仙居县政府采购招标文件

项目编号：JJTZ（仙采）-2020-36

采购项目：仙居县人民医院职工食堂厨师班外包服务采购

采 购 人：仙居县人民医院

建经投资咨询有限公司

2020年12月

目 录

1、? 公开招标采购公告

2、? 采购需求

3、? 投标人须知

4、? 评标办法及评分标准

5、? 拟签订的合同文本

6、? 投标文件格式附件

第一章 公开招标采购公告

项目概况

仙居县人民医院职工食堂厨师班外包服务采购招标项目的潜在投标人应在浙江政府采购网（http://zfcg.czt.zj.gov.cn）获取（下载）招标文件，并于2021年 01 月 19 日09:00（北京时间）前递交（上传）投标文件。

一、项目基本情况：

1、项目编号：JJTZ（仙采）-2020-36

2、项目名称：仙居县人民医院职工食堂厨师班外包服务采购

3、预算金额（元）：2140000.00

4、最高限价（元）：2140000.00

5、采购需求：

标项一：

（1）标项名称: 仙居县人民医院职工食堂厨师班外包服务采购

（2）数量: 1

（3）预算金额（元）: 2140000.00

（4）简要规格描述或项目基本概况介绍、用途：详见招标文件采购需求。

（5）备注：/

6、合同履约期限：服务期2年，详见招标文件采购需求。

7、本项目（否）接受联合体投标。

二、申请人的资格要求：

1、符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的投标人资格条件和浙财采监[2013]24号《关于规范政府采购供应商资格设定及资格审查的通知》第六条规定，且未被“信用中国”（www.creditchina.gov.cn）、中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单。

2、落实政府采购政策需满足的资格要求：无

3、本项目的特定资格要求：无

三、获取招标文件：

1、时间：公告发布时间至投标截止时间，每天上午00:00至12:00 ，下午12:00至23:59（北京时间，线上获取法定节假日均可，线下获取文件法定节假日除外）。

2、地点（网址）：浙江政府采购网（http://zfcg.czt.zj.gov.cn）

3、方式：供应商通过“浙江政府采购网” 线上获取（项目招标公告下方选择“潜在供应商→获取采购文件”），本项目不提供纸制版采购文件；供应商只有在“浙江政府采购网”完成获取采购文件申请并下载采购文件后才视作依法获取采购文件（法律法规所指的供应商获取采购文件时间以供应商完成获取采购文件申请后下载采购文件的时间为准）。通过公告下方“游客→浏览采购文件”下载的采购文件仅供浏览，不视作依法获取采购文件。

4、售价（元）：0

四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点

1、提交投标文件截止时间：2021年 01 月 19 日 09 时 00 分(北京时间)

2、投标地点（网址）：(1)电子加密标书：在“政府采购云平台”上传提交。“电子加密标书”成功上传提交后，投标人自行打印投标文件接收回执。(2)电子备份标书：投标人自行确定是否提交。若提交请在提交投标文件截止时间前将电子备份标书打包压缩加密（未加密造成泄密的由投标人自行承担）后以电子邮件的形式发送至675642008@qq.com。电子备份标书在“电子加密标书”发生解密异常时使用，否则不予启用。

3、开标时间：2021年 01 月 19 日 09 时 00 分(北京时间)

4、开标地点（网址）：建经投资咨询有限公司仙居分公司开标室（仙居县庆丰街173号三楼）（本项目采用政采云平台线上开标，不要求供应商代表参加现场开标活动）。

五、公告期限：自本公告发布之日起5个工作日。

六、其他补充事宜：

1、供应商认为采购文件使自己的权益受到损害的，可以自获取采购文件之日或者采购文件公告期限届满之日（公告期限届满后获取采购文件的，以公告期限届满之日为准）起7个工作日内，以书面形式向采购人和采购代理机构提出质疑。质疑供应商对采购人、采购代理机构的答复不满意或者采购人、采购代理机构未在规定的时间内作出答复的，可以在答复期满后十五个工作日内向同级政府采购监督管理部门投诉。质疑函范本、投诉书范本请到浙江政府采购网下载专区下载。供应商应在法定质疑期内一次性提出针对同一采购程序环节的质疑。

2、其他事项：

（1）本项目实行电子招投标，供应商应按照本项目招标文件和政采云平台的相关要求编制、加密并提交投标文件。供应商如在使用电子投标系统的过程中遇到涉及平台系统使用问题，可致电政采云平台技术支持热线咨询，联系电话：400-881-7190 。

（2）为确保投标的合法、有效和安全，供应商应当在投标截止时间前完成电子交易所需的CA数字证书办理（制作电子投标文件时需使用CA数字证书，具体办理流程详见“浙江政府采购网”的“下载专区-电子交易客户端-CA驱动和申领流程”， 因未办理CA数字证书等原因造成无法投标或投标失败等后果由供应商自行承担）。完成CA数字证书办理时间预计需一周左右，建议各供应商抓紧办理。

（3）供应商须通过政采云平台的政采云电子交易客户端制作投标文件，政采云电子交易客户端请供应商自行前往浙江政府采购网下载并安装（客户端下载地址：“浙江政府采购网”的“下载专区-电子交易客户端-政采云电子交易客户端”，电子投标相关操作详见https://service.zcygov.cn/#/help/superior）。

（4）中标结果公告发出后，采购监管部门如发现供应商出现投标硬件异常的，若查证后存在违法事实的，将取消该供应商的中标资格，剩余供应商达3家及以上的，由采购人决定是否按中标顺位替补；不足3家的，该项目作废标处理。

（5）项目政府采购政策：①项目对符合财政扶持政策的中小企业（小型、微型）、监狱企业、残疾人福利性单位给予价格优惠扶持，价格优惠扶持详见《第四章 评标办法及评分标准》。②政府采购金融服务：鼓励供应商开展政采贷、履约保函等政府采购金融服务，供应商以银行、保险公司出具保函形式提交履约保证金的，采购单位不得拒收。

（6）本项目所有公告发布网站：“浙江政府采购网”（https://zfcg.czt.zj.gov.cn）和“仙居县公共资源交易中心”（http://www.zjxj.gov.cn/col/col1229347417/index.html）。项目如有更正或澄清公告，请各供应商自行及时登陆上述网站查看，采购代理机构不再作出书面通知。

