发布于 2021-03-10
招标详情
南方医科大学口腔医院（广东省口腔医院）就以下项目邀请合格的单位进行报价。
详情点击附件下载查看：南方医科大学口腔医院（广东省口腔医院）采购智慧餐饮管理平台项目邀请函
南方医科大学口腔医院（广东省口腔医院）采购智慧餐饮管理平台项目
邀请函
采购项目内容中带“★”号项目为评审时的重要参考指标，不满足将导致投标无效。采购项目内容中带“▲”号项目为评审时的重要参考指标，不满足将导致扣分。
一、供应商资格：
1.? 提供在中华人民共和国境内注册的营业执照（或事业单位法人证书，或社会团体法人登记证书，或执业许可证）、如非“多证合一”证照，同时提供组织机构代码证和税务登记证复印件；
2.? 供应商未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)“记录失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单或政府采购严重违法失信行为”记录名单；不处于中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)“政府采购严重违法失信行为信息记录”中的禁止参加政府采购活动期间；
3.? 供应商应遵纪守法、诚信经营，提供参加政府采购活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明；
4.? 参与人如为法人代表，须提交供应商法人代表证明书和法人代表第二代居民身份证复印件；参与人如为授权代理人，须提交供应商法人代表证明书及法人代表第二代居民身份证复印件、法人授权书及授权代理人第二代居民身份证复印件。
5.? 本项目不接受联合体参与。
二、项目简要
1、? 项目编号：NKY20210310350（65776）
2、? 项目名称：南方医科大学口腔医院（广东省口腔医院）采购智慧餐饮管理平台项目。
3、? 地址：广州市海珠区江南大道南366号。
4、 项目简介：
国家卫计委发布新一轮改善医疗服务行动计划中提到，以后勤服务为突破，全面提升病患满意度，医疗机构不断改善设施环境，标识清晰，布局合理，加强后勤服务管理，重点提升膳食质量，为了解决病患职工的膳食服务管理和提升满意度，加强膳食管理的后勤信息化建设，医院提出智慧餐饮管理信息化建设。
南方医科大学口腔医院(广东省口腔医院)目前食堂采用传统的食堂消费系统，职工和病人充值采用线下充值，需要到窗口排队开卡和交现金，没有线上充值方式；食堂采用传统刷卡机进行结算，没有智能结算方式，不符合当下和未来的消费习惯，忘记带卡则无法消费；饭卡容易丢失，补卡工作量大，而且容易造成金额损失；由于不能预点，无法提前预知用餐人数，容易造成餐品浪费；数据离线交易，会导致财务统计容易出现错误。该业务流程不够智能，职工和病人体验感欠佳。
为了响应国家政策，珍惜粮食、厉行节约、反对浪费，通过信息化建设提前预知食材份数，方便食堂合理采购原材料和出品份数；为贯彻落实中、省关于新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作总体部署，充分发挥移动信息化和大数据在辅助医院正常工作和提升工作效率等方面的支撑作用，为了避免交叉感染，需要提前做好防控工作，保证医护人员和病人的就餐安全和饮食健康，上线智慧食堂管理平台，即可以方便食堂管理，减少浪费，同时又能做到医护人员和病人自主选择餐品，增加用餐体验，提高满意度，后厨备餐和财务结算省心省力，提高管理效率。
三、采购项目内容
| 序号 |
项目内容 |
数量 |
| 1 |
智慧餐饮管理平台 |
一项 |
1.? 本项目要求中所出现的工艺、材料、设备或参照的品牌仅为方便描述而没有限制性，供应商可以在其提供的文件资料中选用替代标准，但这些替代标准必须优于或相当于本采购项目内容的标准。
2.本项目不分包，响应供应商必须对本项目全部内容进行投标。
四、项目建设目标
1、本项目建设目标如下：
（1、通过系统建设，实现医院职工，病患的用餐流程体验更佳，更人性化；食堂的备餐，送餐流程标准化；财务的数据核算高效、实时、精准化的三大总体目标。最终实现提升职工、病人的用餐满意度，提升医院的服务品牌价值，引入“互联网+”、大数据分析，打造智慧医院。
（2）、线上订餐系统与食堂消费系统无缝对接，数据存于同一后台，方便医院管理。食堂按不同人群设置不同消费价格。职工和病人线上点餐通道分开，各不影响。职工可以不用换饭卡，采用旧卡片绑定新系统，让职工无感切换。系统操作页面简单易懂，满足医院各个用户的操作习惯。
（3）、病人用餐流程实现：普通病人通过关注医院微信公众号，选择“在线订餐”，在线订餐付款，无需充值，点一单付一单，直接通过微信支付，无需办卡。用餐结束可以在线评价餐品。特殊病人办理入院时，家属关注医院微信公众号，远程帮助病人订餐，线上付款，可以支持预点一周内餐品，可以在截止收单前自主取消订单。每一笔消费记录可以查询，清晰明了。同时，食堂安排点餐员到病区帮忙特殊病人订餐，照顾无法自主订餐或无家属帮忙点餐的人员。
（4）、职工用餐流程实现：通过登录订餐网页或微信公众号或小程序，实现在线订餐付款，在线充值，余额查询，在线挂失等功能。职工、离岗人员、学生或外来人员可以在不同通道进行点餐；点餐完成后可以到食堂确认取餐。取餐时职工通过刷卡或扫码，智能设备可以显示是否有订餐、是否已取餐、所取餐品内容等信息。用餐结束可以在线评价餐品。也可以到食堂自助点餐机进行点餐，凭小票取餐。同时需保留食堂消费模式，支持刷卡或刷手机二维码消费。
（5）、用餐体验实现：提供二维码消费模式，符合当下消费方式；通过智能设备，提高运营效率，节约人力成本，减少高峰期拥堵排队就餐情况发生；通过预点，让职工和病人了解未来一周菜品，满足职工和病人用餐灵活性；提供满意度在线调查，了解职工和病人对食堂和餐品的评价，从而食堂可以改善和提高服务。
