云之龙咨询集团有限公司梧州市工人医院食堂食材采购、配送服务（WZZC2021-C3-00318-YZLW）竞争性磋商公告

梧州市工人医院食材配送招标公告

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广西-梧州

食材配送

医疗单位

发布于 2021-03-19

招标详情

项目概况

梧州市工人医院食堂食材采购、配送服务采购项目的潜在供应商应在政采云平台（www.zcygov.cn）获取竞争性磋商文件，并于2021年3月30日15时30分（北京时间）前提交响应文件。

一、项目基本情况

1.项目编号：WZZC2021-C3-00318-YZLW

2.项目名称：梧州市工人医院食堂食材采购、配送服务

3.采购方式：竞争性磋商

4.预算金额：190.0525万元

5.最高限价：190.0525万元

6.采购需求：

序号	品目
1	新鲜肉类（肥肉、夹心、梅肉、排骨、排骨肉等新鲜产品）
2	冻品类、冻肉、冻副产品(冰冻牛肉丸、冰冻鱼丸、冻鸭亦、冻猪肚、黄花鱼、鸡比、鸡比肉等冰鲜产品)
3	牛奶类（安幕燕麦酸奶、安慕希酸奶、澳洲燕麦片、草莓果粒优酸奶、畅意原味等牛奶）
4	鸡蛋

7.合同履行期限：一年

二、供应商的资格条件：

1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；

2.落实政府采购政策需满足的资格要求：无；

3单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一合同项下的政府采购活动。为本项目提供过整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商，不得再参加本项目上述服务以外的其他采购活动。

4对在“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn) 、中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单及其他不符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定条件的供应商，不得参与政府采购活动。

5.本项目的特定资格要求：

供应商具有有效的《食品经营许可证》，或承诺中标（成交）后提供配送服务前办理好《食品经营许可证》

6.本项目不允许分包，不接受联合体竞标，不接受未购买本竞争性磋商文件的供应商竞标。

三、获取竞争性磋商文件

自本公告发布之时起至2021年3月26日18时00分止登陆政采云平台（www.zcygov.cn）获取竞争性磋商文件

四、响应文件提交

1.首次响应文件提交起止时间：2021年3月30日15时00分至15时30分（北京时间）

2.首次响应文件提交截止时间：2021年3月30日15时30分（北京时间）

3.首次响应文件提交地点：云之龙咨询集团有限公司（梧州市新兴三路30号神冠豪都B栋1单元1008号房）。

注：供应商应当在首次响应文件提交截止时间前，将响应文件密封送达首次响应文件提交地点。在首次响应文件提交截止时间后送达的响应文件为无效文件，采购代理机构应当拒收。

五、开启

1.时间：2021年3月30日15时30分（北京时间）后

2.地点：云之龙咨询集团有限公司（梧州市新兴三路30号神冠豪都B栋1单元1108号房）

六、公告期限

自本公告发布之日起5个工作日。

七、其他补充事宜

1.磋商保证金：

磋商保证金人民币19000元。

磋商保证金的交纳方式：银行转账、支票、汇票、本票或者银行、保险机构出具的保函，禁止采用现钞方式。采用银行转账方式的，在首次响应文件提交截止时间前交至云之龙咨询集团有限公司指定账户【开户名称：云之龙咨询集团有限公司梧州分公司，开户银行：建行梧州新兴三路支行，银行账号：45001640042052501072】；采用支票、汇票、本票或者保函等方式的，在首次响应文件提交截止时间前，供应商应当提交单独密封的支票、汇票、本票或者保函原件。否则视为无效磋商保证金。

