评分项目

评分内容

分值

性能技术参数偏离

评委根据投标产品的相关性能、配置、具体技术参数稳定性、可靠性等与招标文件要求的技术参数匹配情况进行打分，带“▲”指标每负偏离一项扣2分，其它指标每负偏离一项，扣1分，扣完为止。

26分

项目设计方案的优化及项目了解情况

投标人根据设备清单、厨房原始平面图自行实地勘察，根据方案合理性进行打分：

1、能详细的勘探现场并提供现场勘探报告、现场勘探图片或业主认可的其他勘探证明材料打分（0-3分）。

2、评委根据提供的厨房整体设计方案平面布置图合理性、深化性、可行性打分（0-2分）；

3、评委根据提供的设备及设备给排水接驳图合理性、深化性、可行性打分（0-3分）；

4、评委根据提供的排烟系统设计图合理性、深化性、可行性打分（0-2分）；

5、评委根据投标人提供的合理的施工进度计划、合理的施工方案等情况酌情打分（0-2分）；

12分

供货安装方案

1、评委根据投标人提供的针对本项目供货方案、供货工期保障、安装方案、安全文明措施等情况的合理性、可行性打分，0-6分。

2、供应商能够承诺工期每提前一天得0.5分，最高得3分。

9分

调试验收方案

安装调试方案内容齐全，包含了招标需求中的全部内容，对具体的验收方案作出了详细、明确的阐述，且项目方案贴合本项目实际情况，有可行完善的突发应急预案得0-6分。

6分

质保方案

根据投标人针对本项目的产品质量保障方案、产品质量保障措施、安装调试质量保障内容及其他针对本项目的质保方案等情况打分，0-6分。

6分

售后服务

根据投标人提供的售后服务人员配置方案进行综合评审。

人员配置充足、合理、经验丰富且岗位分明，科学合理，利于项目开展等情况得0-6分。

6分

本地化服务

评委根据投标人针对本项目本地化服务能力、本地化服务水平等情况酌情打分，0-5分。

5分

序号

设备名称

规格型号

材质说明

数量

单位

产品参考图片

A 一层设备明细清单

AA 男/女更衣室

AA01

厨房定制六门更衣柜

1000*400*1800

说明：优质钢板制造，侧板、门板厚δ＝1.0mm（实测厚度≥0.9mm）。

六门，每扇门独立配锁。

6

只

AB 主食仓库

AB01

米面架

1500*600*300

采用38*25方管型材制作，管材厚1.2mm。

5

个

AB02

平板推车

定型

采用SUS304-2B不锈钢板制作，板厚1.5mm，骨架40*40角铁焊接制作，不锈钢撑档厚0.8mm，φ38不锈钢圆管推手，配4寸定、滑轮各2只。

1

台

AC 副食仓库

AC01

四层货架（层板）

1500*500*1600

立管采用1.5mmφ38不锈钢圆管，层架采用1.2mm30*15方管型材制作，搁档型，配不锈钢可调脚。

5

只

AC02

调料柜

1200*500*800

采用SUS304-2B不锈钢板制作，台面板厚1.5m，直角模压成型，立管采用1.2mmφ38圆管，不锈钢撑档厚1.0mm，配不锈钢可调脚。

2

只

AC03

平板推车

定型

采用SUS304-2B不锈钢板制作，板厚1.5mm，骨架40*40角铁焊接制作，不锈钢撑档厚0.8mm，φ38不锈钢圆管推手，配4寸定、滑轮各2只。

1

台

AD 冷藏冷冻间

AD01

四门冷冻设备

1210*750*2010

1、外形尺寸：1210*750*2010（±10）mm；

▲2、按GB 26920.2规定标准检测：达到1级能效等级、有效容积：≥920L、额定功率：≤428W、总能量消耗：≤2.07kWh/24h，提供CMA标识能源效率检测报告复印件佐证；

▲3、产品的食品接触部位符合GB 4806.7-2016、GB 4806.9-2016、GB 4806.1-2016标准要求，取得食品接触产品卫生认证证书，提供证书复印件；

▲4、产品技术要求符合GB 4706.1-2005、SB10424-2007、SB/T 10794.2-2012标准要求，提供CMA标识检测报告复印件佐证。

备注：以上带▲技术参数佐证资料均需加盖制造商公章，不盖章或不满足视为负偏离（不视为无效标处理）

2

台

AD02

卧式冷冻设备

L=1600

尺寸1600mm，温度最低可达-65℃，全铜管制冷；不锈钢内胆，数显温控，顶开门。

1

台

AE 蔬菜加工间

AE01

单大星水池（带背）

1200*700*800

采用SUS304-2B不锈钢板制作，台面及水槽板厚1.5mm，直角模压成型，不锈钢管厚1.2mm，配优质落水器及可调脚。

4

只

AE02

水龙头

冷热水双温型

4

只

AE03

双层工作台

1800*800*800

采用SUS304-2B不锈钢板制作，台面板厚1.5mm，不锈钢撑档厚1.0mm，直脚采用1.2mmφ38圆管，下置一层搁板厚度1.2mm，上下二层不锈钢撑档1.5mm，配不锈钢可调脚。

