韶关市中等职业技术学校食堂及小卖部经营服务权采购项目公开招标公告（项目编号：CQ2021018）

韶关市中等职业技术学校食堂承包招标公告

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广东-韶关

食堂承包

教育单位

发布于 2021-01-25

招标详情

韶关市中等职业技术学校食堂及小卖部经营服务权采购项目公开招标公告（项目编号：CQ2021018）

发布时间：2021-01-25 15 : 37

项目概况

韶关市中等职业技术学校食堂及小卖部经营服务权采购项目的潜在投标人应在(韶关市浈江区十里亭镇良村坝厂新村(黄金村大桥侧)11号二楼)获取招标文件，并于2021年2月19日9点30分(北京时间)前递交投标文件。

一、项目基本情况

(一)项目编号：HXZB2011056FC

(二)项目名称：韶关市中等职业技术学校食堂及小卖部经营服务权采购项目

(三)预算金额：/

(四)最高限价(如有)：/

采购需求：

采购内容

数量

入围家数

承包期限

承包租赁费最低限价

食堂(二)承包及校内小商店运营服务

一项

1家

6年

(从签订合同之日起计算)

不少于421850元/年

4、其他：/

5、合同履行期限：6年(从签订合同之日起计算)。

6、本项目(是/否)接受联合体投标。否

二、申请人的资格要求：

1、投标人应具备《政府采购法》第二十二条规定的条件，需提供以下资料：

1. 具有独立承担民事责任能力的在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织。【投标时提供有效的营业执照复印件或其他组织证明文件。】

2. 具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度。【投标时提供2019年度财务报告(资产负债表、损益表)或基本开户行出具的资信证明；供应商为新成立的，提供成立至今的月或季度财务报告或报表复印件。】

3. 具有履行合同所必需的设备和专业技术能力。【投标时提供本招标文件的第六部分响应文件格式《资格声明函》。】

4. 有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录。【投标时提供响应文件提交截止时间前六个月内的任意1个月依法缴纳税收和社会保障资金的缴费凭证等相关材料；如依法免税或不需要缴纳社会保障资金的，提供相应证明材料。提交的材料均有相关部门盖章或电子印章。】

5. 参加采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录。【投标时提供第六部分响应文件格式《资格声明函》。】

6. 法律、行政法规规定的其他条件。【投标时提供第六部分响应文件格式《资格声明函》】

7. 供应商未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)“失信被执行人”、“重大税收违法案件当事人名单”、“政府采购严重违法失信名单”中任意一项或多项记录名单；同时，供应商不处于中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)“政府采购严重违法失信行为信息记录”中的禁止参加政府采购活动期间【以采购代理机构于响应文件提交截止时间当天在“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)和中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)查询结果为准，由采购代理机构打印查询结果提供资格审查，如相关记录信息已失效，供应商必须提供由该记录信息的执行或列入单位出具的相关证明材料。】

8. 供应商必须具备有效的《食品生产许可证》或《食品经营许可证》(提供有效的许可证复印件加盖公章)。

9. 本项目不接受联合体投标。

10、已报名并购买本项目招标文件。

三、获取招标文件

(一)时间：2021年1月26日至2021年2月1日(提供期限自本公告发布之日起不得少于5个工作日)，每天上午9：00至12:00，下午14:30至17:00(北京时间，法定节假日除外)

(二)地点：韶关市武江区西联镇韶关市公共资源交易中心1号楼1楼办事大厅；

(三)方式：现场报名

(四)售价：300元/套

四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点

(一)投标文件截止时间：2021年2月19日9点30分(北京时间)

(二)地点：韶关市武江区西联镇韶关市公共资源交易中心

五、公告期限

自本公告发布之日起5个工作日。

六、其他补充事宜

投标人以现场报名方式购买招标文件，并提交以下报名材料：

(1)报名登记表(格式从采购代理机构网站http://www.sghongxin.cn/下载)。

(2)法人营业执照或其他组织证明文件(复印件加盖公章)。

(3)法定代表人/负责人证明书原件(含法定代表人/负责人身份证正反面复印件)加盖公章。若法定代表人/负责人委托报名的，应同时出具法定代表人/负责人授权委托书原件(含被委托人身份证正反面复印件)加盖公章。(格式从采购代理机构网站http://www.sghongxin.cn/下载)。

注：报名并购买了招标文件的投标人不代表通过了资格性审查和符合性审查。

七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系1.采购人信息

名称：韶关市中等职业技术学校

地址：韶关市浈江区大学路133号

联系方式：0751-6915616

2.采购代理机构信息(如有)

名称：韶关市鸿鑫招标代理有限公司

地址：韶关市浈江区十里亭镇良村(黄金大桥侧)坝厂新村11号二楼

联系方式：0751-8887660

3.项目联系方式

项目联系人：黄小姐

电话：0751-8887660

八、公告发布媒体

韶关市公共资源交易平台(http://jyzx.sg.gov.cn/)；

韶关市鸿鑫招标代理有限公司网站(http://www.sghongxin.cn/)

