招标详情
项目概况 恩施州卫生健康委员会(含恩施州中心血站)食堂劳务外包?采购项目的潜在供应商应在州卫健委官网(http://wjw.enshi.gov.cn/)获取采购文件,并于2021年1月29日9点(北京时间)前提交响应文件。 |
一、项目基本情况
项目编号:ESZWJW-2021-001
项目名称:恩施州卫生健康委员会(含恩施州中心血站)食堂劳务外包项目
采购方式:□竞争性谈判 R竞争性磋商 □询价
预算金额:23万
最高限价:23万
采购需求:供应商须为州卫生健康委员会、州中心血站职工(用餐人员约140人)提供工作日早、中两餐,以及按采购人要求提供周末加班中餐、临时性用餐的制作和服务工作。
合同履行期限:2年,合同一年一签(采购人可以根据政策及采购内容变动情况和中标人实际履约情况,决定次年是否续签合同)。
本项目不接受联合体。
二、申请人的资格要求
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定;
2.落实政府采购政策需满足的资格要求:
① 在中华人民共和国境内注册的具有独立承担民事责任能力的企业法人;
② 具有有效餐饮服务行业的营业执照、有效期内的食品经营许可证(或餐饮服务许可证);
③ 具备依法缴纳社会保障资金的良好记录;
④ 具有餐饮或单位食堂劳务派遣的经验,熟悉食堂内部管理和运作,能提供食堂优质服务;
⑤ 服务商拟派人员数量须满足项目需要,投入的人员不少于4人,其中主厨1人、白案1人、其他人员2人(需提供相关资格证件);
⑥ 服务商提供企业、企业法人代表近三年的《无行贿犯罪承诺书》原件;
⑦ 服务商自磋商文件递交截止时,未出现因非法拖欠劳动者工资而受到行政处理处罚且在行政处理处罚期限内的或因拖欠劳动者工资经人民法院判决且未执行完毕的或未自觉履行完毕的情形(服务商应作出承诺,否则服务商的磋商将被拒绝);
⑧ 服务商必须未被列入“失信被执行人”(信用中国: http://www.creditchina.gov.cn查询)和政府采购严重违法失信行为记录名单(http://www.ccgp.gov.cn查询)。(申请人应提供网站查询截图并加盖公章,查询日期必须是本公告发布之日起方可有效,否则服务商的磋商申请将被拒绝);
三、获取采购文件
时间:2021年1月19日至2021年1月28日
地点:恩施州卫健委官网http://wjw.enshi.gov.cn/
方式:网上下载
四、响应文件提交
截止时间:2021年1月29日9点(北京时间)
地点:州卫健委六楼2会议室
五、开启
时间:2021年1月29日9点30分以后(北京时间,以专家到场具体时间为准)
地点:州卫健委六楼1会议室
六、公告期限
自本公告发布之日起8个工作日。
七、其他补充事宜
潜在供应商应于2021年1月29日上午8点半开始现场提交响应文件,潜在供应商须保证所填写内容真实、完整、有效、一致,如因潜在供应商填写信息错误导致的与本项目有关的任何损失由潜在供应商或填表者承担。未在磋商公告中报名截止时间前按要求报名的供应商将无资格参与本项目磋商。
八、凡对本次采购提出询问,请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 ???称:恩施州卫生健康委
地 ???址:恩施市舞阳大道227号
联系方式:??0718-8222121
2.项目联系方式
项目联系人:谌刚????李 ?玲 ??
