招标详情
各潜在投标人:
涡阳县涡河文旅餐饮项目后厨设备安装采购项目(项目编号:2021LXCZ008)的通知答疑如下:
1、现将本项目第二章采购内容及要求修改为“
涡阳县政府食堂厨房设备报价清单 | ||||||
NO | 产品名称 | 规格 | 参数 | 数量 | 单位 | 备注 |
售卖间 | ||||||
A01 | 双层工作台 | 1500*700*800 | —采用优质304不锈钢1.2mm制造,台面加强处理,下衬高密度板,通脚采用51mm*1.2mm不锈钢管,配不锈钢可调子弹脚。 | 1 | 台 |
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A02 | ★热风循环消毒柜 | 1310*670*1980 | —采用优质不锈钢制造,热风循环覆盖全面; —美观坚固,消毒彻底,节能环保,微电脑控制,消毒时间自由设定; —温度范围0—120度; 所投产品具有针对大肠杆菌杀灭对数值>3.0的符合《消毒技术规范》和GB17988-2008《食具消毒柜安全和卫生要求》的检测报告(须提供原件的复印件或扫描件加盖公章装订至投标文件中); | 2 | 台 |
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A03 | 保温饭汤桶车 | 600*600*800 | —采用优质304不锈钢1.2mm制造,电热管加热,配4个静音万向轮。 | 2 | 台 |
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A04 | 全自动多层留样柜 | 单门 | —采用高级风冷式机组,内置蒸发器盘管,不易泄露,使用寿命长; —采用绿色环保环戊烷发泡济,整体发泡一次成型;配置高档品牌压缩机,自动回归门; —温度-5℃~+10℃ 功率:250W/220V; | 1 | 台 |
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A05 | ★电五格保温台 | JC-5G | —采用304优质不锈钢1.2mm厚制作,内置专用加热发热管,电压220V,功率4KW; —配置智能数字温控,能设计温度,自动调节水位,防止干烧; —安装交流接触器,防止电器元件烧毁; —通脚采用51*1.2mm不锈钢管,配304不锈钢加厚份数盘及可调子弹脚; 所投产品具有食品接触产品安全认证。(须提供原件的复印件或扫描件加盖公章装订至投标文件中); | 4 | 台 |
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A06 | 紫外线杀菌灯 | / | —适用范围:室内 | 2 | 台 |
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A07 | 灭蝇灯 | 30W | —适用范围:室内 | 1 | 台 |
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A08 | ★单通工作台 | JC-1800DT | —采用优质304不锈钢1.2mm制作,台面加强处理,内隔加厚层板,单向移门,四面密封; —通脚采用51mm*1.2mm不锈钢管,配不锈钢可调子弹脚。 所投产品具有食品接触产品安全认证(须提供原件的复印件或扫描件加盖公章装订至投标文件中)。 | 1 | 台 |
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A09 | 洗地龙头 | 15米 | —采用长液压管,配一把水枪,安装距离地面1.3-1.6米; —管道自动伸缩,冲洗力度强,能够全方位清除卫生死角。 | 1 | 台 |
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A10 | 单星水池 | 700*800*950 | —采用优质304不锈钢1.2mm制作,台面下不锈钢加强筋,圆角模压成型; —立柱为38mm*1.0mm不锈钢管,配落水器及不锈钢可调子弹脚; | 1 | 台 |
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A11 | 平冷工作台 | 1500*800*800 | —柜体全部采用优质加厚不锈钢正材制作,高级风冷式机组,坚固耐用。内置蒸发器盘管,不易泄露,使用寿命长; —采用绿色环保环戊烷发泡济,整体发泡一次成型;配置高档品牌压缩机,自动回归门; —内箱底板采用圆弧拉伸,配合围板大圆弧设计,美观更易清洁; —配电子温控,温度-5℃~+10℃ | 1 | 台 |
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A12 | 柜式煮面炉 | 12头 | —采用优质304不锈钢1.2mm制造,电磁加热。 | 1 | 台 |
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A13 | 柜式扒炉 | 750*700*800 | —采用优质304不锈钢1.2mm制造,电磁加热。 | 1 | 台 |
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洗碗间 | ||||||
B01 | 灭蝇灯 | 30W | —适用范围:室内 | 2 | 台 |