1

台

AE04

四层货架（层板）

1500*500*160

立管采用1.5mmφ38不锈钢圆管，层架采用1.2mm30*15方管型材制作，搁档型，配不锈钢可调脚。

1

台

AE05

刀具菜墩组合消毒柜

L=1200

机身由加厚SUS304材质制作，带透明可视有机玻璃门，上滑道门（优质双轨道），下双开门（双强磁），带指示灯按钮开关，两个定时器，两根可拆卸电源线，刀具消毒部分带沥水板，可排除水份，带四个可调节承重脚。紫外线臭氧+热风循环，总功率636w。

1

台

AF 肉类加工间

AF01

单大星水池（带背）

1200*700*800

采用SUS304-2B不锈钢板制作，台面及水槽板厚1.5mm，直角模压成型，不锈钢管厚1.2mm，配优质落水器及可调脚。

3

只

AF02

水龙头

冷热水双温型

3

只

AF03

双层工作台（带背）

1800*700*800

采用SUS304-2B不锈钢板制作，台面板厚1.5mm，不锈钢撑档厚1.0mm，直脚采用1.2mmφ38圆管，下置一层搁板厚度1.2mm，上下二层不锈钢撑档1.5mm，配不锈钢可调脚。

1

台

AF04

刀具菜墩组合消毒柜

L=1200

机身由加厚SUS304材质制作，带透明可视有机玻璃门，上滑道门（优质双轨道），下双开门（双强磁），带指示灯按钮开关，两个定时器，两根可拆卸电源线，刀具消毒部分带沥水板，可排除水份，带四个可调节承重脚。 紫外线臭氧+热风循环，总功率636w。

1

台

AF05

双层工作台

1800*800*800

采用SUS304-2B不锈钢板制作，台面板厚1.5mm，不锈钢撑档厚1.0mm，直脚采用1.2mmφ38圆管，下置一层搁板厚度1.2mm，上下二层不锈钢撑档1.5mm，配不锈钢可调脚。

1

台

AF06

绞切两用机

全钢

1、外形尺寸：≥560*480*810mm；功率：≥1.1KW；电压：220V或380V。

2、外壳采用不锈钢板制作，切肉绞馅功能于一体，切面组织新鲜，适用于肉类切片、切丝、绞馅、灌肠。生产效率：400kg/h（片）、200kg/h（丝）、200kg/h（绞肉）、180kg/h（灌肠）。

▲3、切肉刀片及绞肉刀片采用SUS304#不锈钢制作，提供加盖制造商公章的CMA标识检测报告复印件佐证（型号必须与投标产品一致）。

▲4、达到食品接触要求，具有CQC食品接触产品安全认证证书，提供加盖制造商公章的证书复印件(型号必须与投标产品一致)；产品标准和技术要求符合GB4706.1-2005及GB4706.38-2008，具有CQC产品认证证书，提供加盖制造商公章的证书复印件(型号必须与投标产品一致)。

▲5、产品结构性能稳定，符合GB4706.1-2005、GB4706.38-2008、GB16798-1997标准要求，外壳不锈钢板材符合GB/T 3280-2015标准要求，提供加盖制造商公章的产品CMA标识检测报告复印件(型号必须与投标产品一致)。

1

台

AG 水产类加工间

AG01

单大星水池（带背）

1200*700*800

采用SUS304-2B不锈钢板制作，台面及水槽板厚1.5mm，直角模压成型，不锈钢管厚1.2mm，配优质落水器及可调脚。

1

只

AG02

左单星杀鱼台（带背）

1500*700*800

采用304不锈钢板制造，面板、斗厚δ＝1.0mm（实测厚度≥0.9mm），背板厚δ＝1.0mm（实测厚度≥0.9mm）；脚38*38方管，厚δ＝1.0mm（实测厚度≥0.9mm）(配有可调子弹脚)；配落水器及拦渣片。

1

台

AG03

水龙头

冷水型

2

只

AG04

双层工作台（带背）

1800*700*800

采用SUS304-2B不锈钢板制作，台面板厚1.5mm，不锈钢撑档厚1.0mm，直脚采用1.2mmφ38圆管，下置一层搁板厚度1.2mm，上下二层不锈钢撑档1.5mm，配不锈钢可调脚。

1

台

AG05

四层货架（层板）

1500*500*1600

立管采用1.5mmφ38不锈钢圆管，层架采用1.2mm30*15方管型材制作，搁档型，配不锈钢可调脚。

3

台

AH 白案间

AH01

双星水池（带背）

1200*700*800

采用SUS304-2B不锈钢板制作，台面及水槽板厚1.5mm，直角模压成型，不锈钢管厚1.2mm，配优质落水器及可调脚。

1

台

AH02

水龙头

冷热水双温

2

只

AH03

双层工作台

1600*700*800

采用SUS304-2B不锈钢板制作，台面板厚1.5mm，不锈钢撑档厚1.0mm，直脚采用1.2mmφ38圆管，下置一层搁板厚度1.2mm，上下二层不锈钢撑档1.5mm，配不锈钢可调脚。

1

台

AH04

木案工作台

1600*700*800

台面板选用优质 6cm 搓木板（带三方 120mm高围板）；框体材料采用优质不锈钢砂纹板制作，厚度 1.2mm；立柱采用φ38×1.0mm不锈钢圆管配可调节高度子弹脚。

