限价(单价最高限价)×(1-下浮率)。报价时间截止后,系统按下浮率由高到低顺序排列,下浮率最高的为第一成交候选人,报下浮率相同的,按报价时间在前的为第一成交候选人;报下浮率次高的为第二成交候选人,以此类推。(示例:如A项目采购一批饮用水,以实际供应量进行结算,该项目以下浮率形式报价,饮用水预算单价为20元/桶,某供应商报下浮率为10%,则成交单价=20元/桶*(1-10%)=18元/桶)。 7. 无效报价 1) 参与竞价的供应商报价超过最高或最低预算金额的视为无效报价; 2) 参与竞价的供应商须提供本项目要求的资质文件,如果不按公告规定或竞价文件要求等相关规定提供符合要求的资质文件,将被视为无效报价; 3) 参与竞价的供应商须对本项目采购内容进行整体报价,任何只对其中一部分内容进行的报价都被视为无效报价; 4) 报价表以及有报价供应商落款的报价文件必须加盖报价供应商公章,否则视为无效报价; 5) 大写金额和小写金额不一致的,以大写金额为准;单价金额小数点或者百分比有明显错位的,以报价表的总价为准,并修改单价;总价金额与按单价汇总金额不一致的,以单价金额计算结果为准,如果供应商不接受对其错误的更正,其报价将被视为无效报价。 6) 有下列情形之一的,视为串通竞价,其报价无效: a) 存在单位负责人为同一人或存在控股、管理关系的不同单位参与同一竞价项目; b) 不同供应商的响应文件由同一单位或者个人编制; c) 不同供应商委托同一单位或者个人办理竞价事宜; d) 不同供应商使用同一IP地址参与竞价; e) 不同供应商的响应文件载明的项目管理成员或者联系人员为同一人; f) 不同供应商的响应文件异常一致或者报价呈规律性差异; g) 不同供应商的响应文件相互混淆; h) 不同供应商的平台服务费从同一单位或者个人的账户转出。 8. 竞价活动失败 1) 出现下列情况的,本次竞价活动失败: a) 报名供应商不足3家; b) 报价供应商不足3家。 2) 出现影响采购公正的违法、违规行为的; 3) 因重大变故,采购任务取消的。 9. 服务费 1)成交供应商须向平台服务商云采链(广州)信息科技有限公司缴纳平台服务费,金额为预算金额的1.5%(四舍五入取整数),不足1000元收1000元。 1) 成交供应商无正当理由放弃成交资格的必须按竞价公告等相关规定缴纳相应的平台服务费。 2) 如确实因不可抗力放弃成交资格的,应在不可抗力发生后三个工作日内予以通知采购代理机构并提供相关的证明;如逾期,采购代理机构不予退还平台服务费。 10. 联系方式 扫码关注微信公众号“云采链互联服务平台”,即可在线咨询相关事项。 | ||||||
项目附件 | 广州腾泽投资管理有限公司高新膳食客餐食材配送项目竞价文件.doc |
竞价文件
采购方式:线上竞价
项目名称:广州腾泽投资管理有限公司高新膳食客餐食材配送项目
广州腾泽投资管理有限公司
云采链(广州)信息科技有限公司
二零二一年一月
第1章? 竞价须知
一、本项目采用邀请供应商竞价的方式进行竞价采购,不接受邀请名单之外的供应商参与竞价。
二、本项目通过云采链线上采购一体化平台进行竞价,参与竞价的供应商必须登陆交易平台进行注册,注册成功后方可参与项目竞价。
三、语言要求
供应商提交的响应文件以及供应商与采购人或平台就有关项目的所有来往函电均应使用中文书写。供应商提交的文件或资料可以用另一种语言,但相应内容应附有中文翻译本,由翻译机构盖章或者翻译人员签名。两种语言不一致时以中文翻译本为准。
四、竞价须知
1.? 竞价说明
1)? 参与竞价的供应商应承担所有与准备和参加竞价有关的费用,不论竞价的结果如何,采购人和代理机构均无义务和责任承担这些费用。
1)? 参与竞价的供应商必须按竞价附件的格式填写,不得随意增加或删除表格内容。除单价、金额或项目要求填写的内容外,不得擅自改动竞价附件内容,否则将有可能影响成交结果,不推荐为成交候选人。
1)? 参与竞价的供应商需对用户需求书的所有条款进行整体响应,用户需求书条款若有一条负偏离或不响应,不推荐为成交候选人。
