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合肥市第八中学学生食堂设备添置及排烟系统更换公开招标公告
项目概况
合肥市第八中学学生食堂设备添置及排烟系统更换招标项目的潜在投标人应在安徽公共资源交易集团电子交易系统或安徽（区域）公共资源交易电子服务系统获取招标文件，并于2021年03月18日09点30分前递交（上传）投标文件。
一、项目基本情况
项目编号：2021BFFHZ00179
项目名称：合肥市第八中学学生食堂设备添置及排烟系统更换
预算金额：95.7926万元
最高限价：95.7926万元
采购需求：合肥市第八中学学生食堂设备添置及排烟系统更换，详见招标文件
合同履行期限：供货及安装期限 为合同签订后20个日历天内供货安装完毕通过采购人验收；免费质保期为验收合格之日起不低于12个月
本项目是否接受联合体投标：否
二、申请人的资格要求
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；
2.落实政府采购政策需满足的资格要求：无；
3.本项目的特定资格要求：无。
三、获取招标文件
1.时间:2021年02月25日09:00至2021年03月04日17:30
2.地点：安徽公共资源交易集团电子交易系统或安徽（区域）公共资源交易电子服务系统
3.方式：
（1）投标人须登录安徽公共资源交易集团电子交易系统或安徽（区域）公共资源交易电子服务系统（以下简称“电子服务系统”）查阅招标文件。首次登录须持有电子服务系统兼容的数字证书，详情参见电子服务系统办事指南。
（2）招标文件获取过程中有任何疑问，请在工作时间（9：00-17：30，节假日休息）拨打技术支持热线（非项目咨询）：4009980000。项目咨询请拨打电话：0551-66223922。
4.售价：免费
四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点
1.提交（上传）投标文件截止时间（开标时间）：2021年03月18日09点30分
2.提交（上传）投标文件地点（开标地点）：合肥市滨湖新区南京路2588号要素交易市场A区（徽州大道与南京路交口）3楼19号开标室
五、公告期限
自本公告发布之日起5个工作日。
六、其他补充事宜
1.本项目落实节能环保、中小微型企业扶持等相关政府采购政策。
2.本次招标公告同时在安徽省政府采购网、全国公共资源交易平台（安徽省·合肥市）、全国公共资源交易平台（安徽省）上发布。
3.投标人应合理安排招标文件获取时间，特别是网络速度慢的地区防止在系统关闭前网络拥堵无法操作。如果因计算机及网络故障造成无法完成招标文件获取，责任自负。
4.为全力做好新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作，本项目实施全流程电子化交易，投标文件实施网上远程解密，投标人无需前往开标现场。
5.疫情期间，各市场主体均应当按照《安徽合肥公共资源交易中心疫情防控期间交易服务指南》（官网链接:http://ggzy.hefei.gov.cn/ptdt/001003/20200224/788cc287-e9f2-44de-b9e6-85baf0fb4c36.html）开展公共资源交易活动，谢谢理解、支持。
七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系
1.采购人信息
名称：合肥市第八中学
地址：合肥市政务区习友路1688号
联系方式：0551-63688849
2.采购代理机构信息
名称：合肥市政府采购中心
地址：合肥市滨湖新区南京路2588号（徽州大道与南京路交口）六楼
联系方法：0551-66223922
3.项目联系方式
项目联系人：李工
电话：0551-66223923
八、投标保证金缴纳
标段简称:
中心徽商
户名： 安徽合肥公共资源交易中心
账号： 1023701021001095993229407
开户银行： 徽商银行股份有限公司合肥蜀山支行
中国银行
户名： 安徽合肥公共资源交易中心
账号： 175251455116
开户银行： 中国银行合肥北城支行
采购需求
（本需求仅供参考，具体以招标文件为准）
前注：
1.根据《关于规范政府采购进口产品有关工作的通知》及政府采购管理部门的相关规定，下列采购需求中标注进口产品的货物均已履行相关论证手续，经核准采购进口产品，但不限制满足招标文件要求的国内产品参与竞争。未标注进口产品的货物均为拒绝采购进口产品。