1

台

AH05

面粉车

500*600*600

车身采用SUS-304实厚1.2㎜不锈钢板，4寸橡胶静音轮（带刹车）。

1

辆

AH06

和面机

955*570*1060

1、尺寸：≥955*570*1060mm，功率：≥2KW，电压：380V。

2、采用新型传动桨叶式搅拌结构，噪音低，最大和面量：≥50kg/次，效率：≥400KG/H。

▲3、料斗锁止装置：采用双锁止装置，防止单锁止结构损坏而发生人身伤害，提供CMA标识检测报告复印件佐证（型号必须与投标产品一致）。

▲4、食品接触产品安全保障：具有CQC食品接触产品安全认证证书，提供证书复印件(型号必须与投标产品一致)。

▲5、产品结构性能稳定，符合GB4706.1-2005、GB4706.38-2008、GB16798-1997标准要求，外壳不锈钢板材符合GB/T 3280-2015标准要求，提供产品CMA标识检测报告复印件(型号必须与投标产品一致)。

▲6、制造商和面机系列产品符合EN453:2000标准，具有产品质量检验监督机构出具的采用国际标准产品标志认可认证证书，提供证书复印件并附查询网址及截图。

▲7、制造商获得五星级售后认证证书，提供制造商针对本项目出具的售后服务承诺及认证证书复印件。

备注：以上带▲技术参数佐证资料均需加盖制造商公章，不盖章或不满足视为负偏离（不视为无效标处理）。

1

台

AH07

压面机

350型

1、外形尺寸：≥575*565*970mm。

2、功率：≥1.5KW，电压：220V或380V。

3、压面宽度：≥338mm，压面厚度：1-20mm。

▲4、产品达到食品接触级要求，具有CQC食品接触产品安全认证证书，提供证书复印件（型号必须与投标产品一致）。

▲5、产品标准和技术要求符合GB4706.1-2005及GB4706.38-2008，具有CQC产品认证证书，提供证书复印件(型号必须与投标产品一致)。

▲6、产品符合《SB/T 10937-2012 揉面机》标准，提供检测报告复印件（型号必须与投标产品一致）。

▲7、制造商获得五星级售后认证证书，提供制造商针对本项目出具的售后服务承诺及认证证书复印件。

备注：以上带▲技术参数佐证资料均需加盖制造商公章，不盖章或不满足视为负偏离（不视为无效标处理）。

1

台

AH08

搅拌机

B20

1.外形尺寸：≥530*430*765mm，电机功率：1.1KW/220V；

2.搅拌转速：105/180/425r/min。

3.料筒容积：20L。

▲4.使用安全保障：具有防护联动装置，盖罩打开后2S内停止运动，避免造成人身伤害。

▲5.产品标准和技术要求符合GB 4706.1-2005、GB 4706.38-2008、GB9684-2011及GB 11333-1989。

备注：以上带“▲”参数需提供加盖制造商公章的检测报告（或证书）复印件加以佐证，不满足或不盖章视为负偏离（不视为无效标处理）。

1

台

AK 烹饪间

AK01

电磁单头大锅灶

1100*1200*800

1、尺寸：≥1000*1100*800/1200mm，一体冲压翻边大锅、锅的口径≥800mm，功率/电压：20KW/380V 3~。

2、材质：整机采用SUS201不锈钢板制作，坚固耐磨、炉面及显示屏边框整体冲压成型。

3、机芯采用全封闭铝质材料制作， 自带内循环热交换系统，有效减少外部使用环境影响。

4、功能动态显示屏带工作电压、档位指示、档位功率、电量统计显示、风机动态工作显示、中文故障显示(线盘异常、线盘超温、请放锅具、锅具超温、机芯超温、开关异常、电压异常)方便判断故障、维修处理。

▲5、135 度定位 9 档磁控摇摆式启停开关，经《摇摆式启停开关寿命》检测，工作≥12万次检测合格，具有省级或省级以上产品质量监督检验机构出具的检测报告，提供加盖制造商公章的检测报告复印件。

▲6、产品机芯和线盘结构稳定，抗振动性能优异，同时提供加盖制造商公章的机芯振动测试合格报告和加盖制造商鲜章的线盘振动合格报告。

▲7、采用耐潮湿防漏电风机，提供制造商有效的商用电磁炉静音风机通过国家电器产品安全监督检验中心依照 GB 4706.1-2005 对进行“耐潮湿”和“泄漏电流和电气强度”检验合格报告。

▲8、提供产品振铃波抗扰度项目测试合格检验报告并加盖制造商公章（型号必须与投标产品一致）。

▲9、产品工艺及电器原件性能优良，对触及带电部件的防护、输入功率和电流、发热、工作温度下的泄漏电流和电器强度、泄漏电流和电器强度、非正常工作、结构、内部布线、接地措施经严格测试，检测合格，提供加盖制造商公章的检测报告复印件（型号必须与投标产品一致）。

▲10、产品达到食品接触产品安全标准，具有CQC食品接触产品安全认证证书，提供加盖制造商公章的证书复印件（型号必须与投标产品一致）。

备注：以上带▲技术参数佐证资料均需加盖制造商公章，不盖章或不满足视为负偏离（不视为无效标处理）。

6

台

AK02

电磁单头炒灶

1000*1100*800

1、尺寸：≥1000*1100*800/1200mm，功率/电压：15KW/380V 3~。

2、材质：整机采用SUS201不锈钢板制作，坚固耐磨、炉面及显示屏边框整体冲压成型。

3、机芯采用全封闭铝质材料制作， 自带内循环热交换系统，有效减少外部使用环境影响。

4、功能动态显示屏带工作电压、档位指示、档位功率、电量统计显示、风机动态工作显示、中文故障显示(线盘异常、线盘超温、请放锅具、锅具超温、机芯超温、开关异常、电压异常)方便判断故障、维修处理。

