“宅家学闽菜”教学视频和“新春云餐厅”单一来源采购审核前公示

福建省商务厅对“宅家学闽菜”教学视频和“新春云餐厅”拟采用单一来源采购方式进行采购，现公示如下：

1、项目名称:“宅家学闽菜”教学视频和“新春云餐厅”

2、采购内容及要求：

3、拟采购的货物或者服务的说明： “宅家学闽菜”教学视频和“新春云餐厅”项目

4、采用单一来源采购方式的原因及相关说明： 1.非营利组织。福建省餐饮烹饪行业协会成立于1985年12月，非营利民间组织，4A级社团，长期致力于挖掘、传承、弘扬闽菜。 2.网络健全。协会与各市、县烹饪协会都建立了良好的互动关系，省市县协会网络健全，会员总数超过1000家，举办活动覆盖面广、影响大、效果好。 3.专业性强。协会下设团餐专业委员会、名厨专业委员会、厨师工作委员会、分子料理专业委员会、冷餐专业委员会、西餐专业委员会等6个专委会，拥有大批闽菜大师、酒店总厨、餐饮企业经营者、高管等专业人才。 4.经营丰富。协会在全省餐饮业中权威性高、影响力大、号召力强。近年来多次成功举办省级烹饪职业技能竞赛、闽菜高峰论坛、“福建十大名菜”系列评选等大型活动。2018年承接省商务厅《建立闽菜菜品体系并制作闽菜宣传教学视频项目》编制的《中国闽菜精粹》、拍摄的精选100道闽菜和100道福建名小吃教学视频，获得社会各界好评，并被省委宣传部采用作为对外宣传福建文化的重要资料。

5、拟定的唯一供应商的名称、地址： 福建省餐饮烹饪行业协会--福州市中山路39幢1层

6、论证专家信息(工作单位、姓名、职称) 及专家 论证意见:

7、公示期限（不少于5个工作日）：2021年1月21日至2021 年1 月29日。

8、任何供应商、单位或者个人对采用单一来源采 购方式公示有异议的，可以在公示期内将书面意见反馈给采购人、采购代理机构，并同时抄送项目同级财政部门。

9、本项目采购人：福建省商务厅

地址：福州市鼓楼区铜盘路118号

联系人姓名：小张

联系电话：87575332

采购代理机构：福建省宏瑞招标代理有限公司

项目联系人：小吴

联系电话：13696832167

项目同级财政部门：福建省财政厅政府采购监督管理办公室

联系地址：福州市中山路5号

联系人：小肖

联系电话：87097402

福建省商务厅