发布于 2021-01-29
招标详情
发布时间：2021-01-29 14:09:00
昭通市烟草公司巧家分公司2021-2023年机关、烟站食堂
外包服务项目招标公告
云南锦恒招标代理有限公司受昭通市烟草公司巧家分公司的委托，就昭通市烟草公司巧家分公司2021-2023年机关、烟站食堂外包服务项目进行公开招标，资金来源为企业自筹，2021年度预算金额为 35 万元，热忱欢迎各潜在投标人参与投标活动。
一、招标项目内容及编号：
1、项目名称：昭通市烟草公司巧家分公司2021-2023年机关、烟站食堂外包服务项目
2、招标内容：负责为巧家烟草分公司机关食堂60余人、8个烟叶收购站（点）80余人提供餐饮服务。
3、招标编号：锦恒招字【2020】第117号
4、中标单位数量：一个
5、服务时间：自合同签字之日起-2023年12月31日，服务期限为三年（2021年—2023年），合同通过“一年一签”的方式制约和保障招标方的服务质量，经年度考核合格，可签订下一年度合同。
6、服务地点：
6.1机关食堂：中标人自行筹备的机关食堂场所，距巧家县烟草分公司办公楼（移民产业发展中心12楼） 直线距离不得超过0.3公里。
6.2个烟叶收购站（点）食堂：
6.2.1金塘烟叶工作站食堂：巧家县金塘镇青冈坝村；
6.2.2蒙姑烟叶工作站食堂：巧家县蒙姑镇蒙姑村；
6.2.3老店烟叶工作站食堂：巧家县老店镇老店村；
6.2.4崇溪烟叶工作站食堂：巧家县崇溪镇崇溪村；
6.2.5白鹤滩烟叶工作站食堂：巧家县白鹤滩镇县城周边；
6.2.6中寨烟叶收购站食堂：巧家县中寨乡镇中寨村；
6.2.7包谷垴烟叶收购点食堂：巧家县包谷垴乡包谷垴村；
6.2.8安居烟叶收购点食堂：巧家县大寨镇安居社区；
二、服务要求及采购控制价
（一）服务要求：
| 服务要求 | |
| 机关食堂 | 1、服务全外包的方式，即：投标人需自行筹备机关食堂的场所，并由投标人自行采购食材原料、佐料、辅料，并负责膳食加工，按约定的就餐时间、就餐标准、就餐价格及其他要求，向巧家县烟草分公司机关职工提供早餐、午餐、晚餐餐饮服务，包括外来客餐服务及巧家县烟草分公司举办的各类会议、培训用餐服务。食堂由服务方自行管理、自负盈亏。 2、工作时间： 1）法定工作日内（因巧家县烟草分公司工作原因，需在周末及法定节假日提供服务的除外）。 供餐时间： 2）机关职工食堂：早餐：7：30－8：30；中餐：11：40－12：30；晚餐：17：40－18：30（特殊情况需提前或延后供餐的以通知为准）。 三、就餐方式及标准： 1）原则上实行分餐制，以自助餐为主，因工作需求，需提供桌餐服务的，按巧家县烟草分公司相关职能部门通知的人数及标准执行。招标人提前3小时通知投标人后，按招标人实际需求，及时准备用餐。 2）早餐标准为：提供米线、面条、抄手、包子、馒头、稀饭等大众早餐。 3）午餐、晚餐自助餐标准为：菜品不低于四菜一汤一种水果（不低于两荤两素一汤），日常自助餐为主，桌餐为辅，所提供的的午餐、晚餐自助餐菜品一周内不重样。 4）会议（培训）自助餐标准为：菜品不低于五菜一汤一种水果（不低于三荤两素一汤）。 5）会议（培训）桌餐标准为：菜品不低于八菜两汤一种水果（不低于四荤四素两汤）。 6）其他桌餐标准为：菜品不低于十二菜一种水果（不低于八荤四素） 机关职工食堂供餐菜品必须新鲜卫生、足量可口、环保安全，符合大众口味，每日供餐菜品须轮换更新并在供餐前予以公布。 四、工作自助餐就餐收费标准为： 1）早餐5.00元/人*餐，中餐10.00元/人*餐，晚餐10.00元/人*餐。（由服务方自行收取。） 2）各类会议（培训）用餐收费标准为：按参会（参训）就餐人数，自助餐按每人每餐不超过30.00元标准，桌餐按每人每餐不超过40.00元标准，根据购菜清单，由巧家县烟草分公司从会议费或培训费中予以核销后单独支付服务方。 3）其他桌餐收费标准为：桌餐由服务方按10.00元/人*餐标准自行收取。 |
| 基层部门职工食堂 | 1、服务半外包的方式，即：由巧家县烟草分公司相关基层部门负责提供食堂工作场所、器材设备、餐饮厨具以及水、电、燃料，并由服务方负责自行采购食材原料、佐料、辅料，派驻的炊事人员负责膳食加工，按约定的就餐时间、就餐标准以及其他要求，向所属基层部门职工提供早餐、午餐、晚餐餐饮服务，包括外来客餐服务及甲方在所属基层部门举办的各类会议、培训用餐服务。投标人负责自行管理和费用核算。 2、工作时间：根据各基层部门工作实际，适时提供就餐。 3、就餐方式及标准：就餐方式根据所属基层部门职工人数及工作实际，采取自助餐与桌餐相关结合的方式进行。就餐标准按照所属基层部门具体要求提供，根据所属基层部门采购食材，做到先进先用，后进后用，在不浪费的前提下，确保供餐菜品新鲜卫生、足量可口、环保安全、符合大众口味，不使用腐烂、过期食品食材。 4、工作自助餐就餐收费标准为：由投标人根据采购食材成本自行核算，自行向职工收取。 |
