发布于 2021-01-15
招标详情
招标公告
项目编号：ZY20-XN314-FW505
一、招标条件
本招标项目西南油气田分公司员工第二食堂服务采购已按要求履行了相关报批及备案等手续，招标人为西南油气田分公司行政事务中心，资金已落实，具备招标条件。现对其进行公开招标，资格审查方式采用资格后审。
二、招标范围
2.1 招标项目名称：西南油气田分公司机关员工第二食堂服务采购。
2.2 项目概况：本项目为西南油气田分公司机关员工第二食堂服务采购。
西南油气田分公司机关员工第二食堂共三层，建筑面积3352㎡。其中就餐区面积1848㎡，厨房面积1014㎡，餐位 486 个，设计就餐人数约1000人。
本次招标拟采取由招标人提供场所、厨用设施设备及餐用具等，并承担食堂正常运转所需的水、电、气等能源消耗及食材费用，选定服务承包商提供食堂餐饮服务、卫生管理、食品安全保障、委托食材采购等综合性服务。
2.3 招标范围：
（1）负责提供食品加工和甲方员工工作日的日常用餐服务；
（2）负责提供公务接待用餐（会务用餐、团队用餐）服务；
（3）责食堂区域供配电、照明、给排水、空调等设备系统的日常运行维护及管理（不含消防系统、厨房设备的维护和修理；不含专业维保及检测)。
（4）负责食堂环境卫生清洁及餐用具清洁、日常维护等服务；
（5）负责原辅材料使用、验收、仓储管理等工作；
（6）承担食品质量、安全和卫生等方面的管理责任；
（7）负责与相关食品监督部门的对接并接受检查；
（8）服务应做到及时、卫生、安全、营养、节约、热情、周到。
2.4 本次招标控制价：本次招标控制价为485 万元/年（含6%增值税），3年共计 1455 万元（含6%增值税）。超过此价格的投标将予以否决。食材采购暂估金额1150万元/年（含6%增值税），食材费不含在招标控制价内。
甲方提供服务场地、设施设备、餐厨用品用具等，并承担食堂正常运行过程中水、电、气等能源消耗及食材费用，承包商报价应考虑但不局限于以下项目：
（1）人工成本：包括项目工作人员人工工资、社保等全部费用。
（2）经营管理费用：包括办公用品、通讯费、培训费、办证费、企业管理费、服装费用分摊等。
（3）低值易耗品费用：包括餐厨服务所用低值易耗品、垃圾清运、油烟清洗及四害防治等费用。
（4）日常维护维修费用：包括单次单件200元（含200元）以下日常维护、零星维修所用耗材、零部件等费用。
（5）房租费用：包括为餐厨服务人员提供的倒班休息寝室的房屋租住费用。
（6）税金：上述各项费用的税金。
超过控制价的投标将予以否决。
2.5 服务地点：府青路一段三号。
2.6 服务期限：服务期限三年, 2021年3月1日至2023年2月28日。（合同一年一签，以年承包费金额为合同金额，一年服务期满时，招标人对服务商进行考评，考评合格后续签下一年合同，考评不合格，取消服务商签约资格）。合同签订后，根据招标人安排，中标人应保证最短 5日内具备服务条件。
考核办法：
（1）在服务承包期内，招标人每季度进行一次员工满意率调查。
（2）满意率调查结果为：85% 满意率＜90%，考核合格，不予奖扣；90% 满意率＜95%，按照投标人所报人工成本和经营管理费用两项费用总和的8%给予投标人绩效奖励；满意率 95%，按照投标人所报人工成本和经营管理费用两项费用总和的12%给予投标人绩效奖励。
（3）满意率调查结果为：80% 满意率＜85%，按照投标人所报人工成本和经营管理费用两项费用总和的8%进行扣减费用；满意率＜80%，按照投标人所报人工成本和经营管理费用两项费用总和的12%进行扣减费用；连续两个季度满意率＜85%，终止合同，取消服务资格。
2.7 服务要求：详见第四章。
三、投标人资格要求
*1、投标人具备合格有效的加载统一社会信用代码的营业执照。
*2、本次招标不接受代理商、联合体投标，不允许分包 或 转包/转委托，投标人须提供不得分包 或 转包/转委托本项目的承诺。
*3、 企业业绩要求：
2017年1月1日至投标文件递交截止日，具有两项及以上政府机关或企事业单位食堂（餐厅）的经营业绩且食堂（餐厅）单餐规模不少于600人。须提供有效证明材料，如：合同 或 服务业主盖章证明文件等，证明材料须反映出服务对象及内容、服务期限、服务项数、服务规模等信息。
*4、 拟派服务团队要求：
*4.1为保证服务质量，食堂服务团队人员不低于68人。其中包括：项目经理至少1人；厨师长至少1人；主厨及厨师不少于17人；前厅主管至少 2人；服务员不少于24人（含财务人员1名）；墩子、保洁及洗碗工等不少于23人。