发布人：韶关市鸿鑫招标代理有限公司

发布时间：2021年1月25日

附件：

招标项目资料.rar

鸿鑫韶关市中等职业技术学校食堂及小卖部经营服务权采购项目项目编号：HXZB2011056FC 公开招标文件招标人：韶关市中等职业技术学校采购代理机构：韶关市鸿鑫招标代理有限公司 2021 年 1 月韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 2 页共 79 页温馨提示（本提示内容非招标文件的组成部分，仅为善意提醒。如有不一致的地方，以招标文件为准）一、投标文件递交时间为投标截止时间前 30 分钟内。为避免因迟到而失去投标资格，请适当提前到达。二、投标保证金必须于投标截止时间前到达招标文件指定的投标保证金缴纳帐户。投标人应充分考虑跨行、异地、网络系统延迟等因素，转帐当天不一定能够到帐，为避免因投标保证金未到帐而导致投标被拒绝，建议至少提前 2 个工作日转帐。三、投标人请注意区分投标保证金缴纳账户与中标服务费缴纳帐户，切勿转错账户，以免导致无效投标或影响投标保证金退还的速度。四、重招的采购项目，在第一次招标时已报名的投标人须按重招招标文件要求重新递交报名材料和交纳标书工本费，并重新缴纳投标保证金。五、分包组的采购项目，投标人参与多个包组投标的，应按不同包组分开编制投标文件，并分开密封提交。六、投标文件须按顺序编制页码，并仔细检查是否已按招标文件要求盖章、签名及密封包装。七、同一投标人及其授权代表不能以两家投标人名义报名同一项目同一子包，对一家投标人递交两份报名材料的，采购代理机构只接受一份报名材料。八、投标人代表参加开标会应携带本人身份证原件到场，以便采购代理机构开标时核实参会代表是否与投标授权代表一致。九、购买了招标文件的公司决定不参加投标，应在投标截止时间前 3 日以书面形式通知采购代理机构。十、疫情防控期间，请各投标供应商做好个人防护工作，参加开标会议自行佩戴好口罩。韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 3 页共 79 页目录第一部分投标邀请............................................................................................................4 第二部分用户需求书........................................................................................................7 第三部分投标人须知......................................................................................................30 第四部分开标、评标和定标..........................................................................................41 第五部分合同书格式......................................................................................................51 第六部分投标文件格式..................................................................................................55 韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 4 页共 79 页第一部分投标邀请项目概况韶关市中等职业技术学校食堂及小卖部经营服务权采购项目的潜在投标人应在（韶关市浈江区十里亭镇良村坝厂新村（黄金村大桥侧）11 号二楼）获取招标文件，并于 2021 年 2 月 19 日 9点 30 分（北京时间）前递交投标文件。一、项目基本情况（一）项目编号：HXZB2011056FC （二）项目名称：韶关市中等职业技术学校食堂及小卖部经营服务权采购项目（三）预算金额：/ （四）最高限价（如有）：/ 采购需求：采购内容数量入围家数承包期限承包租赁费最低限价食堂（二）承包及校内小商店运营服务一项 1家 6年（从签订合同之日起计算）不少于 421850 元/年 4、其他：/ 5、合同履行期限：6 年（从签订合同之日起计算）。 6、本项目（是/否）接受联合体投标。否二、申请人的资格要求： 1、投标人应具备《政府采购法》第二十二条规定的条件，需提供以下资料： 1. 具有独立承担民事责任能力的在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织。【投标时提供有效的营业执照复印件或其他组织证明文件。】 2. 具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度。【投标时提供 2019 年度财务报告（资产负债表、损益表）或基本开户行出具的资信证明；供应商为新成立的，提供成立至今的月或季度财务报告或报表复印件。】 3. 具有履行合同所必需的设备和专业技术能力。【投标时提供本招标文件的第六部分响应文件格式《资格声明函》。】 4. 有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录。【投标时提供响应文件提交截止时间前六个月内的任意 1 个月依法缴纳税收和社会保障资金的缴费凭证等相关材料；如依法免税或不需要缴纳社会保障资金的，提供相应证明材料。提交的材料均有相关部门盖章或电子印章。】 5. 参加采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录。【投标时提供第六部分响应文件格式《资格声明函》。】韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 5 页共 79 页 6. 法律、行政法规规定的其他条件。【投标时提供第六部分响应文件格式《资格声明函》】 7. 供应商未被列入“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）“失信被执行人”、“重大税收违法案件当事人名单”、“政府采购严重违法失信名单”中任意一项或多项记录名单；同时，供应商不处于中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)“政府采购严重违法失信行为信息记录”中的禁止参加政府采购活动期间【以采购代理机构于响应文件提交截止时间当天在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）和中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn) 查询结果为准，由采购代理机构打印查询结果提供资格审查，如相关记录信息已失效，供应商必须提供由该记录信息的执行或列入单位出具的相关证明材料。】 8. 供应商必须具备有效的《食品生产许可证》或《食品经营许可证》（提供有效的许可证复印件加盖公章）。 9. 本项目不接受联合体投标。 10、已报名并购买本项目招标文件。三、获取招标文件（一）时间：2021 年 1 月 26 日至 2021 年 2 月 1 日（提供期限自本公告发布之日起不得少于 5个工作日），每天上午 9：00 至 12:00，下午 14:30 至 17:00（北京时间，法定节假日除外）（二）地点：韶关市武江区西联镇韶关市公共资源交易中心 1 号楼 1楼办事大厅；（三）方式：现场报名（四）售价：300 元/套四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点（一）投标文件截止时间：2021 年 2 月 19 日 9 点 30 分（北京时间）（二）地点：韶关市武江区西联镇韶关市公共资源交易中心五、公告期限自本公告发布之日起 5个工作日。六、其他补充事宜投标人以现场报名方式购买招标文件，并提交以下报名材料：（1）报名登记表（格式从采购代理机构网站 http://www.sghongxin.cn/下载）。（2）法人营业执照或其他组织证明文件（复印件加盖公章）。（3）法定代表人/负责人证明书原件（含法定代表人/负责人身份证正反面复印件）加盖公章。若法定代表人/负责人委托报名的，应同时出具法定代表人/负责人授权委托书原件（含被委托人身份证正反面复印件）加盖公章。（格式从采购代理机构网站 http://www.sghongxin.cn/下载）。注：报名并购买了招标文件的投标人不代表通过了资格性审查和符合性审查。韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 6 页共 79 页七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系 1.采购人信息名称：韶关市中等职业技术学校地址：韶关市浈江区大学路 133 号联系方式：0751-6915616 2.采购代理机构信息（如有）名称：韶关市鸿鑫招标代理有限公司地址：韶关市浈江区十里亭镇良村（黄金大桥侧）坝厂新村 11 号二楼联系方式：0751-8887660 3.项目联系方式项目联系人：黄小姐电话：0751-8887660 八、公告发布媒体韶关市公共资源交易平台(http://jyzx.sg.gov.cn/)；韶关市鸿鑫招标代理有限公司网站（http://www.sghongxin.cn/）发布人：韶关市鸿鑫招标代理有限公司发布时间：2021 年 1 月 25 日韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 7 页共 79 页第二部分用户需求书 1、《用户需求书》中凡标有“★”条款为实质性条款，供应商必须完全响应或优于这些要求，若有一项未响应或不满足，评标委员会将对其投标文件作无效响应处理。 2、凡标注有“▲”号参数为重要条款，需要逐条响应，如不满足要求将可能影响评审。 3、《用户需求书》中所涉及的设备品牌及型号，仅供参考，并无任何限制性。供应商可以选用其他替代标准、品牌或型号，但这些替代在质量和性能上不得低于《采购需求》的要求。一、项目概括为加强学校食堂管理，提高膳食质量和服务水平，为促进饭堂管理工作做得更细、更好，确保教师、学生身体健康，现向社会公开招餐饮服务单位。本项目采用全包干的方式承包，由中标供应商负责饭堂投资建设、饭堂及商店运营服务、招标文件所要求的一切事宜及责任，中标供应商负责自主经营、自负亏盈，并承担社会稳定投资风险的全部责任。中标供应商按招标人的设计和需求书进行装饰和配备。二、项目需求一览表（一）采购内容：食堂（二）承包及校内小商店运营服务。（二）承包限价：依据韶价认定【2020】98 号文认定年招租底价 421850 元/年，六年合计底价为 2531100 元（所投报价低于本次底价的为无效报价）。（三）入围家数：1 家（四）承包期限：6 年（从签订合同之日起计算），合同两年一签。（五）服务地点：韶关市浈江区大学路 133 号韶关市中等职业技术学校。三、饭堂投资建设（一）饭堂总面积约 2945 平方米，食堂分两层，就餐面积约 1500 平方米，可设就餐座位约 900 个，可设餐口约 22 个（具体以实际装修为准），招标人根据《广东省示范校食堂 A 级标准》已制定食堂设施设备装修标准和设备清单（具体见附件 1 和附件 2），中标供应商严格按照装修标准和设备清单以及相关的规范、标准、法律、法规等完成建设，所产生的一切费用均由中标供应商负责。（二）中标供应商需投资建设饭堂装修、厨房设施设备建设及餐桌椅、餐具等，食堂厨房设施设备建设过程（包括施工质量、安全、项目进度、资金情况、项目验收等）及餐桌椅、餐具品牌、规格等必须接受招标人监管。中标供应商实行经济独立核算，发生的债权、债务与招标人无关。（三）食堂建设要求韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 8 页共 79 页 1、基建部分委托施工企业施工，要求包工、包料、包机械、包工期、包质量、包安全生产、包文明施工、包劳保、包验收、包保修等的承包方式。包组织项目整体竣工验收（含资料汇总、整理、政府申报）等，并相关部门认可的验收合格证明文件。 2、项目负责人要求：拟任饭堂建设的项目负责人具备建筑工程二级（或以上）注册建造师证（注：根据广东省建设厅《关于明确省外二级建造师入粤注册和执业有关问题的通知》（粤建市函〔2011〕218 号），二级建造师执业资格证书、注册证书仅限所在行政区域内有效，不得跨省执业）并持有项目负责人安全生产考核合格证（B 类）。 3、专职安全人员：拟任饭堂建设的专职安全人员须具有安全生产考核合格证（C证），项目负责人和专职安全员不为同一人。 4、中标供应商必须按投标文件提供饭堂建设管理人员名单，委派现场管理人员，非招标人要求的，原则上不得更换，如需更换必须提交书面申请，经招标人同意后方能更换，否则当中标供应商违反合同规定处理。 5、中标供应商必须提交进场施工人员名单及身份证复印件给招标人备案，且必须在招标人所属有关部门办理出入证。 6、施工人员必须严格遵守学校规章制度，自觉接受检查，无证人员一律不得进入施工现场，施工人员未经批准不得进入其他区域。 7、中标供应商必须做到安全生产，文明施工。如因措施不当造成人身安全或工伤死亡事故，一切责任由中标供应商负责。 8、中标供应商在施工过程中，如遇到需与外部相关的单位协调的问题时，应自行解决，招标人只负责协助。 9、质量：须符合相关质量验收规范和验收规范文件执行。所有材料必须符合国家环保标准，所有设备要有合格证，并符合食品卫生安全标准。（四）建设期限：2021 年 7 月 31 日之前完工并通过验收。（五）验收：经招标人和有关职能部门验收方可使用。（1）项目完成后，由中标供应商提出验收申请，经招标人同意后组织验收。验收合格后由中标单位出具验收报告，（2）验收标准：需满足《广东省示范校食堂 A级标准》，并取得监督管理验收合格。四、食堂二及小卖部运营中标供应商为师生提供优质饮食服务（包括提供周末及寒暑假补课期间的膳食及全天免费为学生提供足量饮用开水）。小卖部各类商品的售价须不高于韶关市大型超市同类商品的零售韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 9 页共 79 页价格，不得向学生出售烟、酒等违反学校规定的物品，不得出售“三无”产品（即无厂牌地址、无生产日期、无卫生许可证）。不得销售过期食品。不得销售除合格的矿泉水和罐（包）装饮料以外的饮用品。（一）价格、菜色要求 1、中标供应商在保证基本套餐的前提下，推出特色窗口：小炒、面档、自选。小炒、特色小吃明码标价现做现卖。 2、按粤、湘、川等菜系的特色标准进行烹饪制作，并定期轮换厨师，以保证菜式口味的多样化。 3、饭堂每月推出新品种，向就餐人员现场询问意见并改进。 4、就餐人员自由选择各类菜式就餐，中标供应商须根据本次招标文件及承包合同的限价和菜式征得招标人的同意定出合理价格，中标供应商需提供多种合法支付方式供就餐人选择。 5、中标供应商须在就餐区域设立电子牌，明码标价，信息及时更新。 6、食堂及小卖部的水电费、卫生费、燃气费等由中标供应商承担，燃气费按时向燃气公司缴纳，水电费每月按实向招标人结算，每月 10 号前支付。 7.早餐品种 6 个以上；午餐、晚餐菜式品种 8 个以上（条件允许情况下，增设晚餐为学生自选配餐），并有免费汤水供应。开设加菜窗口，面食窗口和其他套餐窗口，标出品种价格，满足师生的不同需求。每周菜色品种不能重复超过 2 次以上；每周五前将下周菜单提交到招标人主管部门审核。 8.销售价格按照承包合同和招标文件的标准，以上服务的具体售价由中标供应商提交含价菜谱，经招标人审核同意后严格按价销售，若物价上涨的因素，造成中标供应商亏损（须提供一个月的经营报表），经双方协商，售价可适当调整，否则一律按违约处理。（二）服务及管理要求 1、中标供应商必须依法经营，必须按照国家相关规定办理《餐饮服务许可证》，开展经营服务活动应符合《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国安全生产法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《中华人民共和国劳动法》等法律、法规以及招标人的相关管理规定和要求。 2、食品安全量化评定等级应当达到 A 级。 3、中标供应商在采购粮油、肉蛋类、禽类、鱼类、蔬菜类、副食品类、调味类等原料和物品必须符合国家食品质量标准和卫生标准，设有专职采购员，每次采购，严格做好进货验收工作，建立采购台账（必须专人规范填写）、索证验收“台帐”、供应商资质证明台账等，索取供应韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 10 页共 79 页商有效的资质、检验检测合格证明等文件，如《营业执照》、《食品卫生许可证》等，随时接受招标人及上级部门的检查，中标供应商须提供一份完整的票证等证明文件到招标人总务科备案。保障招标人就餐人员的合法权益，确保饮食卫生，提供优质的饮食服务。在合同期内如有违法行为，产生的所有后果全部由中标供应商承担。 4、中标供应商负责采购一切食物原料、配料，承包饭堂内务，按时完成招标人早、中、晚餐的开膳工作。中标供应商负责饭堂范围内所有设备清洁、维修；负责燃料费、水电费等经营中产生的一切费用；中标供应商负责饭堂内所有员工的招聘；中标供应商独立自主管理自负盈亏。中标供应商根据招标人要求，为就餐人员按时足量提供饮食服务。菜式应搭配合理，调配比例均匀，营养可口，保证主副食品花色品种多样化。 5、中标供应商必须全部响应、满足招标文件的要求，保质保量地完成对招标人的饮食服务。招标人在日常检查中如发现食品原料和物品资料不合格或质量存在问题，中标供应商须立即整改。不合格的货品，中标供应商必须包退包换。 ★6、饭堂工作人员必须具有中式烹调师（中级）1 人（含）以上、食品安全管理员（中级）1 人（含）以上（提供相关人员证书及在本单位购买社保证明文件复印件加盖投标单位公章）。 7 投标时须提供饭堂工作人员的厨师证（中级以上）、点心师证（中级以上）、健康证、食堂安全管理员证等。其他根据实际情况配备，中标供应商指定 1 名工作人员兼任管理工作。 8、中标供应商按实际需要负责办理中标项目的《食品经营许可证》等相关证照，并按期进行年审。 9、开膳时间：按学校规定的开放时间对师生开放（以招标人实际就餐需求调整） 10、应急保障时间由招标人临时决定，招标人至少提前 1 小时告知中标供应商。 11、其他用餐需求：（1）中标供应商须满足定点考场用餐、会议接待餐等，提供制作定点考场用餐服务，制作服务包括设计菜谱、采购食材、烹饪、开餐安排服务，服务时间为招标人临时提前通知，就餐时中标供应商须保证有充足服务员为开餐服务。（2）中标供应商不得利用饭堂设备设施对外提供服务。（三）卫生管理要求 1、中标供应商负责饭堂内和饭堂周边的卫生清理保洁。除每天开展常规卫生打扫外，每周须进行一次卫生大扫除，营造良好的饮食环境。同时严格按韶关市食品药品监督局、卫计局相关规定处理每餐的剩饭剩菜等废弃物，管好工作人员的个人卫生，避免师生的投诉。 