1)? 若成交供应商自身原因无法完成本项目,则采购人有权利保留追究责任。
1)? 成交供应商因自身原因被取消成交资格,采购人可重新启动采购或按竞价公告规定顺延推选符合要求的供应商作为成交供应商。
1)? 若本项目竞价采购失败,采购人将重新采购,届时采购人有权根据项目具体情况,决定重新采购项目的采购方式。
1)? 成交供应商若无正当理由恶意放弃成交资格,采购人有权将拒绝其参加本项目重新组织的竞价采购活动。
1)? 如采购人或代理机构在审核或复核参与竞价的供应商所提交的竞价资料时,供应商须无条件配合;期间若发现存在弄虚作假或相关的失信记录或违反国家法律法规等相关的不良情形,采购人可取消其成交资格并保留追究责任的权力。
1)? 参与竞价的供应商向我司咨询的有关项目事项,一切以竞价文件规定和竞价公告规定以及本公司的书面答复为准,其他一切形式均为个人意见,不代表本公司的意见。
1)? 参与竞价的供应商应认真阅读、并充分理解竞价文件的全部内容(包括所有的补充、修改内容重要事项、格式、条款、服务要求和技术规范、参数及要求等)。供应商没有按照竞价文件要求提交全部资料,或者参与竞价所上传的文件没有对竞价文件在各方面都作出实质性响应是供应商的风险,有可能导致其竞价被拒绝,或被认定为无效竞价。
1)? 采购人有权拒绝接受任何不合格的货物或服务,由此产生的费用及相关后果均由成交供应商自行承担。
1)? 供应商认为竞价结果损害其权益的,应按照云采链平台相关指引在规定的时间内向采购人或代理机构提交书面质疑,不提交的视为无异议,逾期提交将不予受理;
1)? 本竞价公告和竞价文件的解释权归“云采链(广州)信息科技有限公司”所有。
2.? 竞价文件的澄清或修改
1)? 采购人或者采购代理机构可以对已发出的竞价文件进行必要的澄清或者修改。澄清或者修改的内容将在云采链平台上发布澄清(更正/变更)公告。
2)? 无论澄清或者修改的内容是否影响竞价,平台将以短信形式通知所有的报名供应商;报名供应商应按要求履行相应的义务;如报名截止时间少于一个工作日的,采购人或者采购代理机构应当相应顺延报名的截止时间。
3)? 采购人或者采购代理机构发出的澄清或修改(更正/变更)的内容为竞价文件的组成部分,并对供应商具有约束力。
3.? 如有要求缴纳投标保证金的项目有下列任一情形发生时,投标保证金将不予退还:
1)? 供应商在项目相关公告以及竞价文件等相关规定的报名报价有效期内撤销其报价的;
2)? 获取成交资格后无正当理由放弃成交资格或成交供应商拒绝与采购人签订合同的;
3)? 其他因成交供应商的原因被认定取消成交资格的。
1.? 报名要求(参与竞价的供应商资质要求: 报名时需要提供以下盖章资料,并对上传的报名文件资料承担责任)
1)? 具有独立承担民事责任的在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织(提供法人或其他组织的营业执照等证明材料);
2)? 报名供应商须具备《政府采购法》第二十二条所规定的条件;本项目不接受联合体竞价;单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商,不得参加同一合同项下的采购活动;如为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商,不得再参加该采购项目的其他采购活动;提供供应商资格声明函,格式详见附件;
3)? 供应商完全响应本项目用户需求的条款、内容及要求的,提供用户需求书响应声明函即可,格式详见附件。
1.? 报价要求(报价时需要提供以下盖章资料,并对上传的竞价文件资料承担责任)
1)? 通过报名供应商应根据本公告要求,在规定的竞价时间内对采购项目进行报价,同时按本公告要求完整、真实、准确地填写并上传相应报价附件(提供报价表,格式详见附件)。
1)? 公告中的报价次数指报价期间供应商可进行的最多报价次数。如报价次数为2次,指供应商最多可进行2次报价。如供应商只进行1次报价,则以此次报价为准;如供应商因报价有误或其他原因需重新进行第2次报价,则以第2次报价为准,以此类推。