2.下列采购需求中：如属于《节能产品政府采购品目清单》中政府强制采购的节能产品，则投标人所投产品须具有市场监管总局公布的《参与实施政府采购节能产品认证机构目录》中的认证机构出具的、处于有效期内的节能产品认证证书。
3.下列采购需求中：标注▲的产品（核心产品），投标人在投标文件《主要中标标的承诺函》中填写名称、品牌、规格、型号、数量、单价等信息。
一、采购需求前附表
序号
条款名称
内容、说明与要求
1
付款方式
中标人供货完毕，采购单位验收合格后，一次性付清合同款
2
供货及安装地点
安徽省合肥市，采购人指定地点
3
供货及安装期限
合同签订后20个日历天内供货安装完毕通过采购人验收
4
免费质保期
验收合格之日起 不低于12个月
二、货物需求
序号
货物名称
数量（单位）
规格（mm）
主要技术参数及要求
所属行业
备注
1
塑面工作台（台面）
6个
1800*800*800
1.台面23mm无毒PE尼龙板（整块）；
2.加强筋201/1.2mm；
3.横撑50*50*0.95mm不锈钢方管；
4.立柱50*50*0.95mm不锈钢方管；
5.配橡皮脚垫。
工业
2
▲广式单眼节能大锅灶
8台
1100*1200*1250
1、炉面用厚1.5毫米304 #4不锈钢造，新式拉伸炮台，炮台根部圆角处理，污垢容易清理，灶圈和炮台尺寸相同，减少油污落在炮台上，不容易藏污纳垢，方便清理。炉面下面必须有足够之承托，以免炉面下陷。
2、带有显示器，显示火力大小、工作时间、风机状态、点火指示、工作状态，磁控开关控制火力大小，档位控制 精确掌握火候，便于厨师操作。
3、炉头采用环保静音炉头，恒压预混燃烧技术，产品噪音分贝65分贝左右。每一个炒炉头必须配有火种及热耦保护装置。 4.★投标文件中提供第三方产品责任险证明材料扫描件； 5.★符合GB 30531-2014《商用燃气灶具能效限定值及能效等级》标准，一级能效，热效率≥66.5%。（投标文件中提供第三方权威检测机构出具的检验报告扫描件，须能体现参数） 6.★通过燃气系统密封性检测，燃气泄漏量≤0.004L/h（投标文件中提供第三方有权检测机构检验报告扫描件，须能体现参数） 7.★投标文件中提供燃气环保自动截止阀检验报告扫描件；
8.★采用离子感应式熄火保护装置。（投标文件中提供国家燃气用具产品第三方有权检测机构出具的离子式熄火保护装置检验报告扫描件）
工业
3
▲广式两主两副节能炒灶
2台
2000*1200*1250
1、炉面用厚1.5毫米304 #4不锈钢造，新式拉伸炮台，炮台根部圆角处理，污垢容易清理，灶圈和炮台尺寸相同，减少油污落在炮台上，不容易藏污纳垢，方便清理。炉面下面必须有足够之承托，以免炉面下陷。
2、带有显示器，显示火力大小、工作时间、风机状态、点火指示、工作状态，磁控开关控制火力大小，档位控制 精确掌握火候，便于厨师操作。
3、炉头采用环保静音炉头，恒压预混燃烧技术，产品噪音分贝65分贝左右。每一个炒炉头必须配有火种及热耦保护装置。 4.★投标文件中提供第三方产品责任险证明材料扫描件； 5.★提供符合GB 30531-2014 《商用燃气灶具能效限定值及能效等级》标准，一级能效，热效率≥48%（投标文件中提供第三方权威检测机构检验报告扫描件，须能体现参数） ； 6.★投标文件中提供燃气环保自动截止阀检验报告扫描件；
7.★采用离子感应式熄火保护装置（投标文件中提供国家燃气用具产品第三方检测机构出具的离子式熄火保护装置检验报告扫描件）；
8.★投标文件中提供产品出厂检验报告扫描件；
工业
4
全自动包子机
1台
约3860*680*1480mm
1．产量：包于0-3600个/时
2.产品单重：8-200克/个
3.整机功率：291kw 电源：220v 重量：358kg
包子馒头组合机性能及特点：
1.采用改进型新款输面系统，无需手工推面，自带压面工艺；
2.采用三变频五调速控制系统，输馅、输面、输送、成型、切刀五大系统，均有独立电机控制且速度均任意可调；
3.自带压辊，可任意调节馒头的高度：包子，馒头、南瓜饼等面食产品，面皮薄厚、馅料多少，在一定比例范围内任意可调；
4.整机拆洗方便，使用便捷；整机主要选材采用食品级SUS304不锈钢和四氟材料，坚固耐用，美观大方，符台国家食品卫生标准，真正意义上的高端食品机械设备；
5.改进型输馅的系统，给馅更加流畅、均匀，无论何种馅料均能自如运行；随开随行，随关随停的自动刷油系统，使用更方便；
6.成型系统采用12花24轴承驱动系统，摩擦小，噪音低，充分保护成型刀块的使用寿命；
7.人性化设计，保养清洗方便，轻巧型机身，设计合理，结构紧凑，挪动方便，不占空间；
