[吉水县]江西诚信伟业招标咨询有限公司关于吉水县妇幼保健院采购厨房设备、装修、水电工程项目第二次（招标编号：1493-216101105004第二次）电子化政府采购公开招标公告

吉水县妇幼保健计划生育服务中心（吉水县妇幼保健院、吉水县妇女儿童医院）厨具设备招标公告

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江西-吉安

厨具设备

政府机构

发布于 2021-02-26

招标详情

[2021-02-26]

江西诚信伟业招标咨询有限公司关于吉水县妇幼保健院采购厨房设备、装修、水电工程项目第二次（招标编号：1493-216101105004第二次）电子化政府采购公开招标公告

项目概况

吉水县妇幼保健院采购厨房设备、装修、水电工程项目第二次招标项目的潜在投标人应在江西省公共资源交易网获取招标文件，并于 2021年03月22日 09点30分（北京时间）前递交投标文件。

一、项目基本情况：

项目编号：1493-216101105004第二次

项目名称：吉水县妇幼保健院采购厨房设备、装修、水电工程项目第二次

采购方式：公开招标

预算金额：2085425.81 元

最高限价：2085425.81

采购需求：

采购条目编号	采购条目名称	数量	单位	采购预算（人民币）	技术需求或服务要求
吉购2021B000423676	吉水县妇幼保健院采购厨房设备、装修、水电工程项目	1	批	2085425.81元	详见公告附件

合同履行期限：合同签订后90天内设备安装、调试完毕、项目整体验收合格交付使用。

本项目不接受联合体投标。

二、申请人的资格要求

1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定； 1.1具有独立承担民事责任的能力； 1.2具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度； 1.3具有履行合同所必须的设备和专业技术能力； 1.4有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录； 1.5参加本次政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录； 1.6法律、行政法规规定的其他条件 1.6.1单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一合同项下的政府采购活动。 1.6.2为本项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检查等服务的供应商，不得参加本次政府采购活动。 1.6.3投标人未被《信用中国》网站列入失信被执行人和重大税收违法案件当事人名单、未被《中国政府采购网》列入政府采购严重违法失信行为记录名单（处罚期限尚未届满的）。 1.6.4所投产品若属于中国政府采购网最新公布的政府采购品目清单中强制采购节能或环境标志产品的，需提供国家确定的认证机构出具且处于有效期之内的节能产品认证证书或中国政府采购网（http://www.ccgp.gov.cn）节能产品查询截图。（按招标文件要求提供证明材料） 1.6.5落实政府采购政策需满足的资格要求：本项目非专门面向中小企业采购的项目。具体要求详见本项目采购文件。

三、获取招标文件：

时间：2021年02月27日 00:00 至 2021年03月08日 23:30（提供期限自本公告发布之日起不得少于5个工作日）

地点：江西省公共资源交易网

方式：网上报名并下载招标文件

售价：0.00元

四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点：

2021年03月22日 09点30分（北京时间）（自招标文件开始发出之日起至投标人提交投标文件截止之日止，不得少于20日）

地点：吉水县公共资源交易中心开标大厅（地址：吉水县城北万里大道山水豪城县市民服务中心）

五、公告期限：

自本公告发布之日起5个工作日。

六、其他补充事宜：

1．投标人必须已在江西省公共资源交易网注册且已办理江西省CA数字证书和电子签章（含单位公章和法人亲笔签名或法人印章）。届时请投标人的法定代表人或经正式授权的代表携带CA数字证书与纸质版投标文件出席开标大会，签到时间以递交CA证书时间为准。 2.需落实的政府采购政策：促进中小企业发展政策、监狱企业扶持政策、政府采购节约能源政策、政府采购环境保护政策、促进残疾人就业政策。详见投标人须知。 3.本项目投标保证金缴纳形式、缴纳金额、缴纳期限、收款账户等信息详见招标文件第二章“投标人须知前附表”。 4.采购代理服务费：本项目采购代理服务费由中标人按照招标文件第二章“投标人须知前附表”要求向采购代理机构一次性缴纳。 5.防疫事项在疫情防控期间，为更好地保障本项目开评标的顺利进行，按照国家发展改革委办公厅《关于积极应对疫情创新做好招投标工作保障经济平稳运行的通知》（发改电〔2020〕170号）、吉水县公共资源交易管理委员会办公室《关于疫情防控期间公共资源交易工作会议纪要的通知》（吉水公管办字〔2020〕1号）等文件要求做好疫情防控工作，现根据江西省新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控应急指挥部的倡议，为了有效防止疫情传播，为减少开标签到人员聚集情况。 (1)投标单位人员不需要到开标现场签到和解锁，参与本项目的各投标人必须在开标时间截止之前将“CA锁、CA锁密码、授权委托书及退还的地址、姓名、联系电话等信息（快递单需备注参加投标的项目名称）”邮寄到江西省吉水县公共资源交易中心综合办公室（地址：江西省吉水县公共资源交易中心综合办公室；收件人：肖女士/13755421985/0796-8680292），逾期送达者交易中心予以拒收（以吉水县公共资源交易中心签收时间为准），邮寄过程若有遗失、损坏或错寄等情况造成的后果由投标人自行承担，届时由县交易中心委派专人进行收集并登记造册，开标结束后由交易中心以到付方式邮寄返回原企业。 (2)因疫情原因，本次开标取消资格条件现场展示环节，直接由评审专家进行评审认定，但在开标和评标过程中，如投标文件中的扫描件不清晰，根据需要，投标人要通过视频现场展示。各投标单位授权委托人联系电话在开评标期间必须保持畅通。 (3)招标文件及评标办法中如要求提供原件复查的证明资料，中标候选人在领取中标通知书之前必须将招标文件及评标办法中要求的所有原件提供给采购人和监管单位复查（原件与投标文件中的扫描件要一致，若不相符，将取消中标资格）。 (4)疫情期间所有的保证金都以转账方式进行缴纳，以方便开标现场进行核对。 (5)开标当天交易中心提供开标现场的视频直播（具体操作详见云视讯操作手册）。 (6)开标截止时间后由采购人、代理机构、监管部门、县交易中心人员、公证人员在交易大厅按招标文件开标程序组织开标。开标当天交易中心提供开标现场的视频直播（具体操作详见附件云视讯操作手册）。本项目的会议号在开标当天09:00后，详见（http://ggzy.jishui.gov.cn/）吉水县公共资源交易网的移动公告，投标单位按操作手册下载云视讯后，进入我的界面修改成自己的单位名称，要慎重修改，只有一次修改机会。在下载或登入过程中有任何疑议，请拨打技术电话：李工/18370699494。备注：“授权委托书”中注明被委托人的联系电话，便于开评标过程中的询标。收件地址：江西省吉水县公共资源交易中心综合办公室收件人：肖女士/13755421985/0796-8680292