七、对本次采购提出询问、质疑、投诉，请按以下方式联系

1、采购人信息

名称：仙居县人民医院

地址：仙居县城北东路53号

项目联系人（询问）：郑金川

项目联系方式（询问）：13906555523

质疑联系人：郑波

质疑联系方式：13967613568

2、采购代理机构信息

名称：建经投资咨询有限公司

地址：仙居县庆丰街173号三楼

项目联系人（询问）：柯文韬

项目联系方式（询问）：0576-87728818

质疑联系人：朱超英

质疑联系方式：0576-87728818

3、同级政府采购监督管理部门

名称：仙居县财政局政府采购监管科

地址：仙居县环城南路500号（原税务局大楼）7楼

联系人：赵先生、陈女士

监督投诉电话：0576-87720209

第2章采购需求

特别提醒：

▲1、中标单位在签订合同时，若坚持提出附加条件和不合理要求，成交资格将被取消，该中标人对由此产生的一切后果负责。

▲2、加“▲”的服务要求或商务要求为实质性要求，投标人应特别注意，所提供的承诺必须完全满足或优于这些要求，否则视为不满足实质性要求。不满足实质性要求的投标文件将按无效标处理。

一、招标项目一览表

本次招标共 1 个标项，项目具体内容如下表：

标项序号	标项名称或内容	数量	单位	预算（万元）	最高限价（万元）
1	仙居县人民医院职工食堂厨师班外包服务采购	2	年	214	214

二、采购服务内容及相关要求

（一）项目概况

仙居县人民医院职工食堂厨师班外包服务合同将于2021年1月31号到期，需重新招标采购。计划采购服务期2年，预算214万元。

1、食堂基本情况：食堂位于仙居县人民医院内，就餐人数约1000人次/天，厨师班人员配备24人。

2、服务范围及要求：1、提供职工食堂每日早餐、中餐、晚餐及内部接待的用餐服务和订餐服务（现场取餐）；2、体检中心早餐及手术室三餐的配送餐服务；3、提供月子中心每日六餐的配送餐服务；4、承包期间不间断提供服务,并根据采购人安排提供夜班或拖班员工的配送餐服务。

3、食堂主要设备设施按食品安全相关要求配置由采购单位提供。

4、食堂工作人员配备要求：

工作人员要求24人，年龄要求：男性在60周岁以下、女性在55周岁以下、技术优秀者可适当放宽；职业素质强，所有工作人员必须持健康证上岗。

（二）餐饮服务内容及要求

1、工作餐厅：全年向干部职工提供早、中、晚餐，必须供应充足。内部接待用餐根据需要安排。

2、公务接待：按规定标准接待。

3、月子中心每日六餐的加工和配送服务。

4、餐饮服务标准与要求：

（1）早餐：提供稀饭、豆浆、面条、包子、饺子、馄饨、面包、蛋糕等，花色品种不少于8个；卤、酱菜3个以上供选择。

（2）中餐：五荤五半荤五素，提供菜肴五荤五半荤五素以上菜品供选择；

（3）晚餐：二荤二半荤二素，面点、点心类；

（4）采购人视情况可以调整菜品供应数量，承包方须有力保障完成菜品制作。

（5）早点与中、晚餐的菜肴做到勤变换，按季节及时调整菜品，每餐菜肴要求荤素搭配均衡、营养安排合理，饭菜必须现烧。

（三）食堂管理服务要求

1、承包方在食堂开放前必须制作规范的五常法管理流程和各种五常管理制度，并要求上墙。承包方雇佣的员工必须先取得《健康合格证》并报医院同意后凭证上岗，健康证复印件集中张贴或制成仙居人民医院食堂员工形象窗上墙。

2、食堂所需的米、面、油、肉、禽、蛋、蔬菜、水产品和豆制品等制作材料由采购单位提供实行定点配送。

3、承包方要及时搞好食堂、小卖部及周边环境卫生，若不服从医院安排工作、不按医院卫生规定，对医院环境卫生造成影响的，医院根据实际情况从履约保证金中扣除适当的款项作为卫生清理费。

4、食堂必须刷卡等电子交易，不许接受现金支付，销售款额由食堂出纳管理。

5、医院安排的接待用餐，承包方应无条件地接受，集体快餐可凭医院发的快餐券在食堂就餐。承包方应凭消费菜单和快餐券计入食堂营业额，接待用餐费由接待方承担。

6、承包方必须自觉地服从医院管理，接受政府职能部门和医院的定期或不定期检查，听取合理性建议，并及时改正。采购单位将对食堂进行考核，实行奖罚，考核办法及其他要求具体见《协议》。

▲（四）厨师班及服务人员配备要求

食堂服务人员配备表

类别	人数	要 求
厨师长	1	具有高级技能（三级）及以上职业资格证书，身体健康，年龄符合要求。
厨师	5	具有从业资格证书，身体健康，年龄符合要求。
面点师	2	具有制作面包、蛋糕等相应的从业资格证书，身体健康，年龄符合要求。
服务员	16	身体健康，年龄符合要求。
合计	24	供应商不得少于以上最低人员配备的要求。
说明：(1)所有人员必须按卫生部门规定办理健康证，无健康证的不得上岗。年龄要求详见食堂工作人员配备要求。(2)拟派本项目的各岗位人员必须符合上述表中要求，否则将按无效投标处理。

（五）运行模式

食堂餐饮与食品配送采取外包与监管相结合的运行模式，具体餐饮实行经营单位明码标价，自由选择套餐和自助消费的模式，菜价和食材供应由采购人指定人员进行监控。

（六）其他要求

1、承包方要接受采购人日常的监管与考核工作。

2、承包方根据合同要求，指派相应的厨师、服务员、洗理杂工等人员。承包方与劳务人员建立相应的劳动关系，劳务过程中发生的一切意外人身伤害、财产损失由中标供应商负责承担。

3、承包方确定一名负责人，负责对指派人员的管理与业务技术指导，同时积极参与并配合采购人做好食堂事务管理。负责食堂每天产生的垃圾清理、收集以及食堂区域内的安全、卫生保洁等工作。

▲三、商务要求：

1、服务期：项目外包服务期限为合同签订后2年（以合同的正式签订生效日期为准）。

2、履约保证金：中标人应向采购人提交5万元作为履约保证金，履约完成后无息退还。

3、付款方式：按照先服务后付费的原则，甲方按月支付乙方承包服务费（根据考评细则有考核扣罚款的应在当月支付的服务费中扣除）。当月承包服务费在下月15个工作日内支付。

