西昌旅投山水酒店管理有限公司月海里湿地酒店厨房设备采购项目（第二次）竞争性磋商

西昌旅投山水酒店管理有限公司厨具设备招标公告

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四川-凉山彝族自治州

厨具设备

商业公司

发布于 2021-03-11

招标详情

西昌旅投山水酒店管理有限公司月海里湿地酒店厨房设备采购项目（第二次）竞争性磋商

2021年03月11日 17:33

附件1

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项目概况

西昌旅投山水酒店管理有限公司月海里湿地酒店厨房设备采购项目（第二次）采购项目的潜在供应商应在四川联投招标代理有限公司官方网站“www.scltzb.com”获取采购文件，并于2021年03月22日 10点30分（北京时间）前提交响应文件。

一、项目基本情况

项目编号：SCLT20210058

项目名称：西昌旅投山水酒店管理有限公司月海里湿地酒店厨房设备采购项目（第二次）

采购方式：竞争性磋商

预算金额：65.7260000 万元（人民币）

最高限价（如有）：65.7260000 万元（人民币）

采购需求：

详见附件

合同履行期限：合同签订之日起30日内完成交货

本项目( 不接受 )联合体投标。

二、申请人的资格要求：

1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；

2.落实政府采购政策需满足的资格要求：

无

3.本项目的特定资格要求：供应商单位及其现任法定代表人、主要负责人在参加本次采购活动前三年内无行贿犯罪记录

三、获取采购文件

时间：2021年03月12日至 2021年03月18日，每天上午9:00至12:00，下午12:00至17:00。（北京时间，法定节假日除外）

地点：四川联投招标代理有限公司官方网站“www.scltzb.com”

方式：供应商可登录四川联投招标代理有限公司官方网站“www.scltzb.com”，在“采购项目”栏目中找到相应项目，进行在线报名。磋商文件可到四川联投招标代理有限公司（四川省西昌市北碧府路（逸尚东方酒店5楼））现场获取，也可联系远程提供。