七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系：

1.采购人信息

名称：吉水县妇幼保健院

地址：江西省吉安市吉水县仁文路3号

联系方式：0796-3535123

2.采购代理机构信息

名称：江西诚信伟业招标咨询有限公司

地址：（吉安分公司）江西省吉安市吉州区石阳路22号1幢3-402号

联系方式：0791-83810722

3.项目联系方式

项目联系人：郭鹏飞/郑凯/王龙波/徐会婷

电话：18779600281

附件下载：
采购需求云视讯移动端使用手册.zip

二、技术规格（一）采购清单序号采购内容数量分项预算金额（元）备注 1 厨房设备 1批 1274418.00 2 医院食堂厨房餐厅装修工程 1项 544450.05 3 医院食堂厨房餐厅水电安装工程 1项 266557.76 （二）厨房设备货物清单序号设备名称规格数量单位技术参数参考图片男、女更衣室 1 更衣柜九门 2 台说明：采用优质 304不锈钢磨砂板 1、外框δ 0.6mm不锈钢制作； 2、层板、侧板、门不锈钢制作。主副食库 1 平板车 900*600*800mm（长*宽*高）（允许偏差±5%以内） 1 台说明：采用不锈钢磨砂板 1、车架采用δ 1.2mm 不锈钢管； 2、车身采用δ 1.2mm 不锈钢板； 3、设置车推手； 4、配 4只优质胶轮。 2 四层平板货架 1500*500*1500mm（长*宽*高）（允许偏差±5%以内） 4 台说明：采用优质 304不锈钢磨砂板 1、层板δ 1.0mm不锈钢制作； 2、脚管采用不锈钢制作； 3、不锈钢子弹调节脚。 3 米面架 1200*600*150mm（长*宽*高）（允许偏差±5%以内） 2 台说明：采用优质 304不锈钢磨砂板 1、台面δ 1.2mm不锈钢制作； 2、脚管采用不锈钢制作。蔬菜、荤菜加工间 1 大单星水池 1000*700*800mm（长*宽*高）（允许偏差±5%以内） 3 台说明：采用优质 304不锈钢磨砂板 1、台面δ 1.2mm不锈钢制作； 2、星盆、脚管采用不锈钢制作； 3、不锈钢子弹调节脚。 2 四层冲孔货架 1500*500*1500mm（长*宽*高）（允许偏差±5%以内） 2 台说明：采用优质 304不锈钢磨砂板 1、冲孔层板δ 1.0mm 不锈钢制作； 2、脚管采用不锈钢制作； 3、不锈钢子弹调节脚。 3 开水器带底座 3KW 1 台 1、可以定时开机、关机，微电脑控制； 2、步进煮开，连续供水； 3、煮开后，蒸汽热能回收，箱体无冒蒸汽的现象； 4、全聚氨脂保温，箱体不烫手。 4 绞切肉机两用 1 台 1、电源电压：220V； 2、适用范围：绞肉糜、绞肉馅、灌腊肠、切肉丝、切肉片； 3、机身：不锈钢。 5 双星中带台水池 1500*700*800mm（长*宽*高）（允许偏差±5%以内） 1 台说明：采用优质 304不锈钢磨砂板 1、台面δ 1.2mm不锈钢制作； 2、星盆、脚管采用不锈钢制作； 3、不锈钢子弹调节脚。 6 单星尼龙砧板台 1800*700*800mm（长*宽*高）（允许偏差±5%以内） 1 台说明：采用优质 304不锈钢磨砂板 1、台面δ 1.2mm不锈钢制作； 2、星盆、脚管采用不锈钢制作； 3、配尼龙砧板，后置喷淋管； 4、不锈钢子弹调节脚。 7 PE砧板￠450-500 6 块 1、聚乙烯材质； 2、乙酸、乙醇理化指标检测符合要求。 8 刀具 6 把 1、不锈钢 40Cr13； 2、砷、镉、铅、铬、镍检测符合要求 9 灭蝇灯 30W 2 台 1、输入电压：220V、50Hz； 2 功率：30W。切配区 1 双层工作台 1800*800*800mm（长*宽*高）（允许偏差±5%以内） 2 台说明：采用优质 304不锈钢磨砂板 1、台面δ 1.2mm不锈钢制作； 2、层板δ 1.0mm不锈钢制作； 3、脚管采用不锈钢制作； 4、不锈钢子弹调节脚。 2 四层冲孔货架 1200*500*1500mm（长*宽*高）（允许偏差±5%以内） 2 台说明：采用优质 304不锈钢磨砂板 1、冲孔层板δ 1.0mm 不锈钢制作； 2、脚管采用不锈钢制作； 3、不锈钢子弹调节脚。 3 刀具砧板消毒柜 700*600*1700mm（长*宽*高）（允许偏差±5%以内） 1 台 1、不锈钢整体外壳δ 1.0mm； 2、热风循环+紫外线消毒； 3、砧板架螺丝固定,可放砧板直径 500mm（± 2%以内），厚度 100mm（±2%以内）； 4、放两层，最上层是刀具消毒，带锁； 5、电源：220v/50Hz。 4 单星水池 700*800*800mm（长*宽*高）（允许偏差±5%以内） 1 台说明：采用优质 304不锈钢磨砂板 1、台面δ 1.2mm不锈钢制作； 2、星盆、脚管采用不锈钢制作； 3、不锈钢子弹调节脚。 5 四门冰箱 1200*700*1950mm（长*宽*高）（允许偏差±5%以内） 2 台说明：采用不锈钢磨砂板 1、全不锈钢面板，美观箱体聚氨酯整体发泡； 2、优质压缩机，制冷强劲，静音节能； 3、数字温控系统，数字清晰显示温度； 4、自动回门，开关轻松自如； 5、冷藏+10～-5°C、冷冻 0～-18°C。 6 冰箱承架非标定制 8 块采用 SUS304 圆钢制作烹饪区 1 炉拼台 400*1100*800mm（长*宽*高）（允许偏差±5%以内） 3 台说明：采用不锈钢磨砂板 1、面板采用δ 1.2mm 不锈钢板折弯成型； 2、侧面采用δ 1.0mm 不锈钢板； 3、不锈钢子弹调节脚。 2 中餐燃气炒菜灶 1800*1100*800mm（长*宽*高）（允许偏差±5%以内） 1 台说明：采用不锈钢磨砂板 1、面板采用δ 1.2mm不锈钢板，一次性冲压成型； 2、侧板、前饰板、背板采用δ 1.0mm 不锈钢板； 3、电子脉冲点火，操作简单； 4、采用节能炉头、中压风机； 5、炉膛内采用高级耐火棉带隔热； 6、炉脚采用不锈钢管内含钢柱，全钢重力脚。 3 24盘蒸饭柜 1150*840*1650mm（长*宽*高）（允许偏差±5%以内） 2 台说明：面板采用 304食品级 1.2mm厚, 其它 1.0mm 厚。 