和效大酒店及帅丰酒店厨房设备配置清单

序号

设备名称

技术参数

单位

数量

单价

金额

备注

实物图

主炒区

A01

广式灶间拼台

规格：300*800*1250，材料：优质不锈钢板，台面≥1.2mm,台面内衬18mm防水机制板并用1.2mm厚不锈钢板折成加强筋加固,后板,侧板,层板1.2mm,脚为不锈钢管，配可调节子弹脚。

台

1

850

850

和效大酒店

A02*

广式双炒双尾节能燃气炉

规格：2000*1000*1250，台面1.5mm不锈钢板，台面尾板≥1.2mm，炉芯采用纯铜锻压精铸，侧出气，具有防水，防堵塞，抗氧化生锈的功能，减少维修费用；恒压预混燃烧技术：对燃烧室进行了技术革新，使里面的燃气和空气在未燃烧前按科学比例精准混合，恒压混 合后的气体输出稳定，分别在数百个独立式出火孔中均匀喷出，使火焰燃烧更充分，燃烧速度更稳定，火焰温度更高；●电子点火,熄火保护,红外感应装置，一键式点火，厨师操作方便安全，●综合热能利用提升45%，解决了传统炉头回火、火种不稳定等问题， ●多孔独立式侧出火设计，火力猛、受热面积大，具有防水、防堵塞等诸多优势， ●聚能盘加聚能面板纠正偏火、燃烧不充分等问题，并使火焰达到二次充分燃烧，提高热能利用率，热负荷:32KW×2，炉膛内口(毫米):?350， ?4寸外置火种预混式炉头，超节能风机电压/风机功率:220V/0.08KW ，一键式启动，金属开关(LED背光)， LED显示器，显示火力、工作时间、工作状态，燃气双稳压装置，风气联动，防误操作功能，进气口:1 1/2，进水口:1/2，排水口:1 1/4，运作噪音: 压锅＜65dB/无锅＜70dB， 一氧化碳排放量:〈0.01%，燃气：液化气 / 天然气，额定压力:液化石油气2800pa / 天然气2000pa，耗气量：石油气2.8kg/h×2,天然气3.4m?/h×2。

台

2

17800

35600

和效大酒店

A03

广式四眼煲仔炉

规格：800*800*800，材料：优质不锈钢板；台面≥1.2mm，前面及左右侧板为1.0mm，广式炉头，全自动点火装置，脉冲电子点火控制，带熄火安全保护装置，ф48不锈钢圆管连可调脚，广式文华炉头。

台

1

1800

1800

和效大酒店

A04

灶间异形拼台

规格：1100*780*800，用料：优质不锈钢材质；板材：台面≥1.2mm，台面下垫衬为不锈钢槽加固，下层 板厚≥1.0mm，支架、通脚￠38*1.2㎜不锈钢，可调子弹脚不锈钢￠38，支架横 通￠25*1.0㎜。

台

1

1200

1200

和效大酒店

A05

广式燃气三门海鲜蒸柜

规格：800*800*1780，材料：优质不锈钢板；台面≥1.2mm不锈钢板，台面围板1.0mm，前面及左右侧板为1.0mm厚不锈钢，背板为1.0mm，炉膛采用A3钢板，ф48不锈钢圆管连可调脚，广式炉头，风气联动，勾风长明火、水管均采用不锈钢连接管，550W风机，全自动点火装置，脉冲电子点火控制，带熄火安全保护装置。配置自动进水水箱。功率:0.55KW/220V。

台

1

11800

11800

和效大酒店

A06

广式单眼矮仔炉

规格：700*700*550，材料：采用优质不锈钢板，侧板及背板采用1.0mm不锈钢，台面采用1.2mm厚不锈钢板，前面板为1.0mm不锈钢板，配置优质品牌节能燃烧器，优质品牌火种制，优质摇摆水龙头，不锈钢重力调整脚。

