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华中师范大学附属光明勤诚达学校食堂承包中标公告

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华中师范大学附属光明勤诚达学校食堂运营管理及食品原材料配送服务项目需求2021-01-2115:58

招标详情

华中师范大学附属光明勤诚达学校食堂运营管理及食品原材料配送服务,附件下载: 华中师范大学附属光明勤诚达学校食堂运营管理及食品原材料配送服务项目需求书.docx

一、综合评分表

评标方法:综合评分法(新价格分算法)

综合评分法,是指投标文件满足招标文件全部实质性要求,且按照评审因素的量化指标评审得分最高的投标人为中标候选人的评标方法。

价格分计算方法:

采用低价优先法计算,即满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准价,其价格分为满分。

其他投标人的价格分统一按照下列公式计算:
投标报价得分=(评标基准价/投标报价)×100
评标总得分=F1×A1+F2×A2+……+Fn×An
F1、F2……Fn分别为各项评审因素的得分;
A1、A2、……An 分别为各项评审因素所占的权重(A1+A2+……+An=1)。
评标过程中,不得去掉报价中的最高报价和最低报价。
此方法适用于货物类、服务类、工程类项目。

序号

评分项

权重

1

价格

20

计算方法:投标报价得分=(评标基准价/投标报价)×100


评标基准价即为满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价

2

商务部分

33

序号

评分因素

权重

评分准则

1

蔬菜基地面积

2

评审标准:

投标人拥有自有(或租赁)的蔬菜基地面积情况:

1.1000亩或以上的得100%分;

2.500(含)-1000亩(不含)的得50%分;

3.500亩以下的不得分

证明文件:

提供蔬菜基地的产权证明或租赁合同扫描件,原件备查。未按要求提供或提供不清晰导致专家无法判断的不得分

2

荣誉情况

4

评审标准:

投标人在近二年托管的学校食堂中,被市场监督管理局评为《A级单位》食堂的,一个食堂得25%分;最高得100%分;

证明文件:

投标人提供近二年食堂托管合同关键页;市场监督管理局文件及A级单位名单网上截图扫描件;未提供或提供不清晰导致无法判断的,不得分。

3

体系认证情况

3

评审标准:

投标人通过《ISO9001 质量管理体系认证》; 通过《ISO14001 环境管理体系认证》; 通过《ISO22000 食品安全管理体系认证》; 通过《OHSAS18001或ISO45001职业健康安全管理体系认证》; 通过《HACCP 危害分析与关键控制点管理体系认证》;通过5项认证得100%分;通过4项认证的得60%分;通过3项认证的得30%分;只通过2项或以下的不得分。

证明文件提供有效期内的证书扫描件以及全国认证认可信息公共服务平台网站截图, 未按要求提供或提供不清晰导致专家无法判断的不得分。

4

项目业绩

8

评审标准:

投标人2018年1月1日以来(以合同签订时间为准)承担过公办学校师生食堂管理及配送的,每提供一份协议得12.5%分,本项目最高得100%

证明文件:

投标人提供与服务单位签定的有效合同关键页或《中标通知书》扫描件,如合同未体现人数和食材配送的,须有服务单位出具有人数和食材配送并盖有服务单位公章的证明,否则业绩无效。未按要求提供或提供不清晰导致专家无法判断的不得分。

5

履约评价

8

评审标准:

投标人在上述“项目业绩”项目中,提供服务单位2019年以来出具的考核评价为优或满意的,每提供1份的得12.5%分,本项目最高100%分。

证明文件:

投标人须提供以服务单位上盖有公章或服务单位相关部门章的履约评价扫描件,未提供或提供不清晰导致无法判断的,不得分。


6

食品安全保险

2

评审标准:

1. 食品安全保险额1000万元(不含)以上的得50%分;

1000万元(含)以下不得分;

2. 公众安全责任险保额1000万元(含)或以上的得50%分。

1000万元以下不得分;

以上两项合计最高100%分。

证明文件:

投标人提供开标前1个月购买的食品安全险、公众责任险保单扫描件,保险发票扫描件,未提供或提供不清晰导致无 法识别的不得分。


7

配送产品检测报告

3

评审标准:

投标人提供2019年1月1日以来,有第三方食品检测机构出具的猪肉类、禽肉类、蔬菜类、水产类、大米类五类食品的合格的检测报告(有CNAS或CMA的印章),提供5份检测报告得100%分;4份得60%分;3份得30%分;2份或以下不得分。