1、一体成型柜体设计，锁住蒸汽不流失，热效率更高，上汽速度快； 2、低水位保护系统，水位精确控制，蒸汽产生时间更快、蒸饭效率更高； 3、安装方便、易操作；可拆卸、可清洗式密封门，更加卫生健康；304 精铸门合叶铰链； 4、安全耐用；菌落总数符合国家要求； 5、液体膨胀式干烧保护系统，产品使用寿命更长； 6、整机三防设计，IPX4防水等级；脚踏机械式排水，更加方便、可靠；可清洁式主副水箱设计，更卫生、蒸品口感佳；内置溢流保护系统，避免因为元器件失效而产生烫伤、触电等安全隐患发生； 7、功率：24KW/380V 4 不锈钢托盘 600*400mm（允许偏差±2%以内） 48 个采用不锈钢 304材质，600*400mm 5 不锈钢冲孔托盘 600*400mm（允许偏差±2%以内） 24 个采用不锈钢 304材质，加厚冲压成型 6 电磁单头大锅灶 1100*1100*800mm（长*宽*高）（允许偏差±5%以内） 2 台说明：采用优质 SUS304不锈钢磨砂板 1、炉面板厚度 1.5mm，前面板、侧面板、背板、后封板、底板厚度 1.0mm； 2、明火仿真控制技术，加热面积大、加热均匀，能根据变化及时调整输出，达到最佳火力； 3、ADD 磁电引擎，数字驱动、多级防护，机芯稳定性高，适用各种厨房环境，确保设备安全可靠； 4、全封闭机芯，喇叭形隧道散热风道设计，电子器件与风道完全隔离，避免油烟、水汽侵蚀电路； 5、搭载智能云控系统，可通过手机端实时查看设备当前工作状态、温度、月累计用电量、故障报警等信息； 6、LED彩色数码显示屏，实时显示当前档位、功率、温度和累计用电量，具有中文故障显示功能 7、一体成型台面，IPX6标准防水设计，无惧四面直接强烈喷水； 8、配备豪华 SUS304 不锈钢摇摆水龙头，三点固定设计，坚固耐用，安全防漏； 9、SUS409 材质大锅，厚度 3.0mm，坚固耐用； 10.合金材质火力调节把手，人机工程学设计，硅胶防滑垫，9档火力控制，档位清晰手感好； 11、功率：20KW/380V。 7 双通工作台 1800*800*800mm（长*宽*高）（允许偏差±5%以内） 2 台说明：采用优质 304不锈钢磨砂板 1、台面δ 1.2mm不锈钢制作； 2、层板、侧板δ 1.0mm不锈钢制作； 3、门采用δ 0.8mm 不锈钢，轨道式吊轮无槽； 4、全钢重力调节脚。 8 反渗透净水设备 0.25T 1 台 1、制水能力：0.25 吨/小时 2、4级过滤+RO反渗透+UV杀菌装置（共 6 级过滤） 3、纯水回收率高达 60%以上，废水率低于 40% 以下 4、大小活水循环丨正反冲洗丨分质供水 5、一直在线：水质、滤芯、系统全方位实时监控 9 双头红外煲仔炉 450*900*930mm（长*宽*高）（允许偏差±5%以内） 1 台说明：采用不锈钢磨砂板 1、可控硅智能调控功率，满足各种烹调的要求； 2、开关电源技术，可在 160～265V范围内宽电压正常工作； 3、高压限功技术，确保炉盘在高压时工作在安全的范围； 4、超灵敏保护系统，确保安全使用； 5、旋钮火力调节，操作更加简单、人性化； 6、智能节能型保护装置：将炉面温度控制在一定范围，起到保护和节能的作用； 7、不挑锅具：开放式加热，铁锅、铝锅、紫砂锅、陶瓷锅、玻璃锅、不锈钢锅等各种材质的平底锅都适合； 8、寿命长：进口高效镍铬丝发热盘，均匀加热；电热丝寿命极长； 9、功率：6KW/380V。 10 厨房烟罩灭火系统 15L 1 台 1、装置具备自动和手动两种操作模式并提供信号给消控中心； 2、装置需与消防水（或者自来水）管路相连，系统启动后自控水阀等灭火剂喷洒完全后，再自动喷水； 3、系统装置包括：控制箱（机械式）、管路、喷嘴、探测器、易熔连接片、金属拉索、滑轮三通、滑轮弯头等组成。其中控制箱由自动释放机构、驱动用高压氮气瓶、水流控制阀、液体药剂罐以及连接软管、单向阀、减压阀等构成； 4、性能参数： a、工作温度：4-55℃。 b、最高工作压力：13Mpa。 c、单个喷嘴最大喷洒速率：0.22L/s。 d、灭火剂保持期：8年。 e、药剂喷射时间：15s。 f、灭火时间：3-5秒。 5、安装规范： a、水压≥0.25Mpa； b、下喷喷嘴需采取连续布置、间距 600-650mm、角度正对，所保护区域的中心位置。 c、安装高度 1100-1200mm、对灶台危险区域实现无死角的全覆盖保护。 d、每个烟道口都需布置上喷喷嘴。烟罩内布置水平安装的侧喷喷嘴。 e、感温探测器动作温度 183±5℃，相邻两个感温。 11 留样柜 600*700*1950mm（长*宽*高）（允许偏差±5%以内） 1 台说明：采用优质 SUS304不锈钢磨砂板 1、全不锈钢面板，美观箱体聚氨酯整体发泡； 2、优质压缩机，制冷强劲，静音节能； 3、数字温控系统，数字清晰显示温度； 4、自动回门，开关轻松自如； 5、层架高度可自由调校及整体拉出； 6、冷藏+10～0°C。 12 灭蝇灯 30W 1 台 1、输入电压：220V、50Hz； 2、功率：30W。面点间 1 双通工作台 1500*800*800mm（长*宽*高）（允许偏差±5%以内） 1 台说明：采用优质 304不锈钢磨砂板 1、台面δ 1.2mm不锈钢制作； 2、层板、侧板δ 1.0mm不锈钢制作； 3、门采用δ 0.8mm 不锈钢，轨道式吊轮无槽； 4、全钢重力调节脚。 2 木案工作台 1500*800*800mm（长*宽*高）（允许偏差±5%以内） 1 台说明：采用优质 304不锈钢磨砂板 1、台面木案板厚 40mm； 2、腿管不锈钢管制作。 3 压面机中高速 1 台 1、额定电压 : 220V； 2、额定频率 : 50Hz； 3、产品用途：揉压面团。 4 和面机 12Kg 1 台 1、和面量 : 12KG； 2、额定电压 : 380V； 3、额定频率 : 50Hz； 4、产品用途：和面。 5 搅拌机 20L 1 台 1、料桶容积 : 20L； 2、额定电压 : 220V； 3、额定频率 : 50Hz； 4、产品用途：小量和面,打蛋,打奶油。 