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B02 | 双层工作台 | 1500*700*800 | —采用优质304不锈钢1.2mm制造,台面加强处理,下衬高密度板,通脚采用51mm*1.2mm不锈钢管,配不锈钢可调子弹脚。 | 3 | 台 |
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B03 | 收残柜 | 定制 | —采用优质304不锈钢1.2mm制造,台面1.0mm,台面下加不锈钢加强筋,圆角模压成型; —立柱为φ38*1.0mm不锈钢管。下层配收残推车。 | 1 | 台 | 图略 |
B04 | 单星大盆台 | 1000*700*950 | —采用优质304不锈钢1.2mm制作,台面下不锈钢加强筋,圆角模压成型; —立柱为38mm*1.0mm不锈钢管,配落水器及不锈钢可调子弹脚; —池斗深为300mm。 | 1 | 台 |
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B05 | 三星盆台 | 1800*700*950 | —采用优质304不锈钢1.2mm制作,台面下不锈钢加强筋,圆角模压成型; —立柱为38mm*1.0mm不锈钢管,配落水器及不锈钢可调子弹脚; | 1 | 台 |
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B06 | ★长龙式洗碗机 | SDS-800A2 | —采用模块化设计,可根据顾客需求自由定制;设有滑盖式提拉挡板,向上提起即可清洗内部,清洗简单;输送带采用食品级加强尼龙双嘴鹰齿,稳定安全。 | 1 | 台 |
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B07 | 燃气节能直供 热水机 | J-RSCY50 | —采用智能大显示屏显示,一键式启动,无需水泵; —热效率高达95%;最大容积180L,能够满足洗碗机分段恒温供水需求; —适用液化气、天燃气,外形尺寸:570*470*900; |
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B08 | 热水器 | 80升 | —电压220V/2000W; | 1 | 台 |
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加工间 | ||||||
C01 | 步进式开水器 | 12KW | —采用优质304不锈钢板制作,整体发泡,全自动缺水断电保护装置,生熟水自动分离环保节能高效; —过滤系统采用五级反渗透过滤,净水流量≥40L/H,电功率380v/12kw; | 3 | 台 |
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C02 | 灭蝇灯 | 30W | 适用范围:室内 | 4 | 台 |
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C03 | 单星大盆台 | 1000*700*950 | —采用优质304不锈钢1.2mm制作,台面下不锈钢加强筋,圆角模压成型; —立柱为38mm*1.0mm不锈钢管,配落水器及不锈钢可调子弹脚; —池斗深为300mm。 | 3 | 台 |
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C04 | 双层工作台 | 1200*700*800 | —采用优质304不锈钢1.2mm制造,台面加强处理,下衬高密度板,通脚采用51mm*1.2mm不锈钢管,配不锈钢可调子弹脚。 | 2 | 台 |
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C05 | 豪华绞切两用机 | JQRSS | —采用304不锈钢制作,悬臂力刀轴,方便拆装刀组及清洗; —外置式切肉片刀组,置换和清洗方便;大容量肉盘,易于清洗;为确保安全,保护罩门关闭才能启动电机,打开保护罩门,电机即时停止运转; —外置式绞肉套,便于拆下清洗;切肉片生产能力每小时达100斤。 | 1 | 台 |
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C06 | 三星盆台 | 1800*800*950 | —采用优质304不锈钢1.2mm制作,台面下不锈钢加强筋,圆角模压成型; —立柱为38mm*1.0mm不锈钢管,配落水器及不锈钢可调子弹脚; | 3 | 台 |
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C07 | ★四门冰箱
| 1220×760×1940 | —采用304不锈钢板材,
| 2 | 台 |
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C08 | 四层平板货架 | 1200*500*1600 | —采用优质304不锈钢制造,层板加厚,配圆柱φ38*1.0mm不锈钢管,配不锈钢可调子弹脚 | 1 | 台 |
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C09 | 洗地龙头 | 15米 | —采用长液压管,配一把水枪,安装距离地面1.3-1.6米; —管道自动伸缩,冲洗力度强,能够全方位清除卫生死角。 | 1 | 台 |