2.网上查询地址

中国政府采购网、广西壮族自治区政府采购网、梧州市政府采购网

3.本项目需要落实的政府采购政策

（1）政府采购促进中小企业发展。

（2）政府采购支持采用本国产品的政策。

（3）强制采购节能产品；优先采购节能产品、环境标志产品。

（4）政府采购促进残疾人就业政策。

（5）政府采购支持监狱企业发展。

（6）政府采购扶持不发达地区和少数民族地区政策。

八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名称：梧州市工人医院

地址：梧州市工人医院（梧州市高地路南三巷一号）

联系方式：张主任0774-2024689

2.采购代理机构信息

名称：云之龙咨询集团有限公司

地址：梧州市新兴三路30号神冠豪都B栋1单元1008号房

联系方式：0774-3859935

3.项目联系方式

项目联系人：周子然、曾雨婷

电话：0774-3859935

4.监督部门

名称：梧州市财政局政府采购监督管理科

电话：0774-3856434

附件：采购需求

云之龙咨询集团有限公司

2021年3月19日

附件信息：

采购需求.pdf
221.8K

采购需求采购项目技术规格、参数及要求说明： 1.根据《政府采购促进中小企业发展管理办法》（财库〔2020〕46 号）的规定，如供应商所投产品为小型微型企业产品的，可给予价格扣除，具体详见“第四章评审程序、评审方法和评审标准”。 2.根据《财政部司法部关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》（财库〔2014〕68 号）的规定，如供应商为监狱企业，可给予价格扣除，具体详见 “第四章评审程序、评审方法和评审标准”。 3.根据《关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔2017〕141 号）的规定，如供应商为残疾人福利性单位，可给予价格扣除，具体详见“第四章评审程序、评审方法和评审标准”。 4.“实质性要求”是指竞争性磋商文件中已经指明不满足则响应文件按无效响应处理的条款，或不能负偏离的条款，或采购需求中带“▲”的条款 5.采购需求中出现的品牌、型号或生产供应商仅起参考作用，不属于指定品牌、型号或生产供应商的情形。供应商可参照或选用其他相当的品牌、型号或生产供应商替代。 6.供应商必须自行为其磋商产品侵犯他人的知识产权或专利成果的行为承担相应法律责任。一、服务内容：食堂食材采购、配送服务，具体内容及需求如下：类别名称计划购买量单位新鲜肉类肥肉 343.00 斤夹心 5,571.00 斤梅肉 18.00 斤排骨 12,431.00 斤排骨肉 5.00 斤腩排 130.00 斤沙骨 17.00 斤瘦肉 6,964.00 斤水晶肉 30.00 斤五花 2,600.00 斤羊腩（新鲜） 710.00 斤羊腿（新鲜） 120.00 斤正排 28.00 斤猪大肠 15.00 斤猪肚 225.00 斤猪肝 210.00 斤猪骨(筒骨） 820.00 斤猪脚（斩） 760.00 斤猪脚尖（鲜） 30.00 斤猪尾巴 85.00 斤猪心 43.00 斤猪腰 6.00 斤肠头 8.00 斤类别名称计划购买量单位冰鲜类冰冻牛肉丸 15 件 20 斤/件冰冻鱼丸 2件 20 