▲5、提供产品振铃波抗扰度项目测试合格检验报告并加盖制造商公章（型号必须与投标产品一致。

▲6、产品工艺及电器原件性能优良，对触及带电部件的防护、输入功率和电流、发热、工作温度下的泄漏电流和电器强度、泄漏电流和电器强度、非正常工作、结构、内部布线、接地措施经严格测试，检测合格，提供加盖制造商公章的检测报告复印件（型号必须与投标产品一致）。

▲7、产品达到食品接触产品安全标准，具有CQC食品接触产品安全认证证书，提供加盖制造商公章的证书复印件（型号必须与投标产品一致）。

▲8、产品性能优良，正常工作状态下电磁炉不因锅具快速离开而停机，符合SB/T 10548-2009第5.2.2条标准，检测合格，提供加盖制造商公章的检测报告复印件（型号必须与投标产品一致）。

▲9、机器防水等级：IPX6，提供加盖制造商公章的检测报告复印件（型号必须与投标产品一致）。

备注：以上带▲技术参数佐证资料均需加盖制造商公章，不盖章或不满足视为负偏离（不视为无效标处理）。

1

台

AK03

炉台拼板

400*1150*800

采用SUS304-2B不锈钢板制作，台面板厚1.5mm，不锈钢撑档厚1.0mm，直脚采用1.2mmφ38圆管，配不锈钢可调脚。

7

台

AK04

双层工作台

1800*800*800

采用SUS304-2B不锈钢板制作，台面板厚1.5mm，不锈钢撑档厚1.0mm，直脚采用1.2mmφ38圆管，下置一层搁板厚度1.2mm，上下二层不锈钢撑档1.5mm，配不锈钢可调脚。

4

台

AK05

双大星水池（带背）

1800*700*800

采用SUS304-2B不锈钢板制作，台面及水槽板厚1.5mm，直角模压成型，不锈钢管厚1.2mm，配优质落水器及可调脚。

1

台

AK06

水龙头

冷热水双温型

2

只

AK07

单门消毒柜

热风循环

大容量设计，封闭式钢胆，全不锈钢设计，坚固耐用易于清洁；选用推拉式筛篮,收送轻松,清洗方便。采用远红外线金属加热管加热、热风循环、加热速度快，温度均匀，省电。

1

只

AK08

油网烟罩连烟罩灯

5760*1400*550

采用SUS304-2B不锈钢板制作，板厚1.2mm，带隔油网板，配防爆灯、积油杯。照明功率：220V/1kw。上开1-2处排风口，排风口尺寸及风管长度最终尺寸按实订制。

1

台

AK09

油网烟罩连烟罩灯

5200*1400*550

采用SUS304-2B不锈钢板制作，板厚1.2mm，带隔油网板，配防爆灯、积油杯。照明功率：220V/1kw。上开1-2处排风口，排风口尺寸及风管长度最终尺寸按实订制。

1

台

AL 蒸煮间

AL01

单大星水池（带背）

1200*700*800

采用SUS304-2B不锈钢板制作，台面及水槽板厚1.5mm，直角模压成型，不锈钢管厚1.2mm，配优质落水器及可调脚。

1

台

AL02

水龙头

冷水型

1

只

AL03

双门蒸饭车

24盘

1、尺寸：≥1470*670*1530mm；功率/电压：24KW/380V；输入蒸汽气压：0.02Mpa；蒸饭量：120kg；可供人数：600人；盆数：24；结构形式：双门；配24个加厚蒸饭盘。

2、外壳采用全不锈钢拉丝板制作，高压加厚整体发泡层，满足食品接触产品安全标准。

3、全自动微电脑触摸控制系统，时间预约功能，时间和温度自动显示，自动进水，防干烧功能，▲具有省高新技术产品认证证书，提供证书复印件。

4、蒸饭柜电热管为日用管状电热元件，采用耐高温、耐腐蚀的316不锈钢材质制作，且符合JB/T4088-2012《日用管状电热元件》标准，▲提供CMA标识蒸饭柜电热管（316不锈钢）检测报告复印件。

5.、产品标准符合GB4706.1-2005及GB4706.34-2008，▲具有国家级检测机构出具的检测报告，提供CMA标识检测报告复印件。

6、制造商蒸饭柜系列产品符合IEC 60335-1-2004及IEC60335-2-42:2002标准，▲具有由产品质量检验监督机构出具的采用国际标准产品标志认可认证证书，提供证书复印件。

备注：以上带“▲”需提供的资质文件需加盖制造商公章，不满足或不盖章视为负偏离（不视为无效标处理）

6

辆

AL04

双层工作台

1500*600*800

采用SUS304-2B不锈钢板制作，台面板厚1.5mm，不锈钢撑档厚1.0mm，直脚采用1.2mmφ38圆管，下置一层搁板厚度1.2mm，上下二层不锈钢撑档1.5mm，配不锈钢可调脚。

