后勤保障部创新港涵英楼餐厅洗碗机及排油烟系统等设备采购竞争性磋商采购公告（电子招投标）

后勤保障部创新港涵英楼餐厅厨具设备招标公告

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陕西-西安

厨具设备

政府机构

发布于 2021-01-30

招标详情

后勤保障部创新港涵英楼餐厅洗碗机及排油烟系统等设备采购竞争性磋商采购公告（电子招投标）

2021-01-30 09:14:29.0

项目名称：后勤保障部创新港涵英楼餐厅洗碗机及排油烟系统等设备采购

项目编号：西交采招（2021）020

项目联系方式：

项目联系人：罗春平

项目联系电话： 13891861980,lcp.640327@mail.xjtu.edu.cn

采购单位联系方式：

采购单位：采购与招标管理办公室

联系方式： tender@xjtu.edu.cn，咨询QQ群：367046737

联系地址：西安市咸宁西路28号西安交通大学教学主楼1404-02室

一、采购项目的名称、数量、简要规格描述或项目基本概况介绍：

详见附件：技术规格指标
下载附件
详细的采购要求及概况介绍，请访问西安交大采购办网站查看。

二、对供应商资格要求（供应商资格条件）：

（一）供应商的资格要求：
1. 符合《政府采购法》及其实施条例对投标人资格的要求；
2. 具有独立法人或合伙企业资格及相关证照，具有良好信誉及合同履行能力，具有良好资金、财务状况。
3. 供应商应为所提供产品的生产企业，或具有所提供生产企业出具的针对本项目的产品授权书。
4. 供应商不得被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为名单记录，且在西安交大采购办供应商库中无不良记录。
5. 本项目不接受联合体投标。
6. 其他要求：
本项目特殊要求在技术规格指标中列明
（二）供应商报名方式：
重要说明：本项目采用电子招投标，所有供应商必须办理数字证书后方可报名和投标（证书申请帮助）。
符合本公告要求的供应商，须按以下流程在西安交大采购办网站注册并完成在线报名：
1. 确认企业公章证书（KEY）办理完成并与公司注册账号绑定，确认证书驱动安装完成，并使用证书方式登陆供应商系统。
2.核对注册信息准确性和证照扫描件的根据公告及系统要求完善供应商库信息；公告中要求供应商具备的资格条件，相关证照必须扫描上传至“资质”栏目内。
3. 选择要报名的项目点击在线报名，按要求完整、准确填写报名信息，核对无误后保存并提交。
4. 报名信息会使用数字证书签名并提交审核，此过程可能需要输入证书PIN码，注意不是供应商注册的密码。
5. 供应商报名后应及时登陆西安交大采购办供应商库查看审核情况，根据审核要求补充、完善相关信息，复审通过即为报名成功。
6. 采购文件发布后，报名信息审核通过的供应商可登陆系统下载电子版采购文件及有关资料。