第3章投标人须知

前附表

序号	项 目	内 容
1	供应商特定资格要求	符合招标公告资格要求的供应商
2	答疑会或现场踏勘	不组织
3	投标文件编制、封装、递交要求	▲1、本项目实行电子招投标，各供应商应按照本项目招标文件和政采云平台的相关要求编制、加密并在投标截止时间前提交投标文件，即电子加密标书（在“政府采购云平台”上传提交）。 2、为保证项目顺利开展，建议各供应商同时制作并在投标截止时间前递交电子备份标书（后缀名为“.bfbs”），投标人自行确定是否提交。若提交请在提交投标文件截止时间前将电子备份标书打包压缩加密（未加密造成泄密的由投标人自行承担）后以电子邮件的形式发送至675642008@qq.com。电子备份标书在“电子加密标书”发生解密异常时使用，否则不予启用。
4	投标有效期	投标有效期为90天，从提交投标文件的截止之日起算。
5	投标文件递交	截止时间：北京时间2021年 01 月 19 日 09 时 00 分； 递交地点：(1)电子加密标书：在“政府采购云平台”上传提交。“电子加密标书”成功上传提交后，投标人自行打印投标文件接收回执。(2)电子备份标书：投标人自行确定是否提交。若提交请在提交投标文件截止时间前将电子备份标书打包压缩加密（未加密造成泄密的由投标人自行承担）后以电子邮件的形式发送至675642008@qq.com。电子备份标书在“电子加密标书”发生解密异常时使用，否则不予启用。
6	开标时间及地点	时间：北京时间2021年 01 月 19 日 09 时 00 分； 地点：建经投资咨询有限公司仙居分公司开标室（仙居县庆丰街173号三楼）（本项目采用政采云平台线上开标，不要求供应商代表参加现场开标活动）。
7	投标保证金	本项目不收取投标保证金。
8	履约保证金	履约保证金为人民币5万元。 鼓励供应商开展政采贷、履约保函等政府采购金融服务，供应商以银行、保险公司出具保函形式提交履约保证金的，采购单位不得拒收。
9	实质性条款	带“▲”的条款是实质性条款，投标文件须作出实质性响应，否则作无效投标处理。
10	▲项目最高限价	本项目设有最高限价，最高限价为 214万元。如投标人的投标报价超过最高限价，其投标文件作无效标处理。
11	代理服务费	本项目代理服务费按1.5万元计取，由中标供应商在领取中标通知书时一次性付清。
12	解释权	本招标文件解释权属于采购人和采购代理机构。

一 、总 则

（一）适用范围

本招标文件适用于本次项目的招标、投标、评标、定标、验收、合同履约、付款等行为（法律、法规另有规定的，从其规定）。

（二）定义

1、“采购组织机构”指采购人委托组织招标的集中采购机构/采购代理机构。

2、采购人：是指委托集中采购机构/采购代理机构采购本次项目的国家机关、事业单位和团体组织。

3、投标人：是指向采购组织机构提交投标文件的单位或个人。

4、货物：是指各种形态和种类的物品，包括原材料、燃料、设备、产品等。

5、服务：是指除货物和工程以外的政府采购对象，包括各类专业服务、信息网络开发服务、金融保险服务、运输服务，以及维修与维护服务等。

6、“书面形式”包括信函、传真、电子文档等。

7、“▲”系指实质性要求条款。

（三）投标费用

1、不论投标结果如何，投标人均应自行承担所有与投标有关的全部费用（招标文件有相关规定除外）。

2、本项目招标代理服务费由中标单位承担，具体收费标准见前附表。

（四）特别说明

1、投标人投标所使用的资格、信誉、荣誉、业绩与企业认证必须为本法人所拥有。投标人投标所使用的采购项目实施人员必须为本法人员工（指本法人或控股公司正式员工）。

2、投标人在投标活动中提供任何虚假材料,其投标无效，并报监管部门查处；中标后发现的,根据《中华人民共和国政府采购法》第七十七条第一款第一项之规定，处以采购金额千分之五以上千分之十以下的罚款，列入不良行为记录名单，在一至三年内禁止参加政府采购活动，有违法所得的，并处没收违法所得，情节严重的，由工商行政管理机关吊销营业执照；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

3、投标人不得相互串通投标报价，不得妨碍其他投标人的公平竞争，不得损害采购人或其他投标人的合法权益，投标人不得以向采购人、评标委员会成员行贿或者采取其他不正当手段谋取中标。

4、为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商，不得再参加该采购项目的其他采购活动。

5、投标文件格式中的表格式样可以根据项目差别做适当调整,但应当保持表格样式基本形态不变。

6、单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一合同项下的政府采购活动。

7、本项目不允许分包。

8、投标人信用信息查询渠道及截止时点、信用信息查询记录和证据留存的具体方式、信用信息的使用规则：

①查询渠道：“信用中国”（www.creditchina.gov.cn）、中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）。

②截止时间：开标后评标前。

③信用信息查询记录和证据留存的具体方式：将在规定查询时间内打印信用信息查询记录及相关证据，并将与其他采购文件一并保存。

④使用规则：对列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单的供应商，拒绝其参与政府采购活动。

9、质疑与投诉

投标人认为招标过程和中标结果使自己的合法权益受到损害的，应当在知道或者应知其权益受到损害之日起7个工作日内，以书面形式向招标采购单位提出质疑。投标人对招标采购单位的质疑答复不满意或者招标采购单位未在规定时间内作出答复的，可以在答复期满后15个工作日内向同级政府采购监管部门投诉。供应商应在法定质疑期内一次性提出针对同一采购程序环节的质疑。

2招标文件

（一）招标文件由招标文件总目录所列内容组成。

（二）招标文件的澄清或修改

1、采购组织机构可视采购具体情况对已发出的招标文件进行必要的澄清或者修改。澄清或者修改的内容可能影响投标文件编制的，采购人或者采购组织机构应当在投标截止时间至少15日前，在原公告发布媒体上发布澄清公告，澄清或者修改的内容为招标文件的组成部分；不足15日的，采购人或者采购组织机构应当顺延提交投标文件的截止时间。

2、投标人在规定的时间内未对招标文件提出疑问、质疑或要求澄清的，将视其为无异议。对招标文件中描述有歧义或前后不一致的地方，评标委员会有权进行评判，但对同一条款的评判应适用于每个投标人。