1.? 确定成交候选人
1本项目以下浮率形式进行报价,如项目存在最高限价或单价最高限价,成交总金额(单价)=最高限价(单价最高限价)×(1-下浮率)。报价时间截止后,系统按下浮率由高到低顺序排列,下浮率最高的为第一成交候选人,报下浮率相同的,按报价时间在前的为第一成交候选人;报下浮率次高的为第二成交候选人,以此类推。(示例:如A项目采购一批饮用水,以实际供应量进行结算,该项目以下浮率形式报价,饮用水预算单价为20元/桶,某供应商报下浮率为10%,则成交单价=20元/桶*(1-10%)=18元/桶)。
1.? 无效报价
1)? 参与竞价的供应商报价超过最高或最低预算金额的视为无效报价;
1)? 参与竞价的供应商须提供本项目要求的资质文件,如果不按公告规定或竞价文件要求等相关规定提供符合要求的资质文件,将被视为无效报价;
1)? 参与竞价的供应商须对本项目采购内容进行整体报价,任何只对其中一部分内容进行的报价都被视为无效报价;
1)? 报价表以及有报价供应商落款的报价文件必须加盖报价供应商公章,否则视为无效报价;
1)? 大写金额和小写金额不一致的,以大写金额为准;单价金额小数点或者百分比有明显错位的,以报价表的总价为准,并修改单价;总价金额与按单价汇总金额不一致的,以单价金额计算结果为准,如果供应商不接受对其错误的更正,其报价将被视为无效报价。
1)? 有下列情形之一的,视为串通竞价,其报价无效:
a)? 存在单位负责人为同一人或存在控股、管理关系的不同单位参与同一竞价项目;
a)? 不同供应商的响应文件由同一单位或者个人编制;
a)? 不同供应商委托同一单位或者个人办理竞价事宜;
a)? 不同供应商使用同一IP地址参与竞价;
a)? 不同供应商的响应文件载明的项目管理成员或者联系人员为同一人;
a)? 不同供应商的响应文件异常一致或者报价呈规律性差异;
a)? 不同供应商的响应文件相互混淆;
a)? 不同供应商的平台服务费从同一单位或者个人的账户转出。
1.? 竞价活动失败
1)? 出现下列情况的,本次竞价活动失败:
a)? 报名供应商不足3家;
b)? 报价供应商不足3家。
2)? 出现影响采购公正的违法、违规行为的;
3)? 因重大变故,采购任务取消的。
1.? 服务费
1成交供应商须向平台服务商云采链(广州)信息科技有限公司缴纳平台服务费,金额为预算金额的1.5%(四舍五入取整数),不足1000元收1000元。
1)? 成交供应商无正当理由放弃成交资格的必须按竞价公告等相关规定缴纳相应的平台服务费。
1)? 如确实因不可抗力放弃成交资格的,应在不可抗力发生后三个工作日内予以通知采购代理机构并提供相关的证明;如逾期,采购代理机构不予退还平台服务费。
1.? 联系方式
扫码关注微信公众号“云采链互联服务平台”,即可在线咨询相关事项。
第二章 用户需求书
1、? 项目一览表:
采购内容 |
数量 |
服务期 |
最高限价 |
饭堂食材配送服务 (包含新鲜食材、蔬菜水果、肉类、干货调料) |
1项 |
2021年2月1日-2021年3月31日 |
人民币400000元 |
2、? 项目概述
项目概况:为了满足高新膳食运营,客餐食材配送需求,确保餐厅运营正常、高效运作。广州腾泽投资管理有限公司根据自身需求,对有经验且符合资质的食材配送供应商通过合法、合理、公平、公正、公开的招标程序, 确定为成交人,提供广州腾泽投资管理有限公司高新膳食客餐食材配送服务。
3、? 服务需求
1.所配送的食材必须符合《中华人民共和国食品安全法》要求。
2.所供商品必须符合国家行业生产及经营标准,货真价实,均能提供相应批次的合格检验证明;
3.所配送的食材必须各项技术指标完全符合国家有关质量检测、环保标准及产品出厂标准。
4.所配送的食材指标要符合国家强制性标准要求。
5.成交人需在广州市内设有长期固定的服务机构(签订合同时需提供工商局注册的证明文件)。