6 四门冰箱 1200*700*1950mm（长*宽*高）（允许偏差±5%以内） 1 台说明：采用不锈钢磨砂板 1、全不锈钢面板，美观箱体聚氨酯整体发泡； 2、优质压缩机，制冷强劲，静音节能； 3、数字温控系统，数字清晰显示温度； 4、自动回门，开关轻松自如； 5、冷藏+10～-5°C、冷冻 0～-18°C。 7 冰箱承架非标定制 4 块采用 SUS304 圆钢制作 8 单星水池 600*600*800mm（长*宽*高）（允许偏差±5%以内） 1 台说明：采用优质 304不锈钢磨砂板 1、台面δ 1.2mm不锈钢制作； 2、星盆、脚管采用不锈钢制作； 3、不锈钢子弹调节脚。 9 节能蒸汽炉 700*700*800mm（长*宽*高）（允许偏差±5%以内） 1 台说明：采用优质 304不锈钢磨砂板 1、台面δ 1.2mm不锈钢制作； 2、侧板采用不锈钢制作； 3、不锈钢子弹调节脚； 4、内胆 304，节能燃烧器，一键点火装置。 10 双门烤箱双层四盘 1 台 1、电压：380V； 2、产品用途：烤制面包蛋糕； 3、烤盘尺寸：400x600mm； 4、适用范围：蛋糕,面包,饮品,休闲速食, 西餐,休闲食品。 11 发酵箱 30盘 1 台 1、额定电压 : 220V； 2、饼盘尺寸：600*400mm； 3、产品用途：发酵； 4、不锈钢外框。 12 电饼铛￠500 1 台 1、电压：220 ； 2、产品用途：烙饼，烤饼、公婆饼、香酱饼等。售卖间 1 单通工作台 900*700*800mm（长*宽*高）（允许偏差±5%以内） 1 台说明：采用优质 304不锈钢磨砂板 1、台面δ 1.2mm不锈钢制作； 2、层板、侧板δ 1.0mm不锈钢制作； 3、门采用δ 0.8mm 不锈钢，轨道式吊轮无槽； 4、全钢重力调节脚。 2 双头粉面炉 1200*700*800mm（长*宽*高）（允许偏差±5%以内） 1 台说明:采用不锈钢磨砂板 1、面板全部采用不锈钢板制作； 2、操作简单，配节水水龙头； 3、整体外观，卫生安全； 4、用电功率 12KW/50Hz。 3 四格保温售卖台 1500*700*800mm（长*宽*高）（允许偏差±5%以内） 1 台说明：采用 SUS304 不锈钢磨砂板 1、台面δ 1.2mm不锈钢板； 2、水箱、层板δ 1.0mm不锈钢板； 3、调节脚全金属外包不锈钢子弹脚； 4、配不锈钢电热管，自动电控恒温式保温。 4 五格保温售卖台 1800*700*800mm（长*宽*高）（允许偏差±5%以内） 1 台说明：采用 SUS304 不锈钢磨砂板 1、台面δ 1.2mm不锈钢板； 2、水箱、层板δ 1.0mm不锈钢板； 3、调节脚全金属外包不锈钢子弹脚； 4、配不锈钢电热管，自动电控恒温式保温。 5 份数盆 150mm 9 套说明：采用 304不锈钢磨砂板 1、一体冲压成型，不割手。 6 拼板 600*400*40mm（长*宽*厚度）（允许偏差±5%以内） 1 块说明：采用 304不锈钢磨砂板 1、台面δ 1.0mm不锈钢制作。 7 双层工作台 700*700*800mm（长*宽*高）（允许偏差±5%以内） 1 台说明：采用 304不锈钢磨砂板 1、台面δ 1.2mm不锈钢制作； 2、层板δ 1.0mm不锈钢制作； 3、脚管采用不锈钢制作； 4、不锈钢子弹调节脚。 8 双星洗手池 900*500*800mm（长*宽*高）（允许偏差±5%以内） 1 台说明：采用 SUS304 不锈钢磨砂板 1、台面δ 1.2mm不锈钢制作； 2、脚管采用不锈钢制作； 3、不锈钢子弹调节脚。 9 感应式水龙头单温 2 个餐厅 1 磁电空气消毒机 1200m?/h 1 台 1、风量：1200m?/h； 2、微生物去除率（细菌、病毒、真菌等）： 85%（15min）,95%（30min）； 3、功率：2200w； 4、外壳材质：全食品级不锈钢； 5、控制方式：触屏控制； 6、消毒原理：磁电矩阵空气消毒技术。 2 长形洗碗池 1800*600*800mm（长*宽*高）（允许偏差±5%以内） 1 台说明：采用优质 SUS304不锈钢磨砂板 1、台面δ 1.2mm不锈钢制作； 2、脚管采用不锈钢制作； 3、不锈钢子弹调节脚。 3 直饮水器 2KW 1 台 1、供水量:开水 20升/时；温开水 80升/时； 2、功率:2KW； 3、电源:220V/50HZ； 4、滤芯：PP棉+活性炭。 4 收餐工作柜 800*700*800mm（长*宽*高）（允许偏差±5%以内） 1 台说明：采用优质 SUS304不锈钢磨砂板 1、台面δ 1.2mm不锈钢制作； 2、脚管采用不锈钢制作； 3、不锈钢子弹调节脚。 5 餐具车非标定制 3 台说明：采用优质 SUS304不锈钢磨砂板 1、车架采用不锈钢； 2、车体采用不锈钢； 3、配 4只脚轮，2只带刹车製。洗碗、储碗间 1 灭蝇灯 30W 2 台 1、输入电压：220V、50Hz； 2、功率：30W。 2 拼板 700*400*40mm（长*宽*厚度）（允许偏差±5%以内） 1 块说明：采用 304不锈钢磨砂板 1、台面δ 1.0mm不锈钢制作。 3 大单星水池 1000*700*800mm（长*宽*高）（允许偏差±5%以内） 3 台说明：采用 304不锈钢磨砂板 1、台面δ 1.2mm不锈钢制作； 2、星盆、脚管采用不锈钢制作； 3、不锈钢子弹调节脚。 4 热风消毒柜双门 2 台说明：采用不锈钢磨砂板 1、选用全钢柜体，无磁不锈钢内胆、层架及筛篮； 2、活动推拉篮，收送方便； 3、环保发泡工艺，恒温节能； 4、大于 750L 超大容量设计，独立消毒室，可对餐具多方位消毒杀菌； 5、人性化控制，超长 120分钟定时时间选择，温度可自由调节。排烟系统 1 不锈钢方形烟罩连 LED照明 8100*1350*500mm（长*宽*厚度）（允许偏差±5%以内） 1 台采用 1.0mm 不锈钢板折弯，外观美观焊接牢固，不割手及新风方形款式，美观耐用配 LED照明灯，配新风 2 不锈钢烟管现场定制 60 平方采用 1.0mm 不锈钢板焊接而成，双面压筋加强处理。 3 不锈钢弯头现场定制 2 个采用 1.0mm 不锈钢板焊接而成，双面压筋加强处理。 