发布于 2021-03-18
招标详情
哈尔滨工程大学饮食中心厨房设备采购项目询价采购公告
时间：2021-03-18
一、项目概况
1.项目名称：哈尔滨工程大学饮食中心厨房设备采购项目；
2.项目预算：人民币440000.00元（包含税金、运输、安装等费用）；
3.供货期：2021年4月6日前完成供货、安装和调试；
4.采购数量及项目要求：详见附件。
二、资质要求
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；
2.具有完成此类项目相关资质，且资信良好的供应商（列入失信记录名单或三年内存在重大违法记录的供应商，响应无效）；
3.单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得同时参加本次采购活动；
4.本项目不接受联合体报名。
三、资格审查材料：
1.营业执照及相关资质证明材料；
2.开户许可证或基本存款账户信息单；
3.法定代表人授权委托书（加盖公章）；
4.法定代表人身份证、被委托人身份证、联系电话（四号字打印，拒收手写体）；
5.部分灶具和冷藏类主要设备，需提供产品说明书及有效的符合国家标准的检测报告。
四、报名时间及方式
1.报名时间： 2021年3月18日—2021年3月23日（北京时间）；
2.勘察现场时间：2021年3月24日9:00（北京时间）；
3.方式：本项目因受疫情影响，故采取线上报名方式。请拟参加本项目的供应商通过电子邮件形式将资格审查材料电子版（PDF等格式）发送至指定邮箱（hqjtcgb@163.com）。
五、报价时间及地点
1.时间：2021年3月24日14:30（北京时间）；
2.地点：哈尔滨工程大学启航活动中心黄河厅。
六、其他补充事宜
1.按照相关疫情防控要求，供应商代表进校需提供7日内核酸检测结果阴性报告且配合做好防疫登记检查。发现情况异常的，采购方有权拒绝其参与，并向本级防疫部门报告；
2.参加本项目磋商的供应商单位人员建议为供应商代表1人，到场人员需自备口罩等防护工具，做好个人防护；
3.因疫情防控情况尚不明确，若采购活动无法正常进行，则时间、方式另行通知；
4.请供应商自行关注国家、黑龙江省、哈尔滨市相关疫情防控要求。
七、联系方式
报名咨询：杜老师、满老师 0451-82519316
项目咨询：崔老师 0451-82519890
附件：教工食堂厨房设备项目要求.xlsx
哈尔滨工程大学后勤集团
2021年3月18日
简化技术参数
| 教工食堂厨房设备技术参数及要求 | ||||||
| 序号 | 名 称 | 规 格 | 单位 | 数量 | 技术参数 | 备注 |
| 洗菜间 | ||||||
| 1 | 操作台 | 1500*750*800 | 台 | 1 | 304不锈钢，台面:δ=2.0mm、层板δ=1.5mm不锈钢磨砂板.支腿: ф43mm不锈钢圆管带调整脚，合缝处理。 | |
| 2 | 三眼水槽 | 1800*750*800 | 台 | 1 | 不锈钢磨砂板，台面:δ=1.5mm、支腿: ф43mm不锈钢圆管带调整脚. 槽底: δ=1.2mm，配不锈钢下水线。 | |
| 3 | 操作台 | 1500*500*800 | 台 | 1 | 304不锈钢，台面:δ=2.0mm 层板δ=1.5mm，支腿: ф43mm不锈钢圆管带调整脚，合缝处理。 | |
| 4 | 多功能切菜机 | 800*500*800 | 台 | 1 | 电压：380V；功率：≤0.75KW，可将根茎类蔬菜切丁、切片、切丝,产量300-500KG/H。 | |
| 摘菜、缓化间 | ||||||
| 1 | 土豆去皮机 | 台 | 1 | 不锈钢桶外层磨砂，电压：220V，功率：≤1.5KW。 | ||
| 2 | 大双眼水槽 | 1800*600*800 | 台 | 1 | 不锈钢磨砂板，台面:δ=1.5mm、支腿: ф43mm不锈钢圆管带调整脚，槽底: δ=1.2mm不锈钢磨砂板，配不锈钢下水线。 | |
| 3 | 操作台 | 1500*600*800 | 台 | 1 | 304不锈钢，台面:δ=2.0mm、层板δ=1.5mm，支腿: ф43mm不锈钢圆管带调整脚，合缝处理。 | |