*4.2拟派项目经理：2017年1月1日至投标文件递交截止日，具有一项及以上政府机关或企事业单位食堂（餐厅）的管理工作经验且管理的食堂（餐厅）单餐规模不少于600人。须提供有效的劳动合同 或 用户单位盖章证明文件 或 单位聘书（任命书）予以证明。
*4.3拟派厨师长：具有国家职业资格二级（技师）或以上厨师证，且具有不少于五年在三星级以上酒店、政府机关或企事业单位食堂（餐厅）的管理工作经验且管理的食堂（餐厅）单餐规模不少于600人，年龄不小于40岁。
须提供：①有效的厨师证；
②有效的劳动合同 或 用户单位盖章证明文件 或 单位聘书（任命书）。
（注：①和②须同时提供。）
*4.4拟派主厨： 红案（不少于2人）、白案（不少于1人）等厨师均具有国家职业资格三级（高级）或以上厨师证，且具有不少于五年在三星级以上酒店、政府机关或企事业单位食堂（餐厅）的工作经验。
须提供：①有效的厨师证；
②有效的劳动合同 或 用户单位盖章证明文件 或 单位聘书（任命书）。
（注：①和②须同时提供。）
*4.5拟派前厅主管：具有不少于三年在三星级以上酒店、政府机关或企事业单位食堂（餐厅）的工作经验，年龄不高于35岁。须提供有效的劳动合同 或 用户单位盖章证明文件 或 单位聘书（任命书）予以证明。
*5、承诺项：
*5.1投标人须承诺拟派服务团队的所有人员均只能专职于本项目的具体工作，不能兼任其他项目工作。
*5.2投标人须承诺拟派的服务人员（除项目经理、厨师长、主厨、前厅主管以外人员）能满足招标文件中相关人员要求，并在合同签订前将相关人员证明材料报招标人审核。
*5.3投标人须承诺拟派服务团队的用工组织符合国家《劳动法》相关规定。
*5.4投标人须承诺在合同签订前向招标人提供所有拟派人员的卫生监督机构签发的健康证明。
*5.5投标人须承诺协助招标人办理食品经营许可证等必备资质证件或资质证件的年检。
*5.6中标人须保证在合同签订后5日内具备服务条件。
*5.7中标人须保证在中标后接受食材委托采购服务，并购买食材保险。
*5.8中标人须承诺在中标后编制详细服务业务外包实施方案，并作为合同签订附件。
*6、财务状况：投标人需提供会计师事务所对投标人出具的完整的2019年度的审计报告扫描件（含会计师事务所及注册会计师签章页、资产负债表页、现金流量表页、利润表页、报表附注页、会计师事务所营业执照页、会计师事务所执业证书页、注册会计师职业资格证书页等组成审计报告的所有内容），经测算若投标人为资不抵债的，投标将被否决。
*7、投标人具有良好的商业信誉；投标人在2017年1月1日至投标文件递交截止日内无直接影响本项目履约能力的违法、违规不良记录；不良记录包括但不限于以下情形：受到行政处罚；因涉嫌犯罪被办案机关立案追查、审查起诉、被法院判决有罪；在和招标人历史商业活动中存在因商业欺诈、产品质量问题等实质性侵害招标人权益的行为；未被国家、招标人及其上级部门明文规定暂停或取消交易资格。
*8、投标人没有处于被责令停业,财产被接管、冻结、破产等状态。
*9、法律、行政法规规定的其他条件。
以上 * 号条款，如不满足，其投标将被否决。
评标委员会将通过国家企业信用信息公示系统（网址：http://www.gsxt.gov.cn）、信用中国（网址：http://www.creditchina.gov.cn/）、政府相关部门官方网站等方式核查投标人商业信誉及所提供的证书、资料的真实性、有效性；核查投标人有无直接影响本项目履约能力的异常、有无违法违规记录等情形。
四、招标文件的获取
提醒：请购买招标文件的潜在投标人认真阅读本招标项目的投标人资格要求，慎重购买。若投标人存在不符合投标人资格要求的情形，评标委员会将依据招标文件否决其投标。
4.1 凡有意参加投标者，请于2021年01月16日09:00:00至 2021 年01月22日 16:59:59 从中国石油招标投标网（互联网网址www.cnpcbidding.com），进入中国石油电子招标投标交易平台在线报名，并向本招标公告指定账号电汇或网银转账招标文件款项（帐号后附），招标文件售价为800元人民币。