电 话:?0718-8222121
附件: 2.投标报名登记表.xls
恩施州卫生健康委员会(含恩施州中心血站)食堂劳务外包采购项目
竞争性磋商文件
项目编号:ESZWJW-2021-001
二〇二一年一月
第一章 磋 商 须 知
一、说明
1.适用范围
1.1本磋商文件适用于本投标邀请中所述项目的货物及相关服务的采购。
2.定义
2.1“采购人”是指:恩施州卫生健康委 恩施州中心血站。
2.2“监管部门”是指:恩施州政府采购管理办公室。
2.3“政府采购代理机构”是指:恩施州卫生健康委。
2.4合格的投标人
1、服务商应具备《政府采购法》第二十二条规定的条件;
2、在中华人民共和国境内注册的具有独立承担民事责任能力的企业法人;
3、具有有效餐饮服务行业的营业执照、有效期内的食品经营许可证(或餐饮服务许可证);
4、具备依法缴纳社会保障资金的良好记录;
5、具有餐饮或单位食堂劳务派遣的经验(提供近三年内餐饮或食堂劳务派遣合同为证),熟悉食堂内部管理和运作,能提供食堂优质服务;
6、服务商拟派人员数量须满足项目需要,投入的人员不少于4人,其中主厨1人、白案1人、其他人员2人(需提供相关资格证件);
7、服务商提供企业、企业法人代表近三年的《无行贿犯罪承诺书》原件;
8、根据《关于落实 <恩施州建设领域劳动者工资支付保障实施方法 >相关规定的意见》(恩施州人社发〔2016〕23号)文的规定,服务商自磋商文件递交截止时,未出现因非法拖欠劳动者工资而受到行政处理处罚且在行政处理处罚期限内的或因拖欠劳动者工资经人民法院判决且未执行完毕的或未自觉履行完毕的情形(服务商应作出承诺,否则服务商的磋商将被拒绝);
9、服务商必须未被列入“失信被执行人”(信用中国: http://www.creditchina.gov.cn查询)和政府采购严重违法失信行为记录名单(http://www.ccgp.gov.cn查询)。(申请人应提供网站查询截图并加盖公章,查询日期必须是本公告发布之日起方可有效,否则服务商的磋商申请将被拒绝)。
2.5“成交供应商”是指经磋商小组评审,授予合同的磋商响应供应商。
3.合格的货物和服务
3.1“货物”是指投标人合法生产或组织符合国家有关标准和招标文件要求的货物,并能够按照合同规定的品牌、产地、质量、价格和有效期等认真履行。招标文件中没有提及招标货物来源地的,根据《政府采购法》的相关规定均应是本国货物,另有规定的除外。
3.2“服务”是指除货物以外的其他政府采购对象,其中包括:投标须承担的运输、安装、技术支持、培训以及其他类似附加服务的义务。
4.磋商费用
4.1投标人应承担所有与准备和参加投标有关的费用。不论投标的结果如何,采购人均无义务和责任承担这些费用。
4.2根据《政府采购法》和有关规定,本次磋商不向成交供应商收取服务费。
二、竞争性磋商响应文件的编制
5.竞争性磋商文件的构成
5.竞争性磋商响应文件编制基本要求
5.1磋商供应商对竞争性磋商响应文件的编制应按要求装订和封装。
5.2磋商供应商提交的竞争性磋商响应文件以及磋商供应商与采购人就有关磋商的所有来往函电均应使用中文。磋商供应商提交的支持文件和印刷的文献可以使用别的语言,但其相应内容必须附有中文翻译文本,在解释竞争性磋商响应文件时以翻译文本为准。
5.3磋商供应商应认真阅读、并充分理解本文件的全部内容(包括所有的补充、修改内容),承诺并履行本文件中各项条款规定及要求。
5.4竞争性磋商响应文件必须按本文件的全部内容,包括所有的补充通知及附件进行编制。
5.5如因磋商供应商只填写和提供了本文件要求的部分内容和附件,而给评审造成困难,其可能导致的结果责任由磋商供应商自行承担。
5.6竞争性磋商响应文件的组成
(一)资格审查文件
1)企业营业执照、组织机构代码副本(2015年9月份以后新办理的统一社会信用代码的营业执照为“三证合一”的营业执照);
2)法定代表人身份证明或授权委托人身份证明;
3)银行开户许可证;
