邀请函

各供应商:

广东中融工程招标有限公司受汕头文化艺术学校的委托，对汕头文化艺术学校文艺校区食堂承包经营权进行竞争性磋商采购，欢迎符合资格条件的供应商参加。

一、采购项目编号：GDZR202101002

二、采购项目名称：汕头文化艺术学校文艺校区食堂承包经营权

三、项目数量：1 项

四、项目内容及需求：详见磋商文件第二部分“用户需求书”

五、报价限价要求：1000元≤投标报价≤1200元（承包者每月向学校上缴管理费）

六、食堂承包经营期为三学年（2021年2月-2024年1月）

七、供应商资格要求

1、投标人应为在中华人民共和国境内注册的具有独立承担民事责任的能力的法人，取得合法的营业执照并具备相应的经营范围；

2、具有两年学校食堂承包经验（提供承包合同复印件）；

3、投标人应持有有效的《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》；

4、投标人必须是餐饮企业的法定代表人；

5、投标人须在参加本项目招标采购活动的最近三年内无严重违法记录，并提供《参加政府采购活动前三年内在经营活动中没有重大违法记录的声明函》（成立不足三年的单位只须提供成立至今在经营活动中没有重大违法记录的声明函）；企业信誉好，在以往经营过程中无食物中毒、食品安全、消防安全等事故和服务对象严重责怨、差评、投诉等不良记录并提供声明函。

6、本项目不接受联合体投标；

7、供应商未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)“记录失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单或政府采购严重违法失信行为”记录名单；不处于中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)“政府采购严重违法失信行为信息记录”中的禁止参加政府采购活动期间。（以采购代理机构于磋商截止时间当天在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn ）及中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)查询结果为准，如相关失信记录已失效，供应商需提供相关证明资料）。

八、有意参加本次竞争性磋商采购的供应商请预先进行报名：

报名办法：符合资格的供应商应当在2021年1月12日起至2021年1月18日期间（办公时间内：上午9:00～12:00和下午14:30～17:30，法定节假日除外）到广东中融工程招标有限公司（地址：汕头市龙湖区龙湖北路4号粤通大厦601）登记报名并购买磋商文件，采购文件每套售价500元（人民币），售后不退。购买采购文件时请携带以下资料（所有资料复印件均加盖公章）。

1、有效的《营业执照》复印件一份；

2、《法定代表人身份证明书》原件一份，法定代表人身份证复印件一份；

3、有效的《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》复印件一份；

4、具有两年学校食堂承包合同复印件一份；

5、投标供应商通过“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn ）与中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn ）查询到的信用记录报告各一份。

九、磋商截止时间：2021年1月26日15时00分(注：14:30开始受理响应文件)

十、响应文件送达地点：汕头市龙湖区龙湖北路4号粤通大厦601。

十一、磋商时间：2021年1月26日下午15时00分

十二、磋商地点：汕头市龙湖区龙湖北路4号粤通大厦601。

十三、公告发布媒体：本项目将在中国政府采购网发布公告。

十四、联系事项

采购人：汕头文化艺术学校

联系人：洪老师

电 话：13531269128

联系地址：汕头市龙湖区万吉生活区

采购代理机构：广东中融工程招标有限公司

联系人：桂先生

电话：0754-88465933

联系地址：汕头市龙湖区龙湖北路4号粤通大厦601

广东中融工程招标有限公司2021年1月

用户需求书

一、供应商资格

1、投标人应为在中华人民共和国境内注册的具有独立承担民事责任的能力的法人，取得合法的营业执照并具备相应的经营范围；

2、具有两年学校食堂承包经验（提供承包合同复印件）；

3、投标人应持有有效的《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》；

4、投标人必须是餐饮企业的法定代表人；

5、投标人须在参加本项目招标采购活动的最近三年内无严重违法记录，并提供《参加政府采购活动前三年内在经营活动中没有重大违法记录的声明函》（成立不足三年的单位只须提供成立至今在经营活动中没有重大违法记录的声明函）；企业信誉好，在以往经营过程中无食物中毒、食品安全、消防安全等事故和服务对象严重责怨、差评、投诉等不良记录并提供声明函。