4 油烟净化专用风机 7.5KW 1 台 1、皮带传动方式，可通过改变带轮的传动比来调整风机的性能； 2、方形机壳设计，可实现角度互换； 3、配套专用整体轴承座，不受油烟影响，使用寿命长； 4、采用节能电机，整机更佳节能； 5、设有清理门，方便清理维护； 6、设有排油咀，方便客户排出机壳积油； 7、严禁全开或在低阻力的管道系统使用，会导致电机过载而烧毁。 5 风机支架与风机配套 1 个槽钢制作、焊接牢固、承载重量不小于 500Kg 6 智能变频控制箱 7.5KW 1 个 1、通过改变电机工作电源频率方式来控制交流电动机的电力控制设备； 2、智能触控按键，状态显示灯，LCD大屏显示运行参数，不锈钢拉丝，一键切换普通/ 强排/静音工作模式，变频控制，无极调速，智能节能，多重保护（缺相、短路、过载等）。 7 风机进出口变径与风机配套 2 个采用 1.0mm 不锈钢板焊接而成，双面压筋加强处理。 8 油烟净化器 24000m?/h 1 台 1、油烟净化效率高达 96%； 2、圆筒蜂巢不锈钢电场； 3、智能数字电源； 4、工作状态数字显示，开门断电保护； 5、可云服务、智能控制。 9 净化器支撑架与净化器配套 1 个槽钢制作、焊接牢固、承载重量不小于 500Kg 10 净化器大小变径与净化器配套 2 个采用 1.0mm 不锈钢板焊接而成，双面压筋加强处理。 11 不锈钢虑油网非标定制 8 米采用 0.6mm 不锈钢板焊接而成。 12 不锈钢后墙挡板现场定制 8 米采用 1.0mm 不锈钢板焊接而成。面点间排汽系统 1 不锈钢方形烟罩连 LED照明 6000*1000*500mm（长*宽*高）（允许偏差±5%以内） 1 台 1、采用 1.0mm 不锈钢板折弯； 2、焊接牢固，不割手； 3、方形，耐用，配 LED照明灯。 2 不锈钢烟管现场定制 20 平方采用 1.0mm 不锈钢板焊接而成，双面压筋加强处理。 3 不锈钢弯头现场定制 2 个采用 1.0mm 不锈钢板焊接而成，双面压筋加强处理。 4 油烟净化专用风机 3KW 1 台 1、噪声低、风量大、全压高； 2、电机直联传动结构，体积小； 3、钢板全焊接而成，结构牢固； 4、设有排油咀，方便排出机壳积油。 5 风机支架与风机配套 1 个槽钢制作，焊接牢固，承载重量不小于 500Kg。 6 风机启动保护器 3KW 1 个 1、内配置空开、交流接触器、电动机综合保护器、第二次启动装置； 2、通过低电压启动高电压，能对风柜起到，缺相自动断电、启动电流过大时自动断电、漏电时自动断电。 7 风柜进出口变径与风柜配套 2 个采用 1.0mm 不锈钢板焊接而成，双面压筋加强处理。 8 不锈钢虑油网非标定制 6 米采用 0.6mm 不锈钢板焊接而成。送新风系统 1 低噪音风柜 3KW 1 台 1、柜体及内胆均使用优质的镀锌钢板制作而成，防护性能好。 2、内胆采用前倾多翼式风机； 3、风口方向可选，适应任何管道系统的设计方向需要； 4、选配进口轴承，寿命长，主轴材料采用 45#钢。 2 支架与风机配套 1 台槽钢制作，焊接牢固，承载重量不小于 500Kg 3 不锈钢风管现场定制 60 平方采用 1.0mm 不锈钢板焊接而成，双面压筋加强处理。 4 风柜启动保护器 3KW 1 个 1、内配置空开、交流接触器、电动机综合保护器、第二次启动装置； 2、通过低电压启动高电压，能对风柜起到，缺相自动断电、启动电流过大时自动断电、漏电时自动断电。 5 风柜进出口变径与风柜配套 2 个采用 1.0mm 不锈钢板焊接而成，双面压筋加强处理。 6 铝合金百叶定制 10 个加厚铝合金 7 取风百叶窗定制 1 个加厚铝合金二层医护人员食堂仓库 1 平板车 900*600*800mm（长*宽*高）（允许偏差±5%以内） 1 台说明：采用不锈钢磨砂板 1、车架采用δ 1.2mm 不锈钢管； 2、车身采用δ 1.2mm 不锈钢板； 3、设置车推手； 4、配 4只优质胶轮。 2 四层平板货架 1500*500*1500mm（长*宽*高）（允许偏差±5%以内） 3 台说明：采用优质 304不锈钢磨砂板 1、层板δ 1.0mm不锈钢制作； 2、脚管采用不锈钢制作； 3、不锈钢子弹调节脚。 3 米面架 1200*600*150mm（长*宽*高）（允许偏差±5%以内） 2 台说明：采用优质 304不锈钢磨砂板 1、台面δ 1.2mm不锈钢制作； 2、脚管采用不锈钢制作。洗菜区、洗碗区 1 大单星水池 1000*700*800mm（长*宽*高）（允许偏差±5%以内） 1 台说明：采用 304不锈钢磨砂板 1、台面δ 1.2mm不锈钢制作； 2、星盆、脚管采用不锈钢制作； 3、不锈钢子弹调节脚。 2 四层冲孔货架 1200*500*1500mm（长*宽*高）（允许偏差±5%以内） 2 台说明：采用 304不锈钢磨砂板 1、冲孔层板δ 1.0mm 不锈钢制作； 2、脚管采用不锈钢制作； 3、不锈钢子弹调节脚。 3 开水器带底座 3KW 1 台 1、可以定时开机、关机，微电脑控制； 2、步进煮开，连续供水； 3、煮开后，蒸汽热能回收，箱体无冒蒸汽的现象 4、全聚氨脂保温，箱体不烫手。 4 单星尼龙砧板台 1500*700*800mm（长*宽*高）（允许偏差±5%以内） 1 台说明：采用 304不锈钢磨砂板 1、台面δ 1.2mm不锈钢制作； 2、星盆、脚管采用不锈钢制作； 3、配尼龙砧板，后置喷淋管； 4、不锈钢子弹调节脚。 5 砧板消毒柜 900*700*800mm（长*宽*高）（允许偏差±5%以内） 1 台 1、不锈钢整体外壳δ 1.0mm； 2、热风循环+紫外线消毒； 3、砧板架螺丝固定,可放砧板直径 500mm（± 2%以内），厚度 100mm（±2%以内）； 4、电源：220v/50Hz。 6 三星水池 1800*700*800mm（长*宽*高）（允许偏差±5%以内） 1 台说明：采用优质 304不锈钢磨砂板 1、台面δ 1.2mm不锈钢制作； 2、星盆、脚管采用不锈钢制作； 3、不锈钢子弹调节脚。 7 收餐工作柜 800*700*800mm（长*宽*高）（允许偏差±5%以内） 1 台说明：采用优质 SUS304不锈钢磨砂板 1、台面δ 1.2mm不锈钢制作； 2、脚管采用不锈钢制作； 3、不锈钢子弹调节脚。 