4.2 第一次通过该网站进行在线报名的企业请在网站自助注册后，联系电子招标运营机构进行审核，投标人注册详见 操作指南-中国石油电子招标投标交易平台投标人注册指南 ，审核通过后注册成功。同时还需办理U-Key方可投标，购买及投标过程中涉及到的操作指南，请从中国石油招标投标网 公告通知 操作指南 处下载，地址：https://www.cnpcbidding.com/html/1/index.html。（中国石油物资有限公司西南分公司发布的招标项目，注册成功后即可登陆进行在线报名，但须办理U-Key，否则无法递交投标文件）
4.3 购买招标文件方式：
1）购买招标文件采用网银转账或电汇模式，网银转账或电汇交款单位名称和开发票单位名称必须一致。投标人应确认投标单位名称、单位地址、税号、开户银行、账号等开票信息准确无误，因投标人原因导致的开票信息错误由投标人自行承担。（若为个人汇款，必须注明所代表的公司名称，但无法开具发票）
2）投标人电汇或网银转账，须填写汇款附言： 项目编号+标书费 。
4.4本次招标文件采取线上发售的方式。潜在投标人在规定的时间内完成在线报名和支付标书费后，将填写完的 标书费开票信息表 和 付款凭证 发送至招标机构联系人的电子邮箱（25203988@qq.com），标书款到达指定账号的次日，招标代理机构工作人员在网上解锁，潜在投标人可在中国石油电子招标投标交易平台下载招标文件。投标人应以PDF盖章版本招标文件作为制作投标文件的依据。
邮件发送说明：
1）潜在投标人请勿删减登记表内容，完整填写登记表所有内容。
2）发送邮件时请备注邮件主题为：项目编号+潜在投标人名称。
3）若仅向银行转账，未向招标机构联系人电子邮箱发送 标书费开票信息表 及付款凭证，由此带来的不利影响，由投标人自行承担。
4.5此次采购招标项目为全流程网上操作，潜在投标人需要使用U-key才能完成投标工作，因此要求所有参与本次采购招标的潜在投标人必须办理U-key（具体操作请参考中国石油招标投标网）。对于2016年5月20日前已办理过原招标投标网（老招标投标平台）U-key潜在投标人需要对原U-key进行灌章才能在新电子招标投标平台进行投标，2016年5月20日以后办理过原招标投标网（老招标投标平台）U-key潜在投标人，需要重新办理新电子招标投标平台U-key。为保证潜在投标人U-key在新平台可用性，对于已办理U-key但无法辨别U-key能否在新电子招标投标平台使用的潜在投标人，中油物采信息技术有限公司将提供查询服务（联系电话：4008800114 语音导航转 电子招标平台）。需要办理U-key或灌章业务的潜在投标人，可自主选择到中油物采信息技术有限公司或昆仑银行办理。
五、投标文件的递交
5.1 所有投标文件应于投标截止时间 2021年02月05日09时00 分（北京时间，24小时制）之前经加密后上传至中国石油电子招标投标交易平台。如在投标截止时间前未能成功上传投标文件，投标将被拒绝。（为避免投标人在投标文件递交截止时间前未能成功上传投标文件，建议投标人提前2日递交投标文件）具体操作流程参见 操作指南-投标人操作手册 。
5.2 投标人在投标截止时间前，应从投标人基本帐户通过电汇或企业网银支付形式提交壹拾万元人民币的资金作为投标保证金（帐号后附）。由于银行系统原因，建议提前48小时转账。
投标保证金支付步骤：
六、发布公告的媒体
本招标公告在中国石油招标投标网（网址：http://www.cnpcbidding.com/）上公布，同步推送至中国招标投标公共服务平台（www.cebpubservice.com）。
七、开标
7.1投标截止时间和开标时间（网上开标）： 2021 年 02 月 05 日09时00分（北京时间）。
7.2开标地点（网上开标）：中国石油电子招标投标交易平台
7.3 本次招标采取网上开标方式，所有投标人可准时进入中国石油电子招标投标交易平台开标大厅参加在线开标仪式。
7.4 潜在投标人对招标文件有疑问请联系招标机构；对网上操作有疑问请联系技术支持团队人员。
八、联系方式
招标机构：中国石油物资有限公司西南分公司
地 址: 四川省成都市青羊区小关庙街6号
联 系 人：（项目经办人） 蒋先生 邮政编码：610017
电 话：028-86014987
邮箱：25203988@qq.com
电子交易平台操作、网站注册和U-Key办理咨询电话：王先生 028-86018054
陈女士 028-68233765
标书费发票开具和投标保证金退还咨询电话：蒙女士 028-68230035
招标文件购买、投标保证金递交相关信息：
账 户 名：中国石油物资有限公司西南分公司
银行账号：5105 0142 6208 0000 2922
开户行：中国建设银行股份有限公司成都第二支行
