厨房设备清单 |
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序号 | 内 容 | 数量 | 单位 | 备注 |
| 一层厨房 | | | |
1 | 感应式洗手星盆
产地/品牌:厨中厨定制产品(型号:CZC-S80)
说明:采用SUS304 1.0 质不锈钢板制造,台面δ=1.0mm,星盆斗δ=1.0mm,配优质不锈钢落水器、拦渣斗。
规格:480×390×260 | 2 | 台 | |
2 | 感应水龙头 | 2 | 个 | |
产地/品牌:上海/TOTO |
规格:EC-3103型 |
| 一层厨房 | | | |
| 主食库、副食库 | | | |
3 | 四层格栅货架(25*50) | 8 | 个 | |
产地/品牌:厨中厨定制产品(型号:CZC-H55) |
说明:选用SUS304优质不锈钢,骨架δ=1.2mm,φ38圆管,栅板δ=0.8mm复边成条状,配置φ38mm不锈钢可调节重力子弹脚。 |
规格:1200*500*1800 |
4 | 米面架 | 4 | 个 | |
产地/品牌:厨中厨定制产品(型号:CZC-M66) |
说明:选用SUS304优质不锈钢,骨架δ=1.0mm,φ38圆管,栅板δ=0.8mm复边成条状,配置φ38mm不锈钢可调节重力子弹脚。 |
规格:1200*500*300 |
5 | 加重平板推车 | 4 | 辆 | |
产地/品牌:厨中厨定制产品(型号:CZC-PTC95) |
说明:选用SUS304优质不锈钢,骨架δ=1.0mm,φ38圆管。万向脚轮,其中两个带刹车掣。 |
规格:900*500*900 |
| 粗加工 | | | |
6 | 大单星水池 | 5 | 台 | |
产地/品牌:厨中厨定制产品(型号:CZC-X178) |
说明:选用SUS304优质不锈钢板制作,台面δ=1.2mm,水斗δ=1.2mm,脚38×1.0mm(配有可调子弹脚),横通25×1.0mm,配优质落水器及拦渣片。 |
规格:1000*700*800 |
7 | 冷热水龙头
产地/品牌:上海/TOTO
型号:DL335A3
说明:单孔单炳、陶瓷片阀芯、主体采用优质黄铜材料构成,出水嘴部分使用优质耐用的ABS,保证出水的卫生。 | 5 | 个 | |
8 | 双星带平台水池 | 1 | 台 | |
产地/品牌:厨中厨定制产品(型号:CZC-PTS187) |
说明:选用SUS304优质不锈钢板制作,台面δ=1.2mm,水斗δ=1.2mm,脚38×1.0mm(配有可调子弹脚),横通25×1.0mm,配优质落水器及拦渣片。 |
规格:1800*700*800 |
1800*600*800 | |
9 | 冷热水龙头
产地/品牌:上海/TOTO
型号:DL335A3
说明:单孔单炳、陶瓷片阀芯、主体采用优质黄铜材料构成,出水嘴部分使用优质耐用的ABS,保证出水的卫生。 | 2 | 个 | |
10 | 单星带平台水池 | 1 | 台 | |
产地/品牌:广东/厨中厨(型号:CZC-PTD15) |
说明:选用SUS304优质不锈钢板制作,台面δ=1.0mm,水斗δ=0.8mm,脚38×1.0mm(配有可调子弹脚),横通25×1.0mm,配优质落水器及拦渣片。 |
规格:1500*700*800 |
11 | 冷热水龙头
产地/品牌:上海/TOTO
型号:DL335A3
说明:单孔单炳、陶瓷片阀芯、主体采用优质黄铜材料构成,出水嘴部分使用优质耐用的ABS,保证出水的卫生。 | 1 | 个 | |
12 | 双层平板工作台 | 10 | 台 | |
产地/品牌:厨中厨定制产品(型号:CZC-PTS18) |
说明:选用SUS304优质不锈钢板制作,台面δ=1.2mm(下衬1.2mm高密度板减噪),横档25×38×0.8mm, 脚φ38×0.8mm(配有可调子弹脚)。 |
规格:1800*800*800 |
13 | 双层平板工作台 | 1 | 台 | |
产地/品牌:厨中厨定制产品(型号:CZC-PTS12) |
说明:选用SUS304优质不锈钢板制作,台面δ=1.2mm(下衬0.8mm高密度板减噪),横档25×38×0.8mm, 脚φ38×0.8mm(配有可调子弹脚)。 |
规格:1200*700*800 |
14 | 开水器连底座
产地/品牌:广东/和圣
型号:AK210型、电流31.8型开水产量250-13SE配带360度旋开水桶水龙头阀门水嘴、及配套优质不锈钢底座。
说明:底板采用发纹贴塑不锈钢板制造,配进水连接软管。
容量:210升
功率:21KW/380V、规格:560*420*1370mm | 2 | 台 | |
15 | 冲地龙头
产地/品牌:广东/TTS
型号:B-1403型、B7232-01型
说明:配件有轮盘、底坐、铸铜、铸铝、弹射盘、弹簧盘盖等
软管:长约10米,可拉伸
直径:约1.6-1.8cm,厚约3毫米 | 1 | 个 | |
| 切配 | | | |
16 | 四门双机双温雪柜
产地/品牌:广东厨中厨
型号:MOdei型、DG1.OL4S-B
电量:450W/1PH/220V;
冷藏温度:-6℃~12℃;
冷冻温度:-18℃~-10℃;
有效容积:860L
说明:内外不锈钢,自动回归门,聚甲醛保温层,制冷管采用紫铜管。
规格:1220×700×1970 | 2 | 台 | |
17 | 双星带平台水池 | 1 | 台 | |
产地/品牌:厨中厨定制产品(型号:CZC-PTS1878) |
说明:选用sus304优质不锈钢板制作,台面δ=1.2mm,水斗δ=1.2mm,脚38×1.0mm(配有可调子弹脚),横通25×1.0mm,配优质落水器及拦渣片。 |
规格:1800*700*800 |
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18 | 冷热水龙头
产地/品牌:上海/TOTO
型号:DL335A3
说明:单孔单炳、陶瓷片阀芯、主体采用优质黄铜材料构成,出水嘴部分使用优质耐用的ABS,保证出水的卫生。 | 2 | 个 | |
| 烹饪间 | | | |
19 | 双星带平台水池 | 1 | 台 | |
产地/品牌:厨中厨定制产品(型号:CZC-PTSD18) |
说明:选用sus304优质不锈钢板制作,台面δ=1.2mm,水斗δ=1.2mm,脚38×1.0mm(配有可调子弹脚),横通25×1.0mm,配优质落水器及拦渣片。 |
规格:1800*700*800 |
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20 | 冷热水龙头
产地/品牌:上海/TOTO
型号:DL335A3
说明:单孔单炳、陶瓷片阀芯、主体采用优质黄铜材料构成,出水嘴部分使用优质耐用的ABS,保证出水的卫生。 | 2 | 个 | |
21 | 双层送餐车 | 2 | 辆 | |
产地/品牌:厨中厨定制产品(型号:CZC-SCC90) |
说明:选用优质不锈钢,骨架δ=1.0mm,φ38圆管。 |
规格:900*500*900 |
22 | 双移门工作台 | 3 | 台 | |
产地/品牌:厨中厨定制产品(型号:CZC-SG188) |
说明:选用优质304不锈钢板制作,台面δ=1.0mm(下衬0.8mm高密度板减噪),其他采用δ=0.8mm不锈钢板,加强筋采用δ=1.0mm不锈钢板,双侧单移门,内分两层,重力脚φ50×150×1.2mm。 |
规格:1800*800*800 |
23 | 电磁双眼炒灶 | 1 | 台 | |
产地/品牌:广东/厨中厨 |
说明:选用304优质不锈钢板制作,台面δ=1.5mm,面板、侧板、后板δ=1.2mm,智能显示和自动报警装置;18重安全保护设置,防止意外事故发生;智能化数字机芯,进口优质元件,工作稳定可靠;盲点小,火力均匀。全新防水、防油烟、防虫设计;防干烧多重保护,使用更加安全、放心。 |
规格:1800*1150*800+400、功率12KW/15KW |
24 | 电磁双炒大锅灶 | 2 | 台 | |
产地/品牌:广东/厨中厨 |
说明:选用304优质不锈钢板制作,台面δ=1.5mm,面板、侧板、后板δ=1.2mm,智能显示和自动报警装置;18重安全保护设置,防止意外事故发生;智能化数字机芯,进口优质元件,工作稳定可靠;盲点小,火力均匀。全新防水、防油烟、防虫设计;防干烧多重保护,使用更加安全、放心。锅径φ800 |
规格:2000*1150*800+400 功率2*20KW |
25 | 调料台 | 3 | 个 | |
产地/品牌:厨中厨定制产品(型号:CZC-TL50) |
说明:采用304优质不锈钢板制作,面板厚1.2mm,不锈钢加强筋。φ38*1.0mm不锈钢脚 、φ25*1.0mm不锈钢横档,不锈钢可调节脚。 |
规格:500*1000*800+380 |
| 面点间 | | | |
26 | 揉面机
产地/品牌:厨中厨定制产品(型号:CZC-RM45)
说明:304材料 1.0 采用发纹贴塑不锈钢板制造,配万向静音脚轮。
规格:4-15面团 | 1 | 辆 | |
27 | 单星水池 | 1 | 台 | |
产地/品牌:厨中厨定制产品(型号:CZC-DS668) |
说明:选用优质304-2不锈钢板制作,台面δ=1.0mm,水斗δ=0.8mm,脚38×1.0mm(配有可调子弹脚),横通25×1.0mm,配优质落水器及拦渣片。 |
规格:600*600*800 | |
28 | 冷热水龙头
产地/品牌:上海/TOTO
型号:DL335A3
说明:单孔单炳、陶瓷片阀芯、主体采用优质黄铜材料构成,出水嘴部分使用优质耐用的ABS,保证出水的卫生。 | 1 | 个 | |
29 | 集汽罩
产地/品牌:厨中厨定制产品(型号:CZC-JQ181)
304材料 说明:采用采用发纹贴塑不锈钢板制造,配防爆灯(风管、风机另计)
规格 :18000*1100*500 | 18 | 米 | |
30 | 四门保洁柜 | 4 | 台 | |
产地/品牌:厨中厨定制产品(型号:CZC-BJ125) |
说明:选用SUS304优质不锈钢 |
规格:1200*500*1800 |
| 蒸煮间 | | | |
31 | 双门蒸饭车 | 4 | 台 | |
产地/品牌:山东/美厨 |
说明:选用304优质不锈钢板制作,侧板δ1.0mm;门面δ1.0mm;底板、层板1.0mm;后板δ1.0mm;重力脚φ50*150不锈钢重力脚。
电压:380V 功率:24KW |
规格: 1430*700*1690,24盘 |
32 | 可倾式稀饭锅
产地/品牌:温州/德大
说 明:内胆用不锈钢制,锅体加厚、A3钢板焊接,可倾装置,
功率:18KW/380V
规格:300KG | 1 | 台 | |
| 清洁工具间 | | | |
33 | 拖把沥干池连架 | 1 | 台 | |
产地/品牌:厨中厨定制产品(型号:CZC-GS154) |
说明:选用SUS304优质不锈钢制作,台面δ=1.2mm,水斗δ=1.2mm,脚38×1.0mm(配有可调子弹脚),横通25×1.0mm,配优质落水器及拦渣片。 |
规格:1500*400*1800 |
34 | 挂衣架 | 5 | 个 | |
产地/品牌:厨中厨定制产品(型号:CZC-GY20) |
说明:选用SUS304优质不锈钢板制作 |
规格:L=1000 |
35 | 五格保温菜台 | 4 | 台 | |
产地/品牌:厨中厨定制产品(型号:CZC-BM187) |
说明:选用304优质不锈钢板制作,面板δ=1.2mm,侧板δ=1.2mm,脚38×38×1.0mm(配有可调子弹脚)横通25×38×1.0mm,
功率:2×2KW/2PH/220V |
规格:1800*700*800 |
36 | 售菜工作台 | 4 | 台 | |
产地/品牌:厨中厨定制产品(型号:CZC-SC146) |
说明:选用304优质不锈钢板制作,台面δ=1.20mm(下衬1.2mm高密度板减噪),横档25×38×0.8mm, 脚φ38×0.8mm(配有可调子弹脚)。 |
规格:1400*600*800 |
37 | 单星水池 | 1 | 台 | |
产地/品牌:厨中厨定制产品(型号:CZC-SC778) |
说明:选用304优质不锈钢板制作,台面δ=1.2mm,水斗δ=1.2mm,脚38×1.0mm(配有可调子弹脚),横通25×1.0mm,配优质落水器及拦渣片。 |
规格:700*700*800 |
38 | 冷热水龙头
产地/品牌:上海/TOTO
型号:DL335A3
说明:单孔单炳、陶瓷片阀芯、主体采用优质黄铜材料构成,出水嘴部分使用优质耐用的ABS,保证出水的卫生。 | 1 | 个 | |
39 | 双门留样冰箱
产地/品牌:广东CRR
型号:CRR-420D2N2-B型、SRR-681FC型、HG1TSEA型
电量:250W/1PH/220V;
冷藏温度:-6℃~12℃;
有效容积:420L
说明:内外不锈钢,自动回归门,聚甲醛保温层,制冷管采用紫铜管。
规格:610×750×1960 | 1 | 台 | |
40 | 紫外线杀菌灯
产地/品牌:宝视达G20
功率:36W/220V
规格:420*240*55 | 10 | 盏 | |
| 洗碗间、消毒保洁间 | | | |
41 | 大双星水池 | 1 | 台 | |
产地/品牌:厨中厨定制产品(型号:CZC-DSC157) |
说明:选用304优质不锈钢板制作,台面δ=1.2mm,水斗δ=1.2mm,脚38×1.0mm(配有可调子弹脚),横通25×1.0mm,配优质落水器及拦渣片。 |
规格:1500*700*800 |
42 | 冷热水龙头
产地/品牌:上海/TOTO
型号:DL335A3
说明:单孔单炳、陶瓷片阀芯、主体采用优质黄铜材料构成,出水嘴部分使用优质耐用的ABS,保证出水的卫生。 | 2 | 个 | |
43 | 双门热风循环消毒柜
产地/品牌:山东/美厨
型号:CXD-760GK型、LHCXX1E型、CSXX2型
说明:采用SUS304-2B优质不锈钢板制造,顶板δ1.2mm;侧板δ1.0mm;门面δ1.0mm;底板δ1.0mm;后板δ1.0mm;重力脚Φ50*150不锈钢重力脚。
温度:50~150℃
规格:1310×660×1740 | 1 | 台 | |
| 餐 厅 | | | |
44 | 残菜柜连车 | 2 | 台 | |
产地/品牌:厨中厨定制产品(型号:CZC-CCG157) |
说明:选用304优质不锈钢板制作,台面δ=1.20mm(下衬1.0mm高密度板减噪),栅板采用δ=0.8mm不锈钢板复边成型,横档25×38×0.8mm, 脚φ38×0.8mm(配有可调子弹脚)。 |
规格:1500*700*800 |
45 | 双层收碗车 | 1 | 辆 | |
产地/品牌:厨中厨定制产品 |
说明:选用304优质不锈钢,骨架δ=1.0mm,φ38圆管。 |
规格:900*500*900 |
46 | 三星水池 | | 个 | |
产地/品牌:厨中厨定制产品(型号:CZC-SCC165) | |
说明:选用优质不锈钢板制作304,台面δ=1.0mm,水斗δ=1.0mm,脚38×1.0mm(配有可调子弹脚),横通25×1.0mm,配优质落水器及拦渣片。
规格:1600*500*800 | 3 |
47 | 单水龙头
产地/品牌:上海/TOTO
型号:XL6型、DL335A3型、K-597T-B4-Cp
说明:单孔单炳、陶瓷片阀芯、主体采用优质黄铜材料构成,出水嘴部分使用优质耐用的ABS,保证出水的卫生。 | 9 | 个 | |
| 排烟系统 | | | |
48 | 排烟管 | 144 | | |
产地/品牌:厨中厨定制产品(型号:CZC-PY10) | |
说明:采用304优质不锈钢板制造 板厚1.0mm | 平方 |
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