| 4 | 加重四层焊接货架 | 1500*500*1800 | 台 | 1 | 304-2B不锈钢，台面:δ=1.5mm、隔板: δ=1.5mm，带加强筋，筋宽60mm.每层承重160公斤以上。 | |
| 主食、调料、冷库储存间 | ||||||
| 1 | 加重四层焊接货架 | 1500*500*1800 | 台 | 4 | 304-2B不锈钢，台面:δ=1.5mm、隔板: δ=1.5mm，带加强筋，筋宽60mm.每层承重160公斤以上。 | |
| 2 | 加重型垫离架 | 1500*600*300 | 台 | 2 | 304-2B不锈钢，台面:δ=1.5mm，带加强筋，筋宽60mm，承重160公斤以上。支腿: ф43mm不锈钢圆管带调整脚。 | |
| 3 | 加重四层焊接货架 | 1200*500*1800 | 台 | 2 | 304-2B不锈钢，台面:δ=1.5mm、隔板: δ=1.5mm，带加强筋，筋宽60mm.每层承重160公斤以上。 | |
| 4 | 四门冰柜 | 台 | 3 | 304不锈钢内外身；容积：1200L；温度：-18℃；可承受摄氏39度室温运作；两边上下半门；数字式温度显示；可调较式柜脚；电压：220V，功率：≤0.8KW；制冷管道：铜管。 | 报名审查材料需提供产品说明书。 | |
| 5 | 加重轮平板车 | 台 | 1 | 304不锈钢磨砂板δ=1.5mm，轮支架壁厚5mm，优质轴承，轮宽40mm，软胶轮。 | ||
| 主食加工间 | ||||||
| 1 | 双门主食电热蒸柜 | 带电控定时定温 | 台 | 2 | 柜体304不锈钢磨砂板，配置拉伸不锈钢米饭盘、馒头盘。内两侧支撑架304不锈钢板，耐热硅胶条密封。带电控定时定温。根据设计要求制作生产。电压：380V；功率：≤24KW。 | |
| 2 | 三层六盘电烤箱 | 定时定温 | 台 | 1 | 上下均有远红外辐射管；面火开关和面火温度范围：0-300度；可同时内置6个烤盘。电源：380V，功率：≤13KW。 | |
| 3 | 电饼铛 | 台 | 2 | 铝合金铛体、不锈钢外壳箱体。电路采用全自动温度控制，漏电自动开关。电压：380V，功率≤5KW。锅沿高度H12mm，实行产品三包。 | ||
| 4 | 电热粥桶 | 直径500 | 台 | 1 | 304不锈钢，容积100L，温度可调节，可根据粥品或豆浆设定温度、时间，符合国家安全标准。 | |
| 5 | 双门醒发箱 | 台 | 1 | 外箱使用304不锈钢；全自动微电脑控制，热风循环技术，带喷雾功能，温度，湿度，时间均可单独控制，配有电热和加湿系统。电压：220V，功率：≤2KW.带有漏电保护。产品实行三包，全国联保。 | ||
| 6 | 盘架车 | 台 | 1 | 框架采用:δ=1.5mm304不锈钢管.可放米饭盘15层。静音防滑轮带闸。 | ||
| 7 | 加重四层焊接货架 | 1500*500*1800 | 台 | 1 | 304-2B不锈钢，台面:δ=1.5mm、隔板: δ=1.5mm，带加强筋，筋宽60mm.每层承重160公斤以上。 | |
| 8 | 带轮操作台 | 1800*600*800 | 台 | 1 | 304不锈钢，台面:δ=2.0mm、层板δ=1.5mm，支腿: ф43mm不锈钢圆管带调整脚.合缝处理。 轮支架壁厚5mm，优质轴承。轮宽40mm，软胶轮。 | |
| 主食制作间 | ||||||
| 1 | 低温工作柜 | 1800*800*800 | 台 | 1 | 304不锈钢板，实行三包。微电脑控制。内置铜管，进口压缩机。电压：220V，功率≤0.5KW。 | 报名审查材料需提供产品说明书。 |
| 2 | 面案板 | 1800*800*40 | 台 | 1 | 椴木材质案板，厚度40mm。 | |
| 3 | 压面机 | 台 | 1 | 电压：380V，功率≤1.5KW；铸铁电镀防腐，压面部分有可调轧辊、下轧辊、左右支架、轧辊齿轮、介齿轮、进面簸箕、涡轮、蜗杆等组成。产品实行三包，全国联保。 | ||