| 其他要求 | 1、投标人需自行筹备机关食堂的场所（包含桌椅、餐厨用具、设施设备、水电燃料等），场所使用面积不低于200平方米，所筹备的食堂楼层不高于二楼，且到巧家县烟草分公司办公楼（移民产业发展中心12楼） 直线距离不得超过0.3公里。 2、投标人应根据招标人的需求，提供会议用餐、培训用餐，一年会议、培训大概为20场（每场大约100人次）。 3、因工作需求，需要延时、提前用餐或需要桌餐的，投标人应按招标人的要求做好供餐服务。节假日期间和烟叶收购其间，按照招标人需求做好供餐服务。 4、投标人应主动统计机关食堂每日用餐人数，并根据日常用餐习惯提供合理的供餐数量，同时机关食堂所需的菜、米、面、佐料等原材料由投标人购进，购进时做好数量价格入库登记及领用登记，招标人有权检查投标人原料购进及相关采购资料，投标人供应的所有原材料必须由招标人验收签字后才能进行结算。 5、投标人必须配置不低于10名餐饮人员满足招标人要求，为食堂提供食材加工、洗碗等各项服务及日常服务，且每个烟叶收购站（点）餐饮人员不低于1人，配置的餐饮人员应具备健康证。 6、可调整因素：招标人根据经费和员工需求情况，可适当为菜单和供应进行调整，投标人必须予以配合。白鹤滩烟叶工作站还未确定地点，投标人应根据实际情况提供、调整服务。 7、投标人的承包费用使用情况需每月向招标人公布，并接受招标人的监督和管理。 8、投标人应每日对所提供的食物进行留样，如因食品质量出现问题造成影响，投标人承担全部损失。 10、投标人保证厨房安全责任（人身安全、工伤事故、食品安全、设备使用安全等）、负责厨房的安全、卫生、消防及四害防疫等相关问题。 |
（二）采购控制价：2021年度：350000.00元。每月进行一次验收，当月服务验收合格后，甲方以验收报告为结算依据，根据乙方提供增值税专用发票（税率按国家最新调整为准），向乙方转账支付当月的服务费。
费用包含二部分：
第一部分基层部门职工食堂：8个烟叶工作站餐饮人员服务费。
第二部分机关职工食堂：机关食堂服务费=所提供人次（据实结算）×【每人次服务费单价】+【其他桌餐费】（若有）。每年预计需提供12000餐。
三、投标保证金
投标保证金金额及交纳方式详见招标文件要求。
四、投标人资质要求
1、在中华人民共和国境内登记注册，具备有效的《营业执照》且经营范围应涵盖本项目相关内容；
2、提供的服务质量必须满足国家和行业标准；
3、具有良好的银行资信和商业信誉，没有处于被责令停业、财产被接管、冻结破产状态。
4、未被列入招标方投标人黑名单库；没有失信记录，未被列入“行政处罚”、“失信惩戒”记录名单，以《信用中国》上查询结果为准，由招标代理机构在接受投标人报名时查询。
5、投标人无行贿犯罪记录，在中国裁判文书网（www.wenshu.court.gov.cn）查询，无相关行贿犯罪记录，由招标代理机构在接受投标人报名时查询。
6、本项目不接受联合体投标。
7、公司法人（负责人）为同一人或者存在控股、管理关系的不同公司，不得同时参加本项目投标活动；
8、不允许同一人办理两家及以上公司报名事宜。
五、投标报名应携带和提供的证件、材料
1、法人（负责人）身份证明书原件及法人（负责人）授权委托书原件（法人参加报名时不提供），被委托人身份证原件（法人（负责人）参加报名时提供法人（负责人）身份证原件）。
2、营业执照副本、税务登记证副本、组织机构代码证或者 “三合一”证原件（如三证合一正在办理过程中的，应出示工商部门盖章的有效证明材料）。
3、若总公司授权下属多家分公司参加投标，则只允许一家单位报名（先到先报）；若总公司已授权其下属分公司投标的，则总公司不得再参加投标。
4、近三年在经营活动中无违法犯罪行为、无涉黑涉恶行为声明。
以上资质材料另须提供复印件一套并加盖公章，并装订成册。
六、报名及获取招标文件
1、报名时间： 2021 年 1 月 29 日至 2021 年 2 月 4 日，每日上午9：00时至11：00时，下午14：30时至17：00时（北京时间，节假日除外）。
2、报名地点：昭通市昭阳区彩云路彩云小区C区10幢1103号房
3、招标文件售价： 500.00 元/份，售后不退。
七、投标文件的递交
1、投标文件递交的截止时间（投标截止时间，下同）为 2021 年 2 月 23 日 14：30 至 15：00 时，地点为 昭通市昭阳区富凰大酒店10楼会议室（昭通市昭阳区环东路241号） 。
2、逾期送达的或者未送达指定地点的投标文件，招标人不予受理。
八、公告发布的媒介
本公告在《中国采购与招标网》(http://www.chinabidding.com.cn) 、《中国招标投标公共服务平台》（http://www.cebpubservice.com）及《中国烟草总公司》（http://www.tobacco.gov.cn/html/）上发布，其它网站转发无效。
九、联系方式
招标人：昭通市烟草公司巧家分公司
地址：巧家县移民发展中心12楼
联系人：王先生
联系电话：0870-7122302
邮政编码：654600
招标代理机构：云南锦恒招标代理有限公司
地址：昭通市昭阳区彩云路彩云小区C区10幢1103号房
联系人：赵婧
联系电话：13769858534
电子邮件：2316679211@qq.com
邮政编码：657000
2021 年 1 月 28 日
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