2、中标供应商应当向食堂工作人员提供工作服、手套、口罩、帽子、围裙、袖套、胶鞋、韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 11 页共 79 页等劳保用品。食堂工作人员要做到勤洗手、剪指甲，勤换、勤洗工作服，工作时要穿戴工作衣帽。食堂工作人员每年进行一次健康检查，无健康合格证者，不得在饭堂工作。 3、禁止在厨房内抽烟、咳嗽、吐痰。禁止在厨房内，使用手机。 4、禁止在厨房内躺卧或住宿，禁止随便悬挂衣服及放置鞋屣，或乱放杂物等。 5、工作时必须使用夹子、勺子等工具取用食物与食品，中标供应商派出工作人员每次就餐后进行一次大清理，使桌、椅、餐具整洁有序。 6、经营场所应经常进行定期防鼠灭蝇、灭虫。做到食品安全及内外环境卫生经得起学校和上级部门检查并达到优良标准。 7、严格执行各项卫生管理制度，保证不使用、不制作、不供应腐烂变质原料及食品。（四）其他要求 1.如招标人要求送餐的，中标供应商须提供送餐服务。 2.根据招标人的实际需要安排夜宵（夜宵食品要限制供应，以粥、粉、面食、点心、糖水为主，限制碳酸饮料和煎炸食品）。能承担招标人举办各类活动的就餐需要。 3.中标供应商在节假日期间必须配合招标人安排人员值班，为留校的师生提供膳食，能满足生病师生的“病号餐”需求。 4.设立教职工专用餐厅。教职工餐厅须按学校要求为教职工提供餐饮服务；如遇培训任务，还须为培训学员提供商定的餐饮服务，并开具正式发票。 5.中标供应商须在招标人规定的时间内自行办理卫生许可证等相关证件。饭堂内的工作人员属于中标供应商的员工，与招标人不存在任何雇佣、委托等劳动关系，同时饭堂工作人员在工作过程中的安全责任由中标供应商负责。如用电、用水等不注意安全引起生产事故，或发生意外伤亡事故，中标供应商承担全部责任，招标人概不承担任何责任。 6.中标供应商必须严格履行承包合同要求，经营期内中标供应商不得随意在中途停止经营或转包或分包给他人经营。 7.实施好互联网+明厨亮灶工程，保证厨房工作和学生用餐管理规范、透明、文明、有序。 ★8.中标供应商自本次采购活动前 3年内，未出现过食品安全事故并提供相关承诺函。（五）质量要求 1. 中标供应商须严格按《中华人民共和国食品安全法》的要求制作食品，做到食材新鲜、饭熟菜香，营养搭配科学合理。中标供应商在承包期间须保证膳食的质量、份量，菜式要经常更新，品种要齐全，保证每餐有新鲜鱼/肉/禽/蛋、蔬菜等菜品供应，每周提前公示菜单。 2. 中标供应商保证不使用过期、变质、腐烂或者有毒有害的食材食品，一切原辅料须从正规韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 12 页共 79 页渠道采购，不能采用散装原料，不能采用非法生产的食盐，采购票据妥善保存，以备检查。 3. 大米：应颗粒均匀、无杂质、有米香，有 QS 标志，标明加工厂名称、品名、生产日期、保质期，质量等级、产品标准号、产品合格证，质量符合国家标准与国家粮食卫生标准，使用时的剩余保质期不少于三分之二。 4. 食用油：须采购检验合格的花生油、调和油，禁止采购棕榈油、转基因食用油及其他餐饮食用油。食用油外包装完好，有 QS 标志，标明品名、厂名、重量、生产日期、保质期或保存期、执行标准，剩余保质期不少于三分二，具有产品合格证。 5. 食材及配料等从加工、包装、运输、贮存到烹制全部须符合国家规定标准，副食品必须具有 QS 食品质量认证标志。 6. 味精：尽量少用或建议不用，须采购检验合格的产品。 7. 禁止采购：不利健康的深加工食品，以及招标人提出禁止采购的其他食材。 8. 每天饭菜按要求留样 48 小时，以备化验、检查。生熟肉类要分开存放冰箱。 9. 必须对隔油池、抽油烟机、排烟管道定期进行清理和清洗（隔油池每半月进行一次清理，抽油烟机、排烟管道每季度进行一次清洗），费用由中标供应商负责。（六）质量标准 1. 蔬菜卫生质量指标，应符合我国无公害蔬菜上的卫生指标规定：项目指标（mg/kg）甲胺磷不得检出甲拌磷不得检出氧化乐果不得检出甲基对硫磷不得检出呋喃丹不得检出百菌清 ≤1.0 多菌灵 ≤0.5 汞（以 Hg 计） ≤0.01 铅（以 Pb 计） ≤0.2 砷（以 As 计） ≤0.5 氟（以 F 计） ≤0.5 硝酸盐（以 NaNO3 计）瓜果类≤600；叶菜根茎类≤1200 亚硝酸盐（以 NaNO2 计） ≤4 韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 13 页共 79 页 2. 肉类（含生鲜、冻品、鱼类、熟食等）质量要求： (1) 新鲜肉为当天正规屠宰场宰杀的新鲜肉，肉质紧密而有弹性；冷冻肉要求肉体冻实而坚硬，无化冻现象，色泽均匀，不粘手，交货时干净、无异味。所供肉类应保持较好的外观和质量等级，符合国家食品卫生监督管理部门的标准要求，保证无异味、无霉烂变质，肉类保证来源于正规肉屠宰场，供货时须提交屠宰场的验收单及当批次有效的动物检疫合格证复印件（原件由招标人随机抽查）。 (2) 熟食包括烧鸡、烧鸭、烧鹅等。熟食（特别是鲜制熟食）的保质期较短，保鲜要求高，供应的熟食须保证产品的品质。 (3) 鲜鱼类鱼体饱满结实、新鲜，无腐烂异味，肉质紧密有弹性，无离骨脱刺现象。鲜鱼类来源可靠放心，无毒、无害、无污染。冷冻鱼类要求鱼眼睛清亮，角膜透明，鳞片上覆有冻结的透明黏液层，皮肤天然色泽明显。 3. 餐具卫生质量要求。餐具在清洗消毒过程中须严格执行餐具清洗消毒流程，消毒程序按分类－去残－浸泡－刷洗－冲洗－消毒－分装－保洁 8 个程序进行。消毒后餐具要达到《食（饮）具消毒卫生标准》GB14934-94 的标准要求：A、餐具上的大肠菌群少于 3 个/100 平方厘米，不得检出致病菌。 B、餐具上残留的游离性余氯低于 0.3mg/L。 C、餐具上残留的烷基碘酸钠低于 0.1mg/100 平方厘米。 4. 厨具使用要求。砧板要生、熟分开；清洗蔬菜、肉类水池要分开，不得混用；用于加工食品的刀、桶、盆等工具容器，须分类摆放，分开使用。 5. 保洁质量要求。饭堂必须坚持垃圾当日及时清运，地面随时清扫。每周对饭堂进行彻底大扫除，以保持饭堂干净整洁，餐厅、厨房必须做到无鼠、无蟑螂、无苍蝇。 6. 使用炊事械具及各种用具要严格遵守操作规程，防止事故发生。一切工作人员进饭堂均须穿工作服、戴帽及口罩。严格执行各项饭堂管理制度，严格按饭堂食品加工制作、销售、存贮等操作规程及卫生管理制度进行操作。五、履约保证金 1. 合同签订之日起 10 日内，中标供应商须将人民币 80,000.00 元(大写：人民币捌万元整) 作为履约保证金交付给招标人。履约保证金是作为对中标供应商违反有关管理规定或没有按合同经营至服务期满或服务期内不正常营业，给招标人造成各种损失的补偿。 2. 合同到期自动终止，中标供应商在无违反本项目合同约定情况下，则招标人在十五个工作日内全额无息退回履约保证金；食堂及小卖部不能移动的资产归招标人所有，可移动资产由中标供应商自行处理。韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 14 页共 79 页 3. 如履约保证金因受招标人的处置数额没达到扣罚要求时，中标供应商应在甲方扣除履约保证金之日起 3日内及时补足。六、付款方式中标供应商场地使用费分两次支付，具体时间是 7月 30 日前和 12 月 20 日前。七、考核评估等级：招标人每年对中标供应商的服务工作进行考核和满意度调查（具体考核细则和满意度调查表详见考核表 1-2）。满分为 100 分，90 分以上为优秀，90-80 分为良好，70 分为合格，70 分以下为不合格。合同期限内中标供应商若不能正常经营或因经营服务不当，师生满意率低于 70%时，且学校职能部门检查的问题未能及时整改的，学校有权启用食堂 1，引入第二家具备有经营资质的公司经营服务食堂 1，采用双食堂竞争经营服务模式，校方对中标供应商不作任何赔偿。考核 1：食堂工作考核表、满意度调查表食堂工作考核表序号考核项目标准内容分值评分细则得分 1 资质证照情况有效性是否超过有效期。 2 分在有效期内，2分；超过有效期，0分。 2 管理制度情况食品安全管理制度是否建立食品安全管理组织和岗位责任制，明确和落实食品安全责任；是否建立从业人员健康管理制度和健康档案制度；是否建立采购查验和索证索票制度；是否按要求建立健全其他食品安全管理制度。 4 分每发现一处不完整规范扣 1分。 3 人员管理情况人员配置数量是否按要求配备人 6 分每发现少配备 1人扣 2分 4 从业人员健康合格证明情况是否均取得有效健康合格证明。 3 分每发现 1 人无有效健康合格证明扣 1分。 5 接触直接入口食品的操作人员情况是否患有有碍食品安全的疾病。 2 分每发现1人不符合要求扣2 分。 6 是否规范佩戴口罩； 2 分每发现1人不符合要求扣2 韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 15 页共 79 页接触直接入口食品之前是否洗手、消毒。分。 7 食品安全管理人员情况是否在岗并按规定履行职责。 2 分不在岗或不安规定履行职责扣 2分。 8 操作人员个人卫生情况操作时是否穿戴清洁的工作服、工作帽；操作时是否抽烟；是否留长指甲或涂指甲油、佩带饰物；是否手部破损而未采取有效防污染措施。 3 分每发现1人不符合要求扣1 分。 9 食品安全培训情况是否组织从业人员参加食品安全培训并建立培训档案。 1 分定期组织从业人员参加食品安全培训并建立培训档案，1分；无或档案不规范，0分。 10 场所卫生和设施设备情况加工经营场所的内外环境情况墙壁、天花板、门窗是否清洁，是否有蜘蛛网、霉斑或其它明显积垢；地面是否洁净，是否有积水和油污，排水沟渠是否通畅；垃圾和废弃物是否及时清理，存放设施是否密闭，外观是否清洁；是否有昆虫鼠害。 3 分每发现一处不规范扣1分。 11 食品加工、贮存、陈列、消毒、保洁、保温、冷藏、冷冻和防蝇、防鼠、防尘等设备与设施运行情况是否正常运转和使用。 3 分每发现一处不规范扣1分。 12 用于餐饮加工操作的工具、设备和贮存食品的容器情况是否无毒无害。 2 分每发现一处不规范扣2分。 13 食品及食品原料采购、贮存、经营和使用等情况食品及原料情况是否在食品制作加工中使用非食用物质或滥用食品添加剂；是否使用其他禁止生产经营的食品及原料 4 分每发现一处不规范扣2分。 14 食品经营和使用行为是否使用被包装材料、容器、运输工具等污染的食品； 4 分每发现一处不规范扣2分。韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 16 页共 79 页是否在食品中添加非食用物质。 15 食品原料贮存情况贮存食品原料的场所、设备是否存放有毒、有害物品及个人生活物品；食品原料是否分类、分架、隔墙、离地存放；是否定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。 3 分每发现一处不规范扣1分。 16 食品添加剂存放情况是否存放于专用橱柜等设施，并标识 “食品添加剂” 字样，有专人保管，使用精确的计量工具称量并建立使用台帐。 2 分每发现一处不规范扣2分。 17 加工操作情况用于餐饮加工操作的工具和设备标志、使用、存放、清洁情况粗加工水池是否有标识，并按要求分类清洗植物性食品和动物性食品；生熟容器、工用具是否有明显区分标志，并做到分开使用，定位存放；冷藏、冷冻设备中是否做到成品、半成品、原料分开存放，并明显标识；接触直接入口食品的工具、设备使用前是否进行消毒 4 分每发现一处不规范扣2分。 18 食品原料使用情况是否有腐败、变质或其他感官性状异常的食品或食品原料仍在加工、使用。 4 分每发现一处不规范扣4分。 19 食品烹饪过程需要熟制加工的食品是否烧熟煮透；熟制品存放的温度和时间是否符合要求；直接入口食品、半成品、食品原料是否分开存放；餐具、食品或已盛装食品的容器是否直接置于地上；是否将回收后的食品经加工后再次销售 6 分每发现一处不规范扣3分。 20 专间情况专间符合规范要求情况是否有非操作人员擅自进入专间，是否在专间内从事与之无关的活动；是否存放非直接入口食品、未经清洗处理的水果蔬菜或杂物； 3 分每发现一处不规范扣1分。韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 17 页共 79 页每餐（或每次）使用前是否进行空气和操作台的消毒；专间温度是否控制在 25℃以下。 21 专间内食品存放情况剩余尚需使用的直接入口食品是否存放于专用冰箱中冷藏或冷冻。 3 分每发现一处不规范扣3分。 22 餐饮具洗消情况餐饮具清洗、消毒和保洁情况餐饮具清洗水池是否足够使用，并与粗加工水池分开；使用的洗涤剂、消毒剂是否符合要求；采用化学消毒的有效消毒浓度和浸泡时间是否达到要求；采用热力方法的消毒温度和消毒时间是否达到要求；餐饮具的消毒效果是否符合标准要求；消毒后的餐饮具是否贮存在专用保洁设施内备用，保洁设施是否有明显标识。 6 分每发现一处不规范扣2分。 23 膳食质量情况饭菜份量、质量情况及菜式搭配情况份量是否足够；是否卫生可口；菜式搭配是否合理。 5 分每发现一处不符合扣2分。 24 其它有关情况留样规定情况是否按规定留样。 4 分每发现一次不规范扣2分。 25 废弃油脂和餐余垃圾处理情况是否按规定处理废弃油脂和餐余垃圾。 3 分每发现一处不规范扣3分。 26 执行临时任务情况执行临时任务情况。 4 分落实不到位，不积极配合执行，每次扣 4分。 27 投诉情况有效投诉（属服务范围内的） 4 分每宗扣 2分； 28 整改情况未安规定时间进行整改或整改后仍未达到要求。 8 分每宗扣 8分。总体评价：（可附页）被考核单位负责人签名（盖章）：日期：考核人员签名：日期：备注：韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 18 页共 79 页考核表 2 满意度调查表序号调查项目：食堂膳食情况调查表满意度评价统计调查内容非常满意满意基本满意不满意 1 食品卫生 2 环境卫生 3 工作人员个人卫生 4 饭菜的色、香、味 5 饭菜的品种变化 6 营养搭配 7 员工服务态度 8 开餐时间的准时性综合评价根据调查内容在满意度评价栏中进行打“√”。韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 19 页共 79 页附件 1：食堂设施装修标准韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 20 页共 79 页韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 21 页共 79 页韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 22 页共 79 页附件 2：食堂设备清单序号设备名称规格参数要求单位数量 A.烹饪区 1 燃气双头低汤炉材料全部用不锈钢板型号为 304HL 厚度 1.2MM 不锈钢管全部用型号为 304HL 厚度 1.0MM，柜脚用不锈钢可调脚。台 2 2 炉台拼台采用 1.2mm 厚 304＃-2B 不锈钢板制作块 4 3 双头大锅炒炉材料用不锈钢板型号为 304HL 炉面板厚度为 1.5MM 侧板、背板、前板厚度为 1.0MM 炉头为燃气炉头风机配置 550W 炉后风机。进口燃气开关阀，炉主体架用 2.5MM 铁板，角铁 40*40*4。台 2 4 欢炒双温灶材料用不锈钢板型号为 304HL 炉面板厚度为 1.5MM 侧板、背板、前板厚度为 1.0MM 炉头为燃气炉头风机配置 550W 炉后风机。进口燃气开关阀，炉主体架用 2.5MM 铁板，角铁 40*40*4。台 1 5 蒸饭柜 1、可供 500～600 食用 2、可放置 24 个 600*400*4.8 饭盘 3、微电脑全自动控制 4、功率：12*2KW/380V 台 3 6 双通道工作台材料全部用不锈钢板型号为 304HL 厚度 1.2MM 不锈钢管全部用型号为 304HL 厚度 1.0MM，柜脚用不锈钢可调脚。台 4 7 双层工作台材料：采用 304#—2B 不锈钢板；台面用 1.2mm 钢板包实木板；层板用 1.0mm 厚；张 4 8 四层层架材料：采用 304#—2B不锈钢板,竖管采用不锈钢加厚圆管，层高 400mm。张 8 9 电热水器功率：9KW，额定电压：380V3~，额定电流：13.6A，相数：三相，容量：60L，开水咀数：2 套 2 10 四门雪柜 1)雪柜台面(连靠背)1.0mm 不锈钢，外壳 0.8mm 不锈钢，内胆 0.6mm 不锈钢，加强筋 0.9 不锈钢台 3 2)进口压缩机及相关优质配件； 3)柜门配有横拉手门。 4)雪柜子弹脚为Φ38mm 无缝不锈钢管(包括可调节不锈钢重力脚)。 5)额定电压：220V，功率：500W。 5 单星洗物池台采用 304#—2B不锈钢板；星盆用 1.2mm 厚；台架用φ51*1.0mm 厚不锈钢管制作；配不锈钢可调脚. 套 3 11 灭蝇灯电压：220V，频率：50Hz，功率：40W。台 4 12 紫外线杀菌灯电压：220V，频率：50Hz，功率：40W。台 4 13 洗米机材料全部用不锈钢板型号为 304HL 厚度 1.2MM 不锈钢管全部用型号为 304HL 厚度 1.0MM，柜脚用不锈钢可调脚。台 2 14 烟罩材料全部用不锈钢板型号为 304HL 厚度 1.2MM 米 17 15 平板推车部 5 16 厨余垃圾柜材料全部用不锈钢板型号为 304HL 厚度 1.2MM 只 4 17 传菜电梯部 1 18 洗碗槽采用 304#—2B不锈钢板；星盆用 1.2mm 厚；台架用φ51*1.0mm 厚不锈钢管制作；配不锈钢可调脚. 套 5 韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 23 页共 79 页 19 安装调试及运输、五金配件项 1 B、精加工配菜区 1 四层层架材料：采用 304#—2B不锈钢板,竖管采用不锈钢加厚圆管，层高 400mm。张 4 2 双层工作台材料：采用 304#—2B 不锈钢板；台面用 1.2mm 钢板包实木板；层板用 1.0mm 厚；张 2 3 砧板台冷柜台 1 4 灭蝇灯电压：220V，频率：50Hz，功率：40W。台 2 5 紫外线杀菌灯电压：220V，频率：50Hz，功率：40W。台 2 C、疏菜加工区 1 双层工作台材料：采用 304#—2B 不锈钢板；台面用 1.2mm 钢板包实木板；层板用 1.0mm 厚；张 3 2 四层架材料：采用 304#—2B不锈钢板,竖管采用不锈钢加厚圆管，层高 400mm。张 2 5 单星洗物池台采用 304#—2B不锈钢板；星盆用 1.2mm 厚；台架用φ51*1.0mm 厚不锈钢管制作；配不锈钢可调脚. 套 3 3 瓜果切片.切丝机台 1 4 切菜机采用 304#—2B不锈钢板；星盆用 1.2mm 厚；台架用φ51*1.0mm 厚不锈钢管制作；配不锈钢可调脚. 台 1 5 灭蝇灯电压：220V，频率：50Hz，功率：40W。台 2 6 紫外线杀菌灯电压：220V，频率：50Hz，功率：40W。台 2 D、肉类粗加工配菜区 1 单星洗物池台采用 304#—2B不锈钢板；星盆用 1.2mm 厚；台架用φ51*1.0mm 厚不锈钢管制作；配不锈钢可调脚. 