莆田市市场监督管理局将对食堂综合管理服务采购进行标前服务方案等材料征集活动, 欢迎各符合法律法规规定条件的潜在供应商递交特色优质的服务方案及相关资料，现将有关事宜公告如下：

一、采购项目

二、项目的基本要求

（一）项目概况及服务要求

莆田市市场监督管理局两个食堂综合管理服务招标：第一食堂位于市场监督管理局1号楼2层，保障职工工作餐人数约80人及公务接待餐，食堂面积约200平方米，配有厨房、餐厅、包厢、餐具及设施设备；第二食堂位于市场监督管理局3号楼16层，保障职工工作餐人数约160人，食堂面积约400平方米，配有厨房、仓库、餐厅、餐具及设施设备；两个食堂工作日均提供午餐服务；第一食堂工作日还提供早餐、晚餐、公务接待用餐及约100人副食品兑换打包服务。

供餐要求，每日供餐时间约为：早餐7：30-8：00；午餐11：45-13：00；晚餐17：30-19：00。供应商应做好日常供餐服务要求；节假日加班供餐，根据招标人具体加班时间，提供餐饮保障；会议招待供餐：根据招标人会议、接待用餐实际要求及标准进行餐饮保障。

（二）服务内容：

1、供应商负责食堂的日常经营管理运作，餐饮加工、卫生清洁、用餐服务、食品保存、安全防范、人员管理（人员招聘、考勤绩效、工资福利、服装、社保、意外险、住宿、健康证、降温费、税费）等服务人员相关经济及安全责任；

2、供应商负责供应招标人两个食堂工作日提供早餐、午餐、晚餐、临时加班餐、预约会议餐、公务接待餐及副食品兑换打包。

（三）服务方式：招标人负责提供餐饮制作的场地（包括厨房、餐厅）、设施设备、能源（包括水、电、煤气）、易耗品等；供应商负责食堂的日常经营管理运作，包括餐饮加工制作、卫生清洁（含第一食堂2层、3层厕所和第二食堂16层厕所卫生）、人员管理、人员招聘、考勤绩效、工资福利、节日加班、服装、社保、健康证、降温费、发票税费、应急、安全等派遣人员相关事项（不包括保障食品采购、水电燃气、设施设备的新增维修及其它场地硬件设施改造），食堂经营方依据招标人伙食经费在保证收支平衡的基础上不断优化提升餐品服务。供应商不得借招标人场地、设备等资源对外经营。

（四）、项目人员岗位配置及要求

三、对供应商要求：

1、报价人应具有报价项目的经营范围，须提供报价人合格有效的法人营业执照、食品药品生产经营许可证(副本)的有效复印件并加盖公章。

2、近两年内未因不良行为被相关行政部门通报或有不良行为记录的。

3、报价函需加盖各报价单位的公章。

4、不接受联合体报价。

5、本次报价仅作为最高限价设定的参考报价，不作为评标的依据。

四、潜在供应商递交技术参数征集资料要求及报价须知：

1、纸质文件：投递人根据项目需求填写报价及服务方案，密封提交。纸质文件贰份及电子档壹份，需在密封袋骑缝密封处加盖递交单位公章，密封文件袋封面须注明项目名称，递交公司全称。

2、潜在供应商所报的价格应为满足技术标准和质量服务要求。

3、潜在供应商在报价单上必须填写完整且有效的报价单位联系人、电话和公司注册地详细地址，潜在供应商应对所递交的报价文件以及与报价有关的证明和资料的真实性负责，若以弄虚作假给询价人造成损失的，依法承担赔偿责任。

4、报价人可实地查看了解项目情况，提供给询价单位切合实际及最优质的服务方案。如发现恶意报价者，询价人可上报政府相关部门列入黑名单。

5、询价单位不会公布任何报价内容和询价结果，报价人应无条件认可本次询价结果，询价单位不承担可能发生的一切法律责任、费用和后果。报价人自行考虑是否参加本次报价。

五、时间安排及报价方式：

1）发布时间：2021年1月13日至2021年 1月20日（节假日及公休日除外）上午08：00-12：00，下午15：00-17：00（北京时间，以下同）；

2）方案递交时间：2021年1月13日至2021年1月20日17：00之前，报价人需将材料送至或邮寄至莆田市市场监管理局（莆田市荔城区拱辰街道三亭街193号）联系：韦先生，18159392585。所有的纸质文件须加盖公章，逾期送达概不接受。

莆田市市场监管理局

2021年1月13日