斤/件冻鸭亦 75 件 20 斤/件冻猪肚 4件 20 斤/件黄花鱼 30 件 20 斤/件鸡比 115 件 20 斤/件鸡比肉 10 件 20 斤/件鸡比仔 15 件 20 斤/件鸡脚 200.00 斤鸡肾 240.00 斤鸡胸肉 20 件 6包/件/20 斤排亦 2件 30 斤/件千叶豆腐 20 件 20 斤/件无骨鸭掌 5包 2 斤/包虾饼 24 盒 32 只/盒鸭比 425 件 20 斤/件鸭亦 20 件 20 斤/件亦中 5件 30 斤/件翼尖 50 件 30 斤/件鱿鱼 1件 10 斤/件鱿鱼须 1件 10 斤/件鱼皮饺 14 盒 350g/盒鱼丸 1件 20 斤/件类别名称计划购买量单位鸡蛋蛋 5,600.00 斤土鸡蛋 3000 抽 36 只/抽牛奶安幕燕麦酸奶 15 箱 6 抽/箱安慕希酸奶 390 箱 205ml╳12 盒╳8 抽/箱澳洲燕麦片 40 箱 1000g╳8 罐/箱草莓果粒优酸奶 35 箱 250ml╳12 盒╳6 抽/箱畅意原味 1420 抽 300ml╳12 瓶/抽低脂营养舒化奶 250 箱 250ml╳12 盒╳6 抽/箱高端安幕希 275 箱 230ml╳10 盒╳6 抽/箱黑谷谷物奶 230 箱 250ml╳16 盒╳6 抽/箱红谷谷物奶 220 箱 250ml╳16 盒╳6 抽/箱黄桃果粒优酸乳 15 箱 250ml╳12 盒╳6 抽/箱金典纯牛奶 865 箱 250ml╳12 盒╳6 抽/箱金典低脂 15 箱 250ml╳12 盒╳6 抽/箱颗粒燕麦牛奶 175 箱 200ml╳12 盒╳6 抽/箱蓝莓安慕希 10 箱 205ml╳12 盒╳6 抽/箱芒果果粒优酸乳 180 箱 250ml╳12 盒╳6 抽/箱舒化高钙无乳糖牛奶 505 箱 250ml╳12 盒╳6 抽/箱备注：实际采购时，包含但不限于上述物料。 ▲二、送货要求： 1、实际供货数量以采购人指定人每次提供的订单为准。 2、成交供应商不得将成交项目转让或分包给他人，否则采购人有权单方面终止合同,由此产生的一切经济损失由成交供应商自行承担。 3、采购人指定人提前一天以电话或邮箱、微信等方式向成交供应商下订单，订单内容包括名称、规格、数量等。 4、成交供应商须在接到采购人指定人订单之日的第二天 8：00 前，将采购人指定人所订购的货物送至采购人指定人指定地点【梧州市工人医院（梧州市高地路南三巷一号）】。 5、成交供应商应当根据采购人实际情况，按与采购人的约定，在规定的时间内将预定的货物数量送到指定地点。特殊情况不论数量多少，不能以任何理由推托，一旦影响到采购人食堂的正常运转，成交供应商应承担相应的经济赔偿。除客观不可抗力外，成交供应商不得推迟送货。如确需延迟送货的，成交供应商应在得知情况的同时告知采购人并征得采购人指定人同意，供应商须承诺如成交后将准时送货到采购人指定人指定地点【梧州市工人医院（梧州市高地路南三巷一号）】。 6、成交供应商应根据采购人指定人实际要求运送货物甚至进行免费简单加工。 7、每次送货，成交供应商须委派一名专门负责人，负责货物的运输、过秤，并协助采购人指定人验收货品，货品的品种和重量以采购人指定人验收的结果为准，经验收合格后签字确认。 8、成交供应商须严格按照各采购人指定人的指令配送商品的数量，不得随意增减数量，否则，采购人指定人有权拒收。如因市场流通问题确实需要变更的，应事先书面申请，并经采购人指定人同意后方可改变。 