套 3 2 双层工作台材料：采用 304#—2B 不锈钢板；台面用 1.2mm 钢板包实木板；层板用 1.0mm 厚；张 2 3 冻肉切块机. 台 1 4 绞切两用机采用 304#—2B不锈钢板；星盆用 1.2mm 厚；台架用φ51*1.0mm 厚不锈钢管制作；配不锈钢可调脚. 台 1 5 四门雪柜 1)雪柜台面(连靠背)1.0mm 不锈钢，外壳 0.8mm 不锈钢，内胆 0.6mm 不锈钢，加强筋 0.9 不锈钢台 2 2)进口压缩机及相关优质配件； 3)柜门配有横拉手门。 4)雪柜子弹脚为Φ38mm 无缝不锈钢管(包括可调节不锈钢重力脚)。 5)额定电压：220V，功率：500W。 6 电热水器功率：9KW，额定电压：380V3~，额定电流：13.6A，相数：三相，容量：60L，开水咀数：2 套 2 7 灭蝇灯电压：220V，频率：50Hz，功率：40W。台 2 8 紫外线杀菌灯电压：220V，频率：50Hz，功率：40W。台 2 E、洗碗区韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 24 页共 79 页 1 单星洗物池台采用 304#—2B不锈钢板；星盆用 1.2mm 厚；台架用φ51*1.0mm 厚不锈钢管制作；配不锈钢可调脚. 套 4 2 双层工作台材料：采用 304#—2B 不锈钢板；台面用 1.2mm 钢板包实木板；层板用 1.0mm 厚；张 2 3 四层架材料：采用 304#—2B不锈钢板,竖管采用不锈钢加厚圆管，层高 400mm。张 4 3 灭蝇灯电压：220V，频率：50Hz，功率：40W。台 2 4 紫外线杀菌灯电压：220V，频率：50Hz，功率：40W。台 2 F、消毒区 1 双门保洁柜采用 304＃-2B 磨砂不锈钢板，柜侧身、层板 1.0mm 厚，推拉门为印花玻璃门，配不锈钢可调脚台 2 2 双门高温消毒柜电压：220V，频率：50Hz，功率：2.4KW，容积：860L 台 1 3 灭蝇灯电压：220V，频率：50Hz，功率：40W。台 2 4 紫外线杀菌灯电压：220V，频率：50Hz，功率：40W。台 2 G、付食品储存区 1 双门保洁柜采用 304＃-2B 磨砂不锈钢板，柜侧身、层板 1.0mm 厚，推拉门为印花玻璃门，配不锈钢可调脚台 3 2 四层架材料：采用 304#—2B不锈钢板,竖管采用不锈钢加厚圆管，层高 400mm。张 6 H、主食品储存区 1 米面存放架材料：采用 304#—2B不锈钢板,竖管采用不锈钢加厚圆管，层高 400mm。张 12 2 双门保洁柜采用 304＃-2B 磨砂不锈钢板，柜侧身、层板 1.0mm 厚，推拉门为印花玻璃门，配不锈钢可调脚台 3 I、更衣间 1 六门更衣柜采用 304＃-2B 磨砂不锈钢板，柜侧身、层板 1.0mm 厚，推拉门为印花玻璃门，配不锈钢可调脚台 4 2 四层架材料：采用 304#—2B不锈钢板,竖管采用不锈钢加厚圆管，层高 400mm。张 3 J、备餐,售卖区 1 单星洗手台采用 304#—2B不锈钢板；星盆用 1.2mm 厚；台架用φ51*1.0mm 厚不锈钢管制作；配不锈钢可调脚. 套 1 2 双层工作台材料：采用 304#—2B 不锈钢板；台面用 1.2mm 钢板包实木板；层板用 1.0mm 厚；张 5 3 双门保洁柜采用 304＃-2B 磨砂不锈钢板，柜侧身、层板 1.0mm 厚，推拉门为印花玻璃门，配不锈钢可调脚台 3 4 五盘电热汤池台材料全部用不锈钢板型号为 304HL 厚度 1.2MM 不锈钢管全部用型号为 304HL 厚度 1.0MM，柜脚用不锈钢可调脚。功率：4KW/220V 台 5 5 保温饭车材料全部用不锈钢板型号为 304HL 厚度 1.2MM 不锈钢管全部用型号为 304HL 厚度 1.0MM，柜脚用不锈钢可调脚。功率：4KW/220V 台 6 韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 25 页共 79 页 6 电热水器功率：9KW，额定电压：380V3~，额定电流：13.6A，相数：三相，容量：60L，开水咀数：2 套 2 7 传菜电梯部 1 8 灭蝇灯电压：220V，频率：50Hz，功率：40W。台 2 9 紫外线杀菌灯电压：220V，频率：50Hz，功率：40W。台 2 K.抽排系统 B1 低噪音风柜 380V22KW 台 1 B2 静电油烟净化器 6万立方/小时台 1 B3 安装支架及減振系统套 1 B6 安装支架及減振系统套 1 B8 电机启动过载保护器套 1 B9 防火阀个 1 B11 集烟箱采用 1.2mm 厚 304＃-2B 不锈钢板制作平方 65 B12 排烟管采用 1.2mm 厚 304＃-2B 不锈钢板制作平方 110 B13 弯头采用 1.2mm 厚 304＃-2B 不锈钢板制作只 4 B14 变径采用 1.2mm 厚 304＃-2B 不锈钢板制作只 2 B15 三通只 1 B16 S 型弯管节 2 B17 软接套 3 B23 罗纹吊杆.托管架项 1 B25 高压洗地水枪套 3 B26 厨房排水渠盖板材料全部用不锈钢板型号为 304HL 厚度 1.5MM 块 170 小计: L.送风系统 B1 低噪音风柜 380V5.5KW 台 2 B3 安装支架及減振系统套 2 B6 安装支架及減振系统套 2 B8 电机启动过载保护器套 2 B12 送风管采用 1.2mm 厚 304＃-2B 不锈钢板制作平方 160 B13 弯头采用 1.2mm 厚 304＃-2B 不锈钢板制作只 6 B14 变径采用 1.2mm 厚 304＃-2B 不锈钢板制作只 4 B15 三通只 2 B16 S 型弯管节 2 B17 软接套 2 B23 罗纹吊杆.托管架项 1 市中职学生食堂(二楼)设备清单序号设备名称技术参数及要求单位数量 A.烹饪区韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 26 页共 79 页 1 燃气双头低汤炉材料全部用不锈钢板型号为 304HL 厚度 1.2MM 不锈钢管全部用型号为 304HL 厚度 1.0MM，柜脚用不锈钢可调脚。台 1 2 炉台拼台采用 1.2mm 厚 304＃-2B 不锈钢板制作块 3 3 双头大锅炒炉材料用不锈钢板型号为 304HL 炉面板厚度为 1.5MM 侧板、背板、前板厚度为 1.0MM 炉头为燃气炉头风机配置 550W 炉后风机。进口燃气开关阀，炉主体架用 2.5MM 铁板，角铁 40*40*4。台 1 4 欢炒双温灶材料用不锈钢板型号为 304HL 炉面板厚度为 1.5MM 侧板、背板、前板厚度为 1.0MM 炉头为燃气炉头风机配置 550W 炉后风机。进口燃气开关阀，炉主体架用 2.5MM 铁板，角铁 40*40*4。台 1 5 蒸饭柜 1、可供 500～600 食用 2、可放置 24 个 600*400*4.8 饭盘 3、微电脑全自动控制 4、功率：12*2KW/380V 台 1 6 双头七星蒸炉材料用不锈钢板型号为 304HL 炉面板厚度为 1.5MM 侧板、背板、前板厚度为 1.0MM 配置高效节能蒸汽发生器。台 1 7 隧道式肠粉炉材料用不锈钢板型号为 304HL 炉面板厚度为 1.5MM 侧板、背板、前板厚度为 1.0MM 配置高效节能蒸汽发生器。台 1 8 双头粉面炉材料用不锈钢板型号为 304HL 炉面板厚度为 1.5MM 侧板、背板、前板厚度为 1.0MM 配置高效节能蒸汽发生器。台 1 9 双通道工作台材料全部用不锈钢板型号为 304HL 厚度 1.2MM 不锈钢管全部用型号为 304HL 厚度 1.0MM，柜脚用不锈钢可调脚。台 4 10 双层工作台材料：采用 304#—2B 不锈钢板；台面用 1.2mm 钢板包实木板；层板用 1.0mm 厚；张 4 11 四层层架材料：采用 304#—2B不锈钢板,竖管采用不锈钢加厚圆管，层高 400mm。张 8 12 电热水器功率：9KW，额定电压：380V3~，额定电流：13.6A，相数：三相，容量：60L，开水咀数：2 套 2 13 四门雪柜 1)雪柜台面(连靠背)1.0mm 不锈钢，外壳 0.8mm 不锈钢，内胆 0.6mm 不锈钢，加强筋 0.9 不锈钢台 3 2)进口压缩机及相关优质配件； 3)柜门配有横拉手门。 4)雪柜子弹脚为Φ38mm 无缝不锈钢管(包括可调节不锈钢重力脚)。 5)额定电压：220V，功率：500W。 14 单星洗物池台采用 304#—2B不锈钢板；星盆用 1.2mm 厚；台架用φ51*1.0mm 厚不锈钢管制作；配不锈钢可调脚. 套 3 15 灭蝇灯电压：220V，频率：50Hz，功率：40W。台 4 16 紫外线杀菌灯电压：220V，频率：50Hz，功率：40W。台 4 17 洗米机材料全部用不锈钢板型号为 304HL 厚度 1.2MM 不锈钢管全部用型号为 304HL 厚度 1.0MM，柜脚用不锈钢可调脚。台 2 18 烟罩材料全部用不锈钢板型号为 304HL 厚度 1.2MM 米 17 韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 27 页共 79 页 19 平板推车部 5 20 厨余垃圾柜材料全部用不锈钢板型号为 304HL 厚度 1.2MM 只 4 22 洗碗槽采用 304#—2B不锈钢板；星盆用 1.2mm 厚；台架用φ51*1.0mm 厚不锈钢管制作；配不锈钢可调脚. 套 5 23 安装调试及运输、五金配件项 1 B、精加工配菜区 1 四层层架材料：采用 304#—2B不锈钢板,竖管采用不锈钢加厚圆管，层高 400mm。张 4 2 双层工作台材料：采用 304#—2B 不锈钢板；台面用 1.2mm 钢板包实木板；层板用 1.0mm 厚；张 2 3 砧板台冷柜台 1 4 灭蝇灯电压：220V，频率：50Hz，功率：40W。台 2 5 紫外线杀菌灯电压：220V，频率：50Hz，功率：40W。台 2 C、疏菜加工区 1 双层工作台材料：采用 304#—2B 不锈钢板；台面用 1.2mm 钢板包实木板；层板用 1.0mm 厚；张 3 2 四层架材料：采用 304#—2B不锈钢板,竖管采用不锈钢加厚圆管，层高 400mm。张 2 5 单星洗物池台采用 304#—2B不锈钢板；星盆用 1.2mm 厚；台架用φ51*1.0mm 厚不锈钢管制作；配不锈钢可调脚. 套 3 3 瓜果切片.切丝机台 1 4 切菜机采用 304#—2B不锈钢板；星盆用 1.2mm 厚；台架用φ51*1.0mm 厚不锈钢管制作；配不锈钢可调脚. 台 1 5 灭蝇灯电压：220V，频率：50Hz，功率：40W。台 2 6 紫外线杀菌灯电压：220V，频率：50Hz，功率：40W。台 2 D、肉类粗加工配菜区 1 单星洗物池台采用 304#—2B不锈钢板；星盆用 1.2mm 厚；台架用φ51*1.0mm 厚不锈钢管制作；配不锈钢可调脚. 套 3 2 双层工作台材料：采用 304#—2B 不锈钢板；台面用 1.2mm 钢板包实木板；层板用 1.0mm 厚；张 2 3 冻肉切块机. 台 1 4 绞切两用机采用 304#—2B不锈钢板；星盆用 1.2mm 厚；台架用φ51*1.0mm 厚不锈钢管制作；配不锈钢可调脚. 台 1 5 四门雪柜 1)雪柜台面(连靠背)1.0mm 不锈钢，外壳 0.8mm 不锈钢，内胆 0.6mm 不锈钢，加强筋 0.9 不锈钢台 2 2)进口压缩机及相关优质配件； 3)柜门配有横拉手门。 4)雪柜子弹脚为Φ38mm 无缝不锈钢管(包括可调节不锈钢重力脚)。 5)额定电压：220V，功率：500W。 6 电热水器功率：9KW，额定电压：380V3~，额定电流：13.6A，相数：三相，容量：60L，开水咀数：2 套 2 韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 28 页共 79 页 7 灭蝇灯电压：220V，频率：50Hz，功率：40W。台 2 8 紫外线杀菌灯电压：220V，频率：50Hz，功率：40W。台 2 E、洗碗区 1 单星洗物池台采用 304#—2B不锈钢板；星盆用 1.2mm 厚；台架用φ51*1.0mm 厚不锈钢管制作；配不锈钢可调脚. 套 4 2 双层工作台材料：采用 304#—2B 不锈钢板；台面用 1.2mm 钢板包实木板；层板用 1.0mm 厚；张 2 3 四层架材料：采用 304#—2B不锈钢板,竖管采用不锈钢加厚圆管，层高 400mm。张 4 3 灭蝇灯电压：220V，频率：50Hz，功率：40W。台 2 4 紫外线杀菌灯电压：220V，频率：50Hz，功率：40W。台 2 F、消毒区 1 双门保洁柜采用 304＃-2B 磨砂不锈钢板，柜侧身、层板 1.0mm 厚，推拉门为印花玻璃门，配不锈钢可调脚台 2 2 双门高温消毒柜电压：220V，频率：50Hz，功率：2.4KW，容积：860L 台 1 3 灭蝇灯电压：220V，频率：50Hz，功率：40W。台 2 4 紫外线杀菌灯电压：220V，频率：50Hz，功率：40W。台 2 小计: G、付食品储存区 1 双门保洁柜采用 304＃-2B 磨砂不锈钢板，柜侧身、层板 1.0mm 厚，推拉门为印花玻璃门，配不锈钢可调脚台 3 2 四层架材料：采用 304#—2B不锈钢板,竖管采用不锈钢加厚圆管，层高 400mm。张 6 H、主食品储存区 1 米面存放架材料：采用 304#—2B不锈钢板,竖管采用不锈钢加厚圆管，层高 400mm。张 12 2 双门保洁柜采用 304＃-2B 磨砂不锈钢板，柜侧身、层板 1.0mm 厚，推拉门为印花玻璃门，配不锈钢可调脚台 3 I、更衣间 1 六门更衣柜采用 304＃-2B 磨砂不锈钢板，柜侧身、层板 1.0mm 厚，推拉门为印花玻璃门，配不锈钢可调脚台 4 2 四层架材料：采用 304#—2B不锈钢板,竖管采用不锈钢加厚圆管，层高 400mm。张 3 J、备餐,售卖区 1 单星洗手台采用 304#—2B不锈钢板；星盆用 1.2mm 厚；台架用φ51*1.0mm 厚不锈钢管制作；配不锈钢可调脚. 套 1 2 双层工作台材料：采用 304#—2B 不锈钢板；台面用 1.2mm 钢板包实木板；层板用 1.0mm 厚；张 5 3 双门保洁柜采用 304＃-2B 磨砂不锈钢板，柜侧身、层板 1.0mm 厚，推拉门为印花玻璃门，配不锈钢可调脚台 3 4 五盘电热汤池台材料全部用不锈钢板型号为 304HL 厚度 1.2MM 不锈钢管全部用型号为 304HL 厚度 1.0MM，柜脚用不锈钢可调脚。功率：4KW/220V 台 5 韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 29 页共 79 页 5 保温饭车材料全部用不锈钢板型号为 304HL 厚度 1.2MM 不锈钢管全部用型号为 304HL 厚度 1.0MM，柜脚用不锈钢可调脚。功率：4KW/220V 台 6 6 电热水器功率：9KW，额定电压：380V3~，额定电流：13.6A，相数：三相，容量：60L，开水咀数：2 套 2 8 灭蝇灯电压：220V，频率：50Hz，功率：40W。台 2 9 紫外线杀菌灯电压：220V，频率：50Hz，功率：40W。台 2 K.抽排系统 B1 低噪音风柜 380V22KW 台 1 B2 静电油烟净化器 6万立方/小时台 1 B3 安装支架及減振系统套 1 B6 安装支架及減振系统套 1 B8 电机启动过载保护器套 1 B9 防火阀个 1 B11 集烟箱采用 1.2mm 厚 304＃-2B 不锈钢板制作平方 65 B12 排烟管采用 1.2mm 厚 304＃-2B 不锈钢板制作平方 110 B13 弯头采用 1.2mm 厚 304＃-2B 不锈钢板制作只 4 B14 变径采用 1.2mm 厚 304＃-2B 不锈钢板制作只 2 B15 三通只 1 B16 S 型弯管节 2 B17 软接套 3 B23 罗纹吊杆.托管架项 1 B25 高压洗地水枪套 3 B26 厨房排水渠盖板材料全部用不锈钢板型号为 304HL 厚度 1.5MM 块 170 L.送风系统 B1 低噪音风柜 380V5.5KW 台 2 B3 安装支架及減振系统套 2 B6 安装支架及減振系统套 2 B8 电机启动过载保护器套 2 B12 送风管采用 1.2mm 厚 304＃-2B 不锈钢板制作平方 160 B13 弯头采用 1.2mm 厚 304＃-2B 不锈钢板制作只 6 B14 变径采用 1.2mm 厚 304＃-2B 不锈钢板制作只 4 B15 三通只 2 B16 S 型弯管节 2 B17 软接套 2 B23 罗纹吊杆.托管架项 1 八人位不锈钢餐台套 80 韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 30 页共 79 页第三部分投标人须知 1. 总体说明 1.1. 招标类别及资金说明本项目属服务类项目。 1.2. 关于限价本项目的最高限价见第二部分《用户需求书》，凡总报价超出采购预算价或最高限价的将被视为无效报价。 1.3. 适用范围本项目仅适用于本招标文件所述的采购内容。 1.4. 合格的投标人 1.4.1 具有符合《投标邀请函》中供应商资格要求； 1.4.2 是独立于招标人和采购代理机构的供应商； 1.4.3 单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一合同项目的采购活动； 1.4.4 为本项目提供整体设计、规范编制、招标等服务的供应商，不得再参加本项目的采购活动； 1.4.5 已在本项目报名及购买招标文件的投标人。 1.5. 投标费用 1.5.1 投标人应承担所有参与本次投标的全部费用。不论投标的结果如何，采购代理机构和招标人均无义务和责任承担这些费用。 1.5.2 投标人参与重新采购的项目，采购代理机构报名费不予退还，投标保证金不计利息原额退还，投标人必须重新按招标文件要求的金额及规定的期限内重新报名和重新交纳投标保证金，否则，评标委员会将对其投标文件作无效投标处理。 1.6. 合格的货物和服务 1.6.1 投标人提供的所有货物及服务，其来源均应符合《中华人民共和国政府采购法》等相关法律法规的规定。 1.6.2 招标人将拒绝接受不合格的货物和服务。 1.7. 定义韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 31 页共 79 页 1.7.1. “招标人”指本采购项目的委托人和最终使用单位，亦指“业主”、“招标人”。 1.7.2. “采购代理机构”指韶关市鸿鑫招标代理有限公司。 1.7.3. “投标人”指向采购代理机构提交投标文件并参与投标报价的法人或其他组织，亦指“供应商”。 1.7.4. “中标供应商” 指经法定程序确定并授予合同的投标供应商。 1.7.5. “甲方”指招标人，合同的一方当事人。 1.7.6. “乙方”系指中标供应商，合同的一方当事人。 1.7.7. “日期”指公历日,“时间”指北京时间。 1.7.8. “实质性响应”系指符合招标文件要求、条款、条件和规定，且没有重大偏离或保留。重大偏离或保留指影响到招标文件规定的范围、质量和性能，或限制招标人的权利和投标人的义务的规定，而纠正这些偏离将影响到其他递交实质性响应招标文件的投标人的公平竞争地位。 1.7.9. 招标文件中的标题或题名仅起引导作用，而不应该作为对招标文件内容的理解或解释。 1.8. 知识产权 1.8.1. 