三、采购文件的发售时间及地点等：

预算金额： 1127000（元）

磋商时间： 2021年02月08日 14:30

获取磋商文件时间： 2021年01月29日 23:43-2021年02月05日 12:00（双休日，法定节假日及周三下午除外）

获取磋商文件地点及方式：报名审核通过的供应商登陆西安交大采购办供应商库免费下载

响应文件递交时间： 2021年02月08日 14:30

响应文件递交地址：西安市碑林区兴庆南路10号交大出版大厦19层南侧开标室

响应文件开启时间： 2021年02月08日 14:30

响应文件开启地点：西安市碑林区兴庆南路10号交大出版大厦19层南侧开标室

四、其它补充事宜：

（一）信息发布风险提示
西安交大采购平台可采用短信、微信、邮件等一种或多种方式通知供应商审核进度和结果，但因存在信息未被接收方正确接收的风险，供应商不应依赖相关通知信息。供应商报名信息审核结果以西安交大采购系统审核记录为准，供应商未及时查看审核结果导致的报名失败及其他一切损失由供应商自行承担。
（二）投标人资格声明
只有按照公告要求报名、通过审核并在线获取采购文件的供应商才有资格参与投标。未通过报名审核的供应商通过任何方式获取采购文件或递交投标文件，采购人都将予以拒绝。
（三）开标时间地点说明
本采购公告中的开标时间、地点为公告发布时拟定的开标时间、地点，最终以西安交大采购办供应商库中向报名审核合格供应商公告的采购文件为准。采购文件中公告的开标时间地点与本采购公告不一致的，采购人不再另行通知。
如采购文件中公告的开标时间、地点发生变化，采购办将在法定时限内通过供应商库向获取采购文件的供应商发布公告，供应商应及时登陆西安交大供应商库获取最新信息。
（四）公告发布的媒介
本公告在西安交通大学采购与招标管理办公室网站（cgb.xjtu.edu.cn）发布，政府采购限额标准以上的采购项目同时在中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）发布。
西安交通大学综合信息门户（info.xjtu.edu.cn）“采购信息”栏目合法转载西安交大采购办网站公告信息。
除上述媒介外，西安交大采购办未在其他媒介发布该项目采购公告，其他媒体未经授权转载本采购信息以及因此给供应商造成的一切损失，西安交通大学采购与招标管理办公室不承担任何责任。
（五）供应商报名及采购文件、资料获取地址
供应商报名、获取采购文件及其他资料的唯一地址为西安交通大学采购与招标管理办公室网站（http://cgb.xjtu.edu.cn），请供应商报名及下载资料前认真核实网站地址。
（六）其他补充说明。
无

五、采购项目需要落实的政府采购政策：

政府采购有关政策

创新港涵英楼餐厅洗碗机及排油烟系统等设备采购需求

一、该项目最高限价是112.7万元

二、采购需求应当完整、明确，包括以下内容：

（一）采购标的需实现的功能或者目标，以及为落实政府采购政策需满足的要求；

对西安交通大学创新港校区涵英楼餐厅洗碗机及排油烟系统等设备的配置（详见清单），所有投标人需提供所有采购设备的分项报价表。

（二）采购标的需满足的质量、安全、技术规格、物理特性等要求；

1. 中标单位所提供的设备名称、数量、质量、参数均符合采购清单中的技术要求。

2. 灭火系统需提供国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心出具的灭火系统的检测报告。

3. 厨房灭火装置技术要求:

