校务公开资料

第20210014号

三明学院根据项目投资特性以及项目建设管理的要求，由招标领导小组会议决定，对三明教工食堂进行公开遴选服务团队。为保证遴选工作的顺利进行，特制定本方案。

一、项目主要内容及要求

1.项目名称：三明学院教工食堂经营管理

2.项目地点：三明学院北校区

3.服务范围：早中晚大众餐、面点、风味小吃、饮料、水果

4.合作期：两年，试用期半年如不合格无条件退出，合同采用一年一签，若教师满意度达到80%以上，可按此合同续签1年；每半年进行一次满意度测评，一次未达到80%给予书面警告，第二次未达到80%合同自然终止。

5、本项目不以盈利为目的，旨在为教工提供优质服务。教工餐厅实行保本经营，服务单位须将毛利率控制在营业额20%（±1%）。

6.我方免费向食堂供水、供电、场地、设备（设备以实际踏勘为准，如需添置由服务单位承担）。服务单位应确保节约用水、用电，以及设备的维护。

7.我方有权要求服务单位对大宗物资如米、油、肉、冻品进行定点采购（参照政府食堂）。若被发现或举报私自采购三无产品，经核实确定，甲方有权解除合同，没收保证金。

二、参与遴选服务团队资格要求

1、资质要求：①具有独立法人资格，②具有营业执照③具有良好的财务状况及商业信誉，并在人员、资金等方面具有承担本项目实施的能力。

2、业绩要求：具有较强的与项目所在地地方沟通协调能力，近三年内至少有一个学校、政府项目业绩。

3、项目责任的要求：①具有相关管理经验②担任项目负责人的项目曾导致承包人有不良记录，并在公示期内，不得承担本项目的项目负责人，③项目负责人必须常驻现场，每月不少于26天并且在本单位缴纳一年以上医社保。（提供相关材料及承诺函需加盖公章）

4、参与公司应出示：①营业执照原件②资质证书③卫生许可证④法人代表人有效身份证件及其委托代理人有效身份证件和授权委托书⑤项目负责人有效身份证件，业绩证明材料。

5、以上资格要求均需要提供原件或加盖单位公章复印件。

三、遴选时间、地点

2021年01月28日 上午9.00 行政楼八楼小会议室

四、报名截止时间：

2021年01月28日上午9.00

踏勘现场：参与服务单位需进行踏勘的请在报名截止时间之前自行与三明学院膳食科联系，踏勘现场事宜。

联系人：廖少卿 联系电话：18005985987

六、确定合作单位方式：

1、参与服务单位指派项目负责人参加遴选现场，阐述对该项目的经营理念及管理目标等标准。阐述方式：PPT演示、阐述时间：30分钟

以上阐述内容有涉及到支撑材料需提供原件或加盖公章复印件。

2、三明学院组织相关人员及专家成立评审小组在所有参与服务团队阐述完毕后进行评审，并现场宣布确定单位。

七、履约保证金

被确定合作单位需现场缴纳一万元履约保证金，合同签订后转为保证金于服务期限到达后无服务及设备损坏问题后30个工作日内无息退还。

八、合同签订时间及服务开始时间

合同供应商应在遴选结果公示后7日内与三明学院签订合同。并于2021年2月24日前进驻服务。

三明学院

2021年1月22日