海心沙工作餐配送服务项目

竞选采购文件

【编号：GZCG-2021-02】

采购单位：广州城港旅游发展有限公司

地 址：广州市海珠区阅江西路222号

电 话：020-22805020

联 系 人：陶小姐

日 期：2021年1月

一、竞选人须知

本着公平、公正、公开原则，现广州城港旅游发展有限公司拟对海心沙工作餐配送服务项目以公开竞选的方式进行采购，欢迎各单位参与。

1采购人：广州城港旅游发展有限公司

2项目名称：海心沙工作餐配送服务项目

3采购项目需求：为海心沙员工提供工作餐及其配送服务

4项目合作期限：2021年1月28日-2021年6月30日。

5工作餐配送地址：广东省广州市天河区海心沙亚运公园东区海心沙红船码头。

6本采购项目最高限价为：人民币420,000.00元内，等于或高于人民币420,000.00元均被视为无效竞选文件。

6.1 竞选人须对本项目以项目为单位的所有服务进行整体报价，任何只对项目内其中一部分内容进行的竞选文件均被视为无效竞选文件。

7凡有意参加本次项目竞选的单位必须按照本公开竞选采购文件的要求进行竞选。

8竞选人必须同时具备以下资格条件：

9.1 竞选人必须是在中华人民共和国境内注册，具有独立承担民事责任能力的企事业法人或其他组织（单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位以及同一单位不同的分支机构，不得一同参与本项目竞选）。

9.2竞选人须具有良好的商业信誉，有良好的经营状况和财务资信状况，并确保没有处于被责令停业或破产的状态；

9.3具有履行合同所必需的专业技术能力。

9.4有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；

9.5 竞选人的营业范围应当具有餐饮经营及配送服务。

9.6 不接受联合体竞选。

9公开竞选采购截止时间及地点：

10.1 截止时间：至2021年1月22日10：30（北京时间）止。逾期到达的竞选文件，一律视为无效竞选文件。

10.2 竞选文件递交地点：广州市海珠区阅江西路218号国际媒体港西港6楼601-606、608-613单元。

10竞选文件要求密封，且在封面上加盖公章及写上联系人、联系电话。

11答疑：采购人将不组织答疑会。

12评审时间：2021年1月22日10：35（北京时间）。

13评选方法及原则

14.1 本项目采用综合评分法进行评审，不承诺最低价中选。

14.2 本项目的评选原则基于以下四点：

（1）公平、公正、科学、择优；

（2）严格保密；

（3）独立评审；

（4）严格遵守评选方法。

14确定中选

15.1 采购人根据评选委员会递交的评选报告，最终审定中选候选人。

15.2 排名第一的中选候选人放弃中选、或因不可抗力提出不能履行合同，采购人可以确定排名第二的竞选人为中选候选人，以此类推。如果排名第三的中选候选人均出现前款所列的情形，则竞选失败，采购人依规重新竞选采购。

15各参与竞选单位自行承担因参与本次公开竞选所支出的一切费用。不论最终竞选结果如何，我司对上述费用不负任何责任。

16我司对最终未中选的原因不作任何解释。

17联系方式

（1）采购单位：广州城港旅游发展有限公司

（2）联 系 人：陶小姐

（3）联系地址（Ad）：广州市海珠区阅江西路218号国际媒体港西港6楼601-606、608-613单元

（4）联系电话（Tel）：（020）22805020；18102526757

（5）传 真（Fax）：（020）89338253

二、竞选说明书

1、? 参与竞选的单位须按采购人提供的要求及附件进行报价。参与竞选的单位必须按采购人要求整理竞选资料，并在上述截止时间前提交。

 2、本次项目采用固定单价形式报价，报价已经包括但不限于含竞选报名费、生产成本、运输费、材料费、人工费、包装费、各项税费及规费等为本项目付出的所有费用。所有报价应以人民币为单位。