4)2018-2019年度经会计师事务所审计的审计报告,包括资产负债表、损益表和现金流量表(新成立公司自成立之日起提供,成立不满3个月的可不提供);
%1) 有关部门出具的2019年以来任意连续三个月的社会保障资金证明(需提供纳税证明和员工缴纳社保基金发票或银行回单复印件);
6)餐饮服务许可证(或食品经营许可证)及主厨、面点师资格证件;
7)企业、企业法人代表近三年的《无行贿犯罪承诺书》原件;
8)2018年以来类似项目业绩(附中标通知书或合同复印件作为证明);
9)“信用中国及政府采购网”的网络查询打印件(查询日期必须是本公告发布之日起方可有效,否则服务商的磋商申请将被拒绝);
10)无拖欠劳动者工资的承诺。
(二)商务部分
11)磋商书(附件一);
12)法定代表人授权书原件(附件二);
13)企业近三年获得相关监管部门奖励证明复印件;
14)具有权威认证部门核发的质量管理体系ISO9001、食品安全管理体系ISO2200证件复印件或查询证明;
(三)技术部分
15)食堂劳务服务总体方案;
16)食堂各项管理规章制度;
17)劳动力安排计划及厨师资格证书复印件;
18)突击性任务管理预案;
19)突发事件应急管理方案;
(四)价格部分
20)磋商报价表(附件三);
评分标准中需要提供的其它相关资料。
6.计量单位
6.1除技术要求中另有规定外,本文件所要求使用的计量单位均应采用国家法定计量单位。
三、磋商报价要求
7. 报价要求
7.1报价必须包括该项目包含的进行食堂劳务服务工作所需的劳务支出、安全保险、劳保福利、住宿、材料、器械损耗、税金、管理费、社会保险等一切费用;
7.2报价是该项目全部实施完毕并经有关部门验收合格后的含税价,响应供应商所报的价格在合同执行过程中是固定不变的;
7.3报价以人民币报价;
7.4报价总金额应用阿拉伯数字和大写数字两种形式表示。阿拉伯数字和大写数字有不同的,以大写数字叙述为准;23万元/每年,超过该限价的报价,采购人不予接受;
7.6对于报价免费的项目应标明“免费”(所有的税款、工资和保险不能免费);
7.7劳务人员的工资应按政策性规定不得低于本地社会最低工资标准,否则将拒绝其投标;
7.8劳务人员的社会保险必须按政策规定缴纳;
7.9最低报价不能作为中标的唯一保证。
四、竞争性磋商响应文件的份数、封装和递交
8.磋商响应文件的份数和封装
8.1磋商供应商应将竞争性磋商响应文件中正本一份,副本2份密封装在一起;
8.2竞争性磋商响应文件的封皮上应写明:
1)竞争性磋商项目编号;
2)竞争性磋商项目名称;
3)磋商供应商名称。
8.3竞争性磋商响应文件正本、副本及信封上均应加盖公司印章。
9.竞争性磋商响应文件的递交
9.1所有竞争性磋商竞争性响应文件应于“第一章磋商邀请函”中规定的时间前递交到采购人。
9.2所有竞争性磋商响应文件应由响应供应商的授权代表亲自送至采购人,拟担任本项目实施的项目经理或技术负责人应按时到场参与磋商。
10.迟交的竞争性磋商响应文件
按《政府采购法的》规定,采购人将拒绝或原封退回在其规定的递交竞争性磋商响应文件截止时间之后收到的任何竞争性磋商响应文件。
五、磋商的步骤
11.对磋商文件的初审
11.1在对磋商响应文件进行详细评估之前,磋商小组要审查每份磋商响应文件是否实质上响应了磋商文件的要求。实质性响应的磋商应该是与磋商文件要求的全部条款、条件和规格相符,没有重大偏离的磋商。
11.2磋商小组确定磋商响应文件的响应性,只根据磋商响应文件本身的内容,而不寻找外部的证据。
11.3采购人将拒绝被确定为实质上没有响应磋商文件要求的磋商。响应供应商不能通过修正或撤销不合要求的偏离或保留从而使其磋商成为实质上响应的磋商。如果发现下列情况之一的,其磋商将被拒绝而作为无效处理:
超出经营范围参与磋商的;
无磋商文件要求的各项资质证书或资质证书未年检和失效的;
提供的设备、方案实质上不满足磋商文件的技术规格、参数和要求;
磋商小组认定其工期严重超出采购人要求的;