证明文件:

提供符合上述要求的合格的检测报告扫描件,原件备查。未按要求提供或提供不清晰导致专家无法判断的不得分。


8

服务便捷性

3

评审标准

①投标人在深圳市具有固定服务网点(即投标人注册地在深圳市或在深圳市设有分公司或在深圳市设有固定的售后服务网点)的得100%;②投标人在广东省内深圳市外具有固定服务网点(即投标人注册地在广东省内深圳市外或在广东省内深圳市外设有分公司或在广东省内深圳市外设有固定的售后服务网点)或承诺中标后在深圳市设置服务网点的得50% (承诺函格式自定)其他情况不得分。

证明文件:

提供投标人营业执照复印件或承诺函,原件备查。未按要求提供或提供不清晰导致专家无法判断的不得分。

3


技术部分

37

序号

评分因素

权重

评分准则

1

本项目实施方案(管理制度、人员配置等食堂整体运营方案)

7

评审标准:

根据投标人针对本项目的食堂管理制度、人员配备方案、菜肴出品、服务质量、食堂整体运营管理方案等方面进行横向比较综合评分:

(1)投标文件响应内容全面;

(2)投标文件响应内容具体;

(3)投标文件响应内容针对性强:

(4)投标文件响应内容科学合理;

(5)投标文件响应内容可操作性强。

证明文件:

满足以上五项要求的评价为优得100%分;满足以上三项要求的评价为良得70%分;满足以上两项要求的评价为中得40%分;满足以上一项的评价为差得10%分,完全不满足的不得分.

2

项目重点难点分析、应对措施及相关的合理化建议

3

评审标准:

根据投标人针对本项目的重点难点分折,应对措施、应急预案及相关的合理化建议。进行横向比较,综合评分:

(1)投标文件响应内容全面;

(2)投标文件响应内容具体;

(3)投标文件响应内容针对性强:

(4)投标文件响应内容科学合理;

(5)投标文件响应内容可操作性强。

证明文件:

满足以上五项要求的评价为优得100%分;满足以上三项要求的评价为良得70%分;满足以上两项要求的评价为中得40%分;满足以上一项的评价为差得10%分,完全不满足的不得分.

3

卫生安全管理、质量保障、环保等措施

3

评审标准:

根据投标人针对本项目的完成时间,卫生安全管理,质量保障措施,环保等方面进行横向比较,综合评分:

证明文件:

(1)投标文件响应内容全面;

(2)投标文件响应内容具体;

(3)投标文件响应内容针对性强:

(4)投标文件响应内容科学合理;

(5)投标文件响应内容可操作性强。

满足以上五项要求的评价为优得100%分;满足以上三项要求的评价为良得70%分;满足以上两项要求的评价为中得40%分;满足以上一项的评价为差得10%分,完全不满足的不得分.

4

项目负责人情况

8

评审标准:

投标人拟为本项目派驻负责人资质:

1.具有《三级高级中式烹调师》证书;

2.具有《三级高级营养师》证书;

3.具有《高级职业经理人》证书;

4.具有大专或以上学历证书;

5.具有《高级食品安全员》证书;

投标人为本项目拟派的负责人具备上述全部5项证书得100%分,4项证书得50%分,低于4项不得分。

证明文件:

1. 拟派的项目负责人,必须为投标人自有员工,提供负责人资质证书及证书的网站截图扫描件,自有员工承诺函(格式自拟)

2.证书查询网站截图: 高级中式烹调师及营养师面点师:国家职业资格证书全国联网查询:http://zscx.osta.org.cn ;高级职业经理人:中国烹饪协会网上查询截图:www.ccas.com.cn; 大专学历:中国高等教育学生信息网(学信网):https://www.chsi.com.cn ;高级食品安全管理员:广东省食品安全管理员培训考试:http://210.76.75.38/exam/index.action

5

投标人为本项目提供服务的专业人员

2

评审标准:

1.投标人具有获得《食品检验员证》的专业人员得50%分,满分50%分;

2.投标人具有专业维修人员,并持有人社部颁发有效的中级《电工证》得分,满分50%分;

本项目最高100%分。

证明文件:

提供的专业人员必须为投标人自有员工,提供专业人员资质证书及自有员工承诺函(格式自拟),原件备查,未按要求提供或提供不清晰导致专家无法判断的不得分。

6

专业检测设备

2

评审标准:

投标人拥有食品原材料检测设备的,每提供一台得50%分,最高得100%分。

证明文件:

提供仪器设备清单、仪器设备照片、仪器设备购置发票(发票必须与投标人公司名称一致)扫描件,未按要求提供或提供不清晰导致专家无法判断的不得分。

7

冷冻库、保鲜库

2

评审标准:

投标人具备餐料储存冷冻库、保鲜库的,每1个得50%分,最高得100%分。

证明文件:

提供冷冻库、保鲜库发票(发票必须与投标人公司名称一致)扫描件,原件备查。未按要求提供或提供不清晰导致专家无法判断的不得分。


8

食品安全管理

10

评审标准:

投标人在所托管的公办学校食堂所托管的食堂中,被评为省级《食品安全示范学校食堂》的,1个食堂得20%分,最高得100%分。只取得其一项者不得分。

证明文件:证明文件:

投标人提供托管单位相应年份至今合同关键页、《食品安全示范学校食堂》牌匾复印件及省级政府部门出具的《食品安全示范学校食堂》文件名单扫描件未提供或提供不清晰导致无法判断的,不得分.

4

诚信部分

5

序号

评分因素

权重

评分准则

1

诚信管理情况

5

根据《深圳市财政委员会关于印发〈深圳市政府采购供应商诚信管理暂行办法操作细则〉的通知》(深财购[2017]42号)的要求,投标人在参与政府采购活动中存在被记入诚信档案的情形(被禁止参与政府采购活动除外)且在主管部门相关处理措施实施期限内的,本项不得分,否则得满分。投标人无需提供任何证明材料,由工作人员向评审委员会提供相关信息。

5

疫情防控

5

序号

评分因素

权重

评分准则

1

疫情防控重点保障企业

2

评审标准:

纳入全国性名单或地方性名单的疫情防控重点保障企业(以下简称“重点保障企业”),直接参与我市政府采购投标的,提供至少一项自身属于重点保障企业的证明材料(名单查询网页链接、名单网页截图、政府部门出具的文件或者企业享受重点保障企业优惠政策的其他证明文件均可),即可获得100%分。

2

稳岗企业

3

评审标准:

未裁员或裁员率低于20%的企业,即投标前一个月实际参加社会保险(至少包括养老保险)的员工人数(含免缴或延期缴纳社会保险人数)不低于 2019 年 12 月同口径人数 80%(含)的企业,视为稳岗企业,提供自身符合稳岗企业条件的承诺函即可获得100%分。

投标人提供虚假承诺的,将做无效投标处理,涉嫌存在违法违规行为的,依法报主管部门处理处罚。



二、用户需求书

说明:

1. 投标人须对本项目的采购标的或服务内容进行整体响应,任何只对其中一部分采购标的或服务内容进行的响应都被视为无效投标。

2. 用户需求书中以“★”标明的条款为实质性条款,任何一条负偏离则导致投标无效。

3. 用户需求书中以“▲”标明的条款为重要技术参数或服务要求,但不作为投标无效条款。

一、项目基本信息

项目编号

项目名称

华中师范大学附属光明勤诚达学校食堂运营管理及食品原材料配送服务

预算金额

1.本项目预算金额:150万元/年,其中食材配送费用100万元/年,人工及管理费50万元/年,(报价时只需报食材配送价);

2、支付上限:食材费用100万元/年(由于配送原材料数量和种类等不能确定,不能核算出本项目原材料配送费用总金额,本项目结算金额以实际配送材料费用之和为准,最高不超过100万元/年的支付总金额上限);

3、报价说明:投标人须按招标定额(1元)下浮一定比率后报折扣率,如:投标人拟按招标定额下浮5%,则投标人在填报开标一览表时,投标报价须填报:0.95 元;

4、人工及管理费50万/年,食堂目前就餐人员约130人食堂配置5人;(2021年9月份开始约180人)增加50人进餐,食堂人员配置7人,食堂增加工作人员,按照现有食堂人员平均工资递增。

备注


三、项目概况

为更好地保障我校职工及学生日常饮食安全和管理,拟选用优质的专业餐饮服务公司,为我校提供食堂运营管理及食材配送服务,解决食堂食堂日常运营管理及食品原材料供应。

食堂就餐人员约130人(2021年9月份开始约180人),配送范围包括粮谷(米、面)、蔬菜、水果、禽畜生肉、禽蛋、冻品、水产品、副食品、干货、杂货、调料、乳产品等食堂原材料。