三、竞选文件组成与要求

（一）、竞选文件的组成

1、企业资质文件（要求以下文件统一加盖竞选人的法人公章）

（1）企业工商营业执照、税务登记证书的复印件。如已三证合一或五证合一，需提供新版有效的企业工商营业执照的复印件；

（2）法定代表人身份证明书；

（3）法定代表人或负责人身份证复印件；

（4）法定代表人/负责人资格证明书及授权委托书

（5）授权委托书

（6）审计报告及审计后的财务利润报表

（注：如为竞选单位的法定代表人亲自办理竞选事宜的，无需提交竞选人授权委托书。）

2、报价书

3、承诺书

（二）、竞选文件的要求

1、竞选文件应以中文书写，文字应清晰，内容要真实准确，产品资料齐全。

2、竞选文件纸质版正本一份，纸质版副本一份，要求用信封统一进行密封处理，信封正面上写明竞选单位、竞选联系人及其联系电话、正/副本，并在内页需要盖章的地方和密封处盖章。

3、竞选文件一经递交不得作任何变更（包括运算错误）。

4、竞选单位应将竞选文件在规定的时间和地址送达。

5、采购人将拒绝在公开竞选采购截止时间后提交的竞选文件。

（三）法定代表人身份证明书

法定代表人身份证明书

竞选单位：

姓名： 性别： 年龄： 职务：

系 （竞选单位名称） 的法定代表人。

特此证明。

附：法定代表人身份证复印件：

竞选单位名称（盖法人公章）：

法定代表人（签名或签章）：

日期： 年 月 日

（四）竞选人授权委托书

竞选人授权委托书

兹授权 （委托代理人姓名） 为我方委托代理人，其权限是：办理广州城港旅游发展有限公司组织的“海心沙工作餐配送服务项目”竞选事宜。本授权书有效期至评审结束后三个月，自签章之日起生效。

附：代理人性别： 年龄： 职务：

　　身份证号码：

附：委托代理人身份证复印件

竞选单位名称（盖法人公章）：

法定代表人（签名或签章）：

日期： 年 月 日

（五）报价书

海心沙工作餐配送服务项目报价书

报价单位（盖法人公章）：

法定代表人（签名或盖章）：

项目报价（不含税）（小写）：

（大写）：

项目报价（含税）（小写）：

（大写）：

投标报价发票类型：? 增值税专用发票 ?增值税普通发票

增值税税率： %

注：含税价=不含税价×（1+增值税税率）

编制日期： 年 月 日

（六）承诺书

承诺书

致 ：广州城港旅游发展有限公司

竞选单位名称：

项目名称：海心沙工作餐配送服务项目

1我方已收到上述采购项目所提供的一切有关文件，现根据公开竞选采购文件和其它相关文件的要求，并考虑本企业自身的实力及特点，经综合研究决定，我方愿以人民币大写）： （小写）： 元的固定单价形式（竞选报名费、生产成本、运输费、材料费、人工费、包装费、各项税费及规费），按公开竞选采购文件的要求完成上述全部工作，至履约完毕为止。

