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佛山市均控餐饮服务有限公司厨具设备招标公告

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佛山市均控餐饮服务有限公司中央厨房设备采购项目(项目编号:GDDYZB-2021-003)招标公告

招标详情

发布日期:2021-03-09

项目概况

佛山市均控餐饮服务有限公司中央厨房设备采购项目招标项目的潜在投标人应在佛山市顺德区大良街道办事处云路社区居民委员会云安路8号A座首层之三获取招标文件,并于 2021 年 04 月 01 日 09 点 30 分(北京时间)前递交投标文件。

一、项目基本情况

项目编号:GDDYZB-2021-003

项目名称:佛山市均控餐饮服务有限公司中央厨房设备采购项目

预算金额:4,024,531.50

最高限价(如有):/

采购需求:(包括但不限于标的的名称、数量、简要技术需求或服务要求等)

1、标的名称:中央厨房设备采购

2、标的数量:一批

3、简要技术需求或服务要求:

详见招标文件“采购项目内容”

4、其他:无

合同履行期限:中标人必须在合同签订生效后20个日历日内,将全部货物按招标人要求送至指定地点进行安装调试,并完成项目建设验收合格交付使用。

本项目不接受联合体投标。

二、申请人的资格要求:

1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定;

2.落实政府采购政策需满足的资格要求:

本项目不属于专门面向中小企业采购的项目

3.本项目的特定资格要求:

1、投标人具备以下规定的条件:

(1)法人或者其他组织的营业执照等证明文件,自然人的身份证明;

(2)财务状况报告,依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料;

(3)具备履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料;

(4)参加招标投标活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明;

(5)具备法律、行政法规规定的其他条件的证明材料。

2、投标人是在中华人民共和国境内注册,具备独立承担民事责任能力的法人或其它组织;

3、为本采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商,不得参加本次采购活动;

4、单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商,不得同时参加本采购项目投标;

5、本项目不接受联合体投标;

6、报名并获取本项目采购文件的;

7、未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)“记录失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单”记录名单。(以采购代理机构投标截止日当天在“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)查询结果为准。如相关失信记录已失效,供应商需提供相关证明资料)。

三、获取招标文件

时间:2021年03月09日至2021年03月16日(提供期限自本公告发布之日起不得少于5个工作日),每天上午09:00至12:00,下午14:30至17:30(北京时间,法定节假日除外)

地点:佛山市顺德区大良街道办事处云路社区居民委员会云安路8号A座首层之三

方式:详见其他补充事宜“报名和获取招标文件方式”

售价(元):500

四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点

2021年04月01日09点30分(北京时间)(自招标文件开始发出之日起至投标人提交投标文件截止之日止,不得少于20日)

地点:均安镇行政服务中心五楼佛山市顺德区公共资源中心均安分中心会议室

五、公告期限

自本公告发布之日起5个工作日。

六、其他补充事宜

报名和获取招标文件方式:

符合资格要求的供应商应当在2021年3月9日至2021年3月16日期间(办公时间内,法定节假日除外),携带(工商营业执照副本的复印件、法定代表人授权书原件、授权委托人身份证复印件)到广东德易招标代理有限公司(详细地址:佛山市顺德区大良街道办事处云路社区居民委员会云安路8号A座首层之三)购买招标文件,招标文件每标包售价500元(人民币),售后不退。如需邮寄,请与工作人员联系,费用自理。

标书款账号(非保证金交纳账号)

户名:广东德易招标代理有限公司

账号:801101000940045647

开户银行:广东顺德农村商业银行股份有限公司大良新宁支行

七、对本次招标提出询问,请按以下方式联系。

1.采购人信息

名 称:佛山市均控餐饮服务有限公司

地址:佛山市顺德区均安镇沙头社区居委会新河路4号三楼

联系方式:0757-25509993

2.采购代理机构信息

名 称:广东德易招标代理有限公司

地 址:佛山市顺德区大良街道办事处云路社区居民委员会云安路8号A座首层之三

联系方式:0757-26668803

3.项目联系方式

项目联系人:梁小姐

电 话:0757-26668803

发布人:广东德易招标代理有限公司

发布时间:2021年03月09日


附件:佛山市均控餐饮服务有限公司中央厨房设备采购项目招标文件.doc


均安消防培训体验中心建设项目

佛山市顺德区

公开招标文件

项目名称:佛山市均控餐饮服务有限公司中央厨房设备采购项目

项目编号:GDDYZB-2021-003

广东德易招标代理有限公司编制

发布日期:2021年3月


目 录

TOC \o "1-1" \p " " \h \z \u HYPERLINK \l "_Toc16753207" 第一部分 投标邀请函………………………………………………………………………………………1

HYPERLINK \l "_Toc16753208" 第二部分 采购项目内容…………………………………………………………………………………4

HYPERLINK \l "_Toc16753209" 第三部分 投标人须知……………………………………………………………………………………17

HYPERLINK \l "_Toc16753210" 第四部分 合同书格式……………………………………………………………………………………32

第五部分 投标文件格式………………………………………………………………………………37


第一部分 投标邀请函

投标邀请函

各(潜在)供应商:

广东德易招标代理有限公司受佛山市均控餐饮服务有限公司的委托,对佛山市均控餐饮服务有限公司中央厨房设备采购项目进行公开招标采购,欢迎符合资格条件的供应商投标。

一、项目编号:GDDYZB-2021-003

二、采购项目名称:佛山市均控餐饮服务有限公司中央厨房设备采购项目

三、采购预算:人民币4024531.5元

四、项目内容及需求:详见第二部分“采购项目内容”

五、符合资格要求的供应商应当在2021年3月9日至2021年3月16日期间(办公时间内,法定节假日除外),携带(工商营业执照副本的复印件、法定代表人授权书原件、授权委托人身份证复印件)到广东德易招标代理有限公司(详细地址:佛山市顺德区大良街道办事处云路社区居民委员会云安路8号A座首层之三购买招标文件,招标文件每标包售价500元(人民币),售后不退。如需邮寄,请与工作人员联系,费用自理。

标书款账号(非保证金交纳账号)

名:广东德易招标代理有限公司

账号:801101000940045647

开户银行:广东顺德农村商业银行股份有限公司大良新宁支行

六、投标截止时间:2021年4月1日上午9:30(注2021年4月1日上午9:00开始受理投标文件)

七、投标文件送达地点:均安镇行政服务中心五楼佛山市顺德区公共资源中心均安分中心会议室

八、开标时间:2021年4月1日上午9:30

九、开标评标地点:均安镇行政服务中心五楼佛山市顺德区公共资源中心均安分中心会议室

十、信息查询(在以下媒体中发布公示及公告)

佛山市顺德区均安镇政务网(http://www.shunde.gov.cn/jun-an/index.html)

广东德易招标代理有限公司(http://www.gddyzb.com/)

十一、招标人及采购代理机构联系方式

1、招标人联系方式:

招标人联系人:欧阳先生

地址:佛山市顺德区均安镇沙头社区居委会新河路4号三楼

电话:0757-25509993

邮编:528329

2、采购代理机构联系方式

采购代理机构联系人:梁小姐

地址:佛山市顺德区大良街道办事处云路社区居民委员会云安路8号A座首层之三

电话:0757-26668803

邮箱:gddyzb@163.com

邮编:528300

广东德易招标代理有限公司

2021年3月


第二部分 采购项目内容


注:

1、投标人必须对“采购项目技术要求”中的全部内容逐条响应。如有负偏离或缺漏,将影响评分。

2、本项目不允许进口产品参与投标。(进口产品是指通过中国海关报关验放进入中国境内且产自关境外的产品)

3、本项目核心产品为自动翻转漂烫锅,提供的核心产品品牌完全相同且通过资格审查、符合性审查的不同投标人参加同一合同项下投标的,按一家投标人计算。评审后得分最高的同品牌投标人获得中标人推荐资格,其他同品牌投标人不作为中标候选人。

一、供应商资格要求

1、投标人具备以下规定的条件:

(1)法人或者其他组织的营业执照等证明文件,自然人的身份证明;

(2)财务状况报告,依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料;

(3)具备履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料;

(4)参加招标投标活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明;

(5)具备法律、行政法规规定的其他条件的证明材料。

2、投标人是在中华人民共和国境内注册,具备独立承担民事责任能力的法人或其它组织;

3、为本采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商,不得参加本次采购活动;

4、单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商,不得同时参加本采购项目投标;

5、本项目不接受联合体投标;

6、报名并获取本项目采购文件的;

7、未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)“记录失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单”记录名单。(以采购代理机构投标截止日当天在“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)查询结果为准。如相关失信记录已失效,供应商需提供相关证明资料)

二、采购项目技术要求

(一)采购清单及技术要求

附件(1)

序号

设备名称

设备参数

单位

数量

办公室

变频分体空调

空调匹数:1.5匹

能效等级:1级能效

制冷功率:840W

制热功率:1450W

规格:约855*190*300mm

1

文件架

规格:约850*390*1800mm

采用1.0mm厚冷轧钢板喷涂

1

办公桌椅

规格:约1200*750*600mm

带活动柜:约400*400*520mm采用现代压板材质

1

电脑

主机+23.8英寸显示器

3

打印机

无线连接

1

洗手盆

规格:约500*450*800mm

采用304#不锈钢磨砂板材,面料1.2mm厚,其它1.0mm厚

4

鞋架

鞋架 L=1500
材质:304#=1.0mm 不锈钢磨砂板;

4

不锈钢过脚凳

规格:约2200*600*500mm
采用304#1.2mm厚不锈钢板,加强筋为1.2mm厚不锈钢板,脚为304#约38mm×38mm×1.2mm不锈钢方通

2

更衣柜

规格:约900*420*1800mm

采用1.0mm厚冷轧钢板喷涂

8

1

风淋机

规格:约1900*2200*2050mm

过滤系统:配木框有隔板高效过滤器和初效过滤器;

喷嘴:配多角度可调不锈钢喷嘴(材质厚1.0mm,风嘴口径∮25mm),双侧吹淋;

门体:(304不锈钢)制作,带5mm强质透明玻璃窗;自动闭门器;双门电子互锁装置,风淋室处于工作状态时双门不能同时打开;

控制:集成电路控制,微电脑智能语音提示,触摸式微动开关,LED显示吹淋时间,中间继电器,时间继电器,风淋时间0~99秒可调(出厂设置为10秒),红外线感应器感应自动吹淋,配有急停开关;

风速:采用阿基米德螺线型设计的送风吹淋系统,风速≥22m/s;

风机:配高品质、大风量、低噪音风淋室专用风机,电源:380V/50HZ,功率为750W。

1

检测室

1

四门冰箱

规格:约1220*760*1950mm

温度:1~5℃
功率:750W
材质:304#不锈钢磨砂板材,面料1.2mm厚,其它1.0mm厚

1

1

单星水池

规格:约700*760*800mm

采用304#不锈钢磨砂板材,面料1.2mm厚,其它1.0mm厚

1

1

不锈钢检测台

规格:约2500*760*800mm

采用304#不锈钢磨砂板材,面料1.2mm厚,其它1.0mm厚

1

1

不锈钢实验台

规格:约1200*760*800mm

采用304#不锈钢磨砂板材,面料1.2mm厚,其它1.0mm厚

2

1

检测设备

多功能食品检测仪

1

仓库

1

四层架(干货库)

规格:约1500*610*1800mm

采用304#不锈钢磨砂板材,面料1.2mm厚,其它1.0mm厚

5

1

肉类冷冻库

规格:约8200*6600*2500mm
温度:-18℃ 机组:压缩机(低噪音) 库体:100mm密度42K聚氨酯库板内壁为0.6mm厚304不锈钢,外壁为0.6mm厚彩钢板

1

1

肉类保鲜库

规格:约8200*4000*2500

温度:1℃~4℃ 机组:压缩机(低噪音) 库体:100mm密度42K聚氨酯库板内壁为0.6mm厚304不锈钢,外壁为0.6mm厚彩钢板

1

1

蔬果保鲜库

规格:约8200*4600*2500mm

温度:1℃~7℃ 机组:压缩机(低噪音) 库体:100mm密度42K聚氨酯库板内壁为0.6mm厚304不锈钢,外壁为0.6mm厚彩钢板

1

2

果蔬二级冷库

规格:约9300*5700*2500mm

温度:1℃~7℃ 机组:压缩机(低噪音) 库体:100mm密度42K聚氨酯库板内壁为0.6mm厚304不锈钢,外壁为0.6mm厚彩钢板

1

2

肉类二级冷库

规格:约7000*3620*2500mm

温度:1℃~4℃ 机组:压缩机(低噪音) 库体:100mm密度42K聚氨酯库板内壁为0.6mm厚304不锈钢,外壁为0.6mm厚彩钢板

1

果蔬加工区

2

大单星盆

规格:约1200*760*800mm

采用304#不锈钢磨砂板材,面料1.2mm厚,其它1.0mm厚

6

2

双层工作台

规格:约1800*760*800mm

采用304#不锈钢磨砂板材,面料1.2mm厚,其它1.0mm厚

12

2

单星洗手盆

规格:约500*450*800mm

采用304#不锈钢磨砂板材,面料1.2mm厚,其它1.0mm厚

1

2

高压洗地龙头

规格:L=10M

材质:钢铁喷涂

安装形式:嵌墙式,伸缩长度:10m

1

肉类加工区

2

大单星盆

规格:约1200*760*800mm

采用304#不锈钢磨砂板材,面料1.2mm厚,其它1.0mm厚

4

2

双层工作台

规格:约1800*760*800mm

采用304#不锈钢磨砂板材,面料1.2mm厚,其它1.0mm厚

5

2

四层架

规格:约1500*610*1800mm

采用304#不锈钢磨砂板材,面料1.2mm厚,其它1.0mm厚

3

2

单星洗手盆

规格:约500*450*800mm

采用304#不锈钢磨砂板材,面料1.2mm厚,其它1.0mm厚

2

3

高压洗地龙头

L=10M

材质:钢铁喷涂

安装形式:嵌墙式,伸缩长度:10m

2

3

锯骨机

规格:约770(L)*640(W)*1530(H)mm

切割尺寸:约245(H)×260(W)(mm)

电源:380V 三相

机重:130KG

功率:1.5KW

1

3

鲜肉分割机

规格:约750(L)*1300(W)*1130(H)mm

切割尺寸:6、15、20、25、30mm(其他大于6mm尺寸可定制)

入料口长度:500mm

加工能力:1000KG/小时

电压:380V 三相

电机功率:2.2KW

重量:155KG

刀片直径:143mm

1

3

单轴搅拌机

规格:约1030(L)* 580(W)* 1180(H)mm

马力:1/2HP,1HP,2HP

机重:90KG,120KG,150KG

容量:65L,130L,200L

转速:25rpm, 25rpm, 25rpm

产量:30 Kg /次,60 Kg /次,90 Kg /次

1

3

全自动真空滚揉机

规格:约1550(L)*980(W)*1400(H)mm

电源:220V 单相

功率 :1.5KW

滚筒转速:3-10rpm

滚筒容积:250L

1

熟化区

3

四层架

规格:约1500*610*1800mm

采用304#不锈钢磨砂板材,面料1.2mm厚,其它1.0mm厚

4

3

大单星盆

规格:约1200*760*800mm

采用304#不锈钢磨砂板材,面料1.2mm厚,其它1.0mm厚

3

3

双层工作台

规格:约1800*760*800mm

采用304#不锈钢磨砂板材,面料1.2mm厚,其它1.0mm厚

3

3

消毒柜

规格:约1192*553*1660mm

消毒方式:高温热风循环消毒 容量:680L 材质:304#不锈钢磨砂板材

1

3

高压洗地龙头

L=10M

材质:钢铁喷涂

安装形式:嵌墙式

伸缩长度:10m

2

4

洗米机

规格:约650*550*950mm

洗米量:100KG 洗米时间:7-10分钟/次

2

4

推车式48盘蒸饭柜连蒸汽发生器

规格:约1350*1250*2050mm

生产能力:150kg/h

蒸汽给汽管:DN20排汽开放

蒸汽压力:0.04-0.1MPa

蒸汽耗量:80kg/h

8

4

带鲜风烟罩

规格:约15900*1750*600mm

采用304#不锈钢磨砂板材,面料1.2mm厚,其它1.0mm厚

1

4

带鲜风烟罩

规格:约12400*1750*600mm

采用304#不锈钢磨砂板材,面料1.2mm厚,其它1.0mm厚

2

4

自动翻转漂烫锅

规格:约2260*1050*1550mm

电量:0.18KW/3PH/380V

容积:200L

蒸汽耗量:80Kg/h

2

4

燃气可倾炒锅

规格:约1400*1030*820mm

电量:0.25KW/3PH/380V

容积:150L

9

4

燃气可倾炒锅

规格:约1490*930*1200mm

容积:300L 燃气量:50000KCAL/H

2

分餐区

4

单星洗手盆

规格:约500*450*800mm

采用304#不锈钢磨砂板材,面料1.2mm厚,其它1.0mm厚

3

4

更衣柜

规格:约900*420*1800mm

采用1.0mm厚冷轧钢板喷涂

2

4

自动分餐线

L=9m

采用304#不锈钢磨砂板材,面料1.2mm厚,其它1.0mm厚

3

5

工作台

规格:约800*800*800mm

采用304#不锈钢磨砂板材,面料1.2mm厚,其它1.0mm厚

30

5

四层架

规格:约1500*610*1800mm

采用304#不锈钢磨砂板材,面料1.2mm厚,其它1.0mm厚

1

5

拖把池

规格:约500*500*550mm

采用304#不锈钢磨砂板材,面料1.2mm厚,其它1.0mm厚

2

5

金属检测仪

规格:约1500*800*850mm

检测方式:电磁波检测,全新模拟电路与数字电路结合

显示屏:数字电路新型5寸蓝屏触摸全彩色液晶显示

检测宽度:40-80cm

检测高度:10-50cm

灵敏度调节:0-9节

检测灵敏度:0.8-3.0mm铁球,1.5-5.0mm不锈钢

报警方式:蜂鸣报警器,马达自动停转

传输带速度:40米/分钟

电源:100-265VAC,50-60HZ10

3

回收区

5

刮渣台

规格:约1500*760*800mm

采用304#不锈钢磨砂板材,面料1.2mm厚,其它1.0mm厚

2

5

大单星盆

规格:约1200*760*800mm

采用304#不锈钢磨砂板材,面料1.2mm厚,其它1.0mm厚

4

5

双层工作台

规格:约1800*760*800mm

采用304#不锈钢磨砂板材,面料1.2mm厚,其它1.0mm厚

1

5

高压洗地龙头

L=10M

材质:钢铁喷涂

安装形式:嵌墙式

伸缩长度:10m

3

5

抽气罩

规格:约2000*1200*500mm

采用304#不锈钢磨砂板材,面料1.2mm厚,其它1.0mm厚

5

5

四层架

规格:约1500*610*1800mm

采用304#不锈钢磨砂板材,面料1.2mm厚,其它1.0mm厚

3

果蔬暂存区

6

四人检视台

规格:约1480(L)*930(W)*980(H)mm

电压:220V 单相

功率:120W

材质:全不锈钢材质,食品级输送带

1

6

大型切菜机

规格:约1130(L)*710(W)*1685(H)mm

切割长度:1-60mm(可调)

机器重量:130KG

产量:800-1500KG/HR

皮带宽:160 mm

电源:220V 单相

功率:1.5KW

1

6

z型输高机

规格:约2650(L)*800(W)*1700(H)mm

电源:380V 三相

功率:1.1KW

1

6

连续式洗菜机

规格:约3681(L)*1583(W)*1621(H)mm

总功率:2.65Kw

电压:380V 三相

重量:400KG

装水容积:1T

产量:500-600KG/HR

1

6

震动沥水洗菜机

规格:约4400(L)*1250(W)*1480(H)mm

震动电机功率:0.16KW

震动电机电压:380V 50Hz 2个

鼓风机电压:380V 50Hz

鼓风机功率:0.4KW

水泵功率:1.5KW 2个

总功率:3.75Kw

产量:800KG/HR

装水容积:缸体1.2T+沥水缸0.7T

1

6

多功能切菜机

规格:约1220(L)*560(W)*1275(H)mm

机器尺寸:约1220(L)×560(W)×1275(H)(mm)

叶菜部切长度:1-70mm(可调)

产量:300-1000KG/HR

电源:220V 单相

马力:1.5Kw

1

6

切丝专用机

规格:约700(L)*520(W)*840(H)mm

切割尺寸:2mm以上

产量:200-300KG/HR以上

电源:220V 单相

功率:0.75KW

1

6

切丁专用机

规格:约830(L)*730(W)*1270(H)mm

切割尺寸:3-20mm范围内

机器重量:85KG

产量:500-800KG/HR(切10mm红萝卜丁条件)

电源:380V 三相

马力:1.5HP

1

清洗区

6

洗箱机

生产能力:400个/h

电量:27.88KW/3PH/380V

1

6

洗餐盒机

电量:57.88KW/3PH/380V;

生产能力:8500碟/H。

1

1号抽风

7

帆布软接

规格:约1100*500mm

帆布

1

7

风机出入口变径

采用镀锌1.0mm材质

1

7

抽油烟风机

规格:34000m?/h

18.5KW/380V

1

7

风机支架

采用镀锌1.0mm材质

1

7

静电出口变径

规格:1130*1210mm变1100*500mm

采用镀锌1.0mm材质

2

7

静电器

规格:25000m?/h

0.76KW/220V

1

7

抽油烟管

规格:约1100*500mm

采用镀锌1.0mm材质

48

7

弯头

规格:约1100*500mm

采用镀锌1.0mm材质

3

7

S弯

规格:约1100*500mm

采用镀锌1.0mm材质

1

7

防雨弯头

规格:约1100*500mm

采用镀锌1.0mm材质

1

8

变径

规格:1100*500mm变800*500mm

采用镀锌1.0mm材质

1

8

抽油烟管

规格:约800*500mm

采用镀锌1.0mm材质

18

8

变径

规格:800*500mm变600*500mm

采用镀锌1.0mm材质

1

8

抽油烟管

规格:约600*500mm

采用镀锌1.0mm材质

15

8

封尾板

规格:约600*500mm

采用镀锌1.0mm材质

1

8

防火阀

规格:约1100*500mm

1

8

防鼠网

规格:约1100*500mm

1

8

消声器

规格:约1100*500mm

1

2号抽风

8

帆布软接

规格:约1000*500mm

帆布

1

8

风机出口变径

采用镀锌1.0mm材质

1

9

抽油烟风机

规格:22000m?/h

15KW/380V

1

9

风机支架

采用镀锌1.0mm材质

1

9

静电出入口变径

规格:930*1210mm变1000*500mm

采用镀锌1.0mm材质

1

9

静电器

规格:20000m?/h

0.6KW/220V

1

9

抽油烟管

规格:约1000*500mm

采用镀锌1.0mm材质

68

9

弯头

规格:约1000*500mm

采用镀锌1.0mm材质

3

9

S弯

规格:约1000*500mm

采用镀锌1.0mm材质

1

9

防雨弯头

规格:约1000*500mm

采用镀锌1.0mm材质

1

9

变径

规格:1000*500mm变800*500mm
采用镀锌1.0mm材质

1

9

抽油烟管

规格:约800*500mm

采用镀锌1.0mm材质

14

10

变径

规格:约800*500mm变600*500mm

采用镀锌1.0mm材质

1

10

抽油烟管

规格:约600*500mm

采用镀锌1.0mm材质

13

10

封尾板

规格:约600*500mm

采用镀锌1.0mm材质

1

10

防火阀

规格:约1000*500mm

1

10

防鼠网

规格:约1050*550mm

1

10

消声器

规格:约1000*500mm

1