投标人必须保证，招标人在中华人民共和国境内使用报价货物、资料、技术、服务或其任何一部分时，享有不受限制的无偿使用权，不会产生因第三方提出侵犯其专利权、商标权或其它知识产权而引起的法律或经济纠纷。如投标人不拥有相应的知识产权，则应由投标人负责获得并提供给招标人使用，其报价中必须包括合法获取该知识产权的一切相关费用，如投标人没有单独列出的，视为已包含在相应报价中。一旦使用投标人提供的产品或服务，招标人不再承担第三方提出侵犯其专利权、商标权或其它知识产权而引起的法律或经济纠纷。 1.9. 关联企业 1.9.1. 除联合体外，法定代表人或单位负责人为同一个人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得同时参加同一项目或同一子包（子项、标段等）的报价。如同时参加，则评审时将同时被拒绝。 1.9.2. 同一投标人授权不同的人员参与同一项目或同一子包（子项、标段等）的报价，则评审时将同时被拒绝。 1.10.联合体投标（如适用）本项目不接受联合体投标： 1.10.1. 两个供应商可以组成一个投标联合体，以一个投标人的身份投标。韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 32 页共 79 页 1.10.2. 联合体各方均应当符合《政府采购法》第二十二条第一款规定的条件，根据采购项目的特殊要求规定投标人特定条件的，联合体各方或按本项目要求各方中至少应当有一方符合招标人规定的特定条件。 1.10.3. 联合体各方之间应当签订共同投标协议并在投标文件内提交，明确约定联合体各方承担的工作和相应的责任。联合体各方签订共同投标协议后，不得再以自己名义单独在同一项目中投标，也不得组成新的联合体参加同一项目投标。 1.10.4. 联合体投标的，应以主体方名义提交投标保证金，对联合体各方均具有约束力。 1.10.5. 由同一专业的单位组成的联合体，按照同一项资质等级较低的单位确定资质等级。 1.11.禁止事项 1.11.1.招标人、投标人和采购代理机构不得相互串通投标损害国家利益，社会公共利益和其他当事人的合法权益；不得以任何手段排斥其他投标人参与竞争。 1.11.2.投标人不得向招标人、采购代理机构、评标委员会的组成人员行贿或者采取其他不正当手段谋取中标。 1.11.3.除投标人质疑和投诉外，从开标之时起至授予合同止，投标人不得就与其投标有关的事项主动与评标委员会、招标人以及采购代理机构接触。 1.11.4.《中华人民共和国政府采购法》及相关法规规定的其它禁止事项。 1.12.保密事项 1.12.1 由招标人及采购代理机构向投标人提供的招标文件、用户需求书、图纸、样品、模型、模件等所有资料，投标人获得后，应对其保密。非经招标人同意，投标人不得向第三方透露或将其用于本次投标以外的任何用途。开标后，应招标人要求，投标人须归还招标人认为需保密的所有资料，并销毁所有相应的备份资料。 1.13.中小微企业投标及相关优惠政策 1.13.1. 中小微企业投标是指符合《中小企业划型标准规定》的投标人，通过投标提供本企业制造的货物、承担的工程或者服务，或者提供其他中小微企业制造的货物。本项所指货物不包括使用大型企业注册商标的货物。中小微企业投标应提供《中小微企业声明函》；提供其他中小微企业制造的货物的，应同时提供制造商的《中小微企业声明函（制造商）》。 1.13.2. 根据财库〔2014〕68 号《财政部司法部关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》，监狱企业视同小微企业。监狱企业是指由司法部认定的为罪犯、戒毒人员提供生产项目和劳动对象，且全部产权属于司法部监狱管理局、戒毒管理局、直属煤矿管韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 33 页共 79 页理局，各省、自治区、直辖市监狱管理局、戒毒管理局，各地(设区的市)监狱、强制隔离戒毒所、戒毒康复所，以及新疆生产建设兵团监狱管理局、戒毒管理局的企业。监狱企业投标时，提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局(含新疆生产建设兵团)出具的属于监狱企业的证明文件，不再提供《中小微企业声明函》。 1.13.3 根据财政部、民政部、中国残疾人联合会印发的《关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔2017〕141 号）的规定，残疾人福利性单位视同小微企业。符合条件的残疾人福利性单位在参加政府采购活动时，应当提供该通知规定的《残疾人福利性单位声明函》，并对声明的真实性负责。一旦中标将在中标公告中公告其声明函，接受社会监督。投标人提供的《残疾人福利性单位声明函》与事实不符的，依照《政府采购法》第七十七条第一款的规定追究法律责任。 1.13.4 投标人同时为小型、微型企业、监狱企业、残疾人福利性单位任两种或以上情况的，评审中只享受一次价格扣除，不重复进行价格扣除。 2. 招标文件 2.1. 招标文件的组成（1）投标邀请（2）用户需求书（3）投标人须知（4）开标、评标和定标（5）合同书格式（6）投标文件格式（仅供参考）（7）在招标过程中由招标人或采购代理机构发出的修正和补充文件等。 2.2.招标文件的澄清和修改 2.2.1．投标人如需澄清招标文件的疑点，均应以书面形式加盖公章（电传、传真、电报无效）向采购代理机构提出澄清要求，通知应确保采购代理机构在投标截止日期 4天前收到。采购代理机构将用信函、传真等形式做出答复。 2.2.2.招标人或者采购代理机构可以对已发出的招标文件进行必要的澄清或者修改，但不得改变采购标的和资格条件。澄清或者修改应当在原公告发布媒体上发布澄清公告。澄清或者修改的内容为招标文件的组成部分。韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 34 页共 79 页 2.2.3.澄清或者修改的内容可能影响投标文件编制的，招标人或者采购代理机构应当在投标截止时间至少 15 日前，以书面形式通知所有获取招标文件的潜在供应商；不足 15 日的，招标人或者采购代理机构应当顺延提交投标文件的截止时间。 2.2.4.潜在供应商在收到上述通知或在本项目上查阅相关通知或公告后，应当立即以书面形式向采购代理机构确认，如在修改通知或公告发布之日起 5 天内没有以书面形式向采购代理机构确认的，视作同意修改内容。 2.2.5.供应商未在相关法律法规规定的时间内提出询问或质疑的，招标人和采购代理机构将视其为无异议。 3. 投标文件 3.1. 投标文件的编写 3.1.1. 投标人应仔细阅读招标文件的所有内容，按招标文件的要求制作并递交投标文件，并保证所提供的全部资料的真实性、准确性，以确保其投标对招标文件做出实质性响应。投标人在投标中提供不真实的材料，无论其材料是否重要，都将直接导致投标文件无效，并承担由此产生的法律责任。 3.1.2. 投标语言和计量单位：投标文件和来往函件应用简体中文书写，投标人提供的支持文件、技术资料和印刷的文献可以用其他语言，但相应内容应附有中文翻译文本，对不同文字文本投标文件的解释发生异议的，以中文文本为准。计量单位应使用国际公制单位。 3.1.3. 投标人须用人民币作为报价的货币单位。投标文件中开标一览表（报价表）内容与投标文件中明细表内容不一致的，以开标一览表（报价表）为准。投标文件的大写金额和小写金额不一致的，以大写金额为准；总价金额与按单价汇总金额不一致的，以单价金额计算结果为准；单价金额小数点或者百分比有明显错位的，以开标一览表总价为准，并修改单价。 3.1.4. 本项目要求投标报价应包括货物采购、运输、安装、调试、相关部门验收及保修期内的维护保养等所有费用，以及投标人认为必要的其他货物、材料、安装、服务；投标人应自行增加系统正常、合法、安全运行及使用所必需但招标文件没有包含的所有货物、版权、专利等一切费用，如果投标人在中标并签署合同后，在供货、安装、调试、培训等工作中出现货物的任何遗漏，均由中标供应商免费提供，招标人将不再支付任何费用。 3.1.5. 投标人在详细报价中应列出招标人需求的所有项目，投标人认为必要的但在招标文件中韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 35 页共 79 页未列出的其它项目可在报价表后面做出补充，所补充的内容应在投标文件中加以详细说明。 3.1.6. 报价栏项目中如出现唯一的数字“0”，则视报价为零；如出现空白或出现负数，视为未响应。 3.1.7. 投标人在编写投标文件时，应填写招标文件要求的内容及其附件，并根据实际情况补充评审所需资料，投标文件只填写和提供了招标文件要求的部分内容和附件，或没有提供招标文件中所要求的全部资料及数据，或没有按实际情况提供投标所需资料的，其可能导致的结果和责任由投标人自行承担。 3.2. 投标文件的构成投标人编写的投标文件应包含五部分内容：①投标报价文件；②政策性符合文件；③资格性和符合性；④商务文件；⑤技术文件。内容可按《第六部分投标文件格式》进行编排。 3.2.1. 投标人应按照招标文件的要求编制带有目录和页码并装订成册的投标文件。 3.2.2. 投标人必须自行承担因其投标文件的任何错漏而导致的一切后果。 3.3. 投标文件的修改及撤回 3.3.1. 投标人在投标截止时间前，可以对所递交的投标文件进行补充、修改或者撤回，并书面通知采购代理机构。补充、修改的内容应当按招标文件要求签署、盖章，并作为投标文件的组成部分。修改后的投标文件须按照本招标文件的相关规定在投标截止时间之前重新递交，否则，采购代理机构将拒绝接受修改后的投标文件。 3.3.2. 投标截止时间之后，投标人不得对其投标文件做任何修改。从投标截止时间起至投标有效期前，投标人不得撤回其投标文件。 3.3.3. 采购代理机构对因不可抗力事件所造成投标文件的损坏、丢失不承担任何责任。 3.4.投标文件的签署、封装和递交 3.4.1. 投标文件纸质文档总共五套：正本一套，副本四套，投标文件电子文档一份。所有投标文件（附特殊规格的图纸外）应按 A4 规格制作。副本可由正本复印而成，如正本与副本不符，以正本为准。投标文件电子版为光盘或 U 盘介质，WORD 或 EXCEL 格式，不留密码，无病毒，内容应与纸质投标文件内容一致，如有不同，以纸质投标文件为准。投标文件应由投标人的合法授权代表正式签署，如有任何更改应由原签署人签字。无论投韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 36 页共 79 页标结果如何，投标人的全部投标文件均不退回。 3.4.2. 投标文件封装成三份：“唱标信封”、“正本”、“副本”，分别封装于密封的信封或包装（电子文档装入唱标信封内），在封口处加盖投标单位公章，并在每一信封或包装的封面上写明：（正本/副本/唱标信封）收件人名称：韶关市鸿鑫招标代理有限公司项目名称：项目编号：投标人名称：投标人地址：联系人：联系电话： ( 年月日时分)之前不得启封 3.4.3. 采购代理机构对因投标文件未装订成册而造成的投标文件的损坏、丢失不承担任何责任。 3.4.4. 所有投标文件应在投标截止时间前送达开标指定地点，交予采购代理机构专职负责人, 任何迟于截止时间的投标将被拒绝，以及投标文件未按要求提交齐全或未装订成册或没有封装的将被拒绝。 3.4.5. 采购代理机构不接受电报、电话、电传、传真、邮寄的投标文件。 3.4.6. 投标文件应按上述要求提供齐全并封装，投标文件提供不齐全或未按要求装订成册的将会作为符合性审查不合格处理。 3.5. 投标有效期从投标截止日起，投标有效期为 90 日历天。在特殊情况下，采购代理机构可于投标有效期满之前要求投标人同意延长有效期，要求与答复均应以书面形式。投标人可以拒绝上述要求而其保证金不被没收，同意延期的投标人根据原截止期所享有的权利及其所负有的义务相应也延至新的截止期。 3.6. 投标保证金 3.6.1. 本项目投标保证金金额为：人民币伍万元整（50,000.00 元）；投标保证金交纳截止时间：递交投标文件截止日前到账；缴纳投标保证金方式：银行转账或电汇保证金收款帐户：韶关市鸿鑫招标代理有限公司开户行：中国银行股份有限公司韶关惠民支行韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 37 页共 79 页账号：635373167439 保证金联系人：邱小姐 0751-8887660 转帐时请注明用途“（本项目内部编号）保证金”。 3.6.2. 交纳投标保证金的投标人必须已报名本项目，必须按招标文件规定的金额和规定的期限内交纳投标保证金。保证金一般应以投标人的名义转账，否则应出具投标人授权书。 3.6.3. 如项目有多个分包，投标人应按所投子包要求提交的投标保证金金额分别在招标文件规定的期限内交纳投标保证金，并在转帐时注明子包号。 3.6.4. 投标保证金有效与否，将以银行到账时间作为判断依据。请各供应商充分考虑到银行转账的时间差，适时提前转账（建议供应商在投标保证金提交截止时间的 2个工作日之前交纳投标保证金），否则，由此产生的一切后果由供应商自行承担。 3.6.5. 如投标人未按上述规定提交保证金，评标委员会将对其投标文件作无效投标处理。 3.6.6. 如无质疑或投诉，非中标供应商的投标保证金，在中标通知书发出后 5 个工作日内不计利息原额原路退还；如有质疑或投诉，将在质疑和投诉处理完毕后 5个工作日内不计利息原额原路退还。中标供应商的投标保证金,在与招标人签订采购合同后 5 个工作日内不计利息原额原路退还（中标供应商凭采购合同到采购代理机构办理保证金退还手续）。在投标有效期内不能确定中标供应商的,在投标有效期满后五个工作日内,不计利息原额原路退还所有投标人的保证金。 3.6.7. 有下列情形之一的，投标保证金将依法不予退还；情节严重的，由财政部门将其列入不良行为记录名单，在一至三年内禁止参加政府采购活动，并予以通报：（1）中标后无正当理由未在期限内签订合同的；（2）将中标项目转让给他人，或者在投标文件中未说明，且未经招标人同意，将中标项目分包给他人的；（3）拒绝履行合同义务的。 3.6.8. 所有投标人的投标保证金以银行转账或电汇的方式予以退还。 4. 开标、评标和定标（详见招标文件第四部分） 5. 合同的订立和履行 5.1. 合同的订立 5.1.1 招标人确认结果后，采购代理机构将中标结果以网上公告的方式或其他方式通知所有未韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 38 页共 79 页中标的投标人，并向中标供应商发出《中标通知书》。 5.1.2 中标供应商自中标通知书发出之日起三十日内，凭中标通知书并按招标文件要求和中标供应商投标文件的承诺与招标人签订合同，但不得超出招标文件和中标供应商投标文件的范围、也不得再行订立背离合同实质性内容的其他协议。 5.1.3 在签订合同过程中，如发现中标供应商以他人名义投标或者以其他方式弄虚作假，骗取中标的，招标人有权取消其中标资格，并将第二中示候选人确定为中标供应商，依此类推。 5.1.4 签订政府采购合同后 7 个工作日内，招标人应当将政府采购合同副本报同级政府采购监督管理部门备案。 5.2. 合同的履行 5.2.1 政府采购合同订立后，合同各方不得擅自变更、中止或者终止合同。政府采购合同需要变更的，招标人应当将有关合同变更内容，以书面形式报政府采购监督管理机关备案；因特殊情况需要中止或终止合同的，招标人应当将中止或终止合同的理由以及相应措施，以书面形式报政府采购监督管理机关备案。 5.2.2 政府采购合同履行中，招标人需追加与合同标的相同的货物、工程或者服务的，在不改变合同其他条款的前提下，可以与供应商签订补充合同，但所补充合同的采购金额不得超过原采购金额的百分之十。签订补充合同的必须按照相关规定备案。 6. 招标服务费 6.1 中标供应商在领取《中标通知书》之前须向采购代理机构交纳招标服务费，收费标准参照中华人民共和国国家计划发展委员会颁布的《招标代理服务收费管理暂行办法》（计价格 [2002]1980 号）执行。 6.2. 招标服务费以银行转帐、电汇或现金形式用人民币一次性支付。收款银行帐号以采购代理机构发出的交纳招标服务费通知书中指定的银行帐号为准。 6.3. 中标供应商不按规定交纳服务费的，采购代理机构将以中标供应商的投标保证金抵扣服务费，不足部分采购代理机构保留进一步追索权利。 6.4. 招标服务费不在报价中单列。 6.5. 经依法取消或放弃中标资格的，招标服务费不予退还。 7. 询问、质疑、投诉 7.1.投标供应商认为采购文件、采购过程和中标、成交结果有疑问的，可以向招标人或采购代韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 39 页共 79 页理机构提出询问，询问可以口头方式提出，也可以书面方式提出，招标人或采购代理机构以同样方式作出答复，但答复的内容不涉及商业秘密。 7.2 投标供应商认为采购文件、采购过程和中标、成交结果有质疑的，可以在知道或者应知其权益受到损害之日起七个工作日内，以实名书面形式（原件）向招标人或者采购代理机构提出质疑，代理机构依照相关规定就招标人委托授权范围内的事项作出答复。 7.3. 政府采购法第五十二条规定的供应商应知其权益受到损害之日，是指： 7.3.1 对采购文件提出质疑的，为收到采购文件之日或者采购文件公告期限届满之日； 7.3.2 对采购过程提出质疑的，为各采购程序环节结束之日； 7.3.3 对中标（成交）结果提出质疑的，为中标（成交）结果公告期限届满之日。 7.4 供应商提出质疑的必须满足以下条件： 7.4.1 质疑方必须向采购代理机构支付招标文件工本费后，才能作为供应商对招标文件提出质疑，对采购过程或中标结果提出质疑的必须是参与了采购过程的供应商； 7.4.2 有明确的质疑对象； 7.4.3 有基本的事实、明确的请求和必要的证据材料； 7.4.4 符合法定的时效要求； 7.4.5 履行必要的工作程序； 7.4.6 质疑内容不得含有虚假、恶意成份。 7.5 供应商提出质疑书中应当包括以下内容： 7.5.1 质疑供应商的名称、地址、邮政编码、联系电话及联系人； 7.5.2 质疑的具体内容、明确的请求和必要的证据材料； 7.5.3 法人盖章、法定代表人或授权代表签署（授权代表签署的，应当提供法定代表人授权委托书）； 7.5.4 其他需要提供的内容等。 7.5.5 质疑内容不得含有虚假、恶意成份，且必须应当有明确的请求和必要的证明材料。 7.6 依照谁主张谁举证的原则，提出质疑者必须同时提交相关确凿的证据材料和注明证据的确切来源，证据来源必须合法，代理机构有权将质疑函转发质疑事项各关联方，请其作出解释说明。对捏造事实、滥用维权扰乱采购秩序的恶意质疑者，将上报政府采购监督管理部门依法处理。 7.7 询问及质疑函应按相应格式进行填写及签署，没有签署的质疑函将不予受理。质疑供应商为自然人的，应当由本人签字并以右手食指手指手印作为确认；质疑供应商为法人或韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 40 页共 79 页者其他组织的，应当由法定代表人签字并加盖公章。具体格式可在代理机构网站上下载。 7.8 质疑函原件必须现场提交，以邮寄、传真、电子邮件等方式非现场提交的质疑函不予受理。质疑方提出质疑时必须向招标人或者采购代理机构索取质疑受理回执书，受理日期以质疑受理回执日期为准。 