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南方医科大学顺德医院(佛山市顺德区第一人民医院)食堂承包招标公告

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关于南方医科大学顺德医院(佛山市顺德区第一人民医院)第二食堂承包服务的变更公告

招标详情

关于南方医科大学顺德医院(佛山市顺德区第一人民医院)第二食堂承包服务的变更公告 发布日期:2021-02-26

(项目编号:0658-20001K11276)

一、内容

就南方医科大学顺德医院(佛山市顺德区第一人民医院)第二食堂承包服务的变更公告如下:

1、招标文件第30页 六、评标方法及标准原内容:

55

拟派项目负责人(项目经理)

具有初级食品安全管理员证书,得1分;

具有中级食品安全管理员证书,得2分;

具有高级食品安全管理员证书,得3分。

注:拟派项目负责人(项目经理)同时具有两个以上级别证书的,按最高级别计算得分。

3

具备3年经办同等规模(用餐规模达到500人以上)集体饭堂项目管理案例的经验,得2分;在3年基础上每增加1年,加1分,最高加2分。本项最高得4分。

4

具备学历情况:

1、本科及以上学历,得3分。

2、大专学历,得2分。

3、中专/高中学历,得1分。

4、其他情况,不得分。

注:本项只按拟派项目负责人(项目经理)的最高学历计算得分。

3

【需提供以下材料:专业人才技能培训机构颁发的证书;学历证明;在投标人本单位购买的2020年7月至12月社保证明材料;项目经理相关项目合同复印件,如合同不能体现拟投项目经理信息,须提供甲方(业主)出具的证明文件;不提供不得分。】

6

服务团队人员(除项目经理外)

拟派驻中式厨师中,配置有三级中式烹调师,得2分;配置有二级或以上中式烹调师,得3分。本项最高得3分。

3

拟派驻会计师中,配置有初级职称会计师,得1分;配置有中级或以上职称会计师,得2分。本项最高得2分。

2

拟派驻专职食品安全管理员中,配置有中级食品安全管理员,得2分;配置有高级或食品安全管理员,得3分。本项最高得3分。

3

拟派驻现场服务人员中,配置有具备专业能力的营养师,得2分。本项最高得2分。

2

拟派驻现场服务人员中,配置有中式面点师,得1分;配置有西式面点师,得1分。本项最高得2分。

2

拟派驻现场服务人员中,配置有五级西式烹调师,得1分;配置有四级西式烹调师,得2分;配置有三级或以上西式烹调师,得3分。本项最高得3分。

3

投标人配置不少于8人的送餐队伍,得2分。本项最高得2分。

2

【需提供拟派驻人员相关证书和在投标人本单位购买的2020年7月至12月社保证明材料;不提供不得分。】

说明:中标人不得随意变更拟派驻人员,如有特殊情况需要变更,需征得招标人面试并同意,且替换人员资质和能力不得低于原拟派驻人员。

9

食材配送能力

1、投标人具有食材配送中心,并能为本项目提供服务,得2分。

【自有或租用或合作的配送中心需提供产权证明复印件或租赁证明或合作协议的复印件,提供针对本项目实施的食材配送方案】

2

2、投标人拥有冷链货车每台得1分,本细项最高得3分。

【需提供以下证明材料:自有冷链车提供车辆行驶证或采购发票,租赁冷链车提供车辆行驶证、合同(或合作协议)复印件】

3

3、投标人具有蔬菜种植基地得2分。

【需提供以下证明材料:自有基地提供图片和产权证明,租赁或合作基地需提供图片和产权证明和租赁合同(或合作协议)复印件】

2






现变更为:

55

拟派项目负责人(项目经理)

具有初级食品安全管理员证书,得1分;

具有中级食品安全管理员证书,得2分;

具有高级食品安全管理员证书,得3分。

注:拟派项目负责人(项目经理)同时具有两个以上级别证书的,按最高级别计算得分。

3

具备3年经办同等规模(用餐规模达到500人以上)集体饭堂项目管理案例的经验,得2分;在3年基础上每增加1年,加1分,最高加2分。本项最高得4分。

4

具备学历情况:

5、本科及以上学历,得3分。

6、大专学历,得2分。

7、中专/高中学历,得1分。

8、其他情况,不得分。

注:本项只按拟派项目负责人(项目经理)的最高学历计算得分。

3

【需提供以下材料:专业人才技能培训机构颁发的证书;学历证明;在投标人本单位购买的近6个月(扣除招标公告发布当月往前顺推6个月);项目经理相关项目合同复印件,如合同不能体现拟投项目经理信息,须提供甲方(业主)出具的证明文件;不提供不得分。】

6

服务团队人员(除项目经理外)

拟派驻中式厨师中,配置有三级中式烹调师,得2分;配置有二级或以上中式烹调师,得3分。本项最高得3分。

3

拟派驻会计师中,配置有初级职称会计师,得1分;配置有中级或以上职称会计师,得2分。本项最高得2分。

2

拟派驻专职食品安全管理员中,配置有中级食品安全管理员,得2分;配置有高级或食品安全管理员,得3分。本项最高得3分。

3

拟派驻现场服务人员中,配置有具备专业能力的营养师,得2分。本项最高得2分。

2

拟派驻现场服务人员中,配置有中式面点师,得1分;配置有西式面点师,得1分。本项最高得2分。

2

拟派驻现场服务人员中,配置有五级西式烹调师,得1分;配置有四级西式烹调师,得2分;配置有三级或以上西式烹调师,得3分。本项最高得3分。

3

投标人配置不少于8人的送餐队伍,得2分。本项最高得2分。

2

【需提供拟派驻人员相关证书和在投标人本单位购买的近6个月(扣除招标公告发布当月往前顺推6个月)社保证明材料;不提供不得分。】

说明:中标人不得随意变更拟派驻人员,如有特殊情况需要变更,需征得招标人面试并同意,且替换人员资质和能力不得低于原拟派驻人员。

9

食材配送能力

1、投标人具有食材配送中心,并能为本项目提供服务,得2分。

【自有或租用或合作的配送中心需提供产权证明复印件或租赁证明或合作协议的复印件,提供针对本项目实施的食材配送方案】

2

2、投标人拥有冷链货车每台得1.5分,本细项最高得3分。

【需提供以下证明材料:自有冷链车提供车辆行驶证或采购发票,租赁冷链车提供车辆行驶证、合同(或合作协议)复印件】

3

3、投标人具有蔬菜种植基地得2分。

【需提供以下证明材料:自有基地提供图片和产权证明,租赁或合作基地需提供图片和产权证明和租赁合同(或合作协议)复印件】

2






2、递交投标文件时间延期至:2021年03月16日09时30分。

3、投标截止时间延期至:2021年03月16日09时30分。

4、开标时间延期至:2021年03月16日09时30分。

5、招标文件如涉及上述内容的亦作相应修改。原招标文件与此公告文件有矛盾的地方,以此公告文件为准,招标文件其他内容不变。

二、联系方式:

招标人:南方医科大学顺德医院(佛山市顺德区第一人民医院)

联系人:杜小姐

联系电话:0757-22819727

联系地址:佛山市顺德区

招标代理机构:深圳市国际招标有限公司

项目联系人:苏小姐

联系电话:0757-83921423

传真:0757-83939018

联系地址:佛山市禅城区岭南大道北129号中区1座23层

投诉受理部门:

机构名称:顺德区政务服务数据管理局

联系人: 王小姐

联系电话:0757-22836082

特此公告!

深圳市国际招标有限公司

二○二一年二月二十六日