| 4 | 操作台 | 1200*600*800 | 台 | 1 | 304不锈钢，台面:δ=2.0mm、层板δ=1.5mm，支腿: ф43mm不锈钢圆管带调整脚，合缝处理。 | |
| 5 | 绞肉机 | 台 | 1 | 电压：220V，功率≤2KW；绞肉量120kg每小时。 | ||
| 6 | 大单眼水槽 | 900*600*800 | 台 | 1 | 台面:δ=1.5mm，不锈钢磨砂板.；支腿: ф43mm，不锈钢圆管带调整脚.；槽底: δ=1.2mm，不锈钢磨砂板；配不锈钢下水线。 | |
| 7 | 和面机 | 台 | 1 | 机内凡与物料接触的零部件都采用不锈钢制造，动力传输带变速箱传动，符合国家卫生标准。电压：380V，功率≤2.2KW，和面能力每次25KG。全国联保，实行三包。 | ||
| 8 | 打蛋机 | 台 | 1 | 搅拌桶采用304不锈钢制造，符合国家卫生标准。电压：220V，功率≤1.5KW，国标电机，实行三包，全国联保。 | ||
| 炒菜间 | ||||||
| 1 | 操作台 | 1800*800*800 | 台 | 3 | 304不锈钢，台面:δ=2.0mm、层板δ=1.5mm，支腿: ф43mm不锈钢圆管带调整脚，合缝处理。 | |
| 2 | 四门冰柜 | 台 | 1 | 304不锈钢内外身，容积：1200L，两边上下半门，数字式温度显示，可承受摄氏39度室温运作，可调较式柜脚，电压：220V，功率：≤0.8KW，制冷管道：铜管。 | ||
| 3 | 低温工作柜 | 1800*800*800 | 台 | 2 | 304不锈钢板,微电脑控制。内置铜管，进口压缩机。电压：220V，功率≤0.5KW，实行三包。 | 报名审查材料需提供产品说明书。 |
| 4 | 台面立架 | 1800*300*600 | 台 | 2 | 304不锈钢板，台面:δ=1.5mm、搁板: δ=1.0mm ，带加强筋，304不锈钢，δ=1.0mm 筋宽1800X60X30支腿: ф38mm不锈钢圆管带脚。 | |
| 5 | 单眼水槽 | 600*800*800 | 台 | 1 | 台面:δ=1.5mm，不锈钢磨砂板；支腿: ф43mm，不锈钢圆管带调整脚；槽底: δ=1.2mm，不锈钢磨砂板，配不锈钢下水线。 | |
| 6 | 电磁单口大锅灶 | 1000*1100*800 | 台 | 1 | 机芯震动测试，符合GB/T 2423.10-2019环境试验标准；电磁灶沸水符合GB5749-2006生活饮用水卫生标准；电压：380V，功率：≤20KW | 报名审查材料需提供产品说明书及检测报告,原件备查。 |
| 7 | 电磁两主一水罐炒灶 | 1800*1100*800 | 台 | 2 | 机芯震动测试，符合GB/T 2423.10-2019环境试验标准；PCB板符合GB/T 5169.11-2017 灼热丝可燃性试验标准；电压：380V，功率：≤20KW | 报名审查材料需提供产品说明书及检测报告,原件备查。 |
| 8 | 调料台 | 600*1100*800 | 台 | 2 | 304不锈钢，台面:δ=1.5mm，层板δ=1.5mm；调料盒防滑沿H30mm；支腿: ф43mm，不锈钢圆管带调整脚，合缝处理。 | |
| 9 | 电磁双眼汤灶 | 1300*750*500 | 台 | 1 | 304不锈钢，电磁灶沸水符合GB5749-2006生活饮用水卫生标准；电压：380V，功率：≤20KW。 | 报名审查材料需提供产品说明书及检测报告,原件备查。 |
| 10 | 加重静音三层餐车 | 台 | 2 | 304不锈钢磨砂板δ=1.5mm，轮支架壁厚5mm；优质轴承，轮宽40mm，软胶轮。 | ||
| 洗消间 餐具存放间 餐具回收间 | ||||||
| 1 | 大单眼浸泡池 | 900*600*800 | 台 | 2 | 台面:δ=1.5mm，不锈钢磨砂板；支腿:ф43mm不锈钢圆管带调整脚；槽底:δ=1.2mm，不锈钢磨砂板，配不锈钢下水线。 | |
| 2 | 大双眼水槽 | 1800*600*800 | 台 | 2 | 台面:δ=1.5mm，不锈钢磨砂板；支腿: ф43mm，不锈钢圆管带调整脚；槽底:δ=1.2mm，不锈钢磨砂板，配不锈钢下水线。 | |