2

台

AL05

洗米机

定型

采用SUS304不锈钢制作

高度：1370mm

直径70cm 容量100Kg

板材厚度：1.0mm

1

台

AL06

油网烟罩连烟罩灯

4500*1200*550

采用SUS304-2B不锈钢板制作，板厚1.2mm，带隔油网板，配防爆灯、积油杯。照明功率：220V/1kw。上开1-2处排风口，排风口尺寸及风管长度最终尺寸按实订制。

1

台

AL07

油网烟罩连烟罩灯

4500*1200*550

采用SUS304-2B不锈钢板制作，板厚1.2mm，带隔油网板，配防爆灯、积油杯。照明功率：220V/1kw。上开1-2处排风口，排风口尺寸及风管长度最终尺寸按实订制。

1

台

AM 二次更衣/售饭间

AM01

挂墙双星感应洗手池

800*400*400

面板采用 304，1.5mm 厚不锈钢板制作，星盆采用304，1.2mm 厚不锈钢板制作，设有带过滤网的进口下水, 配优质感应水龙头。

1

只

AM02

水龙头

冷热水双温型

1

只

AM03

双层备餐台

1500*700*800

采用SUS304-2B不锈钢板制作，台面板厚1.5mm，不锈钢撑档厚1.0mm，直脚采用1.2mmφ38圆管，下置搁档式层板厚度1.2mm，不锈钢撑档厚1.5mm配不锈钢可调脚。

1

台

AM04

五格保温售饭台

1800*700*800

采SUS304-2B不锈钢板制作，台面厚1.5mm，保温内胆板厚1.2mm，立柱1.2mm38圆管，配自动恒温控制器，配标准1/1深150mm304材质的份数盘5只。功率：220V/3KW。

2

台

AM05

双层备餐台

1000*700*800

采用SUS304-2B不锈钢板制作，台面板厚1.5mm，不锈钢撑档厚1.0mm，直脚采用1.2mmφ38圆管，下置搁档式层板厚度1.2mm，不锈钢撑档厚1.5mm配不锈钢可调脚。

4

台

AN 洁具间

AN01

拖把池

1200*600*600

采用SUS304-2B不锈钢板制作，台面及水槽板厚1.2mm，直角模压成型，不锈钢管厚1.0mm，配优质落水器及可调脚。

1

只

AN02

水龙头

冷水型

1

只

AN03

拖把柜

1200*500*2000

采用SUS304-2B不锈钢板制作，双门带排气孔。

1

只

AO 洗碗间

AO01

双层收碗车

定型

采用SUS304-2B不锈钢板制作，板厚1.0mm，不锈钢撑档厚1.0mm，推手采用模具制作，配4寸轮。

2

辆

AO02

单孔残食台（带背）

700*700*800

采用304不锈钢板制造，台面δ＝1.0mm（实测厚度≥0.9mm）；脚38*38方管，厚δ＝1.0mm（实测厚度≥0.9mm）(配有可调子弹脚)。

1

只

AO03

单大星水池（带背）

1200*700*800

采用SUS304-2B不锈钢板制作，台面及水槽板厚1.5mm，直角模压成型，不锈钢管厚1.2mm，配优质落水器及可调脚。

3

台

AO04

水龙头

冷热水双温型

3

只

AO05

双层工作台（带背）

1000*700*800

采用SUS304-2B不锈钢板制作，台面板厚1.5mm，不锈钢撑档厚1.0mm，直脚采用1.2mmφ38圆管，下置一层搁板厚度1.2mm，上下二层不锈钢撑档1.5mm，配不锈钢可调脚。

1

台

AO06

双门消毒柜

热风循环

1、尺寸：≥1260*650*1970mm；功率/电压：≥3KW/220V；外壳采用无磁不锈钢板制作，高压整体发泡保温层，移动式层架，方便使用，内设超高温保护功能，使用更安全；定温定时功能。

▲2、产品依据GB17988-2008标准检测合格，内部采用远红外发热管加热，120℃以上高温消毒，符合二星级消毒柜要求，对脊髓灰质炎病毒的平均灭活对数值＞4.00，提供制造商消毒柜省级疾控机构检测报告复印件。

▲3、制造商高温消毒柜系列产品依据卫生部颁发《消毒技术规范》标准检测，对大肠杆菌杀灭对数值＞5.00，提供检测报告（具有CMA及CNAS标识）复印件并。

▲4、消毒柜产品符合IEC 60335-1-2004标准，具有产品质量检验监督机构出具的采用国际标准产品标志认可认证证书，提供证书复印件并附查询网址及截图。

▲5、基本售后保障：全国联保，提供制造商针对本项目出具的售后服务承诺。

备注：以上所需提供的佐证资料均需加盖制造商公章，不盖章或不满足视为负偏离（不视为无效标处理）。

2

只

AO07

双层工作台

1800*700*800

采用SUS304-2B不锈钢板制作，台面板厚1.5mm，不锈钢撑档厚1.0mm，直脚采用1.2mmφ38圆管，下置一层搁板厚度1.2mm，上下二层不锈钢撑档1.5mm，配不锈钢可调脚。

1

台

AP 教工餐厅

AP01

教师餐桌

外观尺寸：1200*1650*760mm/桌面1200*600*25mm /

座板1150*350*25mm

1.台面采用0.7mm厚优质弯曲防火板，表面耐磨、耐沸水、耐高温；双圆边，两侧同色2mm厚PVC封边；座板采用同类型橘红防火板，鸭嘴边，其余三面同色封边；

2.基材：采用25mm厚优质E1级刨花板。

3.钢架主管采用50*50*1.8mm方管，靠背两侧采用Φ25*1.5厚高频焊接管弯管焊接工艺制作，中间采用Φ50*1.5mm管分色，表面静电磷化银灰喷塑，底部黑亚光。配耐磨和静音脚套。