售价：￥300.0 元（人民币）

四、响应文件提交

截止时间：2021年03月22日 10点30分（北京时间）

地点：四川联投招标代理有限公司凉山分公司（西昌市北碧府路（逸尚东方酒店5楼））

五、开启

时间：2021年03月22日 10点30分（北京时间）

地点：四川联投招标代理有限公司凉山分公司（西昌市北碧府路（逸尚东方酒店5楼））

六、公告期限

自本公告发布之日起3个工作日。

七、其他补充事宜

无

八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名称：西昌旅投山水酒店管理有限公司

地址：四川省凉山彝族自治州西昌市阳光南路阳光东路交汇处

联系方式：谌女士18113273666

2.采购代理机构信息

名称：四川联投招标代理有限公司

地址：西昌市北碧府路（逸尚东方酒店5楼）

联系方式：张女士028-67873777

3.项目联系方式

项目联系人：张女士

电话： 028-67873777

第六章采购项目技术、服务内容及其他商务要求一、项目概述本项目为西昌旅投山水酒店管理有限公司月海里湿地酒店厨房设备采购项目（第二次）。二、采购内容及要求序号名称参数要求数量单位 1 双炒一吊灶 1．焊接点牢实、光滑、平整、无毛刺符合安全要求； 2．规格尺寸（长×宽×高）：≥1800×950×800mm； 3．炉面：1.5mm（±2%）厚 304 不锈钢板，下垫 3.0 mm（±2%）厚冷轧板； 4．炉架主体（长×宽×高）：38×38×1.5mm（±2%）厚 304不锈钢管，φ50×3.0mm镀锣可调重力脚； 5．侧板：0.8mm（±2%）厚 304不锈钢板； 6．风机：280W广式中压风机； 7．锅为铁锅，锅内是防火水泥及防火沙混合而成； 8．炉头：节能炉头；节能率 20-50%；炉头出口压力： ≥1800Pa；耗气量：1.5-2m?/h； 9．广式摇摆水龙头、广式 1.2mm（±2%）厚 304不锈钢温锅；广式火种阀；广式中圈、30mm（±2%）厚隔热玻璃棉、5.0厚冷板炉膛。离锅熄火，节能环保。 3 台 2 调料架 10．焊接点牢实、光滑、平整、无毛刺符合安全要求； 11．规格尺寸（长×宽×高）：≥300×950×800mm； 12．采用国标 201#不锈钢； 13．台面板实厚 1.2mm（±2%）板； 14．支架横通 20*40mm方管； 15．支架脚 51mm（±2%）； 16．圆管套可调节钢脚； 2 台 3 吊汤炉 17．焊接点牢实、光滑、平整、无毛刺符合安全要求； 2 台 18．规格尺寸（长×宽×高）：≥650×650×450mm； 19．炉面：1.5mm（±2%）厚 304 不锈钢板，下垫 3. 0mm（±2%）厚冷轧板； 20．炉架主体：38×38×1.5mm（±2%）厚 304不锈钢管，φ50×3.0mm镀锣可调重力脚； 21．侧板：0.8mm（±2%）厚 304不锈钢板； 22．风机：280W广式中压风机； 23．锅为铁锅，锅内是防火水泥及防火沙混合而成； 24．炉头：节能炉头；节能率 20-50%；炉头出口压力： ≥1800Pa耗气量：1.5-2m?/h；人工燃气：≥1.6 m?；燃气压力：280+50毫米汞柱；燃气值：≥（人工燃气） 159210BIV/HR；热效率：≥28%热负荷单位（人工燃气）：≥34.2KW；热负荷：净化石油气≥34.7KW；热值：≥36.2ΜJ㎡热能：≥（人工燃气）30 Pa；小火检验热能：≥（天燃气）80 Pa；小火检验热能：≥（液化石油气）120 Pa； 25．广式摇摆水龙头、广式 1.2mm（±2%）厚食品级不锈钢温锅；广式火种阀；广式中圈、30mm厚隔热玻璃棉、5.0厚冷板炉膛； 4 △双门蒸饭车 26．焊接点牢实、光滑、平整、无毛刺符合安全要求； 27．尺寸（长×宽×高）：≥1470*670*1530mm； 28．