发布于 2021-01-11
招标详情
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颐养园厨房设备采购（项目编号：YLZC2020-G1-000855-GXJH）
更改公告
各潜在供应商：
一、采购项目名称：颐养园厨房设备采购
二、采购项目编号：YLZC2020-G1-000855-GXJH
三、采购单位名称：玉林市民政局
地址：玉林市玉州区凯旋路35号
联系人：梁海 联系方式：0775-2695930
四、采购代理机构： 广西嘉华建设项目管理咨询有限公司
地址：玉林市民主南路443号
联系人：谭贤 联系电话:0775-2580288
五、首次公告日期：2020年12月21日
六、第一次更改通知日期：2020年12月28日
七、第二次更改通知日期：2021年01月11日
八、现对本项目的采购清单做以下更正：原采购清单作废，以重新上传的采购清单附件为准。
九、原开标时间：2021年01月12日15时30分；现更改为：2021年01月26日15时30分。
其他内容不变，特此通知！
广西嘉华建设项目管理咨询有限公司
2021年01月11日
附件信息：
（更正）（厨房）颐养园设备采购清单.xlsx
24.4K
厨房采购清单
| （厨房）颐养园设备采购清单与基本参数要求 | |||||||
| 序号 | 项目名称 | 细项名称 | 规格 | 基本参数要求 | 单位 | 数量 | 备注 |
| 1 | 厨房设备 家具用具A06 | 厨房区 主副食库/冷库 | |||||
| 2 | 米面架 | 1000*600*150 | 1.立柱采用304#不锈钢方通， 2.横柱用304#不锈钢方通； 3.横条用304#不锈钢方通； 4.配合金可调性子弹脚。 | 台 | 3 | ||
| 3 | 平板车 | 850*600*800 | 1.材料采用304#不锈钢砂纹板制作，支撑板1.2mm厚； 2.主管采用304#不锈钢结构管焊接； 3.配承重型不锈钢科顺脚轮四个(两定向两万向),连优质轴承。 | 台 | 2 | ||
| 4 | 四层栅格层架 | 1200*500*1550 | 1.立柱采用304#不锈钢方通， 2.横柱用304#不锈钢方通； 3.横条用304#不锈钢方通； 4.配合金可调性子弹脚。 | 台 | 5 | ||
| 5 | 加工区 | ||||||
| 6 | 双层平板工作台带靠背 | 600*760*950 | 1.台面采用304#不锈钢板； 2.层板采用304#不锈钢板制作； 3.台脚采用304#不锈钢方通； 4.配合可调性子弹脚。 | 台 | 1 | ||
| 7 | 四层栅格层架 | 1200*500*1550 | 1.立柱采用304#不锈钢方通， 2.横柱用304#不锈钢方通； 3.横条用304#不锈钢方通； 4.配合金可调性子弹脚。 | 台 | 5 | ||
| 8 | 单星盆水池 | 1000*760*950 | 1.台面采用304#不锈钢板； 2.星盆斗采用304#不锈钢板； 3.台脚采用304#不锈钢方通； 4.横通采用304#不锈钢方通； 5.配合可调性子弹脚； 6.每个星盆斗配水龙头一个。 | 台 | 1 | ||
| 9 | 双层平板工作台 | 1800*800*800 | 1.台面采用304#不锈钢板； 2.层板采用304#不锈钢板制作； 3.台脚采用304#不锈钢方通； 4.配合可调性子弹脚。 | 台 | 2 | ||
| 10 | 双星工作台 | 1500*760*950 | 1.台面采用304#不锈钢板； 2.星盆斗采用304#不锈钢板； 3.台脚采用304#不锈钢方通； 4.横通采用304#不锈钢方通； 5.配合可调性子弹脚； 6.每个星盆斗配水龙头一个。 | 台 | 2 | ||
| 11 | 单星工作台 | 1500*760*950 | 1.采用优质304不锈钢板材制作； 2.台面厚1.2mm；加强处理； 3.盆池304#1.0mm厚不锈钢板制作； 4.通脚为304#Φ38×1.0mm不锈钢管； 5.加装优质不锈钢可调子弹脚。 | 台 | 1 | ||
| 12 | 面点间 | ||||||
| 13 | 单星盆水池 | 600*600*950 | 1.台面采用304#不锈钢板； 2.台面加强处理； 3.盆池304#不锈钢板制作； 4.通脚为304#不锈钢管； 5.加装优质不锈钢可调子弹脚。 | 台 | 1 | ||
| 14 | 油网烟罩 | 2000*1000*610 | 1.优质304#不锈钢制造； 2.配双层隔油网，滴油杯及防潮灯； 3.配英式防爆灯座，电源线套管丝牙接驳。 | 米 | 2 | ||