7.9 投标供应商在法定质疑期内针对同一采购程序环节的质疑须一次性提出，针对同一采购程序环节的重复质疑将不予受理。 7.10 质疑供应商对招标人、代理机构的质疑答复不满意，或者招标人、代理机构未在规定期限内作出答复的，可以在答复期满后 15 个工作日内向招标人的同级政府采购监督管理部门提起投诉。 7.11 询问、质疑受理单位：韶关市鸿鑫招标代理有限公司，联系电话：（0751）8608990。 8.招标文件的解释权本招标文件的解释权归“韶关市鸿鑫招标代理有限公司”所有。附件询问函/质疑函格式说明：本部分格式为投标人提交询问函、质疑函时使用，不属于投标文件格式的组成部分。询问函韶关市鸿鑫招标代理有限公司：我单位已报名并准备参与（项目名称）项目（磋商文件编号：）的投标（或报价）活动，现有以下几个内容（或条款）存在疑问（或无法理解），特提出询问。一、_____________________（事项一）（1）____________________（问题或条款内容）（2）____________________（说明疑问或无法理解原因）（3）____________________（建议）二、_____________________（事项二） …… 随附相关证明材料如下：（目录）。询问人：（公章）法定代表人/负责人（授权代表）：地址/邮编：电话/传真： 2021年月日韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 41 页共 79 页第四部分开标、评标和定标 1. 开标 1.1. 采购代理机构在《投标邀请》中规定的日期、时间和地点组织开标。开标会由采购代理机构主持，邀请招标人代表和投标供应商参加。 1.2. 开标时，供应商或者其推选的代表检查投标文件的密封情况；经确认无误后，采购代理机构工作人员当众拆封，宣布供应商名称、投标价格和招标文件规定的需要宣布的其他内容。 1.3. 供应商不足 3 家的，不得开标。 1.4. 采购代理机构负责记录开标过程，参加开标的各供应商代表和相关工作人员签字确认。 1.5. 供应商代表对开标过程和开标记录有疑义，以及认为招标人、采购代理机构相关工作人员有需要回避的情形的，应当场提出询问或者回避申请。 1.6. 供应商未参加开标的，视同认可开标结果。 2. 评标 2.1 评标委员会 2.1.1 本次招标依法组建评标委员会。评标委员会由 5 人组成，除招标人指派评委代表参加外（招标人评委不多于评委会成员三分之一），其他成员均从政府采购专家库中随机抽取产生（专家人数不少于评委会成员总数的三分之二）。评委会将本着公平、公正、科学、择优的原则，严格按照法律法规和招标文件的要求推荐评审结果。 2.1.2 评审专家有下列情形之一的，受到邀请应主动提出回避，采购当事人也可以要求该评审专家回避： 1）参加采购活动前三年内，与供应商存在劳动关系，或者担任过供应商的董事、监事，或者是供应商的控股股东或实际控制人； 2）与供应商的法定代表人或者负责人有夫妻、直系血亲、三代以内旁系血亲或者近姻亲关系； 3）与供应商有其他可能影响政府采购活动公平、公正进行的关系。评审专家发现本人与参加采购活动的供应商有利害关系的，应当主动提出回避。招标人或者采购代理机构发现评审专家与参加采购活动的供应商有利害关系的，应当要求其回避。除《政府采购评审专家管理办法》第十三条规定的情形外，评审专家对本单位的政府采购项目只能作为招标人代表参与评审活动。各级财政部门政府采购监督管理工作人员，不得作为评审专家参与政府采购项目的评审活动。韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 42 页共 79 页 2.2 评标方法、程序及标准 2.2.1 本次评标采用综合评分法。 2.2.2 评标程序：招标人或采购代理机构对投标人资格进行审查。评标委员会对资格审查合格的投标人的投标文件进行符合性审查，对通过符合性审查的投标人进行技术、商务及价格的详细评审，最终推荐出中标候选人并出具评标报告。 2.2.3 评分方法：按照评分标准以及权重分配的规定，评标委员会成员就各个投标人的技术状况、商务状况及其对招标文件要求的响应情况进行评议和比较，评出其技术评分和商务评分、价格评分相加得出其综合评分。 2.2.4 评标委员会对招标文件描述有歧义或前后不一致的地方，有权按法律法规的规定进行评判，但对同一条款的评判应适用于每个投标供应商。 2.2.5 评标委员会成员对需要共同认定的事项存在争议的，按照少数服从多数的原则作出结论。 2.2.6 投标文件的澄清：评标期间，对于投标文件中含义不明确、同类问题表述不一致或者有明显文字和计算错误的内容，评标委员会应当以书面形式要求供应商作出必要的澄清、说明或者补正。供应商的澄清、说明或者补正应当采用书面形式，并加盖公章，或者由法定代表人或其授权的代表签署。供应商的澄清、说明或者补正不得超出投标文件的范围或者改变投标文件的实质性内容。 2.3 投标文件资格性审查、符合性审查 2.3.1.开标结束后，招标人或者采购代理机构应当依法对投标人的资格进行审查，详见《资格性审查表》。对初步被认定为资格性审查不合格的，应实行及时告知投标当事人，以让其核证、澄清事实。未通过资格性审查的投标人，不进入符合性审查。 2.3.2.评标委员会将根据评审细则的规定，对各投标文件进行符合性审查。 2.3.3.投标文件出现下列情况之一时将被认定为无效投标： 1）投标报价不是唯一或高于招标人需求规定的最高限价或投标报价明显低于其他通过资格性审查的投标人的报价应作无效投标处理的； 2）投标文件未按招标文件的要求盖章及由法定代表人/负责人(或法定代表人/负责人委托的代理人) 的印鉴或签名的； 3）投标文件没有提供有效的法定代表人证明及授权书； 4）投标有效期不足的； 5）投标文件未完全满足招标文件中带★号的条款和指标，或不符合招标文件的其他要求，有重大偏离的；韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 43 页共 79 页 6）评标期间，投标人没有按评标委员会的要求提交经授权代表签字的澄清、说明、补正或改变了投标文件的实质性内容的； 7）经评标委员会认定投标文件提供虚假材料的； 8）投标人以他人的名义投标、串通投标、以行贿手段谋取中标或者以其他弄虚作假方式投标的； 9）投标人对招标人、采购代理机构、评标委员会及其工作人员施加影响，有碍招标公平、公正的； 10）投标文件附有招标人不能接受的条件； 11）出现不符合相关法律、法规要求的情况的。 2.3.4.符合性审查结论意见采取少数服从多数原则，即超过半数评委的结论为“通过”则该投标人通过符合性检查，否则不通过。 2.3.5.招标文件中，如标有“▲”的条款均为评审的重要评分指标，投标人若有部分“▲”条款未响应或不满足，将导致其响应性评审严重扣分。 2.3.6.低于成本价，恶意竞争：供应商报价明显低于采购预算金额的，要求在规定的时间内（自收到通知后 1 小时内）向评审小组出具详细的成本计算清单，清单须包含设备原价、人工费、运输、仓管、售后服务、合理利润、税金等内容列出明细，经本次项目的评审小组审核后按投票表决（大于总人数的 1/2 的原则）方式，认定是否为低于成本价、恶意竞争，若没有提供成本计算清单或经认定低于成本价、恶意竞争的，其报价按无效投标处理。建议上述佐证材料提前准备。 2.3.7.被评标委员会确定为投标文件无效的，其投标文件即被视为不能通过符合性审查，不得参与技术商务和价格的评审。 2.3.8.评标委员会对各投标人进行符合性审查过程中，对初步认定为无效投标者应实行及时告知，由评标委员会主任将集体意见现场及时告知投标当事人，以让其核证、澄清事实。 2.4 技术、商务评定 2.4.1.由评委对所有有效投标文件的技术商务响应方案进行审核和分析，填写《技术商务评审表》。评审内容见附表。 2.4.2.将每一个评委的评分汇总进行算术平均，得出该投标人的商务技术评分。 2.5 价格评定 2.5.1.价格核准：评委对有效投标人的详细报价进行复核，复核原则为： 1）开标时，投标文件中开标一览表（报价表）内容与投标文件中明细表内容不一致的，以开标一览表（报价表）为准。投标文件的大写金额和小写金额不一致的，以大写金额为准；总价金额与按单价计算汇总金额不一致的，以单价计算汇总金额为准；单价金额小数点有明显错位的，应以总价为准，并修改单价；韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 44 页共 79 页 2）对投标货物或服务的关键、主要内容，投标人报价漏项的，作非实质性响应投标处理； 3）对投标货物或服务的非关键、非主要内容，投标人报价漏项的，评标时将要求漏项的投标人予以澄清，但该澄清不作为评标的依据；评标委员会将以其它投标供应商对应项的最高投标报价补充计入其评标价； 4）对非关键、非主要内容的费用，如果投标人是另行单独报价的，评标时也相应另行计入其评标价； 5）对数量的评审，以第二部分《用户需求书》所明示数量为准；《用户需求书》未明示的，由评标委员会以其专业知识判断，必要时参考投标人的澄清文件决定； 6）对小型或微型企业投标的扶持（监狱企业、残疾人福利性单位视同小型、微型企业）： 6.1）投标人为小型或微型企业（包括成员全部为小型或微型企业的联合体）且投标产品含小型或微型企业产品时，报价给予 C1 的价格扣除（C1 的取值为 6%），即：评标价＝核实价－小微企业产品核实价×C1； 6.2）投标人为大中型企业和其他自然人、法人或者其他组织与小型、微型企业组成的联合体，且联合体协议中约定小型、微型企业的协议合同金额（必须为小型或微型企业产品）占到联合体协议合同总金额 30%以上的，对联合体报价给予 C2 的价格扣除（C2 的取值为 2%），即：评标价＝核实价×(1－C2)； 6.3）本条款所称小型或微型企业应当符合以下条件：符合小型或微型企业划分标准，提供本企业制造的货物或者提供其他小型或微型企业制造的货物； 6.4）组成联合体的大中型企业和其他自然人、法人或者其他组织，与小型、微型企业之间不得存在投资关系； 6.5）本条款中两种修正原则不同时使用。 7）符合上述条款的投标人，应填写《中小企业声明函》、《残疾人福利性单位声明函》（格式见第六部分投标文件格式）。 8）本条款中多种处理原则所产生的结果不一致的，以最高的修正价作为评标价。 2.5.2.价格评分：价格分统一采用低价优先法计算，即满足招标文件要求（通过资格性审查和符合性审查）的有效投标计算出评标价，以最高评标价(指按上述条款修正后报价，下同)作为评标基准价，其价格分为满分。其他投标人的价格分统一按照下列公式计算：得分=（投标报价/评标基准价）×价格权值×100】 2.6 综合评分的计算 2.6.1.综合评分=技术得分+商务得分+价格得分。 2.6.2.各项得分按四舍五入原则精确到小数点后两位。将综合评分由高到低顺序排列。评标总得分相同的，按投标报价由低到高顺序排列。如都相同的，名次由评标委员会抽签确定。评委会按上述排韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 45 页共 79 页列向招标人推荐综合总得分第一名为中标候选供应商，第二名为第二中标候选供应商，依次类推。第一中标候选人不得随意放弃中标资格。 2.7 项目废标处理根据《政府采购法》第三十六条规定，出现下列情况将作废标处理： 2.7.1.符合专业资格条件的投标人或者对招标文件作实质响应的有效投标人不足三家的；注：（经政府采购监管部门批复同意不足三家投标继续进行采购程序的情况除外。） 2.7.2 出现影响采购公正的违法、违规行为的； 2.7.3 投标人的报价均超过了采购预算，招标人不能支付的； 2.7.4 因重大变故，采购任务取消的。 3. 定标 3.1 招标人根据评标报告确定的中标候选人名单顺序确定中标供应商。 3.2 招标人确认结果后，采购代理机构将中标结果以网上公告的方式通知所有投标人。 3.3 中标结果公告后，采购代理机构以书面形式向中标供应商发出《交纳招标服务费通知书》。 3.4 中标供应商凭采购代理机构开具的《招标代理服务费缴费通知书》到银行办理缴费手续，凭银行回单原件到采购代理机构开具发票，领取《中标通知书》。《中标通知书》将作为授予合同资格的唯一合法依据。 3.5 中标供应商放弃中标的，应当依法承担法律责任。 3.6 凡发现中标供应商有下列行为之一的，其中标无效，并移交政府采购监督管理部门依法处理。 1）提供虚假材料谋取中标的； 2）采取不正当手段诋毁、排挤其他供应商的； 3）与招标人、其他供应商或者采购代理机构工作人员恶意串通的； 4）向招标人、采购代理机构工作人员行贿或者提供其他不正当利益的； 5）在招标采购过程中与招标人进行协商谈判的； 6）拒绝有关部门监督检查或者提供虚假情况的； 7）有法律、法规规定的其他损害招标人利益和社会公共利益情形的。 4.评审附表本次评审总分值为 100 分，具体评分分值分配如下（保留小数点后两位小数）：商务技术价格总分 40 分 50 分 10 分 100 分韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 46 页共 79 页附表1：资格性审查表序号评审内容 1 按招标文件《第一部分投标邀请》中供应商资格要求评审。注：投标人如有以上任意一项评审内容不通过的则被评为资格性审查不通过，不能进入符合性审查。附表2：符合性审查表评审内容 1.投标报价唯一，不高于招标人需求规定的最高限价或投标报价明显低于其他通过符合性审查投标人的报价。 2.已提交投标函。 3.符合招标文件规定的签署、盖章要求。 4.已按招标文件要求提供法定代表人/负责人证明书及授权委托书的。 5.按招标文件要求缴纳投标保证金的。 6.投标文件有效期为投标截止日起至少 90 日历天。 7.满足招标文件中带★号的条款和指标，且符合招标文件的其他要求，没有重大偏离的。 8.未发现投标人串通投标情形的。 9.投标人按评标委员会要求提交了经授权代表签字的澄清、说明、补正文件，且无改变投标文件实质性内容。 10.投标文件未含有招标人不能接受的附加条件的。 11.未发现投标文件提供虚假材料的。 12.未发现投标人对招标人、采购代理机构、评标委员会成员施加影响，有碍公开、公平、公正情形的。 13.法律、法规和招标文件规定的其他无效情形。注：投标人如有任意一项评审内容不通过的则被评为符合性审查不通过，不能进入商务、技术和价格评审。韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 47 页共 79 页附表 3：商务评分表序号评分项目分值评分标准 1 供应商综合力 9分 (1) 投标人具有质量管理体系认证证书、环境管理体系认证证书、职业健康安全管理体系认证证书、食品安全管理体系认证证书，每提供 1 个证书得 1 分，满分 4 分。 (2) 供应商具有产品质量检验监督部门（或管理委员会）颁发的全国绿色餐饮企业证书，得 1 分。 (3) 供应商具有诚信经营示范单位证书、AAA 级企业信用等级证书、质量服务诚信单位证书，每提供 1 个证书得 1 分，满分 3 分。 (4) 供应商具有行政管理部门或市场监督管理局颁发的（如供应商注册所在地的上述部门不再颁发的，则所在地的相关协会、机构颁发的同等认可）“守合同重信用”（或“重合同守信用”，或“重服务守信用”，或“重质量守信用”）证书的，得 1 分。注：须提供上述有效的证明文件复印件并加盖供应商公章。 2 供应商储存能力 2分供应商具有（自有或租赁）配送中心的，得 2 分（须提供经营许可证复印件加盖公章，冷藏库的产权证明或租赁合同，以及冷库现场图片，不提供不得分）。注：需提供产权证明或租赁合同复印件或者提供承诺书《承诺书内容包括但不限于“若我单位成交，签订合同前保证按投标文件中配备配送中心，并提供产权证明或租赁合同原件由招标人核查，否则视为我单位放弃成交资格。”》并加盖供应商公章，视为满足招标要求，不按要求提供的不得分。 3 拟为本项目配置的人员情况 5分拟派本项目的管理人员情况，包括管理人员获有的资格证书情况、担任过同类型项目管理经验以及工作年限等进行横向比较：最优的得 5分。良好的得 4分，一般得 2分，最差得 1分。注：提供证书及 2020 年 9 月至 2020 年 11 月供应商为其购买的社保证明复印件、劳动合同复印件以及其他的相关证明材料作为评审依据并加盖公章。 7分供应商拟为本项目配置的人员情况： 1、具有“食品安全检测员证”B类及以上加 1分，C 类加 2分，此项最高得 2 分。 2、具有“中式烹调师证（或厨师证）或食品安全管理员证(或安全管理师证)” 每提供一个高级及以上，加 1 分，此项最高得 3 分。 3、具有“面点师证”每提供一个中级（国家职业资格四级）及以上，得 2 分，每提供一个初级（国家职业资格五级）人员证书得 1 分。此项最高得 2 分。注：同一证书不重复得分。投标文件中须提供证书及 2020 年 9 月至 2020 年 11 月供应商为其购买的社保证明复印件、劳动合同复印件并加盖公章。若供应商未能提供人员社保的，可以在投标文件中提供相关承诺，视为满足社保评审要求（承诺书原件须盖公章，格式自行编制，承诺书内容包括但不限于以下内容：若我单位成交，合同签订前保证按投标文件中所配备投入本项目的人员全部到位并提供所有人员的社保证明、劳务合同，否则视为我单位放弃成交资格）。 4 供应商配送能力 2分 1、供应商拟投入本项目的冷藏车 2 辆及以上的。得 2 分。 2、供应商拟投入本项目的冷藏车 1 辆。得 1 分。 3、没有冷藏车辆不得分。注：需提供车辆发票、行驶证或租赁合同复印件或者提供承诺书《承诺书内容包括但不限于“若我单位成交，签订合同前保证按投标文件中配备拟投入本项韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 48 页共 79 页目的冷藏车（写清楚车辆数量），并提供拟投入本项目车辆的有关发票、行驶证或租赁合同文件原件由招标人核查，否则视为我单位放弃成交资格。”》并加盖供应商公章，视为满足车辆评审要求，不按要求提供的不得分。 5 同类项目经验业绩 15 分供应商自 2018 年 1 月 1 日至今具有学校食堂承包(或运营或托管)项目经验的，每提供一个业绩合同得 5 分，具有其他企业或者事业单位等食堂承包(或运营或托管)项目经验的，每提供一个业绩得 3 分，本项最高得 15 分。注：同一合同不重复加分，供应商须提供合同复印件加盖供应商公章，以合同签订时间为准。合计 40 分韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 49 页共 79 页附表 4：技术评分表序号评分项目分值评分标准 1 施工进度计划和各阶段进度的保证措施及违约责任承诺 10 分【优】进度计划安排的科学性、合理性高、可行性强，进度违约责任及经济赔偿责任承诺详细、清晰、有利于招标人，得 10 分；【良】进度计划安排的科学性、合理性较高、可行性较强，进度违约责任及经济赔偿责任承诺较详细、较清晰、较有利于招标人，得 6 分；【差】进度计划安排的科学性、合理性低、可行性较差，进度违约责任及经济赔偿责任承诺不详细、不清晰、不利于招标人，得 2 分。未提供方案不得分。 