台

1

2550

2550

和效大酒店

A07

调料车连料缸

规格：700*480*800，用料：采用优质不锈钢材质；板材：台面≥1.2mm，台面下垫衬为不锈钢槽加固，下层 板厚≥1.0mm，支架、通脚￠38*1.2㎜不锈钢，可调子弹脚不锈钢￠38，支架横 通￠25*1.0㎜。

台

2

1200

2400

和效大酒店

A08

广式双通工作柜

规格：1800*800*800，材料：采用优质不锈钢板，台面≥1.2mm,台面内衬18mm防水机制板并用1.0mm厚不锈钢板折成加强筋加固,后板,侧板,层板1.0mm,脚为不锈钢管。

台

2

3800

7600

和效大酒店

小计

63800

切配区

B01

工程款平冷工作台

规格：1800*800*800，材质：内外全采用优质不锈钢板材制作，直冷式制冷，不锈钢板材厚度≥1.2mm；温度：冷藏-5度至+10度。全不锈钢板外壳及内胆，超强抗腐蚀，经久耐用，易清洁不变形，环保型高压发泡，内置全紫铜管。微电子中央处理器，精确控温， 误差更小，操作更简便，液晶数字清晰显示温度。适应43℃的环境温度条件。使用环保型R134A/R404A制冷剂，符合国际行业发展趋势。可调节重力脚，可根据地面适当的调节高度使箱体及台面平衡。优质不锈钢板，门体自动复位，防霉抑菌技术、可调子弹脚，智能温控。功率:0.3KW/220V。

台

2

3200

6400

和效大酒店

B02

座台层置架

规格：1800*300*600，材料：采用优质不锈钢材质；板材：台面≥1.2mm，台面下垫衬为不锈钢槽加固，下层板厚≥1.0mm，支架、通脚￠38*1.2㎜不锈钢，支架横通￠25*1.0㎜。

台

2

950

1900

和效大酒店

B03

工程款四门双温高身雪柜

规格：1220*720*1920，用料：采用优质不锈钢材质，柜门配有不锈钢门铰、门锁及磁力胶边，雪柜内冷凝铜管Ф16mm，保温材料聚胺脂发泡，注塑一次成型，保温性能好，制冷快速，配置微电脑数字显示温控系统，液晶数字清晰显示温度，精确控温，浸塑层架高度可自由调校及整体拉出，温度：恒温控制保温-15～-10℃，-5℃～10℃，容量：0.9m?，功率:0.6KW/220V。

台

2

5600

11200

和效大酒店

小计

19500

面点间

C01

广式单炒单尾节能燃气炉

规格：1200*1000*1250，台面1.5mm不锈钢板，台面尾板≥1.2mm，炉芯采用纯铜锻压精铸，侧出气，具有防水，防堵塞，抗氧化生锈的功能，减少维修费用；恒压预混燃烧技术：对燃烧室进行了技术革新，使里面的燃气和空气在未燃烧前按科学比例精准混合，恒压混 合后的气体输出稳定，分别在数百个独立式出火孔中均匀喷出，使火焰燃烧更充分，燃烧速度更稳定，火焰温度更高；●电子点火,熄火保护,红外感应装置，一键式点火，厨师操作方便安全，●综合热能利用提升45%，解决了传统炉头回火、火种不稳定等问题， ●多孔独立式侧出火设计，火力猛、受热面积大，具有防水、防堵塞等诸多优势， ●聚能盘加聚能面板纠正偏火、燃烧不充分等问题，并使火焰达到二次充分燃烧，提高热能利用率，热负荷:32KW×2，炉膛内口(毫米):?350， ?4寸外置火种预混式炉头，超节能风机电压/风机功率:220V/0.08KW ，一键式启动，金属开关(LED背光)， LED显示器，显示火力、工作时间、工作状态，燃气双稳压装置，风气联动，防误操作功能，进气口:1 1/2，进水口:1/2，排水口:1 1/4，运作噪音: 压锅＜65dB/无锅＜70dB， 一氧化碳排放量:〈0.01%，燃气：液化气 / 天然气，额定压力:液化石油气2800pa / 天然气2000pa，耗气量：石油气2.8kg/h×2,天然气3.4m?/h×2。

