济宁市任城区安居街道机关食堂委托管理项目，拟采取竞争性磋商的方式选择承包方，有关事宜公告如下：

一、项目概况

1、项目名称：济宁市任城区安居街道食堂委托管理项目

2、项目编号：RCAJ-2021-3-22

3、食堂地点：任城区安居街道办事处机关院内

4、服务费：25000元/月×（评价得分/100）+6000元。

5、免费项目：一日三餐汤品（每餐2种）、咸菜（2-4种）、早餐炒时令蔬菜（2种）、早餐鸡蛋（每人不限量）。

6、服务期限：一年。

二、承包方个人基本资格要求

1、具有独立承担民事责任能力的自然人，年龄应在55周岁（1966年）以下，必须具有厨师证；

2、承包方必须身体健康，具有健康证及近期体检合格证明，不得有任何传染性疾病；

3、承包方必须能够全天候亲自在机关食堂从事餐饮制作及管理。

三、承包方的经营管理基本要求

1、承包方本人能熟练掌握40种以上家常菜的制作方法，同时具备10种以上特色菜制作的能力；

2、承包方本人及工作人员，在待人接物方面必须具有亲和力，能够虚心听取就餐人员的合理化建议并认真及时加以整改；

3、承包方本人及工作人员要讲究个人卫生，每天餐前餐后各认真打扫卫生一次，保持地面、墙面、桌椅、餐具碗筷、厨房设备、卫生间等清洁整齐，确保空气清新无异味、无油腻、无灰尘、无蚊蝇；

4、承包方采购的食材必须符合食品卫生要求，主材（米面油肉）、调味品必须从正规厂家采购（每次采购的合格证需留存），可追溯；

5、每日三餐具体内容及要求详见竞争性磋商文件第四章项目说明。

四、报名和磋商文件的获取

1、报名时间：2021年3月23日— 2021年4月7日（上午8：30-11：30时，下午14：30-17：30时）；

2、报名方式：凡有意参加本次磋商的，请于上述时间，至山东庭唐项目管理有限公司（洸河路169号信中信大厦5楼507室）报名并免费领取磋商文件，承包人应认真查看磋商文件并自行制作承包方案，凭承包方案参与唱、评标。报名时需提供以下材料：承包人本人身份证，本人厨师证，本人健康证及体检合格证明； 以上证件需提供原件及复印件各一套（本次报名不接受他人代理报名）。

五、磋商保证金及代理费

1、磋商保证金数额：20000.00元，密封至信封内，公开唱、评标当日现场缴纳，成交人的保证金交至发包人财政账户，未成交人的保证金当场退回；

2、本次采购代理费人民币2000.00元，由成交人缴纳。

六、公开唱、评标时间及磋商地点

1、时 间：2021年4月8日9:00（北京时间）

2、地 点：任城区安居街道办事处三楼会议室

七、联系方式

1、招 标 人：济宁市任城区人民政府安居街道办事处

联 系 人：李主任 电 话：15964727527

谢主任 电 话：14717733666

2、监督部门：安居街道办事处工程监管办公室

联 系 人：刘主任 电 话：13475767966

3、代理机构：山东庭唐项目管理有限公司

联 系 人：冯 彤 电 话：13385477700

电子邮件：13385477700@163.com

2021年3月23日