比选公告

2021年天翼爱动漫文化传媒有限公司员工统一供应午餐服务采购项目，比选人为天翼爱动漫文化传媒有限公司。本项目资金已落实，具备采购条件，现进行公开比选，特邀请有意向的且具有提供标的物能力的潜在供应商前来参选。

（一）采购内容

1.1 采购项目：2021年天翼爱动漫文化传媒有限公司员工统一供应午餐服务采购项目。

1.2 项目规模：27万元（含税）人民币 。

1.3 采购内容：本项目采购2021年天翼爱动漫文化传媒有限公司员工统一供应午餐服务，委托符合资质的专业第三方餐饮公司为比选人提供员工午餐供应服务，包括原材料、配料、服务人员和午餐烹饪、配送、分餐、清洁卫生及其他相关服务工作等方面。

1.4 服务要求：

（1）员工统一供应午餐服务地址为：厦门市思明区软件园二期望海路6号天翼爱动漫文化传媒有限公司

（2）服务人数：约60人

（3）供餐方式：堂食，现场打餐

（4）价格及菜品标准：每份午餐单价约17元（含税费、配送服务等需支付供餐方的全部费用，开增值税专用发票），每位用餐员工最多可选择2份主（荤）菜、2份素菜、1份荤汤（或素汤），1份米饭和1份馒头（作配餐），另有1份应季开胃小菜（如有可能的话）。其中每份主菜人均分量不低于90g，辅菜和素菜每份重量不低于75g，馒头一般2-3两（如果有条件的话，馒头可以变换替换成包子、烧卖、红薯、玉米等）。

菜色菜品：供餐方每日午餐需提供3种主菜，3种辅菜，2种素菜。且原则上保证每日上述8种菜品不重复，每周每种菜品出现不会超过2次（素菜除外，因可打包配送并符合价格区间的叶菜种类偏少，很难做到不重复）。尽可能提供应季开胃小菜一份或凉拌菜等（如果有条件的话，可根据季节每周提供1-2次绿豆汤、面线糊等）。

主食：供餐方每日提供米饭与馒头（可同时选择），并保证其质量。每周拥有1-2次其他类主食（炒面或者炒饭）提供。

汤：供餐方每日提供1份质量高的荤汤（已打包好，避免先来后到分配不均）与1份素汤（相对标准较低）进行配送。荤汤数量保证每人1份，素汤可保证50%的供应量。

其他：原则上每周制定并提供一次酸奶和一次水果的配送（天气冷时可改为每周两次水果）。每周可相应搭配凉拌菜、绿豆汤、面线糊等其他小食。

（5）防疫要求：供餐方需承诺疫情期间，在认真执行相关行业规范和卫生标准的同时，严格遵照执行国家有关部委、厦门市政府及软件园区关于应对新型冠状病毒感染的肺炎疫情相关规定；承诺疫情期间派驻到比选人办公场所提供服务的人员及间接为贵司提供餐饮相关服务的人员身体健康状况良好，未离开福建，未接触重点疫区来闽人员；承诺疫情期间为派驻到比选人办公场所提供服务人员提供口罩等必要的防疫用品；承诺疫情期间加强食品安全管理，禁止使用进口冷冻食品，重点把控进货渠道安全，确保食材安全。

（8）其他要求：

1）供餐方根据用餐人数多准备10%的餐点数量，以应付突发情况。

2）馒头以及素汤的提供如无特殊需求，本着减少浪费的原则，供餐方根据实际消费统计数据灵活调整，尽量保证需求满足并不出现浪费现象。

3）菜单将提前一周公布（米饭，馒头，素汤，当季青菜除外）。若更改菜单将提前告知并与用餐方协商。

4）根据用餐方确定的开餐时间，供餐方于开餐前15分钟内布置准备完毕。

5）供餐方必须至少配专职现场2名服务管理工作人员，负责现场打餐、登记等秩序服务管理工作，工作能力必须经比选人认可审核同意。工作人员不得与就餐者和管理人员发生争吵，如有发生供餐方应对其批评教育、处罚，情节严重供餐方与该员工应解除劳动关系，造成事故应负经济和法律责任。