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C10 | 双层工作台 | 1800*700*800 | —采用优质304不锈钢制造,台面加强处理,下衬高密度板,通脚采用51mm*1.2mm不锈钢管,配不锈钢可调子弹脚。 | 2 | 台 |
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仓库 | ||||||
D01 | 四层平板货架 | 1200*500*1600 | —采用优质304不锈钢制造,层板加厚,配圆柱φ38*1.0mm不锈钢管,配不锈钢可调子弹脚。 | 14 | 台 |
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D02 | 平板车 | 500*700*750 | —厂制品,采用优质304不锈钢制造,层板厚度1.5mm,配4个加重型万向轮 | 3 | 台 |
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D03 | 灭蝇灯 | 380*100*300 | —适用范围:室内 | 1 | 台 |
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D04 | ★地架 | JC-1200DJ | —采用优质不锈钢方管制造,配橡胶脚套。 所投产品具有食品接触产品安全认证(须提供原件的复印件或扫描件加盖公章装订至投标文件中); | 3 | 台 |
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D05 | 双温冷库 | 5450*2100*2600 | —采用聚氨脂阻燃型冷库专用板,密度不低于40㎏,不锈钢不低于0.5mm ,阻燃型; —冷库门采用304不锈钢制作而成,经久耐用户; —定制数显液晶控制,铜芯线电线缆,温度为0至-18℃; | 1 | 套 |
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主厨间 | ||||||
E01 | 炉拼台 | 400*1200*1250 | —采用优质304不锈钢板制作,台面加强处理,台面下不锈钢加强筋,立柱为38*1.0mm不锈钢管,配不锈钢调节脚 | 2 | 台 |
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E02 | ★燃气大锅灶 | 80型 | —采用1.5优质不锈钢板制作,配不锈钢摇摆龙头,拦渣板; —灶面板、侧板、背板、前面板采用优质不锈钢,底架40*40*3.5mm角钢及2mm钢板制作,两层防锈处理;开关线路均做防水处理,操作简单,维修率低,可自行拆除所有配件维修,使用寿命长; —炉头采用国家专利型不锈钢节能炉头,带熄火保护,一键式启动,节能效率比国际炉头节能35%以上。 投标人所投产品须具有市级及以上检验报告,检验项目符合标准GB35848-2018《商用燃气燃烧器具》和GB-30531-2014《商用燃气灶具能效限定值及能效等级》的要求。(提供生产厂家检验报告原件的复印件或扫描件加盖公章装订至投标文件中); | 2 | 台 |
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E03 | ★双头双尾 燃气炒灶 | 2000*1000*1150 | —采用1.5优质不锈钢板制作,配不锈钢摇摆龙头,拦渣板; —灶面板、侧板、背板、前面板采用优质不锈钢,底架40*40*3.5mm角钢及2mm钢板制作,两层防锈处理;开关线路均做防水处理,操作简单,维修率低,可自行拆除所有配件维修,使用寿命长; —炉头采用国家专利型不锈钢节能炉头,带熄火保护,一键式启动,自动感应,节能效率比国际炉头节能35%以上。火焰为蓝色,火焰中的一氧化碳比国家标准低5%。 投标人所投产品须具有市级以上检验报告,检验项目符合标准GB35848-2018《商用燃气燃烧器具》和GB-30531-2014《商用燃气灶具能效限定值及能效等级》的要求。(提供生产厂家检验报告的复印件或扫描件加盖公章装订至投标文件中); | 1 | 台 |
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E04 | 三门海鲜蒸柜 | 900*910*1850 | —采用1.5优质不锈钢板制作,两层防锈处理,开关线路均做防水处理,操作简单,维修率低; —内置自带蒸汽机,节能,噪音小,上热快; —可清理水垢,水位可观测,一键式启动,带熄火保护,带故障显示; | 1 | 台 |
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E05 | 炉拼台 | 400*1000*1250 | —采用优质不锈钢板制作,台面加强处理,台面下不锈钢加强筋,立柱为38*1.0mm不锈钢管,配不锈钢调节脚 | 1 | 台 |
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E05 | 燃气六头煲仔 | 1200*800*800 | —采用1.5优质不锈钢板制作,开关线路均做防水处理,操作简单,维修率低,可自行拆除所有配件维修,使用寿命长; —炉头采用国家专利型节而猛不锈钢节能炉头,节能效率比国际炉头节能35%以上。火焰为蓝色,火焰中的一氧化碳比国家标准低5%。 | 1 | 台 |