2 经营方案 10 分根据供应商制定的经营方案（包括工作计划、卫生管理方案、实施方案、突发事件处理预案等，服务方案包括从业人员卫生培训，原材料采购、食品加工、饭菜供应、经营模式）是否详细具体、富有特色、创新等进行综合评审：【优】方案详细具体、科学合理且操作性强，富有特色、创新，得 10 分；【良】方案比较详细具体、比较科学合理且操作性较强，比较富有特色、创新，得 6分；【差】方案简单，合理性、操作性差，得 2 分。未提供方案不得分。 3 伙食质量保证 10 分根据供应商提供的菜单和营养配比方案情况进行综合评审：【优】提供菜单的营养配比方案具体科学，品种多样、营养合理、荤素搭配合理，得 10 分；【良】提供菜单的营养配比方案比较具体科学，品种比较多样、营养合理、荤素搭配合理，得 6 分；【差】提供菜单的营养配比方案，或品种少，营养、荤素搭配不合理，得 2分。未提供方案不得分。 4 应急措施 10 分根据供应商预见可能出现的各种情况，以及所采取的应急措施进行综合评审：【优】应急措施方案详细合理，切合实际，可行性高，得 10 分；【良】应急措施方案比较详细合理，切合实际，可行性比较高，得 5 分；【差】应急措施方案不合理，不切合实际，可行性低，；得 1 分。未提供方案不得分。 5 增值服务及承诺 10 分根据供应商的售后承诺和增值服务进行综合评审：【优】对本项目有积极支持的态度，售后服务承诺明确且有实际的措施，增值服务丰富，得 10 分；【良】售后服务承诺比较明确且有较为实际的措施，增值服务比较丰富，得 6 分；【差】售后服务承诺不明确或制度措施不够结合实际的，得 2 分；未提供方案不得分。技术评分合计：50 分备注：投标人应提交与评价指标体系相关的各类有效资料。韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 50 页共 79 页附表 5：价格评分表序号评分项目分值评分标准 1 投标报价 10 分价格分以满足招标文件要求且投标价格最高的投标报价为评标基准价，其价格分为满分，其他投标人的价格分则按比例算出【投标报价得分=（投标报价/评标基准价）×价格权值×100】：韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 51 页共 79 页第五部分合同书格式（《招标人需求》中另有规定的，以招标人需求为准）注：本合同书为参考格式，甲乙双方可根据实际情况进行补充。甲方（招标人）：韶关市中等职业技术学校电话：传真：住所：乙方（中标供应商）：电话：传真：住所：根据韶关市中等职业技术学校食堂及小卖部经营服务权采购项目（项目编号：HXZB2011056FC）的招标结果，按照《中华人民共和国招标投标法》及其实施条例、《中华人民共和国合同法》的规定，经双方协商，本着平等互利和诚实信用的原则，一致同意签订本合同如下。一、饭堂投资建设（一）饭堂总面积约 2945 平方米，分两层，就餐面积约 1500 平方米，可设就餐座位约 900 个，可设餐口约 22 个（具体以实际装修为准），甲方根据《广东省示范校食堂 A 级标准》已制定食堂设施设备装修标准和设备清单（具体祥见本招标文件附件 1 和附件 2），乙方严格按照装修标准和设备清单以及相关的规范、标准、法律、法规等完成建设，所产生的一切费用均由乙方负责。项目完成后，由乙方提出验收申请，经甲方同意后组织验收。验收合格后由乙方出具验收报告，（二）验收标准：需满足《广东省示范校食堂 A 级标准》，并取得监督管理验收合格。（三）乙方需投资建设饭堂装修、厨房设施设备建设及餐桌椅、餐具等，食堂厨房设施设备建设过程（包括施工质量、安全、项目进度、资金情况、项目验收等）及餐桌椅、餐具品牌、规格等必须接受甲方监管。乙方实行经济独立核算，发生的债权、债务与甲方无关。（四）建设期限：以签定合同之日起三个月内完成。二、合同金额合同金额为（大写）：元。三、履约保证金合同签订之日起 10 日内，乙方须将人民币 80,000.00 元(大写：人民币捌万元整)作为履约保证金交付给甲方。履约保证金是作为对乙方违反有关管理规定或没有按合同经营至服务期满或服务期内不正常营业，给甲方造成各种损失的补偿。合同到期自动终止，乙方在无违反本项目合同约定情况下，则甲方在十五个工作日内全额无息退回履约保证金；食堂及小卖部不能移动的资产归甲方所有，可移动资产由乙方自行处理。如履约保证金因受甲方的处置数额没达到扣罚要求时，乙方应在甲方扣除履约保证金之日起 3 日内韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 52 页共 79 页及时补足。四、服务要求乙方必须依法经营，必须按照国家相关规定办理《餐饮服务许可证》，开展经营服务活动应符合《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国安全生产法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《中华人民共和国劳动法》等法律、法规以及招标人的相关管理规定和要求。 2、食品安全量化评定等级应当达到 A 级。 3、乙方在采购粮油、肉蛋类、禽类、鱼类、蔬菜类、副食品类、调味类等原料和物品必须符合国家食品质量标准和卫生标准，设有专职采购员，每次采购，严格做好进货验收工作，建立采购台账（必须专人规范填写）、索证验收“台帐”、供应商资质证明台账等，索取供应商有效的资质、检验检测合格证明等文件，如《营业执照》、《食品卫生许可证》等，随时接受甲方及上级部门的检查，乙方须提供一份完整的票证等证明文件到甲方总务科备案。保障甲方就餐人员的合法权益，确保饮食卫生，提供优质的饮食服务。在合同期内如有违法行为，产生的所有后果全部由乙方承担。 4、乙方负责采购一切食物原料、配料，承包饭堂内务，按时完成甲方早、中、晚餐的开膳工作。乙方负责饭堂范围内所有设备清洁、维修；负责燃料费、水电费等经营中产生的一切费用；乙方负责饭堂内所有员工的招聘；乙方独立自主管理自负盈亏。乙方根据甲方要求，为就餐人员按时足量提供饮食服务。菜式应搭配合理，调配比例均匀，营养可口，保证主副食品花色品种多样化。 5、乙方必须全部响应、满足招标文件的要求，保质保量地完成对甲方的饮食服务。甲方在日常检查中如发现食品原料和物品资料不合格或质量存在问题，乙方须立即整改。不合格的货品，乙方必须包退包换。 6、饭堂工作人员必须具有中式烹调师（中级）1 人（含）以上、食品安全管理员（中级）1 人（含）以上。提供饭堂工作人员的厨师证（中级以上）、点心师证（中级以上）、健康证、食堂安全管理员证等。其他根据实际情况配备，乙方指定 1 名工作人员兼任管理工作。 8、乙方按实际需要负责办理成交项目的《食品经营许可证》等相关证照，并按期进行年审。 9、开膳时间：按学校规定的开放时间对师生开放（以甲方实际就餐需求调整） 10、应急保障时间由甲方临时决定，甲方至少提前 1 小时告知乙方。 11、其他用餐需求： (1) 乙方须满足定点考场用餐、会议接待餐等，提供制作定点考场用餐服务，制作服务包括设计菜谱、采购食材、烹饪、开餐安排服务，服务时间为甲方临时提前通知，就餐时乙方须保证有充足服务员为开餐服务。 (2) 乙方不得利用饭堂设备设施对外提供服务。五、质量要求韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 53 页共 79 页 (1) 乙方须严格按《中华人民共和国食品安全法》的要求制作食品，做到食材新鲜、饭熟菜香，营养搭配科学合理。乙方在承包期间须保证膳食的质量、份量，菜式要经常更新，品种要齐全，保证每餐有新鲜鱼/肉/禽/蛋、蔬菜等菜品供应，每周提前公示菜单。 10. 乙方保证不使用过期、变质、腐烂或者有毒有害的食材食品，一切原辅料须从正规渠道采购，不能采用散装原料，不能采用非法生产的食盐，采购票据妥善保存，以备检查。 11. 大米：应颗粒均匀、无杂质、有米香，有 QS 标志，标明加工厂名称、品名、生产日期、保质期，质量等级、产品标准号、产品合格证，质量符合国家标准与国家粮食卫生标准，使用时的剩余保质期不少于三分之二。 12. 食用油：须采购检验合格的花生油、调和油，禁止采购棕榈油、转基因食用油及其他餐饮食用油。食用油外包装完好，有 QS 标志，标明品名、厂名、重量、生产日期、保质期或保存期、执行标准，剩余保质期不少于三分二，具有产品合格证。 13. 食材及配料等从加工、包装、运输、贮存到烹制全部须符合国家规定标准，副食品必须具有 QS 食品质量认证标志。 14. 味精：尽量少用或建议不用，须采购检验合格的产品。 15. 禁止采购：不利健康的深加工食品，以及甲方提出禁止采购的其他食材。 16. 每天饭菜按要求留样 48 小时，以备化验、检查。生熟肉类要分开存放冰箱。 17. 必须对隔油池、抽油烟机、排烟管道定期进行清理和清洗（隔油池每半月进行一次清理，抽油烟机、排烟管道每季度进行一次清洗），费用由乙方负责。六、服务期、服务方式及服务地点：6年。注：合同两年一签。合同期限内乙方若不能正常经营或因经营服务不当，师生满意率低于 70%时，学校职能部门检查的问题未能及时整改的，学校有权启用食堂 1，引入第二家具备有经营资质的公司经营服务食堂 1，采用双食堂竞争经营服务模式，甲方对乙方不作任何赔偿。七、付款方式：乙方支付场地使用费分两次支付，具体时间是每年的 7 月 30 日前和 12 月 20 日前。八、违约责任与赔偿损失 1. 乙方交付的货物、工程/提供的服务不符合招标文件、投标文件或本合同规定的，甲方有权拒收，并且乙方须向甲方支付本合同总价5%的违约金。 2. 乙方未能按本合同规定的交货时间交付货物的/提供服务，从逾期之日起每日按本合同总价3‰的数额向甲方支付违约金；逾期15天以上（含15天）的，甲方有权终止合同，要求乙方支付违约金，并且给甲方造成的经济损失由乙方承担赔偿责任。 3. 甲方无正当理由拒收货物/接受服务，到期拒付货物/服务款项的，甲方向乙方偿付本合同总价的5% 的违约金。甲方逾期付款，则每日按本合同总价的3‰向乙方偿付违约金。 4. 其它违约责任按《中华人民共和国合同法》处理。韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 54 页共 79 页九、争议的解决合同执行过程中发生的任何争议，如双方不能通过友好协商解决，甲、乙双方一致同意向甲方所在地人民法院提起诉讼。十、不可抗力任何一方由于不可抗力原因不能履行合同时，应在不可抗力事件结束后 1 日内向对方通报，以减轻可能给对方造成的损失，在取得有关机构的不可抗力证明或双方谅解确认后，允许延期履行或修订合同，并根据情况可部分或全部免于承担违约责任。十一、税费在中国境内、外发生的与本合同执行有关的一切税费均由乙方负担。十二、其它 1. 本合同所有附件、招标文件、投标文件、中标通知书均为合同的有效组成部分，与本合同具有同等法律效力。 2. 在执行本合同的过程中，所有经双方签署确认的文件（包括会议纪要、补充协议、往来信函）即成为本合同的有效组成部分。 3. 如一方地址、电话、传真号码有变更，应在变更当日内书面通知对方，否则，应承担相应责任。 4. 除甲方事先书面同意外，乙方不得部分或全部转让其应履行的合同项下的义务。十三、合同生效 1. 合同自甲乙双方法人代表或其授权代表签字盖章之日起生效。 2. 合同壹式份，其中甲乙双方各执份，采购代理机构执份，政府采购监督管理部门份。甲方（盖章）：乙方（盖章）：代表：代表：签定地点：签定日期：年月日签定日期：年月日开户名称：银行账号：开户行：韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 55 页共 79 页第六部分投标文件格式投标文件格式要求：（1）投标文件须编页码，且页码必须连续；（2）投标人应自行承担所提供的投标文件任何错漏而导致的一切后果；（3）投标文件编制一式五套，正本 1 套，副本 4套。正本封面及内容须全部加盖投标人公章和骑缝章，副本可采用正本的复印件，副本封面须加盖投标人公章和骑缝章。（4）投标文件全部用 A4 规格打印。（5）投标文件应装订成册，密封封装为三份，正本封装一份，副本封装一份，唱标信封一份。（6）唱标信封内装以下文件（可采用投标文件正本的复印件并加盖公章）： ①投标函； ②开标一览表； ③法定代表人证明及授权书； ④投标保证金交纳凭证（含汇款单复印件）及退还投标保证金声明； ⑤投标文件电子文档壹份。七、投标文件包含但不限于：（一）自查表 1、资格性自查表 2、符合性自查表 3、商务评审自查表 4、技术评审自查表（二）资格性、符合性文件 1、投标函 2、法定代表人证明及授权书（1）法定代表人/负责人资格证明书（2）法定代表人/负责人授权委托书 3、资格声明函 4、联合体协议书（可选） 5、“★”（实质性）条款响应表 6、“▲”重要条款响应表韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 56 页共 79 页 7、一般技术/服务条款响应表 8、承诺函 9、投标保证金交纳凭证及退还投标保证金声明（三）商务文件 1、投标人简介 2、商务条款响应表 3、合同条款响应表 4、同类项目业绩表 5、拟派本项目负责人及主要人员情况表 6、缴纳招标服务费承诺书 7、同意招标文件条款说明（四）技术文件其他需要提供的方案（五）政策适用性格式 1、中小企业声明函（可选择提供） 2、残疾人福利性单位声明函（可选择提供）（六）报价文件 1、开标一览表 2、报价明细表韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 57 页共 79 页投标文件（正本/副本）采购项目编号：HXZB2011056FC 采购项目名称：韶关市中等职业技术学校食堂及小卖部经营服务权采购项目投标人名称：日期：2021 年月日韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 58 页共 79 页一、自查表 1、资格性自查表序号评审内容自查结论证明材料 1 投标人必须具备《政府采购法》第二十二条所规定的条件 1. 具有独立承担民事责任能力的在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织。【开标时提供有效的营业执照复印件或其他组织证明文件。】 2. 具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度。【开标时提供 2019 年度财务报告（资产负债表、损益表）或基本开户行出具的资信证明；供应商为新成立的，提供成立至今的月或季度财务报告或报表复印件。】 3. 具有履行合同所必需的设备和专业技术能力。【开标时提供本招标文件的第六部分投标文件格式《资格声明函》。】 4. 有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录。【开标时提供投标文件提交截止时间前六个月内的任意 1 个月依法缴纳税收和社会保障资金的缴费凭证等相关材料；如依法免税或不需要缴纳社会保障资金的，提供相应证明材料。提交的材料均有相关部门盖章或电子印章。】 5. 参加采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录。【开标时提供第六部分投标文件格式《资格声明函》。】 6. 法律、行政法规规定的其他条件。【开标时提供第六部分投标文件格式《资格声明函》】 □通过 □不通过见投标文件第页 2 投标人未被列入“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）“失信被执行人”、“重大税收违法案件当事人名单”、“政府采购严重违法失信名单”中任意一项或多项记录名单；同时，供应商不处于中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)“政府采购严重违法失信行为信息记录”中的禁止参加政府采购活动期间【投标人需提供上述两个网站的网页查询结果作为证明材料。采购代理机构将于投标截止日当天在上述渠道复查投标人的信用记录，若投标人自查结果与招标人或采购代理机构复查结果不一致，将以复查结果为准）。如相关记录信息已失效，供应商必须提供由该记录信息的执行或列入单位出具的相关证明材料。】 □通过 □不通过见投标文件第页 3 投标人必须具备有效的《食品生产许可证》或《食品经营许可证》（提供有效的许可证复印件加盖公章） □通过 □不通过见投标文件第页 4 本项目不接受联合体投标。 □通过 □不通过见投标文件第页 5 已报名并购买本项目招标文件。【提供购买招标文件的票据凭证复印件】 □通过 □不通过见投标文件第页韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 59 页共 79 页 2、符合性自查表序号评审内容自查结论证明材料 1 投标报价唯一，不高于招标人需求规定的最高限价或投标报价没有明显低于其他通过资格性审查的投标人报价。 □通过 □不通过见投标文件第页 2 已提交投标函。 □通过 □不通过见投标文件第页 3 符合招标文件规定的签署、盖章要求。 □通过 □不通过见投标文件第页 4 已按招标文件要求提供法定代表人/负责人证明书及授权委托书的。 □通过 □不通过见投标文件第页 5 按招标文件要求缴纳投标保证金的。 □通过 □不通过见投标文件第页 6 投标文件有效期为投标截止日起至少 90 日历天。 □通过 □不通过见投标文件第页 7 满足招标文件中带★号的条款和指标，且符合招标文件的其他要求，没有重大偏离的。 □通过 □不通过见投标文件第页 8 未发现投标人串通投标情形的。 □通过 □不通过见投标文件第页 9 投标人按评标委员会要求提交了经授权代表签字的澄清、说明、补正文件，且无改变投标文件实质性内容。 □通过 □不通过见投标文件第页 10 投标文件未含有招标人不能接受的附加条件的。 □通过 □不通过见投标文件第页 11 未发现投标文件提供虚假材料的。 □通过 □不通过见投标文件第页 12 未发现投标人对招标人、采购代理机构、评标委员会成员施加影响，有碍公开、公平、公正情形的。 □通过 □不通过见投标文件第页 13 法律、法规和招标文件规定的其他无效情形。 □通过 □不通过见投标文件第页韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 60 页共 79 页 3、商务评审自查表序号评审内容评分准则证明文件 1 见投标文件第页 2 见投标文件第页 3 见投标文件第页 .... 见投标文件第页说明：按招标文件中《商务评分表》评审内容填写，并注明每项评审内容所对应的页码，以便查对。 4、技术评审自查表序号评审内容评分准则证明文件 1 见投标文件第页 2 见投标文件第页 3 见投标文件第页 ... 见投标文件第页说明：按招标文件中《技术评分表》评审内容填写，并注明每项评审内容所对应的页码，以便查对。韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 61 页共 79 页二、资格性、符合性文件 1、投标函韶关市鸿鑫招标代理有限公司：我方确认收到你方提供的项目及其相关服务的招标文件的全部内容。我方：（投标人名称）作为投标人正式授权（授权代表全名、职务）代表我方进行有关投标的一切事宜。在此提交的投标文件，正本份，副本份。我方已完全明白招标文件的所有条款要求，并重申以下几点： 1.我方决定参加：项目编号为的投标； 2.本投标文件的有效期为投标截止日后 90 天有效，如被确定为中标供应商，有效期将延至合同终止日为止； 3.