8 四门冰箱 1200*700*1950mm（长*宽*高）（允许偏差±5%以内） 1 台说明：采用不锈钢磨砂板 1、全不锈钢面板，箱体聚氨酯整体发泡； 2、压缩机制冷强劲，静音节能； 3、数字温控系统，数字清晰显示温度； 4、自动回门，开关轻松自如； 5、冷藏+10～-5℃、冷冻 0～-18℃。 9 冰箱承架非标定制 4 块采用 SUS304 圆钢制作 10 PE砧板￠450-500 3 块聚乙烯材质、乙酸、乙醇理化指标检测符合要求 11 刀具 5 把不锈钢 40Cr13、砷、镉、铅、铬、镍检测符合要求烹饪区 1 双门平台雪柜 1800*800*800mm（长*宽*高）（允许偏差±5%以内） 2 台说明：采用不锈钢磨砂板 1、全不锈钢面板，美观箱体聚氨酯整体发泡； 2、压缩机制冷强劲，静音节能； 3、数字温控系统，数字清晰显示温度； 4、自动回门，开关轻松自如； 5、层架高度可自由调校及整体拉出； 6、冷藏+10～-5℃。 2 单通工作台 1800*800*800mm（长*宽*高）（允许偏差±5%以内） 2 台说明：采用优质 304不锈钢磨砂板 1、台面δ 1.2mm不锈钢制作； 2、层板、侧板δ 1.0mm不锈钢制作； 3、门采用δ 0.8mm 不锈钢，轨道式吊轮无槽； 4、全钢重力调节脚。 3 四眼煲仔炉 800*1100*800mm（长*宽*高）（允许偏差±5%以内） 1 台说明：采用不锈钢磨砂板 1、面板采用δ 1.2mm不锈钢板，一次性冲压成型； 2、炉侧、面板采用δ 1.0mm 不锈钢板； 3、炉头采用优质燃气炉头。 4 炉拼台 400*1100*800mm（长*宽*高）（允许偏差±5%以内）） 2 台说明：采用不锈钢磨砂板 1、面板采用δ 1.2mm 不锈钢板折弯成型； 2、侧面采用δ 1.0mm 不锈钢板； 3、不锈钢子弹调节脚。 5 中餐燃气炒菜灶 1800*1100*800mm（长*宽*高）（允许偏差±5%以内） 1 台说明：采用不锈钢磨砂板 1、面板采用δ 1.2mm不锈钢板，一次性冲压成型； 2、侧板、前饰板、背板采用δ 1.0mm 不锈钢板； 3、电子脉冲点火，操作简单； 4、采用节能炉头、中压风机； 5、炉膛内采用高级耐火棉带隔热； 6、炉脚采用不锈钢管内含钢柱，全钢重力脚。 6 24盘蒸饭柜 1150*840*1650mm（长*宽*高）（允许偏差±5%以内） 1 台面板采用 304食品级 1.2mm 厚, 其它 1.0mm 厚 1、一体成型柜体设计，锁住蒸汽不流失，热效率更高，上汽速度快； 2、低水位保护系统，水位精确控制，蒸汽产生时间更快、蒸饭效率更高； 3、安装方便、易操作；可拆卸、可清洗式密封门，更加卫生健康；304 精铸门合叶铰链； 4、安全耐用；菌落总数符合国家要求； 5、液体膨胀式干烧保护系统，产品使用寿命更长； 6、整机三防设计，IPX4防水等级；脚踏机械式排水，更加方便、可靠；可清洁式主副水箱设计，更卫生、蒸品口感佳；内置溢流保护系统，避免因为元器件失效而产生烫伤、触电等安全隐患发生； 7、功率：24KW/380V。 7 电磁单头大锅灶 1100*1100*800mm（长*宽*高）（允许偏差±5%以内） 1 台说明：采用不锈钢磨砂板 1、炉面板厚度 1.5mm，前面板、侧面板、背板、后封板、底板厚度 1.0mm； 2、明火仿真控制技术，加热面积大、加热均匀，能根据变化及时调整输出，达到最佳火力； 3、ADD 磁电引擎，数字驱动、多级防护，机芯稳定性高，适用各种厨房环境，确保设备安全可靠； 4、全封闭机芯，喇叭形隧道散热风道设计，电子器件与风道完全隔离，避免油烟、水汽侵蚀电路； 5、搭载智能云控系统，可通过手机端实时查看设备当前工作状态、温度、月累计用电量、故障报警等信息； 6、LED彩色数码显示屏，实时显示当前档位、功率、温度和累计用电量，具有中文故障显示功能 7、一体成型台面，IPX6标准防水设计，无惧四面直接强烈喷水； 8、配备 SUS304不锈钢摇摆水龙头，三点固定设计，坚固耐用，安全防漏； 9、SUS409 材质大锅，厚度 3.0mm，坚固耐用； 10.合金材质火力调节把手，人机工程学设计，硅胶防滑垫，9档火力控制，档位清晰手感好； 11、功率：20KW/380V。 8 电磁矮汤炉 700*850*1250mm（长*宽*高）（允许偏差±5%以内） 1 台说明：采用不锈钢磨砂板 1、炉面板厚度 1.5mm，前面板、侧面板、背板、后封板、底板厚度 1.0mm； 2、明火仿真控制技术，加热面积大、加热均匀，能根据变化及时调整输出，达到最佳火力； 3、ADD 磁电引擎，数字驱动、多级防护，机芯稳定性高，适用各种厨房环境，确保设备安全可靠； 4、全封闭机芯，喇叭形隧道散热风道设计，电子器件与风道完全隔离，避免油烟、水汽侵蚀电路； 5、搭载智能云控系统，可通过手机端实时查看设备当前工作状态、温度、月累计用电量、故障报警等信息； 6、LED彩色数码显示屏，实时显示当前档位、功率、温度和累计用电量，具有中文故障显示功能 7、一体成型台面，IPX6标准防水设计，无惧四面直接强烈喷水； 8、配备 SUS304不锈钢摇摆水龙头，三点固定设计，坚固耐用，安全防漏； 9、 6mm厚耐撞击微晶板，坚固耐用； 10.合金材质火力调节把手，人机工程学设计，硅胶防滑垫，5档火力控制，档位清晰手感好； 11、功率：15KW/380V。 9 热风消毒柜双门 1 台说明：采用不锈钢磨砂板 1、全钢柜体，无磁不锈钢内胆、层架及筛篮； 2、活动推拉篮，收送方便； 3、环保发泡工艺，恒温节能； 4、大于 750L 容量设计，独立消毒室，可对餐具多方位消毒杀菌； 5、人性化控制，超长 120分钟定时时间选择，温度可自由调节。 10 反渗透净水设备 0.25T 1 台 1、制水能力：0.25吨/小时 2、4级过滤+RO反渗透+UV杀菌装置（共 6 级过滤） 3、纯水回收率高达 70%以上，废水率低于 30% 4、大小活水循环、正反冲洗、分质供水 5、一直在线：水质、滤芯、系统全方位实时监控 11 留样柜 600*700*1950mm（长*宽*高）（允许偏差±5%以内） 1 台说明：采用 SUS304 不锈钢磨砂板 1、全不锈钢面板，箱体聚氨酯整体发泡； 2、压缩机制冷强劲，静音节能； 3、数字温控系统，数字清晰显示温度； 4、自动回门，开关轻松自如； 5、层架高度可自由调校及整体拉出； 6、冷藏+10~0°C。 