功率/电压：24KW/380V； 29．输入蒸汽气压：0.02Mpa； 30．蒸饭量：≥120kg； 31．可供人数：600人； 32．盆数：24； 33．结构形式：双门； 34．配 24个加厚蒸饭盘（材质食品级不锈钢）； 35．外壳采用全不锈钢拉丝板制作，高压加厚整体发 1 台泡层； 36．自动进水，防干烧功能； 5 三门蒸柜 37．材质：采用磨砂覆膜不锈钢板； 38．炉台面及水围基采用 1.5mm不锈钢磨砂板； 39．炉身及炉背板 1.2mm不锈钢磨砂板； 40．炉体骨架 40×40×3mm的镀锌角铁(防腐处理)，炉面下衬 3mm防火隔热石棉布； 41．内胆采用厚度为 5mm钢板折弯焊接制作，需配外置 3级净水器； 42．炉通脚Φ50mm工业钢管； 43．外套不锈钢管及可调脚； 44．进水箱为全自动补水装置； 45．炉芯采用精密球墨铸铁制造，全自动电子点火带熄火保护器，外配鼓风增氧系统，增氧量可手动调节； 2 台 6 调料架 46．焊接点牢实、光滑、平整、无毛刺符合安全要求； 47．规格尺寸（长×宽×高）：≥600×500×800mm； 48．采用国标 201#不锈钢； 49．台面板实厚 1.2mm（±2%）板； 50．支架横通 20*40mm方管； 51．支架脚 51mm（±2%）； 52．圆管套可调节钢脚； 3 台 7 双通工作台 53．焊接点牢实、光滑、平整、无毛刺符合安全要求； 54．规格尺寸（长×宽×高）：≥1500×800×800mm； 55．采用国标 201#不锈钢； 56．面板 1.2mm（±2%）； 57．侧板 1.2mm（±2%）； 58．框架结构，方、圆管均为 1.2mm（±2%）； 4 台 8 保鲜工作台 59．焊接点牢实、光滑、平整、无毛刺符合安全要求； 60．规格尺寸（长×宽×高）：≥1500×760×800mm； 4 台 61．不锈钢板材内外胆制成，冷藏温度 5℃～-5℃，冷冻温度-6℃～-18℃，环保无氟制冷，无凝霜； 62．蒸发器为铜管，凝聚器为铜管铝箔翘片式加风机散热； 63．功率：220V/450W； 9 平板菜架 64．焊接点牢实、光滑、平整、无毛刺符合安全要求； 65．规格尺寸（长×宽×高）：≥1500×500×1800m m（±2%）； 66．采用国标 201#不锈钢； 67．台面板实厚 1.2mm（±2%）板； 68．支架横通 20*40mm方管； 69．支架脚 51mm（±2%）； 70．圆管套可调节钢脚； 3 台 10 △一体机 71．规格尺寸（长×宽×高）：≥11800×1320×750 mm； 72．处理风量：＞6000m?/h； 73．电源：380V/三相五线； 74．每组功率：2kw，每组 1.5米； 75．全压：≥880Pa； 76．风口尺寸：450×322mm（±2%）； 77．风口方向：360°万向旋转出风口，可以前/后/ 左/右上万向旋转； 78．噪音分贝：＜70db，产品符合 GBZ/T189.8-2007 标准；（要求提供第三方检测机构出具的噪音＜70db 检测报告复印件并加盖供应商鲜章）； 79．不锈钢板材厚度≥1.5mm； 80．集成烟罩、净化器、风机一体化设计，是替代传统复杂的油烟净化系统； 81．★净化效果符合国家低空排放要求，可低空直排 11.8 米油烟； 82．★湿法化学液沫水解净化，净化反应充分，废水排放符合国家标准；（提供国家认可的检测机构出具的废水排放检测报告复印件并加盖供应商鲜章）； 83．▲室外烟气（林格曼黑度）＜1 级，油烟颗粒物最高允许排放浓度＜0.5mg/m?；（提供国家认可的检测机构出具的油烟排放检测报告复印件并加盖供应商鲜章）； 84．▲特级防火设计（设备内部自配水喷淋系统，灭火降温），管道、风机永远不积油，确保厨房永无油烟火患之风险；（提供产品安全认证证书复印件并加盖供应商鲜章）； 85．各单元独立组合式结构设计、免拆卸，设置有自动清洗功能； 86．