中标单位承担学校教职工一日三餐供餐餐饮服务(工作日)及食材配送服务。

三、服务内容

(一)服务范围:为本校师生提供一日三餐供餐饮食服务及本食堂所需食材配送服务。

(二)服务内容

1.为本校师生提供早餐、中餐、晚餐的饮食服务;

2.为本食堂年供每日供餐所需的蔬菜类、鲜肉类、水产类、冻品、面食、点心、农产品、水果、粮油、副食、干货、杂货、调配料、洗洁等食堂日用品等配送服务;
四、食堂运营管理需求

(一)人员要求

1.人员数量要求

中标人须为采购单位配置厨房服务人员5人,主要人员构成:食堂主管兼主厨1名,副厨1名,中西式面点师1名,服务员2名,合计5人(进餐人员在130人以内配置食堂人员5人;进餐人员在180人左右,食堂工作人员增加2人,合计7人)。中标单位必须派出全职或兼职食品安全管理员常驻学校。

2.人员素质要求

(1)管理人员须具备优秀的团队管理能力和工作规划能力,熟悉餐饮服务行业,精通食堂管理,以及食品卫生安全管理,沟通协调能力强,有经验为优。

(2)中式烹调师须持国家认可的厨师资格证,服务意识强,精通两种以上的菜系烹饪方法。

(3)面点师须持国家认可的面点师资格证,精通各类中式、西式面点的制作和烹饪方法。

(4)食品安全管理员具有省级食品药品监督管理局颁发的高级食品安全管理员证书。

(二)供餐模式

1、早中自选,晚餐套餐。食堂需提供8个以上品种,西式点心类2个以上(要有蛋糕、面包、酥饼、蛋挞等品种);中式点心类2个以上(要有包子、馒头、煎饼、等品种);粉面类2个以上品种;稀饭类2个以上品种;提供五谷杂粮、小菜类2个以上;

2、中餐、晚餐食堂需提供2个主荤菜、2个半荤菜、2个素菜、水果、主食、汤,教职工以吃饱为主。

早餐菜品要求:

序号

提供品种

标准

供餐品种数量

备注

1

炒粉/炒面类

270g

1

早餐保证提供粥、豆浆、粉面;

中西点心:叉烧包、餐包等

粗粮:玉米、番薯、山药等

小菜:酸菜、榨菜、萝卜干等

粥类:煲仔皮蛋瘦肉粥、煲仔艇仔粥等;

粉类:桂林米粉、云吞面、水饺

2

粗粮类

270g

1

3

中西点类

55g

1

4

豆浆/牛奶

200ml

1

5

粥类

400g

1

7

汤粉类

600g

1

8

小菜

50g

1

中餐菜品要求:

序号

提供品种

标准

中餐品种

说明

1

主荤

肉含75-100%

2

全肉主荤类,例如:白切鸡、白灼虾、烧鸭、叉烧、酱牛肉、红烧鱼、清蒸皖鱼、啤酒鸭、梅菜扣肉、卤水猪脚、粉丝蒸青口等

2

副荤

肉含40-50%

2

副荤类,例如酿茄子、西兰花炒肉、香干炒肉等、蒜苗炒虾、咖喱滑鸡等

3

小荤

/

2

小炒类:西红柿炒蛋、韭菜炒蛋、红烧茄子、

低嘌呤菜:蚝油清笋、地三鲜、

低脂低盐类:清蒸水蛋、凉拌海带

4

蔬菜

/

2

时令蔬菜:蒜蓉菜心、蚝油油麦菜等

5

汤类

炖汤盅

1

火炖汤,例如鲍鱼鸡汤、排骨莲藕汤、百合蜜枣龙骨汤、玉米萝卜大骨汤等

6

水果

/

1

根据不同季节提供应季水果

7

点心

/

1

点心:餐包、开胃菜、蛋挞、凉拌菜

8

饮料

/

1

咖啡、汽水、果汁;夏天提供凉茶、糖水、润喉茶

9

主食

/

1

米饭:东北珍珠米或丝苗香米,米质良好、色泽纯正,不糊、不夹生,软硬适当。

其他:白粥、炒牛河、粗粮

晚餐提供套餐,标准为1主荤+1串荤+1青菜+米饭。

(三)其他要求:

1.寒暑假安排食堂服务人员值班,保障学校加班人员的供餐服务;
2.食堂卫生保洁与管理;
3.食品安全保障管理;
4.食堂设备日常维护;
5.构建有特色的校园餐饮文化。

五、食品及食品原料配送需求

(一)食品及原料质量要求

1、所供食品均符合《国家食品卫生标准》、《食品安全法》和《动物检疫法》等相关规定,保证卫生安全,食品应当无毒、无害,具有相应的色、香、味等感官性状。蔬菜水果类应保持较好的色泽和新鲜度,不得有黄叶、腐烂、泥沙等现象,或属于无公害蔬菜水果;冷冻类及干货应在保质期范围内,并保持较好的外观和等级;鲜肉类全部来源于国家认可的正规肉厂,为当日新鲜商品,并经政府相关检验合格;海鲜、河鲜产品必须鲜活;粮油、副食、调料等由大型正规厂供货,相关证件齐全;禽蛋类须是无公害禽蛋,并提供相关证明;干杂类须是正规厂家并具有合格证书且无任何添加剂的优质产品。配送的蔬菜肉类需具有追踪溯源体系,并可追踪溯源。严禁配送假冒、变质、过期的产品,不得弄虚作假或以次充好,对于不符合质量的品种采购方(采购单位)有权要求退货或换货。

配送食品全部经过国家规定的职能部门检验并有检测报告,确保安全可靠,供应商从未出现配送食品安全事故。

2、所供食品及原料质量要求:所提供食品及原料均符合《国家食品卫生标准》、《食品安全法》和《动物检疫法》等相关规定;

3、保证卫生安全,应当无毒、无害,具有相应的色、香、味等感官性状;

4、蔬菜水果均为除外包装后(如:泡沫箱装、纸箱装等),经过粗加工,如剔除烂叶,黄叶,部分削皮等,大小均匀、长短匀称、品相品质较好的品种,每日所配送蔬菜必须具有农残检测报告。

5、冻品表面无污渍血丝、无残毛、残骨和伤痕,无异味,品质品相较好的品种,必须附有同批次检验合格证,产品包装外观完整而且标注信息(生产厂家、生产日期、保质期等)清晰完整。

6、干货类,含所送鲜米粉、河粉为送货当日出厂,并提供检验报告;豆制品须提供“深圳市大豆制品商会豆制品供货单” ,豆制品表面完整无残缺,大小均匀。包装好的产品,应在保质期范围内,并保持较好的外观和等级;

7、鲜肉类全部来源于国家认可的正规肉厂,为当日新鲜商品,并经政府相关检验合格;

8、海鲜、河鲜产品必须鲜活;所送鱼类均为鳞片完整有粘液,眼睛饱满、明亮,游动灵活,大小均匀品相较好的品种,送到采购方指定地点后负责宰杀;虾、蟹等其它水产品须鲜活,来源于正规水产市场。

9、粮油、副食、调料等由大型正规厂供货,相关证件齐全,必需为非转基因产品;

10、禽蛋类须是无公害禽蛋,并提供相关证明;

11、干杂类须是正规厂家并具有合格证书且无任何添加剂的优质产品;

12、所配送的所有食品及原料,供货方应该按照采购方的要求,需建立专门台账,按深圳市食品进货索证和台账登记要求,按格式如实记录配送给采购方的各类物品,留存相关检验合格证明、资质证明、营业执照等有效资料,具有追踪溯源体系,并可追踪溯源,采购方有权定期检查。

13、严禁配送假冒、变质、过期的产品,不得弄虚作假或以次充好,对于不符合质量的品种采购方(采购单位)有权要求退货或换货。

(二)、质量监管

采购方有权对供货方配送的各类物品自行或者委托第三方检测机构进行检测,若检测不合格,或配送的货物达不到承诺书要求,第一次提出口头警告,要求供应商做出书面保证承诺并于2小时内补充配送符合要求的货物;第二次扣合同价的1%;不符合要求达到三次的,依法解除合同。

(三)、数量及验收要求:

供货方应保证所供货物品种和数量、重量的准确性,对于出现质量、数量不符合要求等现象,采购方有权要求供货方及时退换,并按合同约定作出相应罚款处罚,供货方必须无条件退换,并保证员工正常就餐。

