根据《中华人民共和国政府采购法》等有关规定， 湖州市中医院就以下项目进行院内公开招标，欢迎合格的供应商前来投标。

招标项目：医院食堂二年承包经营权

一、基本概况

食堂位于医院行住院楼西侧。

二、投标条件及须知

1、投标主体

（1）经工商注册为独立法人资格的社会餐饮企业、注册成立独立法人资格的个体餐饮企业、各项证照合法、齐全。

（2）近3年内有从事餐饮经营服务的经历，在以往经营过程中无食物中毒等食品安全事故发生。

2、投标人必须是餐饮企业的法定代表人。

三、投标人必须提供以下材料：

1、身份证及复印件；

2、健康证明及复印件；

3、营业执照许可证原件；

4、经营方案（食堂服务人员不得少于12人，平均年龄不大于55，除厨师和专职管理人员外，其他人员年龄均需小于55岁。）

5、食品安全承诺书、消防安全承诺书。

6、招标评分标准中所需的其他资料。

三、管理要求

1、租赁者不得将食堂私自转让或委托他人经营，更不能利用院方资产搞不法经营。一经发现，招标方有权取消“医院食堂承包经营权”资格，并给予经济处罚或诉讼法律。

2、租赁者须参照《湖州市食品安全委员会办公室关于印发湖州市“食安医院”专项行动方案的通知》（湖食安办〔2020〕7 号）要求做好经营服务。医院有权监督，并定时检查。

3、餐厅、操作间、室外地面等责任区域均属于租赁者餐饮管理范围，租赁者应保证责任清洁区域卫生、整洁。工作人员要严格遵守《食品卫生法》以及院纪、院规，要有良好的服务态度并接受招标方监督，不能与患者及家属、医务人员发生争吵或冲突，如发现违规者，医院有权视情节提出处理意见。

4、卫生检疫、工作人员体检等费用均由租赁者自理，因租赁者管理不善造成就餐人员食物中毒，由租赁者负全部责任，医院不承担连带责任。

6、保证每日三餐（含节假日）足量、优质，做到品种多样，饭菜价格合理，保证根据医院需要提供特殊时段用餐和特殊饮食。医院管理部门将定期或不定期在患者、医护人员中调查饭菜质量、数量、价格以及服务情况，并将有关信息通知租赁者，租赁者应虚心听取意见，积极采取措施消除不良现象。

7、医院管理部门有权对食堂的经营状况、成本、利润、服务质量、饭菜价格进行监督检查指导。

8、租赁者必须保护好食堂所有财产，对医院提供的设备、设施应及时进行保养、维修，延长其使用年限。保养、维修的费用由租赁者负责。租赁经营期满后，保证房屋装修、设备、设施、墙面、地面的完好，若有人为损坏必须承担由此产生的相关费用。

9、所有食品原材料必须在正规市场采购正品合格材料，如发现私自采购非正品\合格原材料，医院将给予租赁者按采购物品价值5倍以上，10倍以下进行经济处罚。

10、租赁者经营服务所需用工必须符合《劳动合同法》要求，依法用工。如发生用工纠纷，由租赁者自行负责。

11、租赁者负责生产场所的消防安全工作，服从医院职能部门的统一管理，确保消防安全无事故。

12、按照医院要求，将患者和职工食堂分设，能够按医院要求提供延伸服务。

13、需交纳履约保证金20000元。履约保证金用于经营者违反《食品卫生法》、违反医院有关管理制度、规定、违反租赁经营协议等费用的支付。经营期满，按照规定按时退出，结清所有费用并将房屋正式移交给甲方后，再办理退款手续。

四、评标原则

评标按照招标要求和条件进行，整体衡量投标方的规模、经营信誉、经营方案、技术力量及后续经营的稳定性。食堂实际经营人员有医院、学校、机关食堂实际经营经历的优先。（详见评分细则）

五、报名时间及地点：
1、院内招标报名截止时间：2021年1月12 日至2021年1 月18 日上午：8:00-11:00，下午：14:00-17:00。(双休日及法定节假日除外)

2、院内招标报名地点：湖州市中医院经协大厦五楼510室（总务科）

3、联系人：吴周俨侃 联系电话：0572-2770827

六、监督投诉

1、投标人对该招标项目有异议的，可向医院纪检监察室反映。

2、地点：湖州市中医院经协大厦五楼509室（纪检监察室）

3、联系人：杨主任 联系电话：0572-2770823

湖州市中医院

2021年 1 月12 日