磋商小组认定其付款方式严重偏离磋商文件要求的;
委托磋商无法人代表签字和盖章的;
磋商响应文件在磋商文件规定的磋商开始时间以后送达的;
未按磋商文件要求制作竞争性磋商响应文件的;
评标小组认定磋商无效的其他情形。
12.第一轮磋商
磋商小组根据初审确定的实质上响应磋商文件要求的供应商,抽签确定磋商顺序,与单一供应商分别就符合采购需求、质量和服务等进行磋商,并了解其报价组成情况。
磋商中,磋商的任何一方不得透露与磋商有关的其他供应商的技术资料、价格和其他信息。
采购人对磋商过程和重要磋商内容进行记录,磋商双方在记录上签字确认。
磋商小组对响应供应商是否确定为成交候选人,采取记名投票方式,超过二分之一多数磋商小组成员认为响应供应商符合磋商文件要求的,则确定为成交候选人。第一轮磋商磋商小组未能确定成交候选人的,对磋商文件修正后进行第二轮磋商。
13.磋商文件修正
13.1第一轮磋商结束后,各响应供应商退场等候,磋商小组进行合议。根据第一轮磋商掌握的情况,可以对磋商文件进行修改,确定采购内容的详细规格或具体要求,优化采购方案。
13.2采购人通知响应供应商集中,磋商小组强调调整后的采购要求,将磋商文件的修改结果以书面形式通知响应供应商,向响应供应商提供较充分的修正时间。
13.3响应供应商根据第一轮磋商情况,对原响应文件进行修正,并现场将修正文件说明签字后密封送交磋商小组(无修改意见的上交无修改意见说明)。逾时不交的,视同放弃磋商。修正文件与响应文件同具法律效应。
14.第二轮磋商
磋商小组就修正后的响应文件与响应供应商分别进行磋商。采购人对磋商过程和重要磋商内容进行记录,磋商双方在记录上签字确认。磋商小组按磋商设定的方法和标准确定成交候选人。
第二轮磋商磋商小组未能确定成交候选人的,对磋商文件修正后进行第三轮磋商。以此类推。
15.最后报价
15.1 成交候选人作最后报价,密封递交磋商小组。经磋商确定最终采购需求和提交最后报价的供应商后,由磋商小组采用综合评分法对提交最后报价的供应商的响应文件和最后报价进行综合评分。
15.2 响应供应商的报价均超过了政府采购预算,采购人不能支付的,磋商活动终止;终止后,采购人需要采取调整采购预算或项目配置标准等,或采取其他采购方式的,应当在采购活动开始前获得政府采购监督管理部门批准。
六、综合评分
16.磋商小组按照磋商文件确定的评标方法、标准,对参与最后报价的合格供应商的响应文件进行综合评分(具体办法见第四章 评标方法、步骤及标准),提出书面磋商报告,按照得分由高到低的顺序推荐成交候选人名单。
七、确定成交供应商办法
17.采购人的按照磋商报告推荐成交候选人,依法确定排名第一的供应商为成交供应商。
18.成交供应商因不可抗力或者自身原因不能履行政府采购合同的,采购人可以与排位在成交供应商之后第一位的成交候选供应商签订政府采购合同,以此类推。
19.成交供应商确定后, 采购人将在政府采购监管部门指定的媒体上发布成交公告,同时向中标人和采购人发出《中标通知书》。《中标通知书》是合同的组成部分,对中标人和采购人具有同等法律效力。
八、签订合同
20.采购人应在成交通知书发出后30日内,根据成交结果和磋商文件、响应文件及有关磋商承诺书等文件与成交供应商签订合同。
九、付款方式
21.中标方确定后,所有服务内容以合同形式确定;服务费按半年支付。
十、适用法律
22.采购当事人的一切活动均适用于《中华人民共和国政府采购法》及相关规定。
十一、其它
23. 磋商公告中下载包中的《恩施州卫生健康委(含恩施州中心血站)食堂劳务外包采购项目磋商文件》电子档与纸质磋商文件具有同等法律效力。
第二章 采购项目技术规格、参数及要求
一、项目概况
州卫生健康委、州中心血站内设食堂劳务外包采购,供应商须为州卫生健康委、州中心血站职工(用餐人员在180人左右)提供早、中两餐,以及按业主单位要求提供加班工作餐、临时性接待餐的制作和服务工作。
二、预算金额
贰拾叁万元整(23万元)。