▲专用静音风机 1台，技术规格要求：800×800 ×500mm，功率 1.3kw，尺寸偏差±5%； 87．专用水泵 1 台，技术规格要求：高度 290mm，直径 160mm，功率 0.3kw，尺寸偏差±5%； 88．专用 LED节能灯 2个，技术规格要求：255×110 ×70mm，功率 8w/个，尺寸偏差±5%； 89．专用控制箱 1套，技术规格要求：374×180×15 0mm，内部配有电机综合保护器和熔断保险丝双重保护，尺寸偏差±5%； 90．▲专用电脑液晶触控面板 1块，并配置有红外线遥控器控制，技术规格要求：450×150mm，尺寸偏差 ±5%； 91．电机为：铜芯线圈绕组； 11 三星水池 92．焊接点牢实、光滑、平整、无毛刺符合安全要求； 93．规格尺寸（长×宽×高）：≥1800×600×800mm； 2 台 94．采用国标 201#不锈钢； 95．台面板实厚 1.2mm（±2%）板； 96．背板 1.5mm； 97．不锈钢板拉结加强筋及支架横通 20*40方管； 98．支架脚Φ51mm圆管套可调钢脚； 99．星盆 1.5mm不锈钢； 100．下水带不锈钢隔渣板； 101．台面打磨平整度±1mm 102．配水龙头、三角阀 12 四层菜架 103．焊接点牢实、光滑、平整、无毛刺符合安全要求； 104．规格尺寸（长×宽×高）：≥1200×500×1500 mm； 105．★采用国标 201#不锈钢； 106．台面板实厚 1.2mm（±2%）板； 107．支架横通 20*40mm方管； 108．支架脚 51mm（±2%）； 109．圆管套可调节钢脚； 1 台 13 四层菜架 110．焊接点牢实、光滑、平整、无毛刺符合安全要求； 111．规格尺寸（长×宽×高）：≥1500×500×1500 mm； 112．★采用国标 201#不锈钢； 113．台面板实厚 1.2mm（±2%）板； 114．支架横通 20*40mm方管； 115．支架脚 51mm（±2%）； 116．圆管套可调节钢脚； 1 台 14 超声波洗碗机 117．规格尺寸（长×宽×高）：≥1200×800×800m m； 118．电压：220/50.16A； 119．功率：6KW； 2 台 120．水箱容量：≥220L 15 双门消毒柜 121．规格尺寸（长×宽×高）：≥1300*650*1950mm； 122．整体雪花纱无指纹不锈钢柜体，实厚 0.8 双层不锈钢板，餐具不用擦干即可放入消毒柜消毒； 123．内外双循环互通，高温蒸汽消毒，快速抽湿冷凝； 124．3.5KW+3KW/220V智能蒸汽发生装置，≥10秒出蒸汽； 125．智能蜂窝式热风装置； 126．130度蒸汽杀菌； 127．一键式启动，蒸汽烘干双模式随意切换（可单独使用）； 128．智能液晶显示触摸屏；消毒时间，烘干时间自由设定，自带记忆功能；消毒与烘干功能随意切换使用； 129．容积≥780L； 130．▲所用 PCB板通过 850℃灼热丝试验，提供国家认可的检测机构出具的带有“CMA”、CNAS”、“CAL” 三种标识的检测报告复印件并加盖供应商鲜章； 2 台 16 四门碗柜 131．焊接点牢实、光滑、平整、无毛刺符合安全要求； 132．规格尺寸（长×宽×高）：≥1200×500×1800 mm； 133．采用国标 201#不锈钢； 134．台面板实厚 1.2mm（±2%）板； 135．支架横通 20*40mm方管； 136．支架脚 51mm（±2%）； 137．圆管套可调节钢脚； 6 台 17 四门冰柜 138．规格尺寸（长×宽×高）：≥1200×760×1980 mm； 139．不锈钢板材内外胆制成，制冷效果强，冷藏温度 3 台 5℃～-5℃，冷冻温度-6℃～-18℃，环保无氟制冷，无凝霜； 140．蒸发器为铜管，凝聚器为铜管铝箔翘片式加风机散热。底部装轮子； 141．功率：220V/450W； 18 卧式冰柜 142．规格尺寸（长×宽×高）：≥1500×800×800m m； 143．