3、当招标文件与招标文件的澄清、修改、补充等在同一内容的表述上不一致时，以最后发出的书面文件为准。

三、投标文件

（一）投标文件的形式和使用规则

▲1、本项目实行电子招投标，各供应商应按照本项目招标文件和政采云平台的相关要求编制、加密并在投标截止时间前提交投标文件，即电子加密标书（在“政府采购云平台”上传提交，供应商须通过政采云平台的政采云电子交易客户端制作投标文件，电子投标相关操作详见https://service.zcygov.cn/#/help/superior）。

2、为保证项目顺利开展，建议各供应商同时制作并在投标截止时间前递交电子备份标书（后缀名为“.bfbs”），投标人自行确定是否提交。若提交请在提交投标文件截止时间前将电子备份标书打包压缩加密（未加密造成泄密的由投标人自行承担）后以电子邮件的形式发送至675642008@qq.com。电子备份标书在“电子加密标书”发生解密异常时使用，否则不予启用。

注：各供应商须在政采云平台线上完成解密电子加密标书，若有供应商发生解密异常时，可以申请由采购代理机构使用电子备份标书上传处理，供应商递交的电子加密标书和电子备份标书解密均失败或逾期解密的，投标文件将作无效标处理。

若供应商未在投标截止时间前在电子交易系统中完成电子加密标书上传的，其电子备份标书也将无效。在下一顺位的投标文件启用时，前一顺位的投标文件自动失效。

（二）投标文件的组成

投标文件由资格证明文件、商务与技术文件、报价文件三部分组成。【特别提示：①如有要求提供资料原件的，原件另行包装（封面格式参照附件），通过邮寄方式提交，投标截止时间后所有原件不予接收。资料原件也可以用与原件相符的公证原件替代；②投标文件中所有证书证件等证明材料复印件应加盖单位公章，否则可能影响评分。】

▲1、资格证明文件的组成：

（1）投标声明书（见附件1）；

（2）法定代表人授权委托书（格式见附件2，法定代表人亲自办理投标事宜的，则无需提交）；

（3）投标人有效的营业执照复印件；

（4）提供最近年度的资产负债表、利润表（成立不足一年的，自成立时间开始提供）或者银行出具的资信证明；

（5）具备履行合同所必需的设备和专业技术能力的承诺（格式见附件3）；

（6）依法缴纳税收等相关证明：投标截止时间前六个月中，任一月税务部门出具的有税种的完税证明或者无欠税证明（享受免税政策的，须提供税务部门出具的免税证明材料）；

2、商务与技术文件的组成：

（1）专家评分索引表（格式见附件4）；

▲（2）政府采购诚信竞投承诺书（格式见附件5）；

（3）投标人基本情况表（格式见附件6）；

▲（4）商务响应表（格式见附件7）；

（5）投标人类似项目实施情况一览表（如有，格式见附件8）以及业绩证明材料；

（6）针对本项目的服务工作计划、服务流程及组织机构管理制度、岗位职责分配等；

（7）拟派本项目的各岗位服务人员配置情况，包括拟派服务人员的数量、年龄、综合素质（如学历、相关职称证书、职业资格证书、岗位培训证书及同类工作经验等），提供相关证明材料复印件（厨师班及服务人员配备表及厨师长简历表格式见附件9）；

（8）管理方案：质量监督制度（包括清点验收、加工、储存、配售等）、安全文明作业保障措施、消防和卫生管理（包括个人卫生、运输卫生、食品储藏保管、仓库管理、食品粗加工卫生、烹调加工卫生、热菜烹调卫生、主食、面食间卫生、冷荤间卫生、餐具洗刷消毒卫生、食用具洗涤消毒、保管、除虫灭害、冷藏卫生）等内容；

（9）质量保证措施（包括菜谱、点心的品种，菜谱、点心的质量保证，食材料的使用量控制等承诺）；

（10）应急措施承诺：出现特殊、紧急情况的处理措施（如临时加菜、非工作日的加班等特殊情况的加班处理）；

（11）供应商提供的超出招标需求的服务优惠承诺、以及针对本项目的合理化建议；

（12）供应商认为需要提供的其他资料（包括可能影响供应商评分的各类证书、证件等证明材料，详见第四章的评分细则）。

3、报价文件的组成

▲（1）开标一览表（格式见附件10）；

（2）报价明细表（格式见附件11）；

（3）政府采购优惠政策相关表格（如有，格式见附件12）；

（4）投标人针对报价需要说明的其他文件和说明（如有，格式自拟）。

4、投标报价

▲（1）此报价为投标人一次性报出唯一的最终价格，包含其它一切所要涉及到的费用，有选择的报价将被拒绝。

▲（2）投标报价是履行合同的最终价格，应包括供应商完全履行合同义务后采购人应支付给供应商的服务价款，即人员工资、奖金、节假日加班费、社会保险（养老、医保、失业、工伤、生育）、公积金、交通费、住宿费、办公通讯费、食堂卫生保洁费、服装费、体检费、管理费、利润、税金、招标代理服务费、完成合同所需的工作开支、政策性文件规定及合同包含的所有风险、责任等全部费用。供应商须根据实际服务内容和项目需求，针对企业自身实力，核算所需的成本及合理的利润，充分考虑合同期间成本投入的市场风险、政策性调整及不可预见因素自行报价，项目实施中不能调整变动，其市场风险由供应商承担。凡投标人漏项、漏报均视为已包含在投标报价中。

▲（3）投标报价单如有错漏必须修改，修改处须由同一签署人签字或盖章。由于字迹模糊或表达不清引起的后果由投标人负责。

（4）投标报价应按招标文件中相关附表格式填写。

▲（5）项目最高限价：本项目设有最高限价，最高限价为 214万元。如投标人的投标报价超过最高限价，其投标文件作无效标处理。

（三）投标文件的制作、封装及递交要求

1、投标文件的制作要求

（1）投标人应按照投标文件组成内容及项目招标需求和政采云平台的相关要求制作投标文件，不按要求制作投标文件的将视情处理（拒收、扣分等），由此产生的责任由投标人自行承担。

电子投标文件部分：投标人应根据“供应商-政府采购项目电子交易操作指南”及本招标文件规定的格式和顺序编制电子投标文件并进行关联定位。

▲（2）投标人应对所提供的全部资料的真实性承担法律责任，招标文件给定的投标文件格式内容中有要求盖章或签字的地方，必须按要求盖章或签字，其中电子投标文件中所需签字盖章部分均采用CA签章。

（3）投标文件以及投标人与采购组织机构就有关投标事宜的所有来往函电，均应以中文汉语书写。除签字、盖章、专用名称等特殊情形外，以中文汉语以外的文字表述的投标文件视同未提供。