(四)、交货与验收:供应商应保证所供货物品种和数量、重量的准确性,采购方和供应商应分别建立采购和供应台帐,确定专人(不少于两人)负责验收和送货,以采购方的验货数量为准,供应商每次随货送上一式两份的送货清单,供采购方验货后签字确认,双方各持一份,作为送、收货的凭证。对于出现质量、数量不符合要求等现象,采购方有责任要求供应商及时退换,并按合同约定作出相应罚款处罚,供应商必须无条件退换,并保证员工正常就餐。

(五)送货时间要求:

一般为当天上午7:00前将采购人所订的货物送至采购方指定地点(如遇特殊情况,采购人可以改变送货时间,但应提前通知乙方。)如使用方验收不满意,供应商必须于一个小时内重新送货上门。供应商如送货迟到一次提出口头警告,并要求作出书面保证,两次迟到或者一次迟到30分钟以上的扣罚当天总货款的10%,三次迟到或者两次迟到30分钟以上的扣罚当天总货款的20%。


(六)临时加货处理:

对于采购方临时有客餐任务或临时增加员工用餐时,供货方需在接到采购方口头或书面通知2小时内将货物送到采购方的指定地点,派专人负责跟踪服务,保证用餐正常。如延误送达或因各种理由拒绝临时送货的,发生一次扣除合同价的1%。


(七)供货过程中沟通与协调

采购方对所供货物有任何意见,可随时向供货方反映,供货方应及时改进,否则采购方依法解除合同。

(八)配送车辆要求:

中标单位需保证提供足够数量的冷藏车辆,满足采购方订货和补货的配送要求。

(九)责任划分

1、因配送运输中出现人身安全事故,供货方独立承担一切刑事、民事责任,与采购方无关。

2、供货方应向采购方提供各类各批次货物清晰准确的原产地以及检测报告,包括但不局限于肉类检验检疫、三鸟检验检疫、水产品、粮油类、蔬菜农残检验等检测报告;采购方如发现供货方配送的货物可能存在食品安全问题的,有权追求其法律责任。

3、因供应的货物质量达不到国家有关食品安全标准而造成食物中毒或其它后果,经公安机关或卫生防疫部门鉴定属于供货方(配送单位)责任的,其产生的一切法律和经济责任全部由供货方承担。

4、如因供应商所送货物造成食物中毒等事故,供应商应承担全部责任。

5、严禁配送假冒、变质、过期的产品,不得弄虚作假或以次充好,对于不符合质量的品种采购方(采购单位)有权要求退货或换货;

6、因供应的货物质量达不到国家有关食品安全标准而造成食物中毒或其它后果,经卫生防疫部门鉴定属于供应商(配送单位)责任的,其产生的一切法律和经济责任全部由供应商承担;

7、 因配送运输中出现人身安全事故,供应商独立承担一切刑事、民事责任,与采购方无关。

(十)、对供应商基本要求

1、有配送车间,面积不低于300平方米,有保鲜仓库、冷藏仓库、干货仓库等设施设备;

2、有具备相关的检测仪器,仪器可以满足日常检测要求;

3、具备专车配送的能力。

4、配备人员要求:供应商所有供货员工凭健康证上岗。根据各单位需求,每日必须派有工作人员跟随送货车至采购方指定地点,配合采购方工作人员工作后,并留下一至两名工作人员随时配送当天所需物品。

(十一)、价格确认:

配送供应商的物资商品销售价格按送货质量标准以及市场行情为定价依据,经双方协商确定,价格表每月确认一次。供应商按要求提前向采购方提供每月价格表,双方签字确认后开始生效执行。确认好的价格在有效期内任何一方不得随意更改。在价格表上没出现而临时定价的特殊品种,如双方有异议,需双方根据市场行情协商后予以最后确认。结算货款时,双方严格按确认后的价格予以结算。如遇台风、暴雨、供求关系、宏观调控等原因造成的市场价格上涨(超过20%)或下降(超过20%)持续超过7天,需临时调整时,经双方协商同意后方可调整。

商务要求

1、本项目服务期限为一年,具体的服务期限以合同约定为准。本项目为长期合同,项目的服务期限最长不超过3年,且合同一年一签。合同期满后,经履约考核合格,并经双方协商一致可按原合同条款续签下一个年度合同。

2、在合同服务期内,如遇机构改革、政策变化,可随时终止与中标方的合同,按实际配送量进行结算,无需支付赔偿金。若政府采购主管部门发现项目有异常情况,以主管部门意见为准。