6.成交人必须负责食材的运输(送货车辆车厢必须有该公司标识)、质量检测等工作,所产生的费用由成交人负责。
7.所配送的食材必须符合国家有关标准,保证无异味、无霉烂变质。鲜肉、冷冻肉供货时需提供当批次有效的动物产品检疫合格证,原件备查。
8.每批鲜猪肉、猪骨可以是广州市及周边城市政府指定的肉联厂发出的放心肉并提供放心肉证,并注明保鲜期。
9.所配送的食材指标要符合国家强制性标准要求,冻食品类产品,所配送食材的需有:产品品牌、名称、制造商名称和厂址、型号、生产日期和保质期限、包装类型、包装方式、包装净重量、含冰量等相关参数,且包装箱上必须贴有QS标志。包装:容器(框、箱、袋)要求清洁、干燥、牢固、透气,无污染、无异味、无霉变现象。严禁采购有害、有毒、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污垢不洁、混有异物或其他感官性状异常的食品。禁止采购超过保质期限的食品。
10.酱油:合格的酱油颜色比较红、亮,有光泽、透明,把这酱油倒在瓶子里后,摇一下,合格酱油产生的泡沫非常细腻,保持持久,挂碗现象非常好,有一种发黏的感觉;不合格的酱油泡沫比较大,很容易散去,挂碗现象不好,很容易滑落。
11.味精:无色至白色结晶或粉末,具有特殊的鲜味,无异味,无肉眼可见杂质。食醋具有正常食醋的色泽、气味和滋味,不涩,无其他不良气味与异味,无浮物,不浑浊,无沉淀,无异物,无醋鳗、醋虱。
12.酱腌菜:具有酱腌菜固有的色、香、味,无杂质,无其他不良气味,不得有霉斑白膜。
13.酱类食品:具有正常酿造酱的色泽、气味和滋味,不涩,无其他不良气味,不得有酸、苦、焦糊及其它异味、异物。
14.淀粉制品:具有各自品种固有的形态和色泽,不酸、不粘、不发霉,无变质,无异味,无杂质,口尝无砂质。
15.食盐:结晶整齐一致,坚硬光滑,呈透明或半透明,不结块,无反卤吸潮现象,无杂质,沾取少许尝试具有纯正的咸味。
16.鸡蛋:蛋壳清洁完整,色泽鲜明,无破损、裂纹,无霉斑,灯光透视时,整个蛋呈桔黄色至橙红色, 蛋黄不见或略见阴影,没有霉味、酸味,臭味等不良气味,打开后蛋黄凸起、完整、有韧性,蛋白澄清、透明、稀稠分明,无异味。
17.皮蛋:外表泥状包料完整、无霉斑,包料除掉后蛋壳完整无损,灯光透照蛋内容物凝固不动,打开观察,整个蛋凝固、不粘壳、清洁而有弹性,呈半透明的棕黄色,闻起来有芳香,无辛辣气。
19.咸蛋:蛋壳完整无损,无裂纹或霉斑,摇动时有轻度水荡漾感觉,灯光透视蛋黄凝结、呈橙黄色且靠近蛋壳,蛋清呈白色水样透明,生蛋打开可见蛋清稀薄透明,蛋黄呈红色或淡红色,浓缩粘度增强,但不硬固,煮熟后打开,可见蛋清白嫩,蛋黄口味有细沙感,富于油脂,品尝则有咸蛋固有的香味。
20.面粉:色泽呈白色或微黄色,不发暗,无杂质的颜色,呈细粉末状,不含杂质,手指捻捏时无粗粒感,无虫子和结块,置于手中紧捏后放开不成团,具有面粉的正常气味,无其他异味。
21.豆腐:豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色,稍有光泽,块形完整,软硬适度,富有一定的弹性,质地细嫩,结构均匀,无杂质,具有豆腐特有的香味,取样品品尝时口感细腻鲜嫩,味道纯正清香。
22.豆腐泡:为金黄色或棕黄色,色彩鲜艳而有光泽,块形整齐,有弹性,皮脆,内质呈蜂窝状,不粘不散,无杂质,具有豆腐泡特有的清香风味,无其他任何不良气味,取样品细细咀嚼,外皮酥脆适口,泡内软嫩,咸香适度,具有豆腐泡固有的滋味。
23.腐竹:为枝条或片叶状,质脆易折,条状折断有空心,无霉斑、杂质、虫蛀。呈淡黄色,有光泽。具有腐竹固有的香味,无其他任何异味,取样品品尝其滋味,具有腐竹固有的鲜香滋味。
24.腐乳:红腐乳表面呈红色或枣红色,内部呈杏黄色,色泽鲜艳,有光泽。白腐乳外表呈乳黄色。块形整齐均匀,质地细腻,无霉斑、霉变及杂质。具有各品种的腐乳特有的香味或特征气味,无任何其他异味,滋味鲜美,咸淡适口,无任何其他异味。