6）供餐方应与比选人签订安全生产责任状，自觉接受比选人的管理、监督、考核。在经营过程中应文明经营，不得违章操作，做好防火防电工作，如发生问题由供餐方负全部责任。供餐方在合同期间应严格执行《中华人民共和国食品安全法》的有关要求，保持打餐区域卫生清洁，物品摆放整洁、有序，餐具每次使用完清洁后必须消毒，防止蚊蝇、虫害滋生，因质量、卫生等不符合有关规定而被处罚，责任自负，同时比选人有权依本合同追究供餐方的违约责任。

7）供餐方接受比选人的不定期抽检、考核等工作，未按上述约定执行的需按比选人要求整改，否则比选人有权停止合作并要求对赔偿相应损失。

1.5 参选人需按比选人要求提供试菜，提供的菜品见技术评分表。提交时间为 2021 年3月 8 日上午11 时30分至11 时40分，提交到厦门市思明区软件园二期望海路6号天翼爱动漫文化传媒有限公司。

（二）资格条件

2.1参选人应为中华人民共和国境内（不含香港、澳门、台湾地区）法律上和财务上独立的法人或依法登记注册的组织。

2.2 本项目不接受联合体参选。

2.3 参选人不得存在下列情形之一

（1）为比选人不具有独立法人资格的附属机构（单位）；

（2）被责令停业或破产状态的；

（3）被暂停或取消应答资格的；

（4）财产被重组、接管、查封、扣押或冻结的；

（5）在最近三年内骗取中标情形的；

（6）在最近三年内因严重违反合同约定被解除合同/协议，或取消供应商资格的；

（7）在与中国电信或其他电信运营商合作过程中出现过重大问题且尚未妥善解决的；

（8）相关产品在中国电信或其他电信运营商出现过重大质量或安全问题且未妥善解决的；

（9）处于违反国家、企业廉政规定被招标人终止合作的期限内。

（10）在最近五年内，存在与采购活动相关的行贿犯罪记录的（以中国裁判文书网为准）。

2.4参选人的法定代表人或负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同参选人，不得参加同一采购包应答或者未划分采购包的同一采购项目应答。

2.5 其他资格要求：

（1）具备有效的ISO22000食品安全管理体系认证、OHSAS18001:2007职业健康安全管理体系认证，具备集体用餐配送资格，并提供适用本项目的餐饮服务许可证，相关资质证书合法完备。

（2）注册资金不低于200万元人民币，经营时间一年以上。

（3）参选人必须具有专业的团队和经营管理经验，从事餐饮管理服务（如：国企、党政机关业单位、大中院校等）不少于2家，应提供2020年至今同类项目的成功经营案例，且至少有一家客户单个合同金额应在40万元及以上或近三个月月度实际结算金额在40万元及以上，就餐人员应达到100人及以上。

（4）参选人在以往餐饮经营中无任何食品卫生、消防安全等方面的不良记录。

（三）比选文件的获取

1.比选文件获取时间：2021年3月 3 日至2021年3月 4 日，每日上午9时00分至下午17时00分（北京时间，下同）。

2.比选文件获取方式：参选人电话和邮件方式向比选人了解有关信息并获取比选文件。比选人将比选文件（电子版）通过邮件方式发送给参选人。

3.比选文件免费获取。

（四）参选文件的递交

参选文件提交时间为 2021 年3月 8 日上午11 时40分，提交到厦门市思明区软件园二期望海路6号天翼爱动漫文化传媒有限公司。逾期送达的参选文件将被拒绝。

（五）发布公告的媒介

本次比选公告只在中国采购与招标网（www.chinabidding.com.cn）上发布，其他媒体转载无效。

（六）所有与本次比选有关的函电请按下列通讯地址联系：

比选人： 天翼爱动漫文化传媒有限公司

地 址：厦门市思明区软件园二期望海路6号

联系人： 杨一

联系电话： 18906029976

电子邮件：18906029976@189.cn

天翼爱动漫文化传媒有限公司

2021年3月 2 日