| 15 | 面粉车 | 500*600*530 | 1.采用SUS304/2B优质不锈钢板材制作； 2.要求台面及箱体不锈钢板，抽拉式盖板； 3.配4寸聚胺脂耐磨万向脚轮 | 台 | 1 | ||
| 16 | 十二盆饼车 | 500*650*1360 | 1、采用304#不锈钢板制造，其外表面磨砂贴塑。 2、支架、脚通304#不锈钢管。 3、脚为可调子弹脚配不锈钢管。 | 台 | 1 | ||
| 17 | 木案工作台下栅格 | 1500*760*800 | 1.台面采用优质木板制作； 2.台脚采用304#不锈钢方通； 3.配合可调性子弹脚。 | 台 | 1 | ||
| 18 | 热厨间 | ||||||
| 19 | 普通型运水烟罩 | 6700*1350*760 | 采用304#不锈钢板制作；不锈钢水管,每0.5-1.0米配一套运水混水轮。 | 米 | 7 | ||
| 20 | 双通工作台 | 1800*800*800 | 1.台面采用304#不锈钢板； 2.台脚采用304#不锈钢方通； 3.配合可调性子弹脚。 | 台 | 2 | ||
| 21 | 炉拼台 | 400*1250*1250 | 1.台面采用304#不锈钢板； | 台 | 1 | ||
| 22 | 立式运水烟罩控制箱 | 600*650*1650 | 304#不锈钢板制作。 | 台 | 1 | ||
| 23 | 备餐间 | ||||||
| 24 | 洗手星 | 400*300*500 | 1.台面采用304#不锈钢板；，配感应水龙头。 | 台 | 1 | ||
| 25 | 双层平板工作台带靠背 | 600*760*950 | 1.台面采用304#不锈钢板； 2.层板采用304#不锈钢板制作； 3.台脚采用304#不锈钢方通； 4.配合可调性子弹脚。 | 台 | 2 | ||
| 26 | 油网烟罩 | 1000*900*610 | 采用304#不锈钢板制作；配隔油网。 | 米 | 4 | ||
| 27 | 洗消间 | ||||||
| 28 | 洁碟台(带框架A） | 1500*760*950 | 1.台面采用304#不锈钢板； 2.台面加强处理； 3.通脚为304#不锈钢管； 4.加装优质不锈钢可调子弹脚。 | 台 | 1 | ||
| 29 | 双孔污碟台 | 1400*760*950 | 台面采用304#不锈钢板；,台面内衬防水机制板并用不锈钢板折成加强筋加固,后板,侧板,层板,脚为304#不锈钢管，配可调节子弹脚。 | 台 | 1 | ||
| 30 | 三星盆水池 | 1800*700*950 | 1.台面采用304#不锈钢板； 2.星盆斗采用304#不锈钢板； 3.台脚采用不304#锈钢方通； 4.横通采用304#不锈钢方通； 5.配合可调性子弹脚； 6.每个星盆斗配水龙头一个。 | 台 | 1 | ||
| 31 | 送风系统 | ||||||
| 32 | 水冷式送风机 | 1500*1300*1500 | 1.风量:25000m?/h； 2.风压:315pa； 3.耗水量：24L/h。 | 台 | 1 | ||
| 33 | 洗涤区 | ||||||
| 34 | 小拖车 | 1000*600*900 | 胶板小拖车 | 台 | 5 | ||
| 35 | 其他 | / | 防雷、防锈、辅材、安全防护、电焊条、切割片、打磨片、膨胀螺栓等 | 批 | 2 | ||
| 小计 | |||||||
| 1 | 厨房设备 电气设备A0206 | 厨房区 主副食库/冷库 | |||||
| 3 | 冷冻库 | 2100*3400*2600 | 1.压缩机：采用不锈钢0.6mm厚库板； 2.电控柜：全自动数显温控、化霜、电动机综合保护器,相序保护装置 3.制冷阀件：塑框门及安全锁。 | 台 | 1 | ||
| 4 | 加工区 | ||||||
| 5 | 绞切肉机 | 530×440×880 | 1.产量(㎏/h):切肉473、肉片300、肉丝150； 2.电机功率:1.1 kW。 | 台 | 1 | ||
| 6 | 四门高身雪柜 | 1220*815*1950 | 1.尺寸：1220*815*1950； 2.容积：910L； 3.温度：10℃～0℃/-18℃风冷,电子数字温控，内外箱304#不锈钢。 | 台 | 1 | ||
| 7 | 面点间 | ||||||
| 8 | 电饼铛 | 720*600*780 | 全不锈钢机身、不锈钢辊轴、安全节能、操作简便、装备恒温装置，工作温度：50℃-300℃ | 台 | 1 | ||
| 9 | 烤箱连醒发箱 | 1220*860*1745 | 15.4KW/380V双层四盘烤箱八盘醒发箱 | 台 | 1 | ||
