江苏航运职业技术职业学院

教工食堂餐厅保洁餐具洗消、厨工劳务外包采购招标文件

招标人：江苏航运职业技术学院

2021 年1月13日

招标文件

根据江苏航运职业技术学院采购管理的有关规定，现对教工食堂餐厅保洁、餐具洗消和厨工劳务外包采购项目进行招标。由江苏航运职业技术学院资产中心具体负责采购项目招标事宜。欢迎有供货能力的单位参加投标。

1、本次劳务外包用工采购为一个标段二个岗位

（1）教工食堂餐厅保洁、餐具洗消劳务外包用工一人

（2）教工食堂厨工劳务外包用工一人

（3）岗位聘用人员年龄不得大于65周岁，男女不限

2、劳务外包合同期：2年

3、工作范围详见附件二

二、投标人基本要求：
1、投标人必须具有独立法人资格

三、投标报价要求：

1、投标报价按照一年报价，共两年，总价包含完成本项目所有费用。

2、报价以学院提供的数据作为参考，投标人必须现场勘察，如无异议后考虑多方因素作出正确报价。

5、投标时缴纳投标保证金壹千元（密封入信封中，写明单位盖章），中标后转为质保金，合同期满后无息退还。

江苏省南通市经济技术开发区通盛大道185号

江苏航运职业技术学院大学生创业园一楼评标专用办公室（西大门北侧大学生创业园一楼）评标办公室。

五、投标截止时间：2021年1月222日09：30时截止

六、联系方式：

季老师13706290917（后勤处）

黄老师0513-85960860（资产管理中心）

电话：0513-85965510，举报邮箱：jjjc@ntsc.edu.cn邮政编码：226010

八、付款方式：

1、服务单位按照合同要求提供保洁、洗消以及厨工服务，符合服务要求的学院按季度发放劳务外包费（年度劳务外包费用的1/4）。质保金在合同期到期后无息退还。

2、结算时服务单位应出具相应的增值税普通发票。

九、投标文件要求：

（3）授权委托书（如有授权）

（4）报价表

（5）服务承诺

3、投标文件应密封，并在封口处加盖单位公章或者签字。

十、评标办法

各投标人中最低报价者为中标候选人，若最低报价有相同时则通过抽签的方式确定中标候选人。

十一、合同

中标人收到中标通知后三日内与招标方按照招标文件内容签订合同

十二、其他

4、劳保用品（工作服、工作鞋）由学院提供；

5、学院提供服务人员的工作餐；

6、目前使用的勤工俭学三名学生仍然协助参与餐厅保洁、餐具洗消工作；

7、教工食堂有2-3人协助做好餐具洗消、保洁工作；

8、工作时间与教工食堂同步，上午8点到下午3点；

9、厨工岗位周六、周日、法定节假日享受加班补贴费每天人民币20元；晚上加班超过20点钟付给加班补贴费人民币20元、不到20点钟付给加班补贴费人民币10元；

10、厨工岗位参加外来接待工作，享受接待服务费分配，系数为1.0；

11、周六、周日、法定节假日不做餐厅保洁、餐具洗消、保洁工作，由教工食堂人员完成这些工作；

12、每天收工前服务单位必须清理现场，关闭好水、电（洗碗机的总电源）、门窗方可离开。

附件一：

教工食堂餐厅保洁餐具洗消、厨工劳务外包服务费报价表

单位：元

投标单位(签字、盖章)：

年 月 日

附件二：

教工食堂餐厅保洁餐具洗消、厨工工作范围

一、餐厅保洁、餐具洗消范围

1、教工食堂餐厅天花、玻璃窗（内外）、墙面、地面卫生、餐厅门外收残车处的地面卫生；

2、餐桌、椅子的卫生、台布更换、餐巾纸添加、桌子椅子的摆放整齐；

3、餐厅照明的开关、自动扶梯的开关、餐厅空调的开关、有线电视播放系统开关；

4、餐厅地面、桌椅等的消毒及记录；

5、泔水的清运、清运记录的台账签字；

6、洗碗间的卫生；

7、洗碗机的日常维护、开关；

8、教工食堂餐具洗消、保洁，做好消毒记录台账；

9、接待工作餐的餐具洗消、保洁；教工用餐具确保清洁的前期挑拣；

10、洗地机的清洁维护。

二、厨工工作范围

1、水台（水产类、禽类等清洗）；

2、切配（荤菜原料、豆制品、葱姜蒜等小料）；

3、生食盘（配菜容器）清洗、本区域卫生（按照教工食堂卫生包干责任区分配）；

4、酸奶入冰箱、中午酸奶放置到收银机区域；

5、中午收银、做好收银区卫生工作；

6、食品留样、做好食品留样及记录；

7、食堂粗加工产生的垃圾清运（三楼至一楼指定地点）；

8、每天收工前必须清理现场，关闭好水、电门窗；

9、完成本职工作参与洗碗消毒、公共卫生清洁工作；

10、做好上级交办的其他任务。

江苏航运职业技术学院

招标办公室

2021年1月3日