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E06 | 灭蝇灯 | 380*100*300 | —适用范围:室内 | 2 | 台 |
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E07 | 双层工作台 | 1800*800*800 | —采用优质304不锈钢制造,台面加强处理,下衬高密度板,通脚采用51mm*1.2mm不锈钢管,配不锈钢可调子弹脚。 | 7 | 台 |
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E08 | ★单通工作柜 | 1800*800*800 | —采用优质304不锈钢板制作,台面加强处理,内隔加厚层板,单向移门,四面密封; —通脚采用51mm*1.2mm不锈钢管,配不锈钢可调子弹脚。 所投产品具有食品接触产品安全认证(须提供所投产品认证原件的复印件或扫描件加盖公章装订至投标文件中)。 | 1 | 台 |
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E09 | 双层工作台 | 1500*700*800 | —采用优质不锈钢制造,台面加强处理,下衬高密度板,通脚采用51mm*1.2mm不锈钢管,配不锈钢可调子弹脚。 | 1 | 台 |
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E10 | 双头燃气 矮汤炉 | 1500*700*950 | —采用1.5优质不锈钢板制作,带后背与灶具尺寸整体匹配; —炉头采用国家节能炉头,带熄火保护,一键式启动,火焰为蓝色,火焰中的一氧化碳比国家标准低5%。 | 1 | 台 |
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E11 | 双门燃气蒸饭车 (精工款) | MC-JR24 | —采用优质不锈钢1.2mm制作,双层保温,下配万向脚轮刹车掣; —表面采用无指纹技术,内部整体发泡,速度快、效率高; —天燃气,一次成型内胆,电子打火,带熄火保护,含24个304不锈钢蒸饭盘; | 2 | 台 |
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E12 | 饼盘车 | 16盘 | —采用优质不锈钢制作,16层,内隔加厚层壁,配4只万向轮。 | 1 | 台 |
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E13 | ★四门冰箱
| 1220×760×1940 | —采用304不锈钢板材, | 2 | 台 |
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E14 | 单星大盆台 | 1000*700*950 | —采用优质不锈钢制作,台面下不锈钢加强筋,圆角模压成型; —立柱为38mm*1.0mm不锈钢管,配落水器及不锈钢可调子弹脚; —池斗深为300mm。 | 1 | 台 |
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E15 | 洗手池 | 500*500*950 | —采用优质304不锈钢制作,台面下不锈钢加强筋,圆角模压成型; —立柱为38mm*1.0mm不锈钢管,配落水器及不锈钢可调子弹脚; | 1 | 台 |
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E16 | 洗地龙头 | 15米 | —采用长液压管,配一把水枪,安装距离地面1.3-1.6米; —管道自动伸缩,冲洗力度强,能够全方位清除卫生死角。 | 1 | 台 |
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E17 | 智能豆浆机 | HY5000B-G50 | —采用优质304不锈钢制作,一键式启动自动搅伴煮熟,带数字显示,操作简单方便; —电压220V/5000W,配不锈钢底座; | 1 | 台 |
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面点间 | ||||||
F01 | 全自动压面机 | YMZD500 | —采用优质不锈钢制作,全自动操作,开机后即可自动输送、揉、压折叠;减少机器与人手接触的次数,不须人工投面,消除了安全隐患, 降低了工人的劳动强度和人本费用; —功率:3KW/380V | 1 | 台 |
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F02 | 和面机 | HWY50IV | —采用优质不锈钢制造,铜芯电机,脚踏式手动翻斗,替代手工操作,降低劳动强度; —电压380V/2.2KW,尺寸980*510*1010; | 1 | 台 |
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F03 | 发酵柜 | 单门 | —优质不锈钢制作,共分为16层,功率3kw,220v。 | 1 | 台 |