8.包子所做制品大小统一、表面光滑、12道花纹整齐，远比手工包美现。
工业
5
自动控温电饼铛
2台
750*750*745
1.全面采用喷塑涂覆，箱盖采用不锈钢拉伸成型，自动恒温，
2.不粘附，容易脱膜，油烟少
3.电功率：5KW/380V
工业
6
多功能切菜机
1台
1000KG
1.尺寸MM：约1230*610*1410
2.产量KG：800-1000KG
3.功率KW：2.5KW 220V
4.将根茎类（如：马铃薯、蕃薯、芋头、瓜类、洋葱、茄子等）切成丁、片、丝、条状；叶菜类（如：芹菜、大白菜、高丽菜、菠菜、葱等）的长条状之物切成片、丝、段。适合食品加工业者配合自动化生产线。
5.特性：
连续式生产、产量大、效率高.。变频控制，操作简易，可切成1-60毫米的段。刀为侧面悬挂式，外有保护盖，并在旋转门内配有微动开关，美观的同时更安全，清洁简单，符合卫生要求,适用于净菜加工、净菜配送的企业使用。机器为不锈钢材质。
功能原理：
A. 切叶菜部：双变频器设计，分别控制月刀双刀与输送带，来达到切割尺寸的准确性。输送慢，月牙双刀旋转快，为切细；输送快，月牙双刀旋转慢，为切粗。输送皮带，分为上下两组，下皮带为输送切割材料，上皮带为固定切割材料，旋转时刀片和输送皮带没有直接接触，这样切割更美观及精确，并无皮带碎屑污染食物的危险
B .切根菜部：根茎部刀类可拆洗，也可更换不同的刀盘、刀组。可根据自己生产需求选购其他尺寸。
丝刀盘尺寸：3mm 、4mm 、5mm 、6mm 、8mm 、10mm
片刀盘尺寸：3mm 、4mm
丁刀组尺寸：10mm、 12mm 、15mm 、20mm
工业
7
完全防水食品锯割机
1台
1000KG
1.尺寸（mm）：约670*750*1700
2.切割尺寸（mm）10-300
3.产量（KG/hr）500-1000
4.工作台尺寸（mm）约570*800
5.锯切高度/宽度（mm）300/220mm
6.电压（V）380
7.锯带长度（mm）2150
工业
8
毛刷清洗机
1台
1000KG
1.尺寸MM1200*680*980
2.产量KG/HR400
3.功率约KW1.1
4.电压380V本机主要将茎类物料的清洗、去皮、抛光，如：土豆、胡萝卜、甜菜、山药.果品类等物料的清洗.去皮。
5.工作原理：物料通过毛刷转动，物料表面与毛刷磨擦，从而达到物料要清洗、去皮、抛光的效果，清洗、去皮、抛光要选择毛刷的粗细。
6.本机特性：双面毛刷、双向运动可调速。
7.软刷清洗：黄瓜、西葫芦、茄子、洋葱等。
8 .硬刷清洗：土豆、芋头、萝卜、莲藕等。
工业
9
三层烤箱
1台
1155x1230x1840mm
1.重量：约540kg；
2.电压：380-400V, 50/60Hz, 3N, PE, 功率：18kW；
3.烤箱内部尺寸：约630(宽)x520(深) mm；
4.主体是SS304
5.独立蒸汽控制系统，确保充足的蒸汽随时供应
6.全新易翻转玻璃设计，让清洁更轻松
7.内置自动唤醒预热功能
8.30个烘焙程序的存储 9.带有两个带锁脚轮和刹车
10.★提供所投产品铝烤架食品接触安全检测报告，依据GB4806. 9 -2016 食品安全国家标准(食品接触用金属材料及制品)检测的带有CNAS或CMA标识的检测报告(投标文件中提供有效检测报告扫描件)
11.★提供所投产品石板食品接触安全检测报告，依据GB4806.4 -2016食品安全国家标准(陶瓷制品)检测的带有CNAS或CMA标识的检测报告(投标文件中提供有效检测报告扫描件)
12.★提供所投产品不锈钢板食品接触安全检测报告，依据GB4806.9 -2016食品安全国家标准(食品接触用金属材料及制品)检测的带有CNAS或CMA标识的检测报告(投标文件中提供有效检测报告扫描件)
工业
10
电子台秤
3台
20kg
1.工作电源：交流 220V(-15%-10%)5OHz,
2.直流配用 6V4AH 可充电电池；
工业
11
托盘架
10台
460*650*1700
1.要求优质?级不锈钢制作；
2.格挡1.5mm，加强筋1.2mm；
3.配置φ5圆钢限位；
4.立柱38*38*1.0mm不锈钢方管，配4寸静音脚轮。
工业
12
洗米机
1台
500kg
1.淘洗能力：500kg/h
2.排石率：≥95%
3.额定电压：380V
4.额定频率：50Hz
5.工作水压：0.23?0.28MPa
6.排石水压：0.08?0.10 MPa
7.排石管直径：≥11mm
8.耗水量：0.0065立方米/kg
9.防水等级：IPX1
10.外形尺寸：约1100*1000*820mm
工业
13
▲五格餐盘
6000套
五格