不锈钢板材内外胆制成，冷藏温度 5℃～-5℃，冷冻温度-6℃～-18℃，环保无氟制冷，无凝霜； 144．蒸发器为铜管，凝聚器为铜管铝箔翘片式加风机散热。底部装轮子； 145．功率：220V/450W； 1 台 19 单通工作台 146．焊接点牢实、光滑、平整、无毛刺符合安全要求； 147．规格尺寸（长×宽×高）：≥1800×800×800m m； 148．采用国标 201#不锈钢； 149．面板 1.2mm（±2%）； 150．侧板 1.2mm（±2%）； 151．框架结构，方、圆管均为 1.2mm； 152．台面打磨平整度±1mm； 1 台 20 单星水池 153．焊接点牢实、光滑、平整、无毛刺符合安全要求； 154．规格尺寸（长×宽×高）：≥600*600*800mm； 155．采用国标 201#不锈钢； 156．台面板实厚 1.2mm（±2%）； 157．背板 1.2mm（±2%）； 158．不锈钢板拉结加强筋及支架横通 20*40方管； 159．支架脚Φ51mm圆管套可调钢脚； 160．星盆 1.2mm不锈钢； 161．下水带不锈钢隔渣板； 1 台 162．配水龙头及安装主件； 21 六头煲仔炉 163．规格（长×宽×高）：≥1050×800×800+50（± 5mm）； 164．功率：6*3.5KW； 165．微晶玻璃镜面外径 300mm； 166．加热直径 210mm 167．▲整机全使用 304 雪花砂不锈钢板材，面板厚 1.5mm，其他侧板厚 1.2mm，底板厚 1.0mm，且不锈钢板材通过 504小时流动混合气体腐蚀试验以及 504小时恒定湿热试验检测，提供国家认可的检测报告复印件并加盖供应商鲜章 168．▲电磁炉所用机芯关键部件所用电容通过四项灼热丝试验（缺一项视为负偏离），提供国家认可的检测机构出具的带有“CMA”、CNAS”、“CAL”三种标识的检测报告复印件并加盖供应商鲜章； 169．▲核心部件机芯所用控制板通过 504 小时流动混合气体腐蚀试验以及 504小时恒定湿热试验检测，提供检测报告复印件并加盖供应商鲜章； 170．▲采用 8 档 9 段式磁控火力控制系统，且可以 360 度无死角旋转，关键部件火力控制系统中的控制模块依据 GB/T 4208-2017《外壳防护等级（IP 代码）》要求通过防尘试验以及防水试验，提供国家认可的检测报告复印件并加盖供应商鲜章； 1 台 22 简易工作台 171．焊接点牢实、光滑、平整、无毛刺符合安全要求； 172．规格尺寸（长×宽×高）：≥400×800×800mm； 173．采用国标 201#不锈钢； 174．台面板实厚 1.2mm（±2%）板； 175．支架横通 20*40mm方管； 176．支架脚 51mm（±2%）； 3 台 177．圆管套可调节钢脚； 23 六头台式煮面炉 178．规格（长×宽×高）：≥1400×800×800+50（± 5mm）； 179．功率：2*12KW； 180．▲整机全使用 304 雪花砂不锈钢板材，面板厚 1.5mm，其他侧板厚 1.2mm（±2%），底板厚 1.0mm，且电磁炉 304板材通过 96h盐雾试验检测，提供检测报告复印件并加盖供应商鲜章； 181．▲电磁炉所用机芯关键部件所用电容通过四项灼热丝试验（缺一项视为负偏离），提供国家认可的检验机构出具的带有“CMA”、CNAS”、“CAL”三种标识的检测报告复印件并加盖供应商鲜章； 182．▲电磁炉所用机芯关键部件控制板通过 240 小时连续工作试验，提供检测报告复印件并加盖供应商鲜章； 183．▲电磁炉所用关键部件 12KW 线盘通过 56 天黑曲霉长霉试验，提供检测报告复印件并加盖供应商鲜章； 184．▲采用 8 档 9 段式磁控火力控制系统，且可以 360度无死角旋转； 1 台 24 双缸油炸炉 185．焊接点牢实、光滑、平整、无毛刺符合安全要求； 186．