25.大豆:大豆根据其种皮颜色和粒形可分为黄大豆、青大豆、黑大豆、其他大豆(赤色、褐色、棕色等) 和饲料豆(秣食豆)五类。大豆皮色呈各种大豆固有的颜色,光彩油亮,洁净而有光泽,颗粒饱满,整齐均匀,无虫蛀粒,无杂质,无霉变。
26.花生:果荚呈土黄色或白色,果仁呈各不同品种所特有的颜色,色泽分布均匀一致,带荚花生和去荚果仁均颗粒饱满、形态完整、大小均匀,子叶肥厚而有光泽,无杂质,具有花生特有的气味、香味,无任何异味。
27.食糖:食糖根据经营习惯分为白糖、红糖、冰糖、方糖等。
(1)白糖的感官鉴别:色泽洁白明亮,有光泽,具有白糖的正常气味,无酸味、酒味或其他外来气味。
白砂糖:颗粒大如砂粒,晶粒均匀整齐,晶面明显,无碎末,糖质坚硬。
绵白糖:颗粒细小而均匀,质地绵软、潮润。
冰糖:块形完整,个粒均匀,结晶组织严密,透明或半透明,无破碎。
方糖:呈正六面体状,表面平整,无裂纹,铁边,断角,无突出砂粒,无霉斑。
凡是白糖都应干燥,晶粒松散,不粘手,不结块,无肉眼可见的杂质,白糖的水溶液应清晰透明无杂质。
(2)红糖的感官鉴别
红糖可细分为赤砂糖和红糖两种,其中赤砂糖是机制未经洗蜜的糖,红糖是用手工制成的土糖。
因红糖的颜色有红褐、青褐、黄褐、赤红、金黄、淡黄、枣红等多种,很不一致,故凭色泽难以识别红糖的质量,应将感官鉴别的侧重点放在组织状态、气味、滋味三个指标上。
呈晶粒状或粉末状,干燥而松散,不结块,不成团,杂质,其水溶液清晰,无沉淀,无悬浮物,具有甘蔗汁的清香味,无有酒味、酸味或其他外来不良气味,口味浓甜带鲜,微有糖蜜 ttru味, 无焦苦味或其他外来异味。
28.辛辣料:辛辣料是采用植物果实和种子粉碎而配制成的天然植物香料,如五香粉、胡椒粉、花椒粉、咖喱粉、芥末粉等,辛辣料的主要原料有八角、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、大茴香、辣椒、孜然等。辛辣料呈干燥状,具有该种香料植物所特有的色、香、味,没有不纯正的气味和味道,无发霉味或其他异味。
29.瓜、果、蔬菜必须是优质货品,不得含有残留农药或污染物,成交人必须保证所供应的蔬菜符合卫生标准,同时承担因所供蔬菜问题引起的一切事故后果。
30.货物有包装的,货物的包装必须完整清洁(无损、无污、无皱),采购人有权拒收包装不整齐、已拆封的商品。采购的食品不得存放在有害、有毒的容器内。
31.食品应清洁,并符合企业验收标准;食品应无损伤、腐烂现象,无寄生虫或已受虫害现象;对温度有要求的食品应确定食品的温度与包装上指示温度一致。
32.投标人应具备健全的食品安全体系管理制度,具有相应的专职人员及设备设施,具有对供货食品安全检测的能力,保障供货食品的安全性。
33.服务地点:采购人指定地点。
34.成交人不得以任何形式转包或分包本项目。
4、? 项目说明
1.? 本项目价格均以广州市发展和改革委员会(http://www.gzplan.gov.cn/)中公布的广州菜篮子价格全市菜篮子平均零售价为基准价,下浮率由各投标人自行报价。
2.? 若投标人被确定为中标单位,在今后的供应中,以成交人的投标下浮率为执行标准。
3.? 定价时间:以15天为一旬,每月15日、30日为定价日,以定价日当天广州市发展和改革委员会(http://www.gzplan.gov.cn/)中公布的广州菜篮子价格全市菜篮子平均零售价为基准价。定价日当天没有公布价格的,将日期推前至有公布价格的日期,以该日期公布的价格参照作基准价。
4.? 广州菜篮子价格全市菜篮子平均零售价未公布的品种,则参照同类及相近品种产品。若无法参照同类及相近品种产品的,由成交人与供应商双方共同调研的价格作基准价。
5.? 结算公式:结算价格=广州市发展和改革委员会(http://www.gzplan.gov.cn/)中公布的广州菜篮子价格全市菜篮子平均零售价(15天为周期)×(1-中标下浮率)×实际供货量。
5、? 采购项目描述
1.质量要求:
(1)所供肉类应保持较好的外观和质量等级,符合国家食品部门的有关标准,保证无异味、无霉烂变质,肉类保证来源于广州地区正规肉屠宰场,供货时须提交屠宰场的验收单及当批次有效的动物检疫合格证复印件(原件备查),新鲜肉确保每日新鲜,为当天广州地区正规屠宰场宰杀的新鲜肉;冷冻肉要求肉体冻实而坚硬,无化冻现象,肉质紧密而有弹性,色泽均匀,不粘手,交货时干净、新鲜、无异味。
(2)家禽类(鸡、鸭等)需去净毛和内脏。
(3)鲜鱼类鱼体饱满结实、新鲜,无腐烂异味,肉质紧密有弹性,无离骨脱刺现象。鲜鱼类来源可靠放心,无毒、无害、无污染。
(4)食用油品质要求:基本要求:外包装完好,有QS标志,标明品名、厂名、重量、生产日期、保质期或保存期、执行标准,剩余保质期不少于三分二,具有产品合格证。
(5)大米质量标准:有QS标志,标明加工厂名称、品名、生产日期、保持期或保存期,供货时的剩余保质期不少于三分之二,质量等级、产品标准号、产品合格证,质量符合大米国家标准与国家粮食卫生标准。
2.配送管理要求:
(1)本次招标服务采购主要为食材供应,采购人膳食安排时间一般为每周星期一至星期五,如有特殊安排,按采购人安排执行。
(2)成交人应至少安排1辆专车负责送货及安排专职送货员,负责货物的运输、过秤,并协助采购人验收货品,货品的品种和重量以采购人验收的结果为准。
(3)成交人必须遵守国家规定的卫生管理条例,严格执行《食品安全法》,必须保证所供应肉类、干货、蔬菜、果品、主食及其它副食品等为新鲜、保质期内,且符合卫生标准;若发现所供应的食品存在腐烂变质、过期等质量问题的,应当全部收回并销毁,立即采取补救措施重新供应配送。
(4)投标人应在投标文件《货物说明一览表》中列明货物详细清单并详细列明拟供货品的品牌、规格等。
(5)成交人除不可抗力外,不得因其他任何理由延迟送货。采购人使用单位如遇特殊情况需推迟送货,应提前通知成交人。因成交人原因延误交货日期的(采购人要求推迟的除外),采购人使用单位有权自行采购,并由成交人承担由此产生的一切损失和费用。
(6)食品溯源要求。成交人对食品供应链进行明确,所有食品的来源必须清晰。
(7)所有货物运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具,并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓,包括地面、墙面和顶,应使用抗腐蚀、防潮,易清洁消毒的材料,车厢内无不良气味、异味。
(8)冷藏、冷冻食品必须专用冷藏、冷冻载具运输,应当有必要的保温设备并在整个运输过程中保持安全的冷藏、冷冻温度。特别对于长途运输的食品,保证食品在运输处于合适的温度范围。整个运输过程应科学合理,运输车辆应定期清洁,保持性能稳定,符合规定温度要求,使运输食品处于恒定的环境中。
(9)送货车辆应保持清洁:食品堆放科学合理,避免造成食品的交叉污染;如对温度有要求的食品应确定食品的温度,记录送货车辆温度,并记录存档。
6、? 采购项目验收要求
(一)检验流程
1.要作好卸货前的检查。验收人员卸货前应对场地和验收设备做好准备,并对商品的外观质量进行初步了解。
2.应采取当场验收的方式,验收人必须认真检验食品的质量要求,按索证→过磅→入库的程序完成验收,成交人可提供原件的留原件,原件只有一份而无法提供给采购人的查验原件后索取复印件留存。
3.每批次每种货物均抽查验收。
4.验收工作人员按招标文件产品质量要求对货物质量进行抽查,比对相关文件,以确保食品品种符合要求。如发现食品有损坏的情况,应在相关单据上记录所有损坏情况。对货物损坏情况进行拍照并存档。对于食品验收的全部信息数据,采购人使用单位验收人员应和成交人人员一起确认,并保留双方签字单据。
(二)退(补)货流程:对不符合质量要求的食品由采购人验收人员提出清退,对数量不足或部分退货的,成交人必须按饭堂规定时间,要求的数量、质量、规格重新送货。
(三)验收记录,每次采购的食品都要登记记录,注明名称、数量等事项并在采购登记记录上签明意见和验收人的名字及日期。验收完毕后,双方必须在货物收货清单上确认签名,货物收货清单作为采购人支付货款的依据之一。