（6）、食堂订餐备餐流程实现：职工到食堂进行取餐验证，食堂按照餐品信息进行现场打餐；也支持提前打印标签、打包备好餐品。支持打印标签，标签显示姓名、手机号码、地址、餐品等信息，食堂人员根据订单配餐、包装、贴标签，配送到指定地点。
(7) 、食堂食材管理实现：系统支持订餐数据换算成食材数量，支持餐品的原材料成份设置，根据所需数量和库存情况生成本次需要采购的采购订单，支持采购入库登记，支持生产领料登记，支持库存期初设置、商品库存预警、保质期预警，支持相关报表导出，让食材管理清晰明了。
（8）、后勤及财务人员管理流程实现：系统导出所有订单，分类汇总；系统自动统计份数，方便总厨采购原材料；查看用餐评价，满意度调查情况；系统查询导出所有实时交易数据，数据汇总，方便财务对账。
（9）、支持对接医院的人事系统，包括人员姓名、手机号、科室、在职或离岗状态。
2、技术功能清单
| 产品分类 |
产品模块 |
功能特点 |
详细功能描述 |
| 后台管理 |
人员信息管理 |
通过邀请链接（扫码）自助注册 |
▲1.支持多种注册方式，支持自己扫码注册或是由管理员手动添加、批量添加。 2.支持使用初始登录，强制改密码功能。 ▲3.支持设置管理员权限和取消管理员权限。 ▲4.支持设置多种餐别，支持设置订餐开始时间、截止时间。 5.支持发送群通知。 ▲6.支持用账号和密码登录或用手机号和验证码登录。 |
| 管理员手动添加人员 |
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| 管理员批量添加人员 |
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| 新用户发送激活邮件 |
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| 使用统一初始密码 |
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| 人员信息修改 |
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| 自定义重置密码 |
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| 设置管理员权限 |
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| 用户餐别管理 |
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| 部门信息管理 |
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| 公司通知管理 |
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| 费用管理 |
个性化补贴规则 |
1.? 支持多种补贴方式，支持手动上传补贴和按时自动发放补贴。 2.? 支持人工充值和提现。 ▲3.支持微信、支付宝收款对接。 |
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| 手动上传补贴 |
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| 人工充值/提现 |
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| 微信、支付宝收款账户对接 |
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| 一卡通管理 |
餐卡绑定、解绑 |
1.? 支持餐卡批量绑定。 2.? 支持电子卡消费。 3.? 支持显示补贴的使用消费地图，如食堂、小卖部。 4.支持补贴的消费限制。 |
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| 餐卡批量绑定 |
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| 支持多张餐卡 |
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| 支持外源卡（IC卡，14443A协议） |
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| 支持电子卡 |
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| 访客卡管理 |
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| 消费地图 |
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| 消费餐厅限制 |
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| 线上订餐 |
预点餐 |
▲1.支持预点一周内任意几天餐品。 2.? 支持随点下单，实时收单。 3.支持送餐地址管理，可以设置大地址，如部门或楼层，自定义小地址。 ▲4.支持查看用对餐品的评价详情。 5.支持餐品备注。 6.支持餐品价格显示或隐藏选择。 ▲7.支持提前收单备餐。 ▲8.支持取餐验证功能，配合硬件使用，验证是否有订餐，是否已取餐，并显示餐品信息 9.支持设置菜品限量，超过份数则不可再下单。 |