9、采购人指定人发现采购货物不能正常使用的，成交供应商应无条件退换。成交供应商未能履行竞争性磋商文件和合同所定事项,或供应不合格的、假冒伪劣、以次充好的商品，采购人指定人退货后将记录在案，并对成交供应商予以处罚，要承担因此产生的一切损失和费用。 10、成交供应商指定的送货专员必须穿着便于辨认的工衣和配戴胸卡，送货专员在采购人活动必须严格遵守采购人各项规章制度，不得做出有损采购人形象和利益的事情。 11、成交供应商不得泄露采购人的商业秘密。泄密造成采购人损失的，成交供应商将承担由此产生的一切损失和法律责任。 ▲三、商品供货要求（一）肉类及主要商品供货要求（包括但不限于以下内容）： ①所有肉类必须符合国家有关标准，保证无异味、无霉烂变质。肉类供货时需提供当批次有效的动物产品检疫合格证，原件备查。 ②肉类生产企业的资质证明（首次供应时提供）：《企业法人营业执照》、《食品卫生许可证》、《动物防疫合格证》、《食品流通许可证》。 ③色泽：肉品须表皮洁净、膘厚适中、色泽鲜亮、纹理清晰、肉质细腻、肌肉有光泽,红色均匀，脂肪乳白色。 ④组织状态：纤维清晰，有坚韧性，按压无水迹、指压后凹陷立即恢复，肉质紧密，有坚韧性。 ⑤粘度：外表湿润，不粘手，外表湿润，切面有渗出液，不粘手。 ⑥气味：具有鲜肉固有的气味，无异味，煮沸后肉汤，澄清透明，脂肪团聚于表面，澄清透明或稍有浑浊。（二）牛奶、果汁等供货要求（包括但不限于以下内容）： ①所有牛奶、果汁必须符合国家有关标准，保证外包装完好，标明营养成分、配料、产品标准号、保质期、生产日期，剩余保质期不少于 80%。 ②所有牛奶质量符合食品安全国家标准灭菌乳（GB 25190-2010），果汁质量符合食品安全国家标准饮料（GB 7101-2015）。四、验收及质量验收标准物料的验收工作由采购方和供应商共同进行。供应商提供的产品须经过采购人指定人的感官检验、外观检验和试用检验，若产品外观、包装、形式不符合要求、感官检验不能达到食品卫生要求，当即拒收；供应商不能满足食品的质、量及售后服务要求时，采购人有权进行处罚。验收工作的一般程序为：根据食品请购清单的具体要求，对所购物料进行清点、外观检查以及对物料的各项指标和性能进行实测，并逐项记录。检测结束后，验收人员在验收单上签字。对未能通过验收的，一律退货、更换直至验收合格。来货量大于订货量时按订货量验收，来货量小于订货量 85%，则告知成交供应商必须在 1小时内补齐，若无法补齐数量，则按缺货金额的 10%在履约保证金中进行扣罚。（一）肉类：猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭（1）鲜猪肉品名质量验收标准扣秤标准鲜瘦肉肌肉红色均匀，有光泽，脂肪洁白。外表微干或微湿润，放血状况良好，肉边整齐，无破碎肉，无黏液渗出或很干的表皮，无点状、虫状等小颗粒灰白色寄生虫。弹性良好，压后凹陷立即恢复。具有鲜猪肉正常气味，无泥污、血污、肉边整齐、无碎肉、碎骨，按标准部位分割、精肉无多余脂肪。无注水。