一、投标单位要求

*1、投标单位须提供近半年员工社会保障费用缴纳的相关材料（提供复印件，加盖公章）。

2、投标单位具有配套餐饮服务的完善采购、供应链体系和商贸服务能力（提供证明文件，加盖公章）。

*3、投标单位参加本次活动前3年内，在经营活动中没有重大违法违规记录，无不良信用记录、无食品安全及其他较大责任事故记录，提供书面声明。

二、招标人要求

1、中标单位在经营期间发生的各种安全责任事故（食品安全、消防安全、人生意外、设备使用），由其承担一切责任。若发生以上安全责任事故，采购人有权提前终止合同。

2、中标单位应根据市场监督管理和卫生防疫等主管部门有关规定制定食堂的各项管理制度并进行制度上墙，严格按照相关制度执行和操作，定期组织员工体检，取得卫生部门颁发的《健康证》并及时报采购方备案。

3、中标单位对食堂采购的食品负有验收和严格把关质量的责任，若因食品质量问题（如：“三无”食品原料、过期食品、违规使用添加剂等）而引发的一切责任和后果，一律由其自身承担。

*4、中标单位在签订合同前，须一次性缴纳食品安全保证金：10万元（大写：人民币拾万元整）；合同期满，经营场所及相关设备设施经采购人验收合格后10日内无息返还（经营过程中如果发生食品安全事故，则保证金没收）。（投标文件中提供承诺函并加盖公章）

5、食堂内的保洁工具和保洁用品须统一放在指定地点，保证操作间、仓库、就餐区、内外楼道、卫生间等全天候干净整洁。

6、中标单位须无条件服从采购人的统一领导和管理，采购人可根据实际情况对供餐的结构、内部管理提出相应的管理要求；供餐前须制定本项目食堂管理办法。

7、中标单位对本项目食堂须亲自经营，不得转包、转借、转租给第三方或允许他人使用。

8、中标单位须对采购方提供的房屋、设施和设备实行严格管理、规范使用，定期保养维护、确保设备安全完好，在使用过程中产生的一切维修、维护费用由其自身承担。

9、中标单位须根据采购方的要求，自行缴纳水费、电费等一系列由经营产生的费用。

10、中标单位须满足采购方学生、老师的餐饮、超市（只允许销售学校指定的商品）等生活配套服务，确保主食品种及副食品种的丰富多样、合理搭配并明码标价。

11、中标单位须根据采购人提供的本项目食堂现有条件，自行配备相关设备、餐具和其他必备工具（经营者撤场后所有设备产权归学校所有）。

12、中标单位须提供餐饮服务、管理以外的相关利于采购方教务教学、学生健康成长的相关服务。

13、本项目具体考核办法以协议形式提供。