24

张

AP02

教师餐桌

1200*600*750

1.桌面高密度厚实防火板厚度25mm，防水耐磨易清洗。紧实密封工艺封边，无毛刺，不易爆边。

2.加粗加厚烤漆钢架结构，钢管壁厚1.5mm，结实耐用，稳固不摇晃。

3.底部设有可调节脚垫，自由调节平衡，有效保护地面。

3.舒适座椅靠背，符合人体工程设计。

10

张

AP03

双孔残食台（带背）

1800*700*800

采用304不锈钢板制造，台面δ＝1.0mm（实测厚度≥0.9mm）；脚38*38方管，厚δ＝1.0mm（实测厚度≥0.9mm）(配有可调子弹脚)。

1

只

AP04

双层工作台（带背）

1300*700*800

采用SUS304-2B不锈钢板制作，台面板厚1.5mm，不锈钢撑档厚1.0mm，直脚采用1.2mmφ38圆管，下置一层搁板厚度1.2mm，上下二层不锈钢撑档1.5mm，配不锈钢可调脚。

1

台

AP05

电热开水器

定型

底座采用304不锈钢板制造，面厚δ=1.0mm（实测厚度≥0.9mm），功率/电压：12KW/380V ，水箱容积：80L。

1

只

B 二层设备明细清单

BA 二次更衣/二层备餐间

BA01

挂墙双星感应洗手池

800*400*400

面板采用 304，1.5mm 厚不锈钢板制 作，星盆采用 304，1.2mm 厚不锈钢板制作，设有带过滤网的进口下水, 配优质感应水龙头。

1

只

BA02

水龙头

冷热水双温型

1

只

BA03

五格保温售饭台

1800*700*800

采SUS304-2B不锈钢板制作，台面厚1.5mm，保温内胆板厚1.2mm，立柱1.2mm38圆管，配自动恒温控制器，配标准1/1深150mm304材质的份数盘5只。功率：220V/3KW。

6

台

BA04

双层备餐台

1000*700*800

采用SUS304-2B不锈钢板制作，台面板厚1.5mm，不锈钢撑档厚1.0mm，直脚采用1.2mmφ38圆管，下置搁档式层板厚度1.2mm，不锈钢撑档厚1.5mm配不锈钢可调脚。

12

台

BA05

双层备餐台

1800*700*800

采用SUS304-2B不锈钢板制作，台面板厚1.5mm，不锈钢撑档厚1.0mm，直脚采用1.2mmφ38圆管，下置搁档式层板厚度1.2mm，不锈钢撑档厚1.5mm配不锈钢可调脚。

4

台

BA06

双门留样柜

玻璃门

1、温度：0℃~10℃；容积：≥808L；外形尺寸：≥1215*720*1930；制冷方式：直冷；输入功率：≤220W。

2、自动回归门设计；微电子数码显示温控器；箱体由环保环戊烷节能环保发泡剂发泡成型，保温效果时长、环保卫生。

▲3、产品依据标准和技术要求符合GB 4806.1-2016、GB 4806.6-2016、GB4806.7-2016、GB 4806.9-2016，具有食品接触产品卫生认证证书，提供证书复印件。