根据现场实际情况和实际需求量，临场与成交供应商协议扣秤 1-5%，严重不符合质量标准者可拒收五花肉带皮的肥瘦肉，肌肉与脂肪相间多层排骨带肉的排骨，排骨带少量肉，不带肥油，厚实，完整，不得剔降，骨肉不分离猪肝猪心肝叶完整、暗红、质地柔软、湿润、有光泽、边缘薄，心冠脂肪洁白组织结实有弹性、用手可挤出鲜红的血液和血凝结块猪腰表面有一层光亮的薄膜、呈浅红色，柔软有光泽、有弹性猪肚猪肚呈浅白、色泽光润、不带肥油、内部干净、无异物、极小味道猪手腿骨，圆管形、浅黄骨髓充满全部管状骨腔，带部分肌肉、干净、完整、无毛、无黑斑、无指甲、表皮光滑、肉质有弹性（2）鲜牛肉、鲜羊肉品名质量验收标准扣秤标准鲜牛肉肉色深红、肉质有弹性、指压陷部分立刻恢复，切面有光泽及微湿润，极小渗出物；具有浓郁的牛肉气味，脂肪白色或乳白色，无寄生虫，无注水根据现场实际情况和实际需求量，临场与成交供应商协议扣秤 1-5%，严重不符合质量标准者可拒收鲜羊肉肉色为均匀的红色、有光泽、肉质紧密而细腻、有弹性、外表微干、不粘手、肉皮为白至浅灰白色、无注水（3）牛腩品名质量验收标准扣秤标准牛腩肉色为均匀的红色、有光泽、肉质紧密面细腻，有弹性、外表微干、不粘手、肉皮为白至浅灰白色、无注水根据现场实际情况和实际需求量，临场与成交供应商协议扣秤1-5%，严重不符合质量标准者可拒收（4）鲜鸭品名质量验收标准扣秤标准鲜鸭表皮光滑而有光泽、肉质弹性好且丰满、表皮无毛或少毛、无破皮、无花皮、无显眼淤块；无注水、肚内无一切内脏、无血水、无异味根据现场实际情况和实际需求量，临场与成交供应商协议扣秤1-5%，严重不符合质量标准者可拒收（5）鲜鸡品名质量验收标准扣秤标准鲜鸡具有该品种应有的外形特征、大小符合要求、鸡肚内无一切内脏、眼球饱满、皮肤有光泽、因品种不同而呈淡黄、淡红、灰白或灰黑等色、肌肉切面有光泽、外表微干或微湿润、不粘手、指压后的凹陷立即恢复，具有鲜鸡肉正常气味，淤血斑无或极少，无打水症状、无破皮、鸡的翼部或鸡关节，不能有骨折和因骨折破皮而使骨头外露根据现场实际情况和实际需求量，临场与成交供应商协议扣秤1-5%，严重不符合质量标准者可拒收（二）冻品类、冻肉、冻副产品（1）冻品类、冻肉品名质量验收标准扣秤标准鲜猪肉丸新鲜瘦猪肉或碎杂肉或符合卫生标准的肉外包装箱需完好、且符合质量标准；严重不符合质量标准者可拒收；注冰明显者拒收鲜牛肉丸新鲜瘦牛肉或碎杂肉或符合卫生标准的肉冻猪肉肌肉有光泽、色红均匀、脂肪洁白、无霉点、肉质紧密、有坚实感、外表及切面微湿润、不粘手、无异味、外包装箱完好。冻牛肉肌肉红色均匀、有光泽、脂肪白色或微黄、肌肉外表微干或有风干膜、或外表湿润、但不粘手、肌肉结构紧密、有坚实感、肌纤维韧性强冻羊肉肌肉色鲜艳、有光泽、脂肪白色、外表微干或有风干膜、或外表湿润、但不粘手、肌肉结构紧密、有坚实感、肌纤维韧性强、外包装箱完好冻鸡肉眼球饱满或平坦、皮肤有光泽、因品种不同而呈淡黄、淡红或灰白色等、肌肉切面有光泽、外表微湿润、不粘手、指压后凹陷恢复、且不能完全恢复、外包装箱完好冻鱼类鳍平直紧贴鱼体，鳞片上覆有冻结的黏液层，天然色泽显明而不浑浊。眼球不突出，透明重复冰冻的鱼鳞呈暗色，解冻后，有光泽，有一层清洁透明的黏液，鳞片完整、不易脱落，具有海水鱼或淡水鱼固有气味，眼球饱满凸出，角膜透明，鳃鲜红、清晰，腹部坚实、无胀气、裂现象、肛孔白色凹陷，肉质坚实，有弹性，骨肉不分离。解冻后与鲜品特征相同。外包装箱完好无破损，有生产日期。外包装箱需完好、且符合质量标准；严重不符合质量标准者可拒收；注冰明显者拒收（2）冻副食品品名质量验收标准扣秤标准鸡中翼无黄衣、大小均匀、无异味、无碎杂、有光泽、无明显淤块、无破皮、外表色泽正常、肉质淡红、无鸡毛，解冻后与鲜禽特征相同。