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| 随时下单 |
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| 送餐地址管理 |
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| 自定义地址 |
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| 餐品备注 |
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| 菜品评价 |
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| 设置统一餐标 |
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| 餐厅排班 |
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| 提前备餐 |
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| 餐品价格显示/隐藏 |
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| 财务报表模块 |
基本信息报表 |
人员信息报表导出 |
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| 充值记录报表导出 |
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| 餐补余额报表导出 |
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| 线上订餐报表 |
线上订餐交易数据报表导出 |
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| 线上订餐订单详情报表导出 |
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| 线上订餐订单统计报表导出 |
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| 一卡通报表 |
一卡通交易报表导出 |
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| 一卡通订单统计报表导出 |
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| 用户端软件 |
多平台 app |
iOS、Android、电脑/手机网页、微信公众号、小程序 |
★1.支持多种订餐渠道，iOS、Android、电脑/手机网页、微信公众号、小程序、APP。 ▲2.支持嵌入甲方的微信公众号。 |
| 手机订餐 |
线上订餐 |
▲1.支持预点一周内任意几天餐品。 |
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| 提前预订（最长支持一周） |
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| 个性化推荐 |
1.? 支持多层地址选择，先选择大地址，再写备注详细地址。 2.? 支持默认地址。 ▲3.支持餐品评价，评价包括星级和文字说明。 4.支持餐品收藏，方便下次订餐。 |
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| 餐品备注 |
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| 多层地址选择 |
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| 自定义地址 |
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| 餐品评价 |
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| 餐品收藏 |
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| 在线充值与支付 |
微信/支付宝充值退款 |
▲1.支持微信、支付宝在线支付订餐，无需充值到账户内。 ▲2.支持订餐截单时间前，职工和病人可以自主退餐和退款。 ▲3.支持二维码支付，支持主扫和被扫。 4.支持消费详情查询。 5.支持余额查询，包括补贴余额和个人余额。 |
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| 微信/支付宝在线支付 |
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| 二维码支付（主扫与被扫） |
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| 余额查询 |
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| 账单查询 |
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| 餐卡管理 |
显示附近可用餐餐厅 |
▲1.支持手机端自助绑卡和解绑，无需到办卡处处理。 2.支持电子卡管理，可以开启和关闭。 |