（4）投标计量单位，招标文件已有明确规定的，使用招标文件规定的计量单位；招标文件没有规定的，应采用中华人民共和国法定计量单位（货币单位：人民币元）。

（5）若投标人不按招标文件的要求提供资格审查材料，其风险由投标人自行承担。

（6）与本次投标无关的内容请不要制作在内，确保投标文件有针对性、简洁明了。

2、投标文件的封装要求

（1）投标文件份数：

▲① 电子加密标书（在“政府采购云平台”上传提交）。

② 电子备份标书（后缀名为“.bfbs”），若提交请在提交投标文件截止时间前将电子备份标书打包压缩加密（未加密造成泄密的由投标人自行承担）后以电子邮件的形式发送至675642008@qq.com。

（2）所有投标资料按投标文件的组成所列内容及顺序装订成册，并逐页连续标注页码。因投标文件内容不完整、编排混乱导致投标文件被误读、漏读或者查找不到相关内容的责任由投标人自行承担。

▲（3）项目如分标项，各标项投标文件必须分开编制。

3、投标文件的递交要求

（1）供应商应当在投标截止时间前完成电子投标文件（即电子加密标书）的上传；为保证项目顺利开展，建议各供应商同时制作并在投标截止时间前提供电子备份标书（后缀名为“.bfbs”），投标人自行确定是否提交。若提交请在提交投标文件截止时间前将电子备份标书打包压缩加密（未加密造成泄密的由投标人自行承担）后以电子邮件的形式发送至675642008@qq.com。若供应商未在投标截止时间前在电子交易系统中完成电子加密标书上传的，其电子备份标书也将无效。

（2）如有特殊情况，采购组织机构延长截止时间和开标时间，采购组织机构和投标人的权利和义务将受到新的截止时间和开标时间的约束。

4、投标文件的补充、修改和撤回。

投标截止时间前可以补充、修改或者撤回电子投标文件。补充或者修改电子投标文件的，应当先行撤回原文件，补充、修改后重新上传。投标截止时间前未完成重新上传的，视为放弃投标。投标截止时间后，投标人不得撤回、修改电子投标文件。

（四）投标文件的有效期

1、自投标截止日起90天投标文件应保持有效。有效期不足的投标文件将被拒绝。

2、在特殊情况下，采购人可与投标人协商延长投标文件的有效期，这种要求和答复均以书面形式进行。

3、投标人可拒绝接受延期要求。同意延长有效期的投标人不能修改投标文件。

4、中标人的投标文件自开标之日起至合同履行完毕均应保持有效。

四、投标保证金

本项目不收取投标保证金。

五、开标

（一）开标事项

采购组织机构在“招标公告”规定的时间和地点公开开标，本项目采用政采云平台线上开标，不要求供应商代表参加现场开标活动。未准时参加线上开标的供应商视同放弃开标监督权利、认可开标结果，事后不得对采购相关人员、项目开标过程和评标结果提出异议。评标委员会成员不得参加开标活动。

（二）开标程序：

1、本项目开标时采用先开启资格证明文件和商务与技术文件，后开启报价文件的方式进行。

2、项目到达开标时间，在采购代理机构开启解密标书的指令后，各供应商须在60分钟内自行在政采云平台上完成在线解密电子加密标书，若有供应商发生解密异常时，可以申请由采购代理机构使用电子备份标书上传处理，供应商的电子加密标书和电子备份标书解密均失败或逾期解密的，投标文件将作无效标处理。

3、采购人和采购代理机构依法对投标人的资格进行审查，未通过资格审查的不进入下阶段评审。

4、商务与技术文件评审结束后，公布商务与技术文件评审无效投标人名称及理由，同时公布经商务与技术文件评审符合采购需求的投标人名单以及商务与技术文件得分情况。

5、开启报价文件，由投标人进行线上电子签章确认。签章结束后，由评标委员会对报价的合理性、准确性等进行审查核实。

6、评审结束后，公布报价文件得分、综合得分以及中标候选人排序名单。

7、开标会议结束。

六、评标

（一）组建评标委员会

本项目评标委员会由采购人或采购代理机构依法组建。

（二）评标程序

1、资格审查

公开招标采购项目开标结束后，采购人或者采购组织机构应当依法对投标人的资格进行审查，对审查发现无效的进行必要的询标，结束后公布无效投标的投标人名单、投标无效的原因。

2、符合性审查

评标委员会应当对符合资格的投标人的投标文件进行符合性审查，以确定其是否满足招标文件的实质性要求，对审查发现无效的进行必要的询标，结束后公布无效投标的投标人名单、投标无效的原因。

3、综合比较与评价

（1）对于投标文件中含义不明确、同类问题表述不一致或者有明显文字和计算错误的内容，评标委员会应当以书面形式要求投标人作出必要的澄清、说明或者补正。

（2）评标委员会应当按照招标文件中规定的评标方法和标准，对符合性审查合格的投标文件进行商务和技术评估，综合比较与评价。

（3）评标时，评标委员会各成员应当独立对每个投标人的投标文件进行评价，并汇总每个投标人的得分。

4、得分确认及评审报告编写

（1）评标委员会对报价文件进行复核，对于系统计算出的价格分及总得分进行确认；

（2）评标委员会按评标原则及得分情况编写评审报告。

5、评价

采购组织机构对评标委员会评审专家进行评价。

（三）澄清问题的形式

评审过程中若需要供应商对投标文件作出澄清、说明或者补正的，评审小组可要求供应商在合理期限内通过电子邮件（675642008@qq.com）等书面形式或线上询标澄清方式作出。评审小组给予供应商提交澄清、说明或补正的时间不得少于半小时，供应商已经明确表示澄清、说明或补正完毕的除外。请投标供应商在开标期间保持电话畅通，如未及时接听电话或超出澄清、说明或补正时间的，视为放弃澄清、说明或补正的权利。