1) 灭火器喷咀、管道及管件全采用304不锈钢；

2) 灭火系统和耐火构件需提供具有检验资质的第三方检验报告；

3) 给消防控制室提供火灾报警提示。

4. 厨房设备投标样品清单及要求

1）提供炒灶样品。（投标人自带煤气进行现场测试）

2）烟罩提供能真实反映内部结构的剖面实物样品。

3）不锈钢柜的材质样品及材质证明。

（三）采购标的数量、采购项目交付或者实施的时间和地点；

1. 交付时间为：合同签订后35天。

2. 地点为：西安交通大学创新港指定地点。

3. 采购项目、数量清单均附后。

涵英楼餐厅洗碗机及排油烟系统等设备采购清单
编号	设备名称	参考尺寸	品牌	单位	数量	参数
A	档口1
A07	油烟净化烟罩	44001200500	优维特(UVTECH)、浩盾(Halton)、盖洛德(Gaylord)或同等质量品牌	平方米	5.5	1、SUS 304不锈钢板制造，厚度≥1.5mm； 2、净化效率可达95%以上； 3、安装完成后提供当地环保局指定第三方公司出具检测报告，达到国家标准GB 18483。 4、安装完成后，现场测试工作噪音＜65分贝。
	灭火系统及控制箱	L4400	卫仕、安素、食人鱼	套	1	1、系统符合NFPA 17A“湿式化学物灭火系统标准”和NFPA 96“商业烹调工作的排风控制和防火的标准”，通过了UL(保险商实验室)测试； 2、发生火灾时，向强制通风道区域、过滤罩、厨具表面和排烟道等地按预定的流量喷射液体灭火剂来扑灭火灾； 3、每米烟罩配置感应探头1个，含燃料切断阀和主控机械阀。 4、灭火剂有效期不少于3年。
B	档口2
B10	油烟净化烟罩	44001200500	优维特(UVTECH)、浩盾(Halton)、盖洛德(Gaylord)或同等质量品牌	平方米	5.5	1、SUS 304不锈钢板制造，厚度≥1.5mm； 2、净化效率可达95%以上； 3、安装完成后提供当地环保局指定第三方公司出具检测报告，达到国家标准GB 18483。 4、安装完成后，现场测试工作噪音＜65分贝。
	灭火系统及控制箱	L4400	卫仕、安素、食人鱼	套	1	1、系统符合NFPA 17A“湿式化学物灭火系统标准”和NFPA 96“商业烹调工作的排风控制和防火的标准”，通过了UL(保险商实验室)测试； 2、发生火灾时，向强制通风道区域、过滤罩、厨具表面和排烟道等地按预定的流量喷射液体灭火剂来扑灭火灾； 3、每米烟罩配置感应探头1个，含燃料切断阀和主控机械阀。 4、灭火剂有效期不少于3年。
C	档口3
C06	油烟净化烟罩	44001200500	优维特(UVTECH)、浩盾(Halton)、盖洛德(Gaylord)或同等质量品牌	平方米	5.5	1、SUS 304不锈钢板制造，厚度≥1.5mm； 2、净化效率可达95%以上； 3、安装完成后提供当地环保局指定第三方公司出具检测报告，达到国家标准GB 18483。 4、安装完成后，现场测试工作噪音＜65分贝。
	灭火系统及控制箱	L4400	卫仕、安素、食人鱼	套	1	1、系统符合NFPA 17A“湿式化学物灭火系统标准”和NFPA 96“商业烹调工作的排风控制和防火的标准”，通过了UL(保险商实验室)测试； 2、发生火灾时，向强制通风道区域、过滤罩、厨具表面和排烟道等地按预定的流量喷射液体灭火剂来扑灭火灾； 3、每米烟罩配置感应探头1个，含燃料切断阀和主控机械阀。 4、灭火剂有效期不少于3年。
D	洗碗间
D01	四门碗柜	12005001800	厂制品	台	8	1、采用304不锈钢制作4号贴塑拉丝板 2、侧板：SUS 304 1.2mm 贴塑拉丝板； 3、层板：SUS 304 1.2mm 贴塑拉丝板； 4、加强筋：SUS 304 1.5mm 2B板； 5、门： SUS 304 1.0mm 贴塑拉丝板； 6、后板：SUS 304 1.0mm 2B板； 7、不锈钢轴承、不锈钢吊轨道； 8、配双趟门，趟门为双层板制，防撞静音制造,不锈钢重力脚，重力脚垫板不小于4mm不锈钢。重力脚接触地处用耐磨聚丙烯材料。 9、活动中层板，层板用全不锈钢1.2mm码槽加硬，高度可调节。 10、设备折边采用防划伤工艺处理。
D02	双门消毒柜	13806801920	亿高威特、康宝、威尔宝或同等质量品牌	台	6	1、热风循环高温消毒，温度60至150℃可调； 2、SUS304优质不锈钢门，全不锈钢消毒筐； 3、电源/功率：220V/≥2kW； 4、容积：≥580L
D03	集气罩	50001200500	厂制品	平方米	6	1、不锈钢板材均采用SUS304优质不锈钢板； 2、罩体：≥1.2mm磨沙贴塑板； 3、辅料：≥1.0mm磨沙贴塑板。
D04	大单星水池	1000700950	厂制品	台	6	1、SUS 304 1.5mm 4号贴塑拉丝板 150mm高挡水及台面φ10mm圆角位； 2、星盆：SUS 304 1.5mm 4号贴塑拉丝板； 3、面板： SUS 304 1.5mm 4号贴塑拉丝板； 4、加强筋： SUS 304 1.5mm 2B板； 5、圆管：SUS 304 ф38 1.5mm； 6、横撑：SUS 304 38251.5mm； 7、脚杯：SUS304 Φ50×100×1.0mm； 8、不锈钢可调节子弹脚，调节范围20mm； 9、含1.5mm厚不锈钢下水器； 10、设备折边采用防划伤工艺处理。
D05	收污台	1200700800	厂制品	台	1	1、台面：SUS 304 1.5mm 贴塑拉丝板； 2、加强档：SUS 304 1.5mm； 3、脚：SUS Φ381.5mm(配有不锈钢可调节子弹脚)； 4、脚杯：SUS Φ501001.0mm； 5、横通：SUS 3825*1.2mm； 6、设备折边采用防划伤工艺处理。
D06	纳米气泡清洗机	1500700950	超胜、埃科菲、格蓝科思或同等质量品牌	台	1	1、槽体选用优质304不锈钢，厚度≥1.5mm； 2、功率：7.5KW/380V； 3、清洗能力：3000～5000碟/小时； 4、采用纳米水分子立体循环无死角冲洗，辅助自动感应温度追踪控制配排水嵌入设计。