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F04 | 灭蝇灯 | 380*100*300 | 适用范围:室内 | 1 | 台 |
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F05 | 紫外线杀菌灯 | / | 适用范围:室内 | 1 | 台 |
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F06 | 电饼铛 | 45型 | —采用优质不锈钢制作,进口发热管,分上下温控独立控制,功率380V/5kw; | 2 | 台 |
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F07 | 单星盆台 | 800*800*950 | —采用优质304不锈钢1.2mm制作,台面下不锈钢加强筋,圆角模压成型; —立柱为38mm*1.0mm不锈钢管,配落水器及不锈钢可调子弹脚; —池斗深为500mm。 | 1 | 台 |
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F08 | 木案点心台 | 1800*800*800 | —采用优质304不锈钢1.2mm厚制作,台面配6cm无纹理黄松实木面板; —通脚采用51mm*1.2mm不锈钢管,配不锈钢可调子弹脚。 | 1 | 台 |
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F9 | 燃气烤箱 | 三层六盘 | —采用优质不锈钢制作,配透明检视窗和不锈钢拉门把手;—优质红外线发热管,高密分布,炉内照明灯,使食品底、面火色更均匀; —电脑控制温度,带数字显示,可随意调节; | 1 | 台 |
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F10 | 饼盘车 | 16盘 | —采用优质304不锈钢制作,16层,内隔加厚层壁,配4只万向轮。 | 1 | 台 |
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F11 | 豪华油炸炉 | 1100*600*800 | —采用优质304不锈钢制作,一键启动,温度可调节;采用油水分离式原理,升温快、口感好。 | 1 | 台 |
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大厅 | ||||||
G1 | 单孔收污柜 | 1200*700*800 | —采用优质304不锈钢1.2mm厚制作,台面加强筋处理,内隔加厚高密度板,三面封板,通脚采用51mm*1.2mm不锈钢管,配不锈钢可调子弹脚。 | 2 | 台 |
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G2 | 单层工作台 | 1000*700*800 | —采用优质304不锈钢制造,台面加强处理,下衬高密度板,通脚采用51mm*1.2mm不锈钢管,配不锈钢可调子弹脚。 | 2 | 台 |
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G3 | 收碗车 | 双层 | —厂制品,采用优质304不锈钢制造,层板厚度1.2mm,配4个加厚型万向轮 | 2 | 台 |
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G4 | 送餐车 | 三层 | —厂制品,采用优质304不锈钢制造,层板厚度1.2mm,配4个加厚型万向轮 | 2 | 台 |
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G5 | 双层工作台 | 1500*700*800 | —采用优质不锈钢制造,台面加强处理,下衬高密度板,通脚采用51mm*1.2mm不锈钢管,配不锈钢可调子弹脚。 | 2 | 台 |
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G6 | 一卡通管理系统 | —含消费机、充值机系统; | 1 | 项 | 图略 | |
G7 | 售饭IC卡 | —每人一张; | 500 | 张 | 图略 | |
G8 | 读卡器 | 常规 | 1 | 台 | 图略 | |
G9 | 辅材及系统集成 | —包含线缆,辅材,施工,安装及调试; | 台 | 1 | 图略 | |
G10 | 网络硬盘 | —接入带宽400Mbps,转发带宽600Mbps;具备8盘位硬盘接入,能自动识别磁盘容量可以显示硬盘容量、磁盘组的容量,硬盘的健康状态,SMART信息 —具备智能检索,根据绊线、周界、人脸检测、车牌识别、人数统计信息检索录像文件; —具备IPC信息导入/导出、语音对讲和远程升级等集中管理功能; —具备移动侦测报警录像、端口报警录像、动测报警录像、动测或报警录像、视频遮挡、智能分析预录及延时录像; | 1 | 台 | 图略 | |
G11 | 防油高清红外 | 200万像素 | 1、1/3英寸200万像素CMOS传感器,4mm/6mm/8mm定焦镜头可选; | 台 | 8 | 图略 |
G12 | 监视器 | 55寸 | —显示尺寸:55″,背光类型:LED,物理分辨率:1920x1080; | 台 | 1 | 图略 |