开户行行号：1056 5100 2606
交易平台运营运维单位：中油物采信息技术有限公司
咨询电话：4008800114转电子招标平台
请务必在操作前认真阅读操作手册，如有疑问再在工作时间咨询。
中国石油物资有限公司西南分公司
（中国石油天然气集团有限公司招标中心西南分中心）
2021年01月15日
| 标书费开票信息表（仅填标黄部分） | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| *发票请求流水号(20) (备注：括号的数字为字段长度) | *开票类型(1) (0-蓝字发票) | *销售方纳税人识别号(20) | *销售方名称(100) | *销售方地址、电话(100) | *销售方银行名称、银行账号(100) | *购买方纳税人识别号(20) | *购买方名称(100) | *购买方地址、电话(100) | *购买方银行名称、银行账号(100) | *购买方手机号(11) (购买方手机号与电子邮箱不能同时为空) | *购买方电子邮箱(100) (购买方手机号与电子邮箱不能同时为空) | 购买方发票通平台账户(100) | *开票人(8) | 收款人(8) | 复核人(8) | 预留字段 （默认为空） | 预留字段 （默认为空） | *行业类型 (0商业、1其它) | *发票行性质(1) (0正常行、1折扣行、2被折扣行) | *项目名称(90) | 计量单位(20) | 规格型号(40) | *项目数量 | 项目单价 （保留6位小数） | *项目金额（元） (保留2位小数) | *税率 (1%为0.01) | 税额(元) (保留2位小数) 若项目单价和金额为Y，此项无需录入;若为N，此项必须录入 | 项目编号（必填） | 备用字段1(200) | 备用字段2(200) | *项目单价和金额是否为含税价（Y/N) （Y表示为含税价，N表示为不含税价，若为N则税额必填） | 商品编码（19） （为税局固定编码） (商品编码必填) | 预留字段 （默认为空） | 优惠政策标识 （0表示未使用，1表示使用，默认为空） | 零税率标识 （空代表无 1代表出口免税和其他免税优惠政策； 2代表不征增值税； 3代表普通零税率） | 增值税特殊管理 （若优惠政策标识为1时，则必填） |
| zgsyxnwz201912030001 | 0 | 91510000MA68A8RW5P | 中国石油物资有限公司西南分公司 | 成都市青羊区小关庙街6号、028-86014734 | 中国建设银行股份有限公司成都第二支行 、51050142620800002922 | xxx | xx公司 | xx市xx区xx号、区号-xxx | xx银行xx支行、xxx | xxx | xxx@xxx.com | 宋可 | 宋可 | 宋可 | 0 | 0 | 标书制作费 | 1 | xxx | 0.06 | ZYxx-XNxxx-GCxxx | Y | 3040802990000000000 | 0 | ||||||||||||
| 注： 1、潜在投标人在规定的时间内完成在线报名和汇款后，将电汇底单（或网银交易截图）、标书费开票信息表发送至招标机构联系人电子邮箱（个人中油邮箱），标书款经确认到达指定账号,经确认到账后，招标工作人员将在网上解锁，潜在投标人可在网上下载招标文件。 2、“购买方地址、电话”一栏填写公司工商营业注册地址和电话。 邮件发送说明： （1）投标人请勿删减开票信息表内容，不得修改表格格式，完整填写开票信息表所有内容； （2）发送邮件时请备注邮件主题为：项目编号 + 潜在投标人名称。 （3）填写信息不全或者填写有误的，我中心将无法开具发票。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| *项目数量 (小数点后6位) | 项目单价 （小数点后6位） | *项目金额（元） (2位小数) | *税率 (1%为0.01) | *税额(元) (2位小数) | 备注（130） | 备用字段1(200) | 备用字段2(200) | *项目单价和金额是否为含税价 （Y表示为含税价，N表示为不含税价） |
| 1 | 854.700855 | 1000 | 0.17 | 145.3 | Y | |||
| n |
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