一、概述

汊河中学食堂（以下简称食堂）于2018年八月建成并投入使用，主要承担学生及教工的中餐供应。只做午餐。

学校目前有学生约800人，教工75人，午餐在校就餐的师生人数约800人左右，教工就餐时间为11：10~12：10，学生就餐时间为11：20~12：10。新的学年，学校食堂将继续坚持品种多样的特点，充分发挥改造后的一流设施和环境，提高服务质量，为师生提供更加安全、卫生、营养、经济的食品。根据上级要求，结合学校实际，食堂从业人员通过招标由餐饮管理企业劳务派遣。

二、招标服务期限：

本次招标期限为2021年2月-2022年6月。

三、食堂招标确定餐饮单位劳务派遣程序、投标单位报名要求：

1.通过邗江区教育局网站向社会发布食堂征集餐饮企业劳务输出信息.

2.凡有意参加投标的单位从即日起即可携带上述要求的相关资料（原件）到学校总务处报名。

3.本项目不接受借用别人资质进行投标。

4.学校评审小组审查资料合格后，向投标单位详细介绍学校食堂运营情况，并参观学校食堂。

四、投标方基本要求

1.投标方必须是扬州市境内注册的独立法人。

2.投标方的注册资金不少于人民币50万元。

3.投标方专业从事餐饮行业三年以上。

4.投标方必须有服务学校食堂的经验，并提供每周食谱一份（中餐菜肴品种12-15个）。

5.参与投标的餐饮企业在充分调研的基础上，根据招标文件提出的相关要求于2021年1月28日向学校提交密封的标书，学校接受标书截止时间为该日下午17时（正本1份，副本1份）。

6.学校组织食堂招标工作组集体评标确定中标劳务输出方，中标结果上网公示5个工作日。

7.保证金：报名截止前向汊河中学食堂缴纳3000元投标保证金，保证金进账单在递交标书时一并递交。中标者签订合同时需缴纳履约保证金1万元整。

8.投标单位在以往的经营管理过程中，无任何食品卫生安全责任事故方面的不良记录。

四、招标方劳务需求条件

1.中标方输出的劳务人员包含在食堂工作的所有人员，其劳务人员数参照《汊河中学食堂规范管理工作意见（试行）》及学校食堂具体经营模式科学确定；其参与管理的食堂应符合食品卫生法和市级以上食品卫生安全许可的标准。

2.中标方负责与派遣的员工签订劳动合同，确立劳动关系；由中标方负责派遣员工的薪酬管理、社保办理、个税代扣代缴、劳动关系维护、员工有关证件代办及有关法律法规咨询等；

3.中标方负责处理派遣员工提出的劳动仲裁、诉讼等事宜；

4.中标方负责派遣员工的档案管理、党团组织关系管理以及专业技术人员的职称申报、评定等；

5.中标方输出的劳务人员必须持有健康证，人员的工作质量和业务水平必须满足食堂正常运转需要、确保学校师生的用餐需求；

6.中标方为学校配置的1名红案厨师需具备三级以上厨师资格证书；

7.中标劳务输出方负责食堂员工的业务管理，并参与食堂设备管理及食堂成本核算等；

8.学校成立食堂工作领导小组，并安排专人管理食堂财务、大宗食材的采购、成本核算、就餐价格的制定、餐饮质量监督、食品安全保障、设备添置采购、维修等。

五、投标方需要提交的文件

1.投标函。

2.投标方基本情况表。

3.资格证明文件：劳务输出投标方必须提供加盖公章的营业执照副本复印件；并提交证明其有资格进行供应和有能力履行合同的证明文件。

4.参加投标的人员还必须提供正式的《授权书》。

5.投标方对汊河中学食堂现状的分析和供餐运营管理方案。

6.投标方科学设计食堂日常工作流程，明确每日岗位工作时间、岗位人数及工作内容。

7.投标方派遣的食堂工作人员的岗位设置人数和各岗位工资待遇及工资总额的清单（含劳务派遣的月费用及年度总费用）。

8.投标方改善就餐环境或提高服务质量的有效手段和其他能展示投标方特色或特长的说明或案例。

9.投标方应对照要求提供厨师资格证书、业绩、信誉、荣誉等材料的复印件。

10.餐饮劳务输出公司应将采购文件装订成册，并提交正本1份，副本1份；所有文件不退还；按月计算劳务派遣服务费总价（寒暑假除外.劳务总费用在食堂总收入中的占比不得超过19.5%，不低于15%，报价方式为百分比，保留一位小数）。低价中标。

11.“信用中国”、中国政府采购网上无不良记录证明。

六、定标方式：

1.投标方若对本招标书任何内容有疑问，应及时与招标方联系释疑。

2.投标采取暗标的方式进行，投标方将企业资料复印件和附件1资料、附件2投标报价、联系人、联系电话写在投标书上，并盖上骑缝章后提交招标方。

3.为做到公平公正，招标方在收到投标方提供的密封投标文件后，由学校招标工作小组统一开启标书，审查招标文件的有效性、完整性(投标文件的密封不符合招标文件要求的视为无效投标)，对投标单位进行供应商评审。

中标者的确定：采用综合评标法。

学校招标工作小组在确定中标者时，将综合考虑投标方的资质条件、实力、信誉、业绩、报价，服务态度和质量以及与其他单位合作情况等。

七、结算方式：

1.按月结算，中标单位应开具正式发票，并由校方十个工作日内结算上月费用。

2.服务费支付方式以支票转账方式支付。

八、安全责任：

劳务派遣方在合同期内安排的人员，若在上班期间有财产损失、人员伤亡的，全部由劳务派遣方承担。

九、投标时间

招标方：扬州市邗江区汊河中学

学校地址：扬州市邗江区祥园路36号

单位名称：扬州市邗江区汊河中学食堂

开户行：农行扬州邗江工业园支行

账号： 10154801040011764

投标单位统一于2021年 1月28日14:30-17：00将投标书（原件现场查看）和保证金进账单送至学校总务处（未中标单位的投标保证金在开标公示后退还）。

联系人： 陈老师，电话：13773401169

十、公示要求

开标结束后，相关结果在教育局、学校网站上进行公示，公示时间为5个工作日，无异议后发放中标通知书，并在3日内签订相关协议。

扬州邗江区汊河中学食堂劳务派遣服务项目招标综合评分表