12 厨房烟罩灭火系统 12L 1 台 1、装置具备自动和手动两种操作模式并提供信号给消控中心； 2、装置需与消防水（或者自来水）管路相连，系统启动后自控水阀等灭火剂喷洒完全后，再自动喷水； 3、系统装置包括：控制箱（机械式）、管路、喷嘴、探测器、易熔连接片、金属拉索、滑轮三通、滑轮弯头等组成。其中控制箱由自动释放机构、驱动用高压氮气瓶、水流控制阀、液体药剂罐以及连接软管、单向阀、减压阀等构成； 4、性能参数： a、工作温度：4-55℃。 b、最高工作压力：13Mpa。 c、单个喷嘴最大喷洒速率：0.22L/s。 d、灭火剂保持期：8年。 e、药剂喷射时间：15s。 f、灭火时间：3-5秒。 5、安装规范： a、水压≥0.25Mpa； b、下喷喷嘴需采取连续布置、间距 600-650mm、角度正对，所保护区域的中心位置。 c、安装高度 1100-1200mm、对灶台危险区域实现无死角的全覆盖保护。 d、每个烟道口都需布置上喷喷嘴。烟罩内布置水平安装的侧喷喷嘴。 e、感温探测器动作温度 183±5℃，相邻两个感温售卖间 1 感应式洗手池 400*400*300mm（长*宽*高）（允许偏差±5%以内） 1 台说明：采用 304不锈钢磨砂板 1、台面δ 1.2mm不锈钢制作； 2、星盆、脚管采用不锈钢制作； 3、不锈钢子弹调节脚，配感应式龙头。 2 双头粉面炉 1200*700*800mm（长*宽*高）（允许偏差±5%以内） 1 台说明:采用不锈钢磨砂板 1、面板全部采用不锈钢板制作； 2、操作简单，配高效水龙头； 3、整体外观卫生、安全； 4、用电功率 12KW/50Hz。 3 拼板 800*400*40 1 块说明：采用优质 304不锈钢磨砂板 1、台面δ 1.0mm不锈钢制作。 4 五格保温售卖台 1800*700*800mm（长*宽*高）（允许偏差±5%以内） 2 台说明：采用优质 SUS304不锈钢磨砂板 1、台面δ 1.2mm不锈钢板； 2、水箱、层板δ 1.0mm不锈钢板； 3、调节脚全金属外包不锈钢子弹脚； 4、配不锈钢电热管，自动电控恒温式保温。 5 份数盆 150MM 10 套说明：采用优质 304不锈钢磨砂板 1、一体冲压成型，不割手。餐厅 1 磁电空气消毒机 1200m?/h 1 台 1、风量：1200m?/h； 2、微生物去除率（细菌、病毒、真菌等）： 85%（15min）,95%（30min）； 3、功率：2200w 4、外壳材质：全食品级不锈钢； 5、控制方式：触屏控制； 6、消毒原理：磁电矩阵空气消毒技术。 2 长形洗碗池 1800*600*800mm（长*宽*高）（允许偏差±5%以内） 1 台说明：采用优质 SUS304不锈钢磨砂板 1、台面δ 1.2mm不锈钢制作； 2、脚管采用不锈钢制作； 3、不锈钢子弹调节脚。 3 直饮水器 2KW 1 台 1、供水量:开水 20升/时；温开水 80升/时； 2、功率:2KW； 3、电源:220V/50HZ； 4、滤芯：PP棉+活性炭。 4 收餐工作柜 800*700*800mm（长*宽*高）（允许偏差±5%以内） 1 台说明：采用 SUS304 不锈钢磨砂板 1、台面δ 1.2mm不锈钢制作； 2、脚管采用不锈钢制作； 3、不锈钢子弹调节脚。 5 餐具车非标定制 3 台说明：采用 SUS304 不锈钢磨砂板 1、车架采用不锈钢； 2、车体采用不锈钢； 3、配 4只脚轮，2只带刹车製。 2楼排烟系统 1 不锈钢方形烟罩连 LED照明及新风 6700*1350*500mm（长*宽*高）（允许偏差±5%以内） 1 台 1、采用 1.0mm 不锈钢板折弯，外观美观； 2、焊接牢固，不割手； 3、方形款式，耐用； 4、配 LED照明灯，配新风。 2 不锈钢烟管现场定制 45 平方采用 1.0mm 不锈钢板焊接而成，双面压筋加强处理。 3 不锈钢弯头现场定制 2 个采用 1.0mm 不锈钢板焊接而成，双面压筋加强处理。 4 油烟净化专用风机 5.5KW 1 台 1、C式皮带传动方式，可通过改变带轮的传动比来调整风机的性能； 2、方形机壳设计，可实现角度互换； 3、配套专用整体轴承座，不受油烟影响，使用寿命长； 4、采用节能电机； 5、设有清理门，方便清理维护； 6、设有排油咀，方便排出机壳积油； 7、严禁全开或在低阻力的管道系统使用，会导致电机过载而烧毁。 5 风机支架与风机配套 1 个槽钢制作、焊接牢固、承载重量不小于 500Kg 6 智能变频控制箱 5.5KW 1 个 1、通过改变电机工作电源频率方式来控制交流电动机的电力控制设备； 2、智能触控按键，状态显示灯，LCD大屏显示；运行参数，不锈钢拉丝，一键切换普通/ 强排/静音工作模式，变频控制，无极调速，智能节能，多重保护（缺相、短路、过载等）。 7 风机进出口变径与风机配套 2 个采用 1.0mm 不锈钢板焊接而成，双面压筋加强处理。 8 油烟净化器 ≥2000m?/h 1 台 1、油烟净化效率：96%； 2、圆筒蜂巢不锈钢电场； 3、智能数字电源，工作状态数字显示，开门断电保护； 4、可云服务、智能控制。 9 净化器支撑架与净化器配套 1 个槽钢制作、焊接牢固、承载重量不小于 500Kg 10 净化器大小变径与净化器配套 2 个采用 1.0mm 不锈钢板焊接而成、双面压筋加强处理 11 不锈钢虑油网现场定制 6.7 米采用 0.6mm 不锈钢板焊接而成，外观美观。 12 不锈钢后墙挡板现场定制 6.7 米采用 1.0mm 不锈钢板焊接而成，外观美观。 13 不锈钢方形烟罩连 LED照明 2000*900*500mm（长*宽*高）（允许偏差±5%以内） 1 台 1、采用 1.0mm 不锈钢板折弯，外观美观； 2、焊接牢固，不割手； 3、方形款，耐用； 4、配 LED照明灯。 