(四)验收要求
验收发现食品安全有质量、数量、规格问题的处理:对危及人身安全的食品质量问题采取零容忍措施,如发现腐败变质异味、污染变质等,一经发现,当日所送同批次产品全部退货。送货数量与订单不符时:多送部分有权拒收,少送部分必须在 1 小时内补货送到。
畜禽冻肉类整批产品无政府部门出具的动植物检疫合格证明的食品全部退货,并按饭堂的要求按时重新配送。
7、? 采购项目服务要求
1.交货时间要求
采购人提前一天以传真、微信或电话方式向成交人提出第二天需配送物品,订单上应注明品名、数量、规格、时间、质量标准和特殊要求等。第二天早上8:30点前成交人必须按照订货单要求送货广州腾泽投资管理有限公司(由采购人指定具体配送地址),成交人到货时间不能影响采购人开餐时间。
2.成交人不得擅自变更货物(含商标、名称、产地、包装、规格和重量等),严格按采购人要求供应,否则用户有权拒收。如因市场流通问题确实需要变更的,应事前向采购人提出申请,并经采购人同意后方可变更。
3.成交人应保证所供货物品种、数量、重量的准确性,以采购人的验货数量为准,成交人随货提供注明货物名称、单位、数量、售价及总金额的商品送货清单,清单一式两份,双方验货后签字确认,各持一份,作为采购人收货入库验收之凭证。对于出现质量、数量不符合要求等现象,采购人有责任要求供货方及时退换,成交人必须无条件退换,并保证饭堂正常就餐。
4.成交人单位所提供的货物必须符合卫生标准和营养要求,满足采购人的要求,每次送交的所有货物都要注明来源。成交人在每一次送货时,要将肉菜等的卫生检验报告一并交到采购人指定的负责人手中。
5.货品的等级、质量须符合国家质检部门及卫生部门的相关规定,并提供该批次货物的有效的卫生质量合格证或检验结果评价报告书等证明材料。若采购人发现成交人所供货物不符合卫生规定的,采购人有权拒收。
6.抽查发现食品安全质量问题的处理:
抽查检测过程中,如发现成交人所配送的肉类、干货、蔬菜、果品、主食及其它副食品等出现变味、过期;蔬菜瓜果类的农药含量超标、肉制品无检验标志、干货有发霉或添加剂超标、家禽鱼类有病毒危害,采购人有权拒收,并视情况追究法律及经济责任。
对危及人身安全的食品质量问题采取零容忍措施,一经发现,当日所送同批次产品全部退货,成交人按饭堂规定时间,要求的数量、质量、规格重新送货。
若抽查未发现问题,而在加工食用前发现部分产品质量问题,采购人有权将问题产品退货处理。
7.采购人发现货物出现损坏(包括表面损坏),或出现水渍、变味、受潮等导致货物性质改变的,成交人必须无条件退货或更换商品,并承担相应损失。
8.对采购人临时的供货要求,需随订随送,至少在 1 个小时内送到。
8、? 报价方式
1.报价包含了所有支出、运输费、保险、税费和其他服务以及合同实施过程中应预见和不可预见的一切费用,如发生缺漏项视同以包含在报价之中。采购人无须另外支付任何费用。
2.为确保项目质量,投标人不得恶意低价投标,凡明显无法保证项目质量的低价投标,投标人无法提供合理证明材料的,评标委员会可认定为无效投标。
9、? 定价、结算及付款方式
1.定价、结算方式
1)每月1日、15日为一个定价周期,定价以【广州市发展和改革委员会网http://fgw.gz.gov.cn/中(广州菜篮子价格:全市菜篮子平均零售价和米袋子行情价格查询为准)】公布的价格为基准,公布的价格为基准×(1-中标下浮率),作为下一周期的执行价。
2)不在广州市菜篮子报价中心公布之列的品种,则以沃尔玛、百佳超市、华润万家任一家价格作为基准价。如前述菜篮子、超市均欠参照物,则以靠学校最近距离周边的综合菜市场售价作为基准价格。
3)结算计算公式:实际须支付费用(各类食材)=实际配送货品数量×基准价×(1-中标下浮率)。
4)采购人原则上将以季度为单位,对成交人提供的基准价进行核实,若发现成交人提供虚假价格材料的,采购人将根据实际情况向成交人追究经济损失责任。
2.付款方式
1)成交人以每月为一个周期向采购人申请结算及付款。