G13 | 12V电源 | 12V | —12V2A,考虑到系统运行稳定可靠。要求摄像机电源和摄像机为同一品牌,且具备CCC认证证书,证书复印件及扫描加盖公章装订至投标文件中。 | 台 | 8 | 图略 |
G14 | 辅材及系统集成 | —国产国标(包含线缆,辅材,施工,安装及调试) | 台 | 1 | 图略 | |
排烟系统 | ||||||
H1 | ★机械式集烟罩餐饮业油烟净化一体设备 | 2400*1200*680 | —采用优质不锈钢制作,主材采用 1.0mm优质磨砂贴膜不锈钢板制作,油网采用蜂窝阻燃、容易清洗; | 3 | 组 |
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H2 | ★机械式集烟罩餐饮业油烟净化一体设备 | 2800*1200*680 | —采用优质不锈钢制作,主材采用 1.0mm优质磨砂贴膜不锈钢板制作,油网采用蜂窝阻燃、容易清洗; | 2 | 组 |
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H3 | ★机械式集烟罩餐饮业油烟净化一体设备 | 2300*1200*680 | —采用优质不锈钢制作,主材采用 1.0mm优质磨砂贴膜不锈钢板制作,油网采用蜂窝阻燃、容易清洗; | 4 | 组 |
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H4 | 一体式净化 玻璃烟罩 | 2000*1000*680 | —外框采用优质不锈钢制作,弧形立柱内嵌玻璃,外观大气上档次; | 1 | 组 | 图略 |
H5 | 不锈钢直管道 | 500*500 | —采用优质不锈钢制作,ACL压轧加强槽线; | 350 | 平方 |
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H6 | 不锈钢异形管道 | 500*500 | —采用优质不锈钢制作,ACL压轧加强槽线; | 165 | 平方 |
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H7 | 鲜风管 | 300*200 | —采用优质不锈钢制作,ACL压轧加强槽线; | 110 | 平方 |
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H8 | 启动保护器 | 国标 | —净化器配套使用,缺相保护; | 9 | 套 |
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H9 | 双层静音风柜 | 15KW | —流量35000风量,低噪音,双层静音; —电压380V,功率15KW; | 1 | 台 |
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H10 | ★低空油烟净化器 | 32000风量 | —流量32000风量/小时,低噪音、环保,净化效果好,净化率达95%以上; —出具国家CEP环保认证,(提供所投产品认证原件的复印件或扫描件加盖公章装订至投标文件中); 所投净化器电源具有过压、过流、短路、闪络、开路保护功能。 所投净化器电源在振动和耐冲击实验项目要求:电源频率10-55HZ,双振幅1.5mm,扫频次数10次,每一轴线振动时间45min,不应出现零部件松动和损坏。电源峰值加速度150m/s2,脉冲持续时间11ms,半正玄波,每一轴线冲击次数为3次,实验后不应出现零部件松动和损坏(提供检测单位出具的检测报告复印件或扫描件加盖公章装订至投标文件中)。 所投净化器电源可靠性实验项目要求:在60℃±2℃高温环境中,运行500h无故障(提供检测单位出具的检测报告复印件或扫描件加盖公章装订至投标文件中)。 | 2 | 台 |
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H11 | 静音鲜风柜 | 25000风量 | —环保静音型; | 1 | 台 | 图略 |
H12 | 风柜出入口软接 | 标配 | —采用耐高温防火帆布制作; | 2 | 套 | 图略 |
H13 | 风管辅助角铁 | 标配 | —1套2对,不锈钢法兰; | 40 | 套 | 图略 |
H14 | 风柜槽钢支架 | 标配 | —采用国标槽钢; | 3 | 组 | 图略 |
H15 | 阻尼弹簧减振器 | 标配 | —采用国标; | 3 | 套 | 图略 |
H16 | 不锈钢鲜风咀 | 标配 | —不锈钢制作; | 1 | 套 | 图略 |
H17 | 安装辅材 | 标配 | 电缆线、波纹管、丝杆、固定架、角铁、玻璃胶、密封胶、不锈钢套杆等 | 1 | 项 | 图略 |
H18 | 安装费 | / | 按图纸清单要求规范施工 | 1 | 项 | 图略 |
H19 | 税费 | / | 增值税专票 | 1 | 项 |
”
2、本项目原开标截止时间为“2021年2月4日9时30分”现将开标截止时间推迟至“2021年2月7日15时00分,逾期送达的响应文件,将予以拒收”。
由此给各潜在投标单位带来的不便,敬请谅解。
特此公告
此通知文件(共18页)作为招标文件不可分割的一部分,请各潜在投标人按此内容进行投标文件的编制。
安徽涡河文化旅游集团有限公司
2021年1月22日