按标准部位分割外包装箱完好无破损，有生产日期外包装箱需完好、且符合质量标准；严重不符合质量标准者可拒收；注冰明显者拒收鸡爪大小均匀、色泽乳白、无粘手、无异味、无黑斑、无碎架、爪底部鸡全翼大小均匀、无碎杂、有光泽、无异味、肉色淡红、无骨折和破皮、无黄衣、无异味、无鸡毛、大小均匀、鸡腿无碎杂、无黄认、无淤血斑、有光泽、肉质淡红、无异味。解冻后与鲜禽特征相同。按标准部位分割外包装箱完好无破损，有生产日期鸡肾呈鸡肾特有色泽、无病斑、外表及切面湿润、但不粘手、无污物及其它杂质、无异味，解冻后与鲜禽特征相同。按标准部位分割外包装箱完好无破损，有生产日期。猪耳无种猪耳、无毛或少毛、无异味、色泽正常，解冻后与鲜禽特征相同。按标准部位分割外包装箱完好无破损，有生产日期。猪副产品无冻干脱水发暗迹象、其它同鲜猪肉副产品龙骨剔除了里脊肉的脊椎骨，色泽肉红，不带皮，不带油根据现场实际情况和实际需求量，临场与成交供应商协议扣 1-5%，严重不符合质量标准者可拒收汤骨腿骨，圆管形，浅黄骨髓充满全部管状骨腔，带部分肌肉、干净、完整。品质新鲜，去蹄壳，不带蹄筋，无毛，无趾间黑垢，无松香。无黑斑、无指甲、表面光滑、肉质有弹性。猪肺肉呈红色，有光泽猪大肠呈浅黄、无黑斑、柔软、表面光滑湿润、无异物、极小味道（三）水产类（1）活鲜：鱼类、虾类品名质量验收标准扣秤标准鱼类游水生猛，对外界刺激敏感，无翻肚；无嘴烂及其它外表损伤。鱼鳞完整有光泽，不易脱落，眼隔膜有光泽、透明，眼球突出；腹部坚实不膨胀，肛门内部洁净无异常红尾。大小均匀根据现场实际情况和实际需求量，临场与成交供应商协议扣秤 1-5%，严重不符合质量标准者可拒收虾类游水快，对外界刺激敏感；头尾完整，有一定弯曲度；虾眼突起，虾身较挺，肉质坚实；虾壳发亮、发硬，呈青绿色或青白色（2）冰鲜类品名质量验收标准扣秤标准冰鲜鱼鳍平直紧贴鱼体，鳞片上覆有冻结的黏液层，天然色泽显明而不浑浊。眼球不突出，透明重复冰冻的鱼鳞呈暗色，解冻后，有光泽，有一层清洁透明的黏液，鳞片完整、不易脱落，具有海水鱼或淡水鱼固有气味，鱼眼澄清透明，眼球饱满凸出，角膜透明，鳃鲜红、清晰，腹部坚实、无胀气、裂现象、肛孔白色凹陷，肉质坚实，有弹性，骨肉不分离。解冻后与鲜品特征相同。外包装箱完好无破损，有生产日期. 根据现场实际情况和实际需求量，临场与成交供应商协议扣秤1-5%，严重不符合质量标准者可拒收虾类头尾完整，有一定弯曲度，虾身较挺，半透明不发红，外壳有光泽，稍湿润，气味正常冰鱿鱼色鲜艳，皮微红，有光泽，多粘液，体形完整，肌肉柔软光滑，有弹性外包装箱需完好、且符合质量标准；严重不符合质量标准者可拒收；注冰明显者拒收（4）牛奶、果汁等要求：内外包装完好，剩余保质期不少于 80%，无变质、无腐烂、无破损，严重不符合质量标准者可拒收及更换。 ▲五、货款结算当月采购的货款于次月上旬结算。采购人按月进行公对公账户转账，以采购人实际购买的种类及数量据实核算。成交供应商必须提供详细的物品销售清单与采购人的收货单核对，无误后，由成交供应商按照采购人财务规定出具与成交供应商为名头的正式发票，采购人才予以付款，并于收到正式发票之日起 10 日内付清完毕。成交供应商的送货单必须详细注明商品的时间、品种、单价、数量、送货单不得涂改。标记不清的，采购人指定人将拒绝签收。双方成交的物品对清后签字确认，结算期末成交供应商还应提供送货清单供采购人结算。 ▲六、供应期限供应期限：供应期限为一年。七、其它要求 1、采购人指定人与成交供应商在响应及履行合同过程中，必须遵守《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国反不正当竞争法》《中华人民共和国消费者权益保障法》、《中华人民共和国经济合同法》及相关的国家法律、法规。 2、本项目所指的货物及服务应符合竞争性磋商文件的所述的标准；如果没有提及适用标准，则应符合中华人民共和国国家标准或行业标准；这些标准必须是有关机构发布的最新版本的标准。 3、成交供应商应充分理解并认真遵循本竞争性磋商文件的要求，所提供的货物必须是满足竞争性磋商文件要求。保证合同货品均为正规生产的新鲜（冰鲜除外）检验合格、无毒、无辐射、无侵权货品，符合国家有关卫生、质量、包装和保质标准，要使用有效期的货品，其剩余有效期不得少于标注有效期的 8 0%。 4、货物有包装的，货物的包装必须完整清洁（无损、无污、无皱），采购人指定人有权拒收包装不整齐、已拆封的商品。 5、采购人指定人发现商品出现损坏（包括表面损坏），或出现水渍、串味、受潮等导致货物性质改变的，成交供应商必须无条件退货或更换商品。 6、成交供应商保证所提供的鲜肉类、生禽、鲜水产的多样性和季节性，以保证新鲜感。 7、成交供应商保证提供的肉均为梧州市内定点屠宰厂（场）经检疫和肉品品质检验合格的产品。 8、具有由定点屠宰厂（场）加盖验讫印章并出具《畜产品检验证明》或《动物检疫合格证明》，新鲜肉类要有梧州市内工商行政管理部门的电脑单据作为依据（供货时提供）。 9、成交供应商应能够配合采购人指定人及时更新所提供的符合卫监部门的有效证明材料。 10、成交供应商提供假冒伪劣、过期、变质的、有毒食品的，一经发现，除按采购人指定人要求无条件退货或换货外，还将受到如下处罚： ①成交供应商提供假冒伪劣、过期、变质食品的，要求无条件退货或换货外，被处以当次供应食品货款 2倍的罚款，罚款由供货结算款内扣除。 ②成交供应商提供有毒食品的，造成食品安全事故的，经有关单位鉴定原因后，如确实为成交供应商提供之食品问题，成交供应商除需负担全数之医药费，没收履约保证金外，采购人指定人取消成交供应商供货资格，取消成交供应商供货合同，成交供应商同时承担相应的民事及刑事法律责任。八、食品采购配送的品种和价格 1、竞标报价按下浮系数报价，基准价以每月 20 日左右，由采购人指定人与成交供应商在梧州市内各市农贸市场、蔬菜批发市场、大型超市等选取三家（或以上）进行市场询价，成交供应商根据市场询价的平均价为基准提出建议价，报采购人食品采购小组审核批准，再由双方代表签字及单位盖章确定，结算单价=采购人食品采购小组审核批准的价格×（1-成交下浮系数），作为下月物品采购价执行。结算价款按实际采购数量乘以结算单价。 2、成交供应商依据采购人提供的食品采购需求计划，在规定时间内向采购人食堂配送食品及食堂加工原料物品等。采购配送价格按采购人食品采购小组审核批准的当月价格执行。 3、成交供应商的上述价格包含原料费、运输费、人工费、交货验收费、税费等。 4、成交供应商承诺给予采购人优惠，具体如下：（1）保证产品是原装的同时，价格不得高于市场价格。（2）一个月内出现质量问题，免费更换。采购需求

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