台

1

8800

8800

和效大酒店

C02

电饼铛

规格：45#，自动恒温0°--300°之间，用料：优质不锈钢板材，铁质铛面，数码微电脑上、下档温度独立控制，精准度高，工作能力：45KG 饼/H ，功率：5KW/220V。

台

1

1650

1650

和效大酒店

C03

广式燃气蒸饭车

规格：二十四盘，主体： ≥1.0mm厚不锈钢板整体发泡成型，采用耐高温无毒Q型胶条封闭蒸柜门，自动加水，避免干烧，配置优质国标火排，优质不锈钢加热箱体，节能50%以上，功率：0.6KW/220V。

台

1

6800

6800

和效大酒店

C04*

二层四盘烤箱下置十分层发酵箱组合箱

规格：1220*815*1820，二层四盘烤箱下置十分层发酵箱，采用远红外电热管加热，炉温可在50℃-300℃范围内任意调节，分层温度单独控制，配可视室内照明观察防爆灯，带过热保护装置，在超温时断开电源，安全可靠，拉簧式带可视钢化玻璃半自动炉门，炉内操作随时监控，开启灵活、封闭严密、经久耐用，功率：16.8KW/380V。

台

1

8800

8800

和效大酒店

C05

打蛋机

型号：B20，拌馅、打蛋液、拌面于一体，国家知名品牌。 电机：选用国际知名品牌电机,结构：可升降结构，搬运便利，传动部件：选用优质球墨铸铁QT特制，功率：1.1kw/220V。

台

1

3300

3300

和效大酒店

C06

工程款四门双温高身雪柜

规格：1220*720*1920，用料：采用优质不锈钢材质，柜门配有不锈钢门铰、门锁及磁力胶边，雪柜内冷凝铜管Ф16mm，保温材料聚胺脂发泡，注塑一次成型，保温性能好，制冷快速，配置微电脑数字显示温控系统，液晶数字清晰显示温度，精确控温，浸塑层架高度可自由调校及整体拉出，温度：恒温控制保温-15～-10℃，-5℃～10℃，容量：0.9m?，功率:0.6KW/220V。

台

1

5600

5600

和效大酒店

C07

广式糖粉车

用料：1.2mm厚优质不锈钢板，单柄，配两个万向轮，两个定向消音轮，车身1.2mm不锈钢板，盖为1.0mm厚不锈钢板，500*500*500.

台

2

850

1700

和效大酒店

C08

广式木面工作台

规格：1500*700*800，用料：面板为50mm厚优质柳木，支架采用Φ50不锈钢管壁厚1.2mm，配可调式调节腿，下层采用优质不锈钢磨砂板，底夹15mm高密度板；腿管采用1.2mmφ38不锈钢管；横档采用1.2mmφ38*25不锈钢方管；调节脚采用全金属外包不锈钢子弹脚；加强筋采用1.0mm不锈钢制作。

台

1

1450

1450

和效大酒店

C09

压面机

规格：40#，可选择3-5MM宽面条加工，智能无链条面辊调节， 全钢制，内置式铜芯电机，电量：1.5KW/380V。

台

1

3200

3200

和效大酒店

C10

和面机

规格：25#，可倾式储面桶，和面量：25KG/次，全钢制，铜芯电机，国标电器，倒顺旋转，可倾斗出面装置，电量：1.5KW/380V。

台

1

3600

3600

和效大酒店

C11

广式灶间拼台

规格：880*800*1250，材料：优质不锈钢板，台面≥1.2mm,台面内衬18mm防水机制板并用1.2mm厚不锈钢板折成加强筋加固,后板,侧板,层板1.2mm,脚为不锈钢管，配可调节子弹脚。

台

1

1150

1150

和效大酒店

C12

台下式调料车连料缸

规格：650*500*300，用料：采用优质不锈钢材质；板材：台面≥1.2mm，台面下垫衬为不锈钢槽加固，下层 板厚1.0mm，支架、通脚￠38*1.2㎜不锈钢，可调子弹脚不锈钢￠38，支架横 通￠25*1.0㎜。