▲4、基本售后保障：全国联保，提供制造商针对本项目出具的售后服务承诺。

备注：以上带▲技术参数佐证资料均需加盖制造商公章，不盖章或不满足视为负偏离（不视为无效标处理）。

1

只

BB 洁具间

BB01

拖把池

1200*600*600

采用SUS304-2B不锈钢板制作，台面及水槽板厚1.2mm，直角模压成型，不锈钢管厚1.0mm，配优质落水器及可调脚。

1

只

BB02

水龙头

冷水型

1

只

BB03

拖把柜

1200*500*2000

采用SUS304-2B不锈钢板制作，双门带排气孔。

1

只

BC 二层洗碗间

BC01

双层收碗车

定型

采用SUS304-2B不锈钢板制作，板厚1.0mm，不锈钢撑档厚1.0mm，推手采用模具制作，配4寸轮。

5

辆

BC02

单孔残食台（带背）

900*700*800

采用304不锈钢板制造，台面δ＝1.0mm（实测厚度≥0.9mm）；脚38*38方管，厚δ＝1.0mm（实测厚度≥0.9mm）(配有可调子弹脚)。

1

只

BC03

双星水池（带背）

1200*700*800

采用SUS304-2B不锈钢板制作，台面及水槽板厚1.5mm，直角模压成型，不锈钢管厚1.2mm，配优质落水器及可调脚。

2

台

BC04

水龙头

冷热水双温型

4

只

BC05

高压洗地龙头

广州君畅

安装型式,挂墙

1.液压管长管长 10 米,黑色外表喷涂,低碳钢材。

2.配花洒喷头或高压水枪。

3.耐高温 120 度,可拉伸自动收缩,使用便捷,高效。

4.款式美观,经济实惠,耐用。

2

台

BC06

长龙式洗碗机/电热/带烘干，带排气系统

L=4250

1)设备名称：单缸长龙式

2)型号：ED-3600H

3) 外形尺寸：4250*888*1996

4）洗涤能力：3272件碗碟/小时

5）加热模式：电加热

6）总电功率：57.8KW

9）清洗缸水箱容量：87L

10)清洗缸电热管：9KW

11）清洗缸水泵电机：2.2KW

12）立体式喷淋：p-700mm

13）立体式喷淋耗水量：300L/H

14）立体式喷淋电热管：36KW

15）烘干机：H-700mm

16）烘干机风量：4000m?/H

17）传送速度：1.5m/min

18）传送功率：0.4KW

19）进水管径：6分（20mm）

20）排水管径：2寸（50mm）

21）进水压力：1.055kg/㎡~1.76Kg/㎡，最好为1.4Kg/㎡，超过1.76Kg/㎡需安装减压阀（由其它提供）

20）进水温度：10-50℃

21）进水硬度：0.034~0.103克/升

22）电缆线规格：国标35平方毫米（三相四线）

▲23）产品符合GB 4706.1-2005和GB4706.50-2008标准，具有MA及CNAS标识检测报告，提供检测报告复印件。

▲24）食品接触产品安全保障：具有CQC食品接触产品安全认证证书，提供证书复印件。

▲25）产品依据GB/T1520-2013标准检测合格，对大肠杆菌除菌率＞99.9%，提供省疾病控制机构检验报告复印件。

▲26）基本售后保障：全国联保，提供制造商针对本项目出具的售后服务承诺。

备注：以上带▲技术参数佐证资料均需加盖制造商公章，不盖章或不满足视为负偏离（不视为无效标处理）。

1

台

BC07

抽气罩

5000*1000*500

采用304不锈钢板制造，面厚δ＝1.0mm（实测厚度≥0.9mm）；每组配2套LED防暴灯，配沥油板、油杯1个。上开1-2处排风口，排风口尺寸及风管长度最终尺寸按实订制。

1

只

BC08

风柜

风量：16000m3/h

功率：380V/5.5KW

产品说明：风机结构紧凑美观，采用模具化生产，尺寸精度高，拆散后可组装。框架用优质冷轧板一次拉抻成型，面板采用1.2mm折边成型，底层防锈漆，提高搞腐蚀性。叶轮一次模压成型，材料厚度比其它公司厚，独特设计的大前倾角双吸结构，确保效率高，运行噪声更低，出口风量更大、风压更高、更稳定。主要部位电机采用专供出口的F级高温电机，能在高温300℃连续运转45分钟。

1

台

BC09

洁碟台

1800*800*800

1、整体采用 304 优质不锈钢制作。

2、台面板、层板材料厚度 1.5mm±0.1mm，加强筋厚度 1.8mm。

3、立柱采用 40×40mm 不锈钢方管。

4、配?40 可调式不锈钢子弹脚,配不锈钢 U 型 1.5MM 厚加强托。

1

台

BC10

双层工作台

1800*800*800

采用SUS304-2B不锈钢板制作，台面板厚1.5mm，不锈钢撑档厚1.0mm，直脚采用1.2mmφ38圆管，下置一层搁板厚度1.2mm，上下二层不锈钢撑档1.5mm，配不锈钢可调脚。

2

台

BC11

双层工作台

1600*800*800

采用SUS304-2B不锈钢板制作，台面板厚1.5mm，不锈钢撑档厚1.0mm，直脚采用1.2mmφ38圆管，下置一层搁板厚度1.2mm，上下二层不锈钢撑档1.5mm，配不锈钢可调脚。

1

台

BC12

碗柜

1200*500*1800

采用SUS304-2B不锈钢板制作，围板厚1.0mm，层板厚1.2mm，上下均为上挂式不锈钢复式移门，厚0.8mm，不锈钢撑档厚1.2mm，配不锈钢豪华可调脚。

4

台

BD 二层餐厅

BD01

八人快餐桌椅

定型

桌面都采用SUS304#全不锈钢覆膜拉丝板，面板厚10 mm的不锈钢全包，桌面下内板芯采用厚度为25 mm三聚氰胺板衬着，桌面尺寸：2000*600mm*760mm，桌面平面与侧面交接处做成棱角弧形，加厚处理，桌面厚度35 mm。

凳面：ABS圆凳面，凳面高420 mm。

3. Φ30cm 钢架：50mm*50mm*1.5mm 钢件部分采用二氧化碳保护焊钢管表面经过除油、除锈、磷化和抛光处理、静电喷塑、高温固化而成。

4. 底脚套为进口PP塑料注塑成型胶套，其特点：耐磨、抗老化，款式为全拆装型。

109

张

BD02

双孔残食台（带背）

1800*700*800

采用304不锈钢板制造，台面δ＝1.0mm（实测厚度≥0.9mm）；脚38*38方管，厚δ＝1.0mm（实测厚度≥0.9mm）(配有可调子弹脚)。

3

台

BD03

双层工作台（带背）

800*700*800

采用SUS304-2B不锈钢板制作，台面板厚1.5mm，不锈钢撑档厚1.0mm，直脚采用1.2mmφ38圆管，下置一层搁板厚度1.2mm，上下二层不锈钢撑档1.5mm，配不锈钢可调脚。