（四）错误修正

投标文件报价出现前后不一致的，除招标文件另有规定外，按照下列规定修正：

　　1、投标文件中开标一览表（报价表）内容与投标文件中相应内容不一致的，以开标一览表（报价表）为准；

　　2、大写金额和小写金额不一致的，以大写金额为准；

　 3、单价金额小数点或者百分比有明显错位的，以开标一览表的总价为准，并修改单价；

4、总价金额与按单价汇总金额不一致的，以单价金额计算结果为准。

同时出现两种以上不一致的，按照前款规定的顺序修正。修正应在电子交易系统平台中进行。修正后的报价经投标人确认后产生约束力，投标人不确认的，其投标无效。

（五）采购过程中出现以下情形，导致电子交易平台无法正常运行，或者无法保证电子交易的公平、公正和安全时，采购组织机构可中止电子交易活动：

1、电子交易平台发生故障而无法登录访问的； 

2、电子交易平台应用或数据库出现错误，不能进行正常操作的；

3、电子交易平台发现严重安全漏洞，有潜在泄密危险的；

4、病毒发作导致不能进行正常操作的； 

5、其他无法保证电子交易的公平、公正和安全的情况。

出现前款规定情形，不影响采购公平、公正性的，采购组织机构可以待上述情形消除后继续组织电子交易活动；影响或可能影响采购公平、公正性的，应当重新采购。

（六）投标人存在下列情况之一的，投标无效

1、资格证明文件或商务与技术文件跟报价文件出现混装或在资格证明文件或商务与技术文件中出现投标报价的，或者报价文件中报价的货物跟商务与技术文件中的投标货物出现重大偏差的；

　　2、不具备招标文件中规定的资格要求的。

　 3、投标文件含有采购人不能接受的附加条件的。

4、评标委员会认为投标人的报价明显低于其他通过符合性审查投标人的报价，有可能影响产品质量或者不能诚信履约的，应当要求其在评标现场合理的时间内提供书面说明，必要时提交相关证明材料；投标人不能证明其报价合理性的，评标委员会应当将其作为无效投标处理。

5、报价超过招标文件中规定的预算金额/限价。

6、主要性能参数指标（打“▲”的）存在负偏离的。

7、投标参数未如实填写，完全复制粘贴招标参数的。

8、投标文件提供虚假材料的。

9、未在规定时间内上传电子加密标书，或者非系统平台自身解密异常情况下电子加密标书和电子备份标书均解密失败或未按时解密的；

10、不符合中华人民共和国财政部令第87号《政府采购货物和服务招标投标管理办法》第三十七条情形之一的，视为投标人有串通投标嫌疑，其投标无效，并移送采购监管部门：

　 （1）不同投标人的投标文件由同一单位或者个人编制；

　 （2）不同投标人委托同一单位或者个人办理投标事宜；

　 （3）不同投标人的投标文件载明的项目管理成员或者联系人员为同一人；

　 （4）不同投标人的投标文件异常一致或者投标报价呈规律性差异；

　 （5）不同投标人的投标文件相互混装；

　 11、不同供应商的投标文件从同一个IP地址制作或上传的。

12、不符合法律、法规以及招标文件中规定的无效标条款或其他实质性要求的（招标文件中打“▲”内容及被拒绝的条款）。

（七）有下列情况之一的，本次招标作为废标处理

1、出现影响采购公正的违法、违规行为的；

2、评标委员会发现招标文件存在歧义、重大缺陷导致评标工作无法进行，或者招标文件内容违反国家有关强制性规定的；

3、因重大变故，采购任务取消的；

4、法律、法规和招标文件规定的其他导致评标结果无效的。

（八）评标原则和评标办法

1、评标原则。评标委员会必须公平、公正、客观，不带任何倾向性和启发性；不得向外界透露任何与评标有关的内容；任何单位和个人不得干扰、影响评标的正常进行；评标委员会及有关工作人员不得私下与投标人接触。

2、评标办法。具体评标内容及评分标准等详见《第四章：评标方法及评分标准》。

（九）评标过程的监控

1、本项目评标过程实行全程录音、录像监控，政府采购监管部门视情进行现场监督，投标人在评标过程中所进行的试图影响评标结果的不公正活动，可能导致其投标被拒绝。

2、评审过程中出现录音录像采集设备不能正常运行的，应当立即封存评审资料、中止评审活动，直至设备（或替代设备）运转正常或转移至符合条件的场所后继续进行评审工作。

七、定标

1、确定中标供应商。评标委员会根据采购单位的《授权意见确认书》，推荐中标候选人或确定中标人。其中推荐中标候选人的，采购组织机构在评审结束后2个工作日内将评标报告送采购人，采购人自收到评审报告之日起5个工作日内在评审报告推荐的中标候选人中按顺序确定中标人。

2、采购人确定中标供应商之日起2个工作日内，以书面形式发出中标通知书，并由采购代理机构在“浙江政府采购网”和“仙居县公共资源交易中心”上发布中标结果公告。中标结果公告将包括中标人名称、地址和中标金额，主要中标标的的名称、规格型号、数量、单价、服务要求以及评审专家名单等内容。因中标结果公告需要，评审结果排名第一的中标候选人在评审结束后1个工作日内将招标文件附件《中标供应商公告内容》填写完整后，以电子文档形式提交给采购代理机构项目负责人（或者发送至电子邮箱：675642008@qq.com），未按时提供所造成的后果由供应商自行承担。

3、中标结果公告发出后，采购监管部门如发现供应商出现投标硬件异常的，若查证后存在违法事实的，将取消该供应商的中标资格，剩余供应商达3家及以上的，由采购人决定是否按中标顺位替补；不足3家的，该项目作废标处理。

八、合同签订及公告

（一）签订合同

1、采购人应当自中标通知书发出之日起30天内，按照招标文件和中标人投标文件的规定，与中标人签订书面合同。所签订的合同不得对招标文件确定的事项和中标人投标文件作实质性修改。

2、采购人不得向中标人提出任何不合理的要求作为签订合同的条件。

3、中标供应商无故拖延、拒签合同的，将取消中标资格，违反政府采购法实施条例第72条的，将按政府采购法第77条第一款规定追究法律责任。

4、中标供应商拒绝与采购人签订合同的，采购人可以按照评审报告推荐的中标候选人名单排序，确定下一候选人为中标供应商，也可以重新开展政府采购活动。同时，拒绝与采购人签订合同的供应商，由同级财政部门依法作出处理。

5、询问或者质疑事项可能影响中标结果的，采购人应当暂停签订合同，已经签订合同的，应当中止履行合同（中标结果的质疑期为中标结果公告期限届满之日起七个工作日）。

6、采购人应当自政府采购合同签订之日起2个工作日内，将政府采购合同在浙江省政府采购网公告，但政府采购合同中涉及国家秘密、商业秘密的内容除外。如合同签订方（采购人或中标供应商）认为合同内容涉及国家秘密、商业秘密的，请在采购人将合同送采购代理机构鉴证的同时附书面说明告知，否则相关责任由合同签订方自行承担。

