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南安市蓝园高级中学食堂、学生服务中心承包招标公告为吸引社会优质资源经营我校食堂、学生服务中心，提高服务质量，满足师生需求，经学校研究决定，以招标的形式向社会招聘合法经营、资质信誉好、业绩优良的餐饮企业经营学校食堂、学生服务中心。现公告如下:1、项目编号：NACQJY20210582、招标项目：经营南安市蓝园高级中学食堂、学生服务中心。3、年租金挂牌价：壹拾贰万元整(￥120000元)4、租赁期限：5年(2021年2月15日至2026年2月16日)。5、租金支付方式：租金一年一交，第一年取得中标资格六天内上缴，其他年度于每年11月1日前向学校缴纳下一学年的承包金，逾期自行取消承包资格。6、租金递增方式：无递增。7、租赁用途：食堂面向师生提供日常用餐、小炒等，为学校日常公务接待及外单位到校举办活动提供饮食服务；学生服务中心提供师生开水、市场监督局允许经营的安全食品、学习用品、日常用品、体育用品等。8、交易保证金：人民币拾万元。9、特别提示：（1）竞价标的情况以现场现状为准，标的的任何瑕疵及风险等不影响成交结果。（2）食堂设施、设备情况：学校现有食堂一座、位于校内学生公寓秀美楼北面，共分三层，一层、二层为学生餐厅、教师餐厅、三层为食堂员工宿舍；地面以上面积约2730平方米，可容纳800-1000人就餐。食堂烹调间、餐饮用具消毒与存放专用室、配菜间、售饭间、加工区、主副食仓库、更衣室、职工宿舍等齐全，按烹调区、切配区、粗加工区、洗碗区、售卖区、抽排系统等配备相关的不锈钢厨具，并配有一定的桌椅，餐具、吊扇、冰柜等基本能满足正常的生产和运作需要。（3）学校师生情况：教职工人数120余人；学生人数：2019秋季为950余人，寄宿生700余人.（4）意向承租人应具备的基本条件：具有完全民事行为能力企业法人。10、对承包方的主要要求及资质材料：
11、对承包方的有关要求（一）食堂：（1）餐具必须经营消毒柜消毒。要有足够的消毒柜和保洁柜，餐具消毒后放地保洁柜里，以供使用。（2）仓库要做到既封闭又通气，物品要放在脚垫上又不靠墙，仓库门下要钉金属条，达到防潮防鼠要求。（3）所用燃料只限气、电，不得烧煤、柴、谷壳等高污染的燃料等。（二）学生服务中心：（1）乙方要保持学生服务中心四周整洁，做好食品包装袋的收集工作。（2）学生服务中心必须设在食堂一楼东侧，不能移到教学区。（3）物品价格要合理，接受学校监督。序号主要资质需要提供的材料1具有独立法人资格的大型食堂管理经验的餐饮公司《企业法人营业执照》复印件加盖公章，原件备查。2工商营业执照营业执照副本复印件加盖公章，原件备查。3食品经营许可证食品经营许可证复印件（需与营业执照注册地址一致）加盖公章或者现有承包方经营的学校食堂承办食品经营许可证的复印件及合同复印件加盖公章。4对公财户开户许可证复印件，并加盖公章。5承租方拟派的厨师具有3年相关经验，厨师证具有中级或高级烹饪师资格或烹调师资格证。提供厨师证(烹饪师)或(烹调师)资格证及餐饮公司缴交近3个月社保、劳动合同、健康证等证明复印件、承诺函，并加盖公章。6AAA级重合同守信用企业需原件及复印件7AAA餐饮行业示范单位需原件及复印件8曾从事学校食堂（备注：学校学生数1000人左右）经营的管理经历。原件或与相关学校食堂承包合同复印件，并加盖公章。9投标单位应在泉州范围内有长期稳定的蔬菜、粮油及肉类、调味品供应商。提供原材料供应合同原件及供应商营业执照、经营许可证等复印件、所有食材需可追溯并配有专人负责。