厨房设备清单

序号

名称

品名及规格

数量

单位

1

抽油烟机

订制

1

套

2

双炒单尾小炒炉

1、规格：1800*900*800
2、优质201不锈钢板材制作，面板1.2优质板材制作，侧板1.0厚
3、双风机单水槽
4、电压功率：220V/550W*2
5、广式风机、广式风阀燃料供给为环保油（乙醇混合物）

1

台

3

边大边小组合炉

1、规格：2200*1200*800（一边为800cm大锅灶，一边为小炒炉）
2、优质201不锈钢板材制作，面板1.2优质板材制作，侧板1.0厚
3、双风机单水槽
4、电压功率：220V/550W*2
5、广式风机、广式风阀燃料供给为环保油（乙醇混合物）

1

台

4

蒸饭柜

1、型号：24盘
2、优质201不锈钢1.2厚板材制作，双层保温设计。
3、电压功率：380V/24KW
4、双泄压装置，防堵超压。
5、采用304优质不锈钢发热管，耐用安全。

1

台

5

绞切两用机

1、电压功率：220V/2.2KW
2、单速双离设计
3、纯铜电机，耐用。
4、进口刀片

1

台

6

四门冷柜

1.规格：1200×700×1920
2、面板采用201优质不锈钢磨砂贴塑板；
3、容积：910L
4、电压/功率：220V/450W。
5、内置铜管

1

台

7

打荷式冰柜

内外为全不锈钢材料,防锈抗腐,微电脑温度显示器,聚胺脂高压发泡。温度范围：冷藏-6℃~+12℃

1

台

8

多功能展示柜

1、规格：1800*800*1950mm
2、上部分为三层保鲜
3、下部分为加深冷冻（冷冻室内设有层架）

1

台

9

大双门低温热风循环消毒柜

1、不锈钢双层带保温层2、低温热风循环，带双风机3、加厚不锈钢层架4、电压功率：220V/2.6KW 5、内置发热管，均匀受热

1

台

10

单门消毒柜

1、功率/电压：1.6KW/220v
2、玻璃门

1

台

11

蒸笼

直径70cm，全不锈钢制作

6

层

12

保温售饭车

1、双温发热，2组独立开关，便捷节能
2、采用通长1m发热管，发热面积大，高效节能。
3、尺寸：3350*1100*800mm
4、采用优质201不锈钢1.2厚
5、电压/功率：220V/3KW*2
6、配有24个电解1/1份数盒（530*330*65mm），卷边防割。

1

台

13

燃气高汤桶

1、采用波纹管热传递，传热面积大，高效快捷。
2、采用内外桶双层设计，超久索温，桶面防烫。
3、节能风机
4、（规格：40、45、50）

3

台

14

开水器

电压功率：380V/6KW
容量：42L
1、采用优质不锈钢制作
2、防干烧装置，无水主动断电
3、防溢装置。

1

台

15

打荷台

规格：1800×800×800mm
1、工作台面板1.0优质不锈钢
2、柜内层板0.8优质不锈钢
3、柱脚用Φ50的不锈钢钢管配可调高度子弹脚

2

台

16

餐桌椅

规格：1200*600*760（四人位）
1、椅子板材：铁艺烤漆1.0厚
2、椅子脚：采用1.2厚直径铁艺烤漆制作
3、座子面板采用1cm厚软座
4、立柱为两根40*40铁艺烤漆1.0厚
5、地面大支撑面板为1.2不锈钢
8、颜色：暗红

13

套

17

简易工作台

规格：1800×800×800mm
1、工作台面板1.0优质不锈钢
2、底层板0.8优质不锈钢
3、柱脚用Φ50的不锈钢钢管配可调高度子弹脚

3

张

18

不锈钢货架

1、3000*600*18002、不锈钢制作

1

组

19

垫米板

1、1500*1800*20工作台面板1.0优质不锈钢方管
2、柱脚用Φ50的不锈钢钢管配可调高度子弹脚
3、可以放置整箱酱油调料

1

块

20

双星洗物池

规格：1200×700×800mm
1、台面板1.0优质不锈钢
2、内层板1.0优质不锈钢
3、柱脚用Φ32的不锈钢钢管配可调高度子弹脚

2

个

21

三星洗物池

规格：1800×700×800mm
1、台面板1.0优质不锈钢
2、内层板1.0优质不锈钢
3、柱脚用Φ32的不锈钢钢管配可调高度子弹脚

4

个