规格（长×宽×高）：≥450×800×800+50（± 5mm）； 187．功率：12KW； 188．整机全使用 304 雪花砂不锈钢板材，面板厚 1. 5mm，其他侧板厚 1.2mm（±2%），底板厚 1.0mm； 189．▲电磁炉满足 EN62233:2008六面防辐射检测，提供国家认可的检验机构出具的带有“CMA”、CNAS” 两种标识的检测报告复印件并加盖供应商鲜章； 1 台 190．▲电磁炉防护等级达 IPX6级别，提供国家认可的检验机构出具的带有“CMA”、CNAS”两种标识的检测报告复印件并加盖供应商鲜章； 191．▲电磁炉所用 12KW线盘平均无故障时间置信下限大于 43800小时，提供国家认可的检验机构出具的检测报告复印件并加盖供应商鲜章； 192．采用 8 档 9 段式磁控火力控制系统，且可以 36 0度无死角旋转； 193．▲产品分别通过电磁兼容静电放电抗扰度试验、射频电磁场辐射抗扰度试验、电快速瞬变脉冲群抗扰度试验、浪涌（冲击）抗扰度试验、射频场感应的传导骚扰抗扰度试验、电压暂降短时中断和电压变化的抗扰度试验这六项抗扰度的检测，提供国家认可的检验机构出具的带有“CMA”、CNAS”两种标识的检测报告复印件并加盖供应商鲜章； 25 电磁铁板烧 194．焊接点牢实、光滑、平整、无毛刺符合安全要求； 195．规格（长×宽×高）：≥1400×800×800+50（± 5mm）； 196．功率：15KW； 197．整机全使用 304 雪花砂不锈钢板材，面板厚 1. 5mm，其他侧板厚 1.2mm（±2%），底板厚 1.0mm； 198．▲电磁炉防护等级达 IPX6级别，提供国家认可的检测机构出具的带有“CMA”、CNAS”两种标识的检测报告复印件并加盖供应商鲜章； 199．▲电磁炉满足 EN62233:2008六面防辐射检测，提供国家认可的检测机构出具的带有“CMA”、CNAS” 两种标识的检测报告复印件并加盖供应商鲜章； 200．▲电磁炉所用关键部件 15KW 线盘通过 56 天黑曲霉长霉试验，提供国家认可的检测机构出具的带有 1 台 “CMA”、CNAS”、“CAL”三种标识的检测报告复印件并加盖供应商鲜章； 201．采用 8 档 9 段式磁控火力控制系统，且可以 36 0度无死角旋转； 202．▲产品分别通过电磁兼容静电放电抗扰度试验、射频电磁场辐射抗扰度试验、电快速瞬变脉冲群抗扰度试验、浪涌（冲击）抗扰度试验、射频场感应的传导骚扰抗扰度试验、电压暂降短时中断和电压变化的抗扰度试验这六项抗扰度的检测，提供国家认可的检验机构出具的带有“CMA”、CNAS”两种标识的检测报告复印件并加盖供应商鲜章； 26 电磁煎包炉 203．焊接点牢实、光滑、平整、无毛刺符合安全要求； 204．规格（长×宽×高）：≥700×800×800+50（± 5mm）； 205．功率：≥12KW； 206．整机全使用 304 雪花砂不锈钢板材，面板厚 1. 5mm，其他侧板厚 1.2mm（±2%），底板厚 1.0mm； 207．▲电磁炉所用机芯关键部件控制板通过 240 小时连续工作试验，提供国家认可的检验机构出具的检测报告复印件并加盖供应商鲜章； 208．▲电磁炉所用关键部件 12KW线盘通过高温连续工作 480小时试验，提供国家认可的检验机构出具的检测报告复印件并加盖供应商鲜章； 209．采用 8 档 9 段式磁控火力控制系统，且可以 36 0度无死角旋转； 1 台 27 吊汤炉 210．焊接点牢实、光滑、平整、无毛刺符合安全要求； 211．规格（长×宽×高）：≥650*700*550+300（± 5mm）； 212．功率：15KW； 1 台 213．微晶玻璃镜面外径 430mm（±2%），加热直径 3 40mm配 500直径电磁炉专用汤桶； 214．整机全使用 304 雪花砂不锈钢板材，面板厚 1. 5mm，其他侧板厚 1.2mm（±2%），底板厚 1.0mm； 215．