7、如中标供应商为非浙江省政府采购正式注册入库供应商的，供应商必须根据浙江省财政厅《关于印发浙江省政府采购供应商注册及诚信管理暂行办法的通知》【浙财采监字〔2009〕28号】规定，在浙江政府采购网上进行正式注册入库，否则因此造成的后果由该供应商承担。

（二）履约保证金

1、中标人应按招标文件投标人须知前附表中规定的金额，向采购人交纳的履约保证金。鼓励供应商开展政采贷、履约保函等政府采购金融服务，供应商以银行、保险公司出具保函形式提交履约保证金的，采购单位不得拒收。

2、签订合同后，如中标人不按双方签订合同约定履约或者产品质量验收或测试不合格的，则不予返还其全部履约保证金，履约保证金不足以赔偿损失的，按实际损失赔偿。

3、履约保证金将在中标供应商完成供货（或服务）并经采购人验收合格后15日内，凭合法收据和《仙居县政府采购验收结算单》向采购人申请无息退还（出现违约情况除外）。

4、政采贷款相关说明：为优化政府采购营商环境，缓解供应商资金难题，政采云平台已推广应用“政采贷”服务，中标供应商如有融资需求，可使用以下银行的政采贷服务。

序号	银行名称	联系人	联系方式
1	中国工商银行	陈盈	13967614344
2	浙江泰隆商业银行	陈超	17858683697
3	浙江民泰商业银行	朱祖优	13858602876
4	中国建设银行	徐旭霞	15988932355
5	中国邮政储蓄银行	赵红芳	18968556112
6	农村商业银行	叶斌昇	13806593583
7	中国农业银行	娄志伟	13958514828
8	台州银行	朱翔

第4章评标办法及评分标准

一、采购组织机构将组织评标委员会，对投标人提供的投标文件进行综合评审。

二、本次招标项目的评标方法为综合评分法，总计100分(商务与技术文件部分为80分，报价文件部分为20分)。各投标人的综合得分为其商务与技术文件得分与报价文件得分之和，即综合得分=商务与技术文件得分（商务资信分+技术分）+报价文件得分。

（一）商务与技术文件中的客观分由评标委员会讨论后统一打分；其余在规定的分值内单独评定打分。各投标人商务与技术文件得分按照评标委员会成员的独立评分结果汇总后的算术平均分计算，计算公式为：商务与技术文件得分=评标委员会所有成员评分合计数/评标委员会组成人员数。

（二）报价文件得分采用低价优先法计算，即满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准价，其报价得满分。其他投标人的报价文件得分按下列公式计算：

报价文件得分=（评标基准价／投标报价)×20%×100。评分结果采用四舍五入法，并保留小数2位。

（三）政府采购政策及优惠：（1）关于小型、微型企业（简称小微企业）投标：小微企业投标是指符合《中小企业划型标准规定》的投标人，通过投标提供本企业制造的货物、承担的工程或者服务，或者提供其他小微企业制造的货物。本项所指货物不包括使用大、中型企业注册商标的货物。小微企业投标应提供《小微企业声明函》（见附件），如投标人提供的是其他小微企业制造的货物，应同时再提供制造商的《小微企业声明函（制造商）》；（2）监狱企业参加政府采购活动时，应当提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件，视同小型、微型企业，享受小微企业政府采购优惠政策；（3）残疾人福利性单位在参加政府采购活动时，应提供《残疾人福利性单位声明函》（见附件），视同小型、微型企业，享受小微企业政府采购优惠政策。

具体优惠：对于小型微型企业产品的价格给予6%的扣除，用扣除后的价格计算评标基准价和投标报价。同一投标人（包括联合体），小微企业、监狱企业、残疾人福利性单位价格扣除优惠只享受一次，不得重复享受。

三、在最大限度地满足招标文件实质性要求前提下，评标委员会按照招标文件中规定的各项因素进行综合评审后，以综合得分最高的投标人为中标候选人。如综合得分相同，投标报价低者为先；如综合得分且投标报价相同的，按技术部分得分高者为先。如合格投标人数量超过三家，原则上只推荐三家中标候选供商。

四、使用综合评分法的采购项目，提供相同品牌产品且通过资格审查、符合性审查的不同投标人参加同一合同项下投标的，按一家投标人计算，评审后得分最高的同品牌投标人获得中标人推荐资格；评审得分相同的，由采购人或者采购人委托评标委员会按照招标文件规定的方式确定一个投标人获得中标人推荐资格，招标文件未规定的采取随机抽取方式确定，其他同品牌投标人不作为中标候选人。

非单一产品采购项目，多家投标人提供的核心产品品牌相同的，按前款规定处理。

五、中标结果公告发出后，采购监管部门如发现供应商出现投标硬件异常的，若查证后存在违法事实的，将取消该供应商的中标资格，剩余供应商达3家及以上的，由采购人决定是否按中标顺位替补；不足3家的，该项目作废标处理。