三、服务期限
本次招标服务期限为两年,按照中标金额合同一年一签(采购人可以根据政策及采购内容变动情况和中标人实际履约情况,决定次年是否续签合同)。
四、详细要求
(一)承包方式
食堂劳务采取对外承包形式,即用工和生产管理由中标人承包,原材料采购由中标人组织、采购人派人监管查验,食堂设备由采购人负责的经营管理模式。
1. 由采购人(恩施州中心血站)负责提供厨房、餐厅、厨具、餐具、卫生器具、消防设施、防鼠灭蚊蝇设施、计量设备、送餐设备、就餐收费(刷卡)系统、水、电、气等基础设备设施,并负责设备、设施维修更新及所需费用。设备、设施的所有权和处置权归采购方。
2.承包终止时,中标人将按照接收时的移交清单,减除自然损耗和折旧后向采购方办理交接。
3.承包期内设备、设施发生老化、非人为故障等致使无法继续使用的,以及需添置的低值物品,均由采购人负责维修、更换或添置。事先由中标人提交申请单,向采购方报送。
4.承包期内,系中标人人为原因造成的设备、设施损失,一律由中标人承担赔偿,由此引起的人员伤亡及其他损失同样由中标人承担。
5.本项目所须的原材料、辅料等由中标人负责统一采购,采购人实行监管查验并负责结算。采购人要对中标人提供的食材质量进行审核把关,拒绝不合格食品进入餐厅。
6.食堂的员工由中标人负责招聘、安排、调用。人员工资的发放及各类保险的缴交由中标人负责。中标人负责非采购人原因造成的食堂员工一切劳资纠纷及其他事故。
7.中标人严格按照采购人的要求,按时开餐或送餐到指定地点。
(二)承包期限:两年,合同一年一签。
(三)管理模式:
1.食品安全管理:以《中华人民共和国食品卫生法》、《食品卫生总则》、《食品企业通用卫生规范》为准则,以HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point,即危害分析关键控制点)为依据,制订食品卫生安全程序,建立食品安全体系,所有厨房工作人员必须持有健康证方能上岗,确保饮食安全。
2.环境卫生管理:建立环境卫生管理体系,确保食品及环境卫生。
3.操作规范管理:结合饮食服务的特点,建立和健全《食堂各种工种操作规范》、《厨房设备操作规范》、《员工岗位职责》等规章制度。
4.多样菜式管理:以人体对营养的综合需求为准则,结合季节变化和人群特点,制定风味多样的菜谱选择使用,以满足采购人大部分员工的口味,并定期或不定期征求员工意见,加以改进和完善。
(四)人员要求:
1.依照《中华人民共和国合同法》和《中华人民共和国劳动法》,合法聘请服务人员,并对其组织施行严格的管理教育和相应的职业培训,服务人员均需在采购人政审合格后方可上岗;
2.服务商拟派人员数量须满足项目需要至少4人:厨师长1名(须有中级厨师证)、白案师傅1名(须有面点师证或初级厨师证)、服务人员1名(须熟练使用电脑)、勤杂工1名。
3.投入本项目的服务人员均须具有健康证,其中主厨须有中级厨师证、白案师傅须有面点师证或初级厨师证。
4.服务期内,若采购方对食堂工作人员不满意或需更换口味时,中标人能随时更换食堂工作人员。
5.中标人须按时发放工资并为其购买社保,及时向采购人以书面形式反应情况;
6.工作期间应保持良好的形象,做到衣着整洁、仪容端正、礼仪规范。
(五)服务时间
1.国家法定工作日州卫生健康委、州中心血站职工(180人左右)早餐、午餐。
2.周末州卫生健康委、州中心血站加班人员中餐。
3.采购人交办的其它临时性用餐。
4.早餐供应时间7:30起,午餐供应时间12:00起。
五、付款方式
1.成交服务商进场后,服务费用每年支付一次,实行先服务后付费。
2.服务费的支付,由采购人以银行转帐的方式直接划转至中标企业名下的银行帐户。
3.在结算时,成交服务商须向采购人出具有效的税务部门开具的结算发票。
第三章 评标方法、步骤及标准
根据《政府采购法》、《政府采购法实施条例》、《政府采购竞争性磋商采购方式管理暂行办法》等相关规定确定以下评审办法、步骤及标准。
一、评标方法