6、本项目不接受联合体投标；

7、供应商未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)“记录失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单或政府采购严重违法失信行为”记录名单；不处于中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)“政府采购严重违法失信行为信息记录”中的禁止参加政府采购活动期间。（以采购代理机构于磋商截止时间当天在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）及中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)查询结果为准，如相关失信记录已失效，供应商需提供相关证明资料）。

二、基本概况

我校文艺校区占地面积43亩，目前在校教职员工约100人,内宿学生人数约430人(满量560人)。学校实行全封闭管理，设食堂、服务部各一间，餐厅面积共600平方米，操作间200平方米，厨房通水、电、气，并配备有灶台、抽烟系统、蒸饭柜、消毒柜、冷冻柜等，有独立配餐间、洗菜池及相关配套设施。食堂每学期经营约21周，每天供应3至4餐，供餐时间:早餐7:00-8:10；午餐11:49-12:40；晚餐17:00-18:00；晚上9：30-22:30视情况可增加经营夜宵。

三、合同期限

食堂承包经营期为三学年（2021年2月-2024年1月），试用期为6个月，试用期内承包商不能正常经营或因承包商经营不当造成学校师生严重责怨或给学校带来其他严重负面影响和损失的，校方有权终止承包合同，一切损失由承包商承担。

四、履约保证金和承包金

1、承包商签订食堂承包合同后需在3个工作日内，一次性交纳履约保证金6万元人民币。

2、履约保证金使用：用于经营者违反《食品卫生法》，违反学校内外有关管理条例，没有按合同经营至期满，承包期内不正常营业对学校或师生造成各种损失的补偿。经营者在承包期内若无上述现象，在合同期满并办理完全交接手续后，其履约保证金如数无息退还。

3、经营期间承诺配置不达标将在保证金中每天扣除每一项的0.5%。

4、食堂、服务部承包者每月按中标成交价向学校上缴管理费。

五、经营管理要求

1、熟悉并能严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理条例》，不出售不洁、过期、变质的食品，杜绝食物中毒事件发生。

2、承包商不得将食堂私自转让或委托他人经营，更不能在校内搞不法经营。一经发现，招标方有权取消其承包资格，不退回履约保证金，并增加经济处罚，造成校方损失的还应当照实赔偿。

3、餐厅、操作间等均属于承包商管理范围，承包商需负责承包区域内的卫生清扫和安全管理。工作人员要遵守餐饮法规以及校纪、校规，为师生提供热情周到服务，不得与师生发生争吵或冲突，如发现违规者，学校有权视情节提出处理意见。

4、因承包商管理不善造成师生食物中毒的，由承包商负责承担全部责任。

5、所有工作人员需持有健康证上岗，卫生检疫、体检等费用均由承包商承担。食堂的卫生防疫、就餐环境必须达到相关管理部门所制定的标准，学校有权监督检查。

6、食堂经营期间必须开设学生窗口3个、教工窗口1个、小炒窗口1个，快餐菜式品种每天不得少于12个，早餐不得少于8个，要根据学生下课的时间灵活调整上菜的时间，并且菜式要每天一换，保证饭菜足量、优质，做到品种多样、营养搭配均衡，饭菜价格合理，能适应不同经济状况和口味的师生就餐，服从校方提出的合理要求进行服务经营。

7、为确保饮食安全，学校有权对承包商的供货渠道进行检查，并对其服务质量、饭菜价格的经营状况进行监督和提出改进意见，承包商必须虚心接受，立行立改。

8、食堂操作间电、煤气费用由承包商负责承担。操作间的大型灶具等由学校提供，低值易耗用具由承包商自行解决。

9、承包商经营所需其它设备由承包人自备，如要进行特殊装修、改造，承包商须征得学校同意后方可实施。承包期结束后，学校不承担任何转让费用。

10、承包商必须保护好食堂所有财产，对学校提供的厨具设备、设施应及时进行保养、维修，延长其使用年限。保养、维修的费用由承包商自行负责。承包经营期满后，承包商保证房屋、设备、设施、墙面、地面完好，如有损坏必须承担由此产生的相关费用。

11、承包商经营服务所需用工必须符合《劳动合同法》要求，依法用工。如发生用工纠纷，由承包商自行承担责任。

12、承包商负责经营场所的消防安全工作，服从我校职能部门统一管理，确保消防安全无事故。