六、本次评分具体分值细化条款如下表：

序号	评分项目	评分细则	分值
一、商务资信分			10分
1	标书质量	根据投标文件编制的完整性、电子投标文件关联点设置是否定位准确、投标文件内容简洁明确程度及针对性等情况酌情评分，最高得2分；若投标文件中出现内容前后矛盾、或与招标文件要求不一致，评审小组允许且需要通过询标等程序进行澄清的，该项不得分。	2分
2	投标人业绩	根据投标人提供的自2018年1月1日以来（以合同签订日期为准）承担过与本项目就餐规模相当的类似项目业绩情况进行评分，每提供一个有效业绩得1分，最高得5分。 注：投标文件中须附上业绩合同复印件（合同中需体现出就餐规模信息，否则视为不符合业绩要求），原件备查。	5分
3	企业管理体系	投标人具备ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、ISO22000食品安全管理体系等认证且在有效期内的，每具备一项认证得1分，最高得3分。 注：提供认证证书复印件的同时还须提供中国国家认证认可监督管理委员会官方网站（http://www.cnca.gov.cn/）的认证信息查询结果页面打印件；如评标过程中发现投标人提供的证书复印件信息与查询信息不一致的，该证书不予认可。相关材料复印件须加盖公章并编入投标文件中，否则不得分。	3分
二、技术分			70分
4	服务方案	根据投标人提供的服务工作计划、服务流程及组织机构管理制度、岗位职责分配等的合理性、科学性进行综合评分，最高得8分。	8分
5	厨师长配备	厨师长要求至少具有高级技能（三级）及以上职业资格证书。投标人拟派厨师长具有一级职业资格证书的得6分；具有二级职业资格证书的得3分；三级职业资格证书为基本要求，不得分。	6分
6	厨师配备	在除厨师长外的厨师岗位人员配备中，具有二级职业资格证书的，每人得3分；具有三级职业资格证书的，每人得2分；具有四级职业资格证书，每人得1分；本项最高得10分。	10分
7	拟投入人员配置情况	根据投标人拟派本项目的各岗位服务人员配置情况，包括拟派服务人员的数量、年龄、综合素质（如学历、相关职称证书、职业资格证书、岗位培训证书及同类工作经验等）进行综合评分，最高得15分。 注：拟派本项目服务人员必须满足采购需求中厨师班及服务人员的最低人员配备的要求，如不符合最低配置要求的则按无效标处理。	15分
8	管理方案	根据投标人提供的管理方案[质量监督制度（包括清点验收、加工、储存、配售等）、安全文明作业保障措施、消防和卫生管理（包括个人卫生、运输卫生、食品储藏保管、仓库管理、食品粗加工卫生、烹调加工卫生、热菜烹调卫生、主食、面食间卫生、冷荤间卫生、餐具洗刷消毒卫生、食用具洗涤消毒、保管、除虫灭害、冷藏卫生）]等内容的合理性、完整性进行综合评分，最高得12分。	12分
9	质量保证措施	根据投标人提供的质量保证措施（包括菜谱、点心的品种，菜谱、点心的质量保证，食材料的使用量控制等承诺）进行评分，最高得10分。	10分
10	应急措施	根据投标人提供的应急措施承诺，出现特殊、紧急情况的处理措施（如临时加菜、非工作日的加班等特殊情况的加班处理）进行评分，最高得5分。	5分
11	其他服务承诺	根据投标人提供的超出招标需求的服务优惠承诺、以及针对本项目的合理化建议进行评分，最高得4分。	4分
注：1、以上需提供的证书、证件及相关证明材料复印件均需加盖投标人单位公章； 2、评委打分小数点后最多保留一位。

第五章 拟签订的合同文本

注：该合同样本仅做参考，成交后以采购人与供应商签订的正式合同为准。

项目名称： 项目编号：

甲方：（采购单位） 所在地：

乙方：（中标供应商） 所在地：

甲、乙双方根据仙居县人民医院职工食堂厨师班外包服务采购[项目编号：JJTZ（仙采）-2020-36]公开招标的结果，签署本合同。

合同文件：

1、合同条款。

2、中标通知书。

3、更正补充文件。

4、招标文件。

5、中标供应商投标文件。

6、其他。

上述所指合同文件应认为是互相补充和解释的，但是有模棱两可或互相矛盾之处，以其所列内容顺序为准。

一、合同履行时间、履行方式及履行地点

1、服务内容：1、提供职工食堂每日早餐、中餐、晚餐及内部接待的用餐服务和订餐服务（现场取餐）；2、体检中心早餐及手术室三餐的配送餐服务；3、提供月子中心每日六餐的配送餐服务；4、承包期间不间断提供服务,并根据采购人安排提供夜班或拖班员工的配送餐服务。按要求管理好食堂的食品安生、环境卫生、用餐台账等服务。

2、服务期限：2年，具体为2021年 月 日始至 年 月 日止。

3、服务方式：提供劳务服务

4、服务地点：仙居县人民医院食堂

二、服务报酬

1、本合同金额为人民币（大写）： 元（￥： 元）

2、除常规工作餐外，包厢就餐按照100元/桌补偿乙方，并应提前一天告知乙方做好接待工作，特殊情况除外。

3、付款方式：按照先服务后付费的原则，甲方按月支付乙方承包服务费（根据考评细则有考核扣罚款的应在当月支付的服务费中扣除）。上月承包服务费在下月15个工作日内支付。

三、双方权力和义务：

（一）甲方权力和义务：

1、甲方负责食堂餐厅所需米面油菜配料等原材料的采购和经营费用。

2、甲方有权审定乙方制定的餐饮管理制度，并监督乙方遵守；甲方有权对乙方的管理实施监督检查，并在此基础上进行考核。

3、甲方有责任积极指导和协助乙方作好饮食服务工作。协议期限内，乙方按照甲方要求负责食堂餐厅经营管理，经营成果归甲方所有。

4、甲方向乙方提供目前属于甲方所有的房屋和设备，进驻前甲方负责将基础设施交付乙方使用。上述物品经清点（按清单双方签字后）交乙方使用，合同期满后，乙方将上述物品交还甲方，如有遗失损坏，乙方折价赔偿（自然损耗除外）。甲方应保障乙方的工作场所建筑物、水电设施、设备的正常使用，如因硬件更新改造所产生的费用由甲方承担。

5、甲方有权对乙方制定的食谱进行调整。

6、甲方负责对乙方所加工的饭菜质量、成本、服务工作进行考核，并依据考核结果确定奖罚数额。

7、甲方有权对乙方不合格人员提出更换要求，乙方必须在15天限期内予以更换。

8、甲方负责办理所在区域餐饮服务卫生许可证等营运资质，乙方负责安排人员协助甲方办理相关证件。

9、甲方在次月15日前一次性全部支付上月经双方审核后的承包费用，不得因任何理由扣押和滞后支付（除季度考核测评不合格或合同解除外）。

10、甲方负责协助乙方维护好就餐秩序。

11、甲方有能源异常、重大活动、节假日或休息时间修改等情况时，应提前通知乙方以调整保障计划，否则对产生的后果乙方不负任何责任。

12、甲方提前向乙方提供每日加班人数，以便于有效控制成本，避免浪费。

13、遵照本合同规定，食堂能源（水、电、燃料）由甲方无偿供给，餐厅夏季降温、冬季取暖设备及相关费用由甲方负责，乙方应合理使用避免浪费（以上年基数为标准）。

14、甲方负责保证就餐人员的餐具补充和更换（日常运营中所需要的增补及使用的厨杂，器皿，餐具将由甲方提供）如：不锈钢汤罐、不锈钢小盆、水舀子、炒铲、不锈钢小勺、保温桶、红白菜筐、不锈钢盆子、蒸屉、不锈钢汤勺、木案子、垃圾桶、垃圾袋、不锈钢勺子、不锈钢汤碗、打饭勺、切菜