本次评标采用综合评标法。
二、评标步骤
磋商小组对磋商文件的评审分为资格和符合性检查、最后报价、商务评议、技术评议和价格评议;
(一)资格和符合性检查
(二)竞争性磋商
(三)报价
(四)商务评议
(五)技术评议
(六)价格评议
(七)推荐成交供应商
三、评标标准
本次评标满分100分,其中商务评议30分,技术评议40分,价格评议30分。
商 务 评 议 50 分 |
序号 |
项目 |
评分标准 |
1 |
经营业绩(7分) |
2017年以来承包经营过类似机关事业单位食堂一家的得1分,每增加一家加1分,最高得分7分(以中标通知书及承包合同为准)。 |
|
2 |
企业信誉(12分) |
1、 供应商自2018年至今,获得3A企业信用认证的得6 分;2A级得3分;1A级得2分,没有不得分。(共6分) 2、新冠肺炎疫情防控期间抗击疫情贡献突出,被新闻报道和表彰的(提供网上截图),1个得3分, 最多得6分。(共6分)。 |
|
3 |
获奖情况(4分) |
企业近三年获得相关监管部门奖励的每个得1分,最多得4分(提供奖励证明复印件)。 |
|
4 |
管理体系认证 (10分) |
具有权威认证部门核发的质量管理体系ISO9001、食品安全管理体系ISO22000,每有1个计5分,最多计10 分(提供全国认证认可公共服务平台查询的有效截图和证书复印件)。 |
|
5 |
财务状况(4分) |
提供2018、2019年度财务审计报告,当年企业经营状况良好得2分,最多得4分(提供财务审计报告复印件)。 |
|
6 |
主厨能力(10分) |
拟派主厨有二级厨师证的得3分,有一级厨师证的得5分,有国家注册烹饪大师厨师证的得10分。(提供湖北政务服务网查询的2020年度企业为所有拟派人员购买社保的证明,提供健康证,厨师证查询信息) |
|
7 |
本地化服务机构(3分) |
在恩施州内有固定经营场所的得3分,没有的不得分(以营业执照登记地址为准)。 |
|
技 术 评 议 40 分 |
8 |
项目的整体设想及服务承诺(5分) |
根据恩施州卫生健康委、州中心血站实际情况制定科学完备的项目总体方案。经营方案及服务承诺同比好的得5分,一般的得3-4分,差的1-2分。 |
9 |
项目管理水平(5分) |
项目实施管理方式、考核办法及操作规程科学合理,有可操作性的。好的得5分,一般的得3-4分,差的1-2分。 |
|
10 |
卫生及食物质量监督方案、制度及保障措施(5分) |
有食品卫生及食品质量有监督管理制度,食品加工环节有管理流程、有卫生管理措施、有剩饭菜管理措施且合理可靠的。酌情评分,好的得5分,一般的得3-4分,差的1-2分。 |
|
11 |
人员配备及培训(15分) |
配备人员资质符合本项目资格要求,资质较高,针对性较强得10分;配备人员不满足要求的为废标。 有培训计划,且有实质培训内容的得5分,仅有培训计划没有实质内容的得2分,没有培训计划没有内容的不得分。 |
|
12 |
突击性任务预案及保障性措施(5分) |
针对食堂就餐的突击性任务有人员安排及管理预案,保障性措施得力的,得5分,一般的得3分,差的得1分。 |
|
13 |
应对突发事件的应急预案(5分) |
必须制定符合采购单位实际情况的相关安全生产应急预案。好的得5分,一般的得3分,差的得1分。 |
|
价 格 评 议 10 分 |
14 |
价格评议(10分) |
投标人的价格分按照下列公式计算: PF=(FM/F)×10 FM为投标项目的评标基准价,满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准价。 F为投标人的投标价; 投标人的报价若有缺项的,报价得分为零分。 此项评分由工作人员进行。 |
第四章 合 同
注:本合同仅为合同的参考文本,合同签订双方可根据项目的具体要求进行修订。
甲 方:恩施州卫生健康委 恩施州中心血站
电 话: 传 真: 地 址:
乙 方:
电 话: 传 真: 地 址:
项目名称:恩施州卫生健康委(含恩施州中心血站)食堂劳务外包采购项目 采购编号: ESZWJW-2020-001
根据恩施州卫生健康委(含恩施州中心血站)食堂劳务外包采购项目的采购结果,按照《中华人民共和国政府采购法》《合同法》的规定,经双方协商,本着平等互利和诚实信用的原则,一致同意签订本合同如下。
一、合同金额
合同金额为(大写):_________________元(¥_______________元)人民币。
二、服务范围
甲方聘请乙方提供以下服务:
采购人现将食堂服务工作对外发包,服务商须为州卫生健康委、州中心血站工作人员供应以下用餐制作和服务工作:
1.国家法定工作日州卫生健康委、州中心血站职工(约180人)早餐、午餐;2.周末州卫生健康委、州中心血站加班人员(按照工作实际确定,提前告知)中餐;
3.其它临时性用餐。
三、甲方乙方的权利和义务
(一) 甲方的权利和义务
1.甲方(恩施州卫生健康委)负责履行合同规定金额。
2.甲方(恩施州中心血站)负责食堂日常管理工作,提供厨房、餐厅、厨具、餐具、卫生器具、消防设施、防鼠灭蚊蝇设施、计量设备、送餐设备、就餐收费(刷卡)系统、水、电、气等基础设备设施,并负责设备、设施维修更新及所需费用。设备、设施的所有权和处置权归采购人。
3.甲方(恩施州中心血站)对服务人员每月进行一次全面考核评定,若发现其未按要求遵守相关管理规定、未完成工作任务或未达到工作标准的,将督促乙方限期一周内进行改善,乙方须配合甲方进行整改,直到完全符合工作标准为止。若因乙方管理不善,每季度累计违规达到3次或以上或造成重大责任事故和经济损失的,甲方有权提前终止合同并追究乙方的相应责任。
(二) 乙方的权利和义务
1、保证工作环境、食堂的整洁卫生,厨具餐具均须清洁消毒。做好除“四害”和“四防”工作。
2、加强对食品加工生产环节的管理。做到精打细算、勤俭节约,严格控制原材料成本。杜绝水、电、油等原材料的浪费;
3、做好饭菜配送分发及采购人交办的与食堂相关的一切工作,用餐的供应时间为早餐7:30,午餐12:00。
4、人员配备:
(1)依照《中华人民共和国合同法》和《中华人民共和国劳动法》,合法聘请服务人员,并对其组织施行严格的管理教育和相应的职业培训,均需在采购人政审合格后方可上岗;
(2)备有鄂、川菜等风味的中级主厨,北方口味面点师。适合临时性接待任务多种口味;
(3))为本项目投入的人员数量须满足项目需要,其中主厨兼厨师长1人、二厨兼白案1人、服务人员1名(须熟练使用电脑)、勤杂工1名。
(4)投入本项目的服务人员均须经过体检,持健康证明上岗,其中主厨须有中级厨师证,二厨兼白案须有初级厨师证或面点师证;
(5)投入本项目服务人员的工作服、劳保用品均由成交服务商负责;
(6)服务团队须有完善的管理制度;
(7)投入本项目的工作人员定期进行流动以更换口味,流动前应向甲方备案;
(8)投入本项目人员的联系方式须上报采购人备案,如有更改须及时通知采购人,以便联系和沟通。
5、乙方须按时发放工资并为其购买社保,及时向甲方以书面形式反应情况;
6、本项目所须的餐具、厨具、粮油、蔬菜、肉类等均有甲方提供,成交服务商要对采购人提供的食材质量进行审核把关,拒绝不合格食品进入餐厅;
7、工作期间应保持良好的形象,做到衣着整洁、仪容端正、礼仪规范;
8、服务期结束时须协助甲方做好清点移交的工作。
四、服务期间
委托服务期间自______年______月至______年______月止。
五、付款方式
1、成交服务商进场后,服务费用每半年支付一次,实行先服务后付费。
2、服务费的支付,由甲方以银行转帐的方式直接划转至中标单位名下的银行帐户。
3、在结算时,成交服务商须向甲方出具有效的税务部门开具的结算发票。
六、知识产权产权归属
七、保密
八、违约责任与赔偿损失
1) 乙方提供的服务不符合采购文件、报价文件或本合同规定的,甲方有权拒收,并且乙方须向甲方支付本合同总价5%的违约金。