3、项目配额:本项目确定1家中标供应商,中标后,采购人根据招标结果公告中标供应商负责我校食堂原材料按采购单位分配方案配送。

4、考核:采购单位将在合同期内不定期的根据中标供应商的服务情况进行综合考核,并根据实际考核情况填写《食堂反馈表》(详见附件1)和《供应商考核评分细则》(详见附件2),对考核不合格的,依法终止合同;空缺的供应商位置将通过招标的形式面向社会公开招标。

5、投标报价。投标人报价时按折扣率报价(如:投标人拟按招标定额(1元)下浮5%,则投标人在填报开标一览表时,投标报价须填报:0.95元)。由于项目清单无法确定,本项目总金额以单个项目实际决算审计服务费用之和为准;

6、报价包括供应货物和货物运输到采购单位,服务费、人工费、管理费、利润、保险、税金等一切将可能发生的费用;

7、投标人的投标报价,应是本项目招标范围和招标文件所列的各项内容中所述的全部,不得以任何理由予以重复,并以投标人在投标书中提出的综合单价或总价为依据;投标人未填综合单价或总价的项目,在实施后,将不得以支付,并视作该项费用已包括在其它有价款的综合单价或总价内;

8、投标人应根据本企业的成本自行决定报价,但不得以低于其企业成本的报价投标:①投标人报价明显低于成本或其他通过符合性审查投标人的报价,有可能影响产品质量或者不能诚信履约的,评审委员会应当要求其对成本构成进行介绍,并要求投标人用书面的形式进行报价合理性说明(在保证质量的前提下,能够大幅节省经费的手段或原因);②未做出报价合理性说明的,评审委员会认定为该报价低于成本价,并按投标无效处理;③供应商的报价说明是否合理,由评审委员会判定;④如该报价成为中标价格,该项目将成为重点监管、重点验收项目。

9、投标人采用市场物价(即供、需双方在每两周调查几个批发市场(深圳海吉星国际农产品物流园、沃尔玛、山姆会员店、天虹商场等)的各种货物的批发价格的基础上写上确定的执行价格)折扣率方式报结算价。货物实收价(即结算价)= 市场价(即执行价)×折扣率,折扣率即投标报价。

10投标方自行承担所有与准备和参加投标有关的全部费用。无论投标过程中的做法和结果如何,招标人和招标机构均无义务和责任承担这些费用。

11、付款方式(以签订合同时为准):

①按深圳市光明区财政局的有关规定执行;

②结算货款时,应由采购方财务人员严格审核送货清单,按双方事先确定的执行价格并根据招标确定的优惠折扣率下浮后予以结算。采购方凭采购合同根据每月实际配送货物所需的费用、发票每月结算一次款项。

附件1

食堂反馈表

中标供应商名称

供应商

联系人及电话

合同有效期

反馈月份

履约情况评价

分项评价

供货质量

□ 优 □ 良 □ 中 □ 差

数量及验收

□ 优 □ 良 □ 中 □ 差

送货时间

□ 优 □ 良 □ 中 □ 差

临时加货处理

□ 优 □ 良 □ 中 □ 差

检测报告提供

□ 优 □ 良 □ 中 □ 差

其他

评价内容:


□ 优 □ 良 □ 中 □ 差

跟踪服务情况

对落实项目的跟踪服务、意见、反馈等其他服务事项的评价

□ 优 □ 良 □ 中 □ 差

对履约情况

评价的说明

突发/应急事件

及具体情况说明

对整个供应项目

完成情况的评价

其他或建议


评价人: 评价时间: 年 月 日


附件2

供应商考核评分细则


序号

类别

内容

评价规则

权重

得分

1

服务

供货质量

根据食堂反馈表评价:优得80%-100%;良得60%-80%;中得40%-60%;差不得分。

15

数量及验收

根据食堂反馈表评价:优得80%-100%;良得60%-80%;中得40%-60%;差不得分。

15


送货时间

根据食堂反馈表评价:优得80%-100%;良得60%-80%;中得40%-60%;差不得分。

10


临时加货处理

根据食堂反馈表评价:优得80%-100%;良得60%-80%;中得40%-60%;差不得分。

10


检测报告提供

根据食堂反馈表评价:优得80%-100%;良得60%-80%;中得40%-60%;差不得分。

5


其他

根据食堂反馈表评价:优得80%-100%;良得60%-80%;中得40%-60%;差不得分。

10


跟踪服务

华中师范大学附属光明勤诚达学校食堂运营管理及食品原材料配送服务项目需求书.docx