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| 自助绑卡/解绑 |
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| 餐卡使用范围管理 |
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| 电子餐券管理 |
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| 通知/提醒功能 |
全员通知 |
▲1.支持发送全员通知。 ▲2.支持手机端自主选择开启和关闭订餐提醒。 3.支持手机端自主选择开启和关闭取餐提醒。 |
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| 订餐提醒 |
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| 取餐提醒 |
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| 前厅管理 |
餐线/档口管理 |
取餐验证 |
★1.支持取餐验证，验证时可以显示所定餐品信息、是否有订餐、验证是否成功、是否已经取餐等信息。 |
| 自助点餐机收单系统 |
▲1.支持后台上架点餐机菜单，支持餐品估清、停售。 2.支持扫码和刷卡支付。 ▲3.支持下单后出小票，小票显示取餐号码和前面排队人数。 |
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| 手机点餐收单系统（堂食） |
1.? 支持手机点餐，食堂实时出单。 2.? 下单成功显示取餐号码和前面排队人数。 ▲3.支持手机收到取餐提醒。 |
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| 叫号屏系统 |
1.? 餐品制做完成，可以点击叫号。屏幕显示叫号号码。 2.? 支持发送取餐提醒，用手机点餐的用户可以收到取餐提醒。 |
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| 后厨管理 |
订单管理（外卖） |
外卖收单 |
1.支持外卖收单，统一收单和实时收单。 ▲2.支持打印分餐标签，标签显示餐品信息、人员、手机号、地址等信息。支持按部门或按菜品顺序出标签。 3.支持订单微信分享。 |
| 提前备餐 |
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| 打印分餐标签 |
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| 订单微信分享 |
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| 备餐/总配小票自动打印 |
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| 账单管理 |
按日/月/自定义时间查看 |
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| 按档口查看 |
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| 报表导出 |
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| 其他 |
满意度调查 |
扫码调查表 |
▲支持设置多选、单选、填空等多种问卷调查方式，职工可以在线填写，也可以扫码填写，支持后台导出图表统计。 |
| 进销存管理 |
系统设置 |
设置 |
可以设置人员权限，设置餐品所需要的食材成份。 |
| 采购管理 |
采购管理 |
▲包括采购申请、采购订单、采购入库、验货、采购退货、采购明细表。 ▲支持根据当天的订餐信息推算出食材的采购数量。 |
|
| 库存管理 |
库存管理 |
▲支持设置期初库存、库存盘点、库存调拨、库存入库单、库存出库单、库存盘点明细表。 |
|
| 生产管理 |
生产管理 |
支持计划生产、生产领料单、生产加工单、生产入库单等功能。 |
|
| 预警管理 |
预警管理 |
▲包括商品库存预警、保质期预警、采购订单超期预警。 |
|
| 对接 |
财务收款 |
甲方收款账号 |
提供两种餐费收款方式供医院选择。 1.第三方平台餐费对接。 2.医院充值和消费的金额实时进入医院对应的微信商户号或医院开放平台账号， 不经过第三方平台。 |
| 对接 |
人事系统 |
▲对接医院现有的人事系统，包括人员姓名、手机号、科室、在职或离岗状态。 （该功能需要独立报价，医院有权选择是否采购此功能。） |
3.配置硬件要求
| 模块 |
规格 |
功能描述 |
| 收银机 |
主屏11.6" HD，1366*768 客显：128X40 |
支持安卓系统触屏版 1.具备点餐、结算、刷卡、支付宝微信支付、手机二维码扫码支付。 ▲2.支持取餐验证，屏幕可以显示验证的餐品信息、已取餐、未查到餐品等信息显示。 |
| 手持POS机 |
整机尺寸：210MM*84MM*56.6MM 主屏幕：5.5英寸/1280*420 客显屏：无 |
移动版，可以手持 支持安卓系统触屏版 支持WIFI连接，如WIFI信用不好，可支持自带4G网卡。 具备点餐、结算、刷卡、支付宝微信支付、手机二维码扫码支付。 支持充值、打印小票。 支持给病人订餐后打印小票。 |
| 扫码座 |
规格尺寸：87mm*87mm*20mm 接口：USB |
