天津市杨柳青监狱 行政后勤及食堂托管_第1包(项目编号: TJRD-2020-B-0154)合同公告 一、合同编号 ：津采同〔2021〕213372号 二、合同名称 ：行政后勤及食堂托管_第1包 三、项目编号 ：TJRD-2020-B-0154 四、项目名称 ：行政后勤及食堂托管_第1包 五、合同主体 采购人（甲方）：天津市杨柳青监狱 地 址 ：天津市西青区杨柳青新华道218号 联 系 方 式 ：23057879 供应商（乙方）：天津芙锦江南餐饮管理服务有限公司 地 址 ：天津市红桥区光荣道147号A区8307-6 联 系 方 式 ：13752387964 六、合同主要信息 主要标的名称：行政后勤及食堂托管_第1包 规格型号：无 主要标的数量：1 主要标的单价：49.77 合同金额： 49.77 履约期限、地点等简要信息：天津市杨柳青监狱 采购方式：竞争性磋商 供应商账户名称：天津芙锦江南餐饮管理服务有限公司 供应商账号：12001626601052512405 供应商账户开户行：中国建设银行股份有限公司天津空港物流加工区支行 统一社会信用代码：911201063007722052 企业办公电话：022-26571228 七、合同签订日期：2021年01月01日 八、合同公告日期：2021年01月13日 九、其他补充事宜： 十、附件下载: 杨柳青监狱-芙锦江南（第一包）(1).pdf 天津市杨柳青监狱 2021年01月13日 |
态
服 务 合 同 搬
甲方: (采 购 人,以下简称甲方)
乙方: (成交供应商,以下简称乙方)
甲、乙双方根据⒛⒛ 年 12月 29日 在天津市融达工程咨询有限公司就红政
后勤及食堂托管项目 (项 目编号:TJRD-⒛⒛-B-0154)(第一包)的磋商结果和
磋商文件要求,经双方协商,一致同意签订本合同:
一、服务内容 :
第一包:食堂托管
1.食 堂托管方式
采购人提供场地、设备 (及维护 )、 煤水电气支出及 日常消耗品 ;
供应商提供食品生产制售服务及从业人员常规管理 ,确 保生产过程中的食品
安全工作。
供应商负责按照甲方要求进行食物生产加工 ;
供应商为采购人提供三餐,供餐人次每天 硐0人 ,按照给定餐标 10隅入 口
的形式。
二、服务期及服务地点
1、 服务期限:⒛ 21年 1月 1日 2021年 12月 31日
2、 服务地点:天津市杨柳青监狱
三、服务要求
1、 必须满足磋商文件要求。
2、 乙方提供的服务与成交所示内容完全一致,不存在任何偏差。如出现不一致 ,
乙方将承担违约责任。
四、合同额及付款方式
1、 合同额:￥ 4977o0元 (大 写人民币: 肆拾玖万柒仟柒佰元整),价格明细
附后。
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2、 付款方式:按月结算,根据每月考核结果,下月初支付上个月幽服务费,每
月 15日 前支付上一月服务费。
五、违约责任
1、 乙方未能达到约定的服务标准,甲 方有权要求乙方限期整改,逾期未整改的,
甲方有权终止合同;造成甲方经济损失的,乙方应给予甲方经济赔偿。
2、 非因法律规定或合同约定,任何一方擅自终止本合同,应 当承担违约责任,如最
终导致合同不能履行,违约方应当赔偿合同总金额百分之五的违约金给守约方 ,
由此给守约方造成经济损失的,违约方还应负责赔偿。
3、 由于甲方原因,使 乙方未完成规定管理目标,乙 方有权要求甲方在一定期限内
解决,逾期未解决的,乙 方有权终止合同;造成乙方经济损失的,甲 方应给予乙方
经济赔偿。
4、 如因不可抗力事件导致一方不能履行或不能完全履行合同,按照合同法的有关
规定执行。
5、 如因遇国家法律、法规、政策的规定与本合同发生冲突的,双方应协商对本合
同进行相应调整,使之符合法律规定。
六、争议解决方式
1、 因服务的质量问题发生争议时,甲 、乙双方协商解决。
2、 因服务的质量问题发生争议且甲、乙双方不能协商解决时,依据国家标准 ,
由第三方机构进行鉴定,该鉴定结论是终局的,甲 、乙双方应当接受,鉴定期间
所发生的相关费用由责任方承担。
七、未尽事宜
1、 本合同未尽事宜,双方协商补充。
2、 本合同未作明确约定,而又有相关法律、法规规定的,从其规定。
3、 如合同履行过程中产生争议,双方协商解决。不能协商解决时,由 合同签订
地人民法院诉讼解决。
八、合同签订地点
合同签订地点:天津市
九、其他
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1、 本合同双方签字、盖章后生效。本合同一式且 份,甲 方执迈辶份,乙 方执 贰
份,采购代理机构执贰份,陆份合同具有同等法律效力。
2、 以下附件为本合同不可分割的一部分,具有与本合同同等的法律效力:
商响应文件、有关磋商的澄清资料及承诺书。
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签字:吴彐彳廴签字 :
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附件一、项目需求书
(一 )项 目内容
本项目系天津市杨柳青监狱行政后勤托管服务。
(二 )具体需求
笫一包:食堂托管
1,食堂托管方式
采购人提供场地、设备 (及维护)、 煤水电气支出及日常消耗品;
供应商提供食品生产制售服务及从业人员常规管理,确保生产过程中的食品
安全工作。
供应商负责按照甲方要求进行食物生产加工;
供应商为采购人提供三餐,供餐人次每天们0人 ,按照给定餐标 1000/0入 田
的形式;
2.采购人所支付的费用为工资、保险等总和费用
上述费用,包括但不限于供应商按照国家相关法律、法规所规定的,为 本公
司派驻员工所支付的工资、福利以及所应缴纳的各种保险、税金等,以及公司派
驻员工校外住宿 (包括煤、水、电、供暖、保洁等费用)、 公司其他费用等全部
费用
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天津市杨柳青监狱 '
4.服务要求 刖
4.1用 工符合国家 《劳动法》和天津市劳动用工规定,从业人员与我方无任 尸
何劳动关系或劳务关系,从业人员砗丛事乒作期间所发生的一切社会保险、工伤
等均与我方无关,对方统一办理从业人员工作服、工作帽、工号牌。
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公司系统玺;l|癯戴霪1虽偌遇纟莹宏I菩兽量穿含屉堂墁金霪查苷恁丢菅 褶
证;必须有相关岗位资格及从业经验。 酊
4.3供应商所派人员必须遵守采购人的各项规章制度,保证外派食堂人员政
审合格,身体健康,并持证上岗;确保人员的相对稳定性,如 中途需要人员更换, 冖
必须提前一周告知采购人,经采购人同意后方可更换。
4.4为 了切实搞好食堂的膳食工作,供应商应无条件接受管理和监督。并应
严格按照 《食品安全法》操作,对原材料在保质期限内使用,并减少库存量,保
证提供安全、卫生的食品。
4.5供应商必须每日将入库原材料及饭菜成品留样娴 小时,作为食品检测
依据,凡不服从管理、违纪或发生因操作、管理等原因造成食物中毒等安全责任
事故,其责任自行承担,同 时应赔偿由此给甲方造成的损失。甲方有权视情节轻
重罚款、终止合同,并追究相关责任。
4.6合 同期间,场地、设备、用具、餐具、洗消用品由采购人提供并负责维
修;供应商应爱护厨房的各种设施及用具,合理使用并妥善保管及养护使用,杜
绝人为损坏,如此,供应商应予赔偿。
4.7用 餐服务形式:制作、分餐、送餐、场地卫生、器具洗消消毒等。
4.8餐标制作要求:按照采购人指示餐标要求制作。
4.9供餐餐次及人数:餐次为早、中、晚三餐;供餐人次为 800人次,其 中
早餐 300人左右、中餐 4OO人左右、晚餐 100人左右。
4.10供餐时间为:早餐⒎ 00-8:30、 午餐 11:3O-12:30、 晚餐 18:OO-1⒐ OO。
(晚饭后须留一名保洁人员到 19:00下 班,进行收尾工作。食堂保洁工作,做
到当日清理干净)
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4.11供应商需提前一周向采购人提供下周的食谱,并因节假日、民俗等因
素,按采购人要求对食谱适时进行调整。早餐不少于 3种 ,含主食、汤粥及小菜 ;
中餐不少于 5种菜品,主食不少于 2种 ,汤类不少于 2种 ;晚餐不少于在种菜品,
主食不少于 2种 ,汤类不少于 1种 :应提供水果类配餐每日中、晚餐供应。
4.12餐后清洗,餐后组织人员对厨具、餐具进行清洗、消毒,并分类放在
固定位置。负责操作间、库房、办公室、职工餐厅、雅间的卫生工作,保证每日
清洁。每周五组织相关人员对卫生工作进行检查。及时汇报食堂的工作并听取意
见反馈,建立良好的沟通渠道,以 便更好地为采购人服务。
5.服务人员要求
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一.
序号 岗位名称 人数 要求 工作时间
1 厨师长 1 性别男,身体健康,年龄 55岁 以下 工作 日工作八小
时根据监狱要求
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臼 厨 师
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乙 性别男,身体健康,年龄 55岁 以下
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~ 性别男,身体健康,年龄 55岁 以下 节假日休息 (单
休、节假日倒休)4 洗消 ’~
身体健康,年龄 55岁 以下
5 面 点
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臼 性别男,身体健康,年龄55岁 以下
在响应文件曳
甲方: (公
法定代表人或
年 月
员须提供健康证 (提供有效期内证明材料复印件,附
孓含餐。
乙方
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发布于 2021-01-13
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