D07	长龙式洗碗机	450010202010	霍巴特、温特豪德、迈科或同等质量品牌	台	1	1、效率：碗≥4500个/H；快餐盘≥5000个/H； 2、电加热履带传送式洗碗机，洗涤缸数量：3个，洗涤程序数量：5个； 3、无极变速可调，最大速度：≥2.2米/分钟； 4、机器洗涤区、漂洗区和烘干区的前后和顶部的盖板由厚度≥1.2mm的304不锈钢组成，盖板内具有隔热和防燃烧夹层； 5、智能控制系统：显示机器运行数据，包括加热区域温度，时间和日期，机器故障信息； 6、记录机器历史运行数据，包括操作日志、运行时间、耗水量、清洁剂和干燥剂的更换以及温度曲线报告等； 7、操作面板上有不少于3档速度选择按钮，方便调整机器洗涤速度。
D08	传送带	L17000	霍巴特、温特豪德、迈科或同等质量品牌	米	17	1、可输送平底托盘、分割盘、碗碟、刀叉、汤勺等小件物品； 2、链板尺寸： 305 mm(宽度)，38mm(节距)，使用温度-30℃~+90℃，传送平稳顺畅，无噪音。连接方式：链板卡槽式固定连接，底链为:标准12A滚子链，材质为不锈钢，冲洗及拆卸方便； 3、餐具尺寸≤480 mm(宽度）； 4、转弯角度≤180°； 5、转弯半径≥ 610 mm； 6、操作高度≥900 mm； 7、电机功率：≤0.45千瓦； 8、电源要求： 380 V/50 Hz/3 PH； 9、材质要求:整机均为优质304不锈钢板材,厚度不低于1.2mm。分段式设计，由动力段（含自清洁装置、垃圾回收装置等）、直段，90°转角或180°转角、机尾段（带有垃圾回收和污水排水装置）等部分组成，组装灵活，便于运输； 10、输送带动力系统采用0.4KW/380V的减速电机且配有变频调速器，输送带直线速度可通过调速器在（9-25）m/min之间调节； 11、保护装置：急停开关、过载保护、漏电保护、具备红外安全保护开关。
	传送带地柜	匹配传送带	厂制品	米	12	采用SUS 201厚度≥1.0mm不锈钢板。
D09	双层工作台	1500700800	厂制品	台	1	1、台面：SUS 304 1.5mm 4号贴塑拉丝板 2、加强档：SUS 304 1.5mm 3、脚：SUS Φ38×1.5mm(配有不锈钢可调节子弹脚) 4、脚杯：SUS Φ50×100×1.0mm 5、横通：SUS 38×25×1.2mm 6、设备折边采用防划伤工艺处理
D10	收碗车	900450850	厂制品	台	2	1、车斗板： SUS 304 1.5mm 4号贴塑拉丝板 2、其它材料： SUS 304 1.2mm 3、设备折边采用防划伤工艺处理 4、4个4寸平底轮美国科顺牌静音轮,其中2个带刹车制动，2个万向轮
排烟系统
1	排烟风柜	18.5KW/380V	德通、日进、双枪或同等质量品牌	台	1	1、多翼式离心钢架结构，柜体钢架采用优质冷轧板，厚度≥2.0mm，表面静电喷涂工艺； 2、柜身外壳采用镀锌板组装，厚度S1.2mm,风柜骨架采用Q235-L50505国标角钢； 3、叶轮材料为优质低碳钢。
2	风柜支架	配套风柜	厂制品	套	1	支架采用Q235-L40*40国标角钢，减震系统采用缓冲不锈钢网设计，克服冲击性震动。
3	启动保护器	18.5KW/380V	厂制品	台	1	柜体经表面处理，施耐德电器元件，星三角启动、带过载保护、缺相保护、欠压保护。
4	风柜减震器	配套风柜	厂制品	个	4	减震系统采用缓冲不锈钢网设计，克服冲击性震动。
5	不锈钢风管	1.0MM厚	厂制品	平方米	280	采用SUS 201厚度≥1.0mm不锈钢板。
6	法兰	包括法兰、密封、螺丝	厂制品	付	110	支架采用国标角铁，防锈处理。
7	软连接	配套风柜	厂制品	套	1	采用国标角铁，耐火、防火帆布。
8	调风阀	配风柜	厂制品	个	5	材质:镀锌板
9	防火调节阀（150°C熔断）	150°C	厂制品	个	1	材质:镀锌板
10	低空排放油烟净化器	40000风量	科蓝、速八、双尼或同等质量品牌	台	1	1、整机外壳采用优质SPCC冷轧板，厚度≥2.0mm，表面静电喷涂； 2、净化芯子电离极采用不锈钢316放电极，吸附极采用AZ21防锈铝板，隔离网选用优质铝波纹板； 3、自动温度过载断电装置；变压器工作异常自动保护装置； 4、可除去0.1μm以上油烟粒子，处理效率达98%(含)以上； 5、需当地环保局指定第三方公司出具检测报告，达到国家标准GB 18483。
11	净化器支架	配套净化器	厂制品	套	1	支架采用Q235-L40*40国标角钢，减震系统采用缓冲不锈钢网设计，克服冲击性震动。
12	消音器	配套风柜	厂制品	个	1	外壳采用≥1.2mm SUS 304不锈钢板，内板采用SUS 304≥1.0mm不锈钢板冲孔。
炒灶
1	环保型燃气双眼双温炒灶	20001200800	厂制品	台	15	1、优质SUS304-2B不锈钢板制造，面板板厚1.5mm,台面一次压制成型； 2、外侧板、门及后立板板厚1.2mm,龙骨架国标不锈钢方管25mm*38mm厚1.2mm，衬板电解镀锌钢板厚2.0mm,台面厚20mm,陶瓷纤维隔热棉,灶身双层热轧钢板，隔热层厚40mm,炉膛厚50mm耐高温材料，炉膛内配稀土贵金属聚能网； 3、配全预混式节能炉头，36V 42W直流风机； 4、燃气泄漏报警自动关闭； 5、启动方式为一键启动，火力为5档（风气联动）； 6、配摇摆龙头，给水管为不锈钢管； 7、工作噪音65分贝以下。
2	环保节能燃气单头单尾小炒灶	10001200800	厂制品	台	10	1、优质SUS304-2B不锈钢板制造，面板板厚≥1.5mm,台面一次模压成型； 2、外侧板、门及后立板板厚≥1.2mm,龙骨架国标不锈钢方管25mm*38mm厚1.2mm，衬板电解镀锌钢板厚≥2.0mm,台面厚20mm，陶瓷纤维隔热棉,灶身双层热轧钢板，隔热层厚40mm,炉膛50mm厚耐高温材料，炉膛内配稀土贵金属聚能网； 3、配全预混式节能炉头，36V 42W直流风机； 4、燃气泄漏报警自动关闭； 5、启动方式为一键启动； 6、配摇摆龙头，给水管为不锈钢管； 7、工作噪音65分贝以下。

（四）采购标的需满足的服务标准、期限等要求

1.售后服务及措施：针对售后和质保期服务编制相应的方案措施，至少包括（但不限于）售后服务机构（相关证明材料）、服务点和人员配备、售后的服务内容和保证措施、定期保养的服务内容和时间、报修后的响应时间（响应时间1小时，4小时到达故障现场）等。

2.人员培训措施：可行的技术培训措施方案。

3.提供售后服务人员名单及专业证书。

4.质保期：≥5年。

（五）采购标的验收标准；（可续行）

采购项目最终实施条件下，现场的检验指标及方法：

序号	功能或指标	验收或测试方法
1	不锈钢厂家自制品	根据投标时提供的样品，现场核对验收。
2	机电设备类产品	现场测试验收。设备安装调试完毕，验收时所有设备与中标方提供的产品型号相对应。炉灶需提供生产厂家的合格证，灭火系统需提供具有检验资质的第三方检验报告。
验收时是否需要中标单位提供样品		是□	否?
验收时是否需中标单位提供必要的其他设备		是□	否?
除现场验收外，是? 否□ 需提供第三方检测报告（如选择是，请明确检测指标及对于检测机构的资质要求）
对于检测机构的要求		检测指标
具有相关产品检验资质的检测机构。		检测本批所采购产品板材的材质及厚度是否符合招标技术参数要求。出具的检测报告由验收复核专家认可之后方可作为验收复核通过的主要依据。