2我方承诺在中选后，将与采购人签订一份可提供有效增值税发票的服务合同。并履约完毕为止。

3我方承诺将按公开竞选采购文件的规定履行合同责任和义务。

4我方已详细审核全部竞选文件及其有效的补充文件，我们承诺并同意必须放弃提出含糊不清或误解的问题的权力。

5我方承诺将按采购人要求的公开竞选采购文件及项目需求，完成所有工作内容，至合同履约完毕为止。

6一旦中选，我方承诺履行我方在竞选文件中的全部承诺和责任。

7我方愿意遵守竞选文件中对参与竞选人的所有规定。

8本项目的质量要求保证达到 国家、地方、行业和企业标准的最高要求 标准的规定和要求。

竞选单位名称（盖法人公章）：

法定代表人(或授权委托人)：

日期： 年 月 日

附件1：评分标准

本次评审采用综合评分法。评分以竞选文件规定的条件为依据。评分比重构成如下：

评分项目	商务评分	质量评分	价格评分
分值	60分	20分	20分

商务评分表 （60分）

评审分项		评审标准	分值	评分
1	企业资质、信用	1、竞选企业具有AAA企业信用认证，得3分； 2、竞选企业具有省市级市场监督管理局颁发的守合同重信用证书，得2分； 3、竞选企业为经营项目购买单一公众责任险保额达到1000万或以上的，得2分。 以上条件必须在本竞选公告发布前满足才得分，在本竞选公告发布之后购买或者增资的不得分。	7分
2	质量管理体系认证	（1具有有效的ISO9001:2008质量管理体系认证证书、 （2具有有效的ISO22000:2005食品安全管理体系认证证书、 （3具有有效的ISO18001:2007职业健康安全管理体系认证证书， （4具有有效的ISO14001:2015环境管理体系认证证书， （注：证件有效期必须到2021年12月31日及以后，每证得2分，最多得8分。需提供证书复印件及国家认监委网上公示截图http://www.cnca.gov.cn/。）	8分
3	食品安全索源系统	竞选人具有农产品安全溯源管理系统、农产品食品安全检测系统、农产品移动互联网订购系统、农产品智能物流配送系统、农产品智能分拣管理系统、冷链运输温控系统、冷链仓储管理系统、农产品售后服务系统、团餐行业4D厨房管理系统、团餐行业标准化管理系统、团餐行业电子台账管理系统、团餐行业菜品研发管理系统； （以上食品安全索源系统拥有12个者得10分，拥有8-11个者得5分，拥有8个以下者得0分。提供国家版权局审核有效的著作权登记证书复印件。）	10分
4	食品检测	1、竞选人拥有食品检测能力，且购买检测设备农残检测仪，兽药残留检测仪，食品重金属检测仪、多功能食品综合检测仪、食品污染物检测仪、肉类水分快速检测仪等设备，每台设备得0.5分，最高得3分，必须提供购买发票且购买人为竞选人，购买日期必须在2017年至2020年之间。 2、竞选人2020年度以来主动送检第三方检测相关原材料，并能提供检测合格的检测报告，大米检测报告、食用油检测报告、猪肉检测报告、鱼肉检测报告、鸡肉检测报告、蔬菜检测报告，蛋类检测报告，每份报告得0.5分，最高得3分。检测报告必须在本次竞选公告发布之前。 3、竞选人提供2020年度主动送检第三方检测相关成品菜品，并能提供检测合格的检测报告，水质检测报告、米饭检测报告、青菜检测报告、荤菜检测报告、例汤检测报告、餐具检测报告，每份报告得0.5分，最高得3分。检测报告必须在本次竞选公告发布之前。	9分
5	后勤保障能力	1、竞选人在广州市范围内有自有配送中心的，得1分（注：需提供配送基地租用的协议复印件及配送基地的图片。） 2、竞选人有租赁冷库面积不小于3000平方，得1分。（注：需提供冷库租赁合同，场地证明）。 3、竞选人拥有运输冷链车辆，每提供一辆得1分，最高4分（提供车辆行驶证、车辆图片、如自购车辆则提供发票，如租赁车辆必须提供租赁协议，无提供或提供不全不得分）	6分
6	财务状况	1在企业利润表中，企业近三年净利润皆为正数。得10分 2在企业利润表中，企业两年净利润为正数。得7分 3在企业利润表中，企业一年净利润为正数。得5分 4在企业利润表中，企业三年净利润为负数。得0分 （以2017年-2019年经审计的财务报表为准，提供经独立注册会计师事务所出具的审计报告及审计后的财务报表）（财务报告仅需要利润表）。	10分
7	业务能力	1完成过5单40万以上酒店配送、学校食堂配送等合同，得10分。 2完成过3单40万以上酒店配送、学校食堂配送等合同，得5分。 3完成过1单40万以上酒店配送、学校食堂配送等合同，得3分。 4未完成过40万以上酒店配送、学校食堂配送等合同合同，得0分。	10分
合计		60分

质量评分表 （20分）

评审分项		评分标准	分值	评分
1	食品安全卫生等级	1、食品安全卫生等级为A级，并提供复印件10分； 2、食品安全卫生等级为B级，并提供复印件5分； 3、食品安全卫生等级为 C 级，并提供复印件 3 分。 （食品安全卫生等级证件有效期必须到2021年12月31日及以后）	10分
2	人员配备	1项目经理：具有全日制本科学历或以上，有5年以上食堂管理项目经验的，高级餐饮职业经理人，高级食品安全管理员证，高级中式烹调师，高级药膳师、高级营养师。满足要求得5分。 2服务保障：委派本项目服务主管拥有高级餐饮服务师，得5分。 （提供以上人员在竞选单位任职的近三个月（2020年10月至2020年12月）社保证明，如一人持有多证，不能重复计算。）	10分
合计		20分