6

台

C排烟系统

CA01

箱式风机

风量：30000m3/h

功率：380V/15KW

产品说明：风机结构紧凑美观，采用模具化生产，尺寸精度高，拆散后可组装。框架用优质冷轧板一次拉抻成型，面板采用1.2mm折边成型，底层防锈漆，提高搞腐蚀性。叶轮一次模压成型，材料厚度比其它公司厚，独特设计的大前倾角双吸结构，确保效率高，运行噪声更低，出口风量更大、风压更高、更稳定。主要部位电机采用专供出口的F级高温电机，能在高温300℃连续运转45分钟。

2

台

CA02

油烟净化器

功率：220V/1.6KW

净化率百分之95，处理油烟20000m3/h。

技术特点：外壳采用优质钢材压模制作及高温静电喷涂处理，美观防水；专利菱形蜂窝电场的独特结构增大了比收尘面积，体积小、净化率高；模块化电场使用全铝压膜制作，精度高、重量轻，不易变形，维护方便，性能稳定；专用配套智能电源具有软启动，恒流输出控制，灭弧保护，多次放电保护，高压开路保护，高压短路保护，过温保护等功能，自动设定匹配的高压电压电流，数码显示电流、电压；专利电场和专利绝缘陶瓷独特的结构设计，降低了起晕电流，改善了油烟“焦化”现象；减少了清洗的频次，延长了使用寿命。

1

台

D其他

DA01

灭蝇灯

功率：30W

16

只

DA02

紫外线灯

功率：30W

8

个

DA03

风幕机

机身长度：1500MM

1.长度：1500mm

2.全新优化全铜电机，高密度线圈，内置超温保护器，橡胶减震器，强力减低噪音。电压/功率：220V/200W

4

个

DA04

风幕机

机身长度：1200MM

1.长度：1200mm

2.全新优化全铜电机，高密度线圈，内置超温保护器，橡胶减震器，强力减低噪音。电压/功率：220V/200W

2

个

DA05

风幕机

机身长度：1800MM

1.长度：1800mm

2.全新优化全铜电机，高密度线圈，内置超温保护器，橡胶减震器，强力减低噪音。电压/功率：220V/200W

2

个

DA06

定制餐梯

1.参考品牌：江苏华达、赛澳、孚奥
2.额定载重：200kg 3.额定速度 ：0.4m/s 4.层站门：2层2站2门 5.数量：1台 6.控制形式：按钮微机控制 7.驱动系统：曳引驱动 8.开门方式：手动垂直中分门

9.门框：标准门框

10.轿厢净尺寸（按国标）：1000mm（宽）×1000mm（深）×1200mm（高）

11.开门净尺寸：1000mm（宽）×1200mm（高） 12.井道内净尺寸：1500mm（宽）×1300mm（深） 13.底坑高：1000mm

14.电压、电机功率：电压380V功率1.5千瓦 15.电梯停靠站：1F、2F

16.轿厢、厅门、门框材质：发纹不锈钢 17.电梯类型：框架式结构/

▲18.基本售后保障：提供制造商针对本项目出具的售后服务承诺，加盖制造商公章。

备注：以上所需提供的佐证资料均需加盖制造商鲜章，不盖章或不满足视为负偏离（不视为无效标处理）。

1

台

E厨房用具

EA01

油石

双面磨刀石

2

块

EA02

30cm矮汤桶

直径30cm

高度30cm

采用SUS304#不锈钢制作，厚度18cm，无孔下沉式锅盖，加粗实心提手，加厚圆润桶边

20

只

EA03

35cm矮汤桶

直径35cm

高度35cm

采用SUS304#不锈钢制作，厚度18cm，无孔下沉式锅盖，加粗实心提手，加厚圆润桶边

5

只

EA04

45cm矮汤桶

直径45cm

高度45cm

采用SUS304#不锈钢制作，厚度18mm，无孔下沉式锅盖，加粗实心提手，加厚圆润桶边

5

只

EA05

24cm带盖调味罐

直径24cm

高度14cm

采用SUS304#不锈钢制作，带盖，卷边不割手，底部防滑设计

20

只

EA06

漏勺

直径20cm

采用SUS304#不锈钢制作，加粗不锈钢手柄，带挂耳，便于沥水

10

把

EA07

菜刀

红2把、绿10把、蓝3把

刀身4CR13MOV不锈钢材质，双面开刃，全长30cm，宽度9cm，食品级PE手柄，手柄颜色红色，绿色，蓝色

15

把

EA08

斩骨刀

刀身4CR13MOV不锈钢材质，一体成形刀身，背后口薄倒三角设计，防滑手柄，减震孔设计，减少反弹力，，双重湿刃开刃，大斜面开口

3

把

EA9

水勺

采用SUS304#不锈钢制作，无缝勺柄中空不进水，加长手柄

10

把

EA10

马勺

采用SUS304#不锈钢制作

3

把

EA11

小马勺

采用SUS304#不锈钢制作

20

把

EA12

60cm不锈钢面盆

直径60cm

采用SUS304#不锈钢制作

15

只

EA13

高压锅28cm

28cm

优质防爆，内芯采用SUS304#不锈钢制作，压力100KPA

4

只

EA14

食品夹

12寸

采用SUS304#不锈钢制作

12

只

EA15

不锈钢保温饭桶

40L

内外层采用SUS304#不锈钢制作，全PU发泡保温

6

只

EA16

厨师服

涤纶透气

30

套

EA17

厨师帽