餐饮招标通

中国建设银行股份有限公司长治分行食堂承包招标公告

您的位置: 首页 > 招标公告 > 长治分行本部职工食堂餐饮服务外包供应商征集公告
长治分行本部职工食堂餐饮服务外包供应商征集公告

招标详情

长治分行本部职工食堂餐饮服务外包供应商征集公告
? 发布时间: 2021-03-09

根据需求,我行现公开征集长治分行本部职工食堂餐饮服务外包项目的供应商,有关事宜公告如下:


一、采购需求

本项目采购需求见附件。


二、征集时间

本次供应商征集自即日起至2021年03月15日17:01止


三、报名材料要求

一、必要材料

(一)经营资质

公司章程(如有)、营业执照(事业单位法人证书或类似执业许可证)、开户许可证、公司法人身份证及代理人(如有)的原件扫描件。

(二)财务报表

公司上年度资产负债表、现金流量表、利润表的原件扫描件。

(三)公司简介

包括但不限于以下内容:公司全称,统一社会信用代码,公司类型,注册资本,法人代表姓名,企业网址,纳税人类型,员工数量,公司通讯地址及邮编,联系人及职务,联系人手机号码及电子邮箱地址,公司主营业务,分公司或办事处的详细地址和联系方式,与建设银行的采购合作历史情况,并说明公司最近三年在政府采购或金融行业采购过程中是否受到处罚。

(四)承诺与声明(签字盖章的扫描件)

格式如下:

承诺与声明

致:中国建设银行股份有限公司

我司保证所提交的全部文件内容真实、有效,承诺最近三年内未受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚,并愿意承担因虚构数据、虚假资料及伪造资格证明、假冒伪劣产品、非正规进货渠道等有失诚信行为所导致的一切后果。

名称(全称):___________________

法定代表人姓名及职务:_________________

地址:_______________________________

邮编:___________________

固定电话:___________________

联系人姓名及手机号码:_________________

联系人姓名及手机号码(备用):_________________

名称(盖章):

法定代表人签字:

____年____月____日

二、附加材料(根据行业性质或商品特点提供)

(一)资质证明

1、行业资质认证。例如:质量管理体系认证,环境管理体系认证,职业健康安全管理体系认证等。

2、产品认证。如3C认证,节能环保产品认证等。

(二)技术能力介绍

公司拥有的自主知识产权名称、数量(须提供扫描件作为证明)。

(三)商品在银行业的实施案例

公司上年度与国内外银行签署的商品销售合同名称、销售数量、销售金额及履行情况。

三、其他材料

(一)对本项采购需求具有比较优势

(二)售后服务体系

(三)同类采购的成功案例;

(四)具有明确合作意向;

(五)有无不良行为情况;




四、报名步骤

1.供应商必须首先在龙集采平台上注册成为会员;

2.点击本公告下方“征集报名”进行报名;

3.根据系统提示上传报名材料,所有材料仅需提供电子版,无论报名是否通过,材料恕不退还。


五、注意事项

1.能够完全满足我行采购需求、有采购合作意向、无不良行为记录的供应商均可报名。

2.供应商须对报名信息和资料的真实性负责。如提供虚假材料,将取消报名资格并列入我行供应商黑名单。

3.对于上述事项存在疑问的,请及时与我行联系。


六、联系方式

采购部门联系人:宋惠

联系电话:0355-2027699

电子邮件:songhui.sx@ccb.com


需求部门联系人:武建

联系电话:0355-2035026

电子邮件:wujian.sx@ccb.com



中国建设银行股份有限公司长治分行


2021年03月09日


5

附件:
餐饮服务外包项目集中采购需求.docx

集中采购需求


服务种类:

本次采购为我行本部职工食堂餐饮服务外包项目,中标企业为具有资质的企业。

二:服务内容:

1.负责全年一日三餐的制作;

2.负责对烹饪质量控制管理

三、服务质量要求:

(一)保证原料清洁卫生,在粗加工中必须认真仔细对原料挑拣,冲洗干净;

(二)保持原料的营养部分,加工中应尽量保持原料的新鲜程度,减少营养成分损失,缩短鲜活原料的存放时间,蔬菜的加工中应先洗净后切;

(三)按标准菜谱的要求加工;

1.原料初加工应根据各种菜式烹饪要求,合理使用原料,物尽其用,既保证菜肴质量,又提高原料的综合毛利润。

2.要按照各种菜肴的烹饪要求,使用刀法,保持原料的形状完整、整齐均匀,大小、粗细、长短、厚薄都标准一致。

(四)指定使用标准菜谱

1.厨房对每款菜式都应制订的投料标准说明书,具体制定菜肴烹饪所需的主料、配料、调味品及其用量、烹饪方法、拼摆要求、制作时间等。

2.在制作中严格要求厨师按标准制作,保证菜肴成品色、香、、形、器的一致。

(五)烹饪质量检查

1.厨师长对每道菜的工序认真检查,抓好工序、在品、全员检查三个环节,餐厅了解宾从客对食品菜肴质量的意见及时填写《意见反馈单》由厨师长及时整改;

2.加强培训个人基本技术训练;

要求工作人员条件:(1)具有高职(或相应)以上学历;(2)工作一年(含)以上,身体健康、工作表现良好;(3)具有较强的事业心和敬业精神,遵纪守法、品行端正、诚实守信;(4)厨师必须有资质,必须持证上岗。

、工作时间:协议有效期内按银行工作时间(含法定节假日)保证员工就餐

、服务供应安排:

1、应当根据我行要求及时安排其工作人员具体工作;

2.每餐必须保证在规定时间内员工都能吃到可口的饭菜。

3.如遇特殊情况必须保证就餐。

五、款项支付要求:

按月支付,本月支付上月服务费。服务方必须提供增值税票。

、报价要求:

服务报价不得高于同行业服务价格。


办公室

2021.3.9


附件(1)