价格评分表（20分）

价格：占30%，即满分20分。这个直接是按限价（28元/餐）内，取所有竞选单位的报价平均分作为基准价，每低于基准价5%的，扣3分，每高于基准价5%的，扣5分。

评分价仅用于计算价格评分，中选金额以实际竞选价为准。

附件二：海心沙东区码头员工餐配送服务合同

海心沙东区码头员工餐配送服务协议合同

甲方：广州城港旅游发展有限公司

乙方：

甲方委托乙方提供配送餐服务，经双方友好协商，达成以下配餐协议：

产品质量标准：

乙方产品质量执行《中华人民共和国食品安全法》的质量标准。乙方具备食品生产及相关服务的资质。

如经政府相关部门检验确因乙方的产品质量和食品安全出现问题，造成甲方的经济损失及法律责任由乙方负担。

产品价格、份量及品种的要求：

1、以乙方餐厅内公布的售卖的品种价格和出品份量为基准。

2、双方特别约定如下：

每份餐价格（含税含配送费）：XX元/份,配餐标准：1大荤（肉不低于100克，配料50克），1小荤（肉不低于50克，配料100克），青菜200克，米饭200克（以吃饱为准），水果（不低于100克）或酸奶（品牌不低于236ml）二选一,免费提供开味小菜如：榨菜、酸萝卜丁等。

3、甲方所有人员用餐使用由乙方提供的一次性餐具。

三、订餐数量、时间及方式：

1、甲方联系地址： 广州市海珠区阅江西路222号首层自编113

联系人： 联系电话：

甲方必须在指定的送餐时间前 1 天将订餐计划用电话/微信形式通知乙方指定联系人 联系电话 。

2、订餐服务期限： 2021 年 1 月 日至2022年 6 月 14 日，为期半年。

送达时间： 上午11：30 。

送达时间： 晚上17：00 --17:30 。

3、供餐地点： 广州市天河区临江大道海心沙东区码头红船票房

4、运输要求： 乙 方负责将餐品运送到以上地点。

5、订餐数量：午餐 XX份 （当天订餐数量发出后不可临时变更）。

6、订餐数量：晚餐 XX份 （当天订餐数量发出后不可临时变更）。

7、 甲方签收：甲方指定负责人 负责签收送达餐品及确认食品数量和质量。

8、 甲方有责任确保所有用餐人员在食品保质期时间内（收到食品后1小时内）用餐，如果出现超出食品保质期食用导致发生的任何问题，乙方不承担相关责任。

四、结算方式：

1、以签单挂账形式结账，甲方于订餐当月的最后一个日历日与乙方确认当月订餐总数，并于次月15日前一次性支付相关费用给乙方。

2、乙方向甲方提供餐费增值税发票。

3、甲方将以转账或支票形式支付合同款。甲方每次付款前，由乙方向甲方出具以乙方为收款人的同等金额的正式合法增值税发票，否则甲方有权拒付相关款项。如因乙方银行账户问题或乙方出具发票发生迟延，则甲方付款相应顺延。

五、其它约定：

六、违约责任

1、甲、乙任何一方如未能履行协议中规定的条款时视为违约，违约方需赔偿履约方相应的经济损失。

2、甲、乙其中一方在协议履行期间要求终止协议时，应提前五天以书面形式通知对方后方可解除协议，否则视为违约。

七、不可抗力：

本协议在履行期限内，由于不可抗力（如火灾、水灾、政府交通管制等）或超出乙方正常控制范围之外的因素，造成乙方不能正常运作的情况下，乙方可免除违约责任，但应及时通知甲方。

本协议如有未尽事宜，由双方协商解决。协商无法达成一致的，甲、乙双方接受政府相关部门仲裁或在甲方所在地人民法院起诉。

本协议一式 叁 份，甲方 两 份，乙方 壹 份，具有同等法律效力。

附件1：《食品安全协议书》

附件2：《廉洁合同》

甲方：广州城港旅游发展有限公司 乙方：

签约代表： 签约代表：

日期： 日期：