我方已详细研究了招标文件的所有内容包括修正（如果有）和所有已提供的参考资料以及有关格式并完全明白，我方放弃在此方面提出含糊意见或误解的一切权利； 4.我方同意按照你方可能提出的要求提供与投标有关的任何其它数据或信息； 5.我方理解评审小组不一定接受最低报价或任何你方可能收到的报价； 6.我方如被确定为中标供应商，将保证履行招标文件以及招标文件修改书（如有的话）中的全部责任和义务，按质、按量、按期完成《合同》中的全部任务； 7.我方自行完全承担因投标文件错误、缺漏、不清晰而导致的一切后果； 8.我方确认此次招标中提供的一切资料均是真实的，准确的，并完全承担因此产生的一切后果。 9.我方的报价被接受，我方同意按照招标文件规定向采购代理机构缴纳采购代理服务费。 10.我单位负责人不存在同一人或者存在直接控股、管理关系的不同服务商，同时参加本采购项目投标。所有与本招标文件有关的函件请发往下列地址：投标人全称（加盖公章）：投标人地址：联系电话：电子邮箱：法定代表人（或授权代表）签字：日期：2021 年月日韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 62 页共 79 页 2、法定代表人证明及授权书（1）法定代表人/负责人资格证明书致：韶关市鸿鑫招标代理有限公司同志，现任我单位职务，为法定代表人，特此证明。签发日期：单位：（盖章）附：代表人性别：年龄：身份证号码：联系电话：营业执照号码：经济性质：主营（产）：兼营（产）：进口物品经营许可证号码：主营：兼营：说明：1、法定代表人为企业事业单位、国家机关、社会团体的主要行政负责人。 2、内容必须填写真实、清楚、涂改无效，不得转让、买卖。 3、将此证明书提交对方作为合同附件。 (为避免废标，请供应商务必提供本附件) 法定代表人身份证复印件正反面韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 63 页共 79 页（2）法定代表人/负责人授权委托书致：韶关市鸿鑫招标代理有限公司兹授权同志，为我方签订经济合同及办理其他事务代理人，其权限是：。授权单位：（盖章）法定代表人（签名或盖私章）有效期限：至年月日签发日期：附：代理人性别：年龄：职务：身份证号码：联系电话：营业执照号码：经济性质：主营（产）：兼营（产）：进口物品经营许可证号码：主营：兼营：说明：1、法定代表人为企业事业单位、国家机关、社会团体的主要行政负责人。 2、内容必须填写真实、清楚、涂改无效，不得转让、买卖。 3、将此证明书提交对方作为合同附件。 4、授权权限：全权代表本公司参与上述采购项目的投标，负责提供与签署确认一切文书资料，以及向贵方递交的任何补充承诺。 5、有效期限：与本公司投标文件中标注的投标有效期相同，自本单位盖公章之日起生效。 6、投标签字代表为法定代表人，则本表不适用。代理人身份证复印件正反面韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 64 页共 79 页 3、资格声明函致：韶关市鸿鑫招标代理有限公司为响应你方组织的（项目名称）采购项目的供货及相关服务的招标[项目编号为： ]，我方愿参与投标。我方作为（投标供应商）是在法律、财务和运作上独立于招标人、采购代理机构的投标人，提供“用户需求书”中全部的货物及相关服务，提交所有文件和全部说明是真实的和正确的。我单位承诺：我单位具备履行合同所必需的设备和专业技术能力；我单位符合法律、行政法规规定的其他条件；我单位在参加本次政府采购活动前三年内，在经营活动中（公司或法人）无重大违法记录（因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚），且未因涉嫌违法违纪被检察机关立案调查；我方理解你方可能还要求提供更进一步的资格资料，并愿意应你方的要求提交。我单位若有违反本资格声明内容的行为，被招标人、采购代理机构发现或被他人举报查实，将无条件接受政府采购监管部门作出的取消投标资格、中标/成交资格、不良行为记录的处罚。对造成的损失，任何法律和经济责任完全由我方负责。我方理解你方可能还要求提供更进一步的资格资料，并愿意应你方的要求提交。投标人名称（加盖公章）：法定代表人（或授权代表）签字：日期：年月日附：资格证明文件根据第一部分投标邀请函中“供应商资格”提供证明文件。韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 65 页共 79 页 4、联合体协议书（可选）（适用于联合体投标，非联合体不需提供）、愿意组成联合体，参加项目投标。现就有关事宜订立协议如下： 1. 为联合体牵头人，为联合体成员； 2.联合体牵头人合法代表联合体各成员负责本招标项目投标文件编制和合同谈判活动，并代表联合体提交和接收相关的资料、信息及指示，并处理与之有关的一切事务，负责合同实施阶段的主办、组成和协调工作。 3.联合体将严格按照招标文件的各项要求，递交投标文件，履行合同，并对外承担连带责任。 4.联合体牵头人须在投标文件上按其要求加盖法人公章及法定代表人（或其授权代理人）签名，无需联合体共同加盖法人公章及法定代表人（或其授权代理人）签名。联合体的投标文件、澄清文件、中标通知书及中标后签署的合同协议书对联合体各成员均具法律约束力。 5.联合体各成员单位内部的职责分工如下：。 6.本协议书自签署之日起生效，合同履行完毕后自动失效。 7.本协议书一式份，联合体成员各执份，招标人执份。牵头人名称：（盖单位章）法定代表人：（签字或盖章）成员名称：（盖单位章）法定代表人：（签字或盖章）签署时间：2021 年月日韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 66 页共 79 页 5、“★”（实质性）条款响应表项目名称：韶关市中等职业技术学校食堂及小卖部经营服务权采购项目项目编号：HXZB2011056FC 序号用户需求书带“★”号条款内容是否响应偏离说明响应页码 1 2 3 4 5 说明：1、投标人必须对应招标文件的 “★”号条款逐条应答并按要求填写下表。 2、对完全响应的条目在下表相应列中标注“○”。对有偏离的条目在下表相应列中标注“×”，并简述偏离内容。 3、如招标文件没有带“★”号条款的不需填写此表。投标人名称（加盖公章）：法定代表人（或授权代表）签字：日期：年月日韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 67 页共 79 页 6、“▲”重要条款响应表项目名称：韶关市中等职业技术学校食堂及小卖部经营服务权采购项目项目编号：HXZB2011056FC 序号用户需求书带“▲”号条款内容是否响应偏离说明响应页码 1 2 3 … 说明：1、投标人必须对应招标文件的 “▲”号条款逐条应答并按要求填写上表。 2、对完全响应的条目在上表相应列中标注“○”。对有偏离的条目在上表相应列中标注“×”，并简述偏离内容。 3、如招标文件没有带“▲”号条款的不需填写此表。投标人名称（加盖公章）：法定代表人（或授权代表）签字：日期：2021 年月日韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 68 页共 79 页 7、一般技术/服务条款响应表项目名称：韶关市中等职业技术学校食堂及小卖部经营服务权采购项目项目编号：HXZB2011056FC 序号用户需求书一般技术条款内容是否响应偏离说明响应页码 1 2 3 … 【说明】1、投标人必须对应《第二章用户需求书》的非“★”号、“▲”号条款的一般技术条款逐条应答并按要求填写上表。 2、对完全响应的条目在下表相应列中标注“○”。对有偏离的条目在下表相应列中标注“×”，并简述偏离内容。投标人名称（加盖公章）：法定代表人（或授权代表）签字：日期：2021 年月日 8、承诺函致：韶关市中等职业技术学校如我司中标，我公司承诺如下：承诺内容（依据用户需求书要求，进行承诺。），承诺人名称（加盖公章）：法定代表人（或授权代表）签字：日期：2020 年月日韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 69 页共 79 页 9、投标保证金交纳凭证韶关市鸿鑫招标代理有限公司：（投标人名称) 参加贵方组织的项目（项目编号 )的采购活动。按招标文件的规定，于年月日通过（转帐、银行汇款等）形式交纳人民币（大写）元（小写：元）的投标保证金，保证金交纳凭证见附件。交纳（退还）保证金帐户如下：投标人开户名称：投标人开户银行：投标人银行帐号：投标人财务联系人：联系电话：投标人名称（加盖公章）：法定代表人（或授权代表）签字：日期：年月日附件：（投标保证金汇款单粘贴处）韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 70 页共 79 页 9.1、退还投标保证金声明致：韶关市鸿鑫招标代理有限公司我方为“ （项目名称） ”（招标编号：）提交的投标保证金，在符合退还条件时请代划入下列账户：保证金提交方式 □银行转账 □银行汇票开户人名称开户银行银行账号总金额供应商名称（加盖公章）：法定代表人（或授权代表）签字：日期：2020 年月日 1、若投标人投标后，其单位名称变更，退还其投标保证金时，除提交变更后的账户信息外，还需附工商部门打印的变更信息说明，并加盖单位公章。 B. 若投标人只变更营业执照信息，没有及时变更银行账户的，只需提供银行开户许可证复印件，并加盖单位公章。 2、收支两条线若投标人属于资金收支两条线的情况，则以上账户信息必须是其单位收款账户的信息，投标人需附上收支两条线的说明，并加盖单位公章。 3、标前确定不参加投标若投标人已汇入投标保证金，但不参加投标时，请务必在项目开标前将该《退还投标保证金声明》按规定填写完整盖章后，回传至我司。韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 71 页共 79 页三、商务文件（按《商务评分表》评审内容提供相关材料） 1、投标人简介说明：投标人基本情况介绍，包括人员、办公设施、技术状况、有关资质、荣誉证书、办公场所图片等，格式自拟。投标人情况介绍表单位名称地址主管部门法人代表职务经济类型授权代表职务邮编电话传真单位简介及机构设置单位优势及特长单位概况注册资本万元占地面积 M 2 职工总数人建筑面积 M 2 资产情况净资产万元固定资产原值万元负债万元固定资产净值万元财务状况年度主营收入（万元）收入总额（万元）利润总额（万元）净利润（万元）资产负债率 2017 2018 投标人名称（加盖公章）：法定代表人（或授权代表）签字：日期：年月日韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 72 页共 79 页 2、商务条款响应表 [说明]供应商应对照招标文件第二部分《用户需求书》所列商务条款的内容一一响应，完全满足的在“是否响应”栏中填写“完全响应”，不能满足的填写“否”，有差异的则在“差异内容”栏中写明差异内容。序号招标文件商务要求投标文件内容条目简要内容是否响应差异内容投标人名称（加盖公章）：法定代表人（或授权代表）签字：日期：年月日韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 73 页共 79 页 3、合同条款响应表 [说明]供应商应对照招标文件第五部分《合同书格式》所列合同条款的内容一一响应，完全满足的在“是否响应”栏中填写“完全响应”，不能满足的填写“否”，有差异的则在“差异内容”栏中写明差异内容。序号招标文件合同要求投标文件内容条目简要内容是否响应差异内容注：对可以有差异的，其内容的确定，在签定合同时，由买卖双方协商。投标人名称（加盖公章）：法定代表人（或授权代表）签字：日期：年月日韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 74 页共 79 页 4、同类项目业绩表项目名称：韶关市中等职业技术学校食堂及小卖部经营服务权采购项目项目编号：HXZB2011056FC 序号业主名称项目名称合同总价签约日期业主单位联系人及电话 1 2 … 小计注：投标人应提供合同复印件等相关证明附件，具体按商务评审表要求提供。投标人名称（加盖公章）：法定代表人（或授权代表）签字：日期：年月日韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 75 页共 79 页 5、拟派本项目负责人及主要人员情况表项目名称：韶关市中等职业技术学校食堂及小卖部经营服务权采购项目项目编号：HXZB2011056FC 拟派驻场项目负责人资料情况姓名性别年龄职务职称学历从事同类项目年限具有认证资质已完成的部分同类项目情况用户单位项目名称项目时间项目区域用地面积项目效果简述 … … … … … … 拟参与本项目主要技术及服务人员情况姓名性别年龄职称专业学历经验年限具有认证资质 … … … … … … … … 注：1.在合同执行期间，中标供应商派出项目负责人和专业专职的主要技术及服务人员，应在上表中列明； 2.如有，可附上以上人员在本公司任职的外部证明材料（如加盖政府有关部门印章的打印日期在本项目投标截止日之前的《投保单》或《社会保险参保人员证明》，或单位代缴个人所得税税单等。 3.商务技术评审表另有要求的，按评审表提供。投标人名称（加盖公章）：法定代表人（或授权代表）签字：日期：年月日韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 76 页共 79 页 6、缴纳招标服务费承诺书致：韶关市鸿鑫招标代理有限公司如果我方在贵公司组织的项目名称：（项目编号：）招标采购项目中被确定为中标供应商候选人，我方保证在收到《成交通知书》前，按照招标文件的规定向贵公司交纳采购代理服务费。我方如违约，愿凭贵公司开出的违约通知，按上述承诺金额的 200％在招标人与我方签订的采购合同款项中扣付，并在此同意和要求招标人（应韶关市鸿鑫招标代理有限公司的要求）办理支付手续。特此承诺！投标人名称（加盖公章）：法定代表人（或授权代表）签字：日期：年月日 7、同意招标文件条款说明致：韶关市鸿鑫招标代理有限公司为响应你方组织的项目名称：项目的公开招标【项目编号：】，我方在参与投标前已详细研究了招标文件的所有内容，包括修改文件（如果有的话）和所有已提供的参考资料以及有关附件，我方完全明白并认为此招标文件没有倾向性，也没有存在排斥潜在投标人的内容，我方并同意招标文件的相关条款。特此说明。投标人名称（加盖公章）：法定代表人（或授权代表）签字：日期：年月日韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 77 页共 79 页四、技术文件技术方案【根据技术评审内容编写服务方案，格式自拟】投标人名称（加盖公章）：法定代表人（或授权代表）签字：日期：年月日韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 78 页共 79 页六、报价文件开标一览表项目名称：韶关市中等职业技术学校食堂及小卖部经营服务权采购项目项目编号：HXZB2011056FC [货币单位：人民币] 序号服务内容投标报价（元/年）合同履行期限 1 韶关市中等职业技术学校食堂及小卖部经营服务权采购项目小写：大写： 6年总报价（元）：大写：小写：（￥）注：1、投标报价应为供应商每年租金报价。 2、总报价是指 6 年合同期的总计租金。 3、本表中所有项目的价格必须填写（不能空白），没有或免费或已包含在其它分项中的以“0”表示并在相应备注栏中说明。投标人名称（加盖公章）：法定代表人（或授权代表）签字：日期：2021 年月日韶关市鸿鑫招标代理有限公司编制第 79 页共 79 页 2、报价明细表 [货币单位：人民币元] 项目名称：韶关市中等职业技术学校食堂及小卖部经营服务权采购项目项目编号：HXZB2011056FC 说明：1、此表为开标一览表各项工作的报价明细表，如有缺项、漏项，视为总报价中已包含相关费用，招标人无须另外支付任何费用。 2、报价明细表格式针对项目要求及自身情况自行制定。投标人名称（加盖公章）：法定代表人（或授权代表）签字：日期：年月日 MX-M503N_20210125_113857 韶关市中等职业技术学校食堂及小卖部经营服务权采购项目（初稿)-公招第一部分投标邀请一、项目基本情况二、申请人的资格要求：三、获取招标文件四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点五、公告期限六、其他补充事宜七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系 1.采购人信息 2.采购代理机构信息（如有） 3.项目联系方式第二部分用户需求书二、项目需求一览表第三部分投标人须知 1.总体说明 1.11.禁止事项 1.12.保密事项 1.13.中小微企业投标及相关优惠政策 2.招标文件 3.投标文件 3.4.投标文件的签署、封装和递交 4.开标、评标和定标（详见招标文件第四部分） 5.合同的订立和履行 6.招标服务费 7.询问、质疑、投诉第四部分开标、评标和定标 2.1 评标委员会 1）参加采购活动前三年内，与供应商存在劳动关系，或者担任过供应商的董事、监事，或者是供应商的控股股东 2）与供应商的法定代表人或者负责人有夫妻、直系血亲、三代以内旁系血亲或者近姻亲关系； 3）与供应商有其他可能影响政府采购活动公平、公正进行的关系。评审专家发现本人与参加采购活动的供应商有利害关系的，应当主动提出回避。招标人或者采购代理机构发现评审除《政府采购评审专家管理办法》第十三条规定的情形外，评审专家对本单位的政府采购项目只能作为招标人代表各级财政部门政府采购监督管理工作人员，不得作为评审专家参与政府采购项目的评审活动。 2.2 评标方法、程序及标准 2.4 技术、商务评定 2.5 价格评定 2.6 综合评分的计算 2.7 项目废标处理附表3：商务评分表附表4：技术评分表附表5：价格评分表第五部分合同书格式一、饭堂投资建设（一）饭堂总面积约2945平方米，分两层，就餐面积约1500平方米，可设就餐座位约900个，可设餐口约22 （二）验收标准：需满足《广东省示范校食堂A级标准》，并取得监督管理验收合格。（三）乙方需投资建设饭堂装修、厨房设施设备建设及餐桌椅、餐具等，食堂厨房设施设备建设过程（包括施工质量、安二、合同金额三、履约保证金四、服务要求五、质量要求六、服务期、服务方式及服务地点：6年。七、付款方式：乙方支付场地使用费分两次支付，具体时间是每年的7月30日前和12月20日前。八、违约责任与赔偿损失九、争议的解决十、不可抗力十一、税费十二、其它十三、合同生效第六部分投标文件格式投标文件格式要求：（一）自查表（二）资格性、符合性文件（六）报价文件采购项目编号：HXZB2011056FC 投标人名称：日期：2021年月日一、自查表二、资格性、符合性文件 1、投标函 2、法定代表人证明及授权书附：资格证明文件 5、“★”（实质性）条款响应表 6、“▲”重要条款响应表 7、一般技术/服务条款响应表 8、承诺函 9.1、退还投标保证金声明三、商务文件（按《商务评分表》评审内容提供相关材料）四、技术文件六、报价文件

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