| 3 | 操作台 | 1800*600*800 | 台 | 2 | 304不锈钢，台面:δ=2.0mm、层板δ=1.5mm，支腿:ф43mm不锈钢圆管带调整脚，合缝处理。 | |
| 4 | 操作台 | 1200*600*800 | 台 | 1 | 304不锈钢，台面:δ=2.0mm 层板、δ=1.5mm，支腿:ф43mm不锈钢圆管带调整脚，合缝处理。 | |
| 5 | 双门热风消毒柜 | 1200*550*1800 | 台 | 2 | 侧板、门板使用不锈钢磨砂板；柜脚不锈钢管带调整脚。微电脑控制，加热高温消毒.硅胶条密封,内配不锈钢消毒筐，八筐设计，筐尺寸：455X455X210。电压：220V，功率≤4.2KW。带漏电保护。产品实行三包，全国联保。 | |
| 6 | 储藏柜 | 1200*500*1800 | 台 | 4 | 面板:304不锈钢板；双拉门δ=2.0mm，不锈钢磨砂板；侧板δ=1.5mm，不锈钢磨砂板，隔板:δ=1.5mm，不锈钢磨砂板，合缝处理，柜柱脚:δ=1.2mm，不锈钢磨砂板。 | |
| 7 | 加重四层焊接货架 | 1500*500*1800 | 台 | 1 | 304-2B不锈钢板，台面:δ=1.5mm、隔板:δ=1.5mm ，带加强筋，筋宽60mm.每层承重≥160公斤。 | |
| 8 | 拖布池 | 600*600*500 | 台 | 1 | 台面:δ=1.5mm，不锈钢磨砂板；支腿:ф43mm不锈钢圆管带调整脚；槽底: δ=1.2mm，不锈钢磨砂板， 配不锈钢下水线。 | |
| 9 | 双眼污物柜配车 | 1500*700*800 | 台 | 1 | 台面:δ=1.5mm，304不锈钢磨砂板；侧板δ=1.2mm 不锈钢磨砂板；隔板:δ=1.2mm，不锈钢磨砂板；支腿:δ=1.0mm，不锈钢磨砂板；车把:δ=1.0mmф25mm，不锈钢不锈钢圆管；立柱:25X25δ=1.0mm. 托板:δ=2.0mm.耐油防震脚轮。 | |
| 10 | 收碗槽车 | 台 | 2 | 台面:δ=1.5mm，不锈钢磨砂板；支腿:ф43mm，不锈钢圆管带调整脚；槽底:δ=1.2mm，不锈钢磨砂板，配不锈钢下水线。 | ||
| 取餐区 | ||||||
| 1 | 煮饺子、馄饨炉 | 1400*900*800 | 台 | 1 | 304厚板不锈钢制作，台面配自由旋转水龙头,断路器分别控制电热管，电压：380V，功率：≤18KW。 | |
| 2 | 蒸包炉 | 1400*900*800 | 台 | 1 | 304厚板不锈钢制作，放笼屉部分的形式根据实际尺寸定制。电压：380V，功率：≤18KW。下水直径：51mm。 | |
| 3 | 台式煎板 | 台 | 1 | 炉面:加厚铁板；围板:δ=1.5mm，304磨砂板。 | ||
| 4 | 可视电加热布菲炉 | 配陶瓷盒 | 台 | 26 | 304不锈钢磨砂板，可视窗、配陶瓷盒。 | |
| 其他 | ||||||
| 1 | 灭蝇灯 | 台 | 10 | 安全阻燃材质，断电5秒，光波诱导+物理击杀。电压：220V，功率：≤40W，国标检测产品。 | ||
| 2 | 紫外线消毒灯 | 台 | 10 | 灯管类型：紫外线杀菌灯。适用面积：20-40平方米。 | ||
| 3 | 壁挂式热水器 | 80L | 台 | 6 | 电热、恒温，温度范围0-75度。 | |
| 4 | 混水龙头 | 个 | 14 | 全铜电镀，开口径：22mm.冷热进水各一个，分别为单独进水。冷热水在器皿里混合调节水温。 | ||
| 排烟系统 | ||||||
| 1 | 一体式单面不锈钢排烟罩 | 1300*600 | 米 | 7 | 罩体:δ=1.5mm，不锈钢磨砂板；高压静电油烟净化一体机，含不锈钢平板防水防油LED灯。 | 炒菜间 |
| 2 | 一体式单面不锈钢排烟罩 | 1000*600 | 米 | 9 | 罩体:δ=1.5mm，不锈钢磨砂板；高压静电油烟净化一体机，含不锈钢平板防水防油LED灯。 | 主食间 |
| 3 | ||||||