| 10 | 上下双门高身雪柜 | 630*8151950 | 温度：10℃～0℃风冷,电子数字温控，内外箱不锈钢。 | 台 | 1 | ||
| 11 | 压面机 | 380*360*1040 | 1.压面厚度:0.5-5mm； 2.压面宽度 : 200mm。 | 台 | 1 | ||
| 12 | 搅拌机 | 435*450*820 | 料桶容积: 25L最大和面量: 1kg | 台 | 1 | ||
| 13 | 和面机 | 690*380*730 | 1.料桶转速：15r/min； 2.最大和面量:8kg； 3.料桶容积：21L。 | 台 | 1 | ||
| 14 | 热厨间 | ||||||
| 15 | 中餐燃气炒菜灶 （双头单尾小炒灶） | 1800*1250*1250 | 1.炉面采用304#不锈钢板； 2.炉脚采用不锈钢方通； 3.配合可调性子弹脚。 ★4.能效等级为1级，产品制造商须具有第三方检测报告（提供相关证书复印件加盖投标人公章）； ★5.产品制造商须具有中国质量认证中心颁发的《食品接触产品安全认证证书》（提供中餐燃气炒菜灶，提供相关证书复印件加盖投标人公章）。 ★6.产品制造商须具有中国质量认证中心颁发的《中国节能产品认证证书》（提供中餐燃气炒菜灶，提供相关证书复印件加盖投标人公章）。 ★7.产品制造商须具有中国质量认证中心颁发的《中国环保产品认证证书》（提供中餐燃气炒菜灶，提供相关证书复印件加盖投标人公章）。 | 台 | 1 | ||
| 16 | 四头煲仔炉 | 800*1250*1250 | 采用炉面304#不锈钢制作；特制炉头、测板、背板、子弹脚。 | 台 | 1 | ||
| 17 | 单头大锅灶 | 1100*1250*1250 | 1.炉面采用304#不锈钢板； 2.炉脚采用不锈钢方通； 3.配合可调性子弹脚。 | 台 | 1 | ||
| 18 | 单头矮汤炉 | 700*850*1250 | 1.炉面采用304#不锈钢板； 2.炉脚采用不锈钢方通； 3.大眼炉头，配合可调性子弹脚。 | 台 | 1 | ||
| 19 | 燃气整箱 （三门蒸柜） | 1200*1000*1850 | 1.炉面采用304#不锈钢板； 2.炉脚采用不锈钢方通； 3.配合可调性子弹脚； ★4.能效等级为1级,产品制造商须具有第三方检测报告，所检设备的型号需与所投产品型号一致（提供相关证书复印件加盖投标人公章）； ★5.产品制造商须具有中国质量认证中心颁发的《食品接触产品安全认证证书》（提供相关证书复印件加盖投标人公章）。 ★6.产品制造商须具有中国质量认证中心颁发的《中国节能产品认证证书》（提供相关证书复印件加盖投标人公章）。 ★7.产品制造商须具有中国质量认证中心颁发的《中国环保产品认证证书》（提供相关证书复印件加盖投标人公章）。 | 台 | 1 | ||
| 20 | 备餐间 | ||||||
| 21 | 暖饭车 | 700*760*800 | 台面采用304#不锈钢板；；每台配不锈钢桶1只； 恒温自动控制，配移动脚轮；功率/电压：1.5KW/220V。 | 台 | 2 | ||
| 22 | 单头低背粉面炉(电） | 800*760*800 | 选用优质304#不锈钢板制作，特制炉台面、后背，侧板，面板，9KW/380V。配不锈钢可调脚。 | 台 | 1 | ||
| 23 | 五格保温售饭工作柜 | 1800*760*800 | 1.台面采用304#不锈钢板； 2.台脚采用304#不锈钢方通； 3.配合可调性子弹脚； 4.功率:4KW/220V。 | 台 | 1 | ||
| 24 | 四门碗柜 | 1200*500*1800 | 采用优质304#不锈钢板材制作；特制层板，加强筋；移；轨道，前后滑轮，单向式双移门；通脚，配重力调节脚。 | 台 | 1 | ||
| 25 | 洗消间 | ||||||
| 26 | 提拉式洗碗机 | 690*725*1505 | 1.电加热：8.6KW/380V； 2.入口宽度：505mm； 3.耗水量：3L/R； 4.最大洗涤量：60R/H。 | 台 | 1 | ||
| 27 | 双门不锈钢门消毒柜 | 1380*800*1750 | 1.采用优质不锈钢板制造，操作方便； 2.采用远红外线对食具进行物理高温消毒，无化学物残留；6KW/380V | 台 | 1 | ||
| 28 | 四门碗柜 | 700*500*1800 | 采用优质304#不锈钢板材制作；特制层板，加强筋；移；轨道，前后滑轮，单向式双移门；通脚，配重力调节脚。 | 台 | 1 | ||
| 29 | 抽风系统 | ||||||
| 30 | 后倾式抽气风柜 | 1670*1310*1350 | |||||