2) 乙方未能按本合同规定的交货时间提供服务,从逾期之日起每日按本合同总价3‰的数额向甲方支付违约金;逾期半个月以上的,甲方有权终止合同,由此造成的甲方经济损失由乙方承担。
3) 甲方无正当理由拒收接受服务,到期拒付服务款项的,甲方向乙方偿付本合同总的5%的违约金。甲方人逾期付款,则每日按本合同总价的3‰向乙方偿付违约金。
4) 其它违约责任按《中华人民共和国合同法》处理。
九、争端的解决
合同执行过程中发生的任何争议,如双方不能通过友好协商解决,按相关法律法规处理。
十、不可抗力:
任何一方由于不可抗力原因不能履行合同时,应在不可抗力事件结束后7日内向对方通报,以减轻可能给对方造成的损失,在取得有关机构的不可抗力证明或双方谅解确认后,允许延期履行或修订合同,并根据情况可部分或全部免于承担违约责任。
十一、税费:在中国境内、外发生的与本合同执行有关的一切税费均由乙方负担。
十二、其它
1) 本合同所有附件、采购文件、磋商响应文件、中标通知书通知书均为合同的有效组成部分,与本合同具有同等法律效力。
2) 在执行本合同的过程中,所有经双方签署确认的文件(包括会议纪要、补充协议、往来信函)即成为本合同的有效组成部分。
3) 如一方地址、电话、传真号码有变更,应在变更当日内书面通知对方,否则,应承担相应责任。
4) 除甲方事先书面同意外,乙方不得部分或全部转让其应履行的合同项下的义务。
十三、合同生效:
1)本合同在甲乙双方法人代表或其授权代表签字盖章后生效。
2)合同一式 份。
甲方(盖章): 乙方(盖章):
代表: 代表:
签定地点:
签定日期: 年 月 日 签定日期: 年 月 日
第五章 磋商相应文件基本格式
(项目名称)
磋商响应文件
(正本/副本)
采购项目编号:
磋商服务商:(盖单位章)
法定代表人或其委托代理人:(签字)
年 月 日
附件一
磋 商 书
恩施州卫生健康委:
依据贵方(项目名称/文件编号)项目政府采购的磋商邀请,我方(姓名和职务)经正式授权并代表磋商供应商(磋商供应商名称、地址)提交下述竞争性磋商响应文件正本一份和副本两份。
1.磋商报价表;
2.按磋商文件磋商须知要求提供的有关文件;
在此,授权代表宣布同意如下:
1.将按磋商文件的约定履行合同责任和义务;
2.已详细审查全部磋商文件,包括(补遗书)(如果有的话);我们完全理解并同意放弃对这面有不明及误解的权利;
3.同意提供按照贵方可能要求的与其磋商有关的的一切数据或资料;
4.与本磋商有关的一切正式往来信函请寄:
电话/传真: 电子邮件:
日期: 年 月 日
磋商供应商或法定代表人授权代表签字:
磋商供应商名称(签章):
开户银行: 账号/行号:
附件二
法定代表人授权书
恩施州卫生健康委 :
本人 (姓名) (投标人名称)的法定代表人,现委托 (姓名)为我方代理人。代理人根据授权,以我方名义签署、澄清、说明、补正、递交、撤回、修改 (项目名称)投标文件、签署合同和处理有关事宜,其法律后果由我方承担。
委托期限: 。
代理人无转委托权。
附:法定代表人身份证明
授权单位(签章): ______
法定代表人(签字或盖章): ___
签发日期: ___年__月_日
附:
代理人工作单位: ____________
职 务: ______ 性别: ____
身份证号码: ______________
附件三
磋 商 报 价 表
采购项目编号:
采购项目名称:
报价项目 |
报价说明 |
金额(元) |
交货期 |
备注 |
项目费用 |
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各种税费 |
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其它费用 |
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报价合计 |
大写: 小写: |