2楼送新风系统 1 送风柜 1.5KW 1 台 1、柜体及内胆均使用镀锌钢板制作而成，造型美观，防护性能好； 2、内胆为前倾多翼式风机； 3、风口方向可选，适应任何管道系统的设计方向需要； 4、选配进口轴承，使用寿命长，主轴材料采用 45#钢； 5、严禁全开或在低阻力的管道系统使用，会导致电机过载而烧毁。 2 支架定制 1 台槽钢制作、焊接牢固、承载重量不小于 500Kg 3 不锈钢风管现场定制 20 平方采用 1.0mm 不锈钢板焊接而成，双面压筋加强处理。 4 风柜启动保护器 1.5KW 1 个 1、内配置空开、交流接触器、电动机综合保护器、第二次启动装置； 2、通过低电压启动高电压，能对风柜起到，缺相自动断电、启动电流过大时自动断电、漏电时自动断电。 5 风柜进出口变径与风柜配套 2 个采用 1.0mm 不锈钢板焊接而成，双面压筋加强处理。 6 铝合金百叶定制 4 个加厚铝合金 7 取风百叶窗定制 1 个加厚铝合金厨杂 1 不锈钢长柄勺 ≥13cm 4 只加厚不锈钢 2 不锈钢大脸盆 ≥51cm*16cm 10 只加厚不锈钢 3 不锈钢炒菜锅铲宽≥16cm 3 把加厚不锈钢 4 大孔漏勺直径≥28cm 6 只加厚不锈钢 5 不锈钢水勺直径≥26cm 6 只加厚不锈钢 6 细孔漏勺直径≥25cm 6 只加厚不锈钢 7 砍刀（骨头）锻铁 3 把锻打不锈钢 8 刮皮刀中号 10 把加厚不锈钢 9 剪刀中号 10 把加厚不锈钢 10 不锈钢桶直径≥45cm；高≥40cm 6 只加厚 304不锈钢 11 全柄炒勺一斤 8 把不锈钢材质 12 竹锅刷中号 20 把竹子 13 不锈钢大锅铲大号 2 把加厚不锈钢材质 14 铝锤中号 1 个铝制 15 青砖中号 4 块石材 16 油石中号 4 块石材 17 带盖调味缸直径 7 寸以上 20 个加厚不锈钢材质 18 鼓形钢油缸直径≥33cm；高≥16cm 6 个加厚不锈钢材质 19 鱼鳞刷中号 4 把钢丝 20 加厚围裙中号 10 条无纺 21 厨师服中号 15 件棉 22 厨师帽中号 20 个无纺 23 手套中号 10 双环保塑料 24 毛巾中号 50 条棉 25 留样盒中号 3 只不锈钢材质 26 保鲜膜中号 5 卷环保塑料 27 塑料菜筐大号 10 个环保塑料 28 塑料菜筐中号 10 个环保塑料 29 塑料菜筐小号 20 个环保塑料 30 分类垃圾桶 1组 4个 1 组环保塑料 31 高压锅直径≥28cm 3 个无涂层锅，铝制餐具 1 菜盘各种样式 40 只优质白瓷 2 摆台餐具骨碟、筷子、饭碗、杯子、筷架 40 套优质白瓷 3 茶壶大号 4 个优质白瓷 4 消毒柜容量≥250L 3 台容量≥250L；功率：600w 5 分酒器容量≥1500mL 3 个优质玻璃 6 分酒器容量≥500mL 3 个优质玻璃 7 酒杯中号 40 个优质玻璃 8 酒杯小号 40 个优质玻璃其它 1 水龙头连金属双温 14 套不锈钢双温备注： 1.本项目核心产品为：油烟净化器、反渗透净水设备、油烟净化专用风机、电磁单头大锅灶。 2.要求本次采购产品的质量标准符合国家产品质量要求。 3.上述技术规格要求为基本要求，投标人可提供满足或优于上述技术规格要求的产品参与本项目投标。 4.采购文件技术参数中如涉及品牌型号，供应商可提供“参照或相当于”的产品。 5.本次采购的设备为国产产品，不允许进口产品参与投标。（三）医院食堂厨房餐厅装修工程和医院食堂厨房餐厅水电安装工程项目情况 1.项目概括：本项目施工范围含水电安装、装修等内容。 2.编制说明 2.1 文件中的工程量清单。 2.2《建设工程工程量清单计价规范 GB50500-2013》、《江西省房屋建筑与装饰工程消耗量定额及统一基价表》（2017 版）、《江西省通用安装工程消耗量定额及统一基价表》（2017版）、《江西省建筑与装饰、通用安装、市政工程费用定额》。 2.3 上级（行业）管理费按赣建价[2012]3号文调整，取消上级（行业）管理费。 2.4 本项目有变更、不明、遗漏或错误等处，以实际发生为准。 3.工程量清单软管 2 水龙头连金属软管单温 2 套不锈钢单温 3 排烟开墙洞及修补 1 项 4 安装、辅助材料 1 项 3.1 工程量清单：具体详见附件 2（医院食堂厨房餐厅装修工程的工程量清单）和附件 3（医院食堂厨房餐厅水电安装工程的工程量清单）。 3.2 工程量清单说明： 3.2.1 本工程量清单是根据采购文件、图纸以及有关工程量清单的国家标准、行业标准、合同条款中约定的工程量计算规则编制。计量采用中华人民共和国法定计量单位。 3.2.2本工程量清单应与采购文件中的供应商须知、合同条款、工程技术要求等一起阅读和理解。 3.2.3本工程量清单仅是响应报价的共同基础，实际工程计量和工程价款的支付应遵循合同条款的约定。 3.3 响应报价编制说明 3.3.1工程量清单中的每一子目须填入单价或价格，且只允许有一个报价。 3.3.2工程量清单中标价的单价或总报价中应包含完成本项目所需的人工费、材料费、机械设备费、措施费、规费、管理费、风险费、利润、税金等一切可能缴纳的其他政策性费用。 3.3.3本项目报价采用工程量清单计价方式，供应商应根据采购人提供的工程量清单表（工程量清单表中的项目名称、内容描述、计量单位和工程数量均不允许修改，否则按无效响应处理）计算工程项目综合单价和合价。供应商没有填写综合单价和合价的项目将被认为此项费用已包含在工程量清单其它项目的综合单价和合价中。 3.4 工程量清单（或图纸）中如出现产品型号皆为参考型号，供应商提供的产品满足相关参数（或优于）要求即可。 4.工程要求 4.1 工程量清单中的安全文明施工费、规费、暂估价、暂列金额均属于不可竞争费，不得让利，否则视为无效响应。 4.2 凡中标人采购的主要材料，必须提供出厂合格证书及试验资料原件给采购人查验，否则，采购人有权制止使用并追究成交供应商的违约责任。 4.3 中标人应按照本文件中提供的工程量清单，根据项目特征描述的内容及有关要求实施合同工程，直到项目被改变为止。注：以上要求为基本技术要求，必须全部响应（即满足或优于技术要求），否则其响应无效。

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