2)成交人凭已提供服务的月份食材采购清单(经采购人审核并盖章确认的)及相关费用支出向采购人申请支付。
10、? 服务费用
本项目供货费用包括但不限于食材采购、人员劳务、运输工具、保险等为满足本项目所需的配送服务而产生的一切费用。如成交人在中标并签署合同后,在项目实施过程中出现任何遗漏,均由成交人负责,采购人不再支付任何费用。
第四章 报价附件
报 价 表
序号 |
采购内容 |
数量 |
单位 |
下浮率 (%) |
备注 |
1 |
广州腾泽投资管理有限公司高新膳食客餐食材配送项目 |
1 |
项 |
注:
1.? 供应商必须按报价表的格式填写,不得增加或删除表格内容。除单价、金额或项目要求填写的内容外,不得擅自改动报价表内容,否则将有可能影响成交结果,不推荐为成交候选人;
2.? 下浮率报价没有大于或等于100%,也没有为负数,且是固定唯一值的,否则为无效报价;下浮率高的为成交供应商。供应商所报下浮率为成交下浮率,即:合同物品单价=最高单价限价*(1-下浮率);在本项目合同服务履行期间,该下浮率不作另行调整;
3.? 投标下浮率的报价均应包含国家规定的税费。
4.? 本项目不接受有选择性的投标报价,只允许报一个下浮率,且所报的下浮率应当适用于该类别所有产品单品。
5.? 报价表必须加盖单位公章,否则视为无效报价。
供应商名称(单位盖公章):
日期:
用户需求书响应声明函
致:广州腾泽投资管理有限公司、云采链(广州)信息科技有限公司:
关于贵单位、贵司发布广州腾泽投资管理有限公司高新膳食客餐食材配送项目的竞价公告,本公司(企业)愿意参加采购活动,并作出如下声明:
本公司(企业)承诺在报名时已对于用户需求书中的各项条款、内容及要求给予充分考虑,明确承诺对于本项目的用户需求中的各项条款、内容及要求均为完全响应,不存在任意一条负偏离或不响应的情况。本公司(企业)清楚,若对于用户需求书各项条款存在任意一条负偏离或不响应的情况,不被推荐为成交候选人的要求。
本公司(企业)承诺在本次采购活动中,如有违法、违规、弄虚作假行为,所造成的损失、不良后果及法律责任,一律由我公司(企业)承担。
供应商名称(单位盖公章):
日期:
供应商资格声明函
致:广州腾泽投资管理有限公司、云采链(广州)信息科技有限公司:
关于贵单位、贵司发布广州腾泽投资管理有限公司高新膳食客餐食材配送项目的竞价公告,本公司(企业)愿意参加竞价,并声明:
一、本公司(企业)具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的条件:
(一)具有独立承担民事责任的能力;
(二)具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度;
(三)具有履行合同所必需的设备和专业技术能力;
(四)有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录;
(五)参加政府采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录;
(六)法律、行政法规规定的其他条件。
二、本公司具有本次采购项目服务能力。
三、本公司有固定的经营场所,信誉良好、售后维护服务好,并且在经营活动中无严重违法记录。
四、本公司在本项目中不转包且不联合竞价。
五、本公司(单位)负责人不存在同一人或者直接控股、管理关系的不同供应商,否则本公司(单位)不得参加同一合同项下的采购活动。
六、本公司(单位)不是采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商,否则本公司(单位)不得再参加该采购项目的其他采购活动。
本公司(企业)承诺在本次采购活动中,如有违法、违规、弄虚作假行为,所造成的损失、不良后果及法律责任,一律由我公司(企业)承担。
特此声明!
备注:
(1)? 本声明函必须提供且内容不得擅自删改,否则视为响应无效。
(2)? 本声明函如有虚假或与事实不符的,作无效报价处理。
供应商名称(单位盖公章):
日期: