景洪市学生营养改善计划学生食堂大宗食品采购及配送B包

更正公告

一、原公告的项目编号及项目名称

（一）项目编号：WH-532800-2021-0006-0101

（二）项目名称：景洪市学生营养改善计划学生食堂大宗食品采购及配送B包

二、更正事项、内容

（一）将第一章招标公告中B包采购清单中技术参数由：“1、猪肉：①肉来源及品种：源于非疫区，并有产地动物防疫监督机构的检疫证明。②色泽及气味：猪肉具备鲜肉的深红色或鲜红色，有光泽，无深紫色的淤血块肉，脂肪洁白，脂肪无氧化味具有猪肉新鲜特有气味，无臭味，异味，氨味及酸味。③形态：肉质紧密有坚实感，鲜肉解冻后用手按压凹陷后会立即复原。④PH值6.0，正负0.2。⑤淤血肉≤1%；水分≤77%；净含量≥98%；回收率≥97%；汞含量≤0.05mg/kg。⑥外观：外表或切口有微湿润，不粘手无奶头，奶头周围无色素沉淀现象，无甲状腺或肾上腺、无病变淋巴结；⑦异物：猪毛≤5根/10kg; 脆骨、软骨≤4粒/10kg ；矿物质、金属等异物≤4粒/10kg；⑧包装运输要求：密封完好，冻肉在负15摄氏度以下保存，鲜肉运输在气温高时需采取降温措施。冻肉包装符合国家标准要求标识清楚有生产日期、保质期、厂家电话等信息。运输防雨防晒防止交叉污染等。⑨检验报告：检验标准符合国家限量标准GB9959.1-2019。出具每批次《检疫证明》及《动物及动物产品运载工具消毒证明》。2、其他肉类参数要求符合国家规定标准。”

更正为：“1、猪肉：①肉来源及品种：源于非疫区，并有产地动物防疫监督机构的检疫证明。②色泽及气味：猪肉具备鲜肉的深红色或鲜红色，有光泽，无深紫色的淤血块肉，脂肪洁白，脂肪无氧化味具有猪肉新鲜特有气味，无臭味，异味，氨味及酸味。③形态：肉质紧密有坚实感，鲜肉解冻后用手按压凹陷后会立即复原。④PH值6.0，正负0.2。⑤淤血肉≤1%；水分≤77%；净含量≥98%；回收率≥97%；汞含量≤0.05mg/kg。⑥外观：外表或切口有微湿润，不粘手无奶头，奶头周围无色素沉淀现象，无甲状腺或肾上腺、无病变淋巴结；⑦异物：猪毛≤5根/10kg; 脆骨、软骨≤4粒/10kg ；矿物质、金属等异物≤4粒/10kg；⑧包装运输要求：密封完好，冻肉在负15摄氏度以下保存，鲜肉运输在气温高时需采取降温措施。冻肉包装符合国家标准要求标识清楚有生产日期、保质期、厂家电话等信息。运输防雨防晒防止交叉污染等。⑨检验报告：检验标准符合国家质量标准GB9959.1-2019。出具每批次《检疫证明》及《动物及动物产品运载工具消毒证明》。2、鸡肉为土杂鸡。3、其他肉类参数要求符合国家规定标准。”

（二）《招标文件》中与此相关的条款均做相应的更正，由此造成的不便敬请谅解。

三、发布更正公告的媒介

本次公告同时在云南省政府采购网、云南省公共资源交易信息网、西双版纳州公共资源交易电子服务系统上发布。

四、联系方式

采购人：景洪市教育体育局

地址：景洪市港口路1号

联系方式：0691-2211017

招标代理机构：旺和招标咨询有限公司

地址：西双版纳州景洪市曼弄枫厚基大厦八楼

联系方式：18088108619

2021年2月9日