▲电磁炉所用机芯通过 56天黑曲霉试验合格，提供国家认可的检验机构出具的带有“CMA”、CNAS”、 “CAL”三种标识的检测报告复印件并加盖供应商鲜章； 216．▲采用 130*200mm 智能 LED 明火仿真显示屏，运行功率显示、累计电量显示、对应档位显示、中文故障显示、带有屏显锅具加热红色弧度同步功能、屏显瞬间蓝色火苗大小同步功能，显示屏通过 504小时流动混合气体腐蚀试验以及 504小时恒定湿热试验，提供国家认可的检测机构出具的检测报告复印件并加盖供应商鲜章； 217．产品配备一键锁机安全控制系统； 218．▲设备通过锅具卸载性能检测，提供国家认可的检验机构出具的带有“CMA”、CNAS”、“CAL”三种标识的检测报告复印件并加盖供应商鲜章； 219．▲采用 8 档 9 段式磁控火力控制系统，且可以 360 度无死角旋转，关键部件火力控制系统中的控制模块依据 GB/T 4208-2017《外壳防护等级（IP 代码）》要求通过防尘试验以及防水试验，提供国家认可的检测机构出具的检测报告复印件并加盖供应商鲜章； 220．▲平头炉在最大功率运行模式下“前后左右上下”六个面辐射值分别低于：8%、3.5%、3.7%、2.1%、 2.3%、7.2%，提供国家认可的检验机构出具的带有“C MA”、CNAS”、“CAL”三种标识的检测报告复印件并盖供应商鲜章； 221．▲15KW 电磁单头平头炉分别通过 GB/T17626.2 -2018;GB/T17626.3-2016;GB/T17626.4-2018;GB/T1 7626.5-2008;GB/T17626.6-2017;GB/T17626.11-200 8 这六项抗扰度的检测报告，提供国家认可的检验机构出具的带有“CMA”、CNAS”、“CAL”三种标识的检测报告复印件并加盖供应商鲜章； 222．▲所用 15KW线盘通过线盘平均无故障时间验证试验，线盘无故障时间的置信下限大于 43000 小时，提供国家认可的检测机构出具的检测报告复印件并加盖供应商鲜章； 28 制冰机 223．规格尺寸（长×宽×高）：670*560*970mm； 224．产冰量：≥100KG； 225．电源：220v/50HZ； 226．功率：500w； 227．储冰量：≥25kg； 228．冷却方式：风冷； 229．制冷剂：R22； 1 台 29 油烟净化一体机 230．规格尺寸（长×宽×高）：≥7200×1320×750 mm ； 231．处理风量：＞6000m?/h； 232．电源：380V/三相五线； 233．每组功率：2kw，每组 1.5米； 234．全压：≥880Pa； 235．风口尺寸：450×322mm（±2%）； 236．风口方向：360°万向旋转出风口，可以前/后 /左/右上万向旋转； 7.2 米 30 双数双动搅拌机 237．规格尺寸（长×宽×高）：≥590*960*760mm； 238．功率：1.8kw/380v； 1 台 239．额定频率：50HZ； 240．容积：≥40升； 241．和面量：≥8kg/次； 242．防水等级：ipx1； 243．搅拌转速：120-510（无级变速）； 31 压面机 244．外形尺寸（长×宽×高）：≥1130*610*1060mm； 245．功率：≥2.2KW； 246．电压：380V； 247．轧辊调整范围：5-25mm，压面最大宽度：≥350 mm； 248．全自动压面结构，面团放置下输送带上，开机后可自动输送、压、折叠； 249．▲产品符合《SB/T 10937-2012 揉面机》标准，提供 CMA标识检测报告复印件并加盖供应商鲜章（型号必须与投标产品一致）； 250．★达到食品接触产品安全标准，具有 CQC 食品接触产品安全认证证书，提供证书复印件并加盖供应商鲜章（型号必须与投标产品一致）； 1 台 32 木案台 251．焊接点牢实、光滑、平整、无毛刺符合安全要求； 252．规格尺寸（长×宽×高）：≥1800*800*800mm； 253．