1.采用食品级A5料，耐高温120度，耐低温-20度，重量≥500克
2.★投标文件中提供GB-4806.7-2016 ?食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品? 、 QB/T1999-1994?密胺塑料餐具?检测报告扫描件。
工业
14
灭蝇灯
10套
30W
1.能有效的吸引蚊蝇靠近高压网进行电击，高压网利用先进的安全升压技术；
2.耗电少，无毒无味，无需药剂的环保产品
工业
15
消毒柜（单门）
8套
热风循环
1.消毒温度：100℃
2.消毒方式：热风循环 ★3.提供微生物分析检测中心出具的关于“杀灭微生物试验、食具消毒柜脊髓灰质炎病毒灭活试验、消毒柜温度和保持时间测定”三项符合GB17988-2008《食具消毒柜安全和卫生要求》中二星级消毒柜的要求的报告证书。
工业
16
五个保温售卖台
5台
1800*700*800
1.要求优质?级不锈钢制作；
2.台面SUS304/1.2mm，加强筋1.2mm；
3.控制面板1.0mm，水箱0.8mm；
4.配进水阀、排污阀；
5.配3KW/220V发热管；
6.配1/1份盘连盖5套；
7.立柱Φ38*1.0mm，配调节脚
工业
17
电子秤
2台
200KG
1.工作电源：交流 220V(-15%-10%)5OHz,
2.直流配用6V4AH可充电电池；
工业
18
全自动豆浆机
1台
N50
20L-50L
1.可做浆、糊、羹、粥，样样俱全，功能强大
2.机顶5机
3.独特的显数功能，随时观察食物温度
工业
四层蒸煮间排烟系统整改
1
排汽罩
37.5平方米
δ1.0，按实结算
1.优质不锈钢冷轧板制造；
2.烟罩采用1.0mm不锈钢板，加强筋1.2mm不锈钢板；
工业
2
不锈钢烟管
350平方米
δ1.0，按实结算
1.优质?级不锈钢制造,1.0mm;
2.机制，ACL压轧加强槽线，共板法兰，内填充防油材料
工业
3
防火阀
2只
订制
?耐高温280℃。
?穿越防火分区使用
工业
4
▲排汽风柜
1台
风量30000-33000m3/h
1.★所投离心通风机符合GB19761-2009《通风机能效限定值及能效等级》，能源效率等级为1级，提供能效标识扫描件和备案公告查询截图，并提供中国标准化研究院能效标识管理中心证明(CQC证书与能效标识需为同一产品名称)—风机采用传动方式采用C式皮带传动，其优点是可以通过带轮变速来调整风量风压
2.风机核心部件配套轴承完全不与油烟直接接触，质量和使用寿命更有保障。
3.风机外壳烤漆处理，设有放油孔，安装时接驳一条油管可使液体的积油从放油咀流出，从而减少清理积油的次数
4.机壳上设计清理门，用户可在不拆开风机的情况下，只需打开清理门就能对叶轮进行清理和维护，省时省力。
5.风机气动性能通过AMCA210标准测试，（自由进气，管道出气）的要求
工业
5
▲排汽风柜
1台
风量40000-450003/h
1.★所投离心通风机符合GB19761-2009《通风机能效限定值及能效等级》，能源效率等级为1级，投标文件中提供能效标识扫描件和备案公告查询截图，并提供中国标准化研究院能效标识管理中心证明(CQC证书与能效标识需为同一产品名称)—风机采用传动方式采用C式皮带传动，其优点是可以通过带轮变速来调整风量风压
2.风机核心部件配套轴承完全不与油烟直接接触，质量和使用寿命更有保障。
3.风机外壳烤漆处理，设有放油孔，安装时接驳一条油管可使液体的积油从放油咀流出，从而减少清理积油的次数
4.机壳上设计清理门，用户可在不拆开风机的情况下，只需打开清理门就能对叶轮进行清理和维护，省时省力。
5.风机气动性能通过AMCA210标准测试，（自由进气，管道出气）的要求
工业
6
变频启动柜
2台
订制
配合风机使用
工业
7
原有排烟罩风管拆除
1项
/
根据现场情况进行拆除。
工业
8
墙体开洞及恢复
4个
/
根据现场情况。
工业
9
风机电源线
1项
/
配套风机使用。
工业
10
风机基础
2项
订制
配套风机使用。
工业
合计
三、报价要求
本项目报总价，报价包含设备的安装、运输、调试等与本项目相关的费用。
四、其他要求
合同签订后供货前，中标人提供所投货物到采购人单位安装测试，采购人将按照招标文件技术参数要求内容及中标投标文件逐项测试，如与招标文件及投标响应内容不符的，则视为虚假响应，采购人有权终止合同，并将上报监管部门严肃处理，由此造成的一切后果， 由中标人承担。
发布于 2021-02-24
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