台

1

850

850

和效大酒店

小计

46900

蔬菜粗加工

D01

广式摘菜工作台

规格：1200*600*800，材料：采用优质不锈钢材质；板材：台面≥1.2mm，台面下垫衬为不锈钢槽加固，下层板厚1.0mm，支架、通脚￠38*1.2㎜不锈钢，可调子弹脚不锈钢￠38，支架横通￠25*1.0㎜。

台

1

1400

1400

和效大酒店

D02

平台式电子秤

规格：100KG，国标衡器。

台

1

850

850

和效大酒店

小计

2250

洗消间

E01

广式收污工作台

规格：1550*700*800，材料：采用优质不锈钢材质；板材：台面≥1.2mm，台面下垫衬为不锈钢槽加固，下层板厚1.0mm，支架、通脚￠38*1.2㎜不锈钢，可调子弹脚不锈钢￠38，支架横通￠25*1.0㎜。

台

1

1600

1600

和效大酒店

E02

广式双星盆台连冷热水龙头

规格：1200*700*800，采用优质不锈钢材质：台面采用厚≥1.2mm不锈钢拉丝板，星盆采用 1.0mm不锈钢拉丝板，槽深280mm，所有星盆配置冷水、热水，下安装金属排水管直径50；配备杂物过滤和清除装置，所有星盆下面有消噪音衬垫，星盆台脚采用直径38mm厚1.5mm不锈钢圆管，配可调性调整脚；星盆配备防臭下水器连隔渣筐，下水器采用不锈钢材料或金属材料，进水管使用铜管或其他优质金属材料， 配优质冷热混合水龙头。

台

2

1600

3200

和效大酒店

E03

全钢双门热风循环消毒柜

规格：1300×680×1930，大容量、封闭式全不锈钢箱体设计，坚固耐用高雅大方，易于清洁；智能按键式控制；左右室可独立控制；热风循环式，臭氧紫外线消毒功能及消毒烘干装置；特设125度自动断电装置，功率：4.4kw/220v。

台

2

6300

12600

和效大酒店

E04

广式保洁碗柜

规格：1200×500×1800，材质：采用高强度不锈钢板材制作，板材厚度≥1.2mm；支撑腿选用高强度不锈钢无缝钢管，厚度1.2mm,直径为50mm,单层承重60-100Kg；配有可调节高度的不锈钢子弹脚。

台

1

3300

3300

和效大酒店

小计

20700

凉菜间

F01

广式传菜工作台

规格：700*700*800，材料：采用优质不锈钢材质；板材：台面≥1.2mm，台面下垫衬为不锈钢槽加固，下层板厚1.0mm，支架、通脚￠38*1.2㎜不锈钢，可调子弹脚不锈钢￠38，支架横通￠25*1.0㎜。

台

1

850

850

和效大酒店

F02

工程款平冷工作台

规格：1800*800*800，材质：内外全采用优质不锈钢板材制作，直冷式制冷，不锈钢板材厚度≥1.2mm；温度：冷藏-5度至+10度。全不锈钢板外壳及内胆，超强抗腐蚀，经久耐用，易清洁不变形，环保型高压发泡，内置全紫铜管。微电子中央处理器，精确控温， 误差更小，操作更简便，液晶数字清晰显示温度。适应43℃的环境温度条件。使用环保型R134A/R404A制冷剂，符合国际行业发展趋势。可调节重力脚，可根据地面适当的调节高度使箱体及台面平衡。优质不锈钢板，门体自动复位，防霉抑菌技术、可调子弹脚，智能温控。功率:0.3KW/220V。

台

附件（3）

【和效电建公司和效大酒店及帅丰酒店厨房设备购置竞价采购】招标公告合同附件.swf 和效电建公司和效大酒店及帅丰酒店厨房设备购置竞价采购公告蒙电版.pdf 采购公告后附表.docx

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