★采用国标 201#不锈钢； 254．面板 1.2mm（±2%）； 255．侧板 1.2mm（±2%）； 256．框架结构，方、圆管均为 1.2mm； 1 台 33 三层烤箱 257．外形尺寸（长×宽×高）：≥1220*850*1700mm； 258．功率：≥19.8KW； 259．电压：380V； 260．结构类型：三层，每层配 2 个 600*400 标准的烤盘； 1 台 261．防水等级：IPX4，开关寿命≥10000次；温控器寿命≥10000次； 34 蒸包炉 262．焊接点牢实、光滑、平整、无毛刺符合安全要求； 263．规格尺寸（长×宽×高）：≥750*1000*800mm； 264．201#不锈钢板材； 265．功率：12kw/380v； 266．整机全使用 304 雪花砂不锈钢板材，面板厚 1. 5mm，其他侧板厚 1.2mm（±2%），底板厚 1.0mm； 267．▲采用 130*200mm 智能 LED 明火仿真显示屏，运行功率显示、累计电量显示、对应档位显示、中文故障显示、带有屏显锅具加热红色弧度同步功能、屏显瞬间蓝色火苗大小同步功能，显示屏通过 504小时流动混合气体腐蚀试验以及 504小时恒定湿热试验检测，提供国家认可的检测机构出具的检测报告复印件并加盖供应商鲜章； 268．要求产品配备一键锁机安全控制系统； 269．▲采用 8 档 9 段式磁控火力控制系统，且可以 360 度无死角旋转，关键部件火力控制系统中的控制模块依据 GB/T 4208-2017《外壳防护等级（IP 代码）》要求通过防尘试验以及防水试验，提供国家认可的检测机构出具的检测报告复印件并加盖供应商鲜章； 1 台 35 不锈钢烟管 270．不锈钢制作厚度 0.8； 271．焊接点牢实、光滑、平整、无毛刺符合安全要求； 60 米 36 不锈钢弯头 272．不锈钢制作厚度 0.8； 273．焊接点牢实、光滑、平整、无毛刺符合安全要求 10 个 37 厨房装修 274．厨房定做不锈钢架子，厨房不锈钢贴墙。 275．包括：按采购方厨房要求定制墙上架，所有烟罩下面使用不锈钢板材制作的挡板，防止油烟侵墙，面 1 套积：200平方，所有耗材包括在内。 38 风柜 276．功率：≧5.5KW/380V 277．柜芯采用“轴承”，柜壳采用镀锌板； 278．★风柜骨架采用 50*50*5.0 国标角铁。 1 台 39 止回阀 279．镀锌管制作； 280．规格：400*400mm； 281．能有效防止风回流； 282．和烟管匹配； 9 个 40 安装 283．含安装调试及线材、管件等 1 批注：本磋商文件中：打“△”号的为采购的核心产品；打“★”号的为“实质性指标”，不允许有负偏离，否则，作无效处理；打“▲”号的为“重要指标”；其他的为“一般指标”。三、商务要求 1、交货时间：合同签订之日起 30日内完成交货。 2、交货地点：西昌旅投山水酒店管理有限公司月海里湿地酒店。 3、所投产品报价包括运输、安装以及设备运行 1年的耗能费和人工管护费和施工保险费等费用。 4、付款方式：签订合同后支付至合同价款的 30%，货物进场后支付至合同价款的 30%，安装调试交付使用后支付至合同价款的 95%，剩余 5%在产品使用一年无质量问题后无息支付。 5、售后服务要求：本项目自履约验收合格后，成交供应商提供 7*24小时技术支持，成交供应商应充分准备备品、配件，及时提供免费维护与更换服务。质保期（1年）满后，采购人若需要进行维护与零部件更换，采取市场价的原则支付供应商相应的费用。 6、验收方式及标准：参照《四川省政府采购项目需求论证和履约验收管理办法》（川财采〔2015〕32号）和根据国家相关规定、竞争性磋商文件的质量要求和服务指标、成交供应商的响应文件及承诺以及合同约定标准进行验收。

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