配套收银机使用，支持扫码验证。 |
| 标签打印机 |
外观尺寸：156×230×144MM 重量：1.65KG 打印速度：150毫米/秒，普通124毫米/秒 接口类型：串口+USB+网口 介质幅宽：16-82mm |
▲支持标签打印功能 支持标签纸自动剥离、撕离 可使用热敏卷纸、热敏标签纸、不干胶热敏纸 丰富接口，接口为USB+串口+网口 |
| 读卡器 |
频率：13.56MHz兼容卡 |
职工刷卡、管理员开卡使用 |
| 标签纸 |
单张尺寸：70mm×30mm |
标签打印机使用 |
| 自助点餐机 |
面板尺寸： 31.5 (英寸) 点分辨率： 1920×1080 整机尺寸：105 x 50 x 116MM 整机重量：23.5KG 功率总耗：44.84W |
支持出小票，小票半切，方便取用。 支持挂失或移动式。 |
| 叫号屏 |
面板尺寸： 43 (英寸) 工作电源: AC100-240V, 50HZ/60HZ 主机功率: 70W 显示尺寸: 941 × 529mm 分辨率: 1920 ×1080 工作温度: -15°C-60°C 理论寿命: 5 万小时 接口: HDMI 输入； USB2.0 SD 卡接口 表面材质: 钢化玻璃 机体材质: 铝合金 |
支持显示叫号号码。 |
| 叫号控制盒 |
CPU: A64/H64, Cortex-A53 架构，主频 1.5G 内存: DDR3 1G 内置存储器: EMMC FLASH 8G 视频解码分辨率: 最高分辨率 3840 × 2160 视频输出: 最大支持 HDMI 1080P |
配合叫号屏使用。 |
| 小票纸 |
规格尺寸：80MM*80M |
安装在自助点餐机内使用。 |
| 小票打印机 |
外观尺寸：200*145*137MM 产品重量：1.56KG 打印速度：230MM/S |
出票给后厨制作，配合自助点餐机系统使用。 |
4、建设内容
| 序号 |
产品名称 |
主要技术规格型号 （具体见技术规格及要求） |
数量 |
单位 |
服务保证 |
| 1 |
标签打印机 |
食堂使用，打印标签用于贴饭盒上 |
1 |
台 |
提供三年维保 |
| 2 |
标签纸 |
耗材，可以粘贴到饭盒上。 |
5 |
卷 |
提供三年维保 |
| 3 |
收银机 |
放置食堂档口使用 |
8 |
台 |
提供三年维保 |
| 4 |
二维码扫码座 |
配合收银机扫码验证 |
8 |
个 |
提供三年维保 |
| 5 |
读卡器 |
绑卡使用 |
1 |
个 |
提供三年维保 |
| 6 |
手持pos机 |
用于病人订餐 |
2 |
台 |
提供三年维保 |
| 7 |
自助点餐机 |
用于食堂点餐 |
1 |
台 |
提供三年维保 |
| 8 |
叫号屏 |
用于叫号显示 |
1 |
台 |
提供三年维保 |
| 9 |
叫号控制盒 |
控制叫号 |
1 |
台 |
提供三年维保 |
| 10 |
小票纸 |
安装在自助点餐机使用 |
5 |
卷 |
提供三年维保 |
| 11 |
小票打印机 |
出单给后厨制作 |
1 |
台 |
提供三年维保 |
| 12 |
智慧餐饮管理平台 |
职工微信订餐+职工堂食点餐+病人微信订餐+病人POS机代点+食材进销存系统 |
1 |
项 |
提供三年维保 |
| 13 |
实施安装培训费 |
包括现场实施、调研、安装、差旅人员等费用 |
1 |
项 |
|
| 14 |
设计制作费 |
设计和制作易拉宝2个，包括职工自助点餐机指引和微信订餐指引，设计病人点餐指引并打印制作300张。 |
1 |
项 |
|
| 15 |
云服务器租赁费 |
服务器费用 |
1 |
项 |
提供三年服务 |
| 16 |
对接甲方微信收款账号费用 |
对接费用 |
1 |
项 |
提供三年维保 |
| 17 |
对接人事系统 |
对接费用（该功能需要独立报价，医院有权选择是否采购此功能。） |
1 |
项 |
提供三年维保 |
★实施上线时间：签订合同后需要立即实施，配合医院的实施流程，需在20个工作日内上线使用。
五、维保服务要求
★乙方需要承诺提供3年免费维保。
软件或设备故障出现系统瘫痪时，供应商保证在30分钟内响应，电话无法解决的故障出现时，4小时内派技术人员上门协助处理。特殊情况在24小时内无法修复的设备，需予以更换同配置设备或提供同档次代用设备供医院使用。系统自开通验收合格之日起，对所售设备承诺3年免费保修，如因产品质量问题导致设备故障，供应商免费给与维修和更换；如因不可抗力导致的损坏及人为损坏，甲方可以根据市场参考价格给与补偿零部件费用，但不再支付其他人工维修和上门检修费用。
六、报价方式：
1、受邀单位须对项目进行整体报价，不允许仅对其中的部分内容进行报价。
2、项目报价邀请发出时间： 2021年3月11日。
3、报价截止时间内：2021年3月17日17时。
七、邀请人名称、地址和联系方式
1、名称：南方医科大学口腔医院（广东省口腔医院）
2、联系地址：广州市海珠区江南大道南368号连州楼3楼总务科
3、联系部门：总务科
4、联系人：刘先生、陈小姐
5、联系电话：020-84427043
6、邮箱：nky_zwk@163.com
八、录用原则
1、同等条件下，报价低者被录用。
2、超出截止日期的报价将不被采纳，人工或邮递接收时间为期（用信封装好并密封好）。
3、如所有公司对此项目的报价都超过10万元，总务科即将此项目移交招标部门定价招标采购。
南方医科大学口腔医院（广东省口腔医院）总务科
2021年3月10日
南方医科大学口腔医院（广东省口腔医院）采购智慧餐饮管理平台项目邀请函合同附件.doc
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